西瓜性味冷 體寒人要少吃
體寒冬季養(yǎng)生早餐。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《西瓜性味冷 體寒人要少吃》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
著名中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家樊正倫教授和中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院楊力教授近日卻提醒說(shuō)，西瓜并非人人皆宜，以下幾種人應(yīng)該限量：
體質(zhì)弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群體質(zhì)虛寒、陽(yáng)氣弱，多吃更會(huì)寒上加寒。
腎功能不全的人。這類(lèi)人排出體內(nèi)水分的功能大大降低，常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，不但會(huì)使水腫加重，還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。由于西瓜屬于生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
感冒初期。感冒發(fā)燒患者常借助于西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒，但它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者應(yīng)該少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不應(yīng)多食。而且盡量不要在飯后吃，否則加重胰腺負(fù)擔(dān)，最宜在兩餐之間食用。
高齡老人。人上了年紀(jì)，多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問(wèn)題，吃過(guò)多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實(shí)，以上人群并非一點(diǎn)西瓜不能吃，只需掌握正確吃法：絕對(duì)不能吃冰鎮(zhèn)的，貯藏時(shí)，可放在冰箱冷藏室的最下層（溫度大約是8-10℃），拿出后在室溫下放置一會(huì)再吃，此時(shí)口味最好;每次吃的量不要超過(guò)一兩塊，而且要慢慢地吃;吃西瓜時(shí)，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的營(yíng)養(yǎng)還高，所以，盡量啃得干凈一些;最好在立秋之前吃，立秋后天氣寒涼，體質(zhì)較寒的人不宜食用。另外，用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯，能起到冬瓜、絲瓜的作用，有利于清暑濕，也可以和綠茶一起泡水喝，解渴效果更佳。
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西瓜是在炎炎夏日，上天送給我們最好的禮物。真想不到，沒(méi)有樂(lè)西瓜的夏季，將會(huì)是個(gè)怎么樣的夏季。在中醫(yī)里，它被稱(chēng)為天然白虎湯，是清熱、解暑、利尿的佳品。然而，著名中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家樊正倫教授和中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院楊力教授近日卻提醒說(shuō)，西瓜并非人人皆宜，以下幾種人應(yīng)該限量：
體質(zhì)弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群體質(zhì)虛寒、陽(yáng)氣弱，多吃更會(huì)寒上加寒。
腎功能不全的人。這類(lèi)人排出體內(nèi)水分的功能大大降低，常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，不但會(huì)使水腫加重，還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。由于西瓜屬于生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
感冒初期。感冒發(fā)燒患者常借助于西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒，但它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者應(yīng)該少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不應(yīng)多食。而且盡量不要在飯后吃，否則加重胰腺負(fù)擔(dān)，最宜在兩餐之間食用。
高齡老人。人上了年紀(jì)，多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問(wèn)題，吃過(guò)多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實(shí)，以上人群并非一點(diǎn)西瓜不能吃，只需掌握正確吃法：絕對(duì)不能吃冰鎮(zhèn)的，貯藏時(shí)，可放在冰箱冷藏室的最下層（溫度大約是8-10℃），拿出后在室溫下放置一會(huì)再吃，此時(shí)口味最好；每次吃的量不要超過(guò)一兩塊，而且要慢慢地吃；吃西瓜時(shí)，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的營(yíng)養(yǎng)還高，所以，盡量啃得干凈一些；最好在立秋之前吃，立秋后天氣寒涼，體質(zhì)較寒的人不宜食用。另外，用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯，能起到冬瓜、絲瓜的作用，有利于清暑濕，也可以和綠茶一起泡水喝，解渴效果更佳。
西瓜并非人人皆宜，以下幾種人應(yīng)該限量：
體質(zhì)弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群體質(zhì)虛寒、陽(yáng)氣弱，多吃更會(huì)寒上加寒。
