四款營(yíng)養(yǎng)粥，緩解失眠有奇效
美容養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“四款營(yíng)養(yǎng)粥，緩解失眠有奇效”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
煩躁不眠者可飲蓮心茶
用蓮心2克，開(kāi)水沖泡當(dāng)茶，睡前飲用。蓮心味苦性寒，有養(yǎng)生安神的功效，《中藥大辭典》也記載它可治夜寐多夢(mèng)。
陰虛不眠伴有口干、干咳者可食大米百合粥
用生百合100克和大米100克洗凈，加水1000毫升煮至米爛，可常食用。這種粥不但可以幫助入睡，減少噩夢(mèng)，還有美容養(yǎng)顏的功效。
心脾兩虛失眠者可食龍眼大棗粥
用龍眼30克、大米50克、大棗2顆熬粥食用，效果較好。龍眼味甘、性溫，可補(bǔ)心益腦。大米清熱安神，大棗益脾養(yǎng)血，三者組合，有益心神、和脾胃、安睡眠之功。
老年人或體質(zhì)虛弱者睡眠不佳晚餐可食小米粥或牛奶燕麥片
小米是谷類中富含色氨酸的佼佼者，還兼有健脾、和胃、安眠等功效，熬煮成粥，也易吸收;把燕麥片加入到3倍牛奶中同煮15分鐘，根據(jù)個(gè)人口味，還可加入少許白糖，不但能安神，還能潤(rùn)肺通便。
此外，為容易失眠的朋友推薦幾個(gè)補(bǔ)中益氣、生津除煩的食療方：用枸杞子15克、桑葚15克、桂圓適量，加水煮開(kāi)，早晚各服用一次;靈芝取汁10克、糯米250克、小麥15克煮粥，晚餐食用，療效甚佳。
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都說(shuō)“春眠不覺(jué)曉”，然而事實(shí)上，春天也是個(gè)失眠的高發(fā)季節(jié)。應(yīng)對(duì)失眠，癥狀嚴(yán)重的患者要按時(shí)服藥，輕微的患者可通過(guò)飲食來(lái)改善……
1.蓮子桂花冰糖湯
蓮子120克，冰糖150克，桂花15克。蓮子用冷水泡漲，去心，上屜蒸45分鐘，備用。銀耳用溫水泡軟，除去黃根，洗凈，蒸熟備用。
鍋中倒入適量清水，加冰糖、桂花，燒開(kāi)，放入銀耳略燙，撈出放入大湯碗中，然后把蒸熟的蓮子倒入大湯碗中，把鍋中冰糖汁澆在碗內(nèi)即可。
可佐餐食用。可滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)脾安神，適用于各種慢性病損傷心肺所致的失眠、心煩、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的輔助治療。
2.豬心蓮參圓肉湯
豬心1個(gè)（約250克），蓮子50克，太子參25克，桂圓肉10克，食鹽、味精各少許。豬心、蓮子（去心）、太子參、桂圓肉洗凈，放入沙鍋中，加清水500毫升，用猛火煮沸后，再改用小火燉3小時(shí)，加食鹽、味精調(diào)味。
可佐餐食用?？裳a(bǔ)心健脾、安心養(yǎng)神，適用于心脾不足、脾虛氣弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心煩心悸以及記憶力下降等的輔助治療。
3.杞子山藥豬腦湯
枸杞子25克，山藥50克，豬腦（2個(gè)）30克，生姜、生蔥各適量，食鹽少許。山藥、枸杞子洗凈，豬腦洗去血漿。
先把山藥、枸杞子、姜、蔥放入沙鍋中，加清水500毫升，用小火煲30分鐘，放入豬腦，再煲30分鐘，加入食鹽調(diào)味即可。
可佐餐食用，連服3～7天?？勺萄a(bǔ)肝腎、安神益智。適用于糖尿病肝腎陰虛所致的失眠、耳鳴、健忘、頭暈頭痛、五心煩熱、煩躁易怒、腰膝酸軟等的輔助治療。
4.人參豬腦五味湯
豬腦2個(gè)，人參、五味子各6克，麥冬、枸杞子各15克，生姜4片，食鹽少許。
把豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生姜分別洗凈，一起放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水500毫升，加蓋后用小火隔水燉3小時(shí)，然后加入食鹽調(diào)味即成。
可佐餐食用?？裳a(bǔ)氣養(yǎng)陰、安神健腦。適用于失眠癥屬心肺兩虛、腎陰不足所致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴多夢(mèng)以及記憶力減退等的輔助治療。
1.鮮丹參，鮮酸棗根。水煎，主治失眠、健忘、夜多怪夢(mèng)。
2.雞蛋2個(gè)，枸杞，紅棗10枚。先將枸杞、紅棗用水煮30分鐘，再將雞蛋打入共煮至熟。主治失眠、健忘。
鵪鶉枸杞粥，顧名思義組成其的主要食材是有枸杞、大米和鵪鶉這三種食物的，從其組成的主要食材成分便可知道，鵪鶉枸杞粥不僅有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其在對(duì)失眠等癥的防治上同樣是有著一定效果的。
鵪鶉枸杞粥：鵪鶉蛋10個(gè)、枸杞15g、核桃仁15g，將鵪鶉蛋蒸熟去殼，枸杞浸泡數(shù)分鐘，核桃仁炒熟碾碎，加適量大米慢火煮成粥。此粥有滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)心安神之功效。適用心脾兩虛失眠癥。
具體做法：
制法：①將鵪鶉宰殺，去毛、內(nèi)臟，剁成大塊，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用。
②枸杞子、大米去雜，洗凈，備用。
③鍋內(nèi)加水適量，放入大米、枸杞子、鵪鶉塊、姜絲、蔥末、精鹽共煮粥，熟后調(diào)入味精既成。
每日一次，連服15—20天。
功效：鵪鶉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)五臟、清熱利濕等功效。枸杞子有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)益肝腎等功效。
適應(yīng)癥：久病體虛，癥見(jiàn)食欲不振、氣短倦怠、虛勞羸瘦以及肝腎陰虧所致的慢性腰腿痛等。
雙仁粥：酸棗仁10g、柏子仁10g、紅棗10枚，大米適量，加水煮成粥，空腹飲用。有補(bǔ)脾養(yǎng)心、健胃益氣之功效。此粥適用心脾兩虛失眠癥。
五味子蜜飲：五味子30g、蜂蜜20g，將五味子洗凈加適量水用大火煮沸，改用小火煎煮20分鐘，去渣取汁，待汁轉(zhuǎn)溫后加入蜂蜜，攪勻，分次服用。有寧心安神、養(yǎng)陰潤(rùn)腸之功效。此粥適用于肝腎陰虛型失眠癥，對(duì)伴有心悸者尤為適宜。
遠(yuǎn)志棗仁粥：遠(yuǎn)志15g、炒酸棗仁10g、粳米75g，粳米淘洗干凈，放入適量清水鍋中，加入洗凈的遠(yuǎn)志、酸棗仁，用大火燒開(kāi)用小火煮成粥食用。
此粥有寧心安神、健腦益智之功效，可預(yù)防老年人血虛所致的驚悸、失眠、健忘等癥。
失眠是人們?cè)谏钪谐Ｓ械囊环N現(xiàn)象，通常情況下，如果長(zhǎng)期性的失眠，這種狀況很容易對(duì)人體的健康產(chǎn)生影響，而在應(yīng)對(duì)失眠癥狀的時(shí)候，大家便可以選擇文中所提到的常喝鵪鶉枸杞粥等四種養(yǎng)生粥來(lái)進(jìn)行改善。
失眠是常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，治療可采取食療方法，中醫(yī)為大家推薦4款失眠食療方，可通過(guò)飲食調(diào)理失眠，緩解失眠癥狀，如果嚴(yán)重者，可到醫(yī)院進(jìn)一步治療。
1、百合蘆筍湯
材料：鮮百合100克，清水蘆筍罐頭1罐，食鹽、味精各適量。
制法：鮮百合掰成片，去內(nèi)膜，用食鹽搓后洗凈，放入沙鍋中，加適量清水，煮至七成熟;開(kāi)罐取出蘆筍，切成段放入鮮百合湯中，加入食鹽、味精即可食用。
