想吃菠菜但害怕草酸傷身 你需要這樣做
夏季這樣養(yǎng)生艾灸。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“想吃菠菜但害怕草酸傷身 你需要這樣做”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
冬天菠菜成熟，吃菠菜是一件非常好的事情，菠菜雞蛋湯、炒菠菜、蒜蓉菠菜、菠菜拌粉絲等，甚至在煮火鍋的時候，把洗好的菠菜放在鍋中燙一下，那滋味也是非常好的，看似不起眼的菠菜，食用方式還是挺多的。當(dāng)然了，并非所有人都喜歡吃菠菜，在他們看來，吃菠菜固然好，但是，其中的草酸較多，會影響到健康。
草酸影響健康
不可否認(rèn)吃菠菜非常好，但因?yàn)椴菟?，很多人不再過多食用，這是因?yàn)橄啾绕渌卟?，菠菜中的草酸較多，當(dāng)與鈣離子結(jié)合起來，會形成草酸鈣，另外，草酸鈣會沉積在腎臟、膀胱中，會導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生。
你要是慢慢品嘗，你會發(fā)現(xiàn)吃菠菜時會有澀澀的感覺，這種感覺就是草酸過多的緣故。因此，患有高尿酸血癥、腎結(jié)石的人，最好不要多吃。
當(dāng)然，出現(xiàn)問題，就要解決問題，對菠菜中的草酸也是如此，在食用的時候，把草酸去掉不就好了嗎?
如何去除菠菜的草酸?
方法也很簡單，在吃菠菜的時候，我們可能會用清水把菠菜清洗干凈，然后就食用了。在這之后，其實(shí)多一個途徑就好，那就是用開水燙一下菠菜，在開水煮燙下，能去除其中的草酸。讓你在之后的食用中，不會再出現(xiàn)澀味。時間是30秒，時間久了，會把菠菜的營養(yǎng)都燙沒了。
吃菠菜，對身體保健非常好，在食用的時候，一些注意事項(xiàng)，需要我們多注意。
首先，就如上面說的，最好用開水燙一下再吃，這樣能去除草酸，避免出現(xiàn)草酸鈣，甚至演化為結(jié)石。
其次，在食用時，很多人會把菠菜根去掉，殊不知，菠菜根是好東西，將其清洗干凈后，可以連同菠菜葉一起食用，就營養(yǎng)來說，在菠菜中有纖維素、維生素、礦物質(zhì)等，同時，把菠菜根搭配生姜食用，還能控制血糖，對避免便秘也是非常有效的。
最后，說說食用的量，考慮到其中草酸較多，即使你用開水煮燙可能效果也不明顯，一方面要少吃，另一方面，最好搭配其他堿性的食物，例如，蘿卜、洋蔥等，或者在飯后，吃一點(diǎn)堿性水果，例如，蘋果、草莓。這是因?yàn)槭秤脡A性食物，能中和草酸，避免草酸傷害身體。
吃菠菜，本身是一件非常好的事情，通過吃菠菜，能獲得健康，但也要在科學(xué)、合理的規(guī)范下，如果發(fā)現(xiàn)食用時有澀澀的感覺，最好將其用開水燙一下。同時，菠菜根也是能吃的，不要再丟棄了。即使菠菜是冬天時令蔬菜，也不要多吃，以免傷身。
喝牛奶有益健康，老年人、兒童喝牛奶，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，避免缺鈣，青年人喝牛奶，也能維持健康。簡單的一杯牛奶，營養(yǎng)豐富，飲用也方便。但是，凡事都有利弊，有人適合，有人則不適合，在生活中，喝牛奶對于有些人來說，是奢望的事情，因?yàn)樗麄円缓扰Ｄ叹蜁亲樱吹脚Ｄ叹桶l(fā)慌，那么，為何一喝牛奶就拉肚子呢?
過敏還是病癥?
你在深思，哪些原因?qū)е碌?一喝牛奶拉肚子，在生活中還是較多的，這樣的情況，有人說是牛奶蛋白質(zhì)過敏，也有人說：乳糖不耐受。
乳糖不耐受是啥?
你在想到底什么是乳糖不耐受，乳糖酶分泌較少，不能徹底消化牛奶中的乳糖。牛奶中乳糖較高，一旦消化不徹底，會引起腹瀉。
目前，關(guān)于乳糖酶缺乏，是較為常見、廣泛的問題，特別是以牛奶為飲食的嬰兒、幼兒更容易出現(xiàn)。
你會想，到底哪些原因?qū)е铝诉@個情況，是病癥還是調(diào)節(jié)?
