豬腳黃豆湯——防血管硬化降低膽固醇
心腦血管養(yǎng)生湯。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豬腳黃豆湯——防血管硬化降低膽固醇”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
說起豬腳，大家都不陌生，也經(jīng)常吃，有以形補(bǔ)形的作用和效果的呢，可以有強(qiáng)筋骨的作用。豬腳可以補(bǔ)充蛋白和鈣質(zhì)，可以提高免疫力，和黃豆一起吃，可以預(yù)防血管硬化，同時也可以降低膽固醇的哦，來看看豬腳黃豆湯的做法吧。
豬腳黃豆湯
營養(yǎng)價值:
卵磷脂、皂角苷、蛋白質(zhì)、葉酸、大豆異黃酮、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鉬
適宜人群:
適宜更年期婦女、腦力工作者、糖尿病、肥胖癥、心血管病患者
禁忌人群:
消化功能不良、胃脘脹痛、腹脹等有慢性消化道疾病者少食
所需材料
豬蹄300克、黃豆100克、香菇20克、姜適量、鹽適量、陳皮適量、料酒適量
做法
1、黃豆淘洗干凈，泡一夜;香菇泡發(fā)，洗凈，去柄。
2、將豬蹄洗凈切小塊，放入鍋中，加適量清水大火燒開，略煮片刻除血水，撈出瀝干。
3、鍋內(nèi)加適量清水，入豬蹄、黃豆、姜片、陳皮、料酒大火燒開，改小火煲約1.5小時，加入香菇煮至材料熟爛，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
黃豆有滋補(bǔ)養(yǎng)心、祛風(fēng)明目、清熱利水等功效，能維持人的神經(jīng)、肝臟、骨骼及皮膚的健康。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養(yǎng)顏功效，還有豐富的鈣，對骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用。具有通乳、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身、防脂肪肝、防血管硬化、降低膽固醇等功效。這樣的一款食譜可以有很好的清熱解毒的作用，而且還可以滋陰養(yǎng)血，對于提高體質(zhì)補(bǔ)氣血有好處，同時也可以有清熱解毒的效果哦。
關(guān)于豬腳黃豆湯的做法你是否學(xué)會了呢，含有的營養(yǎng)物質(zhì)多，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有防血管硬化降低膽固醇，具有排毒養(yǎng)顏的功效哦，大家可以試試哦。
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豬蹄是具有豐富微量元素和膠原蛋白的食材類型，它的營養(yǎng)物質(zhì)多，可以經(jīng)常吃，而且含有的膽固醇是比較少的，所以說可以放心食用，黃豆，黃芪當(dāng)歸可以和豬蹄一起搭配食用，可以有降低膽固醇的作用，還能預(yù)防血管硬化，來看看黃豆歸芪豬蹄湯的制作方法。
營養(yǎng)價值:
卵磷脂、皂角苷、蛋白質(zhì)、葉酸、大豆異黃酮、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鉬
適宜人群:
適宜更年期婦女、腦力工作者、糖尿病、肥胖癥、心血管病患者
禁忌人群:
消化功能不良、胃脘脹痛、腹脹等有慢性消化道疾病者少食
黃豆歸芪豬蹄湯
所需材料
豬蹄300克、黃豆100克、香菇20克、黃芪5克、當(dāng)歸5克、姜適量、鹽適量、陳皮適量、料酒適量
黃豆歸芪豬蹄湯的做法
1、將黃豆多沖洗幾次，隨后放入水中浸泡，需要泡一夜。
