【www.cndadi.net - 白露吃什么食物養(yǎng)生】
有一些人平時(shí)很容易上火，而且還會(huì)因?yàn)樯眢w出現(xiàn)問題而讓自己的情緒受到影響，很容易出現(xiàn)失眠的癥狀。這時(shí)候，就應(yīng)該吃一些養(yǎng)腎安神的食物，只有這樣，才能讓自己的生活更加順利一些，心情更舒暢一些，失眠也容易被解決。那么，平時(shí)哪些食物具有養(yǎng)心安神的功效呢？
吃什么食物養(yǎng)心安神？
1、豬心
豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血之功效。豬心作為營(yíng)養(yǎng)與藥用菜肴，已
有悠久的歷史了。民間素有“以心補(bǔ)心”之說，這也是有道理的。豬心，其蛋白質(zhì)含量是
豬肉的2倍，而脂肪含量?jī)H為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分?？捎脕砑訌?qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力?？芍误@悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
2、苦瓜
炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食欲減退?！翱唷弊鳛椤拔逦丁敝?，可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，順應(yīng)春夏之交養(yǎng)心的生理特點(diǎn)，苦瓜就是清心降火的佼佼者。
3、綠豆
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時(shí)食用。但也要提醒的是，綠豆性寒，容易損傷胃氣，慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。
4、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁啊⒐堑炔粎⑴c通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>
5、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
6、大豆
大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí)，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦！
7、麥冬
可清心除煩，適于內(nèi)熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩，麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。
對(duì)于一些女性來說，神經(jīng)衰弱的癥狀經(jīng)常出現(xiàn)，因此，多吃一些小麥就可以起到養(yǎng)心安神的作用，可以緩解神經(jīng)衰弱的癥狀。此外，還應(yīng)該多喝一些牛奶，因?yàn)榕Ｄ淌侵委熓咦罾硐氲氖澄铮瑫r(shí)也是一種具有養(yǎng)心安神作用的食物。
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桂圓和龍眼可不一樣，所以要區(qū)分兩種就要先來了解桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是什么才行。下面小編為大家?guī)淼氖嵌怨饒A的功效與作用都有哪些，感興趣的朋友們一起來看看吧。
冬吃桂圓的功效與作用
每晚睡前吃10枚桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
桂圓30枚（取肉），紅棗10枚（撕破），用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
每晨用桂圓10枚（取肉），煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。
桂圓肉200克，加高粱白酒500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升。可消除疲勞、安神定志。
桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。
桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力。
桂圓肉30克，加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
那么，冬吃桂圓有哪些注意事項(xiàng)呢？
冬吃桂圓的宜與忌
適宜于老年人、產(chǎn)后體虛、氣血不足或營(yíng)養(yǎng)不良、貧血之人食用；也適合神經(jīng)衰弱及其引起的健忘、記憶力下降、失眠等。
因其食性溫潤(rùn)而滯，素有痰濕、胃火及風(fēng)熱襲肺者不宜用；熱體體質(zhì)、陰虛火旺、糖尿病、痛疽疔瘡、月經(jīng)過多、尿道炎、盆腔炎等各種炎癥及舌苔厚膩者忌食。小兒及青少年均不宜多食。
正確科學(xué)的吃桂圓，才會(huì)有保健養(yǎng)生的療效。
