吃茄子的好處 常吃茄子可以防治胃癌
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”隨著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃茄子的好處 常吃茄子可以防治胃癌”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
茄子作為一種名副其實(shí)的養(yǎng)生食材,深受大家的喜歡。茄子的營(yíng)養(yǎng)很豐富,常吃茄子的好處很多,比如對(duì)胃癌就有很好的治療效果,另外,常是茄子還有很好的抗衰老的功效。除此之外,茄子的功效與作用還有很多,感興趣的朋友不妨來了解下吧!
茄子的基本介紹
茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素p,這是其他蔬菜所不能比的。茄子屬茄科,一年生蔬菜。原產(chǎn)印度,我國(guó)普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。
茄子的功效與作用有哪些
1.防治胃癌
國(guó)外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強(qiáng)手。能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值針對(duì)胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護(hù)心血管
經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。
4.清熱解暑
對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
茄子的營(yíng)養(yǎng)很豐富
1.茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2.茄子中維生素p的含量很高,每100克中即含維生素p750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。
3.茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高??梢砸种葡滥[瘤細(xì)胞的增值。
4.茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。國(guó)外學(xué)者提出降低膽固醇12法,食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族維生素對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。
煎茄子的做法
材料
茄子,面粉,水。
雞蛋,蒜,醬油,香油。
做法
1、首先我們就要將面粉和水?dāng)噭颍缓笤俚谷氪蛏⒌牡耙?,接著將其調(diào)成稀糊,拌勻備用即可。
2、茄子洗凈去蒂,切成厚度約7mm左右的大片。
3、平底鍋燒熱,倒入油,將茄子片裹上面糊,放入鍋里,煎至兩面金黃,茄子瓤熟軟即可出鍋。
4、然后我們就要將準(zhǔn)備好的蒜去除外皮,然后清洗干凈制成蒜泥,加點(diǎn)醬油和香油,攪拌均勻即可。
5、煎茄子搭配步驟(4)的蒜汁兒一起食用。
茄子的存儲(chǔ)
茄子的表皮覆蓋著一層蠟質(zhì),它不僅使茄子發(fā)出光澤,而且具有保護(hù)茄子的作用,一旦蠟質(zhì)層被沖刷掉或受機(jī)械損害,就容易受微生物侵害而腐爛變質(zhì)。因此,要保存的茄子絕對(duì)不能用水沖洗,還要防雨淋,防磕碰,防受熱,并存放在陰涼通風(fēng)處。
茄子的選購(gòu)技巧
茄子以果形均勻周正、老嫩適度、無裂口、腐爛、銹皮、斑點(diǎn)、皮薄、子少、肉厚、細(xì)嫩的為佳品。
嫩茄子顏色發(fā)烏暗、皮薄肉松、重量少、子嫩味甜、子肉不易分離、花萼下部有一片綠白色的皮。老茄子顏色光亮發(fā)光滑、皮厚而緊、肉堅(jiān)子實(shí)、子容易分離、子黃硬、重量大、有的帶苦味。表皮皺縮、光澤黯淡的茄子不新鮮。
結(jié)語(yǔ):關(guān)于茄子,我們就介紹到這里了,常吃茄子的好處很多,不僅可以有效的增強(qiáng)我們的身體機(jī)能,還可以有美容養(yǎng)顏抗衰老的功效。今天,我們主要和大家分享了茄子的功效與作用,還有茄子的做法等,希望這些分享可以對(duì)大家有所幫助。
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菠菜是一種很美味的養(yǎng)生食材,喜歡吃菠菜的人很多,吃菠菜的好處更多,常吃菠菜不僅可以通腸導(dǎo)便、防治痔瘡,對(duì)提升我們的免疫力也有一定的功效,除此之外,菠菜的功效與作用還有很多,下面,我們就一起來了解下吧!