2、將香菇用溫水進(jìn)行泡發(fā)，泡發(fā)好洗凈，去柄，切絲備用。
3、將豬蹄的血水洗凈，隨后將之切成小塊備用。
4、這時鍋里放入適量的清水與生姜，豬蹄也放入，用大火燒開，略煮片刻，撈出來淋干水分，備用。
5、這時將豬蹄、黃豆、姜片、陳皮、料酒、當(dāng)歸放入鍋中，并放入適量的清水，隨后用大火燒開，改小火煲，差不多1.5小時作用。
6、最后加入香菇，等所有的食材熟爛了，就加入食鹽、味精就可以，等一會兒就可以吃了。
黃豆歸芪豬蹄湯的功效與作用
黃豆歸芪豬蹄湯味道很鮮美，而且對身體健康很重要，它可以降低膽固醇、防血管硬化、美容養(yǎng)顏等等的作用。黃豆中的蛋白質(zhì)可以很好的被人體吸收，從而提高人體的免疫力，并且它可以清熱，加速體內(nèi)的新陳代謝，并且還能明目?？梢跃S持肝臟、骨骼的健康。它的營養(yǎng)價值很高的。豬蹄富含膠原蛋白，對于皮膚有著很大的幫助，可以緩解皮膚的衰老，所以很多女性都喜歡吃，并且它所富含的鈣物質(zhì)，還能保護(hù)骨骼的健康。當(dāng)歸和黃芪還能有效地治療貧血、痛經(jīng)等癥狀，很適合女性食用。這道養(yǎng)生的食譜可以有通乳的作用，對于乳汁分泌不足的情況有改善的效果，還能有氣血調(diào)理的作用，更是能保護(hù)血管。
黃豆歸芪豬蹄湯的制作上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以有滋補(bǔ)氣血的作用，對于預(yù)防氣血不足的情況，或者是乳汁分泌不足等等的問題有一定的改善的作用和效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜，對健康有好處。
豬腳就是我們經(jīng)常吃的豬蹄了，它的蛋白質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)哦。可以有促進(jìn)食欲的作用和效果呢。豬腳可以提高免疫力，而且還可以補(bǔ)充膠原蛋白的哦，可以通乳補(bǔ)氣血有好處，而且還有降低膽固醇的功效呢，大家可以試試，如何食用比較好呢，來看看黃豆豬腳湯的制作方法吧。
黃豆豬腳湯
營養(yǎng)價值:
卵磷脂、皂角苷、蛋白質(zhì)、葉酸、大豆異黃酮、不飽和脂肪酸、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鉬
適宜人群:
適宜更年期婦女、腦力工作者、糖尿病、肥胖癥、心血管病患者
禁忌人群:
消化功能不良、胃脘脹痛、腹脹等有慢性消化道疾病者少食
所需材料
豬蹄300克、黃豆100克、香菇20克、姜適量、鹽適量、陳皮適量、料酒適量
做法
1、黃豆淘洗干凈，泡一夜;香菇泡發(fā)，洗凈，去柄。
2、將豬蹄洗凈切小塊，放入鍋中，加適量清水大火燒開，略煮片刻除血水，撈出瀝干。
3、鍋內(nèi)加適量清水，入豬蹄、黃豆、姜片、陳皮、料酒大火燒開，改小火煲約1.5小時，加入香菇煮至材料熟爛，加鹽調(diào)味即可
功效與作用
黃豆有滋補(bǔ)養(yǎng)心、祛風(fēng)明目、清熱利水等功效，能維持人的神經(jīng)、肝臟、骨骼及皮膚的健康。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養(yǎng)顏功效，還有豐富的鈣，對骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用。此湯具有通乳、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身、防脂肪肝、防血管硬化、降低膽固醇等功效。這樣的一道食譜可以補(bǔ)充豐富的纖維素和鈣質(zhì)，黃豆可以有清熱養(yǎng)心的作用還可以通乳，和豬蹄一起吃，可以補(bǔ)氣血的同時也可以預(yù)防動脈硬化，具有降低膽固醇的功效。