金秋時(shí)節(jié)蓮子上市，而想要滋補(bǔ)，那么蓮子便是不可錯(cuò)過的佳品。古人說，吃蓮子能返老還童，長(zhǎng)生不老。雖說這點(diǎn)不可信，但是蓮子在養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎方面卻有著很好的功效，古籍中也都有記載，下面讓我們一起來了解蓮子的食療方。
蓮子的功效與作用
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
對(duì)于愛美的女士來說，帶心蓮子還能清心火，祛除雀斑，不過，在烹調(diào)過程中要注意，蓮子不能久煎，不然會(huì)影響功效。
秋冬季節(jié)滋陰補(bǔ)養(yǎng)細(xì)說蓮子，寒冷的季節(jié)我們可以使用蓮子制作一些美食的，不僅味道最好，而且營(yíng)養(yǎng)也是最豐富的呢！
1、銀耳蓮子湯
原料：水發(fā)銀耳200g,蓮子30g,冰糖適量
做法：用燒水浸泡蓮子至發(fā)軟，洗凈銀耳摘成小朵，一起加入薏苡仁10g,加水煮45分鐘，加入冰糖調(diào)味。
2、蓮子紅棗桂圓羹
蓮子30克，紅棗、桂圓肉各20克，冰糖適量。蓮子去心，紅棗去核。一同放入沙鍋內(nèi)，加清水文火燉至蓮子酥爛，下冰糖調(diào)味即可。此羹具有健脾補(bǔ)血、養(yǎng)心安神之功。可用于心脾兩虛之神疲乏力、心悸怔忡、頭暈失眠等癥。還可作為婦女日常保健食品。
3、蓮子懷山藥粥
蓮子肉（去心）40克，懷山藥20克，雞內(nèi)金10克，糯米適量。將糯米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加水。將蓮子和懷山藥洗凈，同米與雞內(nèi)金共煮。煮熟后，加白糖調(diào)味，食用。本粥可用于脾虛泄瀉、食欲不振等，具有健脾胃、止泄瀉、增食欲的功效。
4、蓮子苡芡燉豬肚
蓮子、苡米、芡實(shí)各15克，豬肚150克，瘦豬肉50克，生姜片3片。先將豬肚反復(fù)洗凈，切成條狀；瘦豬肉洗凈后切成塊，其他三味用熱水浸透。將所有用料置于燉盅內(nèi)，加入800毫升沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。水燒開后，用小火燉2.5~3小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味，喝湯吃肉。本品具有補(bǔ)益脾胃、固精養(yǎng)腎的作用。可用于虛損體傷、脾胃虛弱的人。孕婦慎用。
5、蓮子百合煲
配方：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。
做法：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開（用水焯一下）撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味）。
功效：清潤(rùn)肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
怎樣辨別蓮子的好壞？
一聞：干蓮子的香味是否清香無異味。
二觀其色：干蓮子的顏色是否呈淡黃的本色白。
三觀其外表：好的蓮子蓮孔比較小，用藥水泡過的蓮子蓮孔比較大。
四吃：味道是否蓮香而清甜。
五聽聲音：很干的蓮子抓起來有清脆的嘀嘀噠噠的聲音，一般銷售商在銷售前會(huì)在蓮子中摻人少量水分以增加重量，這類摻入水的蓮子的聲音是悶響的，摻了水的蓮子不能長(zhǎng)時(shí)間保存。
民以食為天，所以說，日常生活中吃的每一種食物都是對(duì)身體健康有一定影響的。有營(yíng)養(yǎng)有藥用價(jià)值的食物總是會(huì)對(duì)人體健康有益，而一些對(duì)身體有害的食物則是大家在生活中盡量要少吃的。很多人注重養(yǎng)生，當(dāng)然就比較在意什么食物可以養(yǎng)心養(yǎng)肝。下面的幾種食物都有這樣的功效。
一、紅棗：中醫(yī)認(rèn)為大棗“性味甘，溫，養(yǎng)胃健脾，益血壯身”
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺，可以擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強(qiáng)，這樣供給心臟的氧氣也會(huì)隨之增加，加速新陳代謝!同時(shí)改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于保養(yǎng)心臟十分有益。女孩子在生理期時(shí)在大麥茶中放6—8顆紅棗，能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。
二、櫻桃：目前被所有營(yíng)養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強(qiáng)“祛除人體毒素及不潔體液”的水果!櫻桃含鐵量很高，能促進(jìn)血紅蛋白再生，提高人體免疫力，還含有糖份，蛋白質(zhì)，鈣，磷，胡羅卜素，維生素C，B族，等成分，常吃養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，特別是可以防治女孩月經(jīng)期貧血和體質(zhì)下降!
