治療失眠四款食譜
養(yǎng)生失眠。
物質是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“治療失眠四款食譜”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
失眠是常見的一種現象,治療可采取食療方法,中醫(yī)為大家推薦4款失眠食療方,可通過飲食調理失眠,緩解失眠癥狀,如果嚴重者,可到醫(yī)院進一步治療。
1、百合蘆筍湯
材料:鮮百合100克,清水蘆筍罐頭1罐,食鹽、味精各適量。
制法:鮮百合掰成片,去內膜,用食鹽搓后洗凈,放入沙鍋中,加適量清水,煮至七成熟;開罐取出蘆筍,切成段放入鮮百合湯中,加入食鹽、味精即可食用。
食用:佐餐食用,吃百合、蘆筍,喝湯,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:清心安神、潤肺止咳。適用于心火肺熱所致的失眠不寐、心煩易驚、咳嗽咽干等。
注意:清水蘆筍罐頭一定要用質白而鮮者,不可用變質過期的。
2、紅棗蔥白湯
材料:紅棗20枚,蔥白10棵,紅糖適量。
制法:先把紅棗用溫水泡發(fā),洗凈,放入沙鍋中,加清水適量,上火煎30分鐘;然后將蔥白打扁,與紅糖一起放入紅棗沸水中,繼續(xù)用小火煎10分鐘即可食用。
食用:趁溫食用,吃棗吃蔥白,喝湯,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:祛風散寒、健脾養(yǎng)心。適用于神經衰弱、失眠、胸中煩悶以及風寒感冒、咳嗽等。本湯春季適用。
注意:風熱感冒(主要為發(fā)熱重、惡寒輕)者慎用。
3、茼蒿魚頭湯
材料:鮮茼蒿250克,鳙魚頭1個(重約250克),生姜3片,植物油、味精、食鹽適量。
制法:先把鳙魚頭洗凈,去鰓,用刀剖開;生姜洗凈,切片;炒鍋上火,放入植物油加熱,再放入鳙魚頭煎至微黃色。沙鍋內加水適量,用大火燒開,放入鳙魚頭、生姜片,用中火繼續(xù)煲10分鐘,再放入茼蒿,熟后加入食鹽、味精即可食用。
食用:佐餐食用,吃茼蒿、魚頭,喝湯,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:補益肝腎、健腦益智。適用于肝腎不足、虛風上擾所致眩暈頭痛、記憶力減退、失眠等。本湯春季適用。
注意:肝火亢(如脅痛、面紅、目赤)、腎陰虛(如腰膝酸軟、潮熱)者慎用。
4、苦瓜兔肉湯
材料:鮮苦瓜150克,兔肉250克,食鹽、味精、淀粉適量。
制法:將鮮苦瓜洗凈,剖成兩半,去瓤,切成片狀;兔肉洗凈,切成片狀,拌以淀粉;再將苦瓜放入沙鍋中,加水適量,大火燒沸,小火煎煮10分鐘后,放入兔肉、食鹽再煮至肉熟,加入味精即可食用。
食用:佐餐食用,吃苦瓜、兔肉,喝湯,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:清暑泄熱、益氣生津、除煩。適用于發(fā)熱不退、午后熱勢升高以及口渴多飲、少汗、小便清長、精神煩躁、失眠多夢等。本湯夏季適用。
注意:平素怕冷、手足不溫、低血壓者不宜食用。
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一、杞圓蟲草貍蛇湯
主料:枸杞子25克,桂圓25克,冬蟲夏草25克,棗(干)25克,蛇肉250克,果子貍380克
調料:姜15克,料酒10克,鹽5克,味精2克
功效:健脾補腎、養(yǎng)血安神、滋補強壯身體。
做法:
1.把新鮮的蛇肉和果子貍肉分別用清水洗三四次,干凈后,用刀將蛇肉切成絲,果子貍肉切成小塊,備用。
2.取杞子、龍眼肉和冬蟲夏草分別用溫水燙過,再用清水洗凈。
3.生姜和紅棗分別用清水洗干凈,取生姜刮去外皮,用刀切成6片,紅棗去核,備用。
4.在刷洗干凈后的瓦煲內,放入適量清水,將其煮沸,把全部材料投放入鍋內,加入少許料酒,用文火繼續(xù)煲6小時,即可。
5.在食用之前,可根據自己的口味,加入精鹽、味精調味。
小帖士-健康提示:
健脾補腎、養(yǎng)血安神、滋補強壯身體。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
二、鱸魚五味子湯
主料:鱸魚750克
輔料:五味子50克
調料:黃酒10克,鹽2克,大蔥10克,姜10克,胡椒粉1克,豬油(煉制)15克
功效:
1.五味子益氣生津、補腎養(yǎng)心、收斂固澀?,F代醫(yī)學認為,五味子能降低血清轉氨酶,對肝臟有一定保護作用。
2.鱸魚補五臟、益筋骨、和腸胃、治水氣。
3.本湯菜藥食相合,具有補心脾、益肝腎的功效。
4.對于心脾兩虛、肝腎不足引起的心慌、心悸、失眠、多夢、健忘、乏力、津虧口渴、自汗或慢性腹瀉、慢性肝炎、肺結核等病均有療效。
做法:
1.將五味子浸泡洗凈。將鱸魚去鱗、鰓、內臟,洗凈。蔥切段,姜切片。
2.鱸魚放入鍋中,再放入五味子、料酒、鹽、蔥、姜、豬油,加入適量的清水,煮至魚肉熟爛,揀去蔥、姜,用胡椒粉調味即成。
小帖士-健康提示:
1.五味子益氣生津、補腎養(yǎng)心、收斂固澀?,F代醫(yī)學認為,五味子能降低血清轉氨酶,對肝臟有一定保護作用。
2.鱸魚補五臟、益筋骨、和腸胃、治水氣。
3.本湯菜藥食相合,具有補心脾、益肝腎的功效。
4.對于心脾兩虛、肝腎不足引起的心慌、心悸、失眠、多夢、健忘、乏力、津虧口渴、自汗或慢性腹瀉、慢性肝炎、肺結核等病均有療效。
小帖士-食物相克:
鱸魚:鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
鵪鶉枸杞粥,顧名思義組成其的主要食材是有枸杞、大米和鵪鶉這三種食物的,從其組成的主要食材成分便可知道,鵪鶉枸杞粥不僅有著豐富的營養(yǎng)價值,其在對失眠等癥的防治上同樣是有著一定效果的。
