蒜苗的功效與作用 吃蒜苗還能預(yù)防痔瘡
養(yǎng)生有什么作用與功效。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！面對中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？下面是小編為大家整理的“蒜苗的功效與作用 吃蒜苗還能預(yù)防痔瘡”，希望能對您有所幫助，請收藏。
蒜苗，我們都吃過。而且吃得還挺多的。但是很多人對蒜苗的營養(yǎng)價值不是很了解，平常的生活中，都關(guān)注蒜苗的做法去了，畢竟吃它的時候，味道為主要考慮因素。其實蒜苗的功效與作用很多的，下面我們就一起來看看吃蒜苗的好處有哪些?
蒜苗的功效與作用
每種蔬菜都有它的功效和作用。在平時的飲食中，不論是小孩還是成人都不要挑食，對身體健康菜大有益處。比起藥補，食補才是一種更加健康的做法。下文將告訴你的是蒜苗的功效與作用是什么。
蒜苗含有一定的辣素，這種辣素具有消化積食的作用，而且有殺菌、抑菌的功效，可以有效預(yù)防流感、腸胃炎等因環(huán)境問題造成的疾病。
蒜苗中含有的維生素C，具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動脈硬化的作用，保護心腦血管，預(yù)防血栓的形成。
同時蒜苗還能保護肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，因此具有預(yù)防癌癥、抗腫瘤的作用。近年來，人們開始將它用于治療腫瘤。
蒜苗還能預(yù)防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復(fù)發(fā)次數(shù)，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。痔瘡患者可以試試多吃，來改善病情。
蒜苗的營養(yǎng)價值
有些媽友們受不了大蒜的辣味，這樣可以來試試蒜苗的味道，帶有少量的辣味而不至于刺激。蒜苗絕對值得推薦你們食用，它的營養(yǎng)價值一定不會令你失望。
1、蒜苗中含有多種豐富的營養(yǎng)成分，如：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、葉酸、尼克酸等等。
2、蒜苗中含有人體所必須的元素，如：鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等，這些成分對機體的正常運行有積極的意義。
3、蒜苗具有良好的殺菌、抑菌的功效，對心腦血管也要一定的保護作用，預(yù)防血栓的形成，保護肝臟。在高癌癥并發(fā)率的今天，吃蒜苗還可以預(yù)防癌癥。
4、蒜苗中帶有一點點的辣味，這是因為它含有一種辣素而給人帶來的味覺感受，這種辣素具有消化積食的作用。
總而言之，吃蒜苗的營養(yǎng)價值還是不錯的，而且味道口感也很好，帶有香甜。如果把握好火候掌握好烹飪時間，做出的蒜苗還是爽口清脆的，一家大小都適合食用的哦。沒有試過的或者是之前不喜歡吃的媽友們看到這個也想躍躍欲試了吧。那就心動不如行動，也來一起嘗嘗蒜苗吧。
蒜苗的做法
蒜苗的做法很多，你知道幾種呢?今天給你列舉家常的蒜苗的做法，趕緊來記下了。
一、蒜苗五花肉
原料：帶皮豬五花肉500克，蒜苗250克，蔥花、醬油、花生油、鹽、料酒、味精各適量。
做法
1、將帶皮豬五花肉洗凈，下入開水鍋中煮至八成熟，撈出晾涼切成厚片;青蒜苗洗凈切小段備用。
2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆鍋，倒入肉片翻炒至卷縮，加入青蒜苗、醬油、鹽、料酒、味精翻炒幾下，出鍋裝盤即可。
二、蒜苗炒豆腐
主料：豆腐兩塊，蒜苗二兩。
佐料：鹽、姜末各少許。
做法
1、將蒜苗切成半寸長的段。
2、鍋內(nèi)放油，油熱后把油、菜放入鍋里炒一下，隨后加上番茄、白糖、鹽、花椒水、料酒、雞湯，湯開后把豆腐放入燜一會，湯不多時放味精，用淀粉勾汁出鍋即妥。
結(jié)語：有關(guān)蒜苗營養(yǎng)價值，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對蒜苗已經(jīng)有了一定的認(rèn)識和了解了。蒜苗的做法還有很多，我們平常吃的比較多的應(yīng)該就是蒜苗炒雞蛋，還有上述說的蒜苗回鍋肉了。大家都會做嗎?回去之后好好學(xué)習(xí)一下，可以試著自己做來吃喲!
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大家應(yīng)該都知道這個蒜苗的功效與作用是有很多的吧!可是具體有哪些呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個蒜苗的功效與作用以及這個蒜苗的幾種做法，接下來趕緊跟著小編一起來看看蒜苗的相關(guān)知識吧!
