廚房里就有健脾“中藥鋪”！夏季關(guān)鍵是祛濕，祛濕關(guān)鍵是健脾！
春季健脾祛濕養(yǎng)生湯。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“廚房里就有健脾“中藥鋪”！夏季關(guān)鍵是祛濕，祛濕關(guān)鍵是健脾！”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
夏季高溫，加上雨量的增加，又濕又熱的天氣很容易造成體內(nèi)生濕，表現(xiàn)在皮膚上就會(huì)出現(xiàn)濕疹、腳氣、潰瘍等，而濕氣也會(huì)造成我們消化不良、感冒、易感疲勞……
所以說，夏季祛濕是關(guān)鍵。祛濕的關(guān)鍵，一定少不了健脾!為啥這么說呢?
因?yàn)樵谥嗅t(yī)上，濕對(duì)應(yīng)的內(nèi)臟是脾，脾胃功能不好時(shí)候，就容易生濕氣。而且，脾主運(yùn)化，排濕需要能量，需要脾胃運(yùn)化食物，所以欲祛濕氣，一定要健好脾胃。
那如何健脾胃呢?其實(shí)你身邊的廚房就是一個(gè)健脾的“中藥鋪”!
1、山藥
中醫(yī)認(rèn)為，山藥有補(bǔ)脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效，對(duì)于脾虛食少，久瀉不止都有很好的效果。
建議：山藥屬于平補(bǔ)的藥食兩用的食材，適用于大多數(shù)人群。平時(shí)的菜肴中不妨多吃點(diǎn)，尤其是齒痕舌的人。除了炒、煮、蒸以外，也可以磨成粉，煮粥時(shí)候加一些。
2、白扁豆
中醫(yī)認(rèn)為，扁豆具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛止瀉的功效，特別適合脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉的人食用。此外，白扁豆還富含微量元素鋅，能促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育和造血功能。
建議：在烹調(diào)上要注意，白扁豆個(gè)大肉厚，至少要煮20分鐘，才能把里面有毒的扁豆堿破壞。
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怎么祛濕健脾
1、怎么祛濕健脾之薏米紅豆粥
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾養(yǎng)胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛,既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
主料:薏米100克
輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
調(diào)料:白砂糖30克
將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;用紗布將仙鶴草包好;大棗去核浸泡;將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
2、怎么祛濕健脾之素?zé)?/p>
主料:冬瓜、香菜。
配料:蔥段、醬油、高湯(或清水)、鹽、糖。
做法:冬瓜洗凈去皮、切小塊;冬瓜不要切的過大,兩張麻將牌的大小就可以,否則不容易煮熟,俗稱“費(fèi)火”;鍋熱后,倒比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的油,放入蔥段;把冬瓜先過下油會(huì)更好吃,考慮到健康因素的話,那就稍微多放一點(diǎn)油,把冬瓜表面都裹上油;把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒兩分鐘;加入高湯,沒有高湯就加入沒過材料的清水,同時(shí)加塊濃湯寶,放兩至三勺醬油,半小勺糖,煮至冬瓜綿軟,大約需要15分鐘;根據(jù)冬瓜塊大小。冬瓜變得透明時(shí),放點(diǎn)鹽調(diào)味,撒上點(diǎn)香菜,關(guān)火出鍋,既能做湯,也能做菜!
