黃豆的功效 多吃黃豆能夠防止血管硬化
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“黃豆的功效 多吃黃豆能夠防止血管硬化”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，許多食物都是黃豆制作出來(lái)的。然而，很多人對(duì)黃豆的功效不太了解。知道黃豆是很好的食物，我們平時(shí)要多吃些。但是對(duì)于吃黃豆的好處具體表現(xiàn)在什么地方，似乎知道的人并不多。下面我們就一起來(lái)分析下這些問(wèn)題。
黃豆富含植物性蛋白質(zhì)，幾乎能夠與動(dòng)物蛋白質(zhì)媲美。另外，黃豆中富含卵磷脂也是黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)體現(xiàn)。所以民間就有諺語(yǔ)：有錢(qián)吃肉，無(wú)錢(qián)吃豆。
黃豆的功效
1、黃豆能夠防止血管硬化
黃豆中富含卵磷脂，這種物質(zhì)能夠清楚血管壁上過(guò)多地膽固醇，從而防止血管硬化、避免心血管疾病的發(fā)生。而且卵磷脂還是抑制脂肪堆積的好東西，能夠幫助人們進(jìn)行減肥。
2、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
一般而言，每五百克的黃豆中所富含的蛋白質(zhì)等同于每六千毫升牛奶所含的蛋白質(zhì)。除此之外，黃豆還有人體所需的氨基酸，它的主要作用就死活能夠提高人體免疫能力。
3、黃豆中富含的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育
這些礦物質(zhì)能夠補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)，對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育期的小孩，以及骨骼老化的中年人來(lái)說(shuō)補(bǔ)鈣效果最好。
4、黃豆能美容養(yǎng)顏
黃豆中含有一種類似雌激素的類黃酮物質(zhì)，它對(duì)于女性的養(yǎng)顏美容有著非常不錯(cuò)的效果。由于這種類黃酮物質(zhì)是天然的，所以它有美容養(yǎng)顏?zhàn)饔玫耐瑫r(shí)，也不會(huì)產(chǎn)生人造激素帶來(lái)的副作用，是一種寶貴、健康的美容食品。
在了解了黃豆有哪些功效之后，我們?cè)賮?lái)看看它的副作用吧!黃豆作為養(yǎng)生佳品雖然很好，但是也不要用錯(cuò)了方法，因?yàn)槭褂命S豆也是有禁忌的。
黃豆的副作用
1、一次性吃黃豆過(guò)多會(huì)出現(xiàn)腹脹現(xiàn)象。豆類所含的低聚糖能被腸道細(xì)菌發(fā)酵，分解產(chǎn)生氣體。過(guò)多的黃豆就會(huì)分解出大量的氣體，從而引起腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。所以說(shuō)，對(duì)于那些患有胃炎和腹脹等病癥的人來(lái)說(shuō)，盡量少吃或不吃黃豆。
2、黃豆中含有一定量的嘌呤，這對(duì)于痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō)，容易導(dǎo)致通風(fēng)的發(fā)作。所以痛風(fēng)患者最好不要吃黃豆。另外嘌呤有促進(jìn)胃液分泌的作用，如果患有消化性潰瘍的病人則不宜吃黃豆。
黃豆的選購(gòu)
1、色澤
先觀察大豆的外皮色澤，如果外皮色澤光亮、皮面干凈、顆粒飽滿且整齊均勻就是好大豆。相反，若色澤暗淡、無(wú)光澤則為劣質(zhì)大豆。
2、質(zhì)地
顆粒飽滿且整齊均勻，無(wú)破瓣，無(wú)缺損，無(wú)蟲(chóng)害，無(wú)霉變，無(wú)掛絲的為好大豆。
3、看臍色
大豆的臍色是鑒別質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，臍色一般可分為黃白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五種。黃白色或淡褐色的質(zhì)量較好，褐色或深褐色的質(zhì)量較次。
4、看水分
取一粒生大豆用牙齒咬，發(fā)聲清脆或碎粒的，說(shuō)明大豆干燥，質(zhì)量佳;反之，如果很軟，則說(shuō)明大豆受潮了。
5、觀肉色
咬開(kāi)大豆，察看豆肉，深黃色的含油量豐富，質(zhì)量較好。淡黃色含油量較少，質(zhì)量差些。
黃豆的存儲(chǔ)
取足夠容量的密封罐一個(gè)，辣椒干若干。把辣椒干(若是整個(gè)的辣椒干可剪成絲)和黃豆混合，放在密封罐里將密封罐放在通風(fēng)干燥處即可。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)黃豆的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)黃豆又多了些認(rèn)識(shí)和了解了。黃豆的功效的確很多，但是任何東西都不能吃多，吃多了就會(huì)有副作用了。黃豆也不例外，所以建議大家每次吃黃豆的時(shí)候要適量而食，且要學(xué)習(xí)些正確的吃法。
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火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在眾多的水果中，喜歡吃火龍果的人還是偏多的。但是知道火龍果的功效的人應(yīng)該不多。下面小編就和大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題，看看火龍果的作用究竟有哪些?平時(shí)吃它的時(shí)候應(yīng)該用什么樣的方法?