先天乳糖酶缺乏。
乳糖缺乏、乳糖不足，與種族、遺傳有關(guān)，特別是我國，這樣的情況更多，其中常染色體，為隱性遺傳，導(dǎo)致該情況出現(xiàn)。
成人也會缺乏
不要認(rèn)為只有嬰幼兒才會出現(xiàn)乳糖酶缺乏，成人也會出現(xiàn)，成人型乳糖酶缺失已經(jīng)引起了大家的關(guān)注。
到了一定的年齡，會發(fā)現(xiàn)乳糖酶活性降低很多，不同地區(qū)的發(fā)生率也不同，相對來說，黃種人、黑種人容易出現(xiàn)。
哪些原因表明該癥狀?
就癥狀來說，拉肚子是最常見的表現(xiàn)，那么有沒有其他表現(xiàn)呢?
伴隨腸絞痛
嬰幼兒出現(xiàn)該癥狀，會伴隨哭鬧、嘔吐，進(jìn)而會伴隨腸絞痛，發(fā)生率即使很低，也需要大家多注意。
出現(xiàn)回奶
本來應(yīng)該喝奶粉，但是，在喝了之后，卻可能出現(xiàn)回奶，也需要多注意。
如何避免喝牛奶拉肚子?
喝酸奶
酸奶，比牛奶更好，這是因?yàn)樗崮讨械娜樘腔緵]有，乳酸較多，乳酸菌在腸道中易于分解蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化吸收。
喝豆乳
喝豆乳也是好的，黃豆經(jīng)過特殊處理制成了黃豆配方奶，黃豆中不含有乳糖，這樣的豆乳與黃豆粉不一樣，適合嬰兒食用。
一喝牛奶就拉肚子，可能是乳糖不耐受，希望大家多注意，好好調(diào)節(jié)、保健，才能促進(jìn)健康。
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說到手機(jī)現(xiàn)在發(fā)展的也是非常的迅速，它由以前的老年機(jī)到如今人人都有的智能機(jī)可謂是越來越先進(jìn)，越來越讓人愛不釋手，因此現(xiàn)在不管是年紀(jì)尚小的孩子，還是整天忙碌的成年人，甚至是年邁的老年人都會在自己的閑暇之余玩一玩手機(jī)，因?yàn)槭謾C(jī)似乎可以讓他們找到樂趣，甚至有的人為了玩手機(jī)而熬夜不睡覺，這是非常不利于身體的健康的，會給身體帶來嚴(yán)重的傷害。
玩手機(jī)所帶來的4種傷害
1、影響視力下降
現(xiàn)在很多中小學(xué)生都戴著眼鏡，這其實(shí)是和孩子們平常過度的玩手機(jī)是分不開的，尤其是在晚上，由于外界的光線比較弱，而手機(jī)的屏幕又相對來說比較刺眼，那么如果長期這么用眼看下去就會讓眼鏡感到非常的疲勞，甚至?xí)霈F(xiàn)眼澀流淚的現(xiàn)象，長期希望下去就會使得眼部的視網(wǎng)膜脫落，嚴(yán)重的影響視力。
2、容易出現(xiàn)頸椎疾病
說到低頭族相信大家都能想出是什么，歸根結(jié)底它就是指人們低著頭玩手機(jī)的現(xiàn)象，如果說一天24小時，那么幾乎三分之一的時間都在玩手機(jī)，但是人們卻不知道我們在玩手機(jī)的同時自己是得到了滿足，但是自己的身體卻越來越下降，特別是自己的頸椎，長時間低著頭就會使得頸椎的神經(jīng)得到壓迫，不利于其血液的流通，所以說經(jīng)常玩手機(jī)的人很容易出現(xiàn)頸椎病。
3、免疫功能下降
一般我們?nèi)梭w的各項(xiàng)器官在晚上都是要進(jìn)行休息的，但是有很多人就會選擇在晚上玩手機(jī)，從而就會促使大腦或者一些器官仍在繼續(xù)工作，處在興奮狀態(tài)，長期下去就會擾亂體內(nèi)的內(nèi)分泌，從而使得體內(nèi)的免疫系統(tǒng)也逐漸下降，容易被疾病纏身。
4、影響腎臟的健康
經(jīng)常玩手機(jī)的人通常都是一坐就是一天，長期不活動的話就會使得體內(nèi)的血液流通的比較慢，從而使得某些營養(yǎng)不能及時的供應(yīng)到身體各個器官上，從而就會作用到腎臟上，嚴(yán)重的影響到人們的腎臟健康，出現(xiàn)一些腎臟疾病。