黃豆豬腳湯的制作方法以及保健的效果，小編介紹了相關(guān)的內(nèi)容，黃豆和豬腳的搭配是可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和膠原蛋白的哦，對于補(bǔ)氣血，提高人體的免疫力有好處，而且還可以有降低膽固醇的功效，對于產(chǎn)后通乳也是不錯的選擇，同時也可以預(yù)防動脈硬化，大家可以試試這樣的食譜。
說到黃豆豬小排湯，這是我們大家都不陌生的了吧，在生活中很多人都是喜歡吃黃豆豬小排湯的了，這是我們最常見的一種食物了，很多人都是喜歡烹飪黃豆豬小排湯來吃的，那么既然黃豆豬小排湯是非常好的了，我們應(yīng)該如何的烹飪呢，一起看看吧。
黃豆豬小排湯的材料
排骨、黃豆、香油、鹽、蔥、姜、雞精。
黃豆豬小排湯的做法
1、豬排骨洗凈;
2、黃豆洗凈泡水;
3、鍋中加水，放入排骨;
4、大火燒開，撇去浮沫，加蔥姜、黃豆;
5、煮至排骨軟爛需40分鐘左右;
6、加入鹽、雞精、出鍋，淋上香油即可享用了。
黃豆豬小排湯的功效
這道黃豆豬小排湯是非常美味優(yōu)質(zhì)的食物了，在生活中是有很多人都愛吃的了，所以對于黃豆豬小排湯來說，我們學(xué)會吃是非常好的，而且營養(yǎng)價值也是非常出色的，首先對于我們的血管健康來說是非常有好處和意義的，同時是可以通過吃這樣的食物來保護(hù)我們身體的，而且可以提高我們身體的免疫力，對人的心腦血管起到保護(hù)作用，防止血管硬化。此外，黃豆不僅沒有膽固醇，還可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，有預(yù)防心臟病的作用，而排骨能提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪。此外，排骨還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。所以這兩種食物搭配在一起吃，好處還是很不少的。
通過了我們的介紹之后，大家對于黃豆豬小排湯的情況就可以有更多的了解了吧，可以發(fā)現(xiàn)黃豆豬小排湯是非常好的食物，在生活中經(jīng)常吃是很有意義的，不僅保護(hù)血管健康，降低我們?nèi)梭w的膽固醇，同時還可以提供鈣質(zhì)，大家不能錯過。
鱈魚是非常健康的一種食物，也是現(xiàn)在很多人都愛吃的，我們經(jīng)常吃鱈魚可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，而且鱈魚的吃法也比較多，我們比較推薦大家去吃的就是紅燒鱈魚了，這道菜吃起來味道非常好，而且還能幫助我們滋補(bǔ)，下面就讓我們看看這道紅燒鱈魚的做法。
紅燒鱈魚的材料
鱈魚、洋蔥、蒜、蔥、辣椒、鹽、食用油、醬油、糖、米酒。
紅燒鱈魚的做法
首先我們就要把所有的材料都準(zhǔn)備好，把洋蔥去皮洗凈剖半，切成洋蔥絲待用。青蔥凈切成約四公分小斷。蒜頭去皮切成片。辣椒用六十度角橫切成片。在鱈魚的兩面魚身抺上少許的鹽巴腌數(shù)分鐘。將魚身的水分吸干。把鱈魚放進(jìn)鍋?zhàn)蛹逯烈幻媸旎蛏仙?。然后把魚翻面，鍋?zhàn)恿硪豢臻g放入蒜片、洋蔥絲、辣椒片等拌炒爆香。醬油可以先用水稀釋倒入，并加入米酒和少許的糖。在收汁的過程，可以用湯匙把湯汁淋在魚身，這樣可以較入味。
紅燒鱈魚的食用功效
紅燒鱈魚是非常美味可口的一道菜，是很適合我們在平時去吃的，經(jīng)常吃些紅燒鱈魚對我們的健康是有幫助的，能夠起到補(bǔ)充的滋補(bǔ)作用，鱈魚含有豐富的維生素A，蛋白質(zhì)，維生素D、鈣、鎂、硒等元素，物質(zhì)元素可是極其豐富，而且鱈魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病，經(jīng)常吃就能幫助我們保護(hù)血管健康，而且還能幫助我們降低體內(nèi)的膽固醇，所以說經(jīng)常吃鱈魚就能很好的保護(hù)血管健康，同時預(yù)防心血管的一些問題。