櫻桃性溫?zé)幔瑹嵝圆〖疤摕峥人哉卟荒艹浴?/p>
三、葡萄柚：果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特征。同時(shí)葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護(hù)心血管的最佳水果。其中含有天然的維生素p，可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的排毒功能。
四、藏紅花：廣為人知的功效是活血化淤，另外還有一個(gè)神奇功能就是將積存在血管中的毒素分解并排出體外，讓它們?cè)僖膊荒芑氐叫呐K中去“搗亂”，對(duì)于心臟中的毒素淤積引起的失眠也有很強(qiáng)的治療舒緩作用。
在茶葉中放些藏紅花，能增加藏紅花的巨噬功能，“吃掉”心臟周圍的垃圾。
五、胡羅卜：能與血液中的汞離子結(jié)合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟，所有也是很有效的護(hù)心食物，豐富的維生素A可以防癌，清除體內(nèi)自由基，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其中的胡羅卜素具有消炎，殺菌功效，能增強(qiáng)月經(jīng)期肌體抵抗力低下，預(yù)防細(xì)菌感染。
有中醫(yī)稱，心臟最喜歡的食物就是一些紅色的食物。因?yàn)樾膶倩?，心主血，因此最喜歡的顏色乃是紅色。所以說，養(yǎng)心的話就應(yīng)該吃一些紅色的食物，但是有一種紅色食物應(yīng)該少吃，這就是紅辣椒。因?yàn)榧t辣椒吃多了會(huì)對(duì)胃黏膜造成傷害，容易得胃病。
【導(dǎo)讀】立夏要到了，夏天就要來了，夏季還沒真正到來，但它的火熱我們已經(jīng)感受到了。夏天的火熱不只是因?yàn)樗钠骄鶜鉁馗撸驗(yàn)槿菀鬃屓烁鸨瑢?dǎo)致容易煩躁。夏天容易煩躁是與心有關(guān)，那么，怎么緩解這暴躁的心情，還我們平靜的心呢？下面小編就為您帶來這篇這些妙招教你如何靜心安神，希望這些妙招教你如何靜心安神能對(duì)您有所幫助。
夏天煩躁多多喝水
的精神狀態(tài)如果和生理機(jī)能相聯(lián)系，有一種物質(zhì)是聯(lián)系二者的樞紐，那就是激素。簡(jiǎn)單地講，激素也分成兩種：一種產(chǎn)生快感、一種產(chǎn)生痛苦。大腦制造出來的內(nèi)啡肽被稱為快活荷爾蒙,而腎上腺素通常被稱為痛苦荷爾蒙.當(dāng)一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì)飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。如果輔助體力勞動(dòng)，腎上腺素會(huì)同汗水一起排出。或者大哭一場(chǎng)，腎上腺素也會(huì)同淚水排出。
尋找情緒不佳的原因
當(dāng)你悶悶不樂或憂心忡忡的時(shí)候，不要任其發(fā)展下去，關(guān)鍵要找出原因，究竟是別人誤會(huì)了你，還是自己做錯(cuò)了事，找出問題的癥結(jié)后，想辦法對(duì)付它。
如果找不出原因，那么你可能處于情緒周期的低潮期或危險(xiǎn)期,也可能由于天氣等環(huán)境的影響，過一段時(shí)間就好了。
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，睡眠不足對(duì)我們的情緒影響極大，他說：對(duì)睡眠不足者而言，那些令人煩心的事更能左右他們的情緒。
適當(dāng)?shù)匦骨榫w
保持穩(wěn)定的情緒并不是讓你感情冷漠，對(duì)什么事都沒有情緒反應(yīng)，而是不做無克制的發(fā)作。喜怒哀樂是人之常情，遇到傷心的事當(dāng)然會(huì)哭，遇到快樂的事當(dāng)然會(huì)高興，但要適當(dāng)表現(xiàn)，而不能過分、過久。
遇到煩惱時(shí)，可以找個(gè)知心朋友傾吐一下，把想說的說出來，就可以使心情平靜下來。
目標(biāo)轉(zhuǎn)移法
如果你是因?yàn)槟臣禄蛘呤悄硞€(gè)人感到心情煩躁，注意力無法集中，就不要強(qiáng)迫自己了。這時(shí)最應(yīng)該做的是放松心情，做一些打發(fā)時(shí)間同時(shí)又不會(huì)耗費(fèi)腦力的事，不妨聽聽音樂、看看電視。只有在你的心情得到緩解和放松以后，你才能夠有精力去做自己該做和想做的事情。
靜坐冥想
