每天一蘋果 提高記憶抗失眠
老人養(yǎng)生每天一餐。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“每天一蘋果 提高記憶抗失眠”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
目錄：
第一章：一日倆蘋果 毛病繞道過
第二章：清除水果蠟
第三章：鮮榨果汁與水果營養(yǎng)一樣嗎
蘋果里面富含多種微量元素。特別是能夠提升智力，增強(qiáng)記憶力的鋅元素。每天堅(jiān)持吃一個(gè)蘋果可以改善你的睡眠質(zhì)量。除此之外你還知道蘋果有哪些功能嗎？
一日倆蘋果，毛病繞道過
蘋果味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富。民間諺語說：一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，一日倆蘋果，毛病繞道過。在美國也流傳這樣的說法：每頓飯吃一個(gè)蘋果，就不用請(qǐng)醫(yī)生。
據(jù)說，大仲馬，法國19世紀(jì)著名作家，一生著作甚豐，據(jù)說他在寫作長篇?dú)v史小說《基度山伯爵》時(shí)，由于勞累過度，曾一度患了失眠癥。于是，他每天臨睡前吃一個(gè)蘋果，并強(qiáng)制自己按時(shí)睡覺和起床，終于治好了失眠癥。
100克蘋果含果糖6.511.2克，葡萄糖2.53.5克，蔗糖15.2克，還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。
核酸、蛋白質(zhì)與人的記憶力息息相關(guān)，鋅是構(gòu)成核酸與蛋白質(zhì)必不可少的元素，缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力。鋅還能產(chǎn)生抗體，提高人體免疫力。蘋果富含鋅元素，多吃蘋果有增強(qiáng)記憶力、提高智力的效果，因此蘋果有智慧果的美稱。
蘋果含有可溶性膳食纖維果膠，可以降低膽固醇。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增進(jìn)膽汁分泌的功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。果膠還能促進(jìn)胃腸道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機(jī)體血糖平衡。
蘋果中所含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;有機(jī)酸能刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢;果膠能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。因此，蘋果還具有通便和止瀉的雙重作用。
當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
蘋果中含有磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠的作用。
蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。心理專家通過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對(duì)人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床試驗(yàn)證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境會(huì)大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能較快安靜入睡。
把蘋果洗凈榨汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一個(gè)療程，有降低血壓的作用。
蘋果含有多種抗氧化物質(zhì)，可以及時(shí)清除體內(nèi)的代謝垃圾，降低血液脂肪含量，能有效預(yù)防血管硬化，還可降低肺癌發(fā)病率。
需要注意的是，吃蘋果等水果對(duì)身體有好處，但把它們當(dāng)做正餐吃是不科學(xué)的。如果過度食用水果，將對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等產(chǎn)生不利影響。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，單靠吃水果，難以滿足人體對(duì)碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種基本營養(yǎng)素的需求，而且大部分水果含糖量高，長期大量食入，達(dá)不到理想的減肥效果。
此外還要提醒大家，霉變水果千萬別吃。水果含水量高，適宜霉菌生長，容易霉變。水果被霉菌侵襲后，果皮軟化，形成病斑，下陷，果肉軟腐，霉菌在果肉中生長繁殖并產(chǎn)生毒素。據(jù)專家測(cè)定，在距離腐爛部分1厘米處的正常果肉中還可以檢測(cè)出毒素。
清除水果蠟
專家表示，給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法。蠟在水果表面形成一層保護(hù)膜，不僅可以保護(hù)水果外皮、提高光澤度，還可以防止水分蒸發(fā)，保留水果鮮香。另外，打蠟后病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。除了蘋果，柑橘、香梨等也有可能被打蠟。
區(qū)分水果是否打蠟并不難。拿兩個(gè)蘋果對(duì)比就會(huì)發(fā)現(xiàn)，外皮格外光滑，顏色特別鮮亮的，就是打過蠟的;而摸起來表皮較粗糙的，是沒打蠟的。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，蘋果表面本身就帶有一層果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護(hù)層，它可以防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護(hù)作用;而一些高檔蘋果上面帶有的蠟，是人工加上去的食用蠟，這種人工果蠟其實(shí)是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來，這種物質(zhì)本身對(duì)身體并無害處，其作用主要是用來保鮮的，防止蘋果在儲(chǔ)存中腐爛變質(zhì)。
范志紅介紹，去除果皮上的蠟，不一定非要削皮，還有其他既保全營養(yǎng)，又簡單易行的好辦法。首先是用熱水沖燙。蠟一遇熱就融化，水的表面會(huì)浮起一層蠟?zāi)ぁＶ灰皶r(shí)倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。其次是用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質(zhì)地軟，鹽的顆粒細(xì)小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。
范志紅提醒，一些不法小販?zhǔn)褂霉I(yè)蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進(jìn)果肉，給人體帶來危害。
在挑選水果時(shí)，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，千萬別買，這很可能就是工業(yè)蠟。另外，本地當(dāng)季水果無需保鮮劑處理，不會(huì)打蠟。
