【www.cndadi.net - 冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生】
許多人因為在飲食方面不加注意，長期偏食厭食很容易導致出現(xiàn)缺鐵性貧血，出現(xiàn)這種現(xiàn)象大多數(shù)都跟營養(yǎng)不良有很大關系，缺鐵性貧血都需要多吃一些含鐵量比較高的食物，如果癥狀比較嚴重的話，還應該采取藥物進行控制，下面小編就為大家介紹一些含鐵量比較高的蔬菜都有哪些吧！
一提起補鐵，人們往往想起吃菠菜或動物肝臟。其實，黑木耳才是各種食物中含鐵量最高的，補鐵的效果也最好。
營養(yǎng)學研究顯示：每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被營養(yǎng)學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。中醫(yī)則認為，黑木耳有益氣補血、潤肺鎮(zhèn)靜、涼血止血的功效。 早在漢代，黑木耳就被用作補血的良藥了。
現(xiàn)代醫(yī)學認為，貧血的原因很多，而缺鐵是常見的一種，因為鐵是血紅蛋白的重要成分，而血紅蛋白負責將血液中的氧氣輸送到全身各器官和組織。缺鐵的人，無法獲得充足的氧氣，身體產(chǎn)生的能量減少，就會覺得全身虛弱、頭暈眼花、煩躁健忘、面色蒼白，甚至呼吸急促、心悸等，人們常稱之為缺鐵性貧血。為了防止貧血發(fā)生，食用黑木耳等含鐵量較高的食物就成了補血的良方。
黑木耳除了富含鐵質(zhì)以外，營養(yǎng)極其豐富，含有人體所必需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，還有卵磷脂、腦磷脂等。美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈硬化、腦心血管病頗為有益，并有一定的抗癌和化解結(jié)石等作用。因此，黑木耳屬于天然補品。不過，患有慢性腹瀉的病人應慎食，因為黑木耳滋潤，易滑腸，會加重腹瀉癥狀。此外，發(fā)霉及有腐敗味的黑木耳嚴禁食用。
含鐵豐富的蔬菜有海帶、紫菜、 豆類、芹菜、金針菜、苜蓿、薺菜、紅蘿卜纓、莧菜、雪里蕻、木耳等。
含鐵較多的食物：
·豐富來源：動物血、肝臟、雞胗、牛腎、大豆、黑木耳、芝麻。
·良好來源：瘦肉、紅糖、蛋黃、干果等。
·一般來源：魚、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、薺菜葉。
·微量來源：奶制品、蔬菜和水果，在水果中葡萄含鐵比較高。
上面是有關補鐵應該吃什么樣的蔬菜水果的詳細介紹，在平時的飲食中，營養(yǎng)應該均衡一些，養(yǎng)成良好的飲食習慣是非常必要的，如果出現(xiàn)缺鐵的話，人體很容易導致出現(xiàn)虛弱，健忘煩躁，面色蒼白等各種癥狀，所以多吃一些含鐵的食物是非常必要的。
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真的是越來越炎熱了，很多年輕朋友都會發(fā)現(xiàn)自己晚上經(jīng)常會出現(xiàn)睡不著覺的情況，因為他們更喜歡邀請一些朋友到外面吃夜宵。但是經(jīng)常在外面吃夜宵就容易引起肝火，而現(xiàn)在有些特定的蔬菜針對降低肝火有著非常好的一個作用，那么吃什么蔬菜降肝火呢?下面就由我來給大家做一個科學的解釋吧!
夜班族吃這些食物降肝火：
脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物
上火癥狀：身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由于脾氣虛弱，肝氣太盛，影響脾的運行功能所致。
降火食物：飲食上應多吃一些有健脾益氣功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理氣為主。
肝郁氣滯——多吃疏肝理氣食物
上火癥狀：頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝郁氣滯癥的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創(chuàng)傷史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理氣作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
要針對病因采取疏導的方法來進行治療，還需調(diào)節(jié)神志和情志。
肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物
上火癥狀：睡眠多夢、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁，或吸煙喝酒過度，或因過食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要適量多吃清肝瀉熱的食物，如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品
通過以上幾段文字的一個詳細的講解，相信廣大年輕人對于吃什么蔬菜降肝火這個問題，應該有了一個更加清醒的認識了吧!除此之外，我還要補充一下，當我們發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了一些肝火過旺的不良狀況的時候，一定要調(diào)整好自己的心態(tài)，同時做好自己的科學營養(yǎng)食譜搭配，這樣才能盡快的恢復健康。
男人想要補腎吃什么比較好呢，男人怎么做才能補腎呢，現(xiàn)在的男人因為工作，所有壓力會導致很大，因此因為過度的勞累，所以導致自己的腎功能低下。慢慢因為腎的慢慢低下，所以身體的慢慢出現(xiàn)很多狀況，體力慢慢的跟不上了，而且在行房事的時候，也會發(fā)生早泄的狀況，在妻子面前談不起頭來，很多蔬菜都可以養(yǎng)腎，我們來了解一下吃什么蔬菜養(yǎng)腎呢。
1、 這項研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃西蘭花的一組病人體內(nèi)出現(xiàn)了“抗癌基因”，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。 前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌癥殺手，每年全球有68萬人不幸患上，有22萬人因此而死。這個首次以人體試驗的研究報告，近日在《公共科學圖書館期刊》發(fā)表。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍，抗癌效果也不差，男性也該多吃。
2、此外，男性還應該學習“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素鎂，能將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，達到增加男性肌肉力量的效果。當然，對于男性來說，菠菜更顯著的優(yōu)點是葉酸和鐵能促進紅細胞的合成，提高血液攜氧量，加快血液循環(huán)，從根本上能夠提高男性生活質(zhì)量。
3、近代醫(yī)學也發(fā)現(xiàn)，洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美稱，也是壯| 陽佳品，比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。
看完以上介紹吃什么蔬菜養(yǎng)腎的介紹，其實能養(yǎng)腎的不僅僅是以上食物，還有別的蔬菜可以起到養(yǎng)腎的作用。但是發(fā)現(xiàn)自己的腎功能不好的時候，就要去醫(yī)院進行檢查確診一下，看一下是怎么回事，這樣才能對癥下藥，更有效果的治療腎虛。
卵巢的保養(yǎng)對女性朋友來說還是很重要的，不管是正在準備生育，還是到了中老年時期，都不能讓卵巢的功能出現(xiàn)衰退的現(xiàn)象。其實飲食療法在生活中很常見，平時多吃一些營養(yǎng)豐富，且能夠改善卵巢功能的蔬菜還是很有必要的，這樣才能更健康，那么吃什么蔬菜可以保養(yǎng)卵巢呢?
黃瓜
清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。
茄子
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
綠豆
夏季清署佳品，具體降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。
香菇
具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收，香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
番薯
營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，適量食用番薯能預防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，預防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利于降低血脂。
黑豆
黑豆，萬豆之王，相比其它含植物雌激素的豆類，黑豆無疑含量是最高的。長期堅持使用黑豆打豆?jié){喝，是非常安全的補充植物性雌激素，對子宮和卵巢保養(yǎng)有很好的療效。
通過上面的介紹，大家對吃什么蔬菜可以保養(yǎng)卵巢呢也都很清楚了。對于生育年齡的女性來說，卵巢功能是否正常，直接影響到生育能力，而且只要卵巢被保養(yǎng)好了，還會讓女性朋友更加的年輕漂亮有精神，肌膚的問題也能逐漸改善。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《補鐵吃什么蔬菜呢？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“冬季吃什么蔬菜養(yǎng)生”專題供您欣賞！
