桑葚的功效 吃桑葚能防癌還能健胃烏發(fā)
暖民養(yǎng)生桑葚。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。有沒有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《桑葚的功效 吃桑葚能防癌還能健胃烏發(fā)》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
桑葚的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是食用的人并不多。主要是桑葚的產(chǎn)量不是很多，想要吃都不知道去哪里買。很多超市里都沒有賣的。但只要想吃，相信一定會(huì)找到的。桑葚的功效很多，下面就給大家介紹介紹。希望大家多多研究吃桑葚的好處!
桑葚子既可入藥，又可入食，中醫(yī)們認(rèn)為桑葚性微寒，味甘酸，入心、肝、腎經(jīng)，為養(yǎng)心益智、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳果。桑葚具有生津止渴，補(bǔ)血滋陰，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，腰膝酸軟，煩躁失眠，消渴口干，大便干結(jié)等癥狀。
桑葚的藥理作用
增強(qiáng)免疫功能
隨年齡增長細(xì)胞和脾臟B淋巴細(xì)胞就會(huì)逐漸減少。通過小鼠實(shí)驗(yàn)，給小鼠每日服用桑椹水煎劑12.5g，連續(xù)服用10天，可明顯增加不同年齡小鼠的T淋巴細(xì)胞;但同劑量的桑椹水煎劑，不僅可增加幼齡小鼠B淋巴細(xì)胞數(shù)，而且對1年以上的老齡小鼠無也明顯的影響。試驗(yàn)證明，桑椹水煎劑還有中度激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用。
桑葚的食療作用
1、桑葚常用于治療內(nèi)熱消渴、肺燥干咳、腸燥便秘、養(yǎng)陰生津。
2、桑葚適用于精血虧虛、肝腎不足、耳鳴失眠、頭暈眼花、須發(fā)早白等癥。
3、桑葚中含有脂肪酸，主要是由亞油酸、硬脂酸及油酸組成，具有降低血脂，分解脂肪，防止血管硬化等作用。
吃桑葚的好處
1、防癌抗癌
桑葚中所含的花色素、蕓香苷、蘋果酸、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)生的作用。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有脂肪酸、鞣酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，因此，具有健脾胃助消化的功效，可用于治療因消化不良所導(dǎo)致的腹瀉。
3、烏發(fā)美容
桑葚中除了含有大量我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)元素外，還含有烏發(fā)素哦，能夠使頭發(fā)變得烏黑亮澤，還可用來美容。
桑葚的食用方法
自制桑葚果醬
材料
桑葚，白糖。
做法
1、桑葚洗凈控水，用糖腌出果汁。加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽用小火慢慢煮，果汁濃稠時(shí)關(guān)火。不要打開鍋蓋，自然涼透。蓋兒上若有排氣孔用濕百潔布擋上。
2、玻璃瓶在微波爐中次高火加熱一分鐘，裝入果醬，封嚴(yán)冰箱保存。
桑葚汁
材料
桑葚一碗，水三碗，冰糖適量。
做法
1.桑葚洗凈后放入鍋中，倒入三倍的水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火。
2.煮的過程中，用勺子或鏟子碾碎果肉，我用的是蒜臼里的那個(gè)木棒。
3.可以根據(jù)個(gè)人口味，加幾塊冰糖進(jìn)去同煮，冰糖的味道要比白糖清甜。
4.煮個(gè)5-10分鐘就可，過濾出汁水，用勺子壓干凈。
結(jié)語：有關(guān)桑葚的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對桑葚已經(jīng)有了一定的認(rèn)識和了解了。桑葚是一種水果，很多人之前應(yīng)該都沒有吃過。畢竟在一些不是很大的超市里，都很少見到桑葚。建議大家以后可以適當(dāng)多吃些!
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桑葚是一種非常好吃的食材。它是?？坡淙~喬木桑樹的生疏果實(shí)。又叫桑果。是我們小時(shí)候最愛吃的一種水果了。那么，今天就為大家簡單的介紹一下這個(gè)桑葚的營養(yǎng)價(jià)值以及其功效和作用。趕緊來看看吧!