腎功能不全的人。這類(lèi)人排出體內(nèi)水分的功能大大降低，常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，不但會(huì)使水腫加重，還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。由于西瓜屬于生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
感冒初期。感冒發(fā)燒患者常借助于西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒，但它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者應(yīng)該少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不應(yīng)多食。而且盡量不要在飯后吃，否則加重胰腺負(fù)擔(dān)，最宜在兩餐之間食用。
高齡老人。人上了年紀(jì)，多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問(wèn)題，吃過(guò)多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實(shí)，以上人群并非一點(diǎn)西瓜不能吃，只需掌握正確吃法：絕對(duì)不能吃冰鎮(zhèn)的，貯藏時(shí)，可放在冰箱冷藏室的最下層（溫度大約是8-10℃），拿出后在室溫下放置一會(huì)再吃，此時(shí)口味最好；每次吃的量不要超過(guò)一兩塊，而且要慢慢地吃；吃西瓜時(shí)，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的營(yíng)養(yǎng)還高，所以，盡量啃得干凈一些；最好在立秋之前吃，立秋后天氣寒涼，體質(zhì)較寒的人不宜食用。另外，用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯，能起到冬瓜、絲瓜的作用，有利于清暑濕，也可以和綠茶一起泡水喝，解渴效果更佳。
六種人最好少吃西瓜
炎炎夏日，西瓜算得上是最受歡迎的純天然“飲料”了。在中醫(yī)里，它被稱(chēng)為“天然白虎湯”，是清熱、解暑、利尿的佳品。然而，中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家提醒，西瓜并非人人皆宜。
以下幾種人應(yīng)該限量
體質(zhì)弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群體質(zhì)虛寒、陽(yáng)氣弱，多吃更會(huì)“寒上加寒”。
腎功能不全的人。這類(lèi)人排出體內(nèi)水分的功能大大降低，常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，不但會(huì)使水腫加重，還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。由于西瓜屬于“生冷食品”，吃多了容易傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
感冒初期。感冒發(fā)燒患者常借助于西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒，但它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者應(yīng)該少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不應(yīng)多食。而且盡量不要在飯后吃，否則加重胰腺負(fù)擔(dān)，最宜在兩餐之間食用。
高齡老人。人上了年紀(jì)，多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問(wèn)題，吃過(guò)多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實(shí)，以上人群并非一點(diǎn)西瓜不能吃，只需掌握正確吃法：絕對(duì)不能吃冰鎮(zhèn)的，貯藏時(shí)，可放在冰箱冷藏室的最下層(溫度大約是8-10℃)，拿出后在室溫下放置一會(huì)再吃，此時(shí)口味最好;每次吃的量不要超過(guò)一兩塊，而且要慢慢地吃;吃西瓜時(shí)，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的營(yíng)養(yǎng)還高。
所以，盡量啃得干凈一些;最好在立秋之前吃，立秋后天氣寒涼，體質(zhì)較寒的人不宜食用。另外，用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯，能起到冬瓜、絲瓜的作用，有利于清暑濕，也可以和綠茶一起泡水喝，解渴效果更佳
我國(guó)民間諺語(yǔ)云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。據(jù)介紹，西瓜不僅可解暑熱、發(fā)汗多，還可以補(bǔ)充水分，堪稱(chēng)夏季瓜果之王。然而，你會(huì)挑西瓜嗎?
西瓜最好買(mǎi)“半拉” 避免注水瓜
如今是西瓜大量上市的季節(jié)。在路邊攤買(mǎi)西瓜當(dāng)心“被注水”。據(jù)了解，一些不良商販從西瓜的瓜蒂部位用注射針頭注水，增加重量。
注水西瓜有害嗎?
專(zhuān)家介紹，吃了注水西瓜可能會(huì)嘔吐、腹瀉。
怎樣分辨注水西瓜?
首先用手輕敲西瓜皮，如果聲音清脆則很好，如果聲音非常沉悶則可能有異常。其次，看瓜皮底部是否有小孔，并注意看瓜瓤。如果瓜瓤顏色很不均勻，有紅色、粉色甚至紫色，而且流出異常多的水分，則可能被注水。此外，如果瓜瓤吃起來(lái)軟硬不均也不正常。
西瓜一旦被注水很快就會(huì)腐爛，不能長(zhǎng)期保存，所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)不要選擇小販極力推薦的瓜。
不妨購(gòu)買(mǎi)“半拉”瓜
已經(jīng)被切成兩半的“半拉”西瓜，容易分辨瓜瓤顏色?；蚴乾F(xiàn)場(chǎng)讓賣(mài)家把整個(gè)西瓜切成兩半，更能分辨是否有注水嫌疑。
如何挑到好西瓜?