鱈魚是非常健康的一種水產(chǎn)品，我們經(jīng)常吃對健康是有幫助的，能夠很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，同時保護(hù)我們的血管健康，所以在平時就應(yīng)該多吃鱈魚，特別是可以選擇吃紅燒鱈魚，不僅味道鮮美，而且還能幫助我們很好的滋補(bǔ)養(yǎng)生，不要錯過。
每天早晨喝一杯蔬菜果汁，有增加活力及穩(wěn)定血壓等功效。幾乎所有蔬菜果汁皆有幫助排便的功能，有習(xí)慣性便秘的人最適合用蔬菜果汁來調(diào)整體質(zhì)。
穩(wěn)定血壓——芹菜汁
原料：芹菜50克，卷心菜50克，橙子(帶皮)30克，胡蘿卜50克，蘋果50克。
做法：把芹菜包在卷心菜內(nèi)放入榨汁機(jī)中榨成汁，其他水果也榨成汁，然后將所有汁液調(diào)和飲用。
功效：芹菜對于咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時又能健胃利尿，穩(wěn)定血壓。
補(bǔ)鉀防血管硬化——卷心菜汁
原料：卷心菜200克，胡蘿卜200克，蘋果200克。
做法：將以上原料榨成汁，早晚各飲一杯。
功效：這種蔬菜果汁內(nèi)含有豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預(yù)防及穩(wěn)定的作用。
改善貧血癥狀——菠菜橙汁
原料：菠菜30克，卷心菜80克，橙子(帶皮)30克，胡蘿卜50克，蘋果50克。
做法：將菠菜焯水后與卷心菜、橙子、胡蘿卜、蘋果一起榨汁飲用。
功效：菠菜富含維生素B1，可改善惡性貧血等病癥，對氣喘、蕁麻疹也有效。
美容潤膚——小黃瓜汁
原料：小黃瓜1根，檸檬30克，橙子半個，胡蘿卜50克，蜂蜜適量。
做法：將以上原料共同榨汁飲用。
功效：小黃瓜常用于美容，可利尿，對改善呼吸困難也有效，還能促使皮膚柔細(xì)光滑。
菜花是我們經(jīng)常吃的花菜，也叫花椰菜，一般菜花說的是白色的花椰菜，也有綠色的。它可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以有清理血管垃圾的作用哦，如何食用呢，吃法是有很多的，一起來看番茄燒菜花的做法。
番茄燒菜花
材料:
西紅柿，菜花，木耳，鹽
做法:
1、西紅柿洗凈去皮，切小塊兒，木耳撕成小朵，菜花掰小朵。
2、菜花焯水，撒入少許鹽，焯至7分熟，撈起備用。
3、蒜蓉?zé)湾?/p>
4、放入西紅柿翻炒，炒至粘稠狀。
5、放入焯好的菜花同炒。
6、放入木耳翻炒，放入適量鹽，炒至菜花上色時即可出鍋。
菜花也叫椰菜花，菜花不僅是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，也是一種保健蔬菜，菜花含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、食物纖維等，而番茄含有維生素等，是非常營養(yǎng)的菜肴。菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，是不錯的降低膽固醇的好選擇，同時也可以預(yù)防心臟疾病和中風(fēng)的風(fēng)險。而且還可以有補(bǔ)充維生素的作用，補(bǔ)充維生素K可以起到保健預(yù)防疾病的作用，是不錯的養(yǎng)生蔬菜。
番茄燒菜花的具體的做法和它的價值，大家也都有所了解了吧，清理血管垃圾降低膽固醇保健菜，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，適合膽固醇高啊或者是心血管疾病人群也有一定的改善的作用，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