鮮榨果汁與水果營養(yǎng)一樣嗎
喝鮮榨果汁，人體所獲取的糖分、脂肪、微量元素等營養(yǎng)成分和食用新鮮的水果差不多。但最大的不足在于，水果在鮮榨的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。以果膠為代表的水溶性纖維有預(yù)防和減少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纖維則更多地用于防止胃腸系統(tǒng)的病變，具有刺激腸道蠕動(dòng)和促進(jìn)排便的作用。
水果榨汁喝對(duì)兒童健康不利，易使兒童牙齒缺乏鍛煉，面部皮膚肌肉力量變?nèi)?，眼球的調(diào)節(jié)機(jī)能減弱。另外長期咀嚼無力，下顎會(huì)變的不發(fā)達(dá)，牙齒排列不整齊，上下牙齒咬合錯(cuò)位。
3種預(yù)防老花眼的水果汁
一、蘋果蛋奶
原料：蘋果、蘆柑、雞蛋各1個(gè)，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：將蘋果和蘆柑切成小塊，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁待用。將雞蛋打入碗中攪勻待用。將牛奶倒入鍋中，用中火煮至快沸騰時(shí)加入攪勻的雞蛋，煮沸后離火，然后趁熱加入混合汁和蜂蜜，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
二、復(fù)合黃瓜汁
原料：黃瓜、西紅柿各150克，檸檬汁5毫升。
制用法：將黃瓜和西紅柿切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
三、芹菜鮮藕汁
原料：芹菜、鮮藕備150克，黃瓜100克，檸檬汁5毫升。
制用法：將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎，一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁，再在此混合汁中加入檸檬汁，攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。
結(jié)語：蘋果的功效大家知道了吧！每天吃個(gè)蘋果對(duì)我們的身體可不是一般的好哦！經(jīng)常吃水果的人會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚會(huì)變得非常的好。(文章原載于《養(yǎng)生閱刊》《家庭保健》《健康博覽》，刊期：2012.06，2012.04，2012 第5期，作者：洪昭光，夏文，程賢軍，肖容桃，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
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蘋果是我們生活中大家都很熟悉的一種營養(yǎng)水果，平時(shí)多吃蘋果對(duì)身體的健康作用是不容忽視的。今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下蘋果的防病功效。
1. 提高免疫力預(yù)防流感蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
2. 抗氧化、預(yù)防癌癥蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營養(yǎng)素檞皮素和三萜類，可以防止自由基損害細(xì)胞。美國康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每日喂老鼠吃蘋果，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可減少17%。
3. 抗抑郁改善情緒；身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時(shí)，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。
4. 維持腸道健康；蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維；能幫助排便。連皮進(jìn)食一個(gè)中型蘋果能為你提供4.4克纖維；此外蘋果中的果膠多于其他水果，多吃有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
5. 降膽固醇預(yù)防冠心病；蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇（壞膽固醇），保護(hù)心臟。美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩個(gè)蘋果可降低膽固醇水平16%。
6. 控制糖尿病；蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸（Galacturonic Acid），減輕身體對(duì)胰島素的需要，此外蘋果屬于低GI水果，升糖指數(shù)低于60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。
7. 預(yù)防哮喘；英國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，日飲蘋果汁對(duì)肺部健康有益。兒童每日喝最少1杯，出現(xiàn)氣喘的機(jī)會(huì)比1個(gè)月才喝一次低一半。懷孕期間進(jìn)食蘋果，嬰兒患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。
8. 預(yù)防牙周?。惶O果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復(fù)亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)?、費(fèi)力咀嚼的動(dòng)作也能刺激唾液分泌，達(dá)至天然的清潔抗菌效果。
9. 預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；法國農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院研究指，蘋果獨(dú)有的一種類黃酮化合物根皮苷（phloridzin）和微量元素硼（Boron）有助加強(qiáng)骨質(zhì)密度，減低更年期女性患上骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。
10. 改善經(jīng)前癥候群；研究指蘋果中的植物雌激素（phytoestrogen）有助防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過多或經(jīng)痛。蘋果內(nèi)豐富的鉀質(zhì)也能中和體內(nèi)的鈉質(zhì)（鹽份），改善水腫問題。
蘋果是我們生活中最為常見的水果之一，但就算它非常常見，還是有很多人都不知道吃蘋果有什么好處。今天小編就給大家介紹吃蘋果都有哪些好處。
1. 提高免疫力預(yù)防流感蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
2. 抗氧化、預(yù)防癌癥蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營養(yǎng)素檞皮素和三萜類，可以防止自由基損害細(xì)胞。美國康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每日喂老鼠吃蘋果，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可減少17%。