因此，買(mǎi)瓜時(shí)可以按“看——聞——嘗——存”四步法來(lái)判定西瓜是否是催熟。一看：成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，盡管瓜瓤紅了，可籽仍然癟白，非常容易分辨。二聞：正常成熟的西瓜，表皮上可以聞到瓜香味，催熟瓜不僅沒(méi)有香味，有的還有異味。三嘗：正常成熟的瓜甜度高、口感好;而催熟的瓜發(fā)酸，幾乎沒(méi)有甜味。四存：正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上。催熟西瓜最長(zhǎng)可以保存兩天。
?特別提醒：催熟西瓜不能吃
有些瓜農(nóng)為了使西瓜提早上市，在瓜長(zhǎng)到六七成熟時(shí)便用乙烯利等植物激素進(jìn)行催熟。使用激素催熟西瓜，會(huì)使西瓜味道發(fā)酸，品質(zhì)變劣。西瓜噴施植物激素后，瓜內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化功能受阻，致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉質(zhì)粗，不甜也不脆，甚至含有苦味。
安徽黃山吳先生提供：我母親患膽囊炎十多年了，久治不愈，前幾天我聽(tīng)同事說(shuō)吃蘋(píng)果可以治療這種病。方法是：每天清晨空腹吃一個(gè)蘋(píng)果，隔半小時(shí)后再進(jìn)餐，每天堅(jiān)持，需要注意的是不要連皮一起食用。想請(qǐng)問(wèn)專(zhuān)家，這個(gè)偏方真的對(duì)治療膽囊炎有效嗎?
專(zhuān)家答：從中醫(yī)上講，蘋(píng)果具有生津止渴、健脾益胃的功效，并無(wú)研究表明可以治療膽囊炎。膽囊炎通常是由于免疫力低下造成膽道感染引起膽囊發(fā)炎，或是因疾病、情緒等原因，導(dǎo)致膽汁的排泄受阻，刺激膽囊壁，使之產(chǎn)生損害。膽囊炎分為急性和慢性?xún)煞N，常表現(xiàn)為上腹疼痛，向右肩背部發(fā)散，右上腹有壓痛感。
針對(duì)急性膽囊炎，我給讀者朋友們介紹一個(gè)偏方：取鮮嫩的小麥稈100克，白糖少許，將麥稈加水煮半小時(shí)左右，加入白糖使之微甜，代茶飲，每次半小碗，每天3次。此偏方可消炎利膽。
慢性膽囊炎患者可用這一偏方：柴胡10克，白芍、郁金各15克，茵陳20克，香附12克，青皮15克，延胡索、木香各10克，甘草5克，水煎服，一天1劑，分兩次服用即可。此方可疏肝利膽。要注意的是，患者使用偏方前應(yīng)先就醫(yī)，看自己是否適合。
秋季的時(shí)候我們養(yǎng)生需要注意的情況是非常多的，在秋季的時(shí)候很多人都會(huì)產(chǎn)生飲食的問(wèn)題，在秋季的時(shí)候我們?nèi)绻梢猿缘慕】担敲醋匀荒軌驅(qū)ξ覀兦锛窘】涤兴锰帲敲淳唧w秋季的時(shí)候會(huì)有哪些飲食上的禁忌，下面就讓我們一起看看吧。
秋季的時(shí)候是一個(gè)天高氣爽的季節(jié)了，而且在秋季的時(shí)候由于空氣干燥，同時(shí)濕度小，所以這時(shí)候我人體就容易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀了，而且這樣的情況主要是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí)，應(yīng)少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀，對(duì)我們健康影響是非常大的。而且秋季的時(shí)候飲食是應(yīng)該清淡，我們還是應(yīng)該少吃煎炒的食物，而且我們可以還選擇多吃些新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類(lèi)可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等;多吃一些酸味的食品都是不錯(cuò)的選擇，特別是廣柑、山楂等食物很不錯(cuò)。在平時(shí)我們可以適當(dāng)多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。