(一)蒜苗的功效
蒜苗性溫，味辛。入脾、胃、肺經(jīng)。
蒜苗較大蒜來說，藥性較輕，具有醒脾氣，消谷食，行滯氣，暖脾胃，消癥積，解毒，殺蟲的功效。治飲食積滯，脘腹冷痛，水腫脹滿，泄瀉，痢疾，瘧疾，百日咳，癰疽腫毒，白禿癬瘡，蛇蟲咬傷。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、腸炎、飲食積滯。
《本草綱目》記載，蒜苗具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。
《別錄》："散癰腫蠿瘡，除風(fēng)邪，殺毒氣。"
《唐本草》："下氣消谷，除風(fēng)破冷。"
《食療本草》："除風(fēng)，殺蟲。"
蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。
消食
有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
解氣消脹
蒜苗能順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹。
祛脂降壓
使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
臨床應(yīng)用
治蟯蟲病。大蒜適量，搗如泥，加麻油少許，臨睡前涂于肛門周圍。方中大蒜殺蟲，為君藥。
治肺癆咳嗽
紫皮蒜30g,百部15g,紫菀9g,后兩味水煎，大蒜搗汁兌入服。方中大蒜解毒殺蟲，為君藥。
治痢疾、腸炎
大蒜30g,搗爛，兌入涼開水一小杯，加紅糖適量，一日內(nèi)分3次服。方中大蒜解毒，止痢，為君藥。
涼拌蒜苗
主料：蒜苗200克。
調(diào)味料：花椒1小匙、生姜1片(切絲)、酒2大匙、鹽1小匙、砂糖適量、油適量。
做法
1、燒開清水，放少量清油、雞精，將蒜苗進行氽燙，一兩分鐘就好，太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。
2、撈出瀝干水，每根蒜苗用手撕成四半(更細(xì)也可以)。
3、再依次加入精鹽、雞精、清油(金龍魚調(diào)和油或豆油、葵花子油等可以生吃的都行)。
4、加入美極鮮味汁(生抽、蒸魚豉油等也行)，和麻油，以及最重要的剁辣椒或者愛吃醋的加上一點點香醋。
蒜苗臘肉
制作材料
主料：臘肉(生)300克。
輔料：青蒜20克 紅辣椒30克。
調(diào)料：香油5克、植物油15克、味精1克、白砂糖2克、料酒5克。
制作工藝
1. 將整塊臘肉放入鍋中蒸20分鐘，取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。
2. 將臘肉、蒜苗一起放入開水中燙熟撈出。
3. 鍋中倒入15克油燒熱，放蒜苗、辣椒拌均勻，再放臘肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后澆淋麻油即可起鍋，盛置盤中。
結(jié)語：以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個蒜苗的功效和作用以及這個蒜苗的做法應(yīng)該都有了一個比較深刻的認(rèn)識以及一定的了解了吧!如果想要吃到好的蒜苗的話!請仔細(xì)閱讀上文哦!
孕婦可以吃蒜苗嗎
1、孕婦可以吃蒜苗嗎
可以吃。
蒜苗中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力,所以是可以食用的。不過蒜苗不易消化,吃的時候還是要適量。一天三餐不能超300克即可。
2、孕婦蒜苗的吃法有哪些
蒜苗炒瘦肉
食材:蒜苗、瘦肉、生抽、老抽、鹽、糖。
制作方法:蒜苗斜切小段,將瘦肉切成肉末或者小塊;燒熱鍋,放少許油,先把切好的瘦肉炒散,加一點鹽把肉再炒一下;放少許生抽、老抽,再繼續(xù)煸炒2分鐘,可根據(jù)個人的口味加入糖;瘦肉熟透后,把蒜苗放進鍋里,翻炒均勻,待蒜苗炒熟后就可以了。
蒜苗肉絲面
食材:蒜苗、瘦肉、面條、油、鹽
制作方法:蒜苗洗凈切段,瘦肉切絲;炒鍋內(nèi)放油,待油七分熱時放入瘦肉絲翻炒。放入蒜苗,加醬翻炒,最后加些高湯或者水煮開;另起一鍋,加水,水開后放入面條,煮大約五分鐘即可;把煮好的面盛入碗中,上面澆上蒜苗瘦肉湯汁即可。
3、孕婦吃蒜苗注意什么
蒜苗不宜煮爛,以免破壞辣素,降低殺菌作用。
消化能力不好的孕婦最好少吃蒜苗。過量食用蒜苗對視力也會有影響。
食用蒜苗可以保護肝臟,但過多食用反而損害肝臟,可能引起肝功能障礙,加重肝病。因此,有肝臟疾病的孕婦最好不食。
蒜苗和地黃、蜂蜜、何首烏、大蔥都不宜同食。
患有腸胃疾病的孕婦最好少吃蒜苗,蒜苗的辛辣味道會讓腸胃更難受,具有加重腸胃疾病的危險。
孕期吃什么蔬菜好
1、蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。
2、黃花菜
其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。
3、黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,能修復(fù)生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤便,防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
4、萵筍
其中含有多種營養(yǎng)成分,尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多,能助長骨骼、堅固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為,萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。
5、蘿卜
包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
孕期推薦食譜
1、番茄炒土豆片
食材:土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法:將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱,待油4成熱時放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄塊,炒到番茄變軟出湯后,放入鹽翻炒均勻。關(guān)火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
2、青椒胡蘿卜山藥泥
食材:山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法:將山藥去皮洗干凈切小塊,蒸10分鐘。將山藥基本冷卻,裝入保鮮膜口袋,用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生,混入山藥泥中,然后戴上手套將所有食物抓勻,然后放入果凍模中,用勺子壓緊,再倒扣在盤中,即可開吃。
杏仁的營養(yǎng)價值，不知道大家了解多少?平時生活中，吃杏仁的方法就是直接吃，當(dāng)做零食的一種。其實杏仁的吃法還有很多，可以做粥來吃，還能做菜。下面我們就一起看看吃杏仁的好處，還有杏仁的功效具體有哪些?