桑葚既是美味的水果，同時(shí)也是一味珍貴的藥材，它具有多種保健功效。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。在《中國大藥典》、《本草拾遺》、《滇南本草》、《唐本草》等醫(yī)學(xué)典籍中，均記載有桑果的治病保健的功效：桑葚用于疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目。主治風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。。桑葚有補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。
除此之外，現(xiàn)代研究證實(shí)，桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為二十一世紀(jì)的最佳保健果品。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。
桑葚的功效
桑葚主要的功效在于補(bǔ)血滋陰，生津潤燥。用于眩暈耳鳴，心悸失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，血虛便秘。補(bǔ)肝，益腎，熄風(fēng)，滋液。治肝腎陰虧，關(guān)節(jié)不利。
各家論述
①《唐本草》：單食，主消渴。
②《本草拾遺》：利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)?，搗末，蜜和為丸。
③《本草衍義》：治熱渴，生精神，及小腸熱。
④《滇南本草》：益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。
⑤《綱目》：搗汁飲，解救中毒，釀酒服，利水氣，消腫。
⑥《玉楸藥解》：治癃淋，瘰疬，禿瘡。
⑦《求草求真》：除熱，養(yǎng)陰，止瀉。
⑧《隨息居隱食譜》：滋肝腎，充血液，祛風(fēng)濕，健步履，息虛風(fēng)，清虛火。
⑨《現(xiàn)代使用中藥》：清涼止咳。
⑩《中藥形性經(jīng)驗(yàn)鑒別法》：安胎。
桑葚的作用
補(bǔ)肝養(yǎng)益
中醫(yī)認(rèn)為，肝主藏血、腎主生髓，是人身能量儲(chǔ)存基地。桑葚性味甘寒、具有補(bǔ)肝益腎的功效。男性朋友要注意：從中醫(yī)角度說，對于性機(jī)能失調(diào)、屬寒熱混雜體質(zhì)的人，最好不要隨便補(bǔ)腎壯陽，否則會(huì)越補(bǔ)越虛。夏天可飲用桑葚汁，不僅可補(bǔ)充體力，還可提高性生活質(zhì)量。風(fēng)熱感冒，溫病初起。
改善生殖亞健康
傳承后代是人生一大要?jiǎng)?wù)!50%不孕不育歸咎于男性精液質(zhì)量下降。桑葚則可以改善這種生殖亞健康，是很多治療死精的方劑的重要組成藥物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
補(bǔ)血養(yǎng)顏
桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí)，于果實(shí)紅熟時(shí)采收，曬干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴?？捎糜诟文I陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。
升血
桑椹液能促進(jìn)造血細(xì)胞的生長，對粒系和紅系祖細(xì)胞的生長均有顯著的促進(jìn)作用。
增強(qiáng)免疫
桑椹水煎液小鼠灌胃，對氫化可的松引起的小鼠體重、脾臟、胸腺重量及血清炭廓清率有顯著的增強(qiáng)作用。桑椹對正常小鼠和氫化可的松引起免疫低下的小鼠能顯著增強(qiáng)其溶血素水平。桑椹水煎液對小鼠巨噬細(xì)胞百分率和吞噬指數(shù)有明顯的提高功效，并有防止地塞米松抑制白細(xì)胞和吞噬細(xì)胞非特異性免疫功能的作用，其作用優(yōu)于丹參。
降脂
桑葉提取液給狗麻醉后股靜脈注射，出桑椹油能降低高脂血癥大鼠體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯的含量，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
烏發(fā)美容
桑葚含大量人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，可用來美容，如其含的烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。
防止血管硬化
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積，防止血管硬化等。
防治腫瘤抗癌
桑葚所含多種物質(zhì)成分都能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)T淋巴細(xì)胞成熟，預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免腫瘤的生成四季皆宜。
補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)抵抗力
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴(kuò)充人體血液容量，促進(jìn)造血功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
健脾胃、助消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉消化吸收，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)。
防癌抗癌
桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)生的功效。
其他作用
(1)具有保肝降酶功效，具有抗乙肝病毒作用。
(2)具有抑制致癌物質(zhì)誘發(fā)癌變的作用。
(3)桑椹尚有抗艾滋病的作用。
桑葚酒的作用與功效
桑葚酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。優(yōu)質(zhì)桑萁釀造的酒稱為紫酒，早晚飲用效果更佳。桑椹紫酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。如《本草綱目》記載：?；侵褚玻s食之稱文章，人食之老翁為小童。，桑葚酒的功效主要為以下幾點(diǎn)。
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化、增強(qiáng)血管韌性等作用。
桑椹酒含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。
桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。
桑椹酒具有免疫促進(jìn)作用，可以防癌抗癌。
桑椹酒主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。
常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
結(jié)語：看完了以上這么多的關(guān)于這個(gè)桑葚的營養(yǎng)價(jià)值以及功效和作用的相關(guān)介紹，相信廣大的讀者朋友們對這個(gè)桑葚的了解一定是有了一個(gè)質(zhì)的飛躍了吧!桑葚的吃法和做法都是非常的多哦!平時(shí)可以多吃哦!
桑葚的營養(yǎng)價(jià)值很高，喜歡吃桑葚的人也不少。然而，桑葚比較特別，吃的時(shí)候大家一定要多注意。要根據(jù)桑葚的功效和作用來，了解桑葚的好處究竟在哪些方面體現(xiàn)出來，這樣才能將食物的作用發(fā)揮到最大化!