秋季的時(shí)候由于氣溫是在不斷下降的，所以這時(shí)候我們會(huì)產(chǎn)生脾胃陽(yáng)氣不足的情況，而且我們?nèi)绻远嗔岁幒再|(zhì)的水果、蔬菜，這時(shí)候自然是雪上加霜，還容易導(dǎo)致陽(yáng)氣不足而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，要好好的保護(hù)胃腸，保護(hù)肺臟才行，所以秋季的時(shí)候?qū)τ诤涞氖澄?，大家是?yīng)該避免的。而且大家都知道水果是有不同屬性的，而介于寒熱之間者則為平性。我們可以根據(jù)水果的性質(zhì)來(lái)選擇更適合我們自己的水果來(lái)吃。首先大家都知道寒涼性水果具有清熱降火之功效，可以使人體能量代謝率降低，讓熱量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都屬于寒涼水果。適合熱性體質(zhì)、熱性癥狀者食用，對(duì)我們健康有好處，可以很好的起到降溫的效果。
秋季的時(shí)候我們養(yǎng)生需要注意的情況是非常多的，上面介紹的這些問(wèn)題是大家必須要重視的，想要在秋季的時(shí)候我們吃的健康，那么就必須要對(duì)上面介紹的食物有所了解，合理的去吃，這樣才是有助于我們秋季健康的，大家不要錯(cuò)過(guò)。
紅豆薏米是生活中常見(jiàn)的一種東西，對(duì)于人體的健康來(lái)說(shuō)有著很好的工作，但由于玉米是一種性寒食物，長(zhǎng)時(shí)間的服用對(duì)身體會(huì)出現(xiàn)一些影響。大概是對(duì)于體寒的人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期服用紅豆薏米，會(huì)導(dǎo)致自己體內(nèi)體寒的狀況加重。那么怎樣解決玉米這種心寒的問(wèn)題來(lái)，使得他對(duì)于體寒的人來(lái)說(shuō)有好的效果呢？下面的方法或許可以幫助你解決這樣的問(wèn)題。
薏米甘淡微寒，清熱利濕，配合著紅豆長(zhǎng)期喝，有很好的排毒去濕的作用。
但對(duì)于體質(zhì)特別寒的人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期喝會(huì)有些不適應(yīng)。
稍稍做一下改變，將薏米先炒再煮，這個(gè)問(wèn)題就可以解決了。
立秋后，天氣依然燥熱，薏米紅豆水可以接著喝，到陽(yáng)歷十月份后可以不喝了。
這次還加了紅棗，也起到中和的作用。
主料：薏米 紅豆
配料：紅棗
做法：
1、 材料圖
2、 將薏米洗后涼干，放在平底鍋中，小火慢慢的炒。
3、 能聞到一種特別的香味兒時(shí)，關(guān)火
4、 湯鍋加水放入紅豆紅棗和炒過(guò)的薏米，
5、 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮四十分鐘到一個(gè)小時(shí)。
6、 開(kāi)鍋即可，可以根據(jù)自己的口味兒調(diào)一些糖或者蜜。
小貼士：
1、 薏米可以一次多炒些，放涼后用密封袋裝著，隨吃隨取。
2、 紅豆和薏米的量都不需要太多，以喝水為主。
紅豆薏米粥什么時(shí)候喝最好?
濕氣重的時(shí)候
每年5月份開(kāi)始濕氣就會(huì)慢慢加重，知道10月份之后進(jìn)入干燥的秋季濕氣才會(huì)慢慢減弱，環(huán)境濕氣過(guò)重會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)濕氣堆積的情況，出現(xiàn)大便黏膩，早上起床十分困難、感覺(jué)沒(méi)睡醒，頭發(fā)油膩等情況，這都是濕氣中的表現(xiàn)，此時(shí)可以食用一些紅豆薏米搭配一些芡實(shí)來(lái)去除體內(nèi)的濕氣。
紅豆薏米粥的做法
1、將芡實(shí)15克，薏米70克，紅豆70克，冰糖適量準(zhǔn)備好。
2、將芡實(shí)和紅豆清洗干凈，用清水浸泡2到3個(gè)小時(shí)。
3、將薏米倒在鍋中，小火不停翻炒，約20分鐘。
4、待表面變?yōu)辄S色，有香味時(shí)，即可盛出備用。
5、在鍋中加入適量的清水，大火燒開(kāi)。
6、水開(kāi)后在鍋中加入芡實(shí)、紅豆、薏米一起煮。
7、大火燒開(kāi)，小火煮爛。
8、煮好后，按口味加入適量冰糖調(diào)味即可。