杏仁是傳統(tǒng)的藥食兩用食物，主要有苦杏仁和甜杏仁之分?？嘈尤视址Q北杏仁，多入藥，具有潤肺、平喘的作用，對咳嗽，哮喘和其他呼吸系統(tǒng)疾病有顯著療效。甜杏仁又稱為南杏仁，味微甜，有潤肺止咳的功效。由于它味甜、有淡淡的清香故多用于食品。
甜杏仁和苦杏仁的效果
苦杏仁：止咳作用強
苦杏仁藥用價值高，能夠緩解支氣管炎，用于咳嗽、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病?，F(xiàn)在是秋天，是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，可以用北杏仁入膳以預(yù)防。另外，杏仁歸肺經(jīng)和大腸經(jīng)，因此具有很好的潤腸通便效果，但大便溏泄者禁食。
甜杏仁：強壯身體
甜杏仁通常用來制作點心、飲料以及更多的加工食品。營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，甜杏仁富含不飽和脂肪酸，有益于心臟健康。含有維生素E等抗氧化劑，可預(yù)防疾病和過早衰老。另外，由于甜杏仁含有豐富的硒，而硒是公認(rèn)的抗癌元素，所以甜杏仁對抗癌也有一定作用。杏仁中的蛋白質(zhì)含量顯著高于其他堅果，鋅含量是核桃的2.2倍。常吃甜杏仁能起到潤肺定喘、滑腸通便的功效。
杏仁的作用
抗癌
杏仁中硒的含量為各種堅果中的佼佼者，而硒是抗癌能力很強的微量元素，另外，硒還能將誘發(fā)身體病變的鉛、汞、鎘等金屬離子排泄出體外。此外，杏仁中維生素B17、維生素E非常豐富，是每日攝入量的20倍左右。B17有抗癌功效，而維生素E和-胡蘿卜素，維生素C合稱為抗癌金山角。
預(yù)防心臟病
科學(xué)研究已經(jīng)得出結(jié)論，至少每周食用一次杏仁的人得心臟病的幾率要比不吃杏仁的人低很多。
降脂減肥
杏仁中的高不飽和脂肪酸還可以降低人體膽固醇，促進血管健康，防止高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生。研究表明，每天吃50至100克的杏仁(約40到80粒)，能增加身體體能，卻不會增加體重。這是因為杏仁中含有的大量纖維能使人減少饑餓感，從而控制食量、達(dá)到減肥的效果。
如何選擇杏仁
選擇好的杏仁，首先要看粒形，并不是越大越好。通?？嘈尤市?，甜杏仁大;其次應(yīng)選擇飽滿的，用手搖晃杏仁，聽聲音可以判斷杏仁是不是飽滿;最后打開杏仁，用力壓力，硬者為佳，軟的就說明受潮、不新鮮了。
杏仁的保健食譜
杏仁鮮貝
材料
鮮貝200克，杏仁50克(約40粒)，綠豆10克，蛋清25克，蔥、姜各10克。食鹽5克，烹調(diào)酒10克，味精2克，淀粉適量。
做法
鮮貝用鹽，料酒，蛋清，淀粉拌勻。鍋內(nèi)加油燒至三成熱，放入鮮貝滑熟。鍋內(nèi)留底油，放入蔥姜炒香，倒入鮮貝，綠豆，杏仁同炒。加料酒，味精，鹽，翻炒均勻，用水淀粉勾芡即可。杏仁鮮貝是非常著名的健康菜式，有潤肺平喘，止咳化痰的作用。
百合杏仁粥
材料
鮮百合50克，杏仁10克，大米50克，白糖適量。
做法
杏仁去皮打碎，與新鮮百合、大米煮成粥，加適量的糖即可食用。百合粥杏仁有肺止咳、舒緩神經(jīng)的作用，適用于病后虛弱、咳嗽等。
結(jié)語：以上就是小編介紹的和杏仁有關(guān)的知識，大家看完之后應(yīng)該也對杏仁有了深入的了解。以后在做飯的時候，也可以考慮加些杏仁做個粥來吃，既營養(yǎng)還能改善伙食，是非常好的膳食選擇。不要太過單一的將杏仁當(dāng)做零食來吃!
這個海苔真的是一種非常好吃的食材，這種食材有著非常多的營養(yǎng)價值。那么，大家知道這個海苔的功效與作用都有哪些嗎?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個海苔的功效與作用，趕緊來看看吧!