3. 抗抑郁改善情緒;身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時(shí)，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。
4. 維持腸道健康;蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維;能幫助排便。連皮進(jìn)食一個(gè)中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果，多吃有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
5. 降膽固醇預(yù)防冠心病;蘋果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇)，保護(hù)心臟。美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩個(gè)蘋果可降低膽固醇水平16%。
6. 控制糖尿病;蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸(Galacturonic Acid)，減輕身體對(duì)胰島素的需要，此外蘋果屬于低GI水果，升糖指數(shù)低于60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。
7. 預(yù)防哮喘;英國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，日飲蘋果汁對(duì)肺部健康有益。兒童每日喝最少1杯，出現(xiàn)氣喘的機(jī)會(huì)比1個(gè)月才喝一次低一半。懷孕期間進(jìn)食蘋果，嬰兒患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。
8. 預(yù)防牙周病;蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復(fù)亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)?、費(fèi)力咀嚼的動(dòng)作也能刺激唾液分泌，達(dá)至天然的清潔抗菌效果。
9. 預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;法國農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院研究指，蘋果獨(dú)有的一種類黃酮化合物根皮苷(phloridzin)和微量元素硼(Boron)有助加強(qiáng)骨質(zhì)密度，減低更年期女性患上骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。
10. 改善經(jīng)前癥候群;研究指蘋果中的植物雌激素(phytoestrogen)有助防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過多或經(jīng)痛。蘋果內(nèi)豐富的鉀質(zhì)也能中和體內(nèi)的鈉質(zhì)(鹽份)，改善水腫問題。
1. 提高免疫力預(yù)防流感蘋果內(nèi)的維他命C有助于維持紅血球濃度，也能刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強(qiáng)抗病能力。由于將近一半的維他命C都是分布在果皮上，因此連皮吃效果更佳。
2. 抗氧化、預(yù)防癌癥蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營養(yǎng)素檞皮素和三萜類，可以防止自由基損害細(xì)胞。美國康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每日喂老鼠吃蘋果，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可減少17%。
3. 抗抑郁改善情緒；身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時(shí)，維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會(huì)令人抵抗力減低，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果，均有助提升情緒。
4. 維持腸道健康；蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維；能幫助排便。連皮進(jìn)食一個(gè)中型蘋果能為你提供4.4克纖維；此外蘋果中的果膠多于其他水果，多吃有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
5. 降膽固醇預(yù)防冠心?。惶O果中的果膠及膳食纖維，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇（壞膽固醇），保護(hù)心臟。美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩個(gè)蘋果可降低膽固醇水平16%。
6. 控制糖尿?。惶O果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸（Galacturonic Acid），減輕身體對(duì)胰島素的需要，此外蘋果屬于低GI水果，升糖指數(shù)低于60，適合糖尿病患者食用、控制血糖。
7. 預(yù)防哮喘；英國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，日飲蘋果汁對(duì)肺部健康有益。兒童每日喝最少1杯，出現(xiàn)氣喘的機(jī)會(huì)比1個(gè)月才喝一次低一半。懷孕期間進(jìn)食蘋果，嬰兒患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低。
8. 預(yù)防牙周病；蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復(fù)亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)?、費(fèi)力咀嚼的動(dòng)作也能刺激唾液分泌，達(dá)至天然的清潔抗菌效果。
9. 預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；法國農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院研究指，蘋果獨(dú)有的一種類黃酮化合物根皮苷（phloridzin）和微量元素硼（Boron）有助加強(qiáng)骨質(zhì)密度，減低更年期女性患上骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。
10. 改善經(jīng)前癥候群；研究指蘋果中的植物雌激素（phytoestrogen）有助防止雌激素紊亂導(dǎo)致的經(jīng)血過多或經(jīng)痛。蘋果內(nèi)豐富的鉀質(zhì)也能中和體內(nèi)的鈉質(zhì)（鹽份），改善水腫問題。
蘋果是一種非常健康的水果，蘋果又叫作平安果，那么蘋果的營養(yǎng)價(jià)值怎么樣呢，吃蘋果的好處是可以給你帶來健康的身體，那么我們?cè)谏钪谐蕴O果的注意事項(xiàng)有哪些?
