五月枇杷“黃金果” 生津止咳助消化
五月養(yǎng)生月。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《五月枇杷“黃金果” 生津止咳助消化》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
枇杷是一種非常美味的水果。不僅美味，它的營養(yǎng)價值與藥用價值也很大。特別是制作成枇杷膏還具有止咳潤肺的效果哦！你知道枇杷膏是怎么做的嗎？
五月枇杷ldquo;黃金果rdquo; 生津止咳助消化
ldquo;淮山側畔楚江陰，五月枇杷正滿林。rdquo;白居易的詩句描繪了唐代種植枇杷的盛況。枇杷是薔薇科常綠喬木枇杷樹的果實，枇杷又名金丸、盧桔，是我國特產(chǎn)水果，分布甚廣，長江以南各地都有出產(chǎn)，種植歷史悠久，已有2000多年的栽培歷史。枇杷之名，據(jù)宋代《本草衍義》記載，是由于ldquo;其葉形似琵琶rdquo;，從琵琶字音轉(zhuǎn)變而來。
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枇杷品種可分為白沙和紅沙兩大類。白沙是指果肉呈現(xiàn)白色或黃色的枇杷，紅沙則是橙色果肉枇杷的統(tǒng)稱。一般而言，紅沙枇杷在質(zhì)量上次于白沙枇杷。我國枇杷著名品種眾多，如ldquo;軟條白沙rdquo;、ldquo;大紅袍rdquo;(浙江塘棲)、ldquo;照種rdquo;、ldquo;青種rdquo;、(江蘇洞庭山)以及l(fā)dquo;軟謝吊rdquo;、ldquo;硬吊rdquo;、ldquo;光榮鐘rdquo;等。福建莆田的ldquo;解放鐘rdquo;枇杷，個大好看又好吃，賽過日本的ldquo;田中枇杷rdquo;。ldquo;世上三潭枇杷，天上王母蟠桃rdquo;，人們用詩一樣的語言贊美安徽省三潭枇杷。三潭枇杷品種優(yōu)良，果味清香醇甜，不但暢銷港澳，其罐頭制品還遠銷東南亞各國。近幾年來，四川雙流枇杷異軍突起，色澤金黃個大，其味酸甜適口，清香四溢，到了采摘季節(jié)，顆顆金黃色的枇杷，掛滿碧綠的樹枝，分外妖嬈。真是ldquo;別有好山遮一角，樹蔭濃罩枇杷香rdquo;，ldquo;夏月枇杷賽金桔，年年新果第一批rdquo;。
枇杷一般在春末夏初上市，倍受人們喜愛和歡迎。枇杷不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素。尤其是胡蘿卜素含量極高，在100克果肉中，含胡蘿卜素高達1.25毫克，僅次于杏和蘋果，在水果中居第三位。其中維生素C含量達10毫克，雖然不及綠葉蔬菜豐富，但它是以鮮食為主，不需要高溫烹調(diào)，所以損失很少。枇杷甘甜多汁，清香四溢，能補充營養(yǎng)，調(diào)節(jié)代謝，并有止渴生津開胃助消化的作用。摘盡枇杷一樹金，留個金丸待我賞，既是古人對枇杷的贊賞，也從一個側面反映了枇杷在水果中的地位和其經(jīng)濟價值。
枇杷不但是果中佳品，還是一味良藥。中醫(yī)認為，枇杷性涼，味甘微酸，有潤燥清肺、止咳消痰、生津止喝、降逆和胃、潤養(yǎng)五臟、清熱利尿之功效。在《開寶本草》、《滇南本草》等古醫(yī)書中說枇杷能治肺痿勞傷吐血、咳嗽吐痰，又治小兒驚風發(fā)熱。所以，患有肺熱咳嗽、痰多、咯血、干咳、咽喉腫痛、流鼻血、聲音嘶啞者，可適當多吃些枇杷作為食療輔助治療。中老年人患有慢性支氣管炎、肺氣腫等病的患者，在食用枇杷時吃適量冰糖可增強潤肺功效，若佐些核桃仁(2：1)，能滋肺補腎，止咳化痰，增強免疫力。
由枇杷榨汁，再配入它的葉子、果核以及冰糖等熬制的枇杷膏，是中醫(yī)名方、老少皆宜。是一味清肺、寧嗽、生津、潤喉、和胃之良藥?，F(xiàn)在市面上不僅有枇杷膏，還有枇杷露、枇杷沖劑等銷售。
幾種枇杷膏的自制方法
【梨棗枇杷膏】
材料：枇杷肉500克，鮮梨2~4枚，去核紅棗250克，蜂蜜100克。
制法：將枇杷肉加水適量煮1 小時，再放入梨、棗、蜂蜜，再煮1 小時即可。
功能：潤燥健脾，脾肺雙補，適用于慢性支氣管炎、肺氣腫兼有四肢酸軟、疲倦、不思飲食等。