食用：佐餐食用，吃百合、蘆筍，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：清心安神、潤(rùn)肺止咳。適用于心火肺熱所致的失眠不寐、心煩易驚、咳嗽咽干等。
注意：清水蘆筍罐頭一定要用質(zhì)白而鮮者，不可用變質(zhì)過(guò)期的。
2、紅棗蔥白湯
材料：紅棗20枚，蔥白10棵，紅糖適量。
制法：先把紅棗用溫水泡發(fā)，洗凈，放入沙鍋中，加清水適量，上火煎30分鐘;然后將蔥白打扁，與紅糖一起放入紅棗沸水中，繼續(xù)用小火煎10分鐘即可食用。
食用：趁溫食用，吃棗吃蔥白，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：祛風(fēng)散寒、健脾養(yǎng)心。適用于神經(jīng)衰弱、失眠、胸中煩悶以及風(fēng)寒感冒、咳嗽等。本湯春季適用。
注意：風(fēng)熱感冒（主要為發(fā)熱重、惡寒輕）者慎用。
3、茼蒿魚頭湯
材料：鮮茼蒿250克，鳙魚頭1個(gè)（重約250克），生姜3片，植物油、味精、食鹽適量。
制法：先把鳙魚頭洗凈，去鰓，用刀剖開(kāi);生姜洗凈，切片;炒鍋上火，放入植物油加熱，再放入鳙魚頭煎至微黃色。沙鍋內(nèi)加水適量，用大火燒開(kāi)，放入鳙魚頭、生姜片，用中火繼續(xù)煲10分鐘，再放入茼蒿，熟后加入食鹽、味精即可食用。
食用：佐餐食用，吃茼蒿、魚頭，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：補(bǔ)益肝腎、健腦益智。適用于肝腎不足、虛風(fēng)上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。本湯春季適用。
注意：肝火亢（如脅痛、面紅、目赤）、腎陰虛（如腰膝酸軟、潮熱）者慎用。
4、苦瓜兔肉湯
材料：鮮苦瓜150克，兔肉250克，食鹽、味精、淀粉適量。
制法：將鮮苦瓜洗凈，剖成兩半，去瓤，切成片狀;兔肉洗凈，切成片狀，拌以淀粉;再將苦瓜放入沙鍋中，加水適量，大火燒沸，小火煎煮10分鐘后，放入兔肉、食鹽再煮至肉熟，加入味精即可食用。
食用：佐餐食用，吃苦瓜、兔肉，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。
功效：清暑泄熱、益氣生津、除煩。適用于發(fā)熱不退、午后熱勢(shì)升高以及口渴多飲、少汗、小便清長(zhǎng)、精神煩躁、失眠多夢(mèng)等。本湯夏季適用。
注意：平素怕冷、手足不溫、低血壓者不宜食用。
春日食粥，粥里加些薺菜、韭菜、芹菜等，既利克化借鑒，又助春陽(yáng)升發(fā)，為理想的催進(jìn)健康食物。下邊紹介幾種適于春天的粥：
【薺菜粥】先將粳稻倒入鍋內(nèi)加水煮沸，再加上洗凈的薺菜，同煮為粥，粳稻與薺菜的比例為1∶1。陽(yáng)春天候，其它菜蔬上市場(chǎng)價(jià)格格較貴，薺菜不失是為頂好的時(shí)令病佳蔬。近年來(lái)，研討資料表明，食用薺菜等野菜，有助于增長(zhǎng)有機(jī)體的抵抗力力。
【韭菜粥】先將粳稻加水煮沸，再參加洗凈切碎的韭菜同煮為粥。韭菜自古是美食佳蔬，它富含維他命A、B、C和糖類、氨基酸，有調(diào)味殺死病菌等效用。春日食韭可助陽(yáng)，增進(jìn)滋生。
【芹菜粥】將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳稻同煮為粥。芹菜春夏秋冬四季皆有，而在春日菜蔬淡季，鮮嫩的芹菜是許多人最為喜歡的菜蔬之一。它包括氨基酸，脂肪和維他命A、B、C以及鈣、磷、鐵等，特別是鈣、磷的含量較高，每百克芹菜含鈣8.5mg、磷61mg，頗相宜于蓬茸的孩童食用。