桑葚既可以吃鮮食，還可以入藥，在中醫(yī)認(rèn)為桑葚子性微寒，味甘酸、入心、肝、腎經(jīng)、為養(yǎng)心益智，滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳果。桑葚子具有生津止渴，補(bǔ)血滋陰，潤腸燥等功效，主治因陰血不足所引起的耳鳴心悸，頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟，煩躁失眠，須發(fā)早白、大便干結(jié)，消渴口干等癥。桑椹子含有豐富的蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種礦物元素。
桑葚的功效和作用
防癌抗癌
桑葚子功效與作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、煙酸及多種維生素等營養(yǎng)成分，都具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥突發(fā)的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以將冰糖與桑葚同食，對治腸道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
健胃、降血脂
桑葚子的功效具還有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的幫助我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪及淀粉的消化，還可以用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉哦。桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亞油酸和油酸組成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
預(yù)防高血壓
桑葚子中含有大量的水分、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能夠有效地?cái)U(kuò)充我們?nèi)梭w內(nèi)的血容量，而且滋補(bǔ)補(bǔ)而不膩哦，非常適和于有婦女病、高血壓患者食用。桑葚子的功效與作用，我們應(yīng)該掌握起來，運(yùn)用到生活中來。
桑葚子的食用禁忌
我們了解了桑葚子的功效與作用有這么多，現(xiàn)在我們就一起來看看桑葚子的食用禁忌有哪些吧。
1、脾胃虛寒作泄者勿服。
2、孕婦禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食用。
4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導(dǎo)致流鼻血，因?yàn)樯ｉ┳又泻休^多的胰蛋白酶抑制物，會(huì)影響到我們?nèi)梭w對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
桑葚的營養(yǎng)價(jià)值
桑葚汁濃似蜜，甜酸清香，營養(yǎng)豐富，所以桑葚又被稱為民間圣果。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、補(bǔ)肝益腎、滋陰補(bǔ)血、明目安神、黑發(fā)、利關(guān)節(jié)、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分，其營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍。
桑葚的選購
桑葚酸甜適口，但要摘成熟的，快要成熟的桑葚雖然色澤紅潤誘人，但依然很酸。真正成熟了的桑葚顏色是紫中透黑，黑中透亮的。采摘這種成熟的果實(shí)，一定要掐住它的根蒂，不要碰其它的部分，否則稍微一用力，它便會(huì)破碎，那里面的汁液會(huì)讓手指頓時(shí)成為紫紅色。
結(jié)語：有關(guān)桑葚的功效和作用，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對桑葚又多了些認(rèn)識和了解了。桑葚的好處其實(shí)還有很多，這里只是介紹了一點(diǎn)而已。有興趣的朋友可以再研究研究!提醒大家一定要多注意桑葚的食用禁忌，注意它的正確食用方法!
桑葚，是我們平時(shí)偶爾會(huì)吃的一種食物。買水果的時(shí)候偶爾會(huì)帶些它，然而大家知道桑葚還可以釀制成桑葚酒來喝嗎?而且桑葚酒的功效很多的，下面小編就和大家來說說喝桑葚酒的好處，再看看桑葚酒的做法究竟有多高?
桑葚酒的功效與作用是比較多的，很多喜歡喝酒的朋友都知道，桑葚酒可以有效的改善女性朋友手腳冰冷的毛病，還具有強(qiáng)身、補(bǔ)血、補(bǔ)腎、益肝、明目等功效，要是早晚喝桑葚酒效果會(huì)更好。
桑葚酒的功效與作用
養(yǎng)生養(yǎng)顏
桑椹被大家稱為天然富硒水果皇后，在人體內(nèi)維生素和硒協(xié)同，能夠有效的保護(hù)細(xì)胞膜，預(yù)防不飽和脂肪酸的氧化，桑葚還被科學(xué)家們稱之為人體微量元素中的抗氧化之王。桑葚酒的功效與作用非常多，它具有抗衰老、抗氧化、抑制衰老、提高免疫力、保肝護(hù)臟等養(yǎng)身強(qiáng)身等多種功效。
降血脂血壓
總黃酮主要是指桑椹產(chǎn)品中所含黃酮類化合物的總量。根據(jù)大量的試驗(yàn)與臨床驗(yàn)證，黃酮類化合物在我們?nèi)梭w內(nèi)具有抗感染、抗炎癥、調(diào)節(jié)血壓和血脂、防治血管栓塞、預(yù)防心腦血管疾病等功效。所以適量的和桑葚酒可以有效的降血脂和血壓，還有可以降低心腦血管的突發(fā)率。
防癌抗癌
桑葚酒的功效與作用你還了解到了哪些呢?桑葚中所含的花色素、蘋果酸、蕓香苷、葡萄糖、胡蘿卜素、果糖、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽等多種維生素及煙酸成分，它們都具有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，從而可以有效的避免癌癥發(fā)生的功效。因此小編建議大家，喜歡喝酒的朋友的可以長期喝一點(diǎn)桑葚酒這樣可以有曉得的預(yù)防癌癥。
桑葚酒的做法
材料
桑椹干250g，冰糖100g，50度到60度白酒2000㏄。
做法
1、桑葚洗凈控干水分涼干(桑椹干最好不洗)，玻璃瓶洗凈晾干，桑葚放進(jìn)瓶里。
2、放上冰糖，加滿酒沒過桑葚，密封好口放置陰涼通風(fēng)處。
3、每周搖晃1次，3個(gè)月即可過濾飲用。
小訣竅
1、桑葚分果桑和葉桑，我們一般釀制桑葚酒選擇的是果桑，選擇那些果實(shí)成熟好，果粒飽滿的，顏色黑紫的，作為釀酒的原料。
2、一般來說，桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉來清理和消毒。
3、桑椹泡過酒后，可重新注入白酒泡一二次，再混合在一起，充分溶解桑椹營養(yǎng)。
結(jié)語：有關(guān)桑葚酒的功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對桑葚酒又多了些認(rèn)識和了解了。很多朋友對中醫(yī)藥酒有所研究，這桑葚酒也算是健酒的一種了。適量飲用對身體很有好處的。尤其是能美容養(yǎng)顏的效果，女性朋友們看到這個(gè)應(yīng)該是非常想喝的!
