夏天流汗多應(yīng)補(bǔ)含鉀食物
夏天吃什么食物養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供夏天流汗多應(yīng)補(bǔ)含鉀食物，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
銀川市食品安全委員會(huì)發(fā)布夏季食品安全警示，特別強(qiáng)調(diào)夏天流汗多，易造成低血鉀，應(yīng)根據(jù)自身情況多吃含鉀食物，如茶葉、香蕉、瘦豬肉、鱔魚、花生、海帶、草莓、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆、桃子等。
同時(shí)，銀川食品安委會(huì)提醒，夏季病原菌易滋生蔓延，食品食用或儲(chǔ)存不當(dāng)易引發(fā)疾病，尤其是腸道傳染病。消費(fèi)者飲食要注意四方面問題。
首先，要正確消費(fèi)。消費(fèi)者進(jìn)餐館要看衛(wèi)生許可證，購(gòu)買食品要看出廠日期和有效期，購(gòu)買冷凍飲品要選擇印有ＱＳ標(biāo)志的。
其次，要合理儲(chǔ)存。蔬菜放入冰箱最理想的儲(chǔ)存溫度是５℃－７℃。但番薯不宜冷藏，茄子冷藏表皮會(huì)出現(xiàn)小孔，使內(nèi)部變褐色，可采用報(bào)紙包裹再放入冰箱。豆腐和豆?jié){不宜久存，最好當(dāng)天食用。西瓜應(yīng)現(xiàn)買現(xiàn)吃，白菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、桃、蘋果適合擱置１天再放入冰箱，因?yàn)榈蜏貢?huì)抑制果蔬酵素活動(dòng)，使殘毒無(wú)法分解。
再次，要安全飲食。烹調(diào)時(shí)，餐具要注意消毒；涼拌菜宜少吃；瓜果宜洗凈去皮再吃；醬油最好勿生吃，長(zhǎng)了白膜的醬油不能食用。喝冰啤酒，酒溫不宜過低，飲用不宜過量。
最后，發(fā)生食物中毒，要及時(shí)就診，并注意保留可疑中毒食品和生物樣本，如嘔吐物、腹瀉物等，及時(shí)向衛(wèi)生監(jiān)督部門或食品安全委員會(huì)辦公室報(bào)告。
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水果在我們的生活中是非常常見的，而水果的功效與作用卻是非常的多的，很多水果都是含有許多的微量元素的，比如鉀，而水果中的維生素含量也是很豐富的，那么你知道含鉀的食物都有哪些嗎?今天小編就為大家介紹一些含鉀的水果吧!
補(bǔ)鉀水果有哪些
食物補(bǔ)鉀是很多人都喜歡的，也是人們補(bǔ)鉀比較普遍的方法之一，那么你知道補(bǔ)鉀的水果有哪些嗎?下面小編就為大家介紹一下吧!
葡萄干鉀、鐵、鉻含量高
每100克葡萄干含鉀量995mg。葡萄干中營(yíng)養(yǎng)豐富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多種維生素以及鉻、鈣、磷、鐵等，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氫基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是治療婦科病的食療佳品。葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產(chǎn)生，可促進(jìn)血液將養(yǎng)分送達(dá)身體的組織和器官，頭發(fā)的生長(zhǎng)也因此得到更大的動(dòng)力。
水果之王榴蓮
每100克榴蓮中含鉀量約261毫克，榴蓮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，暖和身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
從中醫(yī)角度來看，榴蓮性熱而滯，因此低血鉀者雖然可吃榴蓮補(bǔ)鉀，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起上火咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食
木瓜
每100克木瓜中含鉀量約260毫克，木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鉀、
鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，補(bǔ)血鉀，降血壓。
香蕉
每100克香蕉中含鉀量約208毫克。
香蕉是被公認(rèn)的含鉀最豐富的食物之一，而且香蕉分布非常廣泛，容易咀嚼，很容易消化，味道甜美，深受人們的喜愛。一個(gè)中等大小的香蕉可提供約300毫克的鉀，此外脂肪和鈉的含量很低，最適合希望腿部更苗條的人食用。
酪梨
酪梨又叫鱷梨、牛油果、油梨、樂天果等等。它是絕對(duì)的能量聚集型水果，含有大量對(duì)人體有好處的不飽和脂肪酸，這些脂肪酸的存在，也讓人體能夠更好地吸收它含有的維生素和富含的鉀、鈣、鐵等等營(yíng)養(yǎng)素。經(jīng)常吃酪梨還能預(yù)防心血管疾病，廷尉它不含糖，糖尿病人可以放心大膽食用。這是不是一般水果有的優(yōu)點(diǎn)酪梨有了，一般水果沒有的優(yōu)點(diǎn)酪梨也有了。
櫻桃
櫻桃果實(shí)色澤鮮艷、果肉嫩脆，是很多人的摯愛。櫻桃可是富含鉀的水果，同時(shí)它也富含蛋白質(zhì)、維生素、纖維素和糖類，是營(yíng)養(yǎng)全面的水果哦。小小一顆櫻桃100克含有鉀達(dá)258毫克，可是補(bǔ)鉀的好水果。
藍(lán)莓是很多人都愛吃的水果之一，藍(lán)莓雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是藍(lán)莓的清洗方法也是有講究的，那么，你知道藍(lán)莓怎么洗嗎?藍(lán)莓的功效作用有哪些呢?藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下藍(lán)莓吧。
大家對(duì)藍(lán)莓可以說是隨處可見，經(jīng)常會(huì)有關(guān)于藍(lán)莓加工出來的食品，深受人們的喜愛。有許多人會(huì)把藍(lán)莓做成飲品，話梅等，不僅味道非?？煽?，其功效也讓人贊不絕口。
藍(lán)莓的功效與作用
增強(qiáng)體質(zhì)
藍(lán)莓中含有的花青素的成分有利于人體中自由基的中和，可以起到抗氧化的作用，而且身體的體質(zhì)也會(huì)增強(qiáng)。
預(yù)防疾病
許多老年人或者上班族都容易引發(fā)心血管系統(tǒng)疾病，但適當(dāng)食用藍(lán)莓后，能夠起到防癌以及預(yù)防心臟病的現(xiàn)象，同時(shí)還可以使體內(nèi)的環(huán)境達(dá)到平衡狀態(tài)。
美容養(yǎng)顏
愛美是女人的天性，常常為了臉上有皺紋而感到煩惱的女性們，不妨適當(dāng)食用一些藍(lán)莓，能夠讓肌膚再現(xiàn)光彩，比以前更有彈性。
對(duì)抗疲勞
藍(lán)莓中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人體對(duì)抗疲勞，可以幫助人們保護(hù)視力不受到損害。
食用藍(lán)莓的禁忌
雖說藍(lán)莓的好處多不勝數(shù)，可在食用過程中也需要多加注意。對(duì)于本身已經(jīng)患有心臟病，以及正處于腹瀉狀態(tài)的人群，都要避免食用藍(lán)莓，以免加重原來的病癥，而不利于身體健康。
預(yù)防尿道感染
因?yàn)樗{(lán)莓果實(shí)有抗粘著性的作用，使膀胱和輸尿管內(nèi)壁附著的細(xì)菌數(shù)大為減少，從而治療尿路感染癥。
抗癌作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明藍(lán)莓提取物對(duì)膀胱癌，子宮頸癌治療有效。藍(lán)莓果實(shí)含有抗癌物質(zhì)，抑制癌細(xì)胞酶活性，限制其增殖。
藍(lán)莓中還含有葉酸，可以幫助女性預(yù)防子宮癌，而且對(duì)懷孕期間的女性有很多的好處，對(duì)胎兒的發(fā)育很有幫助。
增強(qiáng)自身免疫力
藍(lán)莓漿果可以增強(qiáng)對(duì)人體對(duì)傳染病的抵抗力。藍(lán)莓漿果也是一種高纖維食品，根據(jù)USDA的數(shù)據(jù)，145g藍(lán)莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。
藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個(gè)卡洛里。
藍(lán)莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系。自由基可在許多環(huán)境中產(chǎn)生，并在人體內(nèi)惡化，引發(fā)各種與之相關(guān)的疾病。
