【www.cndadi.net - 女性養(yǎng)生粥食譜】
便秘在日本女性中是非常普遍的現(xiàn)象。在日本大街上，藥店或飲食店外處處都貼有針對(duì)女性便秘的藥物或食物廣告。最近，日本慶應(yīng)大學(xué)醫(yī)學(xué)部講師福澤素子更是在電視食療節(jié)目中推出了一套女性專用的便秘食譜，據(jù)說是根據(jù)親身體驗(yàn)總結(jié)而成的，因此受到了很多人的歡迎。
醫(yī)生認(rèn)為，日本女性便秘的原因主要是由以下幾點(diǎn)造成的：
一是忍耐便意。因?yàn)槿毡九赃^分注意自身的優(yōu)雅，且對(duì)衛(wèi)生要求極高，很少有人在家庭以外的廁所大便，因此而導(dǎo)致便秘。
二是偏食。日本女性減肥成風(fēng)，攝取食物量少，以至于體內(nèi)食物殘?jiān)^少，難以產(chǎn)生便意。三是女性激素黃體酮抑制大腸活動(dòng)而造成的便秘。
雖然日本有著各種各樣的便秘藥，但誰都知道是藥三分毒，若能通過飲食改善便秘才是上策。福澤素子所推薦的食譜所需材料并不復(fù)雜，而且制作簡(jiǎn)單，適合在家中操作，是讓它很快在女性中流傳開來的一個(gè)重要原因。
這套食譜主要包括以下食物：
1.紫菜芝麻飯。
將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。
2.醋拌圓白菜。
做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開制 成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶內(nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。
編輯推薦
孩子的腸胃消化系統(tǒng)并沒有成人發(fā)育的健全，所以平時(shí)飲食不當(dāng)容易造成不消化，產(chǎn)生便秘的癥狀，出現(xiàn)該情況后，父母?jìng)儜?yīng)該調(diào)整孩子的飲食，給孩子吃一些易消化，通腸潤便的食物。本文就為大家介紹寶寶便秘喝什么粥，喝什么湯，以及便秘食譜推薦。
寶寶便秘食譜推薦
小兒便秘很多情況下是由于飲食不當(dāng)引起的，當(dāng)寶寶發(fā)生便秘時(shí)，家長應(yīng)給寶寶吃一些富含纖維素的、有潤腸功效的食物，如蜂蜜、五谷雜糧和新鮮蔬菜水果等。蜂蜜也是一種對(duì)于便秘有很好療效的食品，家長可以泡些蜂蜜水給寶寶喝。但是想要從根部解決問題，還得從飲食上慢慢改良。
1、果仁橘皮粥
橘皮切絲，杏仁、松仁、芝麻搗碎，與橘皮共煎;去渣取汁，再入粳米，煮粥調(diào)糖，將少量炒熟的果仁末撒在粥上調(diào)味即成。果仁和橘皮可清肺化痰，潤腸通便。十分適用于肺燥腸閉、胸腹脹滿而大便秘結(jié)的寶寶。
2、紅薯粥
先將紅薯洗凈切塊，與大米一起置鍋內(nèi)，加適量水煮成稠狀爛粥，加入白糖，早晚讓小兒溫?zé)崾秤?。紅薯中的纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，解除便秘的效果不亞于藥物。香甜可口的紅薯粥，可謂是每個(gè)寶寶的大愛。
3、銀耳橙汁
銀耳10～15克，鮮橙汁20毫升。將銀耳洗凈泡軟，放碗內(nèi)置鍋中隔水蒸煮，加入橙汁調(diào)和，連渣帶汁使用，每日一次，堅(jiān)持食用幾天。銀耳能清肺中熱、養(yǎng)肺陰，適用于肺熱胃炎，以及大便秘結(jié)等。保證讓寶寶和便秘說拜拜。
4、菠菜稀粥