【川貝枇杷膏】
材料：枇杷肉250克，川貝母10克，冰糖30克。
制法：將所有藥材放入高壓鍋中加水適量煮半小時換沙鍋，再文火煮2 小時濃縮即可。
功能：潤肺化痰止咳，適用于慢性支氣管炎肺熱咳嗽、聲音嘶啞等。
【麥冬枇杷膏】
材料：麥冬30克，枇杷肉200克，冰糖50 克。
制法：將麥冬洗凈后加水適量煮1 小時，放入枇杷肉煮爛后，再放入冰糖煮10 分鐘即可。
功能：養(yǎng)陰清熱、潤肺止咳，對患有便秘之人功效良好。
此外，患者還可根據(jù)自己需要，與百合、烏梅汁、西瓜瓤等配制成膏服用。
由于枇杷性涼甘寒，故脾虛便溏、痰濕內(nèi)盛及胃寒嘔噦者忌食。
冰糖枇杷雪梨
材料
雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5顆
做法
1.雪梨去皮切成滾刀塊(強烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。)。
2.枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。
3.將材料放進砂鍋(建議熬煮糖水用砂鍋這類廚具，不銹鋼也行，但我個人總感覺砂鍋更好)中，放入冰糖、洗凈的枸杞，水(沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時會溢鍋)。
4.大火煮開，然后小火熬煮半個小時(要根據(jù)砂鍋大小和水量、個人喜好來定，隨時觀察不要因為忘記而燒糊了)。
小訣竅:
話說，枇杷不僅有止咳潤肺祛痰的功效，還有減肥及預防流感的作用。咱們看看它的營養(yǎng)分析就知道了：
1. 枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔?
2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;
3. 枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒;
4. 枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)的保健水果。
5.中醫(yī)理論認為，減肥應以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品。
結語：喜歡枇杷的人都知道，枇杷不僅好吃，同時還能夠減肥哦！對于想要減肥的人來說，枇杷是再好不過的減肥果品了。(文章原載于《益壽文摘》，刊期：2012.05，作者：孫連，版權歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
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枇杷是一種很常見的水果，是南方的水果品種，北方的價格一定是優(yōu)點小貴的，小編就是北方人，吃枇杷的機會還是比較少的，其實枇杷具有止咳化痰的作用，而且還可以幫助消化哦，下面小編介紹一款好喝的蜜汁枇杷綜合汁。
蜜汁枇杷綜合汁
蜜汁枇杷綜合汁所需材料
主要食材枇杷、香瓜、菠蘿
蜜汁枇杷綜合汁的做法
1、香瓜清洗干凈，去皮，切成小塊;菠蘿去皮洗凈，切成小塊。
2、將枇杷清洗干凈，去皮;將蜂蜜、水和準備好的材料放入榨汁機榨成汁即可。
蜜汁枇杷綜合汁的功效與作用
蜜汁枇杷綜合汁，光聽名字，你能猜到是由什么食材制作而成的嗎?答案是枇杷、香瓜、菠蘿。果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣、胡蘿卜素以及維生素豐富。枇杷具有潤肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進食欲的功效。蜜汁枇杷綜合汁此款果汁具有增進食欲、助消化、止渴解暑、潤肺止咳、健脾健胃、利尿消腫的功效。適當?shù)氖秤眠@樣的食物不僅可以有促進代謝的作用，而且還可以幫助消化和吸收哦，對于健脾開胃有很好的作用和功效，而且還可以補充各種的營養(yǎng)物質(zhì)哦，大家平時的時候都可以適當?shù)氖秤?，對身體有好處。