蘋果是一種健康果，同時(shí)它也是一種非常好吃的水果，它富含了很多的營養(yǎng)，每天一個(gè)蘋果讓你更健康。
蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富。
據(jù)測(cè)定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。
美國流傳一種說法：每頓飯吃一個(gè)蘋果，就不用請(qǐng)醫(yī)生。此話雖然有些夸張，但蘋果的營養(yǎng)和藥用價(jià)值由此可窺見一斑。
又因蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
蘋果有智慧果、記憶果的美稱。人們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。
鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，影響記憶力，實(shí)驗(yàn)也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
蘋果的作用有哪些
1、預(yù)癌
日本弘前大學(xué)的研究證實(shí)，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖;而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮，蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星;法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
2、降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時(shí)，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
3、減肥
蘋果是因?yàn)樗腥梭w必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)和胡蘿卜素，基本上可以滿足人體的需要，也容易消化吸收。
4、補(bǔ)血
鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對(duì)缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5、抗氧化
美國康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。
同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以，對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
芒果是生活中常見的一種水果，它的營養(yǎng)價(jià)值雖然是高，但是有些人還是別吃為好，避免給身體帶來負(fù)擔(dān)，那么大家知道吃芒果的禁忌是什么嗎?吃芒果過敏怎么辦呢?下面小編就為大家介紹一下那些人不能吃芒果吧。
芒果營養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體有很大的好處但是這些人千萬不要吃芒果，避免給身體帶來傷害，下面大家一起來看看吧。
一、 芒果的功效
1、止吐
食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、抗菌消炎
芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
5、防癌抗癌
芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
6、保護(hù)心臟
吃蘋果可以幫助溶解血管中導(dǎo)致心臟病的元兇血栓。
加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個(gè)蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中壞膽固醇的含量，防止動(dòng)脈栓塞。一項(xiàng)歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。
7、預(yù)防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會(huì)重新變得柔軟、通暢。
8、美白養(yǎng)顏
蘋果中的粗纖維可促進(jìn)腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
9、清潔口腔
蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死，起到保護(hù)牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
10、延緩衰老
蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。
吃蘋果的注意事項(xiàng)
蘋果核誤食會(huì)中毒
蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果核含有少量有害物質(zhì)氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
催紅素增色的蘋果，潛在中毒危險(xiǎn)
現(xiàn)在人們常抱怨吃水果沒有水果味了，因?yàn)橛泻芏嗨谏L過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者以貌取果的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
食用蘋果的危險(xiǎn)膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
