【www.cndadi.net - 枸杞養(yǎng)生茶的功效】
我們平常見過的枸杞，是熬粥的食材，也是重要中的滋補藥材，而且枸杞全身都是寶貝，不管是它的葉子，還是它的根，都能對人體起到一定的幫助作用。然而，枸杞中的精華都存放在嫩葉中，枸杞芽茶就是采取嫩葉制成的，看一下枸杞芽茶的做法和功效吧。
枸杞芽茶的做法
枸杞芽茶是采茶工采取樹上6-8公分的嫩芽，按照一心二葉的標(biāo)準(zhǔn)將多余的部位分離，經(jīng)過7道工序（清洗、殺青、揉捻、初烘、炒茶、提香、包裝）精心生產(chǎn)的高品質(zhì)的優(yōu)秀健康飲品。
枸杞芽茶的主要功效
能安神，睡眠香：枸杞芽茶還有安神之功效，飲用后不會失眠，睡眠更好！
明目佳品：枸杞芽葉中含有維生素A、C、B1、B2及多種氨基酸均為營養(yǎng)眼睛的物質(zhì)，是養(yǎng)目佳品，在明目食療方法中使用頻率極高，眼疾者宜長期用飲用！
防病保?。涸鰪娙梭w免疫功能，預(yù)防感冒，降血壓、降血脂、降血糖；清咽、利嗓、潤肺！
強身健體：枸杞芽茶具有清熱解毒之功效，常期飲用枸杞芽茶瀉火、治便秘！
專家建議，長期飲用枸杞芽茶具有清熱解毒，明目利尿之功效；有抗衰老、延年益壽，抑制癌細(xì)胞生長，降低血糖和膽固醇等作用。國內(nèi)醫(yī)學(xué)實驗表明，枸杞對人體癌細(xì)胞有明顯的抑制作用。
枸杞芽茶不含有傳統(tǒng)茶葉中的嘌呤堿、咖啡堿、可可堿、茶葉堿等生物堿，對體質(zhì)虛弱、胃腸道功能弱的人沒有刺激作用，常喝枸杞芽茶還可以改善睡眠，特別適合中老年人、女性日常飲用。
枸杞芽茶的制作是很嚴(yán)格的，一般的枸杞葉是不行的，必須要用枸杞嫩葉，然后采用了多道工序，最后才能制成枸杞芽茶。雖然這些做法很難、很麻煩，可是，它的功效確是不一般的，我們從文中就能看到枸杞芽茶對我們?nèi)梭w的幫助。
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導(dǎo)讀：黑枸杞和紅枸杞哪個好？我們一般見到的是紅枸杞，黑枸杞比較稀少，物以稀為貴，加上黑枸杞大部分為野生的，更顯其特別。到底，黑枸杞比紅枸杞哪個好？黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別有哪些？
要知道黑枸杞和紅枸杞哪個好，首先應(yīng)該了解這兩者之間有什么區(qū)別。
黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別
一、外觀和味道不同
黑枸杞是純野生的，偏圓形的黑色果實，顆粒小，且?guī)в幸粋€小的果柄，含糖量低，直接吃只有一點點的甜味，糖尿病患者可用。
紅枸杞多為人工種植，扁長型紅色果實，沒有果柄，含糖量高，直接吃口感甘甜，糖尿病患者慎用。
二、吃法不同
黑枸杞不能熬湯用，只能用60度以下的溫水或者冷水浸泡，因為高溫會破壞黑枸杞中的花青素和部分營養(yǎng)物質(zhì)，同時，黑枸杞在酸性水中呈紫色，在堿性水中呈藍(lán)色。黑枸杞營養(yǎng)成分及滋補性都很強，成年人一天食用3-5g即可。
紅枸杞耐高溫，可直接嚼食、熬湯、泡水、泡酒等，成年人一天食用20g左右為佳。
三、營養(yǎng)功效
紅枸杞含有豐富的胡蘿卜素，維生素A1、B1、B2、C，以及鈣、鐵等微量元素，這些營養(yǎng)成分對眼部健康非常有益，因此紅枸杞明目的效果很好，俗稱明眼子。自古以來，中醫(yī)治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，經(jīng)常用到枸杞子。
黑枸杞的維生素以及脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞。鈣、鎂、鋅、鐵、鉀、鈉等微量元素對維持人體正常的身體運作有著重要的作用，與紅枸杞相比，黑枸杞的鐵、鈣、鎂、鋅含量高于其平均水平，鉀、錳的含量則低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。野生黑枸杞的功效有補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、治療肝腎陰虧等，滋補效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅枸杞，被譽為滋補軟黃金。
黑枸杞之所以呈黑色，是因為它含有大量的原花青素，是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素OpC含量最高的天然野生植物。原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是維生素C的20倍、是維生素E的50倍。這一點，也是黑枸杞與紅枸杞之間最大的區(qū)別。
總的來說，黑枸杞雖然沒有紅枸杞好吃，但黑枸杞的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)高于紅枸杞，紅枸杞主要功效是滋補強身，是單一的滋補性，而黑枸杞集美容、養(yǎng)生、滋補于一體。四季常食黑枸杞，人壽可與天地齊，可見，長期堅持每天食用適量的黑枸杞，對身體會越來越好。
黑枸杞養(yǎng)生怎么用
1、透明玻漓器血沖泡服用，每次5-10克。
2、明目黑枸杞菊花石斛茶：野生黑枸杞5-10克，昆侖野生雪菊6-8朵，野生石斛粉10克。開水沖泡，悶10分鐘左右，即可代茶飲用。滋補功效：降糖明目，抗癌抗衰，醒酒護肝。用于高血脂糖尿病，各種眼疾。
枸杞是一味藥膳的輔料，對于我們身體的健康有著重要的作用，同時搭配上鯽魚，做成美味的枸杞鯽魚湯更是鮮美，而且營養(yǎng)價值很高，下面小編就為大家詳細(xì)的講講這款食材的做法，大家一起來看吧！