枸杞和桑葚是大家非常熟悉的兩種食物，這兩種食物的吃法有很多，因?yàn)檫@兩種食材具有很多作用和功效，不僅僅能夠治療疾病，平時(shí)經(jīng)常食用的話還能夠調(diào)節(jié)身體。很多人用枸杞泡水喝，其實(shí)用枸杞桑葚泡水_桑森枸杞泡水也是可以的，一起來了解下桑葚的功效和作用都有哪些吧。
一、桑葚與枸杞泡水的功效
桑葚(sāngshèn)，為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實(shí)，桑葚又叫桑果、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用?？傻酱笥泻阒兴幉膸觳樵冎兴幉纳ｉ?/p>
二、桑葚的功效與作用
1.健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。
2.烏發(fā)美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。
3.預(yù)防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細(xì)胞毒素，從而保護(hù)細(xì)胞的脂質(zhì)過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。
4.防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結(jié)腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等。
5.明目
常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
6.抗衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
桑葚果實(shí)桑樹的成熟果實(shí)，很多人喜歡將成熟的桑果直接使用，是一種味道甜美的水果。桑葚一般在4到6月成熟，是人們經(jīng)常食用的水果之一，成熟的桑葚酸甜可口，很多人喜歡把桑葚曬干之后用來泡水喝，桑葚有補(bǔ)益肝腎，滋陰清熱的功效。接下來我們具體看一下桑葚泡水喝有那些功效。
1.清熱明目
桑葚泡酒對眼睛也是有很大益處的。常飲用桑葚泡酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀，有效緩解頭暈?zāi)垦?，益于清熱明目?/p>
2.防止血管硬化
桑葚泡酒所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積，防止血管硬化，增強(qiáng)血管韌性等作用。
3.增強(qiáng)免疫力
桑葚泡酒含有豐富的β-胡蘿卜素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個(gè)共同點(diǎn)，都具有調(diào)整機(jī)體免疫功能，激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)人體免疫力的能力。
4.烏發(fā)
桑葚本為紫黑色外表，而桑葚泡酒中含有頭發(fā)所需的烏發(fā)素，能有效使頭發(fā)變得烏黑而亮澤。經(jīng)常飲用桑葚泡酒，頭發(fā)不黑會(huì)變黑，頭發(fā)較黑愈加黑。
5.滋陰補(bǔ)腎
桑葚主入肝腎，有助于補(bǔ)精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經(jīng)常長期食用桑葚泡酒有良好的壯陽效果。青壯年男女食用桑葚泡酒可滋陰補(bǔ)腎，有效治療肝腎陰血虧虛，腰膝酸軟，關(guān)節(jié)不利等癥。
6.美膚延年
廣大女性朋友喝桑葚泡酒是非常好的，可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。桑葚酒能夠改善皮膚皮膚光澤，促進(jìn)皮膚血液流暢，滋養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩光滑。不僅如此，桑葚泡酒還具有延緩衰老的功效，簡直是廣大女性朋友的福音，是美容養(yǎng)顏的佳品。
本文導(dǎo)讀：桑葚是比較常見的一種水果，而這一水果同時(shí)還能拿來泡水喝，那么桑葚泡水喝有哪些功效呢？對人體的好處有哪些呢？
桑葚是生活中常見的一種水果，味道酸甜多汁，受到很多人的喜愛。桑葚除了洗干凈之后直接吃之外，也可以泡水飲用今天小編就來和大家一起好好說說桑葚泡水喝的功效，來了解下吧！
桑葚泡水喝的功效
桑葚相信對于很多人來說并不陌生，因?yàn)樗巧钪谐Ｒ姷囊环N水果，酸甜多汁味道非常棒。桑葚泡水喝之后對身體的保健以及治病效果也非常好，能夠很好的治療便秘、肝腎虧損等毛病。具體的好處如下：
第一：治療血虛導(dǎo)致的失眠患者
將桑葚放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮。首先需要將水燒開，然后再文火熬煮十分鐘就可以了。這種方法制作出來的桑葚水，不僅味道酸甜，在睡覺之前的一個(gè)小時(shí)服用還具有安神的作用，特別是血虛所導(dǎo)致失眠的患者更是應(yīng)該多吃一些，能夠有效的提高睡眠質(zhì)量。
第二：治療貧血
將桑葚還有龍眼肉一起熬煮，并且按照2比1的比例進(jìn)行，冷卻之后再加上一些蜂蜜，然后就可以服用了。這種方法能夠很好的治療貧血，并且所用的器皿一定要是砂鍋，不能夠食用鐵鍋，避免藥效受到影響。
第三：治療便秘
將桑葚、肉蓯蓉、炒貝殼以及黑芝麻準(zhǔn)備用，然后一起放入鍋中加清水進(jìn)行煎煮，建議每天服用一劑。這道方子能夠有效的治療便秘的情況，起到潤腸通便的作用。
第四：滋陰補(bǔ)血
身體如果出現(xiàn)陰血虧損的情況，那就需要多服用一些桑葚，起到滋陰補(bǔ)血的效果。陰血虧損的癥狀主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦！㈨毎l(fā)早白以及女性月經(jīng)不調(diào)或者是提早閉經(jīng)的情況，生活中一定要注意分辨并且及時(shí)治療。
第五：治療肝腎虧虛
將桑葚和糯米一起洗干凈，然后放入鍋中熬粥，最后再加入冰糖趁熱服用，建議每天服用一劑就可以了。這種方子可以有效的起到滋陰養(yǎng)生以及養(yǎng)血等作用，適合一些肝腎虧虛的患者服用，特別是視力下降嚴(yán)重、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟以及頭發(fā)早白等情況。
第六：治療須發(fā)早白