3、怎么祛濕健脾之白術(shù)陳皮豬肚湯
白術(shù)陳皮豬肚湯的主要食材為白術(shù)、陳皮、豬肚、生姜、砂仁。此款食療方能健脾、補(bǔ)氣、開胃、理氣、利水、去濕。非常適合食欲低下、消化不良、腹脹、濕氣重、脾胃不化的朋友食用。白術(shù)陳皮豬肚湯的做法如下:第一步,將豬肚處理干凈,并焯一下水,洗凈后備用。第二步,將所有的材料一起放入砂鍋內(nèi),加入清水后,大火燒開,然后用文火燉煮一個(gè)小時(shí)。第三步,將鍋中的豬肚取出,切片后再放入砂鍋,繼續(xù)燉煮半小時(shí)左右即可。
祛濕健脾吃什么水果
1、西瓜:有清熱解暑和利小便的功效,尤其是西瓜皮的清利濕熱效果更佳,食用后可使?jié)駸嶂半S小便而去,皮膚濕疹者尤其適合多吃西瓜。
2、甜瓜:有清暑熱、解煩渴、利小便和通大便等功效,食用后可緩解暑熱心煩、口渴、小便不利及大便秘結(jié)等癥狀。
3、蘋果:有健脾、補(bǔ)氣、益胃、生津和潤(rùn)燥等功效,適合脾虛、食量減少、胃陰虧虛及陰虛胃痛等癥。
4、橙子:有健脾、和胃、止嘔、寬胸之功,適用于食欲不振、食后腹脹、嘔吐及便秘等癥。
5、木瓜:有健脾胃和助消化之功,可用于胃痛及消化不良等癥的食療。
6、無花果:有健脾、開胃、清熱、潤(rùn)腸之功,可用于食欲不振、便秘及瀉痢等癥的食療。
祛濕健脾吃什么菜好
1、扁豆。扁豆是甘淡溫和的健脾化濕藥。能健脾和中,消暑清熱。解毒消腫,除濕止瀉。適用于脾胃虛弱,便溏腹瀉,體倦乏力,水腫,白帶異常以及夏季暑濕引起的嘔吐,腹瀉,胸悶等病癥。扁豆高鉀低鈉,經(jīng)常食用有利于保護(hù)心腦血管,調(diào)節(jié)血壓。
2、香椿。香椿的根、皮,去蒙呱濕,止血止痛,雙濕性腰腿疼,具有良好的作用。香椿的葉子消炎,解毒,殺蟲。香椿的果實(shí),祛風(fēng)散寒,止痛。治風(fēng)寒外感心胃氣痛,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛。
3、冬瓜。冬瓜皮具有利水祛濕消腫的作用。冬瓜皮水煎可治腎炎,心衰,肝硬化及腳氣等。
4、赤小豆。赤小豆解毒,清熱利水去濕。用赤小豆一把,一條200克以上鯽魚,將去除麟及內(nèi)臟,放鍋內(nèi)煮熟,吃魚喝湯。赤小豆與薏米仁(炒黃)共煮水喝祛濕利水。
脾是我們?nèi)梭w比較重要的一個(gè)器官，我們?nèi)梭w的很多活動(dòng)都需要它，脾同樣也是非常脆弱的，一個(gè)不小心它就會(huì)出現(xiàn)點(diǎn)問題，然后導(dǎo)致一些身體上的障礙，從而發(fā)生更嚴(yán)重的后果，這種情況是可以醫(yī)治的，比如說健脾祛濕丸，它不光可以健脾胃還可以用來祛除濕氣，那么健脾祛濕丸是什么？
“健脾祛濕”為醫(yī)療保健名詞。脾主運(yùn)化，喜燥惡濕，若為濕所困，則運(yùn)化失常，表現(xiàn)為大便稀溏，腹?jié)M腹?jié)q，不思飲食，噯腐吞酸等，其病機(jī)為濕邪困脾，故要健脾祛濕。常用療法有：食療、藥療、外洗等。
脾虛濕困時(shí)，應(yīng)健脾去濕，把多余的水分排出體外(利尿)或者減少、清除引起身體免疫反應(yīng)的物質(zhì)，而溫補(bǔ)脾胃是解除濕困的最好途徑。溫補(bǔ)脾可食用健脾的食物，如：鯽魚、胡蘿卜、蘋果、淮山藥、蓮子、芡實(shí)、豬肚、鴨子等;祛濕食物有赤小豆、薏米[1]、萵筍、扁豆、冬瓜等，或者平時(shí)堅(jiān)持喝治療祛濕飲品。潮濕往往與“寒”一起來，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物。