通過除去自由基可以預(yù)防這些病的發(fā)生，減少氧自由基對(duì)細(xì)胞膜、DNA和其它的細(xì)胞成分的損害，預(yù)防體內(nèi)功能紊亂，增強(qiáng)人自身的免疫抗病能力。
降低血糖治療腹瀉
日本和歐洲很多糖尿病人，會(huì)選擇食用含糖量低的藍(lán)莓。其中有一部分人食用之后，血糖值降到了正常值，而且藍(lán)莓可以降低糖尿病的并發(fā)癥。適量食用藍(lán)莓，對(duì)糖尿病人有利無(wú)害。
藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
果膠
藍(lán)莓的果膠含量很高，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。
因?yàn)榭茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時(shí)有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對(duì)多種現(xiàn)代文明病起到很好的預(yù)防和輔助治療作用。
根據(jù)許多研究的顯示，果膠這種可溶性的纖維質(zhì)可降低膽固醇，減少得冠狀動(dòng)脈疾病的幾率，進(jìn)而預(yù)防心臟病發(fā)作及中風(fēng)。 藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。
其他
一般來說，部分的熱帶(或亞熱帶)含鉀量相比常見的蘋果、梨、橘、橙、桃、西瓜、葡萄等水果更高一些。這些溫帶水果的鉀含量?jī)H每100克50~150毫克上下。
缺鉀的癥狀
鉀是人體生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)素。它占人體無(wú)機(jī)鹽的5%，對(duì)保持健全的神經(jīng)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)心臟節(jié)律非常重要。
缺鉀時(shí)臨床癥狀常為神經(jīng)肌肉應(yīng)激性降低，全身無(wú)力，反應(yīng)力降低，嚴(yán)重者可至軟癱和呼吸困難;消化道功能紊亂，有厭食、惡心、嘔吐、脹氣，嚴(yán)重者有腸麻痹和腸梗阻。缺鉀使心肌應(yīng)激性增高，出現(xiàn)心律失常。
缺鉀的治療應(yīng)在積極治療原發(fā)疾病、去除病因的基礎(chǔ)上，減少失鉀?？紤]藥物補(bǔ)鉀的同時(shí)，輕度缺鉀和慢性缺鉀能口服進(jìn)食的病人，應(yīng)該多進(jìn)食含鉀豐富的食物，肉、青菜、水果、豆類含鉀量高。
缺鉀的原因
缺鉀是非常的不好的對(duì)于我們的健康，而你知道缺鉀的原因有哪些嗎?下面小編就為大家介紹一下吧!
攝入不足
食物中鉀含量充足，鉀攝入不足見于饑餓。昏迷、手術(shù)后長(zhǎng)期禁食、消化道梗阻、食管病變吞咽困難、神經(jīng)性厭食以及偏食的患者。
排出過多
(1)、消化道失鉀：嘔吐、腹瀉、胃腸引流及腸疫等造成大量失鉀，在臨床相當(dāng)常見。
(2)、腎臟失鉀過多即由尿液丟失大量的鉀，這也是臨床上常見低血鉀的病因。見于長(zhǎng)期使用排鉀利尿劑如味塞米、氯喀嗓類等，或大量多次應(yīng)用溶質(zhì)性利尿劑如甘露醇、山梨醇、高滲葡萄糖等。在腎臟疾病中可見于急性腎衰竭多尿期、腎小管酸中毒和慢性腎功能不全。
(3)、腎上腺皮質(zhì)分泌過多見于原發(fā)性醛固酮增多癥和繼發(fā)性醛固酮增多癥，使腎素一血管緊張素系統(tǒng)被激活所致。此外，創(chuàng)傷、手術(shù)、感染、缺氧時(shí)由于應(yīng)激刺激使腎上腺皮質(zhì)激素分泌亢進(jìn)，亦可促進(jìn)尿鉀排出增多。
鉀分布異常
指鉀向細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移，見于堿中毒(堿血癥)、胰島素注入糖原合成增加、家族性周期性麻痹。鋇中毒、棉子油中毒等。
結(jié)語(yǔ)：鉀是我們?nèi)梭w所需的微量元素之一，對(duì)于我們的健康是非常的重要的，但是現(xiàn)在很多人會(huì)有缺鉀的癥狀，那么就需要我們額外的補(bǔ)充鉀了，而補(bǔ)鉀的食物是有許多的，本文就為大家介紹了一些可以補(bǔ)鉀的水果，大家多吃吃吧!