菠菜10克，粳米50～100克，將菠菜置沸開水中燙至半熟，撈出切成小段，粳米置鍋內(nèi)加水煮成稀粥，后加入菠菜再煮數(shù)沸，入香油、鹽調(diào)味。菠菜可清理人體腸胃的熱毒，從而可防治便秘?？芍^是寶寶早餐晚餐的首選菜譜。
寶寶便秘喝什么粥
便秘是寶寶們經(jīng)常出現(xiàn)的問題，一方面與吃進(jìn)去的食物有關(guān)，另一方面也受自身消化吸收能力的影響。許多媽媽們?cè)趯殞毐忝氐钠陂g都會(huì)煮粥給寶寶喝，但是媽媽們真的煮對(duì)了嗎?接下來，我為大家介紹幾款可以有效緩解寶寶便秘癥狀的粥譜。
1、金蔬菜粥
白米或小米100克，紅薯或南瓜100克，菠菜或薺菜適量，高湯或水適量。做時(shí)先將米洗凈，浸泡20分鐘;紅薯洗凈去皮切成小丁;菠菜或薺菜洗凈，瀝干水分切碎備用;再把米和紅薯放入冷水或冷高湯中煮成稀飯，煮好后放入蔬菜，煮開后即可關(guān)火，放溫服用。注意綠色蔬菜要在粥八、九成熟時(shí)候再加，以減少營養(yǎng)素破壞。這樣做出來的金蔬菜粥美味又符合寶寶的口味，還能有效的緩解寶寶便秘。
2、果仁橘皮粥
甜杏仁、松子仁和芝麻各5克，鮮川桔皮10克，粳米50克，砂糖適量。將桔皮切絲，杏仁、松仁和芝麻搗碎與桔皮共煎，然后去渣取汁再加入粳米煮粥，放糖后將少量炒熟的果仁末撒在粥上即成，適用于胸腹脹滿而大便秘結(jié)的寶貝。香甜可美，顏色豐富，保證寶寶無法拒絕。
3、豬肺粥
豬肺100克，大米50克，調(diào)味品適量。首先要將豬肺洗凈，加清水適量煮至豬肺七成熟時(shí)，取出切丁，將大米淘凈，加豬肺湯、豬肺丁及清水適量煮粥，待熟后，調(diào)入蔥、姜、椒、鹽、料酒等，再煮一二沸即成，每天一次，可治療排便無力。讓寶寶再也不懼怕排便。
寶寶便秘喝什么湯
對(duì)于小孩的便秘，最好潤治、不可瀉治，平時(shí)不妨多給小孩喝一些潤腸的湯，對(duì)于治療小兒便秘有很大的效果。媽媽們可以學(xué)習(xí)如何做各種各樣的有利于排便的湯，讓寶寶一天一款湯，喝不膩。
1、紫菜湯
紫菜10克，香油2小勺，醬油數(shù)滴，味精0.5克。將紫菜洗凈，水開后放進(jìn)鍋中，煮約30分鐘，放入調(diào)料即可。紫菜就是潤腸最好的食物。紫菜除含有大量的鈣、磷、鐵、碘和多種維生素外，還有異常柔軟的粗纖維。對(duì)于小孩的便秘，最好潤治、不可瀉治。
2、菠菜湯
菠菜250克，香油25克，姜4克，醬油3克，鹽3克，味精2克。將菠菜洗凈，切成段，放進(jìn)開水中略焯，撈出，放入涼水沖涼控干。湯鍋內(nèi)放入清水煮開，然后放入香油、姜末、醬油。烹出香味后，隨即倒入高湯、味精、菠菜，再次煮沸即可。菠菜含有豐富的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，而且利于排便、促進(jìn)胰腺分泌，幫助小兒消化。菠菜湯是十分適用于大便不暢的寶寶。
3、鯽魚湯
鮮活鯽魚150克，去肚雜洗凈，加適量豬油、鹽調(diào)味，水煮熟，再加蔥白一根，生姜一片，鮮薄荷20克，水沸即可。湯、肉一起吃，鯽魚有健脾利潤止咳的功效，幫助順暢寶寶的腸道，更好的排便。媽媽們切記，一定要買鮮活的鯽魚，這樣才有足夠的營養(yǎng)讓寶寶更好的吸收。
九個(gè)月寶寶便秘食譜推薦
媽媽們都知道，寶寶從四個(gè)多月就開始長牙，此時(shí)，媽媽們需要注意觀察，在合適的時(shí)候給寶寶準(zhǔn)備磨牙餅干或是牙膠。給寶貝吃太多葷食為主的輔食或是喝水太少，都容易致使寶貝便秘或上火。所以，9月的寶寶飲食是要非常注意的，如果吃的不科學(xué)，那會(huì)很容易便秘的。那么，9月的寶寶要吃什么呢?
