不同人群的暖胃方法 孕婦吃蔬菜養(yǎng)胃
不同人群的養(yǎng)生。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《不同人群的暖胃方法 孕婦吃蔬菜養(yǎng)胃》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
養(yǎng)胃方法有哪些?冬季天氣寒冷,是胃病的高發(fā)時節(jié),很多人都會被胃寒纏上,胃寒給患者會帶來很多疾病,就是吃東西比較容易腹瀉,腹?jié)q,尤其吃冷東西時,有時還會回清水,反胃作嘔。冬季暖胃就顯得特別重要,今天就為大家推薦四類人群不同的暖胃方法,一起來。
老人喝湯養(yǎng)胃
老人的體質(zhì)不比年輕人,大江網(wǎng)專家指出,所以要特別注意防寒保暖,尤其是暖胃。一般認為,能夠溫熱驅(qū)寒的食物是暖胃的第一法寶,如姜、蒜、羊肉、狗肉、胡椒、茴香、蝦、韭菜、大棗,都可以增強人體陽氣,很適合老人冬天食用。
姜、蒜、胡椒可以作為調(diào)料,炒菜或燒湯時加一點,羊肉和狗肉比較適合老人熬成湯,早上喝,但要控制量,手腳冰涼的多喝點,反之就少點,茴香、韭菜包成餃子,很適合老人食用。此外,老人還可以多喝一些紅茶,有暖胃之效。
孕婦吃蔬菜養(yǎng)胃
在冬天,就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜,當然要選擇冬季時令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子,這些蔬菜都富含維生素或礦物質(zhì),有助于人們增強抵抗力,度過寒冷季節(jié),可以說是非常棒的御寒食材哦。
另一方面,寒冷會影響人體的泌尿系統(tǒng),排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多。
白領(lǐng)喝粥暖胃
中醫(yī)認為,冬天喝粥特別養(yǎng)人。冬天來了,天氣也開始爆冷,這時你的腸胃更需溫軟保護。專家提醒您,冬季飲食,切記貪吃辛辣油膩食品,因為腸胃很難從夏秋的清淡適應(yīng)過來,并且建議能多喝粥,潤養(yǎng)肺燥,是冬季養(yǎng)生的絕佳選擇。
辦公族早上怕來不及煲粥,可前一天晚上預(yù)先煮粥,電飯鍋或者壓力煲溫暖一晚,第二天溫熱即可食用,暖胃又暖身。
小孩吃魚養(yǎng)胃
寒冷的冬季寶寶多吃三種魚能暖胃,不僅能補益脾胃,還可以提高寶寶的免疫力。
鰱魚:用于緩解胃痛,常用于脾胃虛弱的。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
胖頭魚:有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦5淖饔谩?/p>
帶魚:補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良的寶寶尤為適宜。
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腳心發(fā)熱的情況是現(xiàn)在很多人都會存在的,雖然不是什么大問題,不過總的來說腳心發(fā)熱不是什么大問題,但是也會對我們的健康造成影響,所以在平時就要注意方法緩解腳心發(fā)熱的問題才行,那么具體應(yīng)該怎么做,一起看看吧。
每個人體質(zhì)不同,如氣虛、陽虛、陰虛、氣郁等,這是我們大家都清楚的一個事實,實際上不同的人群會存在的問題也的確會存在區(qū)別。而且手心腳心發(fā)熱,通常伴有口干、舌紅等癥狀,屬于典型的“內(nèi)熱體質(zhì)”。所以我們在平時就要注意方法清熱才行,這是我們解決腳心發(fā)熱問題的一個方法。首先我們要注意,由于每種體質(zhì)的人有相應(yīng)的飲食禁忌,如果能夠?qū)ΠY享受美食,對健康會大有幫助。從臨床看,脾胃虛寒、內(nèi)熱體質(zhì)的患者較多,這兩類體質(zhì)的人在飲食的選擇上更要注意禁忌才行。