香干，其實就是我們生活中所說的豆腐干，生活中不僅是很多人喜歡吃香干，而且香干的做法也是非常的多的，現(xiàn)在馬上就是夏季了，所以我們很多人都是會選擇涼拌的吃法，但是我們很多人都是不會制作，因為吃涼拌香干的人群少，平時多是炒著吃的。
香干早已膾炙人口，耐人品味。可制作多種菜肴，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成后俱鮮香可口，價廉物美，營養(yǎng)豐富，受到城鄉(xiāng)人民的喜愛。涼拌香干其實就是關(guān)于香干的一種生吃方法，一般是很少有人會這么吃香干的。香干是一種豆制品，所以因為這個原因，很多人是非常喜歡吃香干的，而且香干的營養(yǎng)價值也是很多的。下面就來說說涼拌香干的做法。
涼拌香干
主料:香干100克黃瓜、1根
輔料:干辣椒適量，食用油適量，糖適量，鹽適量。
涼拌香干的做法步驟
1、將香干切成小條；
2、黃瓜洗凈也切成小條備用；
3、蔥白切成絲；
4、在一個容器內(nèi)，放入處理好的香干、黃瓜和蔥白；
5、撒上少許鹽、糖；
6、在鍋中放少許食用油，油熱后放入干辣椒，炸出香味后，將油澆在容器中，攪拌均勻裝盤即可。
香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值較高。而且我們食用是可以很好的防止血管硬化、預(yù)防心血管疾病的，能夠很好的保護(hù)心臟，因為香干含有卵磷脂，這是可以很好的去除在血管壁上的膽固醇的。
看了上面的內(nèi)容，我們以后也是很好的知道了香干的涼拌做法，不需要每次都是炒著或者是煮著吃了，尤其是到了夏季，天氣炎熱，我們更適合吃一些涼的食品，涼拌香干就是我們非常不錯的一個選擇，我們可以自己學(xué)著做一做。
薺菜大家都吃過嗎，有人說它是野菜，其實不是，是一種常見的綠葉蔬菜，它可以有促進(jìn)代謝的作用，含有的纖維素是比較多的，可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，而且還可以有降壓補(bǔ)鈣的作用，來看看它的食用方法吧。
薺菜拌黃豆(咸鮮)
材料
黃豆、薺菜、麻油、五香粉、鹽
薺菜拌黃豆(咸鮮)的做法
1:薺菜洗凈沸水里燙一下?lián)瞥鰯D掉水份切碎
2:黃豆清水泡發(fā)幾個小時把黃豆泡軟洗凈 放入煮鍋加水沒過黃豆大火燒開改小火煮20分鐘關(guān)火放涼撈出
3:黃豆和薺菜拌在一起 放鹽 五香粉 淋上麻油即可
薺菜的營養(yǎng)價值很高，薺菜含蛋白質(zhì)相對較高，鈣含量較高。所含粗纖維、胡蘿卜素和維生素B族、C等也多為人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以俗語說“三月三，薺菜當(dāng)靈丹”。薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。所以說薺菜的好處是有很多的，可以有補(bǔ)充營養(yǎng)素的作用，同時也可以起到補(bǔ)鈣的功效哦，大家平時的時候可以經(jīng)常食用，也可以有降壓的功效，適合夏季食用，同時也可以降低膽固醇，適合老年人。
上面介紹的薺菜拌黃豆的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高哦，具有補(bǔ)血益氣的作用，降低膽固醇降血壓又補(bǔ)鈣，增強(qiáng)抵抗力和免疫力的同時還可以增強(qiáng)食欲哦，趕緊來試試吧。