1、乾酪粥
米飯半小碗、水二杯、乾酪五克，一、將乾酪切碎;二、將米飯入鍋加適量水煮;三、待煮至粘稠時(shí)入乾酪，乾酪入手融化時(shí)即可;9月的寶寶，他們的胃是十分脆弱的，所以他們主要以粥為主，方便他們消化且不易便秘。
2、牛肉蔬菜粥
牛肉二十克、香菇一個(gè)、大白菜葉半張、白米飯半碗、醬油、麻油、胡蘿卜、鹽備用。做法：一、先把香菇切成細(xì)絲，白菜與胡蘿卜也切成絲備用;二、鍋中放少許麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒1下;三、放入牛肉與白菜絲，加水煮到菜都變軟。寶寶的食譜要葷素搭配，不能全部都以素菜為主。葷食的營養(yǎng)是不亞于素材的，但是，要注意的是不宜食用過多的葷菜。
3、營養(yǎng)蔬菜湯
卷心菜二片、胡蘿卜1個(gè)、西藍(lán)花五克、海帶清湯一杯、鹽少量。做法：一、將胡蘿卜、卷心菜、西藍(lán)花洗凈以后切碎，插足海帶清湯煮;二、蔬菜煮軟后加適量的鹽調(diào)味。蔬菜湯是一日三餐必備的食物，它營養(yǎng)健康，十分有利于治療嬰兒的便秘，媽媽們，你們學(xué)會(huì)了嗎?
一歲寶寶便秘食譜推薦
寶寶便秘不僅讓寶寶難受，更是令家長憂心。所以，媽媽們從寶寶小的時(shí)候就要學(xué)會(huì)在飲食上給寶寶建立一個(gè)健康的食譜。那么一歲寶寶便秘吃什么好呢?現(xiàn)在，我們就來看看一歲寶寶便秘食譜吧!
1、香蕉冰糖粥
香蕉3條約300克、糯米100克、冰糖100克。將糯米淘洗凈，香蕉去皮，切段，兩者加適量水煮成稀粥，再加入冰糖化開，讓寶寶經(jīng)常食用，可起到潤便，解決寶寶便秘讓人擔(dān)心的問題，讓便秘遠(yuǎn)離寶寶。
2、番瀉蛋黃湯
番瀉葉5-10克、蛋黃1個(gè)、菠菜少許。將蛋黃磕入碗攪散備用。番瀉葉水煎，去渣取汁，加入雞蛋、菠菜，煮沸即成。香甜可口，保證寶寶無法拒絕。易飲用的優(yōu)點(diǎn)，可以當(dāng)作飯后一碗湯，既解決了寶寶便秘，還有利于寶寶的健康。
3、黃豆皮湯
黃豆皮100g，水煎即可服用，每天可飲三次。簡(jiǎn)單的做法簡(jiǎn)直就是懶媽們的福利，既簡(jiǎn)單又好喝，可以讓寶寶當(dāng)飯后甜點(diǎn)。
4、韭菜汁
韭菜葉搗爛取汁1小杯，溫開水送服，在寶寶睡醒的時(shí)候可以先飲用一杯，清腸潤肺，晚上睡前也可以飲一杯，經(jīng)常食用，可以有效的解決寶寶的便秘。
5、土豆汁
鮮土豆一個(gè)。新鮮土豆去皮切碎，加開水搗爛，用紗布包，絞汁，它和韭菜汁一樣，如果你的寶寶喝膩了韭菜汁，可以給他試一試土豆汁，也是早晚各飲用一次，有效幫助寶寶便秘的難題。
這個(gè)冬季，流感話題一提再提，但感冒人群還是一增再增。目前的甲型H1N1流感是歸醫(yī)學(xué)處理，有針對(duì)性的藥品和治療方法，但是普通感冒最好就別加入排隊(duì)就醫(yī)大軍了，一來避免罹患甲流的危險(xiǎn)，二來減少專家醫(yī)生的麻煩。
飲食專家推薦感冒食譜
普通感冒，除了服用感冒藥之外，傳統(tǒng)的食療也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。飲食專家就給大家提供幾種食療小處方，既能享受美味，又可增強(qiáng)抵抗力，一舉兩得，何不為之。
1 大米姜醋粥：
做法：大米50～100克，生姜3克，入沙鍋同煮1～2沸，再放入連須蔥白5～7段，待粥將熟時(shí)，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。趁熱服下，食后宜蓋被青臥，以微微出汗為佳。
功效：生姜主治感冒風(fēng)寒、喘咳等，米醋入藥最佳。
2 薏米扁豆粥
做法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可強(qiáng)健脾胃去濕氣，能促進(jìn)腸胃吸收，還可加強(qiáng)體力以對(duì)抗感冒病毒。