鵪鶉枸杞粥:鵪鶉蛋10個、枸杞15g、核桃仁15g,將鵪鶉蛋蒸熟去殼,枸杞浸泡數分鐘,核桃仁炒熟碾碎,加適量大米慢火煮成粥。此粥有滋陰補血、養(yǎng)心安神之功效。適用心脾兩虛失眠癥。
具體做法:
制法:①將鵪鶉宰殺,去毛、內臟,剁成大塊,放入沸水鍋內焯一下,撈出備用。
②枸杞子、大米去雜,洗凈,備用。
③鍋內加水適量,放入大米、枸杞子、鵪鶉塊、姜絲、蔥末、精鹽共煮粥,熟后調入味精既成。
每日一次,連服15—20天。
功效:鵪鶉有補中益氣、滋養(yǎng)五臟、清熱利濕等功效。枸杞子有滋陰養(yǎng)血、補益肝腎等功效。
適應癥:久病體虛,癥見食欲不振、氣短倦怠、虛勞羸瘦以及肝腎陰虧所致的慢性腰腿痛等。
雙仁粥:酸棗仁10g、柏子仁10g、紅棗10枚,大米適量,加水煮成粥,空腹飲用。有補脾養(yǎng)心、健胃益氣之功效。此粥適用心脾兩虛失眠癥。
五味子蜜飲:五味子30g、蜂蜜20g,將五味子洗凈加適量水用大火煮沸,改用小火煎煮20分鐘,去渣取汁,待汁轉溫后加入蜂蜜,攪勻,分次服用。有寧心安神、養(yǎng)陰潤腸之功效。此粥適用于肝腎陰虛型失眠癥,對伴有心悸者尤為適宜。
遠志棗仁粥:遠志15g、炒酸棗仁10g、粳米75g,粳米淘洗干凈,放入適量清水鍋中,加入洗凈的遠志、酸棗仁,用大火燒開用小火煮成粥食用。
此粥有寧心安神、健腦益智之功效,可預防老年人血虛所致的驚悸、失眠、健忘等癥。
失眠是人們在生活中常有的一種現象,通常情況下,如果長期性的失眠,這種狀況很容易對人體的健康產生影響,而在應對失眠癥狀的時候,大家便可以選擇文中所提到的常喝鵪鶉枸杞粥等四種養(yǎng)生粥來進行改善。
目錄:
第一章:4款辛辣減肥食譜 大胃王的瘦身之道
第二章:10分鐘瑜伽練習 打造完美腿部線條
第三章:8個新奇減肥法 新年快速減10斤
年末了,越來越多的聚餐讓那些貪吃的美眉抵擋不了誘惑,開始大吃大喝,這樣導致身體發(fā)福,特別難看,因此減肥瘦身成了這些美眉的頭等大事。那么如何減肥效果快呢?今天小編為大家推薦4款辛辣減肥食譜以及一些減肥瑜伽,美眉趕快來看看學學吧。
4款辛辣減肥食譜 大胃王的瘦身之道
不挑食、很愛吃的吃貨們的最新瘦身方法終于出爐了!那就是適當吃辣!無論你是多么的超級大胃王,只要按照下面的小招數吃,也會控制攝入過多的能量,從而控制體重的。況且,冷空氣又要來了哦,時不時吃頓辛辣菜,暖身減肥消脂多好!
在中國古代,辛辣的調料十分多,重要的有花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、胡椒、芥辣、辣椒等,在明代末年辣椒傳入中國前,花椒、姜、茱萸使用最多,是中國民間三大辛辣調料。自古至今,人們都講究適當吃辣養(yǎng)生,如今,愛美的減肥一族也不例外。
姜醬燴豆腐(80卡)
在冬季,每天攝取10克生姜便能提高卡路里的消耗量,在早餐中加入生姜食材,午飯與晚餐,伸直下午小吃也適當地加入的話,全天身體都能溫暖起來,刺激血液循環(huán),新陳代謝保持活躍的狀態(tài)。
材料:味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。
做法:
1、將味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中,用勺子充分攪拌混合后做成姜醬,可放于冰箱中保存1個月。
2、將豆腐切成小塊,用水稍微焯一下后撈起放在碟上,將姜醬放于豆腐上,加點蔥花和芝麻油即可。
辣白菜
材料:白菜700克,調味料辣椒(紅、尖、干)20克,姜10克,鹽5克,味精4克,花椒4克,白砂糖30克,醋25克,香油25克。
做法:1. 白菜取其心逐片剝開,用手撕成長條塊,放入盆內加精鹽,腌約30 分鐘,撈出控凈水,放盆內;2. 干辣椒10 克切成細絲,10 克切成小段;3. 用白糖、醋、精鹽兌成汁水,加干辣椒絲、姜絲攪勻倒在白菜心上;4. 炒勺中加香油燒熱,放干辣椒段、花椒粒、炸出香辣味,撈出花椒和辣椒;5. 將椒油趁熱倒入盆內拌勻,隨用隨取,改刀上桌。
白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。
辣椒炒皮蛋
材料:皮蛋2個、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油適量。
做法:1.將皮蛋去殼,然后切成塊備用;將杭椒切成節(jié)、干辣椒切成節(jié);2.鍋中油7成熱后放入干辣椒,炸成微枯;放入切好的皮蛋,炒至外皮微焦,再加入切好的杭椒;3.調入辣豆豉、生抽,翻炒均勻;起鍋的時候撒上蔥花即可。
辣子雞肉
材料;雞胸肉(約500克),干紅椒,川椒,蔥,姜,四川豆瓣,鹽,味精,白糖,紅醋適量。
做法:1.雞肉切塊,蔥姜切丁;2.雞塊過油炸直表面列干;3.鍋留底油防入川椒炒出麻香味,再放入干紅椒,姜片,豆瓣煸炒,4.隨后放雞塊烹入料酒加入鹽,味精,白糖煸炒,加入蔥花,炒出麻,辣味后烹入紅醋五克,出鍋裝盤。
如何適應吃辣
辣是辣椒堿引起的,它刺激了神經末梢疼痛的感覺。要讓你的嘴巴不怕辣,有個好辦法:規(guī)則地食用辣椒,讓它一點一點適應,而大腦的疼痛感也會慢慢麻木。
建議吃辣新手一開始每天嘗試著中飯和晚飯兩餐各一小口,然后可以喝一點牛奶或酸奶,因為牛奶中的蛋白質能緩和辣椒堿的味覺刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調料中慢慢去適應辣,再逐步擴大自己對辣椒的承受程度。吃青椒最為理想,它富含維生素而辣椒堿則相對較少,青椒口感好又能避免胃酸。
但注意的是,冬季飲食一定不要過于辛辣,因為吃得過于辛辣就會導致身體郁熱,穿的衣服減少,在外出時,毛孔受寒閉塞,寒涼空氣容易直接侵入體內,對身體造成損傷。此外,冬季較干燥,適時滋陰不能忘,在補充熱性食物的同時,也得吃一些補充津液的食物,如藕、梨、蘿卜、白菜等。