在現(xiàn)在這個信息化時代，手機(jī)是重要的，人們是離不開的，但是相比之下我們的健康也更是重要的，所以在手機(jī)上，大家一定要有節(jié)制有目的地去對待，避免給我們的身體帶來傷害。
作為綠葉蔬菜，菠菜的食物性味好，是健康飲食，多吃對人體健康會有養(yǎng)生好處。但中醫(yī)養(yǎng)生專家提示，菠菜含有草酸鈣成分，它對人體健康無益。究竟，菠菜中的草酸鈣成分對人體健康會有哪些危害呢？下面，專家就告訴你草酸鈣成分的具體危害，下面小編來為大家解釋一下吧。
人吃了菠菜后，草酸一般在胃和小腸上部吸收，在堿性小腸液中大部分與游離的鈣離子結(jié)合成為不溶性的鈣鹽，生物利用率只有2%~10%.對正常健康的人來說，極少量的草酸被吸收后一般無多大影響，只要多飲水以沖淡濃度，可防尿路結(jié)石的發(fā)生。但已患有尿路結(jié)石的人，對草酸的利用率卻高于正常人。
尤其是患有慢性消化道疾病，做過大段小腸切除的人，草酸的吸收率明顯增加。因此，這些患者以不吃菠菜為好。此外，小兒和老年人吃菠菜也要適量，因菠菜中的草酸容易和食物中的鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成草酸鈣，人體無法吸收利用而使鈣缺乏，小兒缺鈣易得佝僂病，老年人則易患骨質(zhì)疏松癥。
菠菜中含有草酸，這不僅使菠菜帶有一股澀味，還能與食物中的鈣相結(jié)合，產(chǎn)生不溶于水的草酸鈣，影響人體對鈣質(zhì)的吸收。特別是小孩如果經(jīng)常吃有草酸的菠菜，可能引起鈣質(zhì)缺乏癥。不過，只要我們把菠菜放入開水煮二三分鐘，約有百分之八十的草酸溶解在水里，撈出菠菜稍攥干，再蘸醬、熗拌、炒吃、做湯等，既可除去澀味，又能減少草酸的破壞作用。
菠菜中的草酸是植物在生長過程中產(chǎn)生的，只要在吃的時候用開水燙一下，菠菜中的草酸就會溶解在熱水中，再用冷水洗出來，菠菜中的草酸含量就會大大減少，不會和身體中的鈣結(jié)合成草酸鈣。
在一定程度上，人們對味覺的愛好，可以表現(xiàn)出其內(nèi)臟的功能。
例如，胃酸分泌不足的人消化不良，喜歡吃些酸味食物；肝病的人因?yàn)槟懼置谑艿揭种?，不喜歡吃油膩的食物。
同樣，一個病后初愈、消化系統(tǒng)尚比較虛弱的病人，可能不喜歡油膩厚味而喜歡清淡的菜肴；待病好之后，消化功能增強(qiáng)，再吃過于清淡的食品又會感到不夠味。
這些現(xiàn)象都表現(xiàn)了身體對飲食的要求。但這種要求并非絕對，“喜歡吃什么就說明我需要什么”的話是錯誤的。例如，糖尿病人照樣喜歡吃甜，高血壓病人照樣愛吃咸，若是照著喜好去吃，非出大麻煩不可。
雖然四季的飲食略有差異，但總體而言，人體所需要的營養(yǎng)成分是大同小異的，總體安排都應(yīng)當(dāng)符合《中國居民膳食指南》的要求。絕不能因?yàn)槭窍奶炀筒怀燥堉怀运?，也不能因?yàn)槭嵌炀筒怀允卟酥怀匀忸悺?/p>
在慢性病高發(fā)的現(xiàn)代社會中，人們更要用科學(xué)為指導(dǎo)，主動地協(xié)調(diào)口味與體質(zhì)的關(guān)系。我國營養(yǎng)學(xué)家勸告國民，飲食宜清淡，不要過食煎炸油膩的食物，也不要過食太咸太甜的食物。
這是對所有人都有益處的四季皆宜的忠告，過分追求美食的富裕居民尤其要把這個勸告記在心上。
溫馨提示：
安排飲食不僅要考慮四時變化，還要考慮到個人體質(zhì)的不同特點(diǎn)，靈活掌握。
“喜歡吃什么就說明需要什么”這句話并不永遠(yuǎn)正確，特別是在現(xiàn)代生活當(dāng)中。
預(yù)防慢性病的飲食原則，不論四季均應(yīng)遵守。
平時大家是如何吃晚餐的呢?現(xiàn)在很多人都喜歡晚上出去逛街，晚飯一般就是在路邊的小餐點(diǎn)解決，這樣的做法是很不衛(wèi)生的，相信大家也是知道的吧!晚餐雖然每天都要吃，但是也不能馬虎，因此大家要知道晚餐該怎樣食用。那么晚餐有哪些禁忌和誤區(qū)呢?下面小編就為大家介紹吧!