將新鮮的黑桑葚?fù)v爛，過濾留下汁液。將汁液放入鍋中，加入白糖以及蜂蜜，煮開并且熬成濃膏。冷卻之后放到瓶子中備用，建議每天可以服用三次，每次服用兩湯匙就夠了，用溫開水送服，能夠很好的治療少年白頭等情況。
第七：養(yǎng)陰利水
將桑葚還有黃酒一起浸泡，并且密封七天。這種方法制作出來的桑葚酒能夠很好的治療一些例如關(guān)節(jié)疼痛、小便不利、口干舌燥等疾病，有效的促進(jìn)身體健康。
第八：治療女性閉經(jīng)
如果女性出現(xiàn)了提高閉經(jīng)的情況，可以將桑葚和紅花以及雞血藤一起熬煮，最后加入適量的黃酒，每天服用一次，能夠有效的提高體質(zhì)，治療女性閉經(jīng)的情況。
第九：輔助關(guān)節(jié)炎治療
將新鮮并且已經(jīng)完全成熟的桑葚還有米酒一起浸泡兩個(gè)月的時(shí)間，然后每天早晚各服用一次，每次用量控制在一小杯左右，能夠?qū)χ委熽P(guān)節(jié)炎或者是貧血起到一定的輔助作用。
第十：治療糖尿病
將成熟的桑葚榨汁，而熟地、黃精、玉竹則是提前用清水浸泡好然后煎煮，最后加入桑葚汁以及天花粉，慢慢的小火收膏。小編建議每天服用三次，每次用量三十毫升，可以有效的治療糖尿病。
第十一：預(yù)防血管硬化
因?yàn)樯］刂泻写罅康闹舅?，而脂肪酸主要成分就是亞油酸以及硬脂酸還有油酸，這些物質(zhì)具有分解脂肪的作用。所以，服用桑葚之后可以有效的分解體內(nèi)的脂肪，同時(shí)降低血脂含量，有效的預(yù)防血管硬化等疾病。
第十二：補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)
桑葚中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，例如胡蘿卜素、維生素以及微量元素等。這些物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以擴(kuò)充人體中的血容量，非常適合女性以及高血壓患者服用。
第十三：防治癌癥
桑葚泡水喝的功效有哪些，專家告訴我們還有防治癌癥的作用，可以有效的預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，促進(jìn)身體健康。
小編建議
長期將桑葚泡水喝，不僅能夠治療多種疾病同時(shí)也可以保健身體。對于女性來說，多吃桑葚是一件好事情，能補(bǔ)肝護(hù)腎，還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，長期如此可以延緩衰老，膚色也會(huì)越來越好。另外，桑葚進(jìn)入身體之后還可以增強(qiáng)新陳代謝能力，這樣身體素質(zhì)提高了，免疫力也會(huì)越來越好。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
本文導(dǎo)讀：桑葚是桑樹的果實(shí)，那么桑葚有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？桑葚可以治病嗎？桑葚是吃什么的呢？下面就來了解一下。
桑椹，即桑樹的果穗，又名桑果、桑棗等。不僅是生食的佳果，而且還是治病良藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑椹味甘性寒，有補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血、駐容顏、抗衰老之功效。凡陰虧血少所致的眩暈耳鳴、神衰不寐、目暗盜汗、肢體麻木、大便秘結(jié)等癥均可服用?！侗静菪戮帯吩疲?四月采桑椹，飯鍋蒸熟，曬干為末。紫色為上，紅者次之。性寒，味甘，無毒。入肝腎經(jīng)。補(bǔ)肝、益腎、熄風(fēng)、滋液之功。治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，關(guān)節(jié)不利。 《本草拾遺》載： 搗末蜜和丸內(nèi)服。利五臟，關(guān)節(jié)，氣血。 民間常用黑紫色熟透了的桑椹去雜后搗爛，用紗布濾其汁液，放砂鍋內(nèi)煮，稍濃縮后，加入適量蜂蜜，不斷攪拌，熬制成膏狀，冷卻后裝瓶備服。有養(yǎng)血潤燥、止渴生津、滋補(bǔ)健身等作用。以下介紹幾則入藥驗(yàn)方：
治貧血：鮮桑椹子60克，桂圓肉30克。燉爛食，每日兩次。
治自汗、盜汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日兩次。
治須發(fā)早白、眼目昏花、遺精：桑椹子30克，枸杞子18克。水煎服，每日一次;或桑椹子30克，首烏30克。水煎服，每日一次。
治肺結(jié)核、陰虛潮熱、干咳少痰：鮮桑葚子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。
治神經(jīng)衰弱、失眠健忘：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服，每晚一次。
治血虛腹痛、神經(jīng)痛：鮮桑椹子60克，水煎服;或桑葚子膏，每日10～15克，用溫開水和少量黃酒沖服。
治脫發(fā)：新鮮桑椹子100克，洗凈后與茯苓粉20克、粳米100克，一并入鍋，加水適量煮成粥，作早餐食用。每天一劑，連服10天。
治神經(jīng)衰弱：鮮桑椹1千克，洗凈，搗爛取汁，或取干桑椹300克煎取汁，與糯米500克一并煮熟，做成糯米干飯。候冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成酒釀，每日隨意食用。
治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日一次。
導(dǎo)讀：中藥桑葚子的功效與作用專區(qū)，為您詳細(xì)介紹桑葚子的功效與作用、桑葚子圖片、桑葚子的藥用價(jià)值、桑葚子的副作用等，要想知道更多桑葚子的功效與作用相關(guān)知識，不妨來關(guān)注一下。
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桑葚子，為?？浦参锷５母稍锕?。成熟的桑葚子油潤，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4－6月果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。
桑葚子圖片
桑葚子的功效與作用
1、健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。
2、烏發(fā)美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。