海苔的功效與作用
抗癌
英國研究人員在上世紀(jì)90年代就發(fā)現(xiàn)海苔可殺死癌細(xì)胞，增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。
調(diào)節(jié)新陳代謝
醫(yī)療人員還從海苔中開發(fā)出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預(yù)防神經(jīng)老化，調(diào)節(jié)機體的新陳代謝。
抗衰老治潰瘍
海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。
催乳
民間還有常讓產(chǎn)后的婦女吃些海苔的偏方，據(jù)說有明顯的催乳效果。
保健食品
海苔可以作為肥胖病人的減肥食品，因為它熱量低，而且含有大量纖維素，食用少量后即有飽脹感;海苔還可以作為糖尿病人的充饑食品，因為它不含糖份;另外，海苔作為高血壓、心臟病患者的保健食品也有極好的保健效果。
幾種海苔的吃法
什錦豆腐海苔卷的做法
1.嫩豆腐壓成泥，放入碗中。
2.豬瘦肉切末，用料酒、淀粉和少許鹽腌制10分鐘。
3.雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
4.胡蘿卜去皮洗凈，切末，入油鍋稍作煸炒后，盛出備用。
5.豌豆粒用沸水焯燙過;火腿切小丁。
6.將腌好的豬肉、雞蛋液、胡蘿卜末、豌豆粒、火腿丁與豆腐泥混合攪勻。
7.取一張海苔平放，在海苔上平鋪一層豆腐泥，卷成卷。
8.把做好的海苔卷依次放入蒸鍋，用大火蒸熟即可。
海苔雞肉蛋卷的做法
1.雞胸肉切大塊，放入攪拌機。
2.胡蘿卜去皮、切大塊，一同放入攪拌機。
3.攪成細(xì)膩的餡料，加入生抽。
4.攪拌均勻待用。
5.雞蛋攪打成均勻蛋液。
6.平底鍋刷一層油，舀入一大勺蛋液，搖勻，小火加熱。
7.帶蛋餅邊緣微微翹起，翻面，煎至蛋液凝固。
8.取出蛋餅，鋪上一層海苔。
9.用湯勺抹一層胡蘿卜雞肉泥，卷成卷。
10.蒸鍋添少許水，大火燒開。
11.將蛋卷放入蒸屜，蒸8分鐘左右。
12.取出蛋卷，晾涼切段即可。
結(jié)語：通過以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個海苔的功效與作用以及幾種海苔的吃法一定是有了一個比較深刻的認(rèn)識以及一定的了解了吧!如果你還是不太喜歡吃海苔的話!從今天起可以試著吃一下哦!
養(yǎng)生導(dǎo)讀：如何預(yù)防痔，預(yù)防痔瘡的6個方法。痔瘡是一種位于肛門部位的常見疾病，任何年齡都可發(fā)病，但隨著年齡增長，發(fā)病率逐漸增高。如何預(yù)防痔？預(yù)防痔瘡的6個方法，一起來看看吧。
在我國，痔是最常見的肛腸疾病，素有十男九痔、十女十痔的說法。在美國，痔的發(fā)病率約為5%。痔瘡，主要表現(xiàn)為便血，便血的性質(zhì)可為無痛、間歇性、便后鮮血，便時滴血或手紙上帶血，便秘、飲酒或進食刺激性食物后加重。
相關(guān)調(diào)查表明，飲食結(jié)構(gòu)與痔瘡的發(fā)病率密切相關(guān)，而便秘也是造成痔瘡的重要原因之一。排便困難，需用力排便，或在排便時喜愛長時間閱讀報刊、雜志、小說的人，都可以使肛墊遭受充血性損害，從而引發(fā)痔瘡。
單純依靠藥物而忽視其他方面的配合混合痔瘡治療，往往也會使療效降低。不管是用藥物還是用其他什么方法治療痔瘡時，都應(yīng)注意改變飲食結(jié)構(gòu)，養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。
因此，患者在進行藥物治療的同時，一定要養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，經(jīng)常運動，避免勞累，多喝水、多吃水果和富含纖維的食物如芹菜等，少吃辛辣刺激的食物，改善便秘癥狀。
預(yù)防痔瘡的6個方法
1、合理飲食
凡辛辣刺激的食物，如榨菜、辣椒、辣醬、生姜、大蔥、蒜頭、茴香等，混合痔瘡病人應(yīng)少吃或盡量不吃。多吃些蔬菜水果，多喝開水或喝有通便作用的飲料，便干難解者可以番瀉葉泡水代茶飲。
混合痔瘡術(shù)后，病人飲食宜清淡，少吃油膩過重或熏煎食品，不吸煙，不喝酒，不管是黃酒、白酒，還是啤酒，都屬禁忌之列。飲食最好定時定量，飯吃八分飽，不能暴飲暴食、饑飽不均，以防腸胃道功能紊亂。
2、定時主動排便
養(yǎng)成良好的大便習(xí)慣，保持大便通暢，防止便秘或泄瀉。大便時間不宜過長，便時看書讀報的不良習(xí)慣要改變。便后用溫鹽水清洗肛門，改善局部血液循環(huán)，此外為防痔病，提倡坐便，因蹲的排便姿勢容易誘發(fā)混合痔瘡以致脫肛。
如果大便不規(guī)律，不妨每天就在同一時間想著要排便，不到半個月就形成了規(guī)律。便意非常寶貴，有了便意一定要馬上解決。
3、擦改揉