首先就是內(nèi)熱體質(zhì)的人群,對于內(nèi)熱體質(zhì)的人來說很容易出現(xiàn)怕熱、口干、喜熱飲、手心腳心熱、舌紅、大便干燥等情況。所以說有類似狀況的人可以適當吃些涼性的東西,也可以吃一些偏冰涼的食品,但不太適合吃生姜、辣椒、花椒、胡椒、肉桂、小茴香、蠶豆、香菜、羊肉、狗肉等,這樣就能夠解決掉腳心發(fā)熱問題。
其次會導(dǎo)致我們出現(xiàn)腳心發(fā)熱的原因,就是由于脾胃虛寒導(dǎo)致的問題。由于脾胃虛寒的人睡覺喜蜷臥,周身怕冷,愛出汗,容易肚子疼,大便多為稀便,舌質(zhì)淡白。這些人即使在夏季應(yīng)該少吃上面提到的寒涼之物,多吃溫熱的食物,如生姜、南瓜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡蘿卜、荔枝、桂圓、蓮子、大棗、糯米、胡桃仁、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、蝦、鯽魚、鱔魚和鰱魚等,這些食物很不錯,對這種類型的人群來說,腳心發(fā)熱很適合吃。
如果我們發(fā)現(xiàn)自己存在腳心發(fā)熱的問題,那么就要對說明我們體內(nèi)熱氣比較足所導(dǎo)致的問題,所以在平時就要注意方法改善腳心發(fā)熱問題才行,上面給大家介紹的方法就是解決腳心發(fā)熱問題的好選擇,我們在以后就要注意解決才行。
早餐是非常的重要的,我們很多人在早上的時候為何多睡十分鐘,有時候早餐是直接忽視掉的。春季人體的新陳代謝非常的快,所以早餐是非常的必要的。早餐搭配其實也是需要技巧的,今天小編就為大家推薦不同年齡人群如何搭配早餐吧。
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁
1、兒童的早餐
兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當重要。少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。兒童的早餐一般要有營養(yǎng),所以每天早上喝一杯牛奶是最好的,然后吃一些白煮蛋,茶葉蛋孩子要少吃,再加上兩片面包,這樣的組合是最好的。如果沒有牛奶的話,喝一些新鮮的果汁也不錯,也可以吃一些饅頭。
2、青少年的早餐
青少年時期身體發(fā)育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。青少年正值長身體的時候,營養(yǎng)元素一定要跟得上。每天喝一杯牛奶是非常的必要的,水煮蛋一個,還可以加一個新鮮的水果,在選擇面包上面,一般選擇含有碳水化合物的面包,這些面包更容易被消化。
3、中年人的早餐
人到中年是“多事之秋”,肩負工作、家庭兩大重任,身心負擔相對較重。中老年人也要保持食物的營養(yǎng),一般選擇脫脂奶比較好一些,也可以喝一些豆?jié){,加上饅頭就可以了,不過一般常見的油條最好不要吃,油脂太多了,容易引起高血脂。每天還可以吃點新鮮的水果。
兒童、青少年以及老人的運動量都是不同的,所以需要的能量和營養(yǎng)元素也是不同的,我們需要根據(jù)不同的年齡來做出不同的早餐。早餐吃的好,一天精神都是棒棒的。上述就是小編為大家講解的不同年齡的早餐搭配,希望可以幫助到大家。
現(xiàn)在人大都以吃米為主,而且米飯也是現(xiàn)在人們餐桌上不可缺少的主食,尤其是孩子和老人,對于米飯的需求必不可少,孩子在長身體的階段,補充淀粉和體力,這是必須的,因此我們要吃一些健康的食物,老人由于消化比較慢,吃米飯也是有講究的,一起跟隨保健專家看看吧!
保健專家說,不同人群對米飯的吃法以及做法都會有不同的需求,這需要我們?nèi)タ偨Y(jié),去積累知識。但是這個不用擔心,今天就由保健專家為大家揭開謎底!
不同人群該如何健康吃米,米的保健功效你知道嗎?