原料：枸杞子15克，活鯽魚3條，芫荽、蔥、香油、紹酒、姜汁、胡椒粉、姜末、鹽、味精各適量，豬油50克，醋75克，奶湯250毫升，清湯750毫升。枸杞鯽魚湯的做法1．將鯽魚洗凈，芫荽洗凈切節(jié)，蔥切細(xì)絲，將豬油放勺里，置武火上燒沸。
2．鍋內(nèi)依次放入豬油、胡椒粉、蔥花、姜末，隨后放入清湯、奶湯、姜汁、紹酒、鹽、味精，同時將魚放入沸水鍋中燙4分鐘，取出放入盛湯的鍋里。
3．枸杞子用清水洗凈下鍋，用武火燒沸后，改文火燉20分鐘，加入蔥絲、芫荽段、醋、香油即成。
功效：祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鯽魚味甘，性溫，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有溫補脾胃，利水消腫的功效；《本草拾遺》記載它“主虛贏，熟食之”；枸杞子味甘，性平，歸肝、腎經(jīng)，有補益肝腎，明目作用。二者合用，共奏補肝腎，益脾胃之功效。
應(yīng)用：適用于不孕癥屬肝腎陰虛者。癥見腰膝酸軟，不孕，頭暈?zāi)垦?，視力減退，舌淡紅苔少，脈細(xì)數(shù)等。
通過小編上面的分享，你是不是學(xué)會了如何制作這款美味的鯽魚湯了吧，那么在以后的飲食當(dāng)中，如果你的身體需要補充一些營養(yǎng)的話，那么不妨就按照小編的方法試一試吧！
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黃芪和枸杞都是平時我們很常見的中草藥，黃芪和枸杞也是非常補人的藥物，這樣的中草藥平時沒病 時候還可以用來養(yǎng)生，對身體特別的好，而平時用這個黃芪枸杞可以來泡酒，泡酒喝的話調(diào)節(jié)身體狀態(tài)效果也是相當(dāng)?shù)牟诲e，但是這個黃芪和枸杞用來泡酒也是含有酒精的，大家最好是好吃，那么黃芪枸杞泡酒的好處有哪些呢?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項功能。另外，還能起到美白作用，這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。
枸杞酒的主要功效有：益氣健胃，補腎強精，消除疲勞。適宜于神疲肢倦，失眠，胃寒等狀況。
枸杞在是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成，可用于癌癥的防治。枸杞除了當(dāng)中藥使用外，也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的物品。任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，故對糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊，仔細(xì)斟酌，糖尿病者要慎用，不宜過量?，F(xiàn) 在，很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。
黃芪和枸杞用來泡酒的話就可以得到這些好處，這些好處大家也要適可而止，因為黃芪和枸杞用來泡酒的話必須要注意用量，不然，是很容易對自己的肝臟造成重大傷害的，黃芪枸杞泡酒喝的話還要及時的給自己調(diào)節(jié)飲食合理分配，在晚上的時候最好是不要喝。
說到枸杞，大家都不會覺得陌生，它是常見保健藥材，也是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ姷氖巢?。枸杞在日常生活中運用很多，平常泡茶、泡水喝都比較常見。那么，枸杞的養(yǎng)生作用和吃法，你具體知道多少？今天，我們跟小編一起去了解。
1、枸杞的養(yǎng)生功效
①抑制過敏反應(yīng)：研究指出，枸杞子能增強網(wǎng)狀細(xì)胞的吞噬作用，也能促進(jìn)乳酸桿菌的生長，同時調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，緩解過敏癥狀，對過敏性鼻炎、慢性鼻炎、氣喘等癥狀，有抑制作用。
②保肝降壓：肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞子的有機鍺等物質(zhì)能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進(jìn)肝細(xì)胞的活化作用，修護受損的肝細(xì)胞。
③強精壯體：枸杞中的枸杞多糖等物質(zhì)，對生殖系統(tǒng)具有保護作用，特別是可促進(jìn)性激素的分泌，也能治療婦女不孕，治療男性精子稀少和精子活動力不足等癥狀，適量食用，可補氣強精、滋補肝腎。
④保護心血管：具有清除人體自由基的作用，可有效保護心臟血管內(nèi)皮，維持血管的彈性，也能抑制心跳，對調(diào)整心律不齊也有幫助。還參與維生素A合成，含有的鐵元素可促進(jìn)造血功能。此外，所含維生素B1、B2、C與鈣，對眼睛的健康有好處。
2、枸杞的常見吃法
①枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。將枸杞子與粳米一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米開花、湯稠濃時，加入白糖調(diào)味，停火燜5分鐘即成，佐餐食用，具有滋補肝腎、益精明目的功效。
②枸杞煲湯：喝枸杞銀耳湯可養(yǎng)護肝臟。具體方法是：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發(fā)，去根蒂、撕碎、洗凈；枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內(nèi)，加適量清水；將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。