上面介紹了蜜汁枇杷綜合汁的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓身體保持一個健康的狀態(tài)，而且還可以有促進食欲助消化止咳解暑的作用，所以大家可以利用它的營養(yǎng)來給自己補充營養(yǎng)。
枇杷是一種熱帶水果，含有的營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的呢，而且還可以有很好的保健的作用和功效哦，可以有潤肺止咳的作用，還可以健脾胃，你知道枇杷怎么吃嗎，來看看這道潤肺養(yǎng)胃的枇杷糖水的做法吧。
枇杷糖水
食療功效:潤肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進食欲
營養(yǎng)價值:果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣、胡蘿卜素以及維生素A、B、C
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是食欲不振、消化不良、嗓子不舒服的人群
所需材料
主要食材枇杷、糖水
做法
1、將枇杷洗凈切開去核，去皮。
2、再將切好的枇杷與糖水一起放入攪拌機中一起攪拌均勻即可。
功效與作用
中醫(yī)認為枇杷具有潤肺止咳、清肺胃熱，降氣化痰的功效。枇杷能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)豐富的保健水。此款果汁具有潤肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進食欲的功效。枇杷糖水可以有清熱解毒去火的作用，特別適合夏季使員工的哦，而且還可以潤腸止咳，對于提高體質(zhì)來說效果不錯，同時可以幫助消化和吸收的呢。
關于枇杷糖水的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到潤肺止咳生津開胃的作用，適合的人群也比較多，老年人，孕婦，等等都是不錯的首選。
枇杷是我們常見的一種南方的水果，含糖量很高，吃起來也是口感非常的細膩，而且枇杷的營養(yǎng)價值也是非常的豐富的，全身都是寶，老少皆宜的，其實枇杷也是可以制作成酒的，不僅味道好，而且營養(yǎng)價值也是比較的高的，下面我們就是一起來看看枇杷酒的制作方法吧。
原料配方：
脫臭酒精0.8升(也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、檸檬皮10克、白砂糖450克、冷開水1.1升。
制作方法：
1.將枇杷挑揀洗干凈，去皮，去核，待用。
2.取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。
3.將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。
4.取干凈容器，先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，待用。
5.取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最后倒入冷開水，攪拌均勻。
6.靜置后放入貯存桶內(nèi)貯存1～2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
我們常喝枇杷酒是可以祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。我們在天氣炎熱的時候可以多喝一些，不僅是一種不錯的飲品，能夠很好的解渴，同時還能夠很好的補充一些維生素和糖和一些微量元素。
通過上面的介紹，我們也是對枇杷的酒的制作有了很好的了解和認識，我們在生活中也是可以嘗試去釀制養(yǎng)生的飲品來犒勞自己和家人，我們在喝的同時還能夠很好的滋補我們的身體，對一些疾病也是有不錯的治療和預防的效果的。希望對大家有幫助。
