吃山楂片的好處 常吃山楂片能防癌
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“吃山楂片的好處 常吃山楂片能防癌”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
山楂片是一味很好的養(yǎng)生食品，吃山楂片的好處很多，不僅可以幫我們有效的預(yù)防癌癥，對(duì)治療經(jīng)期不適也有一定的幫助。今天，我們就和大家一起來(lái)詳細(xì)的了解一下山楂片的功效與作用，從防癌功效開(kāi)始說(shuō)起吧!
山楂的好處有哪些
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有防癌、抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而且相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提取液不僅能夠阻斷亞硝胺的合成，還可以有效抑制黃曲霉素的致癌作用。
所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂片，用山楂片泡水飲用對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者有很大的幫助。www.cndadi.net
2、促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化
山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類(lèi)的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。
所以說(shuō)，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開(kāi)胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會(huì)越來(lái)越好。
3、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)者的食療佳品。
血淤型痛經(jīng)者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛感就會(huì)逐漸減輕或消失，而且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
這時(shí)痛經(jīng)者可取完整帶核的新鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，用小火熬煮至山楂爛熟，再加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
在經(jīng)前3～5天開(kāi)始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直到經(jīng)后3天停止服用，此為1個(gè)療程，連服3個(gè)療程即可見(jiàn)效。該方法還適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
4、利尿
通過(guò)研究我們還發(fā)現(xiàn)，山楂水服用后還具有很好的利尿作用。
所以說(shuō)，如果在平時(shí)的生活中容易出現(xiàn)便秘情況的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群，可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┥介?/p>
不過(guò)，如果原本身體就是患有各種類(lèi)型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
5、強(qiáng)心、降血脂、降血壓
臨床研究證實(shí)，用山楂片泡水水喝能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，可有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂片還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。
除此以外，山楂片中所含的總黃酮也具有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂片15～30克，水煎代茶飲用。
山楂豆腐的做法
材料
山楂糕150克，豆腐一塊(約重450克)，花生油，蔥花，姜末，蒜蓉，鹽，白糖，醋，醬油，濕淀粉適量。
做法
1.將山楂糕切成小塊。
2.豆腐用開(kāi)水焯過(guò)后也切成小塊。
3.用鹽、白糖、醋、醬油以及濕淀粉調(diào)成汁備用。
4.鍋置上火，放油燒熱。
5.放入山楂糕炸至表面微焦，撈出瀝油。
6.再放入豆腐塊炸至微黃撈出。
結(jié)語(yǔ)：關(guān)于山楂，我們就介紹到這里了，吃山楂的好處其實(shí)還有很多，這里我們和大家分享了很多的山楂的相關(guān)知識(shí)，希望這些分享可以對(duì)大家有所幫助。另外，山楂有點(diǎn)酸，大家在食用的時(shí)候要注意適量哦!
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山楂的功效很多，吃山楂的好處很多，但是對(duì)于有些不適合吃山楂的人來(lái)說(shuō)，山楂也有些副作用。所以大家每次吃的時(shí)候一定要多注意。這里小編介紹山楂片泡水喝的作用給大家，建議大家以后要多喝些山楂水喲!