火龍果屬于典型的熱帶水果之一，美味可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，深受大眾們的喜愛(ài)，然而夏季也是火龍果大量上市的季節(jié)，在炎熱的夏天能夠吃到這樣清甜多汁的水果，是一件非常愜意的事情?；瘕埞幸话阒参锷儆械幕ㄇ嗨亍⒅参镄缘鞍?，并且還含有豐富的維生素和水溶性膳纖維。是一種具有高效營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果。
火龍果的作用
1、防止血管硬化、延緩衰老
火龍果果實(shí)中含有大量的花青素，特別是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能夠有效防止血管硬化，從而可以阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能夠有效的對(duì)抗自由基，具有抗衰老的作用;還能夠提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，有效抑制癡呆癥的發(fā)病幾率。
2、清熱解毒
火龍果中富含一般蔬果中非常少有的植物性蛋白，該活性的植物性蛋白會(huì)自動(dòng)與我們體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，最后通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起到清熱解毒的作用。此外，植物性蛋白對(duì)胃壁還有很好的保護(hù)作用。
3、能美白肌膚
火龍果含有豐富的美白肌膚的維生素c、水溶性膳食纖維，因此火龍果具有降低血糖、減肥、潤(rùn)腸等作用。
4、預(yù)防貧血
火龍果中含鐵量要比一般的水果高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，所以，攝入適量的鐵質(zhì)還可以有效的預(yù)防貧血哦。
火龍果的功效
常吃火龍果的好處有很多，下面我們就來(lái)看看火龍果的功效吧?；瘕埞蓄A(yù)防便秘、降低膽固醇、防大腸癌等功效。最新研究結(jié)果顯示，火龍果汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等多種病癥上表現(xiàn)出了積極的作用?；瘕埞墓πc作用多，它的食用方法也不少呢，除了可以直接食用外，還可以榨汁、做沙拉、制作罐頭等。值得大家注意的是糖尿病人和氣郁體質(zhì)、淤血體質(zhì)以及痰濕體質(zhì)的人群要少吃火龍果。
如何挑選火龍果
火龍果可以分為三類，白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般;紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好;黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。紅肉最好吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。
火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手秤秤每個(gè)火龍果的重量，選擇越重的越好。同時(shí)，表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
火龍果減肥
每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量，因此它的確屬于低脂肪、低熱量水果。
火龍果中所含有的纖維素較高，纖維素是減肥必要的法寶，因?yàn)檫@樣可以引起飽腹感，如果你想一段時(shí)間吃的少，火龍果是可以抵抗饑餓的哦。減肥就要嘗試著改變飲食結(jié)構(gòu)，使能量攝取盡可能的減少，對(duì)于想要短期減肥的人，火龍果可以代替主食。
火龍果的另一個(gè)能夠減肥的原因，就是它的整腸功效。吃火龍果可以有效的潤(rùn)腸、滑腸。增加腸蠕動(dòng)，把體內(nèi)的垃圾全都排出體外。
加強(qiáng)整腸效果，火龍果酸奶拌火龍果酸奶拌，美味食品可以迅速清理腸道。適合長(zhǎng)期便秘，身體毒素堆積無(wú)法排出的肥胖人群。
火龍果的吃法
1、把火龍果洗凈，切成兩半。
2、用刀在火龍果的中間切開(kāi)，再橫豎劃開(kāi)，注意不要把皮劃破。
3、用手握住兩端，其余手指從底部慢慢用力往上挺。
4、用牙簽橫著挑起火龍果肉，裝盤(pán)即可。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)火龍果的作用和功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)火龍果已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了?；瘕埞某苑?，上述也有提及，大家回去之后可以嘗試這么吃。還是很方便的，沒(méi)那么麻煩。想減肥的人要多吃一些喲!