1、中青年男性應(yīng)該多吃黑米,這樣能夠補腎,效果也不錯。
2、老人在吃米飯的時候,白米飯中加點糙米。
3、心腦血管疾病和糖尿病的人,這個時候最好多喝燕麥粥。
4、兒童,這個時候每天一碗小米粥最好了。
5、胃不好的人多喝小米粥,有助于胃部部位保健。
6、中青年女性,多吃薏米,糯米,薏米養(yǎng)顏,糯米溫補。
餅干是一種常見的點心,作為一種零食或添加飲食,食用方便又便于攜帶,已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而,隨著餅干品種的日益增加,消費者越來越眼花繚亂,無從選擇了。加上現(xiàn)代人健康意識的增強,單憑個人口味喜好選擇的話,又怕對身體健康不利。
那么,不同的人群應(yīng)該選擇怎樣的餅干品種呢?
一、蘇打餅干
蘇打餅干是先在一部分小麥粉中加入酵母,然后調(diào)成面團,經(jīng)較長時間發(fā)酵后加入其余小麥粉,再經(jīng)短時間發(fā)酵后整型制作而成。
優(yōu)勢:含糖、含油較少。
注意:
1)吃蘇打餅干,增加了鈉的攝入,可升高血壓,加重水腫。
2)吃蘇打餅干,增加了脂肪攝入,更容易變胖,增加患糖尿病等慢性病的風險。
二、全麥、消化餅干
全麥、消化餅干是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉所做的餅干,比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精制面粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質(zhì)、纖維素,因此營養(yǎng)價值更高一些。
優(yōu)勢:纖維素含量比較高。
注意:
因為纖維素口感很差,為提高纖維素口感,有起酥的效果,可能會加入很多油,從而使油脂含量比較高,容易使血脂升高,對預(yù)防心臟病不利。
三、夾心餅干
要制作風味各異的夾心餅干,關(guān)鍵在于添加不同的輔料,如油、糖、牛奶、雞蛋等其他口味的調(diào)料。
普通餅干脂肪含量并不高,但有了夾心后,脂肪和糖的含量明顯增加,成為高熱量型食物。100克饅頭的熱量約226千卡(945千焦),而100克餅干的熱量要比饅頭高1倍以上!在制作餅干時,面粉中添加了脂肪和糖,熱量很高,尤其是曲奇餅干、甜酥夾心餅干。
優(yōu)勢:口感香甜,口味豐富。
注意:如果是針對短時間內(nèi)需要補充熱量的人,餅干是一種不錯的選擇,比如為初、高中生課間加餐,重體力勞動者熱量補充等;如果是需要控制體重的人,以及高血脂、高血糖患者,則應(yīng)盡量少吃或不吃餅干。
四、營養(yǎng)強化餅干
市場上還有一些強化了營養(yǎng)素的餅干。最常見的品種是強化了礦物質(zhì)和維生素,如鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D等,還有的加入麥麩,屬于增加膳食纖維。
優(yōu)勢:有些配方餅干添加的鈣、鐵等能達到一定量,相對一些餅干有些營養(yǎng)。
注意:
偏食、挑食的孩子,常吃一些強化鈣、鐵、鋅的餅干是有一定好處的。但是作為普通人,如果你能做到平衡膳食,也沒有明顯的營養(yǎng)素缺乏,或你已經(jīng)在服用營養(yǎng)補充劑,那么再選擇強化營養(yǎng)素餅干,就要警惕兩種情況:一是營養(yǎng)素不被吸收,白白浪費;二是營養(yǎng)素過多吸收,對人體產(chǎn)生不利影響。