【紅棗粥】用紅棗、粳稻同煮成粥，粳稻與紅棗比例為2∶1。紅棗具備令人滿意的益處效用，其性平靜，能養(yǎng)血心神安定，尤適于久病體虛、憎惡愛(ài)好功能不好者食用。另有民諺云：“要使肉皮兒好，粥里加紅棗?！笨梢?jiàn)紅棗粥對(duì)使容貌美麗護(hù)膚也是大有好處處的。
隨著生活壓力和工作壓力的越來(lái)越大，我們身邊的失眠人也是越來(lái)越多。造成失眠的因素有很多，心里壓力過(guò)大、無(wú)法舒緩，以及晚餐進(jìn)食不得當(dāng)，用腦過(guò)度等，都會(huì)造成夜晚失眠現(xiàn)象。對(duì)于失眠患者來(lái)說(shuō)，健康飲食是非常重要的，我們應(yīng)當(dāng)從食物中，利用食物的食物營(yíng)養(yǎng)幫助我們舒緩心情，幫助睡眠。下面，我們就來(lái)給您介紹，六款能夠緩解失眠的粥飲，讓您一覺(jué)睡到大天亮。
六款能夠緩解失眠的粥飲：
1、蓮心茶
做法：蓮心兩克，生甘草3克。開(kāi)水沖泡，如茶飲。每日飲數(shù)次。
功效：適用于心火上炎，煩躁不眠。
2、百合粥
做法：生百合100克，粳米100克，洗凈，加水1000毫升，煮至米爛，日服兩次。
功效：適用于心陰不足之虛煩不眠(口干、干咳)。
3、酸棗仁粥
做法：酸棗仁50克，搗碎，濃煎取汁。用粳米100克，加水煮粥，煮至半熟時(shí)，加入酸棗仁汁同煮，至粥成，趁熱服食，可根據(jù)個(gè)人口味加糖。
功效：適用于心脾兩虛，驚悸健忘，失眠多夢(mèng)。
4、栗子龍眼粥
做法：栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克，文火煮粥，食時(shí)加糖調(diào)味。功效補(bǔ)心安神，益腎壯腰。
功效：適合因心血腎精不足，引起的失眠、心悸、腰膝酸軟等。
5、茶葉加酸棗仁
做法：每天早晨8時(shí)以前，取綠茶15g用開(kāi)水沖泡2次，飲服，8點(diǎn)以后不再飲茶;同時(shí)將酸棗仁炒熟后研成粉末，每晚臨睡前取10g用開(kāi)水沖服。
功效：對(duì)失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的狀況有調(diào)整作用。對(duì)促進(jìn)失眠者在夜間進(jìn)入睡眠抑制過(guò)程有良好的效應(yīng)。
6、丹參冰糖水
做法：丹參30g，加水300ml，用文火(小火)煎20分鐘，去渣，加冰糖適量再稍煮片刻，分2次服用。
功效：丹參苦微寒，活血安神，對(duì)長(zhǎng)期失眠者有安神作用。
以上就是我們?yōu)槟榻B的六款能夠緩解失眠的粥飲。此外，造成失眠的原因有很多，我們要找到原因，然后才能一一擊破。最后，我們需要提醒您的是，食用晚餐的質(zhì)量會(huì)直接影響到夜晚的睡眠，所以，在吃晚餐時(shí)，一定不要食用辛辣刺激、過(guò)于油膩的食物，更不能吃的過(guò)多，從而避免讓自己徹夜難眠。
壓力過(guò)大是現(xiàn)代人生活的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，越來(lái)越多的朋友表示：由于工作和生活壓力過(guò)大，導(dǎo)致自己經(jīng)常出現(xiàn)心神不寧的情況，因此即使到了夜間也無(wú)法正常入睡。出現(xiàn)這種情況到底應(yīng)該怎么辦呢？其實(shí)生活中能夠緩解我們睡眠問(wèn)題的方法很多，我們一起來(lái)看看【龍眼蓮子粥】緩解您的心神壓力。
失眠給我們?cè)斐闪四男┯绊?br />
失眠帶給我們的傷害非常大，相信了解的朋友并不多，其實(shí)在生活中失眠會(huì)給我們?cè)斐晌覀兗铀偎ダ?，直接?dǎo)致我們出現(xiàn)高血壓形成惡性循環(huán)。另外對(duì)于長(zhǎng)期失眠的朋友而言還有可能誘發(fā)抑郁、焦慮等情緒功能障礙等。由此可見(jiàn)睡眠質(zhì)量的降低，不僅對(duì)于我們的身體影響法非常大，還有可能直接影響到我們的精神健康。
