2020夏季吃什么雜糧
夏季吃什么養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于四季養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？下面是小編為大家整理的“2020夏季吃什么雜糧”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
1、2020夏季雜糧吃小麥
一直以來(lái)小麥都被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為“人類天然的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”,因?yàn)樗粌H具有豐富的營(yíng)養(yǎng),還具有防病治病之功效。中醫(yī)認(rèn)為,小麥性涼、味甘,具有養(yǎng)心益腎、和血潤(rùn)燥、除熱止渴的功效,尤其適合心臟病患者在2020春季食用。并且小麥還有促進(jìn)人體代謝,延緩身體衰老,改善肝臟功能等作用,對(duì)2020春季養(yǎng)肝十分有幫助。
此外,飲食中加入全麥還可以降低血液循環(huán)中的雌激素含量,進(jìn)而達(dá)到預(yù)防乳腺癌的目的;麥麩含高膳食纖維,對(duì)高脂蛋白血癥、糖尿病、動(dòng)脈硬化、痔瘡、老年性便秘、結(jié)腸癌都有預(yù)防作用。
對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō),小麥更是最好的護(hù)膚品,它具有嫩膚、除皺、去斑的功效。對(duì)于正處在更年期的婦女來(lái)說(shuō)更要多吃未精制的小麥,因?yàn)樾←溈梢詭椭徑飧昶诰C合征。
2、2020夏季雜糧吃豆類
紅豆:紅豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時(shí)珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。
黃豆:黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%,為其他糧食之冠。
綠豆:綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富。籽粒含蛋白質(zhì)20-24%,脂肪0.5-1.5%,碳水化合物55-654%及各種礦物質(zhì)和維生素。蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸。綠豆是防暑的飲料,可制成多種糕點(diǎn)、粉絲、粉皮,釀制綠豆大曲和燒酒。
黑豆:現(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力,按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的理論,補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō),還有美容養(yǎng)顏的功效。
3、2020夏季雜糧吃“米”類
黃小米:益腎健胃的催眠曲。性味:味甘淡,性平。營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì),脂肪,鐵,磷等。功效:益腎和胃,除熱。
玉米:味甘性平,具有健脾利濕、開(kāi)胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀,對(duì)防止高血壓、冠心病有積極作用。此外,它還有利尿和降低血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),吃玉米能刺激腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。
苡米:又叫薏米,其所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比米、面高,易消化吸收,對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)、增強(qiáng)體質(zhì)有益。中醫(yī)認(rèn)為,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用?，F(xiàn)代研究證明,米有抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力、降血糖等功效。
2020夏季吃雜糧的方法
1、長(zhǎng)期堅(jiān)持吃
一口吃不成胖子,一口也吃不成瘦子。如果你想吃幾口粗糧就一下子變成瘦子,那你想得太美了。粗雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,作為一種“食補(bǔ)”的方式,必須長(zhǎng)期定量吃,方可達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)、排毒減肥的目的。
2、粗細(xì)搭配
物極必反的道理大家都懂,粗糧多吃也不好。因此,不要想著快速減肥就只吃粗糧。粗糧的健康有效吃法應(yīng)該是“粗細(xì)搭配”。對(duì)于喜歡精白米飯的南方人來(lái)說(shuō),就是將白米與雜糧以2:1的比例混合煮制,喜歡面制品的人則可以此搭配烤面包、蒸饅頭。
3、不可放開(kāi)肚皮吃
粗糧絕不意味著就能隨便敞開(kāi)了吃,它畢竟仍屬于糧食。尤其是所謂的高纖消化餅和減肥餅干,粗雜糧的添加量嚴(yán)重不足,還加入了很多油脂和糖分,以中和粗糙的口感,這就意味著,你非但得不到充足的膳食纖維,反而攝入了更多熱量,自然只能越吃越胖。
2020夏季吃雜糧的好處