蘑菇炒肉是我們最常吃的一種家常菜，在平時我們可以經(jīng)常吃到這種食物，對我們健康是非常有好處的，可以起到一個很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，而且這道蘑菇炒肉烹飪起來也是非常方便的，那么具體蘑菇炒肉應(yīng)該怎么吃呢，下面就讓那個我們一起看看吧。
蘑菇炒肉的材料
蘑菇，瘦肉，姜，醬油，鹽，料酒，淀粉。
蘑菇炒肉的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇把瘦肉洗凈，切片。姜洗凈，切絲。之后將瘦肉放進(jìn)碗里，加入醬油，鹽，料酒，少許淀粉腌制。然后選擇把蘑菇洗干凈，切片。之后再往鍋中倒入油，放入姜絲爆香，然后選擇及時倒入肉片煸炒發(fā)白，然后加點(diǎn)料酒和醬油繼續(xù)翻炒下。倒入切好蘑菇片加鹽翻炒下，蓋上鍋蓋，最后放入鹽和蔥花，炒香了就可以出鍋開始吃了。
蘑菇炒肉的食用功效
蘑菇炒肉是大家熟悉的一道家常菜，常吃這種食物對我們健康很有幫助，是可以起到一個滋補(bǔ)作用的，在蘑菇炒肉中的各種營養(yǎng)物質(zhì)含量都是不低的，而且蘑菇營養(yǎng)豐富，能提高免疫力，還能減肥。蘑菇中有大量無機(jī)質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，同時蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預(yù)防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利，因此蘑菇炒肉是現(xiàn)代人很適合吃的一道美味食物，在平時推薦大家多吃。
蘑菇炒肉是很適合給現(xiàn)代人吃的一種食物，經(jīng)常吃蘑菇炒肉對我們健康是有好處的，可以很好的幫助預(yù)防疾病的產(chǎn)生，同時還能促進(jìn)腸胃健康，特別是可以幫助我們改善腸胃不適，所以在平時推薦大家去多吃些蘑菇炒肉，是不能錯過的。
芥藍(lán)是我們很多人都非常喜歡吃的蔬菜，爽脆的口感讓很多人都是難以忘記的，芥藍(lán)的做法也是五花八門的，可以涼拌、爆炒、熗、白灼，爆炒，蒜蓉和芥藍(lán)的味道融合在一起是不錯的，所以我們大家就是一起來學(xué)習(xí)蒜蓉芥藍(lán)的做法吧。
蒜蓉芥藍(lán)的做法
原料：芥藍(lán)、蒜頭以及姜。
制法：
1、洗凈芥藍(lán)，去掉老皮，摘掉老葉，蒜頭拍扁，蒜頭剁碎。
2、芥藍(lán)飛水。
3、鍋中預(yù)熱，鍋內(nèi)溫度達(dá)120度的時候(滴入一滴小水珠，小水珠預(yù)熱變成許多小水珠)，這個時候倒入適量的油。
4、倒入洗凈的芥藍(lán)，大火爆炒，添一點(diǎn)水，繼續(xù)翻炒。
5、加入醬油、蒜頭、姜末拌勻，翻炒。
6、芥藍(lán)熟了之后就可以出鍋了。
點(diǎn)評：需要只是簡單以蒜頭、姜來爆炒，但是芥藍(lán)卻是青翠脆甜無渣，醬油香甜香甜的味道令人回味無窮。
芥藍(lán)是含有豐富的維生素C、維生素b群、胡蘿卜素、鈣質(zhì)、葉酸、鐵質(zhì)、鉀等。所以我們食用芥藍(lán)是可以使皮膚變得更好的，芥藍(lán)含有獨(dú)特的芥子油甙成分，可以形成異硫氰酸，是有很好的解毒、排毒的功效，經(jīng)常食用這道菜是可以很好的降低膽固醇、軟化血管和預(yù)防心臟病的功能。
蒜蓉配芥藍(lán)，這種搭配可是十分的經(jīng)典，姜汁可以提鮮，蒜頭可以領(lǐng)芥藍(lán)的香味盡顯，我們?nèi)绻僦谱鞯臅r候再加入香油攪拌，會更加的完美，飽滿香脆可口，碧綠的顏色令人回味無窮。
上面的這種就是為大家介紹的關(guān)于蒜蓉芥藍(lán)的做法了，這道菜是很滋補(bǔ)的，但是這道菜也是不能夠多吃的，因為芥藍(lán)吃多了是會影響性功能的，而且芥藍(lán)是性涼的，吃多了是會消耗真氣，所以我們在食用的時候，也是需要很好的注意控制量的攝入的。