山楂片泡水有重要的藥用價(jià)值，自古以來(lái)，就成為消食化滯、活血化痰、健脾開(kāi)胃的良藥。山楂含維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋(píng)果酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，用山楂泡水喝具有降血脂、血壓、強(qiáng)心和抗心律不齊等作用。
防癌、抗癌
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂片泡水不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，經(jīng)常服用山楂片泡水可以達(dá)到很好的抗癌目的，尤其是對(duì)消化道癌更有抑制功效，對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的人，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可以通過(guò)服用山楂片泡的水來(lái)達(dá)到開(kāi)胃抗癌的目的。
強(qiáng)心、降血脂、降血壓
山楂片泡水不僅能抗癌，而且對(duì)降低血清膽固醇及甘油三酯也有明顯的作用，經(jīng)常服用山楂片泡水能有效的防治動(dòng)脈的硬化;山楂片泡的水還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力，從而起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可以通過(guò)服用山楂片泡水來(lái)達(dá)到改善病情的作用。
活血化瘀
山楂片泡水還有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)女性的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)或經(jīng)前小腹疼痛，精血排出時(shí)血液呈暗黑色，這種情況可以通過(guò)服用山楂片泡水來(lái)達(dá)到很好的改善效果。而且對(duì)于因打擊或摔傷而導(dǎo)致體內(nèi)有淤血，腫塊的人，也可以通過(guò)服用山楂片泡水來(lái)達(dá)到排出淤血，去腫止痛的目的哦。
山楂片泡水的禁忌
山楂片泡水只消不補(bǔ)，所以脾胃虛弱者不宜多飲。健康的人飲用山楂片泡水也應(yīng)有所節(jié)制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時(shí)期，長(zhǎng)時(shí)間喝山楂水對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。另外，山楂片泡水飲用過(guò)多會(huì)使血糖保持在較高水平，沒(méi)有饑餓感，影響進(jìn)食，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、貧血等。糖尿病患者更不宜飲用，孕婦也千萬(wàn)別喝山楂水或者吃山楂，不然有可能引起流產(chǎn)哦。
山楂的吃法
山楂鴨
材料
鴨子，干山楂、陳皮、草果、桂皮、小茴香、蔥、姜、料酒、冰糖、鹽、醬油。
做法
1、鴨子切塊，蔥切段，姜切片。
2、把干山楂、陳皮、草果、桂皮和小茴香沖洗干凈，放入茶包內(nèi)。半只鴨子我大約放了那種一次性紙杯一杯的干山楂。草果、小茴香有可以不放，或以肉蔻等其他香料代替。陳皮和桂皮最好能放一些，但是不要多。
3、煮開(kāi)一鍋水，把鴨子放入燙一兩分鐘撈出，沖洗干凈，瀝干水分。
4、鍋里放適量油，加熱，并下蔥段、姜片炒香。
5、下鴨塊翻炒，并趁著大火倒一些料酒噴香。
6、放入醬油上色。
7、然后把鴨子轉(zhuǎn)入燉鍋中，加足量水沒(méi)過(guò)鴨子，并把香料包也放入。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)山楂泡水喝的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)山楂又多了些認(rèn)識(shí)了。山楂是個(gè)特殊的食物，一些不適合吃山楂的人還是不要吃了。尤其是懷孕的女性。上述小編還介紹了山楂鴨的做法，大家回去之后可以嘗試做著來(lái)吃!
山楂片具有很好的功效，泡水喝也是比較方便的食用方法，可以有效的防治心血管疾病，同時(shí)還能夠起到活血化瘀的效果，而且對(duì)幫助防治癌癥也是比較有利的。
第一：防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類(lèi)的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降，這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝對(duì)于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，例如小腹疼痛或者是月經(jīng)量不順暢等等。服用山楂水之后能夠很好的降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。相關(guān)推薦》》山楂泡水喝的禁忌及副作用
第三：防治癌癥
山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用，這是因?yàn)樯介泻心登G素，這個(gè)化合物對(duì)于癌癥具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的可能性就會(huì)大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌癥作用。
第四：促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化
山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類(lèi)的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說(shuō)，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開(kāi)胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會(huì)越來(lái)越好。專(zhuān)家告訴我們，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的消化藥中都是含有山楂成分的。
很多人對(duì)山楂片并不陌生，記得兒時(shí)山楂片還是小編那個(gè)時(shí)候的零食，只是現(xiàn)在食物種類(lèi)豐富了，也沒(méi)有多少人吃了，那么山楂片有什么功效呢？
防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類(lèi)的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降，這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯。
活血化瘀
山楂泡水喝對(duì)于身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬于血瘀型痛經(jīng)的病人。很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，例如小腹疼痛或者是月經(jīng)量不順暢等等。服用山楂水之后能夠很好的降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。相關(guān)推薦》》山楂泡水喝的禁忌及副作用
防治癌癥
山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用，這是因?yàn)樯介泻心登G素，這個(gè)化合物對(duì)于癌癥具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么患有癌癥的可能性就會(huì)大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌癥作用。
促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化