絕大多數(shù)人擦屁股都是用紙擦，正確的方法應(yīng)該是螺旋狀的揉搓。肛門褶皺多，擦很難擦干凈，隱匿在褶皺中的細(xì)菌長期炎性刺激，不僅會讓人經(jīng)常感覺肛門熱辣灼痛，而且很容易誘發(fā)痔瘡。
4、冷水沖洗
大便后肛門依舊充血嚴(yán)重，這時候用冷水沖洗能夠迅速緩解充血狀態(tài)，對預(yù)防痔瘡很有幫助。用花灑的流水沖洗最好，如果怕打濕了衣服或是沒有條件，盆浴也行。
5、入廁不超3分鐘
門診中，幾乎所有的痔瘡病人都有入廁看書看報習(xí)慣。如果能將時間控制在2-3分鐘，至少能減少7成痔瘡。專家解釋，人在處于蹲位和坐位時，肛門位置最低，承受的壓力也最大，直腸靜脈長時間充血，很容易形成靜脈團誘發(fā)痔瘡。
6、適當(dāng)運動，注意改變體位
除做操，打拳之類全身性的體育鍛煉外，還需加強局部的功能鍛煉，如肛門收縮運動，又稱提肛，即自我調(diào)整括約肌，收縮、放松，一收一放，每次50下，約3分鐘，每日1至兩次，隨時隨地都可做。
長期從事久坐、久站、久蹲工作的人，要適當(dāng)改變體位，定時活動下肢和臀部肌肉，力求勞逸適度，動靜適宜。
只要我們養(yǎng)成有規(guī)律的生活習(xí)慣，平時少喝酒，少吃口味偏重，辛辣的食物，多喝水多吃水果，就能擺脫痔瘡的困擾。
狗肉，又叫“香肉”或“地羊”，有至尊腎寶美譽。在粵語地區(qū)也叫“三六香肉”，因為三加六等于九，“九”和“狗”在粵語中同音。狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。在中醫(yī)上講，狗肉有溫補腎陽的作用，對于腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。
原料：
狗肉1000克。
青蒜90克、陳皮3克。
姜10克、大蒜(白皮)5克、辣椒(紅、尖、干)2克、鹽8克、赤砂糖2克、醬油10克、豆瓣醬25克、芝麻醬25克、花生油30克、料酒15克。
操作：
1、將狗肉切小塊；
2、蒜苗切成段；
3、辣椒切成細(xì)絲；
4、鐵鍋燒熱，下狗肉炒干水分取出；
5、燒熱鐵鍋，放油、蒜泥、豆瓣醬、芝麻醬爆炒；
6、再下姜片、蒜苗、狗肉，烹入料酒，加雞湯、鹽、陳皮、醬油、紅糖，燒沸；
7、倒入砂鍋內(nèi)，燜熟，上桌前加入味精即可。
痔瘡對于人們來說都是非常的熟悉的，俗話說十人九痔就是說痔瘡患者非常的多。而痔瘡為我們的生活及工作帶來的麻煩也是非常多的，并且會影響我們的身體健康。而在日常的生活中我們可以聽過一些食物來預(yù)防痔瘡的，今天小編就為大家介紹一下吧!
遠(yuǎn)離痔瘡就要多吃八種蔬菜
1、木耳菜
又名西洋菜，肥厚而粘滑，俗稱木耳菜。其營養(yǎng)素含量及其豐富，經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、預(yù)防便秘等功效。
2、紅薯
紅薯中的纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，對促進胃腸蠕動和通便非常有益，常用來治療痔瘡及肛門裂等。
3、卷心菜
又名球甘藍(lán)，別名圓白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可增進食欲，促進消化，預(yù)防便秘，治療痔瘡，是肛腸患者的有效食品。
4、菠菜
性涼，味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。
5、白蘿卜
生吃可促進消化，還有很強的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
6、萵苣
別名萵荀、香烏筍。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經(jīng)。具有開通、疏利、消積。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，還含糖類、鈣、磷、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分。常食萵苣，促進腸蠕動，預(yù)防便秘，減輕肛門局部血管的壓力，可有效預(yù)防和治療痔瘡。
7、韭菜
韭菜含粗纖維較多，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進大腸蠕動，防止大便秘結(jié)，故對痔瘡便秘者有益。
8、蕹菜
又稱空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。蕹菜對痔瘡病人大便經(jīng)常干結(jié)者，最為適宜。
痔瘡患者可以吃的9種食物
痔瘡患者除了靠藥物治療以外，還可以通過飲食來輔助治療痔瘡，痔瘡不僅僅影響人們的工作和學(xué)習(xí)，還帶來身體上的痛苦，那么痔瘡患者如何通過飲食來調(diào)理痔瘡呢?痔瘡患者可以吃的食物有哪些?