黃金果是一種什么樣的食物呢?聽起來是非常誘人的，但是有可能有很多人并沒有聽過這種食物，但是這種食物呢，確實是非常美味的，所以也招來了許多人的喜歡，那么黃金果到底有怎樣的營養(yǎng)價值或者黃金果到底該怎樣制作呢?讓我們和一起來看看吧。
黃金果是什么水果
黃金果又叫做乳茄，黃金果的外形是非常奇特的，有著非常奇怪的形狀，它的果實呢是金黃色的顏色非常的鮮艷，果實上面有著圓形的突起，十分的可愛，因此，黃金國也有非常高的觀賞價值，黃金果不僅可以用來食用，而且還可以用來觀賞，吃起來非常的美味，觀賞起來也非常美麗，可以說是一個作用性很強的水果了。
黃金果的營養(yǎng)價值
黃金果是一種觀賞價值很強的植物，它的果實也是能吃的，但是需要注意的是幾乎很少的人會吃黃金果，因為黃金果的果實一般都會用來入藥，對身體的價值是有一定的好處的，但是很少的人會在平時的時候食用黃金果，所以對人體的價值是比較少的。
黃金果的功效與作用
1、觀賞作用
黃金果是有一定觀賞作用的水果，而且黃金果的寓意是非常的好的，比如用乳茄和紅小菊為主要的材料，之后配上厥葉、蒲草等的植物可以寓意著和諧和希望的寓意，還可以用其它的材料搭配出不同的寓意，放在家里既好看還能招來福氣，是很好的觀賞的水果。
2、園林應用
黃金果還能用在園林上，這種植物可種植的地方是非常好找的，而且種植出來的樣子也非常的好看，適合在園林中種植。
3、插花
插花的時候需要選擇好對的花，這個時候可以選擇一些黃金果，對插花的美觀效果來看是非常好的。
4、入藥
黃金果還能夠入藥，因為黃金果的果實有一定的營養(yǎng)價值，對我們的身體來說有一定的好處，能夠治療一定的疾病，對一些患者的身體是非常好的。
黃金果的做法
黃金果雖然是一種水果，但是并不能夠在我們平常的時候進行食用，因為黃金果一般都是用來入藥的，所以是不能夠做來吃的，但是如果有人喜歡黃金果這個寓意的話，可以學做以下這道菜：
黃金果
做法：南瓜切薄片，蒸熟，趁熱壓成南瓜泥，加入糯米粉攪拌，再加入面粉攪拌，用手把粉團搓成面團，邊搓邊加粉，至到面團不粘手為止，把面團分成大小相當?shù)膸追?，紅豆沙餡也分成大小相當?shù)膸追?，拿一份面團，搓圓再用手壓扁，用手捏開，把豆沙餡放進去，包起來，稍壓扁，用牙簽壓出南瓜紋，用枸杞子做瓜蒂，這樣黃金果就做好了。
黃金果怎么吃
黃金果一般是不能用來吃的，一般黃金果都是用來入藥的，因為在黃金果中含有微量的毒，所以是不能生吃的，而且也沒有人會對黃金果進行蒸煮，只能作為入藥的一部分，所以黃金果最好還是不要輕易的嘗試去做著吃，因為可能一不小心就會產(chǎn)生對身體不好的因素，所以喜歡這個寓意的，可以用其它的來代替。
黃金果的適宜人群
1、上火的人群適宜吃黃金果
黃金果能夠用來入藥，對我們的身體來說有一定的好處，而且黃金果能夠起到清熱解毒的效果，對于上火的人來說是一種很好的水果，所以這類的人群是很適宜吃黃金果的。
2、止咳的人群適宜吃黃金果
黃金果的能夠起到止咳化痰的效果，對于咳嗽的人來說有一定的好處，對這類的患者來說是比較好的食物，是能夠起到治療這系列疾病的效果的。
3、腸道不好的人群適宜吃黃金果
黃金果對我們的腸道也是比較好的，能夠在一定的程度上起到潤腸道的效果，對腸道不好的人來說是很好的。
孕婦能吃黃金果嗎
謹慎的吃，孕婦在面對黃金果的時候，應該抱有謹慎的態(tài)度，雖然說黃金果是一種水果，但是其實黃金果一般都會用來入藥，而且黃金果中有一些微毒，是不能生食的，而且在處于孕婦的這個階段，在吃食物的時候要非常的謹慎，因為不是所有的食物孕婦都適宜吃，所有在吃的時候要多加注意一下，所有孕婦在吃黃金果的時候要非常的謹慎。
黃金果和百香果的區(qū)別
黃金果和百香果的區(qū)別是非常大的，黃金果和百香果是完全兩種不同的食物，黃金果一般不會當做水果來生吃，其中黃金果中還含有微毒，一般是用來入藥的，但是百香果是我們常見的一種水果，是能夠生吃的，也可以用來泡水喝，對我們的人體也是完全沒有害處的，所以黃金果和百香果中的區(qū)別還是非常大的。
黃金果，聽起來就是一種非常富貴的果子，但是它的富貴之處并不是它真的很貴，而是因為它的寓意非常的好，觀賞作用非常的大，用處是很大的，所以被稱作黃金果也不為過，通過今天的學習，大家知道黃金果是什么了嗎?