我們很多人買鯉魚是用來觀賞的，但是我們更多的時候都是用來吃的，鯉魚是我們一般人群都是適合食用的，而且我們食用鯉魚是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)的。鯉魚的做法也是比較的多的，今天就是為大家介紹一種健康的吃法，清燉鯉魚，一起來看看怎么制作吧。
清燉鯉魚怎么做
食材主料：鯉魚750g、鹽適量、蔥2棵、花椒適量、醋適量、大料適量
步驟：
1、大鯉魚兩條，買的時候就讓人家?guī)兔o把里面弄干凈了。
2、把魚切成兩段，待用。
3、蔥花入油鍋、翻炒。
4、然后放入四段魚，翻炒一下，放入醬油、醋、等調(diào)料。
5、翻炒一下，放入適量的水，蓋蓋慢慢熬。
6、一個小時候左右就可以關(guān)火。
小貼士
喜歡吃軟一些的就多熬一會，鯉魚熬的時間長點(diǎn)肉軟入味
鯉魚營養(yǎng)價值
鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質(zhì)17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。
清燉鯉魚是清淡的口味，但是也是非常的美味的，我們食用是可以很好的降低膽固醇，預(yù)防和治療動脈硬化和冠心病，所以我們經(jīng)常食用是可以健康長壽的。
清燉鯉魚怎么做，我們可以按照上面的方法來進(jìn)行制作，這道菜的做法也是相對來說簡單的，是我們老少皆宜的一種養(yǎng)生做法，經(jīng)常食用是能夠很好的預(yù)防骨質(zhì)疏松，緩解疲勞、補(bǔ)充鈣質(zhì)，所以建議大家可以經(jīng)常的做著吃一吃，滋補(bǔ)又美味，相信是不會讓大家失望的。
怎樣降低膽固醇
1、降低膽固醇要經(jīng)常吃魚
一周吃兩次魚有益于心臟健康。魚中飽和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低體內(nèi)甘油三酯和膽固醇的水平,從而延緩斑塊生長。請選擇多脂魚,如鮭魚、金槍魚和沙丁魚等。但不要煎著吃,因為這樣會破壞魚的健康作用。
2、降低膽固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“壞”膽固醇。一方面,這得益于蔬菜水果中富含的抗氧化劑;另一方面,我們吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪類食物就越少。不管怎樣,多吃蔬菜水果還有助于降血壓,維持健康體重。
3、降低膽固醇要做有氧運(yùn)動
溫和的有氧運(yùn)動,每天運(yùn)動30-60分鐘,堅持1個月后,低密度的膽固醇、總膽固醇就會開始下降。注意:膽固醇過高者,在運(yùn)動前應(yīng)先做健康檢查,以排除各種可能由運(yùn)動引發(fā)的并發(fā)癥,并且確定適合自己的運(yùn)動量。
4、降低膽固醇要減少壓力
壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的,所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸３钟淇斓男那?減少壓力對我們造成的負(fù)面影響。放松運(yùn)動、冥想,或者生物反饋,都有助于減輕壓力。壓力大的時候,試試深呼吸,隨時隨地都能實施的減壓辦法。
5、降低膽固醇要適當(dāng)減重
肥胖容易導(dǎo)致膽固醇偏高、高血壓,以及II型糖尿病,這些都會讓膽固醇催生的動脈血管壁斑塊更容易堆積。腹部脂肪與動脈硬化有不可忽視的關(guān)聯(lián),減去這些多余的脂肪,能提升“好”膽固醇的含量,并降低“壞”膽固醇的水平。
6、降低膽固醇要謹(jǐn)遵醫(yī)囑