菠菜的基本介紹
菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。它原名叫做菠薐菜,因其當(dāng)中的薐字難認(rèn)不方便,簡(jiǎn)成兩個(gè)字了。古代中國(guó)人稱之為紅嘴綠鸚哥,以葉片及嫩莖供食用。原產(chǎn)波斯,2000年前已有栽培,唐期時(shí)傳入中國(guó),現(xiàn)各地均有栽培。
圓葉型,葉片呈圓形,卵圓形成橢圓形,葉大肉肥厚,葉柄短闊,草酸含量高,春、夏季菠菜多屬此類型。春秋兩季均可播種,而以秋播為主。中國(guó)北方也有冬季播種、來春收獲的,俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。
菠菜的功效介紹
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力
菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,增加預(yù)防傳染病的能力,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3.保障營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)健康
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.促進(jìn)人體新陳代謝
菠菜中所含微量元素物質(zhì),能促進(jìn)人體新陳代謝,增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜,可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。
5.清潔皮膚、抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖的作用,既抗衰老又能增強(qiáng)青春活力。我國(guó)民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數(shù)次,連續(xù)使用一段時(shí)間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
菠菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富
菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤(rùn),光彩照人,因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。
菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì),其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,有助于防止大腦的老化,防止老年癡呆癥。
某大學(xué)的一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn),每周食用2~4次菠菜的中老年人,因攝入了維生素A和胡蘿卜素,可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn),從而保護(hù)視力。
菠菜的做法
菠菜木耳炒蛋
材料
干木耳,雞蛋,菠菜,蒜。
調(diào)料
鹽,蘑菇精。
做法
1.干木耳用溫水泡發(fā),然后洗凈摘去根,撕成小朵。
2.菠菜洗凈切大段,蒜剁碎。
3.雞蛋打散備用。
4.然后我們就要將鍋刷洗干凈,加入適量的油,油熱之后將打散的雞蛋加入,炒熟鏟出備用。
5.放入少許油,爆香鍋后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的雞蛋,再加鹽和蘑菇精調(diào)味即可。
菠菜的存儲(chǔ)
將葉子略微沾一點(diǎn)水,最好用超市的紙將它包起來,然后裝進(jìn)保鮮袋,放入冰箱冷藏室中豎直擺放。
菠菜的食用方法
菠菜含有草酸,草酸與鈣質(zhì)結(jié)合易形成,草酸鈣,它會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。在吃菠菜前,可先用開水燙一下或用水煮一下,然后再?zèng)霭?、炒食或做湯,這樣既可保全菠菜的營(yíng)養(yǎng)成分,又除掉了80%以上的草酸。
結(jié)語(yǔ):關(guān)于菠菜的功效與作用,我們就介紹到這里了,常吃菠菜的好處很多,不僅可以有效的通腸導(dǎo)便、防治痔瘡,對(duì)美容養(yǎng)顏也有一定的功效。今天,我們主要和大家分享了菠菜的功效與作用,以及菠菜的做法等,希望對(duì)大家有所幫助。
相信大家對(duì)扁豆應(yīng)該都不會(huì)感到陌生吧!扁豆非常美味,扁豆的做法很多,吃扁豆的好處也很多,不僅可以有效的刺激我們的食欲,還有預(yù)防腫瘤的功效,當(dāng)然,除了這些,扁豆的功效與作用還有很多,感興趣的朋友不妨來了解一下吧!