豆腐干，是家家戶戶飯桌上常出現(xiàn)的一種菜色。豆腐干的做法也比較多，喜歡吃它的人也不少，那么大家知道豆腐干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多高嗎?豆腐干的功效又有哪些?下面小編就和大家好好說(shuō)說(shuō)這些問(wèn)題。有興趣的朋友一起來(lái)看看吧!
大家都說(shuō)大豆是田地里長(zhǎng)出的牛肉，是大自然賜予人類最好的食物，它富含了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的微量元素。對(duì)于素食主義者們來(lái)說(shuō)，大豆及其制品是他們獲取蛋白質(zhì)的最佳食物。但是大豆的消化率并不高，整粒的熟大豆的蛋白質(zhì)的消化率僅為65.3%，而且其中膳食纖維的比例比較高，多吃就不易消化且易腹脹。
然而大豆通過(guò)不同的工藝加工和烹調(diào)，就會(huì)對(duì)大豆蛋白質(zhì)的消化率有明顯的改變。比如將大豆加工成豆?jié){后消化率就可達(dá)到84.9%;加工成豆腐后消化率可達(dá)到92%-96%。可見(jiàn)，加工后的大豆制品比大豆本身在機(jī)體中的消化和吸收有了顯著提高。這時(shí)很多朋友就會(huì)問(wèn)豆腐干的熱量高嗎?特別是對(duì)于那些想吃豆腐干，又想減肥的朋友們來(lái)說(shuō)，更是想知道，下面就來(lái)看看豆腐干的熱量有多少。
豆腐干的熱量
豆腐干是減肥瘦身者們不可缺少的食材，每100克僅含72卡路里的熱量，由此可見(jiàn)豆腐干的熱量是比較低的。但是以豆腐為原料制成的各種煎炸豆制品，如炸豆腐，經(jīng)過(guò)油炸處理后熱量就會(huì)翻好幾倍呢，可高達(dá)386卡，也就是說(shuō)，一塊炸豆腐大概25克，就已經(jīng)接近100卡熱量了。所以說(shuō)，想要減肥的朋友們，千萬(wàn)不要吃炸豆腐食品。豆腐干熱量還是比較低的，因此可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
所以，別以為炸豆腐是豆制品就掉以輕心，一些豆制品如豆腐、豆?jié){、納豆等都是十分減肥的食物，可是經(jīng)過(guò)油炸后，吸收了油分與熱量，熱量就大大升級(jí)了，所以在吃火鍋的時(shí)候，有必要控制油炸食物的攝入。
豆腐干的功效
黃豆本身含鈣量不是特別高每100克黃豆中含鈣大約191毫克，而且含有較多植酸，鈣的吸收利用率比較低。但是，把大豆加工各種豆制品，雖然要加入好幾倍的水，但鈣的含量未降低多少，而且草酸減少，鈣的吸收利用率更高。因此食用豆腐干、豆腐干就是很不錯(cuò)的選擇。
豆腐干顧名思義就是豆腐的半干制品，其蛋白質(zhì)含量比較高，豆腐干所含的卵磷脂對(duì)降低膽固醇，具有防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病有很好的效果。豆腐干還含有多種礦物質(zhì)，能補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨髂發(fā)育。所以說(shuō)常吃豆制品是有益身體健康的哦。
豆腐干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。我們?nèi)梭w需要的蛋白，豆腐、豆?jié){、豆腐腦里均含有很多。一兩大豆的蛋白等于一兩瘦肉，等于三個(gè)雞蛋，四兩大米。豆腐里還含有豐富的鈣、鉀、鎂，其中鈣的含量比牛奶還要多。牛奶里面沒(méi)有抗癌物質(zhì)，然而豆腐里面卻含有五種抗癌物質(zhì)。其中特別是飴黃酮，專門(mén)預(yù)防、直腸癌、治療乳腺癌、結(jié)腸癌、肥胖者和心臟病人經(jīng)常吃豆腐干，可以有效的降低膽固醇，防止血管硬化。