山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類(lèi)的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說(shuō)，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開(kāi)胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會(huì)越來(lái)越好。專(zhuān)家告訴我們，現(xiàn)在市面上大多數(shù)的消化藥中都是含有山楂成分的。
防治動(dòng)脈硬化
經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動(dòng)脈硬化的可能性就會(huì)大大的降低。除此之外，山楂在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)心肌收縮力，這樣血液流量就會(huì)大大的增加，一些心絞痛的可能性就會(huì)大大的降低。
平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細(xì)菌的成分，這樣對(duì)于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，所以說(shuō)如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
利尿
通過(guò)研究我們還發(fā)現(xiàn)，山楂水服用后還具有很好的利尿作用。所以說(shuō)，如果在平時(shí)的生活中容易出現(xiàn)便秘情況的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群，可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┥介?。不過(guò)，如果原本身體就是患有各種類(lèi)型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
在現(xiàn)代生活中，大家對(duì)于山楂是再熟悉不過(guò)了，山楂不但能做成糖葫蘆，而且還能制成山楂片來(lái)吃，是大家都非常喜愛(ài)而且熟悉的小吃，那么在生活山楂泡水喝有什么功效呢？
山楂片泡水的功效
促消化
山楂片營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，食后有生津開(kāi)胃、助消化的功效。如果出現(xiàn)腸胃飽脹的感覺(jué)，用山楂片泡水喝會(huì)緩解這種情況。
降血脂
山楂片除了上述功效外，還有降血脂的功效。高血脂的人可以適當(dāng)吃一些山楂，但是氣虛的人則應(yīng)該盡量不吃或少吃山楂。
利尿
山楂片泡水還有利尿的功效，所以出現(xiàn)便秘的人可以適當(dāng)多喝一點(diǎn)。但是如果本身有胃潰瘍之類(lèi)的胃病，則最好少喝。
山楂的食療方
1、山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖制成降壓茶，久服可降低血脂、血壓，防治冠心病。
2、山楂片15克、菊花10克、草決明子15克加水制代茶，或者制成菊楂決明散，能潤(rùn)腸通便、降壓降血脂，適于高血壓兼冠心病患者飲用。
3、山楂15克、荷葉12克，用水煎代茶制成山楂荷葉飲，能降壓降血脂，擴(kuò)張血管，適于高血壓兼高血脂患者飲用。
4、山楂10克、肉桂6克和紅糖適量，可制成桂皮山楂煎、能溫經(jīng)散寒、活血化淤，適用于婦女有寒邪，月經(jīng)延期及痛經(jīng)。
5、山楂、糯米適量制成山楂粥，能開(kāi)胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適于食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。
山楂是一種非常美味的食材，吃山楂的好處很多，不僅可以幫助我們預(yù)防癌癥，還有很好的抗衰老功效，除了這些，山楂的好處還有很多，山楂的營(yíng)養(yǎng)很豐富，感興趣的朋友可以從山楂的功效與作用開(kāi)始了解哦!
山楂的基本介紹
山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山里紅的果實(shí)。花白色，果實(shí)近球形，紅色，味酸甜。我國(guó)河北、北京、遼寧、河南、山東、山西、江蘇、云南、廣西等地都有栽培。品種亦有不同，以個(gè)大、肉酸者較佳。
山楂，又名山里紅、紅果、胭脂果，有很高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。因老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為長(zhǎng)壽食品。
山楂的功效與作用
1.促進(jìn)子宮的復(fù)原
山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
2.開(kāi)胃
開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.降血脂
防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7.防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類(lèi)的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。
這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降，這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯。
山楂泡水喝的禁忌
如果身體中出現(xiàn)了腸胃飽脹的情況，那么服用一些山楂是能夠很好的緩解身體不適的情況。不過(guò)需要注意的是，山楂具有很好的促進(jìn)消化的作用，但是卻沒(méi)有保健脾胃的功效，他僅僅只能夠促進(jìn)身體中分泌出更多的消化液體。
在這個(gè)刺激的過(guò)程中，會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激性。所以說(shuō)，如果是患有腸胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常見(jiàn)的腸胃疾病就有胃炎、胃潰瘍、胃酸過(guò)多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有這些疾病的患者服用之后不僅不能夠促進(jìn)身體健康，反而會(huì)加重疾病。
另外，正常人在服用山楂的時(shí)候也需要注意用量，千萬(wàn)不能夠一次性服用過(guò)多，否則不僅不能夠起到減肥以及降脂的作用，甚至還有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)慢性腸胃病。
在日常服用山楂水的時(shí)候很多人都不知道應(yīng)該服用多少量，但是如果一整天服用山楂水毫無(wú)疑問(wèn)都是不科學(xué)的。所以說(shuō)，在日常山楂泡水喝的時(shí)候一定要注意用量，千萬(wàn)不能夠貪多，否則很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種各樣的腸胃疾病。
山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類(lèi)化合物，為果實(shí)含量的20倍。
山楂的選購(gòu)
1.在選購(gòu)山楂時(shí)最好挑選果形整齊端正，無(wú)畸形，果實(shí)個(gè)大且均勻，果皮新鮮紅艷、有光澤、無(wú)皺縮，沒(méi)有干疤蟲(chóng)眼或外傷，并具有清新的酸甜滋味的優(yōu)質(zhì)品。
2.皮色青暗、沒(méi)有光澤，表面皺縮、有蟲(chóng)眼、干疤或破皮，果肉干硬或散軟，說(shuō)明該山楂質(zhì)量差，盡量不要購(gòu)買(mǎi)。
山楂的存儲(chǔ)
洗干凈了，用保險(xiǎn)袋密封起來(lái)，最好能把里面的空氣全都擠出去，然后放到冰箱的冷凍倉(cāng)里。
結(jié)語(yǔ)：關(guān)于山楂的功效與作用，我們就介紹這么多了。我們希望通過(guò)今天的分享大家可以對(duì)山楂有更加深刻的了解。另外，我們?cè)谑秤蒙介倪^(guò)程中一定要注意一些禁忌事項(xiàng)哦!希望大家可以喜歡山楂哦!
