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現(xiàn)代社會高強度快節(jié)奏的生活下，人們的飲食越來越不規(guī)律，大量的垃圾食品充斥著人們的生活，胃部出現(xiàn)問題也越來越常見。那么，平時該怎么保護我們的胃呢?晚飯時間尤其重要，在晚飯時候吃什么能夠養(yǎng)胃呢?今天小編就給大家介紹幾種可以養(yǎng)胃的食物，大家可以根據(jù)這些食譜來制定一個養(yǎng)胃計劃。
改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
養(yǎng)胃食譜
1、紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
2、木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
上面就是小編給大家介紹的幾種養(yǎng)胃的食譜。胃部問題越來越需要得到大家的重視，胃部問題得到解決后可以給我們帶來一個更強健的身體，這樣才能讓我們更好的生活，更好的工作和交際。從今天開始，讓我們一起開始養(yǎng)護我們的胃吧。
延伸閱讀
晚餐，在現(xiàn)代社會來說，是一項習以為常的事情。但是，這件習以為常的事情，常常會因為用餐過晚或者胡吃海喝，變成一件傷害自己健康的事情。到底怎樣吃晚飯，才對身體有益，促進我們健康長壽呢？聽聽小編怎么說。
晚飯吃太晚，會對身體有害嗎？
是的，很多人不注重身體健康，飲食時間不規(guī)律，常常超過8點后再用餐，長期下來，就會給身體帶來負荷。
一是會囤積過多的脂肪，導致肥胖。會使夜間血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并轉(zhuǎn)化為自身的脂肪，沉積于體內(nèi)各部位，久而久之，就使人發(fā)胖。
二是囤積了身體多余的鈣，甚至會導致膽結(jié)石和尿道結(jié)石。因為大家從繁忙的工作中，到做晚飯的時間，吃完了天色就更晚了。人也會愿意躺在家里，看看電視或者上網(wǎng)，不愿意鍛煉身體了，更不愿出去動起來。但是人開始排鈣的時期是飯后的4、5個小時。如果吃晚餐的時間太晚，導致沒到4、5個小時，就開始上床休息了，有機會導致身體里的鈣不能及時地排出，時間長了后就可能形成結(jié)石。而這些鈣主要留在尿道里，最容易成為尿路結(jié)石的誘因。
其次，如果鈣滯留在尿路中，尿路結(jié)石會堵塞輸尿管，慢慢地會引起炎癥甚至腎功能衰竭。所以，一定要在8點前吃完晚餐。盡量避免發(fā)生晚吃晚餐的事情。
晚餐應該怎么吃才健康呢？
1、要吃八分飽。
如果晚上活力量比較少的人，可以嘗試把晚餐弄得簡單些，避免給腸胃增加負擔。最好能夠做一些定量飲食，吃到大概八分飽的時候就夠了，用餐時也要注意避免吃得過快。吃得過快容易導致腸胃難以消化，也容易給人有種不飽的錯覺，所以盡量細嚼慢咽。
2、清淡為主
很多人的晚餐喜歡吃肥膩、煎炸、甚至烤肉之類，比較多。但其實，它存在著一種難以讓人消化的感覺。所以如果晚上活動較小的人，在晚上應該吃一些清淡的食物，順便可以清理腸胃。
3、不宜吃燒烤類食物
很多人的晚餐必備一道菜--烤肉，也就是熏烤肉類，比如燒烤、烤紅腸等，別小看這種這類烤制食物。它本身含有致癌物質(zhì)，會容易影響身體健康。如果蔬菜等維生素C攝入不足，夜間活動較少，食物難以消化，容易引起肥胖，甚至誘發(fā)癌癥。
上班族吃晚餐問題多，不按時、過飽、太油膩等等，殊不知晚餐習慣不好，容易招來疾病哦！
疾病一：肥胖
晚餐吃得過飽時，多余的熱量合成脂肪，在體內(nèi)儲存，可使人發(fā)胖。
應對措施：晚餐的熱量攝入控制在全天總熱量的30%以內(nèi)。
疾病二：胰腺炎
晚餐吃得過飽時，加上飲酒過多，易誘發(fā)急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。
疾病三：結(jié)石
晚餐吃得過飽時，餐后產(chǎn)生的尿液，睡眠中就會全部儲在尿路中，不能及時排出體外，尿路中尿液的鈣含量增加，久之形成尿路結(jié)石。
疾病四：腸癌
如果一天的副食品大部分在晚餐時吃下，這些物質(zhì)在腸內(nèi)厭氧菌的作用下會產(chǎn)生有害物質(zhì)。產(chǎn)生的有害物會增加肝腎負擔和對大腦的毒性刺激，加之睡眠時蠕動減少，延長了有害物在腸內(nèi)停留時間，易導致腸癌。
疾病五：冠心病
晚餐吃得過飽，可引起血膽固醇增高。過多的膽固醇在動脈壁堆積起來，成為誘發(fā)動脈硬化和冠心病的一大原因。
疾病六：糖尿病
如果中年人長期晚餐過飽，反復刺激胰腺島素大量分泌，往往會發(fā)生糖尿病。
疾病七：高血壓
晚餐過多進食肉類，不但會增加腸胃負擔，還會使血壓猛然上升，加上人在睡覺時血流速度大大減緩，大量血脂就會沉積在血管壁上引起動脈粥樣硬化。據(jù)科學實驗證明，晚餐過多進食肉類的人，比經(jīng)常進食素食的人血脂一般要高2~3倍，而患高血壓、肥胖癥的人如果晚餐愛吃葷食，害處就更大。
疾病八：多夢
晚餐吃得過飽時，鼓脹的腸胃就會對周圍的器官造成壓迫，使大腦相應部位的細胞活躍起來，誘發(fā)各種各樣的夢。噩夢使人疲勞，長此以往，會引起神經(jīng)衰弱等病。
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