早晨是一天之中最好的時間,早上的早餐也是三餐中重要的一餐。合理的營養(yǎng)早餐搭配,能讓人一天都處于高效率的工作中。不同人群的營養(yǎng)早餐也有著不同的搭配,我們一起來了解一下吧。
發(fā)育中的學(xué)童:補充鈣及蛋白質(zhì)。發(fā)育中的孩子最容易忽略的營養(yǎng)素是鈣質(zhì),早餐要記得選購鮮奶。孩子如果不愛喝鮮奶,補充酸奶也可以,或在漢堡或蛋餅中加片奶酪,也能額外加強鈣質(zhì)攝取。優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)也是早餐必備的元素,蛋、肉片、豆類、牛奶等蛋白質(zhì)都能從早餐店取得。
在外奔波或體力消耗大的男性:攝取足夠的淀粉,儲備一天能量。針對活動量大、身體必須儲備足夠能量的人來說,最應(yīng)加強淀粉攝取。建議早餐可增加碳水化合物的分量,但不要一次吃完:點一份有菜有肉、飽腹感較足夠的早餐,并加買一份厚片土司或饅頭,10點多肚子小餓時再吃。當然若能隨身帶個蘋果等水果作為餐間點心,既能補充能量,更有多種營養(yǎng)素,對健康最好。
辦公室白領(lǐng)或要維持身材的女性:選全谷類和蔬菜,健康又不胖。早餐要更健康,別忘了加點青菜,也可以請店家在漢堡、蛋餅中多加幾片生菜。此外,新版每日飲食指南建議,一天應(yīng)有三分之一的主食類食物來自全谷,因此可盡量選擇全麥吐司、全麥煎餅這些好的碳水化合物。
早餐的好壞會影響到一天的工作開始,更是會影響到這天人的精神動力。因此,我們必須要學(xué)會對自己有益的營養(yǎng)早餐搭配。
夏季是一個讓人容易出汗的季節(jié),但是很多時候我們可能是什么沒做就是出了很多汗,甚至對于一些人群來說都是不知道怎么很好的解決汗多的問題,那么我們出汗多該怎么進行止汗呢?下面小編就是為大家介紹詳細的介紹。
手足心汗多
很多人都是手心和腳心容易出汗,往往這些人群的腋窩汗也是非常的嚴重。若手足心多汗伴隨腹部脹滿疼痛,大便不通,多屬于腸道內(nèi)有積糞的熱征,可服用通便藥;若有手足心多汗伴隨口干、牙齦腫痛等,多屬于胃熱,可服用清胃熱的牛黃清胃丸、清胃黃連丸等。我們在飲食上是可以選擇一些山藥、牛羊肉或者是豆?jié){來滋補身體幫助止汗,也是可以通過練習太極拳來很好的增強體質(zhì)。
頭面部汗多
生活中是有很多人在吃飯的時候產(chǎn)生大量的汗,對于身體虛弱的人,像老人和產(chǎn)婦,也是會有頭上汗過多的狀況,這多是因為身體氣虛。我們是可以減少進食的量,都吃一些清淡的食物來進行緩解。
半夜出汗多
我們在睡覺的時候出汗,在中藥上是被稱為“盜汗”。針對這種情況,我們是可以選擇食用一些滋陰的食物,像百合。雪梨等食物,這個時候就是要少吃一些熱性的食物,像羊肉、洋蔥、蔥、姜、蒜等。
脾胃虛弱者
脾胃有運水化濕的功能,此項功能一弱,濕熱便會郁積在體內(nèi)。濕熱下趨,從而引起四肢末梢多汗,尤以雙腳出汗更為常見,占到70%~80%。對于脾胃虛弱者,建議平時可用苦瓜、薏米、山藥、紅棗、蓮子等有健脾作用的食材熬粥服用。我們也是可以利用一些藥茶進行調(diào)理,然后在配合上一些不錯的外用的中藥包,是可以很好的去除手心汗和腳出汗,這對于幫助調(diào)理手腳汗多是有不錯的效果,同時也是要很好的加強鍛煉,提升我們的陽氣,改變體虛的狀況。