1.豬、羊等動物大腸
中醫(yī)認(rèn)為可以腸補腸，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究，證明其有止血、止痛、消腫的作用。
2.赤小豆
與當(dāng)歸合煎，可治療痔瘡便血、腫痛。單獨一味或與大米同煎成粥亦有良好作用，是防治痔瘡的優(yōu)良食品。
3.槐花
新鮮槐花可以做涼菜、包餃子，具有涼血、止血消痔的功效，亦可代茶飲。
4.胡桃仁
可潤腸通便補虛，減輕痔瘡脫出、便血癥狀。
5.竹筍
內(nèi)含豐富的纖維素，痔瘡患者服用具有潤腸通便的功效。
6.蜂蜜
對痔瘡患者可起到補益和潤腸通便的作用。
7.鱉肉
用痔瘡出血日久，氣血兩虛的患者食用它，有補益氣血的功效。
8.肉蓯蓉
可用于老人，病久體虛者和產(chǎn)婦便秘、痔瘡脫出癥狀、出血癥狀等，具有補腎壯陽，潤腸通便的功效。
9.黑芝麻
對于痔瘡患者兼有便秘者，可長期服用，具有潤腸通便，減輕痔瘡出血癥狀、脫出癥狀的作用。
結(jié)語：痔瘡對于我們來說是非常痛苦的一種疾病，雖然它并不是什么大病，但是痔瘡患者不管是在身體上還是心理上都受到極大的傷害，然而在日常的生活中我們可以通過一些食物來預(yù)防痔瘡的發(fā)生，本文就為大家介紹這樣的一些蔬菜，大家平時多吃吃吧!
蘆筍的營養(yǎng)價值很高，這一點大家應(yīng)該都知道。但是平時卻很少去吃蘆筍，主要也是因為蘆筍不是一年四季都有的蔬菜，但是建議大家多研究蘆筍的吃法，能吃的時候多吃些。下面和大家一起聊聊蘆筍的功效有哪些?
蘆筍具有鮮美芳香的風(fēng)味，所含的膳食纖維柔軟可口，常食能夠增進食欲，促進消化。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，蘆筍中蛋白質(zhì)的組成具有我們?nèi)梭w所必需的氨基酸，其含量比例非常符合人體的需要，無機鹽元素中含有比較多的鉬、硒、錳、鎂等多種微量元素，還含有很多以天門冬酰胺為主的天門冬氮酸。蘆筍中還含有豐富的VA、VC以及鉀和鋅。所以說蘆筍的功效與作用比一般的竹筍要高。
蘆筍的功效與作用
去燥養(yǎng)生、防癌
蘆筍是我們生活中常見的一種蔬菜，其中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，在多種疾病的預(yù)防與治療中發(fā)揮著非常好的藥理功效。蘆筍中所含的甾體皂苷是人體生物活性的主要表現(xiàn)物質(zhì)，研究發(fā)現(xiàn)蘆筍中就分離出的甾體皂苷單體就有十多種。被媒體報道的幾種甾體皂苷單體在預(yù)防腫瘤和治療腫瘤方面有非常大的作用，所以經(jīng)常吃些蘆筍可以有效預(yù)防各種腫瘤的發(fā)病幾率。
清口解膩、減肥
天氣越來越熱了，我們穿得比較少，也是顯身材的季節(jié)。由于冬天吃的比較多運動的比較少，因此身上的肉肉就悄悄得長出來了，每到夏天不少愛美的MM朋友已經(jīng)開始自己的減肥行動。在這里，給大家推薦一道可以減肥瘦身的好食材，那就是蘆筍，蘆筍的功效與作用比較多，它可以有效的幫助減肥者們減肥。減肥期間除了適量的運動，還可以在晚餐中適當(dāng)?shù)母臑闇p肥晚餐，蘆筍配上各種雜糧粥，是減肥晚餐的最佳選擇。
保護血管、降脂
蘆筍的功效與作用除了以上兩種，它還能夠保護血管、降脂。相關(guān)實驗證明，用高脂飼料飼來喂養(yǎng)小鼠，一段時間后小鼠患高脂血癥;然而同時加喂定量的蘆筍食品，卻觀察出蘆筍對高脂血癥的影響也比較大。結(jié)果表明蘆筍可以有效抑制血脂以及肝脂的上升，并且對高血脂癥具有一定的治療作用。蘆筍還具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，因此經(jīng)常食用還可以預(yù)防便秘。
蘆筍的食用方法
蘆筍的功效與作用就給大家介紹到這里，下面給大家推薦幾款蘆筍的家常制作方法，讓你在家都能夠吃到新鮮可口的蘆筍。
涼拌蘆筍
材料
蘆筍、姜、精鹽、味精、香油。
做法
1、先將蘆筍洗凈，去除老根部分，用開水焯熟，裝盤以備用。
2、姜切成末，與其它料一同拌勻，澆在擺好的蘆筍上即可食用。
蘆筍湯
材料
蘆筍、海米、蘑菇、精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油。
做法
1、首先將蘆筍洗凈后去掉老根，然后切成寸段以備用。
2、海米用溫水泡軟，把蘑菇切片。
3、鍋內(nèi)倒入高湯燒開，調(diào)好味以后，分別放入蘆筍、海米和蘑菇一起燒開后即可裝碗。
結(jié)語：上述小編也介紹了兩種蘆筍的做法，希望大家回去之后可以做著來吃。我們的食物做法都有很多種，但是發(fā)揮其功效是主要的目的，所以大家在做的時候要考慮食物的功效與作用。之后介紹的蘆筍湯很鮮美，大家要多喝!