枇杷是一種熱帶的水果，口感清甜，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以有滋陰潤肺的作用，對于經(jīng)常出現(xiàn)的咳嗽咳痰等等的情況有改善的作用和效果的呢。你知道枇杷汁的制作方法嗎，來看看它的好處吧，可以有潤肺止咳的作用和效果。
枇杷有潤肺、潤五臟的功能。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠祛痰、潤肺止咳，治療各種咳嗽;另外枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔谩?/p>
枇杷汁
食療功效:潤肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進食欲
營養(yǎng)價值:果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣、胡蘿卜素以及維生素A、B、C
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是食欲不振、消化不良、嗓子不舒服的人群
枇杷汁所需材料
主要食材枇杷、糖水
枇杷汁的做法
1、將枇杷洗凈切開去核，去皮。
2、再將切好的枇杷與糖水一起放入攪拌機中一起攪拌均勻即可。
枇杷汁的功效與作用
中醫(yī)認為枇杷具有潤肺止咳、清肺胃熱，降氣化痰的功效。枇杷能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)豐富的保健水。枇杷汁此款果汁具有潤肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進食欲的功效。枇杷汁可以有促進食欲的作用，對于經(jīng)常食欲不振的情況有幫助改善的作用，而且也可以有潤肺止咳效果，是很不錯的養(yǎng)生飲品哦。
枇杷汁的制作方法以及它的保健功效，大家都知道了吧，可以利用起來。經(jīng)常飲用枇杷汁的話可以有補充豐富營養(yǎng)物質(zhì)的作用，對于促進食欲啊還有促進消化有好處，同時也可以有潤肺止咳作用的，大家可以嘗嘗哦。
中國人在吃上是非常講究的，而且食物的種類繁多，不同季節(jié)適合吃的食物是不一樣的，即便是現(xiàn)在有很多的大棚蔬菜，可以很輕易的吃到反季節(jié)的食物，但吃應季的蔬菜肯定是最佳的選擇，這是大家的共識。那么，五月適合吃什么菜？下面咱們就來詳細看看吧。
1.西紅柿--養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃
西紅柿性微寒，可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。西紅柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的發(fā)生。研究表明，常吃西紅柿會降低曬傷風險。糖尿病患者既可以把西紅柿當做蔬菜，又可以當做水果食用。
2.茄子--清熱解暑
茄子中含豐富的維生素p，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。其次，茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內(nèi)能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環(huán)正常，降低膽固醇。此外，茄子還可以吸收脂肪，起到減肥的作用?？傊?，是一種老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清熱解暑，對于夏季容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。有人吃茄子會去皮，其實茄子的營養(yǎng)價值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有豐富的b族維生素和維生素c。不過，由于現(xiàn)在種植過程中有可能使用農(nóng)藥，建議燒煮茄子前一定要用洗滌劑把茄子清洗干凈。
3.黃瓜--清熱解毒、生津止渴