五谷雜糧富含營(yíng)養(yǎng)元素,其中的纖維素和礦物質(zhì)是普通白米的數(shù)倍,所含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素更為豐富。五谷雜糧是膳食纖維的主要來(lái)源,大都含有較多的不飽和脂肪酸,能夠提供人體必需的大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)素。
五谷雜糧中的維生素B1可預(yù)防腳氣病;維生素B2可改善視力、預(yù)防口角炎;維生素C能緩解疲勞癥狀、下肢酸痛,預(yù)防感冒;鈣可防止骨質(zhì)疏松;鉀可穩(wěn)定血壓,改善情緒,避免肌肉麻痹、郁悶不安與全身無(wú)力;鐵能預(yù)防缺鐵性貧血、胃潰瘍與食欲不振;銅、鋅等微量元素則具有改善神經(jīng)衰弱、失眠等癥狀,增強(qiáng)食欲、改善體重的功效。
相關(guān)推薦
1、2020春季吃什么雜糧
1.1、稻米
稻米作為中國(guó)人的主食之一,其味甘淡,性平和,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰明耳目、補(bǔ)五臟、壯筋骨、通血脈、消煩止渴、止瀉等作用,且易于消化,經(jīng)常食用能讓人“強(qiáng)身好顏色”。
1.2、玉米
玉米是生活中最為常見(jiàn)的糧食,且不做為主食經(jīng)常食用,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比其它谷物也略低。但玉米性平,味甘,有健脾利濕、開(kāi)胃益智、寧心活血的作用,還具有降血脂、降低血清膽固醇的功效,是粗糧中特別的保健佳品。
玉米中的纖維素含量很高,可預(yù)防便秘、腸炎、腸癌等;玉米中的維生素E可促進(jìn)細(xì)胞分裂,延緩衰老,降低血清膽固醇,防止皮膚病變,減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退;玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化,抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用;玉米中的麩氨酸能幫助和促進(jìn)腦細(xì)胞呼吸,清除體內(nèi)廢物,幫助腦組織里胺的排除,具有健腦益智的作用。
2、2020春季吃什么水果好
2.1、菠蘿
2020春季的菠蘿,因?yàn)闈庥舻南阄逗退疂?rùn)的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進(jìn)血循環(huán)。尤其是過(guò)食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預(yù)防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
菠蘿可不是人人都能吃的,有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用;過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者,則應(yīng)禁止食用。
2.2、梨
梨是冬春水果中的首選,它含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬2020春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
3、2020春季適合吃什么蔬菜
3.1、韭菜
春天特別適合吃一些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物,而韭菜就是非常好的選擇,尤其適合初春,春天吃韭菜能夠健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)充和保護(hù)人的陽(yáng)氣,還可以殺菌消炎,提高抵抗力。
3.2、春筍
在春天的飲食中,一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質(zhì),構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香,具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用,可用于治療消化不良病癥。
2020春季運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生有哪些
1、羽毛球
經(jīng)常從事該項(xiàng)體育活動(dòng)可以發(fā)展人體的靈活性,協(xié)調(diào)性,可以提高人們上下肢及軀干的活動(dòng)能力,改善呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的功能,提高有氧供能和無(wú)氧供能的能力,調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)并提高其抗乳酸的能力,而且能起到增進(jìn)健康、抗病防衰、調(diào)節(jié)精神的作用。
2、快走
在春意初露的日子里,快步行走健身法是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)于平常缺少鍛煉 的人來(lái)說(shuō),剛開(kāi)始就練跑步可不太科學(xué),容易對(duì)膝關(guān)節(jié)造成沖擊?？熳呔筒煌?在空氣新鮮的郊外逛逛,既呼吸了新鮮空氣,又達(dá)到了運(yùn)動(dòng)耗脂的效果。專家建議,一個(gè)人每天運(yùn)動(dòng)量的最低限度應(yīng)該是消耗3000大卡的熱量,這正好與步行一萬(wàn)步所耗熱量相當(dāng)。
3、瑜伽
瑜伽姿勢(shì)運(yùn)用古老而易于掌握的技巧,除了能改善形體外,還能改善人們生理、心理、情感和精神方面的能力,是一種達(dá)到身體、心靈與精神和諧統(tǒng)一的運(yùn)動(dòng)方式。對(duì)于工作壓力大的白領(lǐng)一族,瑜伽還能很好地幫助你放松全身肌肉、緩解疲勞!