3、預(yù)防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細(xì)胞毒素，從而保護(hù)細(xì)胞的脂質(zhì)過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。
4、防癌抗癌
桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結(jié)腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等。
5、明目
常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
6、抗衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
桑葚子的藥用價(jià)值
桑葚子既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果，桑葚子具有補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，桑葚子主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦＃Q心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。
【藥名】桑葚子
【性味】甘、酸，寒。歸經(jīng)：肝；腎經(jīng)。
【來源】桑葚子為?？浦参锷５墓?。
【功效】滋陰補(bǔ)血；生津潤燥。
【主治】肝腎不足和血虛精虧的頭暈?zāi)垦?；腰酸耳鳴；須發(fā)早白；失眠多夢；津傷口渴；消渴；腸燥便秘。
【用法用量】9～15g。
【使用注意】脾胃虛寒腹瀉者，不可服。
桑葚子的藥用附方
1、治貧血：鮮桑葚子60克，桂圓肉30克。燉爛食，每日2次。
2、治產(chǎn)后體弱，頭暈乏力：桑葚膏，每次-15克，每日-3次。
3、治閉經(jīng)：桑葚子15克，紅花3克，雞血藤30克。加黃酒和水煎，每日分2次服。
4、治自汗、盜汗：桑葚子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。
5、治須發(fā)早白，眼目昏花，遺精：桑葚子30克，杞子18克。水煎服，每日1次?；蛏］刈?0克，首烏30克。水煎服，每日1次。
6、治肺結(jié)核，陰虛潮熱，干咳少痰：鮮桑葚子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。
7、治淋巴結(jié)核：鮮桑葚子30克。水煎服，每日3次。
8、治神經(jīng)衰弱，失眠健忘：桑葚子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
9、治血虛腹痛，神經(jīng)痛：鮮桑葚子60克。水煎服?；蛏］馗?，每日-15克，用溫開水和少量黃酒沖服。
10、治便秘：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
桑葚子怎么吃
將買回來的新鮮桑葚用清水洗凈后直接食用是最簡單的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好輕拿輕放，而且清洗后的桑葚很容易變質(zhì)長毛，所以最好隨吃隨洗。
1、熬制桑葚粥
如果是貧血的患者，可以將新鮮桑葚50克、桂圓30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥對少白頭者、女性月經(jīng)期間者、病后體虛乏力者以及習(xí)慣性便秘者也都有療效。注意熬制此粥時(shí)，不要用鐵鍋。
2、制作桑葚膏
取新鮮桑葚1000克，蜂蜜300克，將桑葚?cái)囍?，煎熬（避開鐵鍋）成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷卻后放置冰箱冷藏，隨即服用。
3、自制桑葚酒
取新鮮桑葚1500克，低度白酒或紅葡萄酒1500毫升。將新鮮桑葚洗凈，搗爛后絞汁，再將果汁倒入燒酒，攪勻分次服用。
桑葚子泡酒喝的功效
桑葚酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。桑葚紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。桑葚的收成期很短，一般在4月份。
配方：桑葚子200克，檸檬1個(gè)，白砂糖50克，白酒1斤半。
制法：選新鮮成熟的桑葚，揀去過于熟透和蟲咬者，洗凈，瀝干水分；檸檬剝皮，切片；將桑葚和檸檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2個(gè)月，取上清酒液飲用。
服法：每日2次，每次2030毫升。
桑葚子的副作用
1、脾胃虛寒作泄者勿服。
2、孕婦禁吃桑葚子。
3、桑葚子含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食用。
4、兒童不能夠多吃桑葚子，過多食用導(dǎo)致流鼻血，因?yàn)樯］刈又泻休^多的胰蛋白酶抑制物，會(huì)影響到我們?nèi)梭w對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收
5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
桑葚子醫(yī)書記載
1、《唐本草》：單食，主消渴。
2、《本草拾遺》：利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)?，搗末，蜜和為丸。
3、《本草衍義》：治熱渴，生精神，及小腸熱。
4、《滇南本草》：益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。
5、《綱目》：搗汁飲，解酒中毒，釀酒服，利水氣，消腫。
6、《玉楸藥解》：治癃淋，瘰疬，禿瘡。
7、《本草求真》：除熱，養(yǎng)陰，止瀉。
8、《隨息居飲食譜》：滋肝腎，充血液，祛風(fēng)濕，健步履，息虛風(fēng)，清虛火。
9、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：清涼止咳。
10、《中藥形性經(jīng)驗(yàn)鑒別法》：安胎。
以上就是一些桑葚子的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
平時(shí)吃木瓜的人，應(yīng)該不多。畢竟這不是常見的水果，但是只要想起來，人們就會(huì)買些來吃。那么木瓜的功效到底有多少呢?常吃木瓜的好處有哪些?下面小編就和大家分析分析木瓜的營養(yǎng)價(jià)值，有興趣的朋友一起看看吧!