一般出現(xiàn)濕疹和過敏有關(guān)系，也可見于接觸到其他異常物質(zhì)導(dǎo)致，不要使用健脾除濕丸，出現(xiàn)積食，可以根據(jù)病情服用健胃消食片或小兒化食口服液治療，可以到醫(yī)院兒科檢查治療。另外出現(xiàn)濕疹可以使用濕疹膏，百寶霜等藥物治療，另外可以口服抗過敏藥物治療，注意皮膚衛(wèi)生，不要接觸其他異常物質(zhì)。
嬰幼兒臟腑嬌嫩，消化吸收功能尚未健全。雖然發(fā)育旺盛，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要迫切，但是，脾胃運(yùn)動(dòng)消化功能相對(duì)不足。若吃得過飽，會(huì)使胃腸負(fù)擔(dān)加重，消化功能紊亂，容易發(fā)生積食、腹痛，導(dǎo)致胃腸炎、消化不良等疾病。慢性濕疹。表現(xiàn)為患處皮膚增厚、浸潤(rùn)，棕紅色或色素沉著，表面粗糙，覆鱗屑，或因抓破而結(jié)痂。自覺瘙癢劇烈。常見于小腿、手、足、肘窩、腘窩、外陰、肛門等處。病程不定，易復(fù)發(fā)，經(jīng)久不愈?？梢栽囋嚱∑⒊凉裢?。
每當(dāng)夏日降臨，由于天氣炎熱，好多人就胃口大大下滑，從而導(dǎo)致體重下降，抵抗力變?nèi)?。同時(shí)夏天又是一個(gè)多雨時(shí)節(jié)，我們體內(nèi)就可能比較潮濕，那么下面就跟著小編學(xué)一下美味可口的藥膳食譜吧，相信你的胃口就來了!
菌類
夏天應(yīng)怎么吃比較健康呢?專家支招：夏季氣候炎熱多雨，暑熱夾濕，脾胃受困，飲食以甘寒、清淡為宜。暑乃火熱，暑熱炎熱，易傷津耗氣，人體出汗較多，往往氣陰不足，以清暑熱，補(bǔ)氣為主，可食西洋參、沙參、玉竹、梨、木耳、菊花、白鴨肉、兔肉、小麥。而特別是南方地域濕熱，不同體質(zhì)的人，都可以健脾祛濕。
食材
健脾：淮山、茯苓、大棗、蓮子、扁豆、芡實(shí)、香菇、蜂蜜等
利濕：薏苡仁、赤小豆、茯苓、綠豆
生姜：湯水中都可放生姜，可辟腥、溫中、散寒，因廣州空調(diào)用得多，所以不妨多用生姜散寒
陳皮：湯水中都可放些陳皮，可芳香化濕
赤小豆：可煮粥及豆包，有清熱解毒，利水消腫之功
綠豆：清熱解毒，解暑利尿，煮湯粥，做糕點(diǎn)均可
白扁豆：健脾和中，清暑吐瀉，煮食熬湯
多食豬肉、兔肉，少食羊肉狗肉
牛肉適量，有疥瘡、瘙癢、痘疹者慎食
藥粥類
薏米綠豆百合粥
薏米50克、綠豆50克、大米50克、小米50克，共煮爛后加入百合少許，根據(jù)口味加少許糖、鹽均可
功效：清熱祛濕清心
冬菇干貝瘦肉粥
冬菇泡軟后切塊，干貝少許，加瘦肉切絲，加入大米煮熟后可加入鹽，油，少許姜絲蔥花。
薏米綠豆百合粥
薏米50克、綠豆50克、大米50克、小米50克，共煮爛后加入百合少許，根據(jù)口味加少許糖、鹽均可
功效：清熱祛濕清心
冬菇干貝瘦肉粥
冬菇泡軟后切塊，干貝少許，加瘦肉切絲，加入大米煮熟后可加入鹽，油，少許姜絲蔥花。
湯類
鯽魚湯
鯽魚、淮山、茯苓、黨參、蓮子，煲湯
冬瓜薏米瘦肉湯
冬瓜200克，薏米15克，瘦肉200克，茯苓5克，煲湯加鹽后服用涼菜。