春節(jié)養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1、養(yǎng)陽(yáng)最佳時(shí)機(jī)
2020春季的陽(yáng)光是明媚的,而且在2020春季養(yǎng)生可以讓我們補(bǔ)足自身的陽(yáng)氣的,隨著白天的慢慢邊長(zhǎng),我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)那宄砍鰜?lái)鍛煉一下身體,讓自己的身體可以放松下,振奮下自己的精神。但是運(yùn)動(dòng)量也是不要運(yùn)動(dòng)力度過(guò)大的。放風(fēng)箏來(lái)健身,2020春季的時(shí)候放風(fēng)箏是一個(gè)很好的娛樂(lè)項(xiàng)目的,其實(shí)放風(fēng)箏也是可以讓我們放松的。
2、春游是最佳快事
在2020春季這個(gè)陽(yáng)光明媚,風(fēng)和日麗的日子里,我們一起來(lái)游山玩水是多么快樂(lè)的一件事情啊,在大自然中可以讓我們的情懷更加的釋放出來(lái),當(dāng)然對(duì)于我們平日里工作的疲勞可以統(tǒng)統(tǒng)排除掉的,讓我們的精神可以更加振奮。
3、春捂是防病最佳妙方
隨著天氣的變暖,很多人在衣物的增減上也是不注意的,所以說(shuō)很容易導(dǎo)致感冒發(fā)生的、尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),我們更是要注意天氣變化的,雖然說(shuō)天氣是整體變暖的,但是有時(shí)候還會(huì)變化不定的。
1、2020春季雜糧吃什么之小米
小米又稱粟米,含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,尤其是胡蘿卜素和維生素B1的含量更加高。對(duì)老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。小米吃法:小米最常見(jiàn)的做法是熬粥,可以與各種粗糧搭配,做成不同風(fēng)味的粥,有著很好的營(yíng)養(yǎng)和藥用功效。小米磨成粉,可制糕點(diǎn),美味可口。
2、2020春季雜糧吃什么之玉米
2020春季氣候變化不定,時(shí)而干燥時(shí)而潮濕,所以體內(nèi)容易積累濕毒,常吃玉米能夠有效去除體內(nèi)濕氣,消除水腫。此外,玉米含有較多的維生素E可促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝防止肌膚衰老產(chǎn)生皺紋,其含有豐富的膳食纖維還能夠防止腸道吸收過(guò)多脂肪,加快腸道蠕動(dòng)從而有預(yù)防便秘、降低血壓血脂的功效。
3、2020春季雜糧吃什么之薏米
薏米含有豐富的亞油酸、維生素,容易消化吸收,對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān),增強(qiáng)體質(zhì)有很好的效果。藥用價(jià)值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。
4、2020春季雜糧吃什么之黃豆
對(duì)于黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都有所了解,黃豆也就是我們常說(shuō)的大豆,它含有對(duì)人體十分重要的元素,蛋白質(zhì),每天多吃一些豆類食品,人就不會(huì)生病。因此黃豆也有“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等美稱。
2020春季如何正確的吃雜糧
紅豆薏米飯
原料:紅小豆30克,薏米30克,大米50克。
做法:紅小豆和薏米洗凈后,加水浸泡10個(gè)小時(shí)以上。和洗凈的大米混合,加水按照煮飯程序煮熟即可食用。
三丁玉米
原料:玉米粒200克,青豆40克,泡發(fā)的香菇2朵,胡蘿卜丁40克,鹽1/2小匙,高湯2湯匙,白糖1/3湯匙,淀粉水1/3湯匙,香油1小匙,油適量。
做法:將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開(kāi)水汆燙;鍋熱后倒入油燒熱,將玉米粒、青豆、香菇丁、胡蘿卜丁下鍋過(guò)油撈起;鍋內(nèi)留油1湯匙倒入所有過(guò)油原料及調(diào)味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盤(pán)中即成。
雪梨大豆豬手湯
原料:雪梨1個(gè),大豆50克,豬手1個(gè),姜3片,料酒1勺,鹽1/2勺。
做法:豬手加入姜片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和姜片,加足清水煮到滾,加入料酒,開(kāi)蓋旺火繼續(xù)沸煮15分鐘;轉(zhuǎn)文火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可食用。
2020春季吃雜糧的注意事項(xiàng)
1、痛風(fēng)