10分鐘瑜伽練習 打造完美腿部線條
瑜伽是很多人在瘦身減肥的時候都會選擇的減肥方式,那么如何才能讓減肥效果發(fā)揮到最好呢?下面小編就要告訴的大家一套瑜伽,可以有效的燃燒脂肪同時,還能針對腿部有特別的效果,幫助您可以達到完美腿部線條的目的。
單腿站立伸展式瑜伽
① 以山式站立。
② 呼氣,彎曲右膝,抬右腿,以右手拇指、食指以及中指抓住右腳大腳指。
③ 左手放在左臀上,保持平衡,做2個深呼吸。
④ 呼氣,向前伸張,并拉動右腿,右腿伸直,做2個深呼吸。
⑤ 當你在這個體式上穩(wěn)定以后,用兩手握住右腳,向上拉得更高,保持2個深呼吸。
⑥ 現在,在呼氣的同時,把頭部、鼻子、下巴依次貼緊右膝,保持3-5個深呼吸。
⑦ 呼氣,松開手,將右腿緩慢放到地上,回到山式。
⑧ 換另一側重復以上動作。
練習功效:單腿站立伸展式是很好的瘦腿動作,從整個瑜伽體系來將,它對瘦腿有神奇功效的一個重要方面就是對腿部的拉伸以及力量的鍛煉,這兩個方面,單腿站立伸展式都做到了。此外,它還有平衡功效,能讓身體更穩(wěn)定與均衡。
8個新奇減肥法 新年快速減10斤
為了減肥很多人都愿意去嘗試各種各樣的方法,在減肥瘦身期間需要不斷的變換減肥方式才能達到良好的效果,下面小編就要介紹大家?guī)追N平時不太會用到的減肥方法,幫助大家快速完成新年目標,讓減肥更上一個臺階。
一、湊熱鬧減肥
某大學一個女同學宿舍中共有4人,3人來我處減肥了。另一位也湊熱鬧跟著來減肥,她沒有任何心理準備,只憑一時的興趣、一時的熱情,免不了出現減肥失敗的結局。
二、憑感情用事減肥
如照照鏡子覺得自己的形象不滿意,特別在臨出國前希望能達到自我感覺良好的形象,急急忙忙來要求快速減肥。欲速則不達,常常減肥失敗。個別人為了達到快速減肥目的,甚而敢冒風險,不顧健康,采用禁食或吃極少食物的方法,直至發(fā)生了厭食癥才后悔莫及。
三、信巫、信貴、信洋來減肥
有人輕信游醫(yī)的世代祖?zhèn)髅胤絹頊p肥,有人挑選價格高的減肥品來減肥,認為貴就是好,洋的減肥品就是好貨。
四、減肥取效后又馬上恢復了原先不合理的生活習慣
于是肥胖又發(fā)。也有人在開始減肥的一個月內療效明顯,此后不夠明顯甚而停止不前時,便認為減肥無效,喪失信心,又恢復了原來的生活習慣。
五、有人秘密減肥,得不到家人的同意和協助也容易失敗。
看著家人大吃大喝你能克制住自己么?而且有的父母反對減肥害怕傷身,這些都是你通往減肥成功道路的大敵。
六、長期使用激素或精神安定劑的人,往往減肥失敗
因為這些藥物會使下丘腦中促進或抑制食欲的功能遲鈍,削弱了人體最重要的生理性抑制,因此對正在服這類藥物的人員作減肥治療,往往效果不明顯。
七、缺乏決心與恒心
強調工作忙,學習緊張,三天打魚兩天曬網式的間斷減肥,往往也不能成功。
八、跟廣告減肥
后面仿照,人家說什么減肥方法好就用什么方法減肥,自己拿不定主意,頻頻擅自更改減肥方法,還常常怨天尤人。這種人對減肥過程缺乏認識,缺乏信心與耐心,因而以失敗而告終。
總結:以上介紹的這些減肥方法以及減肥食譜,效果非常的好哦,不但能滿足愛吃美眉的食欲,還能輕松甩去身上多出了的肥肉,MM必學哦,快行動起來吧。(作者:晨馨,版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題,請盡快與我們聯系,我們將在第一時間刪除內容)
目錄:
第一章:寒冬養(yǎng)生4款食譜 男人吃了滋補壯陽
第二章:想壯陽滋補嗎?一周就足夠了!
第三章:男人吃姜 抗老壯陽
男人不給力是一件非常尷尬的事情。如何讓男人找回自信呢?下面就來和小編一起盤點男人養(yǎng)生保健知識,從中找到答案吧。
寒冬養(yǎng)生4款食譜男人吃了滋補壯陽
冬季是人們進補的季節(jié),尤其再過兩天就要臨來一年中最冷的一天。在這寒冷的冬季男人該怎么吃才能滋補壯陽?一起看下吧。
一、煎蠔餅
材料:鮮蠔肉500克,豆粉80克,雞蛋1個,青蒜苗15克,熟煮油100克,精鹽、醬油、胡椒粉適量。
制法:
1、豆粉加水拌城漿,放入鹽、蒜苗末,澆在蠔肉上,拌勻。
2、平底鍋上放豬油燒熱,將蠔肉漿平攤在鍋底上,打入1只雞蛋,均勻攤于蠔肉上,等待蠔漿下層酥熟后翻轉,添適量豬油,雙面煎熟后,加醬油、胡椒分等即可上碟。
功效:益陽補腎,但請注意,蠔中含有豐富的膽固醇,高血壓者慎用。
二、蠔豉燜韭菜
材料:蠔豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食鹽少許。
制法:
1、用溫水將蠔豉浸發(fā)透,韭菜洗凈切段。
2、講韭菜、蠔豉同入鍋內,加適量清水,置火上燜煮熟,調味即可食用。
功效:滋陰壯陽。
三、海參鴿蛋湯
材料:肉蓯蓉20克,海參150克,紅棗4枚(去核),鴿蛋12個,幼鹽少許。
制法:
1、海參預先用水發(fā)透,去內臟、內壁膜、用水洗干凈備用。
2、鴿蛋先入清水鍋中,煮熟,撈出,放入冷水內浸一下,剝去殼,備用。
3、肉蓯蓉用清水洗干凈,切片備用。
4、紅棗四枚,用清水洗干凈,去喝,備用。
5、將以上所有材料一起放入瓦煲中,加入適量清水,中火煲3小時,加入幼鹽少許調味。
功效:對精血虧損、虛勞、陽痿、遺精等有療效。
四、益智燉花膠
材料:益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花膠75克,生姜2片,紅棗2美(去核),幼鹽少許。
制法:花膠預先浸透發(fā)開,切成塊狀,備用。將已經用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內,加入適量的水,蓋上燉盅蓋,放入鍋中,隔水、溫火燉5小時即可取出,加入幼鹽調味即可。
功效:主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。
想壯陽滋補嗎?一周就足夠了!