鮮伴萵苣
萵苣250克，食鹽少許，料酒，味精少許
飲品類
玉米汁
鮮嫩玉米煮熟后，打成玉米汁即可食。
功效：調(diào)中開胃，通便，滲濕利水專家介紹，夏天五行中屬火，五味屬苦，五臟合心，五腑在小腸，屬舌，在形體合血脈。夏天萬物鼎盛，應(yīng)保持精神旺盛，如果調(diào)理不當(dāng)，心氣過剩，最易損傷心臟，出現(xiàn)心悸、煩熱、口苦、咽干、舌燥，因此夏季不妨用藥膳清補(bǔ)。但不可亂補(bǔ)一氣，而要按照“四部曲”辯證配膳。
1步曲判斷：是否要補(bǔ)
中醫(yī)講究辯證，要補(bǔ)不足，泄有余?！安皇撬腥硕夹枰a(bǔ)，有的人不但不能補(bǔ)，可能還需要泄?！睂＜艺f，體虛的人才需要補(bǔ)。口干、舌苔黃厚、大便不暢、小便發(fā)黃的人，就過于燥熱，不能再補(bǔ)，反而應(yīng)該吃些消泄的食物，例如果仁、大蕉等，以泄有余。
如何判斷自己是否體虛呢?如果你常常感覺乏力、疲憊、口淡、精神萎靡不振、大便稀湯，就不妨夏日清補(bǔ)。
2步曲怎么補(bǔ)：哪里虛補(bǔ)哪里
補(bǔ)不是亂補(bǔ)一氣，更不是什么貴吃什么。秦敏教授強(qiáng)調(diào)，進(jìn)補(bǔ)要先搞清楚自己的身體是哪部分虛，哪里虛就補(bǔ)哪里，“補(bǔ)分兩大方面，一方面是氣、血、精液;另一方面是臟腑，即心、肝、脾、肺、腎。”
專家建議，判斷清楚自己需要補(bǔ)之后，找專業(yè)的中醫(yī)師看一下自己的身體是哪部分虛，再針對(duì)性地進(jìn)補(bǔ)。
3步曲南方通補(bǔ)：健脾祛濕
中醫(yī)講究三因制宜，即因人、因時(shí)、因地制宜，辯證配膳，性味辯解。即不同病人雖然在夏季由于體質(zhì)不同，會(huì)選用不同的藥物及食物調(diào)理，“但‘腎為先天之本，脾為后天之本’，總的來說，嶺南地域濕熱，大多數(shù)人脾虛有濕，所以無論哪方面虛的人，都可健脾祛濕?！北P點(diǎn)健脾開胃的水果
4步曲把握度：別補(bǔ)過頭
進(jìn)補(bǔ)要講究度，補(bǔ)藥大多溫燥、甜膩，特別是夏天更要小心，別補(bǔ)過了頭，弄得個(gè)“閉門留寇?！?/p>
怎么樣算是補(bǔ)過頭了呢?專家解釋，如果口干、口臭、口苦、舌苔黃厚、大便閉結(jié)、小便發(fā)黃、冒青春痘，就是補(bǔ)過了，要停補(bǔ)。
雞湯做法
藥膳雞湯的做法
老母雞半只
姜片、香蔥?、黨參、當(dāng)歸、甘草、桂圓肉、枸杞、紅棗適量、雞精適量、料酒適量、鹽適量
方法/步驟
將雞塊放入冷水當(dāng)中煮開，這個(gè)過程是既可以去腥又是個(gè)徹底清潔的過程，煮開后將雜質(zhì)撈出，保證燉出來的雞湯不渾濁，沒有異味
將煮好的雞塊和所有的配料放入電壓力煲中，加入適量的料酒，加入少許鹽，倒入清水，以淹沒雞塊和食材為佳，保壓約三十分鐘。
將多余的油泡盛出，撈出蔥段和姜片，放入適量的雞精，盛盤就可以了。
注意事項(xiàng)
把新鮮的活雞放冰箱冰凍3小時(shí)左右再拿出解凍熬湯，這樣雞肉肉質(zhì)才是最好的，做出來的湯也會(huì)更鮮美。
結(jié)語：美味的健脾祛濕藥膳你學(xué)會(huì)了嗎?夏天雖熱，但是不要怕麻煩哦，為了您和家人的健康，還可以學(xué)習(xí)更多的美味食譜，你還在猶豫什么?趕緊行動(dòng)起來吧!