在現(xiàn)實(shí)生活中，很多食物里面都富含多種維生素或者是氨基酸微量元素，以及鈣質(zhì)，或者是鉀等，有些人體需要通過這些食物來補(bǔ)充身體所缺乏的成分，有些人需要食用含鉀量較低的食物，含鉀較低的食物有很多，有很多選擇性。
含鉀低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
含鉀高的食物：
含鉀較高的食物：
玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。
含鉀很高的食物：
各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
由于鉀在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削減鈉的攝入之外，多食用一些含有鉀元素的食物，將大大降低患癌癥的概率。薯類食物含有豐富的淀粉和纖維素，也應(yīng)該多食。一般情況下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在補(bǔ)鉀的同時(shí)，那些高鹽食品，如腌漬火腿、咸肉、咸魚以及過咸的食品肯定是要少吃或不吃。
含鉀高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無(wú)特殊，但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。
高鉀：香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當(dāng)。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效；桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康；桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
鉀對(duì)于我們的身體健康有不可或缺的作用，所以不管是老年朋友還是年輕人，在生活中都應(yīng)該多吃一些含鉀比較高的食物，這樣才可以更好的起到健康保健延年益壽的功效。對(duì)于含鉀高的食物有哪些這個(gè)問題，我們下面做一下詳細(xì)的介紹。
含鉀高的食物種類有很多，例如我們餐桌上經(jīng)常見到的玉米、鯉魚或者是韭菜都是含鉀量非常高的食材。等等都是含鉀高的食物，其次，還有含鉀量非常高的水果和蔬菜，針對(duì)這些內(nèi)容，下面給大家做詳細(xì)的介紹：
含鉀高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無(wú)特殊，但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。
高鉀：香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當(dāng)。
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫(yī)觀點(diǎn)來看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止嘔等作用，可說是一種最天然的治暈車良方。以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看，芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水果中是數(shù)一數(shù)二的高，維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。
含鉀高的蔬菜有哪些
1、海帶
每100克干海帶中含鉀4.36克，另外含鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.15克，碘0.34克，另外還含有鍶，鈦，釩，錳，鋅，鈷，銅等大量的微量元素，所以說海帶的含鉀量十分高。
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，并能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正常活動(dòng)，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng)不受影響，避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。
3、菠菜
菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬中等，可是，各種營(yíng)養(yǎng)含量均衡，且還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效，它對(duì)各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
含鉀量高的蔬菜對(duì)人體的好處很多，還有神奇的抗癌功效，在我們的平時(shí)飲食當(dāng)中除了削減鈉的足夠攝入，還要多吃一些含鉀量非常高的食物，這樣就可以事半功倍大大的降低了患上癌癥的幾率。
鉀元素是身體必需的一種微量元素，當(dāng)身體出現(xiàn)鉀元素缺乏的時(shí)候，不但容易導(dǎo)致心血管疾病，同時(shí)也容易引起一些慢性疾病，所以鉀元素對(duì)身體健康非常的重要，那么含鉀高的食物有哪些呢？下面就來了解一下。
含鉀高的食物有很多，比如說紅薯的含鉀量非常的高，有很好的補(bǔ)充鉀元素的作用，另外紅薯的熱量也比較低，在預(yù)防糖尿病，預(yù)防高血壓方面的功效也很好。
番茄是我們比較常吃的一種蔬菜，番茄的含鉀量也比較高，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?，有很好的補(bǔ)充鉀元素的作用，如果想要更好的補(bǔ)充鉀元素，可以吃一些番茄醬，據(jù)說番茄醬里面的鉀元素更高。
另外可以適當(dāng)?shù)某孕┨鸩耍砸恍┒怪破?，都具有很好的補(bǔ)充鉀元素的作用，尤其是豆制品對(duì)心臟有很好的調(diào)養(yǎng)和保健的作用，在所有豆制品里面，白扁豆的含鉀量最高，是很好的補(bǔ)充鉀元素的蔬菜。
平時(shí)喝一些酸奶，也具有很好的補(bǔ)充鉀元素的作用，另外酸奶里面富含微量元素，還有很好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵的作用，在促進(jìn)消化預(yù)防便秘方面的作用也非常好。
以上簡(jiǎn)單的了解了喊價(jià)高的食物有哪些？含鉀高的食物有很多，比較常見的有紅薯、番茄、甜菜、豆類、酸奶、蛤類食品、西梅、胡蘿卜汁等等，如果出現(xiàn)鉀元素缺乏，應(yīng)該多吃些這類食物，有很好的補(bǔ)充鉀元素的作用。
補(bǔ)鉀吃什么 含鉀高的食物有哪些
1、海帶
每100克干海帶中含鉀4.36克，另外含鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.15克，碘0.34克，另外還含有鍶，鈦，釩，錳，鋅，鈷，銅等大量的微量元素，所以說海帶的含鉀量十分高。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，并能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正?；顒?dòng)，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng)不受影響，避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。