③枸杞泡茶：紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10~15分鐘，不拘時頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。
④枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。將枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20~30毫升，每日2次，具有養(yǎng)肝明目、滋陰補腎的作用。
小貼士：枸杞的食用有禁忌
枸杞對于身體效果很好，葉子能夠用來泡茶，果實則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時候，應(yīng)該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時還能夠有效的避免大量的營養(yǎng)物質(zhì)流失，所以說，枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。
在使用枸杞子的時候，清洗的時間也不能夠太長，否則也會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。所以說，正確的清洗方式應(yīng)該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然后瀝干水分使用。
枸杞是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常會用到的一味食材，它有著奇特的味道，可以調(diào)味，用于煲湯、做菜、泡水，同時枸杞還有這多種養(yǎng)生功效，對身體是極有好處的，那枸杞都有哪些神奇的功效呢？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
枸杞（學(xué)名：Lycium chinense）是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培時可達(dá)2米多。國內(nèi)外均有分布。枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮.枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。以粒大、色紅、肉厚、質(zhì)柔潤、籽少、味甜者為佳。
枸杞功效
1、提高機體免疫功能
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、抗癌
枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%.
3、明目
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱明眼子.歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、抗疲勞
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、增強記憶
枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、抗脂肪肝
寧夏枸杞子的水浸液（20%,8毫升/天灌胃），對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂（以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo)）。如給大鼠較長期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSp、SGpT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
7、擬膽堿樣
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮；阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管（在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷）、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
8、緩衰老美容肌膚
枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖（LBp）對骨髓造血功能和各項細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強作用，能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，從而有利于活性氧的清除，延緩衰老和抗疲勞；增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量，提高抗體效果。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《枸杞芽茶的做法和功效》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“枸杞養(yǎng)生茶的功效”專題供您欣賞！