體質(zhì)寒涼的時(shí)候
體質(zhì)偏寒的人群也可以食用紅豆薏米粥去濕，但是紅豆薏米的寒涼之氣過(guò)重，體質(zhì)寒涼的人群食用之后會(huì)加重身體寒涼程度，反而對(duì)身體不利，因此可以在其中添加一些具有溫補(bǔ)作用的食物，如桂圓、大棗等。
注意：桂圓去殼、去核掰碎，大棗洗凈去核，切片，在煮紅豆薏米的時(shí)候一起放進(jìn)去就可以了。
關(guān)節(jié)疼痛的時(shí)候
具有關(guān)節(jié)疼痛問(wèn)題的人群食用紅豆薏米的時(shí)候可以嘗試一下添加一些具有祛瘀、通經(jīng)活絡(luò)作用的生白芍和具有止痛作用的生甘草，可以化陰養(yǎng)血除痹，對(duì)于有關(guān)節(jié)疼痛問(wèn)題的人群有很好的作用。
注意：生甘草和生白芍需要提前浸泡30分鐘，然后韁繩甘草和生白芍煎煮15分鐘，藥液過(guò)濾出來(lái)去煮紅豆薏米粥。
失眠的時(shí)候
濕氣過(guò)重的時(shí)候人會(huì)有濕膩的感覺(jué)，感覺(jué)身體燥熱，不適，并且不知道有口干舌燥，怎么喝水都沒(méi)有用的感覺(jué)，這些情況都會(huì)影響睡眠治療，因此可以在紅豆薏米粥中搭配一些蓮子、百合等成分來(lái)幫助去濕安眠。
注意：蓮子要和紅豆一起浸泡，而百合提前浸泡半個(gè)小時(shí)就可以了，一起放在鍋中煮至即可。
很多女性都屬于寒性體質(zhì)，因此在平時(shí)飲食中就要注意了，要多吃一些對(duì)體寒好的食物，枸杞子也是適合吃的，還有紅棗，牛肉，雞肉，但是體寒的人不要吃寒性的食物。
一、體寒的人能吃枸杞嗎
枸杞子其味甘、性平具有補(bǔ)肝益腎之功效。 體寒的人禁忌吃性寒和性熱的食物，所以枸杞子適合體寒的人群服用。 枸杞子可以輔助治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。
二、女性體寒吃什么好。
1、紅棗水，顧名思義就是紅棗煲水，要買(mǎi)去了核的紅棗，或是自己買(mǎi)回來(lái)去核也可以，和紅糖一起煲，可以加姜，可以加桂圓，這個(gè)又簡(jiǎn)單又實(shí)惠，最是暖人。
2、DIY豆?jié){，豆?jié){比牛奶更適合女人，中國(guó)的豆?jié){機(jī)很便宜的，你可以在黃豆里面放上去了核的紅棗，烤香了的核桃，炒熟了的芝麻，或者就放姜一起來(lái)做豆?jié){，絕對(duì)的補(bǔ)身。
3、牛肉水，買(mǎi)瘦牛肉，讓人絞碎，然后放入燉盅里面，加幾片姜，放入熱水，然后隔水燉，大火半小時(shí)，中小火2個(gè)半小時(shí)，好了后只喝水，其他的不要。
4、當(dāng)歸雞，去藥房買(mǎi)當(dāng)歸，讓他們幫你切片，回家后和兩個(gè)去了皮切塊的雞腿一起隔水燉，大火半小時(shí)，中小火2個(gè)半小時(shí)，吃的時(shí)候根據(jù)自己的口味下鹽，當(dāng)歸雞最好是在每次例假完了后連續(xù)吃上兩三次，比較補(bǔ)身。不過(guò)不是人人都可以受得了當(dāng)歸的味道，我自己是用牛肉水代替的。
5、糯米粥，糯米很暖人的，體寒的人吃最好了，要放紅糖不要放白砂糖，要是喜歡的話，可以加桂圓，紅棗之類(lèi)的東西進(jìn)去一起煲。
6、要是以上的你都覺(jué)得煩的話，那去藥房買(mǎi)當(dāng)歸，然后讓他們幫你打成粉，然后自己再買(mǎi)了空心膠囊來(lái)裝，一天吃一顆。
三、體寒人飲食宜忌
宜食食物：性溫味甘辛，具有健脾補(bǔ)氣、溫暖腸胃及祛寒作用的食物，如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚(yú)、草魚(yú)、荔枝、辣椒、韭菜、茴香萊、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、紅糖等。
忌食食物： 性質(zhì)寒涼、易損傷脾胃陽(yáng)氣的食物，如蕎麥、莜麥、綠豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金針萊、萵苣、冬瓜、芹菜、莧萊、茭白、黃瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。 味厚滋膩，難以消化，易阻礙脾胃運(yùn)化的食物，如豬肉、鴨肉、甲魚(yú)肉、牡蠣肉、糯米等。 具有利氣消食作用，可損傷正氣、加重虛寒的食物，如山楂、蘿卜、薤白、香菜等。