祛濕健脾的方法
1、祛濕健脾的方法
1.1、食療法快速祛濕
快速祛濕最好的方法就是在飲食上調(diào)節(jié),食療不僅可以維持身體營(yíng)養(yǎng)成分的均衡,還可以起到祛除體內(nèi)濕氣和毒素,保障人體健康等作用。在我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘降暮芏嗍澄锒季哂徐顫竦淖饔?比如薏米,紅豆,冬瓜,玉米,茯苓,山藥等具有健脾養(yǎng)胃,利水祛濕,清熱止瀉的功效。黨參是補(bǔ)身體的良藥,能夠補(bǔ)血益氣,養(yǎng)脾除濕。這些食物既能利濕,又能祛濕,經(jīng)常用這些食物煲湯熬粥食用,是健康養(yǎng)生,快速祛濕之選。
1.2、艾葉泡腳快速祛濕
艾葉味辛、苦,艾葉具有祛寒行氣、活血止血,散寒除濕、利水消腫,殺毒滅菌等作用,還能夠能夠維持人體的陰陽平衡,避免出現(xiàn)腎陰虛,腎陽虛等不良病癥,艾葉泡腳,溫水有助于體內(nèi)的血液循環(huán)加快,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,更加快速地把體內(nèi)的寒濕排出體外;而且艾葉泡腳還可以對(duì)腳部進(jìn)行消毒滅菌,預(yù)防肝火旺盛等?？焖凫顫?艾葉泡腳不可少。
2、中醫(yī)健脾祛濕方法
2.1、中醫(yī)健脾方法一:食療健脾,我們都知道中醫(yī)講究吃飯要吃七分飽,七分飽,就算是老了不能吃到撐,如果自己感到撐的時(shí)候,說明自己的胃已經(jīng)到達(dá)了很蠻很撐的時(shí)候,根本沒有辦法在繼續(xù)活動(dòng)的空間了,所以長(zhǎng)期這樣吃得很飽,對(duì)脾胃的傷害很大。
2.2、中醫(yī)健脾方法二:揉帶脈,脾是負(fù)責(zé)身體運(yùn)動(dòng)的關(guān)鍵,如果脾胃虛弱了,則身體水濕停滯,多揉揉自己的帶脈,讓自己小腹里面積壓的水濕快速派出,脾自然變得健康起來,效果也是立竿見影的。
2.3、中醫(yī)健脾方法三:多爬山,很多人不明白爬山還可以健脾,像古書中就有說,谷氣通于脾,意思就是說,爬山能讓人出汗,汗就是身體里的水分,所以爬的越久,出的汗越多,就代表著健脾的效果越來越好。
3、健脾祛濕需要吃什么藥
3.1、想要健脾除濕,主要是通過中藥調(diào)理。常見的中成藥有參苓白術(shù)散,健脾補(bǔ)氣,治療食欲不振、緩解腹瀉;還有木香順氣丸和附子理中丸,可以治療腹脹腹痛、惡心嘔吐等消化不良癥狀。
3.2、此外,還有香砂六君子湯、歸脾丸、健脾丸等中成藥,或者用黃芪泡水喝,這些都能健脾補(bǔ)腎。除了中藥治療,還有很多事物可以健脾除濕,例如山藥、鯽魚、薏米、胡蘿卜、蓮子等食物。
祛濕健脾夏季養(yǎng)生常識(shí)
1、關(guān)于濕氣,其實(shí)就是人體的一種毒素,在夏季的時(shí)候,尤其要注意祛濕這個(gè)方面的問題,濕氣主要是和精力不濟(jì),身體不適有關(guān)。如果我們的身體能夠自然而然的很健康,也不會(huì)有很多的濕氣。在夏季的時(shí)候,由于高溫仍感到很熱,并且沒有食欲,可能會(huì)吃很多辛辣的食物,就會(huì)產(chǎn)生濕氣。
2、所以在夏季的時(shí)候,建議多吃一些清淡的菜,比如一些帶綠葉的蔬菜,或者是一些含有豐富維生素的水果,最好是可以起到補(bǔ)充水分的作用,也可以讓人有食欲。有時(shí)候天氣悶熱,也可能會(huì)導(dǎo)致濕氣過重,還會(huì)出現(xiàn)燥熱,胃口不好,心情郁悶,煩躁等一些癥狀。
3、建議在夏季養(yǎng)生的時(shí)候,一定要注意排毒,這里的毒指的是濕毒,在夏季的時(shí)候,就可以喝一些薏仁山藥粥或者是冬瓜山藥粥,這些都可以起到一個(gè)很好的作用。并且粥之類的食物也可以起到養(yǎng)胃的作用,對(duì)于健脾也有很好的功效,所以在夏季的時(shí)候可以吃這些。
祛濕健脾湯的做法大全
1、豬橫脷煲夏枯草
功效:清熱祛濕,除肝熱
材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。
做法:
1.1、把豬橫脷先飛水去腥備用。