時間太晚不可取
很多蔬菜富含鈣元素，而鈣元素是人體所必須的元素，如果你減少食用蔬菜的話患結(jié)石的可能性是更大的。這是因?yàn)槿梭w新陳代謝,鈣質(zhì)部分的腎小球?yàn)V過到尿道排出,一般排鈣高峰之間通常4 - 5小時,若晚餐太晚,鈣高峰時間將推遲到午夜或凌晨。這個時候如果在夜里睡覺不起床小便,就會使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留。此外,晚餐太晚,還導(dǎo)致睡眠困難。一般來說,晚餐與午餐的時間相差6個小時最好。
多素少葷應(yīng)倡導(dǎo)
晚餐的時候最好少吃一些葷食，可以多吃一些蔬菜，蔬菜可以均衡維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維的攝入比例,過多的蛋白質(zhì)食物進(jìn)入人體，如果身體不能吸收它的話，這些元素仍將在腸道,變質(zhì)產(chǎn)生氨、硫化氫等物質(zhì)，易誘發(fā)消化道腫瘤。
常吃快餐不適宜
許多“白領(lǐng)”下班后,經(jīng)常需要加班,晚餐沒有現(xiàn)成的，這時候就會去叫外賣或者是吃一些快餐，有的人會到便利店買零食來應(yīng)付,雖然不吃太多,但經(jīng)常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴，經(jīng)常吃不飽不僅不利于消化,還會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
不吃主食缺營養(yǎng)
炎熱的天氣,許多人因?yàn)槭秤徽?，在晚餐的時候不吃主食,只吃一些有利于減肥的一些水果和沙拉。碳水化合物是身體能量的主要來源,不要含有碳水化合物的食物對健康不利的,特別是老年人應(yīng)注意。
雖說晚餐不用吃太多，但是也要吃的非常的健康。我們很多人對于自己的晚餐都不是非常的重視，因此總是會出現(xiàn)一些健康問題。從上述的知識我們可以看出，吃晚餐也是要非常的講究的，因此大家平時要注意一下上述的這些問題哦，在晚餐上面一定要慎重哦!