壯陽滋補的菜譜一周男性滋補大全!壯陽菜譜對于因身體虛弱而造成的性功能減退者,有一定的療效,又美味可口,經濟實惠,富有營養(yǎng)?,F將1周中的壯陽菜譜推薦如下:
星期一:天然偉哥 韭菜
在中醫(yī)里,韭菜有一個很響亮的名字叫壯陽草,還有人把韭菜稱為洗腸草,不但如此,韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草,又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。在《本草綱目》中,韭菜的功效是:生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。
推薦:今日靚湯:壯陽開胃韭菜生蠔羹
以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。
功能:溫中養(yǎng)血、溫腎暖腰膝。
注意:由于韭菜不易消化,故一次不應吃得太多,中醫(yī)認為,陰虛火旺者(癥狀:心煩,顴骨潮紅,口干不想喝水,舌紅少苔,盜汗等),患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃,易引起過敏的人也不宜吃。
星期二:自古就有羊肉壯陽
早在1800年前,醫(yī)圣張仲景就將當歸生姜羊肉湯歸為食療方劑,載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。
現代營養(yǎng)學也證實,羊肉不僅營養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。
推薦:巧做補腎壯陽的羊肉燒土豆
杜仲燉羊肉:羊肉是冬季餐桌上的常見菜,屬熱性,本身就有助陽的作用,而杜仲則是補腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮,《本草經集注》里記載,在選擇杜仲時可以把它折斷,里面有像棉纖維一樣的白絲,就是質量較好的杜仲。
可以取20克杜仲配合250克羊肉做成蜜月菜進補,一般先把杜仲煎成藥湯,然后再把藥汁加在燉羊肉里,一周吃一兩頓就可以了。
注意:這雖是一道藥膳,也不宜連續(xù)服用,只要覺得腰膝酸軟等癥狀緩解了,就要停一停。
另外,吃羊肉進補禁忌較多:一是不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產生鞣酸蛋白質,引發(fā)便秘;二是忌與西瓜、黃瓜等涼性食物同食,否則不僅會大大降低羊肉的溫補作用,還會有礙脾胃功能。
星期三:小小豆腐壯陽有功
別小看一塊小小的豆腐,其實,豆腐和中,生津潤燥,與其他食物配伍,可有補腎壯陽,養(yǎng)陰益血之功效,為滋補強壯之品。適用于身體虛贏,陽痿遺精,小便頻數等癥。
同時亦可作為中老年人的保健滋補膳食。可用豆腐做成各種各樣的豆腐菜,如黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
推薦:海參豆腐
海參400g,水豆腐300g,蛋清6個,牛奶150g,冬菇片15g,青菜心3棵,火腿片 20g,熟雞片25g,料酒、蔥姜汁、味精、鹽、肉湯、豬油、淀粉各適量。豆腐加蛋清、牛奶、鹽、味精拌勻,蒸 20分鐘;海參切片,沸水焯一下。鍋內放入豬油,下海參、料酒、蔥姜汁、鹽、味精、肉湯燒開,燜入味后,加火腿片、冬菇片、熟雞片、青菜心燒燉片刻,淀粉勾芡,起鍋裝盤,海參放在盤中間,再將 芙蓉豆腐放在海參四周,即可佐餐食用。功效補腎壯陽,滋陰養(yǎng)血,豐肌。
星期四:男蝦女蟹男士壯陽勿忘吃蝦
男性食補,威風凜凜的蝦將軍實在不可忽視。中醫(yī)養(yǎng)生認為,蝦味甘性溫,有補腎壯陽的功能?,F代營養(yǎng)學家一致認為,蝦營養(yǎng)價值豐富,脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多,還含有荷爾蒙,有助于補腎壯陽。
在西方,也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽,鑒于此,便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。
推薦:醉蝦
原料:蝦600克,紹酒適量。制法:將蝦洗凈,剪去頭須,除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據自己喜好,適當加調味品。浸泡1小時后可以食用。
功效:主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。
星期五:海中雞蛋淡菜
淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。中醫(yī)認為淡菜補肝腎、益精血,可治療各種虛勞之癥。其味咸,性溫,有溫腎固精、益氣補虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強壯身體增強性功能。
推薦:松花淡菜粥
原料:皮蛋1個、淡菜50克、粳米、鹽、味精各適量。做法:皮蛋、淡菜、粳米共煮粥,加鹽、味精調味即可。功效:補益肝腎,益精血,除煩,降火。適用于高血壓病。
星期六:河中的牛奶牡蠣
牡蠣,又名蠔。既是食物,也可入藥。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質蛋白質、糖類等多種營養(yǎng)素。其味咸、性微寒?!渡褶r本草經》中記載(牡蠣)久服,強骨節(jié),殺邪氣,延年?!侗静菥V目》記載,吃牡蠣肉能細潔皮膚,補腎壯陽,并能治虛,解丹毒。牡蠣殼是一味中藥,性微寒,味咸,入肝、腎經,能平肝潛陽、散結軟堅、收斂固澀。
歷史上拿破侖與愷撒就十分喜愛吃牡蠣,男子常食牡蠣可提高性功能及精子質量??梢院蜕剿帯④蛯?、蓮子、豬肉一起煮,能治療腎虧。還可以將牡蠣和甲魚一起燉,或者做韭菜炒牡蠣肉,放一點牛肉或羊肉,達到蛋白互補,口感也非常好。
推薦:天然牡蠣湯
做法:1.鮮牡蠣肉60克洗凈,切小片;2.紫菜清洗放入大碗中,加清湯、蠣肉片、蔥花、細姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘;3.取出加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒調勻。
星期日:鮮活水產魚類
沿海地區(qū)的居民多食魚類食物,因此他們常是子孫滿堂。人們發(fā)現,魚類是滋養(yǎng)性欲的理想食品,特別是鯊魚肉,作為性愛的催化劑至今仍享有盛譽。魚肉含有豐富的磷和鋅等,有夫妻性和諧素之說。
凡體內缺鋅者,男性會出現精子數量減少且質量下降,并伴有嚴重的性功能和生殖功能減退,而女性則發(fā)生體重下降,性交時陰道分泌液減少等癥狀。
推薦:黃鱔
營養(yǎng)豐富,并能增強性欲,很多人認為吃黃鱔能壯陽生精。相傳,古代有些大力士,他們之所以力大無比,就是由于常吃黃鱔的緣故。唐代《名醫(yī)別錄》載:主補中益血。《食療本草》載:補五臟,逐十二風邪,治風濕。
生炒鱔片
黃鱔2條(約250g),大蔥(胡蔥)50g。黃鱔宰殺,取其肉,加鹽控后,開水淋沖切成片,加料酒、姜汁、醬油,腌漬20分鐘,放入由蒜、姜煸香的油鍋中,炒透,加水煮熟,加鹽、味精,煮之入味,撒上蔥花,淋上麻油即可食用。
男人吃姜 抗老壯陽