1.2、將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml.先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時(shí),調(diào)味即可。
適應(yīng)癥:豬橫利性平味澀,補(bǔ)益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散結(jié)消腫功效;綿茵陳則有清濕熱,退黃疸的功效。故該湯可以清熱去濕,去肝熱,尤其適用于糖尿病患者服用。
構(gòu)成人體脾臟的最主要的物質(zhì)就是淋巴組織，所以脾臟也是人體中一個(gè)重要的免疫器官。當(dāng)脾臟出現(xiàn)問題的時(shí)候，會(huì)讓病毒更容易侵襲人體，從而引起其他疾病。所以日常生活中，人們應(yīng)當(dāng)注重對(duì)脾臟的保護(hù)，并且適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行健脾祛濕。那么人們可以按壓身體上的哪些穴位，起到健脾祛濕的效果?
1.血海穴
取穴方法：坐在椅子上，繃直雙腿后膝蓋內(nèi)側(cè)會(huì)出現(xiàn)一個(gè)凹陷，在凹陷的上方有一塊隆起的肌肉群，肌肉群的頂端就是血海穴。
功效：血海穴屬于足太陰脾經(jīng)，是治療“血癥”的重要穴位，具有養(yǎng)血活血、健脾化濕、祛風(fēng)止癢的功效，是防治婦科疾病、心腦血管疾病、皮膚科疾病及肌肉關(guān)節(jié)疼痛等病癥的主要穴位。
2.豐隆穴
取穴方法：豐隆穴在小腿外側(cè)，膝眼與外踝尖間的中點(diǎn)，也就是外踝尖上 8寸的位置，距離脛骨前緣兩橫指的距離。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，“脾為生痰之源”，各種原因引起的脾胃失調(diào)、運(yùn)化失司、水濕停滯，聚而成痰，化生百病。豐隆穴是臨床“祛痰”的主要穴位，具有祛濕滌痰的作用，配合足三里長(zhǎng)期堅(jiān)持按摩能清除濁濕。
3.陰陵泉穴
取穴方法：陰陵泉位于小腿的內(nèi)側(cè)，膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中，與陽陵泉穴相對(duì)。順著膝蓋內(nèi)側(cè)橫紋向上，會(huì)摸到一塊突起的骨頭，它是脛骨，順著脛骨的下方和內(nèi)側(cè)向上摸，會(huì)摸到一個(gè)脛骨，拐彎并且凹陷的地方，這里就是陰陵泉所在位置。
功效：陰陵泉為足太陰脾經(jīng)的合穴，它能夠健脾益氣，促進(jìn)脾運(yùn)化水濕的功能，能健脾化濕、通利三焦、消脹利水。
4.中脘穴
取穴方法：中脘穴位于上腹部，前正中線上，臍中上 4寸處，即一個(gè)橫掌的距離。
功效：中脘穴為胃的募穴、又為腑會(huì)之所。脾胃互為表里，同為后天生化之本，共同協(xié)作以化體內(nèi)水濕。因此，按摩中脘穴能夠溫中散寒、健脾祛濕、和胃理氣，對(duì)于緩解伏天暑濕造成的食欲不振、腹脹、腹瀉、腹痛、便秘等癥有很好的效果。
5.足三里穴
取穴方法：足三里位于小腿前外側(cè)，距脛骨前緣一橫指處。
功效：作為健脾胃的第一要穴，足三里穴對(duì)所有消化系統(tǒng)疾病均有效果，除濕自然也少不了它。按摩足三里穴可增強(qiáng)抗病能力、調(diào)理脾胃、疏風(fēng)化濕、扶正祛邪。
6.承山穴
取穴方法：稍稍用力踮起腳尖，小腿后側(cè)肌肉浮起的尾端即為承山穴。
功效：承山穴是人體最有效的祛濕要穴，能振奮膀胱經(jīng)的陽氣，排出人體濕氣。有些人輕輕一按自己的承山穴，就會(huì)有明顯的酸脹痛感，表明體內(nèi)有濕。
7.天樞穴
取穴方法：取仰臥的姿勢(shì)，天樞穴位于肚臍左右兩邊兩寸處。
功效：天樞穴屬于胃經(jīng)，又聯(lián)系大腸，最能通腸道、排宿便，按摩此穴可促使?jié)裥?、毒邪從糞便排出。
8.合谷穴
取穴方法：合谷穴位于大拇指和食指的虎口間，拇指食指像兩座山，虎口似一山谷，合谷穴就在其中。
功效：合谷穴是大腸經(jīng)的總開關(guān)，具有升清降濁、宣通氣血的功能，但體質(zhì)較差者不宜給予強(qiáng)刺激。
祛濕健脾的食療
1、祛濕健脾的食療之茯苓粥