體寒的人飲食是很重要的，特別是上面提到的一些飲食注意事項(xiàng)，而且要知道什么食物能吃，什么食物是不能給吃的，如果得了體寒了呢，女性一定要注意自身的保健的，特別是上面的一些食物對(duì)于體寒女性來(lái)說(shuō)很重要的。
大閘蟹是屬于寒性食物的，如果是懷孕，或者是處在月經(jīng)期間的人們就最好是不要去吃的，尤其是孕婦們是絕對(duì)不能夠去吃大閘蟹的，如果是攝入的話就會(huì)直接導(dǎo)致流產(chǎn)的情況發(fā)生的，因此一定要多加小心的，還有皮膚敏感的患者也是最好不要去吃的，這是為了防止皮膚過(guò)敏的情況出現(xiàn)。
1.虛寒人士不宜吃
2.皮膚敏感人士不宜吃
3. 膽固醇過(guò)高人士不宜吃
4.孕婦不宜吃
5.切忌半生熟吃
6.切忌吃蟹心，蟹的雙鰓之間有一個(gè)六角形的白色蟹心，極其寒涼，虛寒人士不宜。另外，但凡內(nèi)臟都不宜吃，因內(nèi)臟積聚重金屬，多吃易中毒。
7.柿蟹同吃，定見(jiàn)閻王。蟹肉含豐富蛋白質(zhì)，柿子含鞣質(zhì)，同時(shí)吃造成 蛋白質(zhì)凝固，導(dǎo)致腸痙攣。
8.切忌以 啤酒送蟹
9.不能和冰冷食物一起吃
通俗地說(shuō)，螃蟹和蛇、 鱔魚(yú)一樣是先腐敗后死亡，蛇和鱔魚(yú)也只能活殺活吃。但經(jīng)過(guò)現(xiàn)代生物科技研究發(fā)現(xiàn)，大閘蟹的秘密不止這些，它還含有和小龍蝦、 三文魚(yú)一樣神秘物質(zhì)astaxanthin(中文叫 蝦青素，港臺(tái)和日本也叫蝦紅素)
河蟹對(duì) 蛋白質(zhì)的需要量，其實(shí)質(zhì)是對(duì)必需 氨基酸(EAA)和 非必需氨基酸(NEAA)的需要。河蟹對(duì)必需氨基酸需要的種類(lèi)，認(rèn)為與對(duì)蝦相似，即 蘇氨酸、 纈氨酸、 異亮氨酸、 色氨酸、 蛋氨酸、 苯丙氨酸、組氨酸、賴(lài)氨酸和精氨酸10種。各種氨基酸的重要性，可以通過(guò)生長(zhǎng)試驗(yàn)和放射同位素標(biāo)記測(cè)定法加以確定。
但還未見(jiàn)用同位素C14標(biāo)記法加以確定。phillips和Brockway認(rèn)為與動(dòng)物體必需要氨基酸(EAA)組分相近的餌料即為該動(dòng)物的最適餌料，為此，不少學(xué)者采用分析不同階段河蟹肌肉氨基酸的方法，不估測(cè)河蟹對(duì)必需氨基酸的需求量( 中國(guó)科學(xué)院植物研究所1998年)。
體質(zhì)弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群體質(zhì)虛寒、陽(yáng)氣弱，多吃更會(huì)寒上加寒。
腎功能不全的人。這類(lèi)人排出體內(nèi)水分的功能大大降低，常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，不但會(huì)使水腫加重，還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。由于西瓜屬于生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
感冒初期。感冒發(fā)燒患者常借助于西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒，但它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者應(yīng)該少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不應(yīng)多食。而且盡量不要在飯后吃，否則加重胰腺負(fù)擔(dān)，最宜在兩餐之間食用。