所需食材：
龍眼肉10克、蓮子10克、紅棗5－10個(gè)、糯米30克、適量白糖。
制作方法：
1.將蓮子去心，用研磨機(jī)磨碎，紅棗去核，龍眼肉剁成碎末。
2.洗凈糯米，糯米放入鍋內(nèi)，加清水用微火煮。
3.粥快熟時(shí)，把龍眼肉、蓮子、紅棗放入，并煮沸一會(huì)兒，然后加糖即成。
主要功效：
龍眼蓮子粥本就具有很強(qiáng)的寧心安神的作用，因此就算您是單純的入睡困難，也建議您不妨試試。另外龍眼、蓮子含豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖和較高的磷、鈣、鐵、VA、VB等，因此如果您是經(jīng)常從事腦力勞動(dòng)的朋友，建議您不妨可以多吃，它能夠補(bǔ)充腦細(xì)胞生長(zhǎng)代謝必需物質(zhì)，具有養(yǎng)心益智，開(kāi)胃健脾作用，還可作為早餐。
【龍眼蓮子粥】緩解您的心神壓力希望對(duì)您有一定的幫助，也希望您在生活中多了解自身的身體情況，不要盲目的使用藥物。入睡前不妨洗個(gè)熱水澡，不要接觸有刺激性的物品，不可飲食過(guò)飽。躺下后也不要在出現(xiàn)焦慮或者過(guò)度使用大腦，以免影響睡眠質(zhì)量。
現(xiàn)在的人們生活壓力都特別的大，為了能夠緩解壓力，除了放松以外，飲食也是很重要的一部分，特別是對(duì)于腦力勞動(dòng)和學(xué)生們來(lái)說(shuō)，大腦需要休息，而且也是需要營(yíng)養(yǎng)的，有了充足的營(yíng)養(yǎng)才能精神備至，才能有活力，那么吃什么補(bǔ)腦呢，下面介紹豬腦粥的做法。
豬腦粥
1、需要的食材，粳米適量，豬腦一副，蔥、姜、食鹽、料酒、麻油等。
2、把洗好的梗米放入鍋里面加入清水浸泡。
3、豬腦放入冷水中浸泡，拿起輕輕拍打，排除其中的血液和筋。
4、鍋里放入開(kāi)水，然后加入少量的的食鹽，然后放入豬腦，稍微煮一下然后撈出來(lái)備用。
5、煮粥，水開(kāi)以后煮梗米，大火開(kāi)以后轉(zhuǎn)成小火慢慢的熬煮，等粥煮熟了以后放入姜，豬腦，料酒，食鹽，然后用勺子攪拌.
6、待食用時(shí)撒上蔥花即可。
豬腦粥功效：
首先，中醫(yī)里有以形補(bǔ)形的手法，而民間也有吃什么補(bǔ)什么這樣的認(rèn)知。食用豬腦也是一種補(bǔ)腦方法，在中醫(yī)典籍《中華本草》中記載豬腦屬于補(bǔ)益藥， 能治療頭痛、眩暈和失眠等情況。豬腦中含有的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)是比豬肉還要高的，而且有很豐富的營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值。而且豬腦的膽固醇的含量是比較高的，所以在食用的時(shí)候要注意有高血脂或者是肥胖的人群就不要吃了。這款豬腦粥有補(bǔ)腦的作用，吃什么補(bǔ)什么就是這樣的道理，而且對(duì)于有頭痛啊或者是眩暈還有失眠的情況都可以有所改善，精神壓力大和用腦過(guò)度的人都可以食用。
關(guān)于煮腦粥的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了做法了，其實(shí)做法還是比較簡(jiǎn)單的，豬腦含有的有經(jīng)驗(yàn)是比較豐富的，可以滿足不同人群的需求，所以可以經(jīng)常食用，具有補(bǔ)腦的作用，準(zhǔn)熬粥以形補(bǔ)形，要注意肥胖和高血脂的人群不適合吃。
失眠對(duì)人體的危害多多，但是依靠藥物來(lái)治療失眠卻有點(diǎn)本末倒置，雖然食療并不能從根本上治愈失眠，卻可以幫助舒緩失眠帶來(lái)的不良影響，下面是一些能幫助睡眠，平靜心情的湯粥，有失眠困擾的人不妨試一試。
一、失眠的危害有哪些?