中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常吃豆腐食品，有益中和氣，生津潤(rùn)燥，清熱解毒，消渴解酒等功效，還可以防治呼吸道及消化道疾病。所以，豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不但高，而且具有很高的藥用價(jià)值。
豆腐干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是大家的在食用的時(shí)候也需要注意，豆制品雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味俱佳，但也并非人人都適合吃，患有胃炎、消化性潰瘍、痛風(fēng)、腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析的病人都應(yīng)該慎吃或禁吃豆制品哦。不然會(huì)加重病情的。
由此我們可以看出，常吃吃豆腐的好處非常常多，但是大家在食用的時(shí)候也要注意，別以為炸豆腐是豆制品就掉以輕心，一些豆制品如豆?jié){、豆腐、納豆等都是十分減肥的食物，可是經(jīng)過(guò)油炸后，吸收了油分與熱量，熱量就大大升級(jí)了，所以大家在日常生活中，吃豆腐的話盡量少吃炸豆腐，這樣可以有效的控制油炸食物高熱量的攝入。
豆腐干的吃法
豆腐干炒青菜
材料
豆腐干，青菜(這里用的是生菜)，大蒜1瓣，鹽。
做法
1、豆腐干切成細(xì)條，生菜洗后濾水待用。大蒜切成片。
2、油開(kāi)后放入豆腐干和蒜片，翻炒幾下后，用手隨意把生菜扯成幾段，扔到鍋內(nèi)。
3、大火翻炒幾下，放鹽即出鍋。
涼拌豆腐干
材料
香豆腐干4塊，油辣椒半小勺，油花椒1/5小勺，花生醬半小勺，蒜頭2瓣，姜一小片，糖半小勺，生抽2勺，水4勺，芝麻一勺，香油1勺，醋1小勺，味精可放可不放。
做法
1、香豆腐干過(guò)開(kāi)水焯一下，橫剖二后切絲。
2、蒜和姜切成碎末，倒入2勺開(kāi)水調(diào)成蒜姜水，花生醬加2勺水調(diào)開(kāi)。
3、芝麻微波爐20秒2次轉(zhuǎn)熟。
4、把所有調(diào)料(除了醋)，全部倒入豆腐干絲中調(diào)拌均勻，最后滴入醋拌和。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)豆腐干的功效與熱量等問(wèn)題，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)豆腐干已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)了。生活中，我們常常會(huì)吃豆腐干，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感也比較獨(dú)特。我們應(yīng)該多吃一些，沒(méi)事的時(shí)候也要多學(xué)習(xí)些豆腐干的吃法!
提到了關(guān)于腦血管硬化這個(gè)疾病，相信很多中老年朋友已經(jīng)非常熟悉了。因?yàn)槟X血管硬化主要是因?yàn)槟X部的動(dòng)脈血管出現(xiàn)了硬化而引起的一種疾病，而這類疾病對(duì)于中老年朋友來(lái)說(shuō)危害性極大的，不僅容易出現(xiàn)腦出血，甚至是全身中風(fēng)等。那么到底腦血管硬化的癥狀包括了哪些呢?