高齡老人。人上了年紀(jì)，多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問(wèn)題，吃過(guò)多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實(shí)，以上人群并非一點(diǎn)西瓜不能吃，只需掌握正確吃法：絕對(duì)不能吃冰鎮(zhèn)的，貯藏時(shí)，可放在冰箱冷藏室的最下層（溫度大約是8-10℃），拿出后在室溫下放置一會(huì)再吃，此時(shí)口味最好;每次吃的量不要超過(guò)一兩塊，而且要慢慢地吃;吃西瓜時(shí)，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的營(yíng)養(yǎng)還高，所以，盡量啃得干凈一些;最好在立秋之前吃，立秋后天氣寒涼，體質(zhì)較寒的人不宜食用。另外，用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯，能起到冬瓜、絲瓜的作用，有利于清暑濕，也可以和綠茶一起泡水喝，解渴效果更佳。
藍(lán)莓是一種對(duì)人體健康很有好處的一種水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有鈉、鉀、鎂等微量元素，大小老幼都可以食用。藍(lán)莓屬于涼性的食材，多吃可去火，有的朋友不可多食用，因?yàn)樗呛运?，特別是胃寒的人不能過(guò)多的食用，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)說(shuō)，選擇適合自己的食材，才能對(duì)我們的身體起到健康的作用。
讓我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下藍(lán)莓
1 藍(lán)莓是涼性的食材。
藍(lán)莓性涼，屬于一種涼性水果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，適用人群也較廣泛，但是不可多食尤其是胃寒的朋友，以免損傷身體。
2 藍(lán)莓屬于堿性水果。
判斷水果的酸堿性不是從味覺(jué)口感上來(lái)決定，主要是含有鈉、鉀、鎂等離子的食材，進(jìn)入人體后最終代謝的產(chǎn)物呈堿性，故堿性食材。藍(lán)莓的成分中就含有鈉、鉀、鎂等離子。
3 藍(lán)莓不上火。
有些朋友吃藍(lán)莓會(huì)有點(diǎn)上火，其實(shí)是個(gè)人體質(zhì)的問(wèn)題。藍(lán)莓屬于涼寒水果，不僅不會(huì)上火，還有一定的清熱去火作用，所以火氣旺盛的朋友不妨多食。
吃藍(lán)莓有什么好處
藍(lán)莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白質(zhì)0.74克、脂肪0.33克、食物纖維2.4克、多種不飽和脂肪酸、胡蘿卜素和多種維他命物質(zhì),另外其礦物質(zhì)元素含量鈣6毫克、鉀77毫克、鎂6毫克、磷12毫克等.具有緩解衰老、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、保護(hù)肝臟、潤(rùn)腸通便、清腸排毒、緩解衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化、心血管疾病、的功效
食用藍(lán)莓的禁忌人群：
1，藍(lán)莓具通便利尿、輕瀉的功效，所以腸胃不好、腹瀉的朋友慎食。
2，腎臟或或膽囊未治愈的朋友避免多食，因?yàn)樗{(lán)莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產(chǎn)生結(jié)晶現(xiàn)象。
3，藍(lán)莓有輕瀉功效，孕婦食用藍(lán)莓建議每天控制在3~5個(gè)左右，重量50克左右較佳。
藍(lán)莓果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營(yíng)養(yǎng)保健果品。它不僅有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋(píng)果、葡萄、橘子等水果，因此有“水果皇后”之美譽(yù)。
在我們的生活中有很多人在治療體寒的時(shí)候，會(huì)選擇吃一些食物調(diào)養(yǎng)，因?yàn)槲覀兩眢w里有寒氣存在的時(shí)候，僅靠吃藥物調(diào)養(yǎng)是有副作用的，所以不如在飲食上調(diào)養(yǎng)更加的好，而能夠祛除體內(nèi)濕寒的食物是有很多的，但大多數(shù)食物都是溫補(bǔ)的，而且比較名貴，那么治療體寒的食物都有哪些呢?