維持正常的膽固醇水平是一項漫長的的工作。定期看醫(yī)生,隨時更新健康狀況,并聽從醫(yī)生關(guān)于飲食、鍛煉和藥物的建議。
7、降低膽固醇要多吃豆類,少吃土豆
為了獲取能量,需要吃些碳水化合物。不過,同是碳水化合物,豆類比土豆更健康。豆類及全谷類(如糙米和全麥)的纖維含量較高,使血糖的增加較少。這有助于降低膽固醇,并維持飽腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人們會餓得很快,也很容易吃多。
什么是膽固醇
膽固醇實際上是人體組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與了細(xì)胞膜的形成,而且是單程膽汁酸、維生素D的原料,膽固醇在體內(nèi)分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種。高密度膽固醇對血管有保護(hù)作用,通常稱為“好膽固醇”。低密度膽固醇如果偏高,患冠心病的危險因素會增加,通常把它稱為“壞膽固醇”。心腦血管疾病,也就是動脈粥樣硬化的元兇,使血管變得狹窄或者是阻塞。血液中膽固醇含量每單位在140～199毫克之間,是比較正常的膽固醇水平。
膽固醇高的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:
1、會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。
3、會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴(kuò)大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
青蒿鱉甲湯，很多人都是沒有聽說過，這其實是一款非常不錯的養(yǎng)生湯，而且口感也是比較的鮮嫩，吃起來也是鮮而不膩，所以是讓很多人都非常的喜歡，下面小編就是為大家分享這款菜肴簡單的做法，一起來看看吧。
青蒿鱉甲湯
主料
五花肉250g、青蒿、甲魚1只、胡椒1g、鹽1勺、味精1勺、豆鼓2g。
步驟
1、活生生的甲魚一只。用刀背一刀拍下去，它就暈暈的不動了。
2、再手用力壓住殼，它的頭自然升出來了。趁它一出來的功夫，爸爸的刀就下去了。只聽見它骨頭咔吱一響，看的我都覺的脖子痛。太暴力了。
3、再燒壺?zé)衢_水，把它用熱水燙一下，說是把它的毛給燙掉。但我好像沒發(fā)現(xiàn)它有毛。
4、接著就是碎尸了，用刀在它肚子中間切出一刀，把里面的內(nèi)臟都掏干凈。再把里面沖洗干凈。
5、再從中間把它劈開切成塊塊，切好后在鍋里準(zhǔn)備好水，放進(jìn)去過下水。要煮等水開后大約2分鐘的樣子。
6、趁著煮甲魚時，把準(zhǔn)備好的肉都切成塊狀。注意，是要五花肉，再把肉倒入電砂鍋中，放好水。
7、將甲魚瀝干水后倒進(jìn)來，然后就是接著將豆鼓，胡椒，味精，鹽，青蒿加入，這個時候不要放油，因為五花肉是可以自己純出油。
8、然后就是蓋上蓋子慢慢燉把，大約燉上四十分鐘就是可以了，當(dāng)然不同的鍋時間也是不一樣。
功效：我們食用甲魚肉是能夠很好提高身體的免疫力，鱉甲也是可以入藥，是能夠很好的促進(jìn)我們的造血功能，對于清熱也是有很好的功效，身體如果是出現(xiàn)了體溫異常升高的狀況，是可以很好的食用這款食物來改善，我們經(jīng)常食用這款食物也是可以幫助降低膽固醇，對高血壓是有一定的輔助治療的作用。
上面就是為大家介紹的一種青蒿鱉甲湯的做法了，相信大家在看完上面的介紹后也是很好的知道了怎么制作了，這是一款非常有滋補(bǔ)功效的食物，也是中醫(yī)推薦的一種做法，所以大家有機(jī)會的話是可以嘗試制作食用一些。
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