痛風(fēng)患者一定要少吃或者不吃粗糧食品,因?yàn)槠渲泻械牟菟釙?huì)引起病癥發(fā)作。尤其是豆類食物,即便少量食用也會(huì)導(dǎo)致尿酸增高,引起痛風(fēng)甚至引起并發(fā)癥。
2、貧血、少鈣的人
粗糧谷物中含有的草酸、植酸,會(huì)影響人體對(duì)鈣和鐵的吸收。
患有貧血的人,尤其是女性,一定要適量食用雜糧,以免貧血問(wèn)題加重?zé)o法好轉(zhuǎn)。但是紅肉中的鐵元素,不受植酸影響,所以建議吃粗糧搭配肉類。
3、免疫力低下的人
雜糧中的膳食纖維,雖然對(duì)人體有益,但是攝入超過(guò)50g便會(huì)讓人體對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的吸收下降,從而對(duì)心臟、血液等造成影響,導(dǎo)致抵抗力下降。
1、2020春季吃什么雜糧好:糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進(jìn)腸道有益菌增殖,預(yù)防便秘和腸癌。
2、2020春季吃什么雜糧好:燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì),具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質(zhì),有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來(lái)熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。
3、2020春季吃什么雜糧好:黑豆
黑豆,又名烏豆,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為,其味甘、性平、無(wú)毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。李時(shí)珍曰:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風(fēng)熱而活血解毒。”冬天養(yǎng)生吃黑豆可潤(rùn)腸補(bǔ)血、補(bǔ)腎防寒。
4、2020春季吃什么雜糧好:芝麻
芝麻潤(rùn)腸通便,而且活血養(yǎng)顏,生發(fā)黑發(fā),更有健腦和增強(qiáng)記憶力以及延緩衰老的作用。芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì),在節(jié)食減肥的同時(shí),配合芝麻食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
5、2020春季吃什么雜糧好:黑米
黑米是糯米中的珍貴品種,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食調(diào)養(yǎng)品,也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品,《紅樓夢(mèng)》中稱之為“御田胭脂米”。
6、2020春季吃什么雜糧好:蕎麥
蕎麥能益氣力、開(kāi)胃寬腸、清熱解毒。蕎麥在醫(yī)學(xué)臨床上被使用于防治高血壓、腦中風(fēng)、動(dòng)脈硬化、腎炎等疾病。其中所含大亞油酸,可降低膽固醇與體內(nèi)血脂。
常吃雜糧的好處
1、常吃雜糧可以預(yù)防熱性疾病,如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌癥、腎炎、風(fēng)濕病、慢性氣管炎、高血壓等。
2、常吃雜糧可以防治心腦血管疾病。粗糧可以促進(jìn)膽固醇排出體外,可預(yù)防、輔助治療高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。
3、雜糧有防治糖尿病的作用。雜糧同樣含有淀粉,但是吃粗糧后卻不會(huì)引起血糖的大量升高,其原因就在于粗糙的細(xì)胞壁不易被人體破壞。
4、雜糧有治療便秘的作用。雜糧的組織均含有較多的膳食纖維素,膳食纖維素經(jīng)過(guò)代謝的作用,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),縮短糞便在腸內(nèi)停留時(shí)間,使排便通暢。
過(guò)量食用雜糧的壞處
1、影響消化
粗糧吃得過(guò)多,影響消化,因?yàn)榇旨Z里面含有較多的纖維素成分,過(guò)多食用粗糧會(huì)導(dǎo)致上腹脹,影響食欲,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等癥狀。所以吃粗糧時(shí)要注意多喝水,粗糧中的膳食纖維需要有充足的水分做后盾,才能保障腸道的正常工作。人如果多吃了一倍的膳食纖維,大概就要多補(bǔ)充一倍的水。
2、造成反酸
粗糧食用過(guò)多,會(huì)明顯延緩胃排空,引起胃反酸,各年齡段的人都可能發(fā)生反酸的癥狀。過(guò)多的粗糧進(jìn)入到胃里面,可能導(dǎo)致食物積存。當(dāng)胃里有食物積存的時(shí)候,這些食物就會(huì)裹著胃里的胃酸,反到食管里,造成反酸,對(duì)食管黏膜產(chǎn)生損害。
3、干擾藥物吸收