男人不可百日無姜,女人不可百日無糖。這句諺語在民間流傳甚廣。籠統而言,生姜定性為助陽之品,可以延緩男性衰老且增強前列腺機能。
生姜補陽 陰虛火旺者不宜
按中醫(yī)理論,生姜被認為是助陽之品,所以受到諸多男性的青睞。姜對于男性到底有何特殊好處?以鮮姜為例,它可以增強食欲,延緩男性機體的衰老。很多進入中老年階段的男性常會因胃腸道寒涼、缺乏食欲等因素困擾從而導致身體虛弱,這時建議患者可以多含服新鮮姜片,刺激胃液分泌,促進消化。
新鮮上市的姜沒有老姜辣,所以口感更容易被接受,而進入胃腸道后也比較滋潤、不傷陰。
不過,喉痛大便干燥不宜用姜。對于體質較濕熱的人群而言,姜性辛溫,只能在受寒情況下應用,而且用量大了很可能破血傷陰。尤其如果自身伴有喉痛、喉干、大便干燥等陰虛火旺癥狀,此時應暫停用姜。另外,值得注意的是,腐爛的生姜中含有毒物質黃樟素,對肝臟有損害,所以千萬不能食用。
結語:這么多簡單又實用的方法,你還在猶豫什么?小編為您盤點的秘方對你一定有幫助,趕緊嘗試一下吧。
黑木耳是健康減肥食品,食用黑木耳能有效消耗體內脂肪,達到減肥瘦身的功效。下面我們就為大家推薦幾款黑木耳健康減肥食譜,教你怎么吃黑木耳減肥
【一】涼拌剁椒黑木耳
原料:黑木耳10朵、剁椒3湯匙、青蔥2根、姜1小塊、大蒜2瓣、白芝麻隨意
調料:白糖1茶匙、香醋1湯匙、生抽1茶匙、鹽1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙
做法:
1、黑木耳用冷水泡發(fā),再用清水沖凈并擇掉木耳的硬結,然后將木耳撕成小塊備用。
2、將清水倒入鍋中用大火煮開,然后加入黑木耳,焯燙半分鐘后撈出瀝干備用。
3、將青蔥和姜切成末,大蒜用壓蒜器壓成泥,與剁椒混合均勻后一起倒入黑木耳中。
4、調入適量的糖、香醋、生抽、鹽、味精、香油和胡椒粉,攪拌均勻即可,裝盤時撒上一些白芝麻。
小叮嚀:食用前蓋上蓋子放進冰箱冷藏2小時后食用,味道更好。剁椒有一定咸度,而且這道菜中還放了醬油,因此一定要少放鹽,甚至可以不放鹽。
【二】黑木耳蘿卜湯
原料:黑木耳100克,白蘿卜250克,鹽、味精適量
做法:
1、將黑木耳水泡,去雜質洗凈。
2、白蘿卜去皮切塊,一同煮湯。
3、熟爛后放鹽、味精食用。
減肥功效:消膩降脂,減肥。適用于肥胖癥。是減肥瘦身的理想食品。
【三】黑木耳粥
原料:水發(fā)木耳50克,粳米100克
做法:
1、水發(fā)木耳擇洗干凈,大的撕成小朵;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,放人適量清水、粳米、木耳一同煮粥,先用旺火燒開后改用小火煮熟,便可食用。
減肥功效:木耳含有的特殊植物膠質有助于腸蠕動,促進腸道脂肪排泄,減少對食物中脂肪的吸收,有防治肥胖的作用。
【四】酸辣雙椒黑木耳
原料:黑木耳、青紅小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水
做法:
1、把黑木耳在溫水里泡發(fā)開,然后清洗干凈備用;鍋里水燒開后,放入黑木耳,煮10秒后撈起,放入涼開水中,然后瀝干水分備用;
2、把青紅小米椒清洗干凈,然后切成末備用;
3、從泡菜壇里取出適量泡菜水,放入無油的碗中備用;加入胡椒粉、味精攪拌均勻;
4、把放涼的木耳放入泡菜水中,在放入切好的青紅小米椒;放入冰箱或常溫浸泡,入味后即可食用。
都說“春眠不覺曉”,然而事實上,春天也是個失眠的高發(fā)季節(jié)。應對失眠,癥狀嚴重的患者要按時服藥,輕微的患者可通過飲食來改善……
1.蓮子桂花冰糖湯
蓮子120克,冰糖150克,桂花15克。蓮子用冷水泡漲,去心,上屜蒸45分鐘,備用。銀耳用溫水泡軟,除去黃根,洗凈,蒸熟備用。
鍋中倒入適量清水,加冰糖、桂花,燒開,放入銀耳略燙,撈出放入大湯碗中,然后把蒸熟的蓮子倒入大湯碗中,把鍋中冰糖汁澆在碗內即可。
可佐餐食用??勺剃帩櫡?、補脾安神,適用于各種慢性病損傷心肺所致的失眠、心煩、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的輔助治療。
2.豬心蓮參圓肉湯
豬心1個(約250克),蓮子50克,太子參25克,桂圓肉10克,食鹽、味精各少許。豬心、蓮子(去心)、太子參、桂圓肉洗凈,放入沙鍋中,加清水500毫升,用猛火煮沸后,再改用小火燉3小時,加食鹽、味精調味。
可佐餐食用??裳a心健脾、安心養(yǎng)神,適用于心脾不足、脾虛氣弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心煩心悸以及記憶力下降等的輔助治療。
3.杞子山藥豬腦湯
枸杞子25克,山藥50克,豬腦(2個)30克,生姜、生蔥各適量,食鹽少許。山藥、枸杞子洗凈,豬腦洗去血漿。
先把山藥、枸杞子、姜、蔥放入沙鍋中,加清水500毫升,用小火煲30分鐘,放入豬腦,再煲30分鐘,加入食鹽調味即可。
可佐餐食用,連服3~7天??勺萄a肝腎、安神益智。適用于糖尿病肝腎陰虛所致的失眠、耳鳴、健忘、頭暈頭痛、五心煩熱、煩躁易怒、腰膝酸軟等的輔助治療。
4.人參豬腦五味湯
豬腦2個,人參、五味子各6克,麥冬、枸杞子各15克,生姜4片,食鹽少許。
把豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生姜分別洗凈,一起放入燉盅內,加開水500毫升,加蓋后用小火隔水燉3小時,然后加入食鹽調味即成。
可佐餐食用。可補氣養(yǎng)陰、安神健腦。適用于失眠癥屬心肺兩虛、腎陰不足所致的頭暈目眩、耳鳴多夢以及記憶力減退等的輔助治療。
1.鮮丹參,鮮酸棗根。水煎,主治失眠、健忘、夜多怪夢。
2.雞蛋2個,枸杞,紅棗10枚。先將枸杞、紅棗用水煮30分鐘,再將雞蛋打入共煮至熟。主治失眠、健忘。
相信很多女性朋友都渴望做媽媽,但是在懷孕期間很多食物都要忌口,家人卻又不知道如何讓準媽媽吃的好,又怕沒營養(yǎng),又怕不安全,相信這種痛苦大家都有過吧,那么小編今天就給大家?guī)碓袐D食譜,大家一起來看看吧。
清炒萵筍絲
用料
準備兩枚萵筍,還有一些豬油,剝幾顆蒜頭,準備一個紅辣椒
做法
1、萵筍切絲。
2、鍋里放油燒熱, 蒜末一點,入鍋。
3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒,炒到萵筍絲變軟了。
4、少許紅椒碎調色,翻勻斷生加鹽出鍋。
小貼士
1、萵筍可刺激消化液的分泌,促進食欲。
2、萵筍含鉀量最高,有利干促進排尿,可減少對心房的壓力。
3、萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用,因此有眼疾特別是夜盲癥的人不宜多食。
專家點評
萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發(fā)育,甚至情緒調節(jié)都有重大影響,因此,萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,對于孕早期的準媽媽來說,經常食用萵筍有助于入睡。
香噴噴香菇雞粥
用料
雞肉準備一塊,香菇兩顆就夠了,100克大米,以及一些淀粉,不用很多,一些食鹽,料酒和香油少量,小蔥看個人喜好
做法
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分鐘。
3、砂鍋里米和加適量的水,調好時間煮開后,轉小火煮的時候,加雞肉和香菇。