木瓜的功效與作用
健胃消食
木瓜的功效比較多，適量的食用具有健脾消食的作用。木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，可以將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能夠消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，因此具有健脾消食之功。平時(shí)吃了太多的肉食，脂肪就很容易堆積在下半身。木瓜里所含的酵素，可幫助分解肉食，減輕胃腸的工作量。
防癌、抗癌
它獨(dú)有的番木瓜堿具有抗菌素腫瘤的功效，并且能夠有效阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抗癌活性。木瓜中所含的齊墩果營養(yǎng)成分是一種具有護(hù)肝降酶、降低血脂、抗炎抑菌、軟化血管等功效的化合物。所以經(jīng)常食用木瓜對身體健康是有很大好處的。
豐胸
青木瓜是屬水果類，它可是歷代美女豐胸美白的首選?，F(xiàn)代的科學(xué)揭示其原理是：青木瓜中含豐富的木瓜酵素和維生素A，能夠有效刺激女性雌激素分泌，迅速疏通乳腺管道，讓乳腺管道變粗變長，乳房氣血充盈后，就會(huì)變高變挺。
另外，木瓜酶素還可有效分解脂肪蛋白質(zhì)，促進(jìn)乳房對脂肪蛋白質(zhì)的吸收，有利于乳腺組織的生長和脂肪的囤積，乳房2/3是脂肪組織，其脂肪的多少?zèng)Q定乳房的大小和豐滿程度。蛋白質(zhì)的吸收會(huì)加強(qiáng)乳房支撐韌帶的韌性，使得乳房更具彈性，吃木瓜一到二個(gè)月，誘人形體自然而來哦。
催乳、養(yǎng)顏
木瓜酶對乳腺發(fā)育很有幫助，有催奶的作用，生產(chǎn)后，乳汁缺乏的婦女適量的食用木瓜能夠增加乳汁，小編在這里建議，孕婦最好是用木瓜煲湯食用，這樣有利于消化吸收。木瓜的功效比較多，除了催乳還可以美容養(yǎng)顏哦。這是因?yàn)槟竟闲詼兀缓辉铮渲械臓I養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅湍軌蚋玫匦袣饣钛?，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓肌膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤。
減肥作用
吃木瓜還具有減肥的功效。很多人都還不知道吧。青木瓜在水果減肥原因在于，其所含的木瓜蛋白酶對脂肪有強(qiáng)大的分解能力，能夠快速分解燃燒體內(nèi)的脂肪，同時(shí)含有大量的木瓜果膠，木瓜果膠是天然的清腸排毒物質(zhì)，它可以及時(shí)排走滯留在體內(nèi)多余的脂肪，堅(jiān)持服用一個(gè)月，水桶腰、大臉、肥臀等現(xiàn)象悄悄發(fā)生改變。
木瓜的營養(yǎng)價(jià)值
木瓜富含17種以上蛋白質(zhì)及氨基酸，如糖分、有機(jī)酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、皂甙、黃酮類、脂肪酶。木瓜還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿、膳食纖維以及多種維生素，并含有鈣、鐵等物質(zhì)。木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍.半個(gè)中等大小的木瓜足夠供成人一天所需的維生素C。
作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有百益之果、水果之皇、萬壽瓜之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C.木瓜在中國素有萬壽果之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
結(jié)語：想減肥的朋友們，多吃木瓜是很有效果的。很多人一減肥就會(huì)選擇一天不吃飯，這是很辛苦的過程。如果覺得堅(jiān)持不下去了，那就試試木瓜減肥法吧，吃了木瓜能夠幫助我們排泄。木瓜的吃法還有很多，和草莓、獼猴桃等水果一起吃也是能減肥的。
桑葚葉的功效與作用
我們都知道桑葚是桑樹的果實(shí)，桑葚是可以食用的。桑葚的果實(shí)味道香甜，汁很多，是人們喜歡吃的一種水果，尤其是一些農(nóng)人們，特別喜歡吃桑葚。桑葚在每年的4到6月份成熟，這時(shí)候也是人們采摘桑葚的時(shí)間，人們將采摘回來的桑葚洗凈然后取出雜質(zhì)，直接食用或者曬成桑葚干來食用。
桑樹的果實(shí)不僅可以用來食用，它的葉子也是具有一定的營養(yǎng)功效，也就是我們所說的桑葚葉。一般人都不知道桑葚葉是可以食用的，那么，桑葚葉用來食用的話有哪些功效和作用呢?