過(guò)多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用,它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
4、導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良
長(zhǎng)期過(guò)量食用粗糧,會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽以及一些微量元素的吸收,使人體缺乏許多基本的營(yíng)養(yǎng)元素,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
1、2020夏季吃什么海鮮
皮皮蝦。食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間,此時(shí),它的肉質(zhì)最為飽滿。
鰣魚(yú)。在長(zhǎng)江三鮮中,它的美味在河豚和刀魚(yú)之上。鰣魚(yú)性很嬌嫩,肉質(zhì)也十分鮮嫩,一離水就死,其鱗片富有脂膏,味道特美,因此鰣魚(yú)有長(zhǎng)江第一味之稱。
鮸魚(yú)。俗稱米魚(yú),肉質(zhì)略粗糙,體色發(fā)暗,但其魚(yú)鰾卻是珍品,是一種高蛋白滋補(bǔ)品,還有一定藥用價(jià)值,能增強(qiáng)腦力和神經(jīng)系統(tǒng)功能,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高免疫力、促進(jìn)胃腸消化吸收等。
2、2020夏季吃什么水果
火龍果
火龍果是一種低能量的水果,屬于涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預(yù)防便秘。
李子
李子飽滿圓潤(rùn),玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。
3、2020夏季吃什么菜
西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋。是尋常家庭中一道最普通的菜肴。它的烹調(diào)方法簡(jiǎn)單易學(xué),營(yíng)養(yǎng)搭配合理。它色澤鮮艷,口味宜人,爽口、開(kāi)胃,深受大眾喜愛(ài)。同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,具有營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用。
蝦仁絲瓜盅
絲瓜中含的維生素B1可防止皮膚老化,維生素C能增白保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚細(xì)嫩。另外,絲瓜汁也有“美人水”之稱。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、抗衰老。二者結(jié)合,口味豐富、營(yíng)養(yǎng)全面、造型也漂亮,居家、宴客都非常適合。
2020夏季飲食常識(shí)
注意補(bǔ)充維生素
高溫季節(jié),人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時(shí),可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素,最好是食物補(bǔ)充,可以選擇一些富含維生素和鈣的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮等,也可以飲用一些果汁。
別忘補(bǔ)鹽補(bǔ)鉀
夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補(bǔ)充體內(nèi)所失鹽分,達(dá)到身體所需的平衡。此外,出汗多也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子喪失過(guò)多,具體的癥狀是人體倦怠無(wú)力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀,夏天的時(shí)候多喝茶,既可以消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。
暑天宜清補(bǔ)
夏天的飲食應(yīng)該以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則,應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物,如鴨肉、鯽魚(yú)、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。
2020夏季吃什么夜宵好
1、姜糖紫蘇粥
紫蘇葉3克-6克,生姜5片,糯米60克。粥成后可加適量紅糖攪勻,可防暑濕。
2、南瓜粥
南瓜20克,粳米60克,共同煮粥食用,可生津止渴。
3、苦瓜薏米粥
苦瓜15克,薏米60克,共煮粥。有清熱祛濕作用,也可用于皮膚疔瘡癤腫、痱子等。
4、枸杞桑葚粥
枸杞子5克,桑葚5克,紅棗5個(gè),粳米100克。將枸杞子,桑葚,紅棗洗凈,與粳米一起放入鍋中煮,熟后用糖調(diào)味即可。