扁豆的基本介紹
扁豆,一年生草本植物,莖蔓生,小葉披針形,花白色或紫色,莢果長(zhǎng)橢圓形,扁平,微彎。種子白色或紫黑色。
嫩莢是普通蔬菜,種子可入藥。扁豆的種子主要有紅、白、黑三種,紅扁豆又稱紅雪豆,用做清肝、消炎藥,治眼生翳膜。白扁豆肉厚,形如半月,豆為白色,煮則綿軟微甜,干炒則有韌性,可入藥。
黑扁豆周邊紅,愈如內(nèi)中,色澤愈淡,未紅處是青色,肉薄,極有韌性,且有白道如喜鵲的羽毛,故又名鵲豆。
扁豆的功效與作用
1.腫瘤患者的佳品
扁豆顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆,有一定的輔助食療功效。
2.增進(jìn)食欲
扁豆富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,經(jīng)常食用能健脾胃,增減食欲,消暑清口。
3.防治缺鐵性貧血
扁豆中含有豐富的維生素C和鐵,經(jīng)常食用對(duì)缺鐵性貧血患者有益。
扁豆還有很豐富的藥用價(jià)值:治暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少久泄,水停消渴,赤白帶下,小兒疳積。
扁豆的做法
手撕扁豆
材料
扁豆,紅蘿卜,蔥,鹽,花椒,雞精。
做法
1、扁豆用手撕成塊,紅蘿卜切半圓片,蔥切段。
2、鍋里水燒開,放少許油、鹽,將扁豆、紅蘿卜煮熟。撈起,用冷水浸泡10分鐘左右控干,鍋里油燒熱,下花椒爆香。
3、再下蔥段翻炒一下。
4、再將扁豆、紅蘿卜倒入,快速翻炒幾下。
5、再將扁豆,紅蘿卜倒入快速翻炒幾下最后放鹽、雞精調(diào)味即可。
小訣竅
這個(gè)手撕扁豆也可以直接炒不用水煮,但是無論是炒還是煮一定要弄熟,不然很容易中毒,給身體帶來麻煩。
泡椒扁豆
材料
海天鮮味生抽2瓶(500毫升/瓶),白糖、蠔油各100克,味達(dá)美味極鮮醬油、花生油各150克,雞精100克,干辣椒丁50克。
做法
1、扁豆去老根,洗凈后入沸水中大火汆1分鐘,撈出控水用冷水沖透、沖涼,晾干水分備用。
2、海天鮮味生抽、味達(dá)美、白糖、蠔油、雞精調(diào)成醬汁。
3、鍋上火,放入調(diào)好的醬汁中火熬開,出鍋備用;鍋內(nèi)放入花生油,燒至三成熱時(shí)放干辣椒小火浸炸至干辣椒呈琥珀色時(shí)離火,與熬好的調(diào)味醬混合均勻,放置約30分鐘后放入扁豆腌漬1小時(shí),即可上桌。
扁豆的價(jià)值
1.扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。
2.扁豆還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
3.扁豆中還含有血球凝集素,這是一種蛋白質(zhì)類物質(zhì),可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反應(yīng)和白細(xì)胞與淋巴細(xì)胞的移動(dòng),故能激活腫瘤病人的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生淋巴毒素,對(duì)肌體細(xì)胞有非特異性的傷害作用,故有顯著的消退腫瘤的作用。
腫瘤患者宜常吃扁豆,有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串,性溫和而色微黃,與脾性最合。
扁豆的選購(gòu)
場(chǎng)上的扁豆,一種是供蔬菜食用的嫩扁豆莢,因莢色不同,可分為白扁豆、青扁豆、紫扁豆三種。
一般以白扁豆為佳,其豆莢肥厚肉嫩,清香味美。選擇莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢為宜;若莢皮薄、籽粒顯、光澤暗則已老熟,只能剝籽食用。
另一種是供主食或藥用的,主要食用干種子。干種子有白色、黑色、褐色或帶花紋的幾種。各種不同的種子有不同的營(yíng)養(yǎng)保健功用,選擇時(shí),應(yīng)根據(jù)用途挑選。
扁豆的存儲(chǔ)
扁豆乃易生冷害的豆類,在0-5℃的低溫儲(chǔ)存,能保持很好的外觀。
結(jié)語(yǔ):扁豆是一種非常美味的食材,現(xiàn)在正是吃扁豆的最佳時(shí)機(jī),我們希望大家可以通過對(duì)上文的閱讀,可以對(duì)扁豆有更加深刻的了解。另外,物極必反,我們希望大家在食用扁豆的時(shí)候,要注意些飲食禁忌事項(xiàng)哦!