蘋果皮有蠟?天然果蠟也可以吃從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，應(yīng)該選擇連皮吃蘋果，因?yàn)榕c果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質(zhì)。
其實(shí)，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種
①是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護(hù)層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護(hù)作用，這是無需去除的。
②是一些進(jìn)口蘋果人工加上去的食用蠟，這種人工果蠟其實(shí)是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動(dòng)物中提取而來。這種物質(zhì)本身對(duì)身體并無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運(yùn)輸、長時(shí)間儲(chǔ)存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可
③則是工業(yè)蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進(jìn)果肉，給人體帶來危害。辨別方法是用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，就可能是工業(yè)蠟了。
結(jié)語：蘋果是一種平安果，經(jīng)常吃蘋果可以給你帶來一個(gè)健康的好身體，蘋果中的營養(yǎng)是非常豐富的，可以起到預(yù)防癌癥，降壓等功效。那么吃蘋果有這些需要注意的地方，蘋果核是有毒的，所以應(yīng)該不吃或者少吃。
蘋果作為我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)食用的一種水果，它的好處應(yīng)該是我們手指數(shù)不過來的，那么你們知道在日常的生活中食用蘋果對(duì)于我們的身體有什么樣的好處呢?在食用蘋果的時(shí)候我們應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起去了解一下吧。
蘋果每天一個(gè)
吃蘋果的好處
第一：治療便秘
在日常的生活中經(jīng)常食用蘋果對(duì)于便秘也是有一定的好處的，蘋果中含有豐富的有機(jī)酸以及纖維素，這兩種物質(zhì)都能夠很好的促進(jìn)我們的腸道進(jìn)行蠕動(dòng)，這樣原本堅(jiān)硬的大便也會(huì)變得松軟起來，更加容易排出體外。所以說，每天吃一個(gè)蘋果具有很好的通便的效果，如果想要獲得最好的治療便秘的功效，那么可以將蘋果烤熟之后服用。
第二：治療高血壓
在每天吃一個(gè)蘋果是可以治療高血壓的，蘋果中含有比較多的鉀元素，同時(shí)鈉元素的含量比較少。所以說，服用蘋果之后原本含有的鉀元素能夠和體內(nèi)多余的鈉元素進(jìn)行結(jié)合，這樣就可以順利的排出體外。身體中出現(xiàn)高血壓的主要原因就是由于鈉元素過多，所以吃蘋果能夠很好的防治高血壓，建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用。
第三：治療拉肚子
蘋果治療拉肚子也是大家所不知道的，果中多種物質(zhì)都具有很好的收斂作用，特別是蘋果酸、果膠、有機(jī)酸、纖維素以及鞣酸等等，這些物質(zhì)能夠很好的吸收細(xì)菌以及毒素，對(duì)于止瀉效果很好。如果想要獲得最好的效果，建議在每天早晚的時(shí)候空腹吃一個(gè)蘋果，除此之外也可以將半熟的蘋果放入鍋中水煮，然后湯肉一起服用。
第四：懷孕期間女性服用效果好
蘋果非常的適合各種人群服用，就算是身體處在特殊時(shí)期的孕婦也不例外。很多女性在懷孕初期都會(huì)出現(xiàn)孕吐的情況，這個(gè)時(shí)候?qū)τ谏眢w的損傷是比較大的，甚至有可能危害到胎兒的發(fā)育。吃蘋果不僅能夠及時(shí)的補(bǔ)充身體所需要的熱量和維生素，同時(shí)又能夠很好的調(diào)節(jié)水鹽以及電解質(zhì)之間的平衡，能夠有效的預(yù)防由于孕吐過于頻繁所引起的酸中毒，很好的保障胎兒以及孕婦的健康。
第五：減肥
這應(yīng)該是很多愛美女性最關(guān)心的一項(xiàng)吃蘋果的好處了，研究發(fā)現(xiàn)蘋果中含有豐富的維生素以及蘋果酸，這些物質(zhì)都能夠很好的促進(jìn)脂肪進(jìn)行分解。所以說，一些過于肥胖的人群可以在每天的飯前吃一個(gè)蘋果，這樣不僅能夠很好的提供飽腹感，同時(shí)還具有預(yù)防肥胖的作用。如果是一些想要更好的進(jìn)行減肥的人群，那么可以適量的多吃一些酸蘋果。
第六：防治糖尿病
糖尿病患者的主要原因就是由于身體中膽固醇過高所引起的，而蘋果中含有豐富的果膠，這種物質(zhì)能夠很好的預(yù)防身體出現(xiàn)膽固醇過高的情況，能很好的減少血糖含量，這對(duì)于防治高血壓具有一定作用。如果想要獲得更好的治療效果，那么建議多吃一些酸蘋果。
第七：美容養(yǎng)顏
蘋果中的鈣質(zhì)以及維生素的含量非常的豐富，這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后具有美容的功效，能夠很好的延緩機(jī)體衰老，保持青春美貌。另外，蘋果中所含有的大量果膠能夠令肌膚保持彈性有光澤。
桑葚是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)遇到的一種食物，相信大家也是有所了解的，那么在日常的生活中你們知道經(jīng)常食用桑葚對(duì)于我們的身體會(huì)有什么樣的好處呢?并且在食用的時(shí)候應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起去看看吧。