其實(shí)腦血管硬化在不同時(shí)期表現(xiàn)出來(lái)的癥狀是不相同的，而在剛開(kāi)始發(fā)病時(shí)除了頭部疼痛之外，另外還會(huì)出現(xiàn)工作和學(xué)習(xí)吃力等，而到了晚期甚至還會(huì)產(chǎn)生各種的幻覺(jué)。下面就給大家詳細(xì)介紹一下腦血管硬化這個(gè)疾病。
腦血管硬化癥狀
腦血管硬化是動(dòng)脈硬化的一種，因其易引起中風(fēng)而具有很大的危險(xiǎn)性，在發(fā)病的早期和晚期，腦血管硬化的癥狀不一樣。
初期癥狀：腦血管硬化的癥狀主要有：頭暈頭痛，頭暈頭痛多在前額部和枕部(即后腦勺)，性質(zhì)多為鈍痛，在體位變化時(shí)最易出現(xiàn)或原有癥狀加重。有的患者感覺(jué)走路不對(duì)稱。如基底部的動(dòng)脈硬化時(shí)可有眩暈、眼球震顫、惡心、面部肌肉麻痹感，有的合并有吞咽困難。記憶力減退，注意力不集中，腦力勞動(dòng)能力降低，感到工作學(xué)習(xí)都吃力。
晚期癥狀：腦血管硬化的癥狀主要表現(xiàn)為腦實(shí)質(zhì)性精神癥狀和癡呆癥候群，即腦動(dòng)脈硬化性精神病。突出表現(xiàn)為記憶力缺損，除近事記憶顯著障礙外，遠(yuǎn)事記憶亦受累。患者無(wú)法敘述自己的經(jīng)歷，甚至不認(rèn)識(shí)自己的家人。思維活動(dòng)緩慢，聯(lián)想困難，甚至思維不連貫，言語(yǔ)重復(fù)或羅嗦，有時(shí)出現(xiàn)妄想，以被迫害妄想、關(guān)系妄想和罪惡妄想多見(jiàn)。有時(shí)出現(xiàn)聽(tīng)幻覺(jué)或嗅幻覺(jué)，內(nèi)容多與幻想有關(guān)。
飲食
(1)多吃素菜少飲酒：素菜和水果含有大量維生素C、鉀、鎂元素。維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇代謝，防止動(dòng)脈硬化發(fā)展，同時(shí)可增加血管的致密性。酒類尤其是烈性酒，可促進(jìn)動(dòng)脈硬化，另一方面可誘發(fā)中風(fēng)。
(2)常用植物油少吃動(dòng)物脂肪：植物油含不飽和脂肪酸，可促進(jìn)血清膽固醇降低;而動(dòng)物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高。
(3)飲食清淡不過(guò)飽：飲食以清淡為宜，因?yàn)槭认田嬍?，鈉會(huì)進(jìn)入血管壁，使其增厚，血壓增高。進(jìn)食量應(yīng)適當(dāng)，不宜過(guò)飽，否則身體過(guò)胖加重心臟負(fù)擔(dān)。
(4)蛋白海味不能少：飲食中缺乏蛋白質(zhì)，同樣會(huì)發(fā)生血管硬化。蛋白質(zhì)含動(dòng)物蛋白和豆類蛋白，以供應(yīng)身體必需氨基酸，飲牛奶以去脂為佳。海產(chǎn)品如海帶、海魚(yú)等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為大腦營(yíng)養(yǎng)劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化之功效。
關(guān)于腦血管硬化，不得不說(shuō)這個(gè)疾病對(duì)于我們的身體是存在著較大的危害性的。因此想要預(yù)防這類疾病的發(fā)生，除了需要注意日常養(yǎng)生良好的飲食習(xí)慣之外，還要注意多吃素菜吃飲酒，并且少吃動(dòng)植物的脂肪等，還有進(jìn)食量要適當(dāng)，不宜過(guò)飽等。