增加患上癌癥和心腦血管類疾病的發(fā)生幾率
睡眠不足還會(huì)引起血中膽固醇含量增高，使得發(fā)生心臟病的機(jī)會(huì)增加;人體的細(xì)胞分裂多在睡眠中進(jìn)行，睡眠不足或睡眠紊亂會(huì)影響細(xì)胞的正常分裂，由此有可能產(chǎn)生癌細(xì)胞的突變而導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)導(dǎo)致猝死的發(fā)生。
失眠加重神經(jīng)病癥
失眠是抑郁、焦慮等神經(jīng)病癥的重要表現(xiàn)，而失眠又往往加重疾病的癥狀，使病人陷入失眠→抑郁、焦慮→失眠的惡性循環(huán)。即使是精神處于健康狀態(tài)的人，失眠也會(huì)使已產(chǎn)生的緊張和焦慮等負(fù)面情緒難以消除，甚至?xí)涌炱浞e累，本身失眠帶來(lái)的暈眩、頭疼等癥狀，也會(huì)使失眠者的心理狀態(tài)受到負(fù)面影響。
失眠=毀容
皮膚的新陳代謝和修復(fù)是在夜間完成的。許多女性由于長(zhǎng)期的心理壓力、精神緊張、生活習(xí)慣、生理特點(diǎn)等原因，常年忍受著多夢(mèng)、易醒、早醒、入睡困難等問(wèn)題困擾。長(zhǎng)期失眠令許多女性面色無(wú)光、皮膚晦暗、干澀、色斑皺紋增多。
失眠使工作效率下降
良好的睡眠有助于大腦功能的恢復(fù)，促進(jìn)思維的整合，提高學(xué)習(xí)和工作能力。經(jīng)常失眠就會(huì)使注意力不集中、理解能力下降，學(xué)習(xí)效率降低，從而影響人的工作狀態(tài)。
失眠導(dǎo)致抵抗力下降，患病率增高
長(zhǎng)時(shí)間失眠會(huì)降低機(jī)體的免疫力，內(nèi)分泌失調(diào)，容易導(dǎo)致并加重感染性疾病、心腦血管疾病、糖尿病、胃腸疾病等。
二、失眠應(yīng)該吃什么?
合歡粥
紅棗、小米分別洗凈，合歡花、菊花放入茶包中，砂鍋中加入適量清水，放入紅棗、茶包，煮10分鐘。然后再放入小米，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至小米黏稠，調(diào)入冰糖即可。
蝦仁肉餅蒸蛋
肉餡中加入蔥姜、料酒、鹽、雞精、香油和生抽，攪拌均勻。蝦仁洗凈去掉紗線，把雞蛋打散。把攪打好的肉餡平鋪在容器底部。打散的雞蛋中加入牛奶攪拌均勻。把蛋液過(guò)篩于帶有肉餡的容器中。洗凈的蝦仁均勻的碼放在蛋液中。入蒸鍋，蒸制20分鐘。蒸好后取出趁熱撒上蔥碎即可。
靈芝瘦肉湯
瘦肉切塊，用開(kāi)水焯一下?lián)破鹣磧魝?，赤小豆，陳皮，薏米提前泡發(fā)，蜜棗洗凈。靈芝掰成幾塊，胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊備用。煲中煮開(kāi)水，水開(kāi)后下瘦肉，赤小豆，陳皮，薏米，姜，蜜棗以及胡蘿卜等，再次煮開(kāi)后再下靈芝。大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煲約2小時(shí)，食用時(shí)加鹽調(diào)味即可。
蓮子百合燕麥粥
百合、大米、燕麥備好，蓮子泡2小時(shí)以上，把煮粥的材料淘洗凈，加上適量的水。高壓鍋煮粥，煮20分鐘，自然消氣后開(kāi)蓋，放下枸杞即可出鍋。
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