5、龍眼肉粥
龍眼肉15克,紅棗15克,粳米100克。將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米要煮爛,加適量白糖。
1、2020春季適合吃什么雜糧
現(xiàn)在人們對(duì)于飲食往往是快餐形式,不然就是油膩和熱量高,對(duì)于一些人的身體造成極大地傷害,到了2020春季人們的身體免疫力有所下降,各項(xiàng)身體機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)不是過(guò)快 就是過(guò)慢,因此容易導(dǎo)致肝火旺盛或者疲乏。而此刻身體對(duì)于飲食的需求就是大大提高,現(xiàn)在的食物很少有天然的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此,中醫(yī)提醒多攝入一些五谷雜糧對(duì)人的身體有很大的好處。
五谷雜糧負(fù)責(zé)產(chǎn)生人體需要的大多數(shù)能量,主食中所含的主要成分碳水化合物是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,供給人體熱能的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物中,碳水化合物是最好最快的熱能源,大腦所需能量只有葡萄糖,而碳水化合物是多糖物質(zhì),很快就能轉(zhuǎn)化成葡萄糖。
高粱和大豆都屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角,高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續(xù)吃一段時(shí)間后,會(huì)有良好的功效。
2、2020春季最適合的補(bǔ)品之大棗蜂蜜最養(yǎng)肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時(shí)候,所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物,應(yīng)添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實(shí),可以每天做一點(diǎn)粥來(lái)食用,不僅可以幫助護(hù)肝健脾胃,還可以幫助滋補(bǔ)、增加氣血、預(yù)防春困。
3、2020春季最適合的口味之省酸增甘
初春陽(yáng)氣初發(fā),辛甘之品可助春陽(yáng)。所以在2020春季應(yīng)該增甘減酸。因?yàn)?酸性食物入肝,甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應(yīng)少食酸澀、減少脾胃功能的負(fù)擔(dān)。
為了預(yù)防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。
2020春季養(yǎng)肝吃什么
1、西紅柿。
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。
2、大棗。
有安五臟補(bǔ)血之功,鮮棗富含vc.可常食。
3、王漿、蜂蜜。
按1:5的比例加起來(lái)用最好,單用也可,保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
4、香蕉。
性涼有滋陰之功,據(jù)說(shuō)肝炎患者每天一支可防肝硬化。
5、綠豆。
可以增強(qiáng)肝臟解毒功能。
6、枸杞。
為滋補(bǔ)肝腎佳品,可煮粥做菜泡茶等。
春天吃什么肉好
1、雞肉
2020春季進(jìn)補(bǔ)可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞肉,其蛋白質(zhì)含量高,且易消化,容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫,味甘,入脾經(jīng)、胃經(jīng),有溫中益氣、活血強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛填精的功效。雞肉含有維生素C、E等,另外還含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
雞的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。但切忌吃過(guò)多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。
2、鰣魚(yú)
一踏入春天,鰣魚(yú)的肥美季節(jié)也就快要到了,一眾老饕們等待了一年,終于盼到品嘗美味鰣魚(yú)的時(shí)刻了。鰣魚(yú)肉嫩味鮮美,鱗下多脂,脂肪含量很高,富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對(duì)防止血管硬化、高血壓和冠心病等有益。吃鰣魚(yú)不去魚(yú)鱗,因?yàn)轹堲~(yú)鱗富含脂肪,食魚(yú)肉時(shí)可以增加口感的鮮滑脂潤(rùn)度。