4、粥煮好后,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末,如果預約煮粥,就把原料一次都放進去,水不能加的太滿。
小貼士
1、雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。
2、雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質蛋白質的來源。
3、雞肉皮存在大量的脂類物質,所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
專家點評
雞肉是非常容易消化的,非常容易被人們吸收利用,雞肉有著溫中益氣,益五臟,補精添髓,補虛損這些功效,用來治療月經不調,產后乳少,水腫,中虛食少、泄瀉頭暈心悸這些癥狀,媽媽們吃了雞肉會有增強身體,體力,抵抗力的效果。
豬肝西紅柿濃湯
用料
大番茄2個、豬肝1小塊
做法
1、番茄洗凈去蒂,放在開水中泡兩分鐘,去皮切成小塊。
2、起油鍋,爆香蔥姜絲后,撈出扔掉。
3、.豬肝在流動水下沖洗干凈,放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點淀粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20~30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調好味?;痖_大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發(fā)白即可關火撒蔥花出鍋。
小貼士
1、炒番茄的時候,加點糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反復煸炒到出沙起糊了再放水燉。
2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關火了,湯的余溫會把豬肝內部燙熟。千萬不要煮過頭,那樣豬肝老了就不好吃了。
3、豬肝性溫,味甘、苦,有補肝明目養(yǎng)血的功效。
專家點評
番茄豬肝湯味道鮮美,番茄味甘、酸,性微寒,能涼血平肝;豬肝性溫,味甘、苦,有補肝明目養(yǎng)血的功效,二者合用,能明目、補肝、養(yǎng)血,多用于貧血或浮腫,增強孕婦免疫力。
墨西哥卷餅
用料
雞胸肉半個、面粉250g、全麥粉250g、鹽少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、淀粉少許、洋蔥半個、水350-380g、糖5g、玉米油10g、酵母1g、甜面醬或奶酪片少許
做法
1、面粉250g,全麥粉250g,水350-380g,鹽3g,糖5g,玉米油10g,酵母1g揉成稍軟的面團,餳30分鐘。然后切成10份小劑子。
2、取一份按扁,搟成厚度不超過2mm的圓片,入電餅鐺或者平底鍋烙至起泡翻面烙一會即可。因為餅很薄,一般不超過20-30秒即可熟。
3、雞胸肉片成薄片,均勻的撒鹽,黑胡椒粉腌制一會,用淀粉抓勻。
4、鍋里熱少許油,把雞肉片一片片的擺入鍋內,兩面都煎黃,盛出備用,鍋里余油放入洋蔥翻炒,加少許孜然粉和鹽,倒入煎好的雞肉片炒勻即可。
5、取一張餅,抹甜面醬,鋪生菜,放入雞肉片卷起即可?;蛘呖梢韵蠕伾耍右黄汤移?,再加喜歡的任何配料都可。
小貼士
1、肉餡的調味可以根據口味喜好自由調整。
2、肉餡稍微點肥的比純瘦肉要香。
3、冷水熱水下鍋均可,二次餳發(fā)不充分的話,選擇冷水下鍋。
專家點評
雞胸脯肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,能讓媽媽獲得全面的營養(yǎng)所需,讓小寶寶健康發(fā)育。
孕婦吃什么水果好
柿子對付妊娠高血壓
柿子營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以一吃兩得。但吃柿子應適量,因為柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用,但是它有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便干燥。
香蕉可以治療孕期牙痛
懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉,因為香蕉是鉀的極好來源,并會有豐富的葉酸;而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發(fā)生的關鍵性物質。
此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內皮的作用,這對于孕婦是十分有利的。
蘋果預防寶寶哮喘
蘋果不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、多種維生素等營養(yǎng)成分,尤其是細纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。而且,在懷孕期間多吃蘋果的孕婦,其孩子患上哮喘的機會較少。孕婦每天吃12個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。
芒果有效緩解孕吐
芒果果實營養(yǎng)價值極高,有益胃、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。對芒果過敏的孕媽則不可食用。
獼猴桃提高免疫力
獼猴桃是一種特殊的水果對育齡女性來說是很好的營養(yǎng)食品。懷孕前或懷孕期,尤其是懷孕的前3個月,有條件的女性可常食用獼猴桃。但也并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用,有先兆流產的人也應忌食。
秋梨治療妊娠水腫
吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為百果之宗,是我國最古老的果木之一。它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿,潤喉降壓,清心潤肺,鎮(zhèn)咳怯痰,止渴生律的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神,養(yǎng)心保肝,消炎鎮(zhèn)痛等功效。將生梨去核后塞入冰糖10克,貝母5克,水適量,文火燉熟,服湯吃梨。
總結:相信看完以上文章大家對于如何照顧孕婦的胃口都有信心了吧,小編希望能夠給各位帶來幫助,讓大家對孕婦的食物不再煩惱。
懷孕是所有女性朋友最幸福也是最辛苦的時候,她們的一切穿衣住行都受到限制,平時最喜歡吃的食物也不能吃了,但是又需要營養(yǎng),今天就給準媽媽們介紹一些好吃有營養(yǎng)的食譜,來看看吧。
孕婦食譜
一、自制酸黃瓜
原料:黃瓜1根,白醋、鹽、糖、胡椒粉、小茴香若干。
做法
1、選嫩黃瓜,切成條,加鹽腌制20分鐘,為了殺出水
2、腌黃瓜的同時,鍋中加入白醋(根據口味,略微沒過黃瓜的量即可)、白糖(多一些)、小茴香、胡椒粉(少許)、鹽
3、開火,將以上調料充分混合,煮沸
4、調味汁煮沸后關火,晾涼(一定要晾涼)
5、把黃瓜殺出的水倒掉,稍微沖洗一下
6、把黃瓜條放入有蓋、密封性好的小鵬里,倒入涼了的調味汁
7、蓋上蓋子,放入冰箱,1~2天后口味絕佳!