黃瓜，所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;黃瓜還含有豐富的維生素c，能美白肌膚，抑制黑色素的形成。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質(zhì)所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。
4.蠶豆--益氣健脾、利濕消腫
蠶豆是夏季常見食蔬之一，蠶豆營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿卜素等多種有益健康的營養(yǎng)素。它還含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽堿，有增強記憶、健腦的作用。蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫等功效，特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。蠶豆不是人人都能食用，三歲以下的孩童還有家族中有蠶豆病史的人不能使用新鮮的蠶豆。如果這兩類人誤食了蠶豆，可能出現(xiàn)黃疸顯著和血紅蛋白尿等急性血容性疾病的癥狀，遇到這樣的情況要馬上送往醫(yī)院搶救治療。
5.冬瓜--降低體內(nèi)膽固醇、降血脂
冬瓜富含汁液，進入人體后，會刺激腎臟增加尿液，排出體內(nèi)的毒素。冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明膳食纖維能降低體內(nèi)膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。
6.白蘆筍--助消化
白蘆筍原產(chǎn)歐亞大陸，每年3月初到5月是白蘆筍的產(chǎn)季。白蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及多種氨基酸，被譽為“蔬菜之王”。白蘆筍必須先削皮，可以生吃，也可以煮熟，搭配橄欖油，風味各有不同，也可以用奶油煎到略呈焦黃后，和海鮮或菇類一起品嘗，都很對味。
枇杷是大家熟悉的水果，吃起來的味道很不錯，而且經(jīng)常吃枇杷會對大家健康有所幫助，特別可以補充維生素，而且我們不僅可以直接去吃枇杷，同時枇杷還可以用來烹飪，這樣吃起來對大家健康也是有幫助的，枇杷銀耳羹就是很好的選擇，一起看看具體要如何烹飪。
枇杷銀耳羹的材料
枇杷80克，銀耳20克，枸杞10克，紅棗5顆。
枇杷銀耳羹的做法
1、首先將枇杷的外皮去除，隨后切成小塊備用。
2、隨后將銀耳用溫水進行浸泡，等泡開之后，將之撕成小片備用。
3、紅棗和枸杞洗凈備用。
4、最后將鍋中加入適量的清水，銀耳也跟著放入，用大火煮開，然后改用文火煨2個小時。
5、隨后將枇杷加入，繼續(xù)用小火煲10分鐘。
6、最后加入適量的白糖，進行均勻的攪拌，就可以吃了。
枇杷銀耳羹的食用功效
枇杷銀耳羹可以促進消化、潤肺止咳等等的作用。枇杷中所含的有機酸，可以刺激消化腺分泌，從而增進了食欲，還有止渴解暑的作用，很適合夏季食用。同時枇杷果中含有苦杏仁甙，可以滋養(yǎng)著肺部，可以治療各種咳嗽。銀耳中的維生素含量很高，從而有利于緩解皮膚的衰老。枇杷銀耳羹吃起來的味道非常好，對我們健康是有幫助的，這道食譜可以促進我們內(nèi)臟的健康。
我們吃枇杷銀耳羹會對健康有所幫助，上面給大家介紹了枇杷銀耳羹的吃法，能夠發(fā)現(xiàn)枇杷銀耳羹的烹飪方法比較簡單，是很適合我們?nèi)コ缘模?jīng)常吃枇杷銀耳羹會對健康有所幫助，同時還可以很好的促進腸胃以及肺部健康，因此我們應該經(jīng)常吃枇杷銀耳羹。
枇杷大家都知道，不錯的養(yǎng)生食材類型，是一種熱帶的水果，可以有清熱解毒的作用，對于促進代謝和食欲有好處。枇杷可以榨汁食用，可以直接吃，還能有潤肺止咳的作用，來看看枇杷綜合汁的泡制方法和功效。
枇杷綜合汁
營養(yǎng)價值:
果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣、胡蘿卜素以及維生素
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是食欲不振，消化不良，嗓子不舒服的人群
枇杷綜合汁
所需材料
枇杷150克、香瓜50克、菠蘿100克