通過上面的介紹,相信大家也是很好的知道了不同人群出汗的止汗方法了,我們每個人出汗的原因都是不一樣的,雖然說出汗是我們生活中常見的事情,但是我們要很好的注意這些方面的事情,希望對大家是有幫助吧。
我們大家都知道睡眠是非常重要的了,如果我們可以睡足夠的時間,那么對于身體的好處是非常多的了,可以幫助我們有效的起到休息的作用,對于我們的身體健康來說是特別有意義的,那么具體睡眠時間多久比較合適呢,一起看看吧。
青少年應(yīng)該在晚上22點左右睡覺,對于工作以及學(xué)習的人更為重要,會提高你的免疫力、思維能力、反應(yīng)能力,是你的腦袋處于最佳狀態(tài),這對于我們的大腦健康來說是非常有意義的了,如果對于這樣的情況我們是不能有所重視的,那么無疑就讓我們沒有辦法更好的進行休息了,是我們要注意重視的情況了哦。
對于老年人來說,應(yīng)該在晚上21—22點之間睡覺比較好。老年人不要追求有較長的睡眠時間,一天睡6小時最好。老年人睡眠6小時以后,心臟的跳動會降到基本率,新陳代謝開始緩慢,血液循環(huán)的活躍性開始降低,肌肉也變得松弛,整個身體開始喪失強健性。因此老年人每晝夜睡眠時間不宜超過6小時。如果老年人睡覺的時間太長了,那么反而是不利于我們身體健康的,所以對于睡覺的時間來說,我們選擇一個合適正常的就可以了,如果時間太長了,那么反而是不健康的。
至于愛美的人,一定要在凌晨2點之前睡,因為皮膚在凌晨2點前新陳代謝。美容覺的時間22點--凌晨2點。睡眠與養(yǎng)顏的關(guān)系密切。在深睡眠過程中,生長激素分泌增多,使皮膚毛細血管循環(huán)增強,其分泌和清除過程加快,加速皮膚再生、變得滋潤、富有彈性,所以睡眠有益于皮膚美容。相反,睡眠不足,特別是深睡不足,這對于我們的皮膚健康來說是沒有什么好處的,是會讓我們的皮膚出現(xiàn)問題的,不利于我們的健康生活,大家對于這樣的情況一定要有所重視,盡量避免才行。
上面就給大家介紹了睡眠時間的情況了,可以發(fā)現(xiàn)不同人群的適宜睡眠時間也是不同的了,可以發(fā)現(xiàn)青少年需要的睡眠是比較多的了,因為青少年的學(xué)習任務(wù)比較重,大腦負擔比較多,而老年人的睡眠時間應(yīng)該是最短的哦,我們要注意。
喝粥非常的養(yǎng)胃,由原來的白米粥演變成了很多種類的粥類,有甜的也有咸的,適合不同口味的人群。大家知道嗎,雖然粥的營養(yǎng)價值很高,但是也不能隨便亂喝的,不同的體質(zhì)和人群適合的粥類是不一樣的,下面小編就詳細的介紹一下關(guān)于粥的學(xué)問吧。
孩子和老年人
老年人及消化系統(tǒng)沒有發(fā)育完善的孩童,因為消化吸收功用較弱,吃太多粗糧會添加胃腸負擔。關(guān)于這類人群而言,可選擇小米、大黃米、糙米等易消化的粗糧,烹調(diào)時要把粥煮得軟爛黏糊些,以利于消化吸收。而且也可以在煮粥的時候加一些山藥啊或者是南瓜等容易消化的食物,而且老年人和孩子的話一定要多煮一會,這樣比較粘稠而且好吸收和消化。
應(yīng)酬多的成年人
放些雜豆控糖控脂。成年人尤其是男性同胞一到中年,很多都面臨體重增加的問題。長期坐辦公室活動量少,很容易囤積脂肪,而且平時免不了喝酒應(yīng)酬,對肝臟和腸胃功能都不利??偸侨?yīng)酬的人群可以在煮粥的時候加些豆類和蔬菜,這樣可以增進膳食纖維的攝入,而且還科有利于脂肪和膽固醇的代謝,同時還可以有效的保持血糖的穩(wěn)定,對于這類人群來說是個不錯的選擇。