很多家長(zhǎng)為了能讓孩子健康的成長(zhǎng),特別注重生活細(xì)節(jié),對(duì)孩子的身體情況非常重視。很多寶媽日常除了照顧家人起居飲食還會(huì)看一些醫(yī)學(xué)方面的書,想了解更多的醫(yī)學(xué)方面的知識(shí),家人如果有病的時(shí)候自己可以進(jìn)行調(diào)理。有些醫(yī)學(xué)方面的書介紹說茄子可以治療咳嗽,那么咳嗽可以吃茄子嗎,還是需要把茄子進(jìn)行特別加工?
一、茄子把有化痰止咳作用嗎
方法:取3個(gè)新鮮長(zhǎng)條紫茄子從根部連(把)蒂切斷,先放入冰箱冷凍半天(要凍透)后,放入鍋中煮水,水開煮5分鐘關(guān)火,去茄蒂喝水,每日3次。
茄子把兒有清熱的藥用價(jià)值,凍過以后又增加了它的寒性,對(duì)于因?yàn)閮?nèi)熱引起的肺熱咳嗽,可以說是對(duì)癥下藥。
二、茄子把煮水小孩能喝嗎
孩子咳嗽有痰,個(gè)人建議先去醫(yī)院就診,明確診斷以后,可以給孩子口服藥物止咳化痰,不建議喝茄子根煮水的。
茄子屬于易過敏的食物,所以寶寶咳嗽盡量少吃茄子,一般咳嗽去看醫(yī)生會(huì)康復(fù)快點(diǎn)。
三、茄子把煮水止咳方法
茄子是一種家庭常吃的蔬菜,而茄子把則一直被大家認(rèn)為是廢料直接切除扔進(jìn)垃圾桶,其實(shí)大家在不知不覺間就把一道有效止咳藥材給丟棄了。
茄子把有很多的藥用價(jià)值,在《本草綱目》中就有記載:燒灰,治口齒瘡。生切,擦癜風(fēng)。這些就不多說了,主要說一些止咳用茄子把煮水的作用。
1、挑選新鮮的紫色長(zhǎng)條茄子,切除茄子把并清洗干凈。需要注意的是一定要挑選“紫色”、“長(zhǎng)條”茄子,因?yàn)樽仙劝咨那炎訝I(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值要高,長(zhǎng)條茄子比圓茄子含水量高,作為止咳用水選用紫色長(zhǎng)條茄子最佳。
2、將洗凈的茄子把晾干后放入冰箱冷凍至全部?jī)鐾?,大概需要半天的時(shí)間。茄子把性涼、有清熱的功效,凍透后茄子把的涼性大大增加,對(duì)于肺熱咳嗽有很好的治療效果。
3、接下來就可以直接用凍透的茄子把煮水了,煮水沸騰后五分鐘就可以出鍋了。
4、出鍋后取出茄子把,每天3次喝水,量多少不定,喝多了也沒有什么影響,沒有咳嗽的癥狀堅(jiān)持喝可可以預(yù)防。絕對(duì)的綠色“OTC",無任何副作用。
本文導(dǎo)讀:夏季吃茄子能夠降血壓、抗衰老,還可以防治胃癌、保護(hù)心血管,下面我們就來看看夏季吃茄子的功效與食譜推薦。
茄子是我們餐桌上常見的蔬菜,它也是少見的紫色蔬菜,茄子富含維生素E和維生素p,夏季多吃茄子能降血壓、抗衰老,下面我們來看看夏季吃茄子的功效及食譜。
一、茄子的功效
1、降血脂血壓
茄子有良好降低高血脂,高血壓功效,具體方法如下:選用深色長(zhǎng)條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調(diào)拌而成,在晚餐時(shí)分,服用可有效降低和自愈。
2、抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
3、保護(hù)心血管、抗壞血酸
茄子含豐富的維生素p,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效。
4、防治胃癌
茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還具有清熱止血,消腫止痛的功效。
二、食譜推薦
(一)、茄子燒豆角
原料:茄子、長(zhǎng)豆角,蒜、鹽。
做法:
1、長(zhǎng)豆角洗凈折成斷,過油撈至熟,起鍋瀝油備用;
2、茄子洗凈切條后,拌少許干淀粉,入鍋炸至茄條軟糯撈出瀝油;
3、把鍋里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,下甜椒絲稍炒;