山楂是一種很健康的食物，具有很高的保健功效，山楂適合孕婦，消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。那么山楂還有哪些好處呢？
1.防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2.強(qiáng)心、降血脂、降血壓
臨床研究證實(shí)，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
3.治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3～5天開(kāi)始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個(gè)療程，連服3個(gè)療程即可見(jiàn)效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
對(duì)于減肥我想這是很多人都會(huì)去做的事情吧?到了夏天減肥就是很多人經(jīng)常掛在嘴邊的事情了，她們會(huì)制定出一些計(jì)劃，朝著目標(biāo)前進(jìn)，但是指定的目標(biāo)一定要適合自己哦，不能過(guò)高或者太低了。但是現(xiàn)在大多數(shù)人都是通過(guò)節(jié)食來(lái)完成的，其實(shí)這樣對(duì)我們的身體是有害而無(wú)利的，這樣是會(huì)傷害我們的胃的。
現(xiàn)在有很多食療方法對(duì)于減肥是大有用處的，比如說(shuō)香蕉醋減肥法等等。其實(shí)不用我多說(shuō)，大家肯定也知道山楂也是有一定的減肥功效的。山楂吃起來(lái)無(wú)疑是酸酸的，對(duì)于減肥應(yīng)該多多少少是有一定的用處的。下面我就來(lái)告訴大家吃山楂減肥嗎，請(qǐng)大家聽(tīng)我一一道來(lái)吧。
山楂所含的解脂酶能夠促進(jìn)油性食物消化，同時(shí)健脾消積，具有不錯(cuò)的減肥功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸、蘋(píng)果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質(zhì)、碳水化合物。有降血壓，促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂可健脾消積，對(duì)減肥有利。可輔治繼發(fā)性肥胖癥。所以，吃山楂是可以減肥的。
以下介紹山楂的幾種吃法：
(1)山楂湯 原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
(2)山楂茶 原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
(3)山楂銀菊飲 原料：山楂、銀花、菊花各10克。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。
(4)山楂瓜皮飲 材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹(shù)角各10克。制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
(5)健美消脂茶 材料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
(6)雙根茶 材料：茶根、山楂、蘆根各15克。制法：將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用
讀了上面的文章的介紹，相信大家對(duì)于上述的問(wèn)題現(xiàn)在都已經(jīng)有了適當(dāng)?shù)牧私饬?。沒(méi)錯(cuò)，事實(shí)證明，吃山楂是可以減肥的，而且我們的身邊也有不少吃山楂減肥成功的例子，大家仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)的。減肥是需要有一定毅力的，不能堅(jiān)持不懈、持之以恒，一般是辦不到的。
相信家應(yīng)該都吃過(guò)南瓜吧!南瓜的食用方法很豐富，常吃南瓜的好處有很多，不僅可以有效的提升我們的免疫力，還可以幫助我們養(yǎng)胃。除此之外，南瓜的功效和作用還有很多，下面，我們就和大家一起來(lái)了解一下吧!