小貼士
1、調味汁里的白醋換成米醋也行,糖的量很重要。
2、調味汁一定要晾涼后再澆到黃瓜條上!
3、全程不能有任何油!用的器皿也要刷干凈,不能有油~
二、虎皮青椒
原料:尖椒(選擇個頭較大、肉質較厚的青椒)300克、生抽1大匙(15ml)、醋1大匙(15ml)、鹽半茶匙(3克)、糖半茶匙(3克)、雞精半茶匙(3克)、油1大匙(15ml)
做法
1、將青椒洗凈,去蒂、去籽(不去也可以)待用;如果青椒太大太長可以切小一些。
2、炒鍋不放油,放火上燒熱三分鐘,將青椒放入,煸炒至青椒變面變焦糊,在煸炒的時候要不時翻炒,讓青椒均勻受熱,并且要用炒勺不斷按壓青椒,目的是將青椒的水分炒出來,使其變蔫。
3、待青椒變蔫,表面發(fā)白表面有焦糊點時(注意尺度,不要全糊了),倒入油,一起翻炒;
4、加入醬油和鹽翻炒;
5、加入醋、糖和雞精,炒勻即可。
小貼士
1、青椒要選擇個頭較大、肉質較厚的,并根據口味選擇不辣、微辣或者巨辣的品種。
2、將青椒的籽去掉可以減輕辣度,口感也更好。
3、在加入油以后,動作要快,將調料炒勻即可,不然青椒會過蔫。
三、四紅暖湯
赤豆,亦名紅小豆、朱豆、紅豆等。但并非王維詩中紅豆生南國,此物最相思的相思子。它色澤紫赤為佳,是小品類中的佼佼者。赤豆屬豆科(Leguminosae),一年生草本植物。赤豆富含淀粉,因此又被人稱為飯豆。它具有律津液、利小便、消脹、除腫、止吐、補血的功能,被李時珍稱為心之谷。醫(yī)藥家研究表明赤豆中維他命B含量極豐富,是人們生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高營養(yǎng)、多功能的小雜糧。
材料:紅豆200g,干紅棗10枚,紅衣花生150g,紅糖1湯匙(15g),水2000ml
做法
將紅豆用清水沖洗干凈,同紅衣花生與水放入鍋中,大火煮開后,轉小火燉煮2小時,至紅豆起沙。
干紅棗用清水冼凈,用溫水泡發(fā),再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時,將紅棗放入鍋中同燉,至紅棗皮破肉軟,約30分鐘。
最后放入紅糖攪拌至完全融化即可。
小訣竅
紅豆和水的比例可以根據個人喜好安排,如果水多,則湯會稀一些。
可根據個人口味不放紅糖成為三紅湯,或嗜甜的話多放點紅糖。
紅棗核燥熱,去除后方可用。因為紅棗易熟,煮得時間一定不要太長,不然會黏在鍋底,有焦味。
四、羅宋湯
材料:牛肉(約3兩),土豆(2-3個),胡蘿卜(約半根),黃洋蔥(約半個),番茄(約3個),卷心菜(圓白菜,高麗菜),番茄醬(約2湯碗),料酒,鹽
做法
1、牛肉洗凈切厚片(約3cm厚),用刀背拍松后切成丁
2、土豆去皮洗凈切丁
3、胡蘿卜洗凈切塊
4、黃洋蔥去外皮洗凈切丁
5、番茄洗凈,沸水稍燙剝去外皮,挖去根部切塊
6、卷心菜切小塊泡在清水里片刻洗凈瀝干水份
7、煮鍋加水燒開,放入牛肉焯燙出血沫,撇去浮沫,撈出牛肉瀝干水份備用
8、炒鍋燒熱放油,轉中火放入洋蔥煸炒,加入番茄翻炒出湯汁備用
9、湯鍋放水燒開,放入牛肉,料酒,一半的土豆丁,上蓋轉小火煮60分鐘左右,放入炒好的洋蔥番茄湯汁繼續(xù)熬煮20分鐘左右,放入剩下一半的土豆丁,胡蘿卜,卷心菜,,番茄醬,適量鹽,攪拌均勻繼續(xù)煮40分鐘左右即可
孕婦不能吃哪些食物
忌食螃蟹、海帶和甲魚:食用后對早期妊娠會造成出血、流產之弊。
忌食米仁和馬齒覓:米仁又稱薏苡仁,它促使子宮收縮,易誘發(fā)流產。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強度增大 易造成流產。
忌食杏及杏仁:杏的熱性及其滑胎特性 為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質 小兒食用7~10個杏仁即能致死 故孕婦應禁食。
忌食黑木耳:因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長,故忌食。
忌食山楂:山楂有收縮子宮的功效 應忌食。
罐頭食品:因其含有添加劑, 孕婦攝入過多 ,將對寶寶不利。
汽水:女性懷孕后胃腸功能減弱,過冷的食物會使胃腸血管突然收縮 ,消化功能減弱 而出現腹瀉、腹痛等癥狀。汽水會消耗準媽媽們體內的鐵質 ,從而導致貧血 ,影響寶寶發(fā)育。
菠菜:菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收 準媽媽食入過多,會降低體內鈣、鋅的含量 ,影響寶寶的生長發(fā)育。
豬肝:現代飼料中添加了過多的催肥劑 ,其中維生素含量很高并在動物肝臟中蓄積 ,食入過多豬肝 ,可能使寶寶致畸。
久存的土豆:因其生物堿的含量很高 ,吃多了會影響寶寶發(fā)育。
某些佐料:包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食會導致孕婦便秘。
油條:油條中會加入一定量含有鋁的明礬, 鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦 ,造成寶寶大腦發(fā)育障礙。
含咖啡因的飲料和食品:孕婦大量飲用后 ,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內 影響胎兒發(fā)育。
辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性強 ,多食可引起正常人便秘。若計劃懷孕或已經懷孕的女性食用大量這類食品后 同樣會出現消化功能的障礙。
糖:糖在人體內的代謝會大量消耗鈣 ,孕期鈣的缺乏 ,會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。
味精:進食過多味精可影響鋅的吸收 ,不利于胎兒神經系統的發(fā)育。
人參、桂圓:中醫(yī)認為孕婦多數陰血偏虛 ,食用人參會引起氣盛陰耗 ,加重早孕反應、水腫和高血壓等 ;桂圓辛溫助陽 ,孕婦食用后易動血動胎。
總結:第一次懷孕的女性在懷孕期間很是焦躁,不知道怎么做才能給肚子里的寶寶足夠的營養(yǎng),今天文中給準媽媽們介紹的食譜,都是對母體和寶寶有好處的,媽媽們可以根據自己的口味相應選擇哦。
現在的人生活條件好了,每天都要出去應酬,每天都喝酒,還吃一些油膩食物。導致自己的身體越來越差,特別是一些單身人們,喝完酒以后回家都沒有一杯白開水喝,這樣的情況受傷的只是你的胃子。今天我們推薦了幾款養(yǎng)胃的食物,讓我們一起去學習學習吧。
養(yǎng)胃食譜
紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