4、下?lián)坪玫亩菇呛颓褩l,加適量鹽,少許白糖,翻勻,撒少許雞精,白胡椒粉起鍋即可。
(二)、魚香茄子
原料:茄子、郫縣辣豆瓣、蔥、姜、蒜、水淀粉,魚香汁:醬油一勺、醋兩勺、白糖兩勺、清水適量,姜末少許,蒜末少許。
做法:
茄子的處理:
1、買長(zhǎng)茄子,洗凈。
2、用刀子斜著切,切至三分之一處即可。
3、反方向,切網(wǎng)格形狀。將茄子反過來,背面,同樣切網(wǎng)格。
4、將切好的茄子放入淡鹽水中浸泡10分鐘,去除澀味。
5、將茄子去除,擠去水分。平底鍋燒熱,倒油,將茄子放入。6、兩面煎軟,即可取出。
烹調(diào):
1、平底鍋燒熱,倒油,放入蔥蒜姜末,煸炒出香味。
2、放入郫縣豆瓣醬,煸炒出紅油。
3、放入茄子。
4、倒入魚香汁。
99健康網(wǎng)溫馨提示:茄子性寒,對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人較為適宜,但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含熱量極低,老年人和肥胖者不妨常吃。
都說女性要愛自己,其實(shí)愛自己遠(yuǎn)不止是吃的好一點(diǎn),住的好一點(diǎn),睡的好一點(diǎn)。更重要的是要關(guān)愛自己的健康,早期的預(yù)防疾病,防治疾病。很多時(shí)候,很多婦科疾病是可以通過一些小細(xì)節(jié)來關(guān)愛自己的。如女性患宮頸癌,要多吃谷類早餐;患了乳腺癌,要多散散步,保持心情舒暢;另外生育能力差的女性可以多曬曬太陽(yáng)
宮頸癌:谷類早餐
據(jù)調(diào)查,在患有宮頸癌的女性中,有30%的人葉酸攝入量明顯低于正常女性。每天一頓谷類早餐就可滿足需要。
乳腺癌:散散步
保持一定的活動(dòng)量,可以有效地降低人體內(nèi)引起乳腺癌細(xì)胞增長(zhǎng)的激素水平。每天若有5個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間來活動(dòng)筋骨,你患上乳腺癌的幾率就會(huì)降低31%-41%。
生育能力差:曬太陽(yáng)
充分的日光浴可以提高女性的生育能力,增加懷孕的幾率。有研究表明,在日照充裕的季節(jié),女性受孕的幾率明顯高于其它季節(jié)。
陰部疾病:陰部自檢
每月一次陰部自檢,可以幫助你及早發(fā)現(xiàn)可能出現(xiàn)的陰道疾病,并及早治療。
黑斑可能是外陰癌的征兆。但只要及早就醫(yī),90%都可治愈。
腫塊可能是毛囊炎、皮腺堵塞、良性腫瘤,極少情況下會(huì)是外陰癌。如果2周之后腫塊仍不消失,就要及時(shí)就診。
小白點(diǎn)、皮膚干枯如紙可能是外陰皮癬。這種皮癬是由內(nèi)分泌失衡所引起,如果不及時(shí)治療,就會(huì)引起陰唇萎縮。
異味、瘙癢可能是真菌性陰道炎或陰道滴蟲病。如果在懷孕期間患上了真菌性陰道炎而不及時(shí)診斷治療,就可能引起早產(chǎn),或是影響胎兒健康。
我們很多人都有吃夜宵的習(xí)慣,最近有關(guān)專家指出,常吃夜宵小心胃癌找上門來,到底怎么一回事,我們來具體了解下。
常吃夜宵容易引發(fā)胃癌
首先,胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短。約2~3天就要更新再生一次。而這一再生修復(fù)過程,一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐,胃腸道得不到必要的休息,其黏膜的修復(fù)也就不可能順利地進(jìn)行。
研究發(fā)現(xiàn),常吃夜宵易引發(fā)胃癌。有關(guān)專家曾對(duì)30~40歲年齡組的人的飲食情況進(jìn)行調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)在胃癌患者中,晚餐時(shí)間無規(guī)律者占38.4%。
為什么常吃夜宵容易引發(fā)胃癌呢?