美味的食物有很多，但是很多都是價格比較高的。例如下面我們要說的鮑魚，相信大家都知道鮑魚不是一般人家能吃得起的。也是因為鮑魚的營養(yǎng)價值很高，吃鮑魚的功效比較多，而且它很稀有，所以昂貴。下面就和大家說說吃鮑魚的好處!
自古以來，鮑魚在中國菜中就有著很高的地位，被視為高級珍饈美味。宴席中有鮑魚這道菜，就會大大提升檔次。如果以鮑魚為主，再搭配其他菜肴，就可冠名為鮑魚宴。鮑魚的功效與作用非常多，而且營養(yǎng)價值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)，較多的鈣、鐵、硒等營養(yǎng)元素。
鮑魚的功效與作用有哪些
鮑魚能清除體內(nèi)自由基，排除體內(nèi)毒素，具有抗氧化的作用，能有效抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，避免人體因食用不新鮮、烹調(diào)過度或已受氧化的食物所造成的傷害，防止癌細(xì)胞產(chǎn)生。鮑魚肉和其黏液中含有能夠破壞癌細(xì)胞所需的代謝物質(zhì)，對癌細(xì)胞有良好的抑制作用，對細(xì)菌、病毒也有抑制作用。
鮑魚的橢圓形貝殼，是一味中藥，叫石決明，有平肝明目的作用?？芍委煾哐獕骸⒛砍嗄[癰等癥。壓過高或過低、生理期不順、腸胃不順者，也可吃鮑魚調(diào)節(jié)。
鮑魚的食療方
1、利于女性補氣固表
活鮑魚2只，雞胸肉100克，油菜適量。雞肉、鮑魚切絲。雞肉入高湯燒沸煮7分鐘，加入鮑魚、油菜煮至熟，加鹽調(diào)味即可。
2、治療女性月經(jīng)不調(diào)，清熱明目
雞肉、鮑魚各30克，粳米80克。鮑魚、雞肉切絲，用料酒腌漬。粳米入鍋加清水煮至五成熟，加入鮑魚、雞肉煮至粥成。
3、滋陰養(yǎng)顏、降壓降脂
鮑魚300克，蔥、姜、料酒、鹵汁各適量。鮮鮑魚處理干凈，蔥切絲，姜切片。把姜、蔥、料酒倒入鍋中，放鮑魚煮開，轉(zhuǎn)文火煮10分鐘，鮑魚撈出備用。鍋中加鹵汁、鮑魚煮70-80分鐘，盛出切片，淋入鹵汁即可食用。
4、治肺燥干咳、心煩失眠
鮑魚100克，豬瘦肉250克，天冬10克，麥冬10克，桂圓肉10克，鹽、味精各適量。以上材料共燉湯食用即可。
鮑魚的食用方法及注意事項
鮑魚的吃法多為烤、燒、清蒸、煨湯等。在北方菜譜中，鮑魚在制作上主要突出它的醇香;而在南方菜系中，則主要突出它的清鮮。因此北方人喜歡吃扒鮑魚、紅燒鮑魚，南方人喜歡吃清蒸鮑魚、煨湯鮑魚等。
1、干鮑魚烹制一般需時較長，要用精制的高湯反復(fù)煨味，使其能夠充分吸收其他物料的味道。
2、鮮鮑魚的烹制十分講究火候，火候不夠則味腥，過火則肉質(zhì)變韌發(fā)硬。
3、干鮑魚要先蒸后燉。先在冷水中浸泡48小時，將四周刷洗干凈，徹底去雜質(zhì)，否則會影響鮑魚的口感與品質(zhì)。
結(jié)語：上述就是小編介紹的鮑魚的相關(guān)知識，大家看完之后應(yīng)該對鮑魚有了深入的了解。鮑魚是我們平時很少吃到的食物，因為價格比較貴，普通的人家也不會買著吃。但是偶爾吃一兩次還是可以的，建議大家偶爾吃一次，改善一下伙食!