副標(biāo)題#e#
3 紅薯姜湯
做法：地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。
功效：地瓜補(bǔ)充營養(yǎng)，生姜可去寒，比較適用于風(fēng)寒感冒。
4 香蔥湯
做法：香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲。
功效：有發(fā)汗解表通鼻竅作用。
副標(biāo)題#e#
5 熱咸檸檬茶
做法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時(shí)，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。
功效：熱咸檸檬茶能順氣化痰。
6 薄荷茶
做法：取新鮮薄荷葉，用熱開水沖喝，每天早晚飯后喝一杯。
功效：適合口干、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者。
友情提示：
感冒時(shí)要多加注意飲食，不可亂吃。飲食要以碳水化合物類食物為主，多吃新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫力。那些平時(shí)喜歡的煎、炸美食就暫時(shí)放棄吧。為了恢復(fù)體力與活力，一定要從基本的飲食做起！
養(yǎng)顏
美容駐顏與抗老防衰密不可分?？ㄗ押湍瞎献迅缓\，人體缺鋅會(huì)導(dǎo)致皮膚迅速生皺紋。所以，人們每天嚼食幾?？ㄗ鸦蚰瞎献?，可使皮膚光潔，延緩皺紋的形成。
美發(fā)
人到30～40歲，頭發(fā)開始老化。雞蛋富含硫，每周吃4個(gè)雞蛋，可使頭發(fā)亮澤。鋅和維生素B族可以延緩白發(fā)的生長。高蛋白食物再配上新鮮蔬菜，對(duì)濃密頭發(fā)起著重要作用。
明目
明亮而有神的雙眼，可以增加一個(gè)人的自然美韻。胡蘿卜富含維生素A、E，能增強(qiáng)視力，能起到明目的作用。常吃帶麩皮的面粉做的面包和富含維生素C的柑桔類水果都有助于眼睛的防護(hù)。
秀甲
秀美的指甲為女性增添嫵媚。酸奶含有促進(jìn)指甲生長的蛋白質(zhì)，每天喝一瓶酸奶大有好處。常吃核桃和花生也能預(yù)防指甲斷裂。
固齒
一口整齊而潔白的牙齒，能給人美感。每天吃150克奶酪，并加一個(gè)檸檬能使牙齒堅(jiān)固。此外，多吃魚和家禽也有益于保護(hù)牙齒。
這個(gè)冬季，流感話題一提再提，但感冒人群還是一增再增。目前的甲型H1N1流感是歸醫(yī)學(xué)處理，有針對(duì)性的藥品和治療方法，但是普通感冒最好就別加入排隊(duì)就醫(yī)大軍了，一來避免罹患甲流的危險(xiǎn)，二來減少專家醫(yī)生的麻煩。
飲食專家推薦感冒食譜
普通感冒，除了服用感冒藥之外，傳統(tǒng)的食療也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。飲食專家就給大家提供幾種食療小處方，既能享受美味，又可增強(qiáng)抵抗力，一舉兩得，何不為之。
1 大米姜醋粥：
做法：大米50～100克，生姜3克，入沙鍋同煮1～2沸，再放入連須蔥白5～7段，待粥將熟時(shí)，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。趁熱服下，食后宜蓋被青臥，以微微出汗為佳。
功效：生姜主治感冒風(fēng)寒、喘咳等，米醋入藥最佳。
2 薏米扁豆粥
做法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可強(qiáng)健脾胃去濕氣，能促進(jìn)腸胃吸收，還可加強(qiáng)體力以對(duì)抗感冒病毒。