枇杷綜合汁的做法
1、香瓜清洗干凈，去皮，切成小塊;菠蘿去皮洗凈，切成小塊。
2、將枇杷清洗干凈，去皮;將蜂蜜、水和準備好的材料放入榨汁機榨成汁即可。
枇杷綜合汁的功效與作用
枇杷具有潤肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進食欲的功效。香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，用于暑熱所致的食欲不振、煩熱口渴、小便不利等癥。菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身的功效。枇杷綜合汁此款果汁具有增進食欲、助消化、止渴解暑、潤肺止咳、健脾健胃、利尿消腫的功效。這款食譜可以有清熱解毒的作用，對于生津止渴有好處，還可以有促進食欲的作用，對于開胃健脾有好處，同時也可以有緩解煩躁的作用。
枇杷綜合汁的制作方法，上面介紹了一些小常識，大家可以根據(jù)上面的步驟來制作。枇杷綜合汁可以有清熱解毒去火的作用，對于緩解食欲不振有好處，還可以有促進消化的作用，對于利尿有好處，枇杷綜合汁，助消化，止渴解暑，趕緊試試吧。
我們每天都要吃蔬菜和水果，但是人們都不知道一些食物的好處，只是好吃才吃，還有就是挑食偏食其實對于人體的健康是很不利的。蔬菜可以補充維生素，而且種類有很多，烏塌菜你吃過嗎，一層層的，很有營養(yǎng)價值，來看看這道烏塌菜稀粥的做法吧，可以有通便助消化的效果。
烏塌菜稀粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、鈣、磷、鎂、鐵
適宜人群:
一般人群均可食用，特別適宜于便秘人群
禁忌人群:
腹瀉腹脹者不宜食用
所需材料
大米10克、烏塌菜10克、梨10克、水80毫升
做法
1、大米洗凈后用清水浸泡2小時;烏塌菜洗凈后焯燙一下后磨碎備用;梨子去皮、籽，洗凈后磨成泥備用。
2、大米入鍋，加入適量水熬煮。
3、熬煮片刻后放入烏塌菜及梨，待粥熬煮成后用篩子過濾后即可食用。
功效與作用
烏塌菜甘、平、無毒，能滑腸、疏肝、利五臟，常吃烏塌菜可防止便秘，增強人體防病抗病能力，澤膚健美。梨有較多糖類物質(zhì)、多種維生素及果膠，易被人體吸收，有助于增進食欲。梨含有配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用。此粥營養(yǎng)豐富，特別是所含的膳食纖維較多，有助于消化、通利大便，便秘人群可多食用此粥。這道食譜可以有助消化的作用，對于預防便秘有好處，同時也可以有防病治病的作用，對于滋潤肌膚有好處，而且還可以有止咳祛痰的效果，大家可以經(jīng)常吃。
這道烏塌菜稀粥你學會了嗎，經(jīng)常吃烏塌菜的話可以有潤腸通便的作用，而且還可以滋補五臟，對于經(jīng)常消化不良啊或者是食欲不振的情況有改善的作用，而且還可以防治便秘的情況，可以有助消化的效果，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物，可以起到保健的效果。
五月艾，其實就是我們所熟悉的艾草。在中醫(yī)當中，艾草是非常常用的一種藥材。很多的時候，我們都需要使用到五月艾。雖然很多的人都知道五月艾的重要性，但是卻對五月艾的功效與作用并不了解。今天，我們給大家介紹一下五月艾的功效與作用，讓大家了解五月艾的更多知識。
五月艾為多年生草本，有時成半灌木狀，全株有香氣。莖高80—150厘米，具棱，多分枝;莖、枝、葉上面及總苞片初時被短柔毛，后脫落無毛，葉背面被蛛絲狀毛。
《孟子》日：七年之病，求三年之艾。艾，又稱蘄艾、家艾、艾蒿和五月艾，也叫灸草、野艾，《爾雅》名“冰臺”，《本草經(jīng)集注》謂“醫(yī)草”。它是一種菊科多年生草本植物，遍生全國各地，以湖北蘄州產(chǎn)者為佳。農(nóng)歷五月，是艾生長最旺盛、也是含油量最高的時候，故一般采收艾葉者不會錯過此最佳時節(jié)。
艾之名因何而來?李時珍引王安石《字說》云：“艾可疾乂，久而彌善，故字從乂。”那《爾雅》“冰臺”之名又是怎么得來的呢?陸佃《埤雅》云：“《博物志》言削冰令圓，舉而向日，以艾承其影則得火。則艾名冰臺，其以此乎?”原來“冰臺”還真和冰有關。李時珍是蘄州人氏，故對蘄艾情有獨鐘。其父李言聞曾著《蘄艾傳》一卷專論蘄艾，并有贊云：“產(chǎn)于山陽，采以端午。治病灸疾，功非小補?！崩顣r珍對艾葉的功效也有一番精辟論述：“艾葉生則微苦太辛，熟則微辛太苦。生溫熟熱，純陽也?？梢匀√栒婊?，可以回垂絕元陽。服之則走三陰，而逐一切寒濕，轉(zhuǎn)肅殺之氣為融合。灸之則透諸經(jīng)，而治百種病邪，起沉疴之人為康泰，其功亦大矣?！?/p>