對于糯米的應(yīng)用，生活中已經(jīng)有很多了。常見的當(dāng)然是包粽子和吃湯圓了，其實糯米的做法還有很多，只是需要我們用心學(xué)習(xí)才行。今日小編就和大家說說糯米的功效有哪些?吃糯米的好處，大家只要一聽就會馬上想行動起來去吃!
糯米又叫做江米，對于糯米的營養(yǎng)價值及功效，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃過糯米后身體會開始發(fā)熱，有御寒的功效，因此非常適合冬季食用。由于糯米的主要作用是補脾胃。因此，常有脾胃虛弱、腹瀉之人吃可以起到良好的適量功效。糯米常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。
糯米的功效
健脾胃
糯米是非常溫和的食補品，它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對于時常感到惡心、食欲低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講，可以偶爾食用糯米食物，有很好的緩解作用。
補充營養(yǎng)、改善病癥
糯米有補充營養(yǎng)，強健身體的作用。民間常用糯米釀酒，如用糯米、杜仲、黃芪、枸杞等材料釀制而成的糯米黃芪酒就有提神醒腦、美容益壽、舒經(jīng)活絡(luò)等功效。另外，還有一種天麻糯米酒則是用天麻、糯米、黨參等釀造而成的，具有明目、活血、養(yǎng)顏的作用。
改善尿頻、自汗
糯米的收澀作用明顯，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經(jīng)常出虛汗的朋友，可以經(jīng)常食用糯米，既可防病又能強身。
糯米的貯存方法
糯米需存放在密閉、陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。夏季要低溫密封放入冰箱冷藏室。
糯米的最佳食法
糯米食品宜加熱后食用.冷糯米食品不但很硬，口感也不好，更不宜消化。
宜食
糯米適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、盜汗、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱等癥患者食用。此外，糯米適宜煮成稀薄粥，這樣不僅營養(yǎng)豐富、有益滋補，且極易消化吸收，可補養(yǎng)胃氣。
忌食
老人、兒童、病人等胃腸浦化功能障礙者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎臟病患者盡量少吃或不吃。
糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
濕熱痰火偏盛、發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病癥患者不宜過多食用。
糯米百合粥
【原料】
糯米、百合、蓮子。
【作法】
首先，將所有原料一一洗凈，然后上鍋點火，將水燒到半開時，倒入所有原料。糯米、百合、蓮子的比例大概為4：1：1。將水燒到半開在將原料放入的原因是為了避免粘鍋，而且可以利用這段時間泡一下米，當(dāng)鍋被燒開之后，將火調(diào)至小火，再慢慢熬制。而當(dāng)鍋再次被燒開的時候，這樣好喝又具有滋補功效的糯米百合粥就做好了。
結(jié)語：生活中，我們吃糯米最多的時候就是吃粽子時。的確，粽子的原料就是糯米，這個食物也讓我們對糯米產(chǎn)生了別樣的情誼。其實糯米的做法還有很多，我們應(yīng)該多多研究，這樣不僅僅在端午節(jié)可以吃到，其他的時候也會常遲到糯米的。
這個韭菜真的是一種非常好吃的食材，這種食材中有著很多的功效與作用。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個韭菜的功效與作用以及這個韭菜的挑選方法，接下來趕緊跟著小編一起來看看吧!
韭菜的功效
據(jù)《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經(jīng)病，經(jīng)漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥。
韭菜的作用
增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進健康。
益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣。韭菜具保暖、健胃的功效，用于脾胃虛寒，嘔吐食少，或者噎膈反胃，胸膈作痛。增進食欲，增強消化功能。
春天吃韭菜益氣養(yǎng)血補腎肝。春天人體肝氣偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功能也有益處。
潤腸通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為洗腸草。
散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
韭菜還用于氣滯血瘀所導(dǎo)致胸痹作痛，胃脘痛者，或者失血而有瘀血，或者跌打損傷，瘀血作痛，可以用鮮韭菜絞汁加紅糖內(nèi)服，或者和面粉搗成糊狀，敷患部。
殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
護膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率。
韭菜的挑選方法
1.挑選根部粗壯，截口較平整，韭菜葉直，顏色鮮嫩翠綠為佳品，這樣的韭菜營養(yǎng)價值比較高;
2.拿著韭菜根部葉子能夠直立，如果葉子松垮下垂，說明不新鮮了;
3.韭菜有寬葉和細(xì)葉之分，寬葉韭菜葉色淡綠，纖維比較少，口感較好，細(xì)韭菜葉葉片修長，葉色呈深綠色，纖維較多，口感雖不及寬葉但香味濃郁。
4.韭菜葉子枯萎，凌亂，變黃，有蟲眼的韭菜盡量不要購買，看著太粗壯(有可能用太多化肥)不鮮嫩的需謹(jǐn)慎購買。
結(jié)語：看完了以上的這篇文章的相關(guān)介紹之后，相信廣大的讀者朋友們對于這個韭菜的相關(guān)功效與作用以及這個韭菜的挑選方法一定是有了一個比較深刻的認(rèn)識以及一定的了解了吧!韭菜真的很好吃的哦!平時可以多吃一點哦!