南瓜的基本介紹
南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，一年生蔓生草本。莖長(zhǎng)達(dá)數(shù)米，節(jié)處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，卷須分3～4叉。
單葉互生，葉片心形或?qū)捖研危?淺裂有5角，稍柔軟，長(zhǎng)15～30厘米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規(guī)則的鋸齒?；▎紊?，雌雄同株異花。
因產(chǎn)地不同，叫法各異。又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，臺(tái)灣話稱(chēng)為金瓜，原產(chǎn)于北美洲。南瓜在中國(guó)各地都有栽種，日本則以北海道為大宗。嫩果味甘適口，是夏秋季節(jié)的瓜菜之一。
老瓜可作飼料或雜糧，所以有很多地方又稱(chēng)為飯瓜。在西方南瓜常用來(lái)做成南瓜派，即南瓜甜餅。南瓜瓜子可以做零食。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)及其豐富，南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。
不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結(jié)石等作用。
南瓜的功效與作用都有哪些
中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)的功能?？捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲(chóng)、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1.防癌治癌
預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類(lèi)物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美
尤其對(duì)女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)
因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。
南瓜的食用方法
南瓜丸子的做法
主料
南瓜500克,面粉50克,白糖50克,醋50克,淀粉10克,鹽適量,油250克(實(shí)耗50克)。
南瓜丸子的做法
1.將南瓜洗凈，去皮，切塊，上籠蒸熟，瀝去水，加入面粉、白糖、食鹽，揉成面團(tuán)。
2.炒鍋放油，燒至七成熱，用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子，入熱油鍋中炸至金黃色撈出。
3.鍋底留底油約10克，放清水100克，加白糖和少許鹽，然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出鍋。
蛋黃焗南瓜
原料
南瓜500克、咸鴨蛋3個(gè)。
調(diào)料
干淀粉100克、鹽1.5茶匙、白糖1湯匙。
做法
1.南瓜洗干凈后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米寬4厘米長(zhǎng)的段。
2.切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鐘，讓南瓜出水。
3.咸鴨蛋取出蛋黃，并用小勺壓碎備用。
4.腌好的南瓜段會(huì)出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌勻，使每一條上都沾有淀粉。
5.鍋中放油，5成熱時(shí)，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，并且變硬后瀝干油撈出。
6.另起鍋，鍋中留少許的底油，放入壓碎的咸蛋黃，小火慢慢炒。
7.當(dāng)咸蛋黃炒出泡沫時(shí)再放入炸好的南瓜條，調(diào)入1/2茶匙鹽和白糖，推勻即可出鍋。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)有哪些
1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
3.南瓜含有豐富的鈷，在各類(lèi)蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。
4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對(duì)人體的危害。
5.南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
6.南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
7.南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8.南瓜中豐富的類(lèi)胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
結(jié)語(yǔ)：以上就是關(guān)于南瓜的全部介紹了。今天，我們和大家分享了南瓜的功效和作用，南瓜的食用方法，以及常吃南瓜的好處有哪些，希望可以對(duì)大家有所幫助。另外，我們?cè)谶x購(gòu)南瓜的時(shí)候一定要選擇黃橙橙的南瓜哦!
本文導(dǎo)讀：夏天吃什么開(kāi)胃？山楂，是一種很好的開(kāi)胃消食食物，山楂也可以吃出花樣，下面我們來(lái)看看山楂的功效及7種吃法。
我們知道，山楂是開(kāi)胃的食物，它經(jīng)常被當(dāng)做中藥材來(lái)食用，其實(shí)，山楂的功效有很多，它的吃法也有很多，下面我們就來(lái)介紹下關(guān)于山楂的功效及山楂的吃法。
常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為 長(zhǎng)壽食品 。
山楂的營(yíng)養(yǎng)分析
1、它能開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
2、山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；
3、山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處；
4、 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效；
5、 山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；
6、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
7、 山楂所含的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
中醫(yī)認(rèn)為，山楂可健脾消積，對(duì)減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。此外，山楂中還含有枸櫞酸、蘋(píng)果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。山楂雖好，但吃法也有講究，
中醫(yī)推薦的七種山楂吃法
1、雙根茶
茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。
2、山楂湯
山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
3、山楂銀菊飲
山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲，為一日量。
4、山楂瓜皮飲
山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹(shù)角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
5、山楂茶
山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
6、山楂橘皮飲
生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。將以上幾味共研細(xì)末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。
7、健美消脂茶
山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
