【www.cndadi.net - 什么是養(yǎng)生呢】
因?yàn)楝F(xiàn)在空氣里面的濕度都不是那么大的，所以都會覺得特別的干燥，尤其是在冬天的時(shí)候大家又特別的喜歡吃一些火鍋來暖身，這樣的話就很容易的導(dǎo)致上火出現(xiàn)，當(dāng)身體當(dāng)中出現(xiàn)上火的話就會引起一系列的癥狀，比如說便秘的，那么到底食補(bǔ)什么是可以達(dá)到去火的效果呢？
1.蘿卜
順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿卜湯吃。
2.啤酒
有人生氣后愛喝酒，這更易引起疾病。因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓驟升。但惟有啤酒不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點(diǎn)會有益處。
3.玫瑰花
沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。
4.蓮藕
藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
5.茴香
茴香果實(shí)做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
6.山楂
山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導(dǎo)致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
以上這篇文章就是向我們詳細(xì)講述了食補(bǔ)什么去火，其實(shí)就連我們最常見的啤酒都是有一定的去火功效，只是這畢竟是酒精，所以不能夠過多的去服用，只要是適當(dāng)?shù)娜ズ纫恍┢【剖怯幸欢ǖ娜セ鹱饔玫摹?/p>
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又到了秋冬時(shí)節(jié)了，空氣中滿是干燥，人體的內(nèi)部火氣旺盛，很容易上火，淤滯大量的毒素，那么什么方法去火快？我們在這個時(shí)節(jié)必須要吃清熱解毒的食物，通過食療保健養(yǎng)生方法來降火，雖然食療方法見效速度時(shí)好時(shí)快，可是效果非常棒，循序漸進(jìn)的幫助人體去火，恢復(fù)健康體質(zhì)。
降火氣要少吃兩種食物
1.高熱量食物：諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類。這些食品含熱量高，易增加膽固醇，在炎炎夏季，不利于心臟呼吸到充足氧氣，所以要減少攝入。
2.茄屬植物：如辣椒、茄子、土豆，這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣，應(yīng)盡量少吃。
具有降火作用的茶飲
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。常吃這些芳香食品，可以寧神降火。
降火菜式推薦：
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，且飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取 其汁，食后同樣能清熱解暑。
什么方法去火快？以上所推薦的幾種降火方法大家都可以嘗試看看，通過食療來去火幾乎沒有任何副作用，對人體的健康無害，在上火了之后，我們就開始有選擇的進(jìn)食，讓身體內(nèi)的各種殘留物質(zhì)能排泄出來，從而改善上火的病癥。
每當(dāng)?shù)搅讼募疽院鬁囟染蜁纳?，所以就會?dǎo)致很多人們的身體當(dāng)中水分流失的會越來越多，這個時(shí)候我們就應(yīng)該要非常及時(shí)的去補(bǔ)充我們身體當(dāng)中所需要的水分，如果我們這個時(shí)候沒有及時(shí)的去補(bǔ)充我們身體當(dāng)中所需要的足夠的水分的話就會導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)上火的情況，那么在上火以后整個人都會感覺到特別的不舒服的。
最佳水果——西瓜
民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法，可見西瓜的功效不一般。西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。
多汁爽口——梨
梨中含有糖體、鞣酸、多種維生素及微量元素等成分，因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。
酸酸甜甜——草莓
草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農(nóng)藥殘留，除了用流動水徹底清潔外，還應(yīng)將其在清水中浸泡至少半小時(shí)。
減肥佳果——香蕉
上火以后有的人會便秘，口臭等等，嚴(yán)重影響了情緒，香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì)，有利于消化和通便等功效。另外需要注意的是，香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
秋冬上火——柚子
秋冬兩季天氣比較干燥，再加上冬季一般都愛吃火鍋，人們都比較容易上火。柚子剛好是應(yīng)季的水果，柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用，可見吃什么水果去火最快不能忘了柚子。
其實(shí)上火以后不一定要去吃一些藥物來達(dá)到祛火的效果，就連我們比較常見的水果都是可以很好的去火的，比如說梨子的，本來梨子的水分就是非常多的，所以如果經(jīng)常的去吃梨子的話就可以補(bǔ)充我們身體當(dāng)初所需要的水分的，而且梨子里面還含有非常豐富的維生素。
通常來說在冬天里面的時(shí)候人們最煩惱的就是自己便秘的，很多人都覺得在冬天里面的時(shí)候就應(yīng)該不會出現(xiàn)便秘的情況的，其實(shí)一般到了冬天的時(shí)候空氣質(zhì)量就會變得特別的干燥，這個時(shí)候就更加的容易出現(xiàn)這樣的情況的，所以我們唯一能夠做的就是吃水果來達(dá)到祛火清熱的作用，因?yàn)楸緛肀忝鼐褪怯捎谧约荷眢w內(nèi)部出現(xiàn)了內(nèi)火引起的。
1、冬天吃水果去火：香蕉清熱止渴
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
2、冬天吃水果去火：梨生津潤燥
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。冬天吃梨具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。其次還具有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