取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。長(zhǎng)期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。
2、祛濕健脾的食療之參芪粥
黃芪15克,黨參15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個(gè),大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補(bǔ)中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
3、祛濕健脾的食療之淮山扁豆煲雞腳
功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。
材料:淮山15克,扁豆15克,芡實(shí)15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。
做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實(shí)、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗水),武火煲滾后文火煮2小時(shí)。煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
4、祛濕健脾的食療之白術(shù)陳皮豬肚湯
功效:健脾燥濕開胃。
材料:陳皮10克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)至1個(gè),砂仁6克,生姜5片。
制法: 先將豬肚洗凈飛水。將全部用料放入湯煲內(nèi),加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個(gè)半小時(shí)。 3、取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。
注意事項(xiàng):本湯性溫,陰虛內(nèi)熱者不宜。
需健脾祛濕的人群
1、肥胖人群
肥胖的人往往脾虛、腎虧。這是由于脾氣虛弱則運(yùn)化轉(zhuǎn)輸無力,水濕留滯體內(nèi),腎氣虧虛,腎陽衰微,致血行遲緩,水濕內(nèi)停而成肥胖。肥胖者體內(nèi)濕氣瘀積,如果受到外部濕熱環(huán)境的影響,則雪上加霜,嚴(yán)重影響脾的運(yùn)化,使脾虛腎虧加重,因而會(huì)出現(xiàn)四肢無力、眼澀、腹瀉、腹脹、胃痛等不適癥狀。
2、脾虛患者
脾虛的主要表現(xiàn)為面色萎黃,舌苔厚膩,脈細(xì)弱,大便不成形,四肢沉重,人困倦乏力。脾虛者忌濕,而在梅雨天氣里,由于濕邪的侵襲,會(huì)出現(xiàn)胃納不佳,食入難化,脘腹痞悶、嘔吐、惡心、腹瀉等消化道癥狀。
3、胃腸功能不好的人群
有慢性胃炎、胃食道反流、胃潰瘍、膽囊炎、消化功能不良者,在梅雨天要特別注意飲食的攝入,這個(gè)季節(jié)往往容易加重脾胃失調(diào),導(dǎo)致病情惡化。
健脾祛濕茶
1、五花祛濕茶
五花茶顧名思義就是由五種花一起熬制成的茶飲,它有清熱解毒,利尿通便的作用,具體的做法是金銀花、菊花、槐花、木棉花、雞蛋花各10g,熬水喝即可。
2、薏仁茶
炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。有健脾利濕、澀腸止瀉的作用。主治脾虛瀉,如大便時(shí)溏時(shí)瀉,稍進(jìn)油膩之食加重,甚則完谷不化,伴有飲食不馨、脘腹脹悶、面色萎黃、神倦乏力、舌淡苔等。
3、香蘭涼茶
藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克制作方法藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,用500毫升開水沖溶,上蓋悶5分鐘,加入冰塊冷卻待飲。解熱祛風(fēng),清暑化濕,開胃止嘔。
4、荷葉涼茶
荷葉涼茶可以防暑降溫,健脾祛濕。具體的做法是將荷葉撕成小塊,與中藥滑石、白術(shù)各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放入少量白糖攪勻,冷卻后飲用。