功用:補氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物,如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等,與食物配制成藥膳效果更佳。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
栗子紅薯排骨湯
材料:
在困難年代,紅薯和栗子都是老百姓不可多得的代糧,它們都含豐富的糖、淀粉、膳食纖維,營養(yǎng)價值很高。不僅如此,紅薯和栗子有很高的藥用價值,都能補虛益氣,健脾胃,強腎陰。在現在這個時代,我們食用紅薯和栗子已更多地注重它們的功效,今天介紹一款栗子紅薯煲排骨湯,香甜可口,暖身養(yǎng)胃,非常適合冬日食用。3-4人份:栗子:400克(去殼)紅薯:兩根排骨:400克紅棗:4粒姜:2片水:8碗
做法:
1. 排骨洗凈,切塊,汆水撈起待用;
2. 栗子去殼去衣;紅薯去皮,切大塊;
3. 紅棗洗凈拍扁去核;
4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、紅棗和姜片,武火煮20分鐘,轉小火煲1個小時,放入紅薯塊,再煲20分鐘,下鹽調味即可食用。
功效:
補氣健脾,滋陰補腎,強壯筋骨,幫助脂肪代謝,通便排毒。
吃什么食物養(yǎng)胃
1、圓白菜
圓白菜被譽為天然“胃菜”,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。
2、紅薯
吃紅薯可以補脾益氣。據以前的老人們說:紅薯補中,暖胃,肥五臟。正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
推薦食譜:紅薯栗子排骨湯
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。
3、南瓜
南瓜所含的豐富果膠可吸附細菌和有毒物質,起到排毒的作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少胃潰瘍。
推薦食譜:南瓜粥
吃法:老南瓜100克,大米200克,食鹽適量。南瓜去皮,洗凈切細備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時放入南瓜,至粥熟時,入食鹽調味服食。每日1次,可補中益氣、解毒殺蟲,滋養(yǎng)腸胃。
4、甘藍
甘藍是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然的“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
推薦食譜:腰果橄欖油拌紫甘藍
吃法:紫甘藍切細絲備用,腰果壓碎備用,把甘藍絲和黃瓜絲放入盆內,加鹽雞精、糖、橄欖油拌勻,撒上香腸絲和腰果碎即可。
5、胡蘿卜
性味甘平,中國醫(yī)學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
6、菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨份d:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
養(yǎng)胃的粥
八寶粥
蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆、粳米,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
山楂麥芽粥
山楂,麥芽,粳米,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
參棗粥
黨參,大棗,粳米,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
山藥薏苡仁粥
山藥,薏苡仁,粳米,煮粥食用。能補氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
薏苡小豆粥
薏苡仁,赤小豆,粳米,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
蓮子粥
蓮子,芡實,粳米,補骨脂,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
薏苡小豆粥
薏苡仁,赤小豆,粳米,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
蓮子芡實粥
蓮子,芡實,粳米,補骨脂,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
總結:相信大家看了這邊養(yǎng)胃的文章,以后一定知道怎么去保護自己的胃,可以有一個健康的身體,去吃遍天下的美食,再也不會害怕自己的胃出現什么問題。
本文導讀:春天是一個生發(fā)的季節(jié),世間萬物都欣欣向榮,一派生機勃勃的景象。在春天,要補充營養(yǎng),多吃蔬菜,滿足人體在春季所需要的養(yǎng)分。以下介紹幾款春季營養(yǎng)食譜,希望大家在春季都健康多福。
豆腐是素菜中的葷菜,含有大量的植物蛋白,而且豆腐所含有的維生素和蛋白質適合人體吸收,豆腐由大豆制成,有生發(fā)的作用,適合春天食用。菠菜是春季時令蔬菜,不僅含鐵量高,而且氣味芬芳,多吃菠菜可以增強體質,在春天可以抵御細菌的侵擾。
黃豆煮豬蹄。
黃豆有豆中之王的稱號,它的蛋白質含量,碳水化合物,維生素A,B, C等等都是普通菜的十幾倍。豬蹄有大量的膠原蛋白,磷,鐵等微量元素,豬蹄和黃豆同煮是春天一道不錯的食譜,能夠滿足人體新陳代謝所需要的營養(yǎng)。
西紅柿炒雞蛋。
西紅柿是春季當季的蔬菜,它吸收了春天的陽光,雨露,含有大量的維生素C,對人體在春季易發(fā)的口角炎,口腔潰瘍有很好的抵御作用。雞蛋性溫和,是不錯的滋補食材,有滋陰養(yǎng)脾之效,春季吃一道西紅柿炒雞蛋既爽口,又養(yǎng)生。
甘草味甘甜,性溫和,有護肝養(yǎng)眼的功效,春季護肝是頭等任務,所以甘草是必選食材之一。豬骨頭含有豐富的鈣質,補充人體在春季流失的鈣,甘草骨頭湯養(yǎng)肝護脾,適合所有人群食用,對老人和小孩的營養(yǎng)補充效果更佳。
春季人體新陳代謝快,而且鈣質也容易流失,人們多有腿酸背痛的癥狀,因此,在春季要多食用蛋白質含量,鈣含量高的食物,做好飲食工作,為養(yǎng)生打好良好的基礎。(99健康網(.cn)專稿,如需轉載請注明出處。)
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