3、菠菜
菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬中等，可是，各種營(yíng)養(yǎng)含量均衡，且還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效，它對(duì)各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類制品，及堅(jiān)果類等，另外深色蔬菜類，尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。
4、芒果
以中醫(yī)觀點(diǎn)來看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止嘔等作用，可說是一種最天然的治暈車良方。以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看，芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水果中是數(shù)一數(shù)二的高，維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。
5、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無(wú)特殊，但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別。
6、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當(dāng)。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
含鉀高的食譜推薦
一、海帶紫菜豬骨湯
材料：豬扇骨2塊，紫菜10克，海帶20克，淡菜10克，冬瓜500克，鹽適量。
做法
1、將紫菜和海帶發(fā)好。
2、與豬骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入鍋，加清水適量，燒開后文火煮2小時(shí)下鹽調(diào)味酒好。
二、鹵海帶
材料：海帶100公克，傳統(tǒng)鹵汁200㏄，香油少許，牙簽適量。
做法
1、海帶洗凈瀝干，再以牙簽固定備用。
2、取鍋，加入傳統(tǒng)鹵汁，放入作法1的海帶，改轉(zhuǎn)小火鹵約5分鐘即可撈起。
3、食用前，將海帶切成小塊狀，再灑上少許香油拌勻即可。
哪些食物含鉀低
1、洋蔥
100克白皮洋蔥中含有鉀147毫克，熱量 39千卡，磷 39毫克。洋蔥中含糖、蛋白質(zhì)及各種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)機(jī)體代謝起一定作用，較好地調(diào)節(jié)神經(jīng)，增長(zhǎng)記憶，其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
2、西瓜
100克西瓜中含有鉀87毫克，熱量25千卡。西瓜中所含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對(duì)醫(yī)治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所制成的西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉癥。
人體是一個(gè)奇妙而又龐大的器官整合體，為了維持每天工作和生活消耗，我們需要攝入許多能量，微量元素在我們攝入的能量中占很大一部分。而如果人體中缺少微量元素的話會(huì)導(dǎo)致許多不好的影響，例如頭發(fā)容易脫落、皮膚粗糙、臉色差等。下面就來介紹一些含鉀量高食物及其作用。
1、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無(wú)特殊，但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別：香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效；然而，桂圓在水果中屬于熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量也很高，維生素C含量與橙子相當(dāng)。桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康；桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫(yī)觀點(diǎn)來看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止嘔等作用，可說是一種最天然的治暈車良方。以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看，芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水果中是數(shù)一數(shù)二的高，維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍；而維他命A、C都是重要的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。
4、海帶
海帶含碘和碘化物，每100克干海帶中含鉀4.36克，另外含鈣2.25克，磷0.21克，鐵0.15克，碘0.34克，另外還含有鍶，鈦，釩，錳，鋅，鈷，銅等大量的微量元素，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用；藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用；熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，并能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
5、海藻
海藻中鉀含量居各種蔬果之首，其鈉元素含量也非常豐富，特別是紫菜，每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正?；顒?dòng)，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人體正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng)不受影響，避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。
6、菠菜
菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬中等，可是，各種營(yíng)養(yǎng)含量均衡，且還富含鉀等微量元素，具有較好的食療作用。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效，它對(duì)各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
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