血管硬化這種疾病是老年人比較常見(jiàn)的一種疾病，它的發(fā)生是比較嚴(yán)重的，可能會(huì)導(dǎo)致腦缺氧的情況或者出現(xiàn)心肌梗塞，所以患者發(fā)現(xiàn)血管硬化的時(shí)候，應(yīng)該要知道如何去治療它。同時(shí)患者應(yīng)該要前往醫(yī)院是去接受一些正規(guī)的醫(yī)學(xué)方法進(jìn)行治療，這樣對(duì)于患者在生活中治療腦血管硬化是很關(guān)鍵的。
偏方一
材料：歸脾湯加減(黨參12克、黃芪20克、茯苓15克、炒白術(shù)10克、當(dāng)歸12克、川芎12克、龍眼肉12克、熟地12克，制首烏12克、阿膠10克、炒棗仁15克、遠(yuǎn)志12克、大棗5枚)。
偏方二
材料：六味地黃湯及生脈散加減(熟地20克、山藥12克、山萸肉10克、茯苓12克、澤瀉10克、丹皮10克、當(dāng)歸12克、川芎12克、五味子10克、阿膠10克、女貞子12克、白菊花12克、炒遠(yuǎn)志12克)以滋腎養(yǎng)血，交通心腎;若有大便失禁，可加肉桂6克、炒苡仁12克;小便失禁則加覆盆子15克、益智仁12克、升麻8克。
偏方三
材料：益氣聰明湯(黃芪20克、黨參15克、升麻5克、葛根15克、蔓荊子12克、白芍10克、黃柏8克、丹參20克、川芎12克、甘草10克)治療腦動(dòng)脈硬化癥，總有效率達(dá)90%。每日1劑，煎服2次，最多服藥30劑。亦可用葛根15克，煮水代茶，經(jīng)常飲服。
文章介紹的血管硬化的治療偏方只是能夠幫助患者暫時(shí)緩解腦血管硬化的影響而已，并不能徹底的治療好血管硬化，所以希望患者對(duì)于這種疾病，應(yīng)該不要去節(jié)省一些醫(yī)藥費(fèi)，而是要去進(jìn)行全面的檢查，以免身體出現(xiàn)了一些機(jī)能的錯(cuò)亂。
許多老年人都患上了不同程度的血管硬化現(xiàn)象，為了防止血管過(guò)早地老化，應(yīng)該多吃清理和保護(hù)血管的食物。以下偏方對(duì)此很有功效。
1.銀耳山楂羹防止動(dòng)脈硬化
材料：銀耳20克，山楂糕或山楂片40克，白糖1匙。
制作:將銀耳先洗一遍，除去雜質(zhì)，加冷水3大琬，浸泡1天。浸到銀耳脹透，發(fā)胖如鮮品為佳。如仍有雜質(zhì)，可再摘除。山楂糕切成小方塊。將銀耳連同浸液倒入小砂鍋中，用小火慢燉1小時(shí)。 再加山楂糕和白糖，燉30分鐘 至銀耳熟爛，汁糊成羹，即火候適中時(shí)離火。如銀耳未燉爛， 可延長(zhǎng)時(shí)間。
用法:毎日1次成2次，毎次1小琬，當(dāng)點(diǎn)心吃，或臨睡前吃。2天吃完。如每天制作食用，須將量減半，
適用范圍：心血管和動(dòng)脈粥樣硬化患者
2.金桔蜜餞防止血管硬化
材料：金橘400克，橙皮、檳榔各20克。白砂糖、蜂蜜各適量。
制作：金橘洗凈，去核。檳榔碾成粉。橙皮用水浸泡 后切成細(xì)絲。再將鍋置火上，加水和白糖煎煮成汁，放入金橘、橙皮絲、檳榔粉，煮至金橘熟爛，再加入蜂蜜，略煎煮片刻，收汁，涼涼即成。
用法：不拘時(shí)食用。
適用范圍：血管硬化、高血壓患者。
這兩個(gè)食療方對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)特別適合，對(duì)于沒(méi)有患上血管硬化的人來(lái)說(shuō)也具有預(yù)防保健的作用，希望大家采納。