可以吃一下食物：
一、西洋參：西洋參是一種補(bǔ)氣的中藥，性味溫和，可以用來(lái)泡水喝。
二、常吃芝麻花生：芝麻和花生都是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，特別是一種的維生素E，可以幫助身體吸收維生素B，可以增強(qiáng)神經(jīng)對(duì)抗寒冷的能力，同時(shí)維生素E可以擴(kuò)張血管，讓神經(jīng)末梢的循環(huán)速度更快。
三、吃洋蔥、辣椒等辛辣的食物：如果身體常常會(huì)覺(jué)得冷，可以適量的吃一些辣椒或是洋蔥，這樣可以讓身體產(chǎn)生熱量，也可以促進(jìn)血液循環(huán)。
另外需要推薦幾種可以御寒的食物：
肉類(lèi)：冬天是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，狗肉、羊肉、鹿肉都是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樗鼈兌紝儆跍匦缘氖澄?，?duì)體寒的人來(lái)講是不錯(cuò)的食物哦。
根莖類(lèi)食物：如果人怕冷一般都說(shuō)明身體缺乏無(wú)機(jī)鹽，要補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽才好，含有無(wú)機(jī)鹽的食物多數(shù)都是根莖類(lèi)食物，藕、蘿卜、百合、山芋、白菜等都是含有無(wú)機(jī)鹽的食物，這些食物可以和其它的食物做出美味食物。
含碘的食物：含碘的食物可以促進(jìn)身體的甲狀腺激素分泌，這樣就可以更好的對(duì)抗寒冷了，含碘的食物有很多，像是海帶、紫菜、菠菜、玉米中都是含碘的。
攝入含鐵的食物：缺鐵性貧血的人一般體溫比較低，及時(shí)的補(bǔ)鐵是很重要的，日常可以吃一些含鐵質(zhì)比較多的食物，這樣可以增強(qiáng)抗寒的能力。
飲食在我們生活中的地位非常的重要，我們不同體質(zhì)的人如果能夠注意飲食和調(diào)理的話，可以免受很多疾病的侵襲，所以了解自己的體質(zhì)并且選擇適合自己的食物是非常重要的，例如有些人是體寒的，那么體寒就要選擇能夠御寒的食物。
體寒是我們中醫(yī)的說(shuō)法了，體寒的人比較怕冷，如果體寒的人不注意飲食的話，女性會(huì)影響到了月經(jīng)和剩余，而男性會(huì)影響到了性功能。
體寒是由于體質(zhì)和生活習(xí)慣的交錯(cuò)而引起的癥狀，要想徹底治療體寒，需要一段較長(zhǎng)的時(shí)間，但只要我們?cè)谏钪卸嗔粢?，并且長(zhǎng)久堅(jiān)持健康的生活習(xí)慣，就能有效地防治體寒。身體中的熱量大部分是由“肌肉”產(chǎn)生的，特別是通過(guò)下半身肌肉的“使用”，能夠有效促進(jìn)全身的血液循環(huán)，從而達(dá)到體熱的效果。平日里，可盡量用腳尖站立，拉伸拉伸手指，血液循環(huán)流暢了，體寒也就得到了有效預(yù)防。
體寒的人吃什么好：
1.吃西洋參。這是一種補(bǔ)氣的良藥，性平和，補(bǔ)而不燥?？梢詥为?dú)泡水飲用。
2.吃芝麻、花生。富含維生素E和多種營(yíng)養(yǎng)，可以幫助維生素B的吸收，加強(qiáng)神經(jīng)對(duì)抗寒冷的能力。維生素E還有擴(kuò)張血管的作用，可以加強(qiáng)肢體末梢兒的血液循環(huán)。
3.吃洋蔥、辣椒等 可以幫助身體產(chǎn)生熱量、促進(jìn)血液循環(huán)的食物。
生活中常見(jiàn)的御寒食物有：
肉類(lèi)：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效。吃這些肉可使陽(yáng)虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。
根莖類(lèi)：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無(wú)機(jī)鹽，這類(lèi)食物不妨與其他食品摻雜食用。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅(qū)風(fēng)散寒，促進(jìn)血液循環(huán)，增加體溫。
上文我們介紹了什么是體寒，我們知道從中醫(yī)的角度看體寒的人就是陽(yáng)氣不足的表現(xiàn)，體寒也可能是循環(huán)系統(tǒng)出現(xiàn)了障礙，還有的就是月經(jīng)和激素出現(xiàn)了問(wèn)題導(dǎo)致了體寒。上文我們給出了很多適合體寒的人吃的食物。
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