桑葚葉也極具營養(yǎng)價(jià)值，桑葉采摘以備藥用，在民間也比較流行。每到初霜后，許多婦女都會(huì)采收，然后曬干備用。在某些地區(qū)，人們還以此謀生。
桑葚葉的營養(yǎng)價(jià)值：
桑葉有多量胡蘿卜素及鞣質(zhì)。
桑葚葉的食療作用：
性味：味甘，苦;性寒。 歸肺，肝經(jīng)。
功能主治：疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目。
桑葚葉的保健作用：
一 用于肺熱燥咳：本品苦寒清泄肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用于燥熱傷肺、干咳少痰;
二 疏散風(fēng)熱：用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛，常配菊花。
三 清肝明目：用于風(fēng)火目疾(如急性結(jié)膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝陰不足，肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。
桑葚葉的適用人群：
桑葉適合經(jīng)常用眼的上班族，可以起到清肝明目的作用。尤其在秋冬季節(jié)，氣候干燥，可以用桑葉來清肺潤燥，效果很好。
看了以上內(nèi)容，相信大家對桑葚葉的功效和作用已經(jīng)非常清楚了。另外，桑葚也是以后總不錯(cuò)的補(bǔ)品，桑葚不僅可以補(bǔ)肝益腎，還具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，桑葚也是很多上班族比較喜歡的一種食物，它能明目清肝，還能養(yǎng)發(fā)黑發(fā)。
桑葚干泡水喝的功效
1、桑葚干泡水喝可以防病治病
桑椹味甘、性寒,具有生津止渴、滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、固精安胎、烏須黑發(fā)、聰耳明目、延緩衰老、安神養(yǎng)心、潤腸通便、健步履、息虛風(fēng)、清虛火、利關(guān)節(jié)、去風(fēng)濕、解酒等功效。常用于治療糖尿病、肝腎陰虛陽亢之頭暈?zāi)垦?、失眠耳鳴、津液不足、風(fēng)濕、便秘、身體虛弱、須發(fā)早白、神經(jīng)衰弱等癥。此外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明,桑葚具有六大保健功效,包括防癌抗誘變、增強(qiáng)免疫力、保腎護(hù)肝、駐顏抗衰老、促進(jìn)造血細(xì)胞生長、降低血糖血脂。
2、桑葚干泡水喝有延緩衰老的功效
桑椹具有多種活性成分,具有調(diào)整機(jī)體免疫功能,促進(jìn)造血細(xì)胞生長。用桑葚泡水喝能有效降糖、降脂、降血壓。桑葚在臨床上應(yīng)用很廣,對中老年病和延緩衰老有重要意義。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,機(jī)體衰老與氧自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化作用密切相關(guān)。桑果汁能有效清除自由基,抗脂質(zhì)過氧化,通過改善免疫機(jī)能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效。
3、桑葚干泡水喝有美容養(yǎng)顏的功效
補(bǔ)血清血,促進(jìn)造血細(xì)胞生長:女人需要補(bǔ)血養(yǎng)顏,大棗和阿膠的作用更多體現(xiàn)在補(bǔ)而桑葚具備提高機(jī)體造血技能的功效)?？拱?降血糖血脂:桑果中含有一種叫「白黎蘆醇」(RES)的物質(zhì),能刺激人體內(nèi)某些基因抑制癌細(xì)胞生長,并能阻止血液細(xì)胞中栓塞的形成。駐顏抗衰老:富含維生素C等抗氧化成分,美容養(yǎng)顏。
桑葚的治病功效有哪些
治療消化不良,因?yàn)樯］刂泻绪匪?、脂肪酸和蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì),可以分解身體內(nèi)脂肪、淀粉和蛋白質(zhì),促進(jìn)腸胃的消化和吸收。
治療白發(fā),桑葚中含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),還含有烏發(fā)素,經(jīng)常食用桑葚可以讓我們的頭發(fā)變得烏黑有光澤。所以說,桑葚不僅具有保健的功效,同時(shí)還可以幫助我們美容烏發(fā)。
緩解便秘,可以將40g的桑葚和20g的冰糖用開水沖泡后飲用,因?yàn)樯］匦院梢陨?而冰糖性平可以滋生津液。經(jīng)常喝點(diǎn)桑葚冰糖水,可以緩解因腸道津液不足所導(dǎo)致的大便干燥,進(jìn)而可以幫助我們緩解便秘的癥狀。
治療貧血,在日常生活中,我們不妨多吃點(diǎn)桑葚,因?yàn)樯］鼐哂泻芎玫难a(bǔ)血效果。我們可以將新鮮熟透的桑葚泡在米酒中,一個(gè)月以后再飲用。我們每次喝一小杯,每天喝兩次,時(shí)間長了就可以幫助我們治療貧血的癥狀。
治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,可以將新鮮的桑葚用水煎服,堅(jiān)持下去,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛的癥狀得到了明顯的減輕。
夏季吃桑葚的注意事項(xiàng)有哪些
因?yàn)樯］厥瞧珱鲂缘?所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃,否則太寒。
熬桑葚時(shí)忌用鐵器,因?yàn)樯］貢?huì)分解酸性物質(zhì),會(huì)跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒,重者可死亡。
桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物鞣酸,會(huì)影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
盡量別空腹吃,對營養(yǎng)吸收不好。夠買的時(shí)候要注意顆粒比較飽滿,厚實(shí),沒有出水,比較堅(jiān)挺的,是比較好的,紅的桑葚會(huì)比較酸,所以紫色的最甜,表明已經(jīng)成熟。另外,由于桑葚分黑白兩色,所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。兩種的藥用價(jià)值并無太大區(qū)別,不過,中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎,白色入肺,因此,對于腎虛、腰酸腿疼的患者,建議多用黑色桑葚,而對于肺氣虛、常咳嗽的患者,則宜用白色桑葚。