育齡女性
加點豬肝、瘦肉有助補鐵。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,育齡女性中,有1/6存在缺鐵問題。動物性食品是血紅素鐵的良好來源,這樣的人群在熬粥的時候可以加一些瘦肉啊或者是豬肝,可以有補血補鐵的作用哦。
不同的人群需求也是不一樣的,所以我們一定要喝對了才健康哦。孩子和老人消化系統(tǒng)比較薄弱,所以應(yīng)該多吃一些好消化的食物,比如說煮粥的時候可以煮的時間長點,而且可以加些山藥啊,蓮子,南瓜這樣的食物比較好。
生活中離不開飲食,飲食對于人們的需求是很大的,我們可以通過飲食來補充能量,不同的人群選擇的食物是有所區(qū)別的,就像平時的時候我們吃的最多的大米,不同的人選擇的米也是不一樣的,什么樣的米好呢,下面我們就具體來分析一下。
老人:白米飯中加點糙米。白米雖可提供人體所需的營養(yǎng)和熱量,但是糙米中的營養(yǎng)物質(zhì),特別是粗纖維含量比白米要高得多,有助于胃腸蠕動,可以緩解胃痛、便秘等消化系統(tǒng)疾病。而且糙米還可以有效的降低膽固醇和甘油三酯的作用,有預(yù)防心腦血管疾病和癌癥的作用。但是加工糙米的時候要注意需要提前浸泡一夜,這樣蒸飯的時候才可以和大米一起熟,不然糙米很不容易熟。
兒童:每天一碗小米粥。小米含有其他粗糧中沒有的胡蘿卜素和B族維生素,有利于加強兒童的消化功能。小米中的營養(yǎng)非常容易被人體吸收,因此被稱為“保健米”,特別適合消化功能較弱的兒童食用。小米經(jīng)常的做法就是煮粥了,可以搭配其他的食材,比如說南瓜啊或者是紅薯山藥等這些食材,可以做成不同口味的粥,具有保健的作用,對于小孩子來說可以經(jīng)常食用小米粥,可以有助消化保證健康的作用。
中青年男性:多吃黑米最補腎。黑米具有滋陰補腎、益氣強身、補肝明目的功效。其營養(yǎng)價值高于普通稻米,常吃可以保護心血管,是理想的營養(yǎng)保健食品。黑米平時的吃法有很多,可以煮飯,也可以熬粥,都是不錯的選擇,因為黑米在做的時候不太容易熟,所以最好需要浸泡一個晚上,這樣的話煮粥和煲飯都會容易成熟。
關(guān)于不通的米適合的不同的人群,上面小編給大家介紹了幾種,老年人需要的營養(yǎng)比較多,要防止便秘和膽固醇的增高,就應(yīng)該多吃糙米,可以和大米一起吃,兒童可以選擇小米,中青年的人群可以選擇常吃黑米,可以有著不同的保健的功效。
一份健康的早餐,對任何人都是非常重要的。但是不同的人群,需要的早餐營養(yǎng)也不同。
學(xué)生,吃粗糧為大腦供能。
為了保證學(xué)生一上午在課堂上都能高度集中精力,早餐必須攝入足夠的碳水化合物,因為碳水化合物能轉(zhuǎn)化成血糖,為大腦提供能量。所以,學(xué)生的早餐一定要吃主食,比如面包、花卷、饅頭等。最好選擇升糖指數(shù)較低的粗糧,為大腦持續(xù)提供能量,比如全麥面包三明治、雜糧粥配包子加煎蛋等,都是比較好的學(xué)生早餐。同時,學(xué)生大多處于骨骼生長期,可配一杯高鈣牛奶或在三明治中加兩片奶酪,加強鈣的攝入。學(xué)生早餐也別忘了水果蔬菜,增加維生素和礦物質(zhì)。
辦公室一族,低脂早餐對付久坐。