端午將至，粽子飄香。它不僅是一道美食，更是中國人的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。很多人也都把它當(dāng)早餐吃，那么，早上吃粽子好嗎？今天我們來聊一聊粽子能當(dāng)早餐嗎？端午吃粽子有哪些禁忌？
不要把粽子當(dāng)早餐或者宵夜來吃
很多人都會在早上蒸一個粽子當(dāng)早餐或者在晚上蒸一個粽子當(dāng)宵夜，但實(shí)際上，這都是很不健康的行為。首先，早餐是一天重要的能量來源，應(yīng)當(dāng)兼顧碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等的搭配，而粽子則過于油膩，碳水化合物和脂肪含量過多，幾乎蛋白質(zhì)和維生素含量少，不能滿足人一天的營養(yǎng)需求。但如果是雜豆粽，加一杯牛奶一個雞蛋，再加一個水果，也是不錯的搭配。
而粽子尤其是肉粽類，由于熱量高、難消化，晚上如果當(dāng)成宵夜進(jìn)食，不但會導(dǎo)致能量的攝入過多，還會加重腸胃負(fù)擔(dān)，甚至影響睡眠，得不償失。
另外，粽子雖然美味，但不可多吃，食用時要注意以下六大禁忌：
1、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)。這也就是上面所說了早餐不宜吃粽子的原因。
2、睡前兩小時最好別吃粽子
粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質(zhì)，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時最好別吃粽子。
3、粽子好吃，但不宜多食
粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點(diǎn)，吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良，但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
4、不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子
有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以最好取出來后，充分加熱變軟后再吃。
5、吃粽子時不宜喝冷飲
吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。
哪些人不宜吃粽子？
1、腸胃不好的患者。腸胃不好的人吃粽子可選白米粽，別粘糖，不要吃得太甜；
2、患有膽結(jié)石或膽囊炎者。有膽囊炎和膽結(jié)石以及胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白過高的粽子。 3、糖尿病患者。粽子常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，如果不加節(jié)制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒，搶救不及時還有生命危險。
4、心血管病患者。粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品?；加懈哐獕?、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
注意：購買速凍粽子要良好保存、充分加熱，吃粽子的時候搭配點(diǎn)蔬菜、水果、茶飲，解解膩。
說到腳臭很多人遭受其害，尤其是在夏天的時候，腳臭的現(xiàn)象更為嚴(yán)峻。腳臭又叫香港腳菌，其中有一種白癬菌的真菌，它就是引起腳臭的罪魁禍?zhǔn)住Ｋ纸馄つw代謝物后產(chǎn)生難聞的惡臭。
引起腳臭的原因
多汗
腳臭跟出汗有關(guān)系，由于植物神經(jīng)不穩(wěn)定、過度興奮、運(yùn)動，同時汗液蒸發(fā)不暢，導(dǎo)致表皮呈白色浸漬狀，尤其兩趾間尤為明顯，嚴(yán)重者可引起水皰和角化過度的現(xiàn)象，很容易繼發(fā)真菌感染，引起腳臭。
環(huán)境
腳臭的形成跟環(huán)境有關(guān)，悶熱密閉、潮濕的環(huán)境特別容易寄生霉菌，如果平時穿鞋子非常緊密，腳無法正常通風(fēng)，就會造成水分的增加，其pH值也會隨之升高，從而會產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，在這樣的環(huán)境下，腳面容易滋生細(xì)菌、有助于霉菌的生長和繁殖。
個人衛(wèi)生
不良的生活衛(wèi)生習(xí)慣是造成腳臭的重要原因，所以平時一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，堅(jiān)持每天洗腳、換襪子、換鞋。此外，為了避免感染病毒，可以給鞋子進(jìn)行消毒，往鞋里撒入適量的消毒粉或者福爾馬林的紙團(tuán)，能有效的預(yù)防霉菌感染。
腳疾
腳疾可以引起腳臭，如果足部患有某些疾病，例如足癬等皮膚病，很容易引起真菌大量的繁殖，若長時間得不到治療易感染到其他部位。
腳臭怎么辦
鹽姜水
首先準(zhǔn)備好一塊生姜，把姜切成塊放入鍋中燒開，再放入適量的食鹽，攪拌均勻，燒至水沸騰，把鹽姜水倒進(jìn)洗腳盆中，等待水溫逐漸涼到腳能承受的溫度時，開始浸泡，這樣不僅能夠改善腳氣的癥狀，還能消除疲勞。
茶葉
用茶葉泡腳可以去除腳臭。很多人不知道茶葉有這種功能，堅(jiān)持每天用熱水泡一些茶葉洗腳，能夠有效的去除腳氣，平時不穿的鞋子也可以塞一些茶葉，能去除鞋內(nèi)異味。
土霉素
取兩片土霉素然后研成粉末，建議在泡腳后使用，可以趁著腳面濕潤能更好的服帖藥物，用棉簽蘸取涂抹在患處，堅(jiān)持每天使用1到2次可起到明顯的效果。
生活習(xí)慣
衛(wèi)生對于腳氣來說有這密不可分的關(guān)系，想要去除腳氣首先就得做到良好的衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持每天洗腳，在洗腳時一定注意清除趾縫、足底等處的污垢死皮。平時穿一些透氣性強(qiáng)的鞋，盡量不要穿皮鞋之類的，捂腳的后果就是腳臭，若你本身就有腳臭，那這種做法無非就是火上澆油。
通過以上介紹，相信大家已經(jīng)基本了解關(guān)于腳臭的知識了，如果你也有類似的情況一定要引起重視，提前做好預(yù)防和保護(hù)。