就是坐在椅子上，閉目養(yǎng)神?？啥[鐘5-10分鐘。姿勢(shì)擺好后，就閉上眼睛，開始關(guān)注自己的呼吸，去感覺氣息在你身體的流動(dòng)后又呼出的每個(gè)細(xì)節(jié)。由于一般人的大腦是不會(huì)停止思考的，你不用管大腦現(xiàn)在出現(xiàn)的任何思維，只要繼續(xù)關(guān)注自己的呼吸，并靜靜的等待鬧鐘的響起。每次靜坐完。都會(huì)讓你精神變更好。
眼下正是蓮蓬上市的季節(jié)，秋天吃秋蓮，最合時(shí)宜的食物永遠(yuǎn)都是最鮮美的，看著滿市的新鮮蓮蓬，你想好怎么吃了嗎？下面就一起看看小編的介紹吧。
蓮子功效
秋季養(yǎng)生以滋養(yǎng)補(bǔ)胃部為主，當(dāng)天氣越來越?jīng)鏊巳藭r(shí)，人們的食欲比起夏天時(shí)也明顯好轉(zhuǎn)，無論吃的食物品種還是分量也都多了起來。但在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)炎熱的夏天后，人的脾胃功能比較弱、津液不足，消化吸收功能一時(shí)跟不上，因此這時(shí)很容易出現(xiàn)消化道問題，如消化不良、胃脹、腹瀉等。這個(gè)時(shí)候，為了保護(hù)自己的肌膚，避免一些不良的腸胃疾病，我們不妨在此時(shí)多吃一些蓮子。
蓮子主要含阿撲非生物堿，其他尚含微量元素、多糖及蛋白質(zhì)等。蓮子主要有抗衰老、降壓、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收縮力等。
蓮子怎么吃？
一、菊花冰糖蓮子雪耳羹
材料：菊花，雪耳，蓮子，冰糖，紅棗，枸杞各適量
1、用熱水將雪耳、菊花泡發(fā)開，雪耳去蒂洗凈后撕成小片。
2、蓮子用水泡十五小時(shí)以上，做時(shí)用牙簽捅去蓮心，洗凈。
3、將紅棗、枸杞洗凈待用。
4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時(shí)，中途不要揭蓋攪拌。
5、燉上一小時(shí)后下紅棗、冰糖，續(xù)燉十分鐘。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗后就要常揭蓋攪動(dòng)，以免生鍋。
6、煲到自己需要的濃稠度時(shí)，起鍋裝碗里即成。
二、紅棗蓮子雞爪湯
材料：蓮子，雞爪，紅棗，豬瘦肉，香菇，胡蘿卜，鹽
1、雞爪洗凈去掉趾甲，切小段，用熱水焯一分鐘，撈出瀝干水分 .
2、豬瘦肉洗凈瀝干水分，胡蘿卜洗凈切小塊，香菇切塊（如果是干香菇，就提前浸泡），蓮子用水浸泡 .
3、先將豬瘦肉、蓮子、雞爪、香菇放入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮開轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí) .
4、倒入胡蘿卜和紅棗煲30分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。
三、紅棗蓮子八寶飯
材料：糯米、血糯各200克，紅棗50克，蓮子50克，白果25克，葡萄干25克，紅豆沙25克，櫻桃10克，綿白糖100克，東洋南瓜1個(gè)
1、將南瓜橫著切開，掏空，備用。
2、糯米、血糯淘洗干凈，在水中浸泡2-3小時(shí)，然后上籠大火蒸30分鐘至熟。
3、加入紅棗、蓮子、白果、葡萄干、紅豆沙、櫻桃八寶原料及糖拌勻，盛入南瓜內(nèi)，蓋上南瓜蓋，上籠旺火蒸1小時(shí)即成。
四、黃沙炒蓮子
材料：生咸蛋黃3顆，蓮子80公克，豬絞肉70公克，蔥花20公克，蒜末10克，鹽1/4茶匙，味精1/2茶匙，細(xì)砂糖1/4茶匙，水
1、將蓮子放入蒸籠蒸約40分鐘至蓮子變軟，取出放涼備用；生咸蛋黃蒸約4分鐘至熟，取出輾成泥狀備用
2、熱鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，加入豬絞肉炒至豬絞肉散開表面變白，再加入作法1的蓮子、咸蛋黃泥、蔥花以及所有調(diào)味料，以小火持續(xù)翻炒至湯汁收干即可。
五、蓮子豬心粥
材料：普通大米100克，豬心1個(gè)，蓮子60克，圓肉10克，姜1小片，金鐘菇少量，雞精粉（或味精），鹽，食用油少
1、先將豬心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。
2、將大米、蓮子、圓肉放入開水鍋中煮至將成粥時(shí)，放入金針菇、姜片煮5分鐘，再放入豬心，煮約2分鐘，調(diào)味供用。
蓮子做美食，蓮子心茶也是去心火的好物哦~蓮子可是渾身是寶呢。秋季干燥多食蓮子有益身體健康哦~
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