桑葚的好處
1、女性朋友在懷孕的時(shí)候是可以食用桑葚的，因?yàn)樵趹言衅陂g的女性身體的抵抗能力和免疫能力都是比較低的，而桑葚中的高品質(zhì)的營養(yǎng)，還可以增強(qiáng)孕婦的抵抗力和免疫力。
2、桑葚的營養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的，在桑葚里面含有豐富的活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質(zhì)、花青素等，而且據(jù)研究，它的營養(yǎng)價(jià)值是蘋果的5倍。因此，對(duì)孕婦來說，吃桑葚是非常有益的。不過，桑葚性寒，不宜多吃，因此孕婦吃桑葚宜在10顆左右。
3、桑葚中里面所富含的脂肪酸、蘋果酸等，它能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)、淀粉的消化，對(duì)于食欲不振的孕婦來說，特別是剛懷孕的孕婦來說是非常好的佳果。
桑葚的功效
1、增強(qiáng)免疫力
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、人體必需微量元素等能有效擴(kuò)充人體血液容量，能迅速補(bǔ)充營養(yǎng)促進(jìn)造血功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
2、促進(jìn)消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉消化吸收，健脾胃，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)。
3、烏發(fā)
桑葚含大量的烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。
4、養(yǎng)腎
桑葚與枸杞子或何首烏配用，可治腎虛、須發(fā)早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質(zhì)在血管內(nèi)沉積，防止血管硬化等。
第八：治療貧血
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果還能夠令我們的皮色更好，皮膚也變得紅嫩起來。這主要是由于蘋果能夠很好的增加身體中所含有的血色素，這對(duì)于一些貧血患者來說是非常好的，能夠很好的對(duì)貧血癥狀起到輔助治療的功效。
第九：消除疲勞
現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏的不斷加快，所承受的生活以及工作壓力也是越愛越大，這就經(jīng)常容易感覺到疲憊。蘋果中含有大量的鉀元素、糖分以及果膠等等，這些服用之后能夠很好的消除身體的疲憊感。
第十：增強(qiáng)記憶力
蘋果中含有大量大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的營養(yǎng)素，甚至于所含有的鋅元素非常的豐富。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，鋅元素對(duì)于人體非常的重要，是多種酶的重要做成部分，是促進(jìn)身體以及大腦發(fā)育的關(guān)鍵元素。
吃蘋果注意事項(xiàng)
1、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
2、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
3、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒有益處的。
4、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。蘋果的營養(yǎng)很豐富，吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。
蘋果的食用方法
1、直接洗凈拿起來就吃
這是種比較常見的吃法，這樣吃蘋果對(duì)身體是有很大好處的，尤其是蘋果皮，很多人都不喜歡吃蘋果皮，殊不知營養(yǎng)全在這里面了。雖然這幾年過多化肥農(nóng)藥的使用讓人感到非?？謶郑灰覀冏龊孟?，洗凈是完全沒問題的。
2、做成沙拉
水果沙拉是很多人都愛吃的，蘋果做成沙拉也是人們的最愛，把蘋果削皮切成小塊，然后再加入奶油，如果是加入其他的水果混在一起，混在一起的水果沙拉就更好吃了。
3、榨成果汁
蘋果酸甜可口，榨出的汁也是很好喝的，將新鮮的蘋果放入榨汁機(jī)中，榨出新鮮的果汁，可以把蘋果中的精華都榨出來，酸甜可口，如果再放到冰箱里冰一下，就更好喝了。
4、涼拌著吃
可能大家對(duì)這種說法有所不了解，把蘋果放在冰箱里冰涼了，然后削了皮，切成條，用白糖涼拌一下，酸酸甜甜的，是夏天的一種美食佳品。
5、炸著吃
蘋果削皮，沾上一點(diǎn)面，然后油加熱，然后把沾好面的蘋果放在油中炸，直到蘋果表面成金黃色，就可以出鍋了，松松軟軟的，香香甜甜的，很好吃。
6、熬粥喝
把蘋果削皮切塊，然后把它和小米放在一起熬成粥，熬粥可以把蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)都熬到粥中，更好地讓身體吸收蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)。
總結(jié)：相信大家在通過上文的閱讀中已經(jīng)知道了在每天食用一個(gè)蘋果對(duì)于我們的身體是有什么樣的幫助，同時(shí)我們也跟大家分享了在食用蘋果的時(shí)候應(yīng)該注意的一些事項(xiàng)，希望大家在食用蘋果的時(shí)候一定要注意哦。
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