艾葉在醫(yī)療上的用途很多，不勝枚舉。艾葉煎服，對功能性子宮出血、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等婦科病有良效;煎湯外洗可治療皮膚濕疹瘙癢等癥;艾葉搗爛成絨，制成艾條或艾餅，可供中醫(yī)灸法之用。
豆腐屬于豆制品的一種，是比較常見的家常菜之一哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的，可以補充蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，可以促進骨骼的吸收和利用哦，而且還可以幫助消化，你知道豆腐怎么吃更能夠吸收營養(yǎng)嗎，來看看這道家常蔬菜燒豆腐 的組佛，可以潤燥生津。
蔬菜燒豆腐
食療功效:助消化、促進食欲、清熱潤燥、生津止渴、補充營養(yǎng)
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、異黃酮
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是嬰幼兒和老年人
蔬菜豆腐
主要食材豆腐、胡蘿卜、白菜、水淀粉、高湯
做法
1將豆腐洗凈，用熱水汆燙一下，切成片;胡蘿卜去皮洗凈，切成細絲;白菜洗凈，汆燙一下，剁碎。
2起油鍋，煸炒豆腐、胡蘿卜、白菜，再倒進高湯，最后用水淀粉勾芡即可。
功效與作用
豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。蔬菜豆腐具有清熱解毒、促進食欲、健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、潤腸通便、利尿的功效。豆腐和蔬菜一起吃，可以補充豆腐中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還有蔬菜中的維生素，營養(yǎng)均衡，而且還可以有健脾胃補氣血的作用，對于清熱解毒去火也有好處，經(jīng)常吃還可促進新陳代謝。
蔬菜燒豆腐的制作方法以及它的好處，你是否了解了呢，這樣的一道家常菜，制作的方法是比較簡單的，大家都會做，可以有清熱解毒去火的作用，還可以補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，營養(yǎng)均衡的同時也可以促進食欲，促進新陳代謝，大家可以試試。
酸奶是我們經(jīng)常食用的乳制品之一，它的營養(yǎng)豐富，而且還容易消化和吸收哦，可以滿足人們的不同需求。酸奶可以做各種的甜品，比如說蛋糕啊，或者是餅干等，下面介紹酸奶水果沙拉的做法。
酸奶水果沙拉
酸奶水果沙拉所需材料
主要食材草莓、香蕉、獼猴桃、酸奶
酸奶水果沙拉的做法
1、準備好草莓、香蕉、獼猴桃、酸奶備用。
2、然后再將水果用清水清洗干凈，切成大小適中的水果塊。
3、最后取盤，放入切好的草莓塊、香蕉塊、獼猴桃塊，淋入酸奶即可。
酸奶水果沙拉的功效與作用
酸奶水果沙拉微苦中帶有水果的清淡，酸奶的酸甜，既有很好的清熱去火作用，還有潤肺止咳，維持腸胃生態(tài)平衡的作用。水果所含的維生素多樣化，大部分水果都有助于消化，而且味道十分的好。酸奶能有效降低膽固醇，對于高血脂患者非常有利。這道水果沙拉口感清爽，而且可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有清熱去火的功效，特別是對于夏季來說，適合吃這樣的食物，可以降膽固醇，而且還可以潤肺止咳的哦。
酸奶水果沙拉的具體的做法和它的價值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補充人體所需的礦物質(zhì)，而且還可以促進新陳代謝，潤肺止咳助消化降低膽固醇，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
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