首先,胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短。約2~3天就要更新再生一次。而這一再生修復(fù)過程,一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐,胃腸道得不到必要的休息,其黏膜的修復(fù)也就不可能順利地進(jìn)行。
其次,夜間睡眠時(shí),吃的夜宵長(zhǎng)時(shí)間停滯在胃中,可促進(jìn)胃液的大量分泌,對(duì)胃黏膜造成刺激,久而久之,易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍,抵抗力減弱,如果食物中含有致癌物質(zhì),例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品,長(zhǎng)時(shí)間滯留在胃中,更易對(duì)黏膜造成不良影響,進(jìn)而導(dǎo)致胃癌。
防癌的食物
1、多吃番茄可防癌
多吃加工過的番茄食品,如番茄醬、湯類和榨汁類,能減少患癌癥的危險(xiǎn)。 使番茄、西瓜和紅葡萄等呈現(xiàn)紅色的番茄紅素,有可能大大減少患子宮頸癌、前列腺癌、結(jié)腸癌和心臟病的機(jī)會(huì)。如果人體中能夠每天保持?jǐn)z入一定數(shù)量的番茄紅素,非常有利于抑制或殺滅體內(nèi)的癌細(xì)胞。
新鮮番茄雖含有番茄紅素,但負(fù)責(zé)該項(xiàng)研究的研究員拉奧說,人體較易通過進(jìn)食加工過的番茄例如茄汁來吸收番茄紅素。
2、常吃紅薯能防癌
癌細(xì)胞來自人體上皮細(xì)胞,而紅薯含有豐富的淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵等10余種微量元素,能保護(hù)人體上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整,抑制病毒活性,阻斷胃腸道中亞硝胺的產(chǎn)生,消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用,阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被專家稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。 而紅薯中獨(dú)有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素,既能防癌又能益壽。大量數(shù)據(jù)證實(shí),脫氫表雄酮能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。
不過紅薯中含有氣化酶,吃得太多可能引起燒心、泛酸、腹脹、打嗝等癥狀,所以不宜過量,一般一次以150克為宜。另外,濕阻脾胃、氣滯食積者也應(yīng)慎食。紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪,因此最好能與其他富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品,搭配在一起食用。 表皮呈黑褐色或有黑色斑點(diǎn)的紅薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發(fā)苦,對(duì)人體有劇毒,而且此毒素?zé)o論水煮或火烤,其生物活性均不易被破壞,因此萬萬不可食用,否則后果不堪設(shè)想。
3、飯后吃梨助你防癌
梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨,不僅能預(yù)防便秘,還能促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。 另外,梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以幫助人體凈化器官,軟化血管。
吃梨還對(duì)厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過,專家提醒,梨雖然是佳果,也不宜多食,風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,也不可多食。
4、桔子皮也可以防癌
多吃桔子,能起到美容和健康的雙重作用,真可謂是一石二鳥的健康食品!更有意思的是,桔子渾身都是寶,除了果肉,就是桔子皮,也應(yīng)富含檸檬苦素(imonoid)而成為抑制乳房癌的制勝寶器!對(duì)于那些吸煙的朋友來說,桔子可是他們的福音,因?yàn)榻圩幽芮宄芏辔鼰煄淼母鞣N有害成分!