3 紅薯姜湯
做法：地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。
功效：地瓜補(bǔ)充營養(yǎng)，生姜可去寒，比較適用于風(fēng)寒感冒。
4 香蔥湯
做法：香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲。
功效：有發(fā)汗解表通鼻竅作用。
5 熱咸檸檬茶
做法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時(shí)，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。
功效：熱咸檸檬茶能順氣化痰。
6 薄荷茶
做法：取新鮮薄荷葉，用熱開水沖喝，每天早晚飯后喝一杯。
功效：適合口干、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者。
友情提示：
感冒時(shí)要多加注意飲食，不可“亂吃”。飲食要以碳水化合物類食物為主，多吃新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫力。那些平時(shí)喜歡的煎、炸美食就暫時(shí)放棄吧。為了恢復(fù)體力與活力，一定要從基本的飲食做起!
這個(gè)冬季，流感話題一提再提，但感冒人群還是一增再增。普通感冒最好就別加入排隊(duì)就醫(yī)大軍了，一來避免罹患甲流的危險(xiǎn)，二來減少專家醫(yī)生的麻煩。
飲食專家推薦感冒食譜
普通感冒，除了服用感冒藥之外，傳統(tǒng)的食療也是一個(gè)不錯(cuò)的方法。飲食專家就給大家提供幾種食療小處方，既能享受美味，又可增強(qiáng)抵抗力，一舉兩得，何不為之。
1.大米姜醋粥：
做法：大米50-100克，生姜3克，入沙鍋同煮1-2沸，再放入連須蔥白5-7段，待粥將熟時(shí)，放入米醋10-15毫升，稍煮即可。趁熱服下，食后宜蓋被青臥，以微微出汗為佳。
功效：生姜主治感冒風(fēng)寒、喘咳等，米醋入藥最佳。
2.薏米扁豆粥：
做法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可強(qiáng)健脾胃去濕氣，能促進(jìn)腸胃吸收，還可加強(qiáng)體力以對(duì)抗感冒病毒。
3.紅薯姜湯：
做法：地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。
功效：地瓜補(bǔ)充營養(yǎng)，生姜可去寒，比較適用于風(fēng)寒感冒。
4.香蔥湯：
做法：香菜根、蔥須、白菜頭煎水，加紅糖適量，代茶飲。
功效：有發(fā)汗解表通鼻竅作用。
5.熱咸檸檬茶：
做法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時(shí)，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。
功效：熱咸檸檬茶能順氣化痰。
6.薄荷茶：
做法：取新鮮薄荷葉，用熱開水沖喝，每天早晚飯后喝一杯。
功效：適合口干、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者。
友情提示：
感冒時(shí)要多加注意飲食，不可“亂吃”。飲食要以碳水化合物類食物為主，多吃新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫力。那些平時(shí)喜歡的煎、炸美食就暫時(shí)放棄吧。為了恢復(fù)體力與活力，一定要從基本的飲食做起！
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