3、冬天吃水果去火：山竹解熱清涼
山竹俗稱“水果皇后”，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，吃了大補(bǔ)的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效，且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對美容肌膚有一定功效。
4、冬天吃水果去火：橙子清腸健脾
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，去火去燥、醒酒等作用，多吃可預(yù)防膽囊疾病，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，降低血中膽固醇，并促進(jìn)機(jī)體對藥物的吸收能力。
5、冬天吃水果去火：蘋果潤肺健脾
蘋果富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
那么我們在冬天里面的時(shí)候就應(yīng)該多吃一些蘋果的，大家應(yīng)該都知道蘋果是水果之王的，所以如果多吃一些水果的話對于我們的身體肯定是只有好處，沒有壞處的，而且還可以非常好地去促進(jìn)我們的腸道蠕動的，對于調(diào)節(jié)我們的腸胃也是有很大的幫助，最重要的是可以清熱去火。
女性朋友們總是會感覺到自己臉上的皮膚特別的干燥的，尤其是在天氣比較干燥的時(shí)候更是如此，其實(shí)皮膚的干燥，如果只是光給自己的皮膚補(bǔ)充一些水分的話是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還是應(yīng)該要給自己的身體補(bǔ)充充足的水分的，這樣才可以從內(nèi)到外的去調(diào)理好自己的皮膚，起到一個非常好的補(bǔ)水效果的，那么最好的補(bǔ)水方法就是吃水果。
1、蘋果
上榜理由：被稱為“大夫第一藥”
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。
研究表明，在試管中蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機(jī)會要低得多。所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。
2、香蕉
上榜理由：被稱為“快樂水果”“智慧之果”
香蕉性寒味甘，遠(yuǎn)古書籍中早有記載其營養(yǎng)價(jià)值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補(bǔ)作用等，屬于優(yōu)質(zhì)水果，真正價(jià)廉物美。不過，香蕉性質(zhì)偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。香蕉還含有稱為“智慧之鹽”的磷，豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。因此，科學(xué)家認(rèn)為：最符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!
3、梨
上榜理由：含有84%的水分
梨味甘微酸、性涼，具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
它水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。
4、草莓
上榜理由：“秀外慧中”
草莓性味甘、涼，有潤肺生津，健脾和胃之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外，對高血壓、高血脂等都有積極的預(yù)防作用。
草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每100克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
此外，草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
人們比較熟悉的一些水果都可以達(dá)到補(bǔ)水去火的效果，這當(dāng)中就包括了香蕉的，很多人應(yīng)該都知道香蕉如果吃的話就可以通便的，不會讓大家出現(xiàn)便秘的情況的，其實(shí)這就已經(jīng)起到了一個去火的效果，而且香蕉對于我們的臉部也是有很好的幫助的，能夠讓我的皮膚變得更加滋潤。
其實(shí)不管哪一個季節(jié)，要是不注重的話都是比較容易上火的，尤其是那些在日常生活當(dāng)中不太注意飲食，經(jīng)常吃那些辛辣刺激上火食物的朋友們，這種上火的問題就會經(jīng)常出現(xiàn)，所以想要快速有效的去火，首先就應(yīng)該從食物方面著手，正確的選擇可以幫助自己起到去火的食物。
夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點(diǎn)醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。將上述各種食物加以科學(xué)搭配食用，則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。
喝水很重要但不要暴飲。飲水可維持人體充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。但也不能暴飲，暴飲不僅稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力，而且一下子水分吸收太多，會增加心臟負(fù)擔(dān)，于健康不利。一般早晨起床后先飲一杯涼開水，白天多喝些茶水和淡鹽水，一天需求量6~8杯。 夏天最需全面均衡營養(yǎng)。在高溫環(huán)境里，人體營養(yǎng)物質(zhì)消耗相當(dāng)大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補(bǔ)充維生素C、B1、B2和A、D，鈣丟失多的人還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣制劑
通過了解之后我們可以發(fā)現(xiàn)，以上所介紹的這些食物，都可以起到很好的去火功效，而且又不會給自己的身體健康造成其他不利的影響和傷害，所以希望每一個朋友們，遇到上火問題的時(shí)候，都能夠正確地選擇自己，日常生活當(dāng)中的飲食。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《食補(bǔ)什么去火呢》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“什么是養(yǎng)生呢”專題供您欣賞！