辦公室白領(lǐng)活動量少,很容易囤積脂肪,所以早餐要盡量低脂。他們可以選擇雜糧粥搭配包子,燒餅夾點醬肉和生菜、西紅柿、黃瓜等,或者加了一個雞蛋或幾片醬肉的面條、湯粉等。另外,由于辦公室一族經(jīng)常面對計算機,可在早餐中加些護眼食物,如橙黃色的蔬果,小西紅柿、胡蘿卜等,喝杯枸杞豆?jié){也不錯。
老年人,燕麥粥營養(yǎng)助消化。
許多老年人活動量低,同時消化功能變差,還容易出現(xiàn)便秘問題。所以,老年人的早餐應(yīng)該要達到少肉、低脂、高纖、容易消化這四個指標。推薦老人早餐多選燕麥粥。燕麥膳食纖維豐富、又好消化好咀嚼,同時蛋白質(zhì)豐富,保健物質(zhì)也多。另外,老年人易患骨質(zhì)疏松,需要強化補鈣,可以在燕麥粥里加入低脂高鈣奶、蝦皮、魚干等,以豐富口味。喝粥的同時最好搭配雞蛋或者豆腐干,以補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),并且再來點小菜,比如芹菜香干、涼拌蘿卜絲等。
體力勞動者,吃點肉延長飽腹感。
體力勞動較多的人,比如快遞員、搬運工等,一定要在早餐中有足夠的主食,付金如介紹,也可以在早餐中適當多加一些肉類,攝入足夠蛋白質(zhì),延長飽腹的時間。對他們來說,一些洋快餐的早點其實還不錯,比如芝士蛋堡、牛排漢堡等,不過要注意少吃肥膩的豬排、少喝甜飲料,避免脂肪和糖分超標。
最后建議,最好在起床后的半個小時內(nèi)吃早餐,否則胃酸分泌過多會產(chǎn)生不適,時間長了甚至有可能導(dǎo)致胃潰瘍。
米,是我們飲食中不能缺少的一部分,一般南方人喜歡吃米飯,北方人喜歡吃面食。但是現(xiàn)在人們對于飲食的要求也越來越高了,各種的食物也都精細化了。米的種類有很多,重要的是選對了才更加健康,下面來看看不同人群的需求。
老人:白米飯中加點糙米。白米雖可提供人體所需的營養(yǎng)和熱量,但是糙米中的營養(yǎng)物質(zhì),特別是粗纖維含量比白米要高得多,有助于胃腸蠕動,可以緩解胃痛、便秘等消化系統(tǒng)疾病。此外,糙米能降低膽固醇和甘油三酯,預(yù)防心腦血管疾病和癌癥。糙米的營養(yǎng)價值比較高,對老年人有好處,但是在加工的時候比較費時間,所以建議要用冷水提前浸泡,最好浸泡一夜以后,這樣蒸飯菜更好吃,可以和米飯一起混合食用,更加適合。
兒童:每天一碗小米粥。小米含有其他粗糧中沒有的胡蘿卜素和B族維生素,有利于加強兒童的消化功能。小米中的營養(yǎng)非常容易被人體吸收,因此被稱為“保健米”,特別適合消化功能較弱的兒童食用。小米最常見的做法是熬粥,還可搭配些其他食材,兒童的腸胃功能沒有發(fā)育健全,所以在飲食的時候應(yīng)該選擇小米粥,也可以搭配南瓜啊,或者是紅薯,山藥等不同的口味,這樣不同口味,孩子愛喝,而且還更有營養(yǎng)。
中青年男性:多吃黑米最補腎。黑米具有滋陰補腎、益氣強身、補肝明目的功效。其營養(yǎng)價值高于普通稻米,常吃可以保護心血管,是理想的營養(yǎng)保健食品黑米對于男性來說具有滋補的作用,特別是一些腎虛的人群來說很不錯,可以煮飯,或者是熬粥都是不錯的選擇哦。
關(guān)于不同人群選擇的米的類型不同的介紹,大家都了解了吧,其實生活中我們離不開飲食,越簡單的飲食其實它蘊含著的營養(yǎng)價值還是越豐富的,所以大家不要小看平時的一些細小的細節(jié),也有可能會給你帶來不同的保健作用哦。