冬天吃什么養(yǎng)胃 養(yǎng)胃食物大搜羅
老人吃了養(yǎng)生養(yǎng)胃吃什么肉。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供冬天吃什么養(yǎng)胃 養(yǎng)胃食物大搜羅，僅供您在養(yǎng)生參考。
本文導讀：冬天氣候寒冷，對于上班族來說，吃飯沒規(guī)律精神壓力大到會導致胃病。胃不好或是有胃病的人要注意暖胃養(yǎng)胃。今天小編就告訴大家冬天吃什么養(yǎng)胃，冬天養(yǎng)胃食物有哪些。
冬天吃什么肉養(yǎng)胃
豬肚：豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
羊肉：還有就是羊肉，性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
狗肉：性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉，對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。
冬天養(yǎng)胃吃什么蔬菜
香菇：冬季可以吃香菇，香菇能夠有促進消化，能夠起到養(yǎng)胃的作用，還可以治療便秘。早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。
辣椒：吃辣椒能夠促進食欲、增進消化，可使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增強。冬季常吃辣椒能夠抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
干姜：能溫中散寒。治脾胃寒證，無論是外寒內(nèi)侵之實寒證，還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應(yīng)用。治脾胃虛寒脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，常配伍黨參、甘草、白術(shù)等補脾益氣藥同用，如理中丸；治脾胃實寒肢腹痛吐瀉，單用本品研末服有效，或配伍附子（有毒）、高良姜等溫中散寒藥同用。
山藥：山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。多與大棗一起煲湯，效果更好。
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冬天天氣比較寒冷，所以在這個季節(jié)里面更應(yīng)該注重養(yǎng)胃護胃的工作，而想要達到更好的效果，日常飲食的選擇是有很多講究的，像南瓜，胡蘿卜甘藍等這些食物就有很好的養(yǎng)胃作用。
1、南瓜
南瓜有排毒護胃的功效?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
2、胡蘿卜
胡蘿卜增強抵抗力，它性味甘平，中國醫(yī)學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，滋潤腸胃，護胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
3、甘藍
甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。
4、菠菜
菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
到了冬天，如果不好好調(diào)理飲食的話，那么腸胃是很容易出現(xiàn)受損的傷害，而到了冬天也是最容易缺乏水分的時候，在這個有點人會選擇多吃水果來給自己調(diào)理改善，甚至會選擇水果來給自己滋養(yǎng)腸胃，這樣對身體的調(diào)養(yǎng)效果也是最好的，而冬天的時候可以吃到水果有很多，那么在冬天的時候到底該吃什么水果可以養(yǎng)胃呢?
1、冬天吃什么水果養(yǎng)胃：蘋果
蘋果，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，一直被堪稱為心血管的健康保護神。它自身中除含有較多的胡蘿卜素、維生素B、C外，還含有較多的鎂，能使人皮膚健美、紅潤、光澤，還能清除人體面部中常見的黃褐斑、蝴蝶斑等。
2、冬天吃什么水果養(yǎng)胃：柚子
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。脾虛便溏者慎食。
3、冬天吃什么水果養(yǎng)胃：木瓜
可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚竟现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
在冬天的時候給自己吃這些水果就是非常養(yǎng)胃的，在養(yǎng)胃的時候還有很多水果可以吃，也有很多食物可以吃養(yǎng)胃必須要保持水果的清淡，也要多給自己吃點蔬菜，這樣才是最好的養(yǎng)胃食物，在養(yǎng)胃的時候不能對自己的腸胃有一點點的傷害，這樣對腸胃的影響就更大了。
胃是需要養(yǎng)的，靠什么來養(yǎng)胃呢?有的人說通過飲食來養(yǎng)胃，有的人說通過藥物來養(yǎng)胃。其實運用飲食養(yǎng)胃是最好的。既然說到了食物可以養(yǎng)胃，當然對于胃不大好的人就想了解的是，吃什么食物養(yǎng)胃呢?
胃是最容易受到傷害的一種器官，比如說生活當中吃的食物過冷，吃的食物刺激性過大等都是容易對胃造成傷害的。而且人們總講，胃病是吃出來的。所以為了能夠養(yǎng)好胃，就要靠食物來養(yǎng)。那吃什么食物養(yǎng)胃，我們來聽聽專家的介紹吧。
方法/步驟
1.如果要養(yǎng)胃，必須少吃刺激性的食品，比如垃圾食品，芥末，辣椒等。
2.牛奶，味甘、性平，可補肺胃，生津液，潤大腸，適宜陰虛胃痛。營養(yǎng)還是非常不錯的。
3.蘋果，比較中性，可健脾補氣益胃，適宜脾虛食少、胃陰虧虛。蘋果的維生素跟營養(yǎng)都不錯，具有美容，養(yǎng)胃，還等什么呢。
4.卷心菜，因為有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛。里面含有的部分維生素C，讓它不但軟化血管，還有止痛及促進潰瘍愈合的作用。
5.平時最好是飲用普洱茶，保健，養(yǎng)胃功效。
吃什么食物可以養(yǎng)胃，現(xiàn)在我們都清楚了吧。其實除了食物以外，平時的生活習慣也是非常重要的，比如說早餐一定要溫熱的，還要注意吃食物的時候一定要細嚼慢咽，特別是女性在35歲前養(yǎng)胃是最好的。
冬天面臨春季，很多人回家過年多會暴飲暴食，每天都吃肉，長期下來很多人會覺得消化非常的不好，甚至有消化不良的現(xiàn)象，而冬天的時候所選擇大食物必須要保證營養(yǎng)，同時還要滿足對胃部的好處，如果能養(yǎng)胃的話就跟那個好了，冬天到底吃什么養(yǎng)胃呢?很多人覺得喝湯樣我，有很多人覺得吃稀飯樣我，那么冬天養(yǎng)胃到底吃什么好?
南瓜
南瓜有排毒護胃的功效?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜
胡蘿卜增強抵抗力，它性味甘平，中國醫(yī)學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，滋潤腸胃，護胃保胃。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
甘藍
甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。
冬天到了，想要養(yǎng)胃的話就可以給自己選擇這些食物，這些食物都是能夠滿足自己的胃部得到保養(yǎng)的程度，冬天給自己養(yǎng)胃的話還要降低給自己吃冰冷食物的幾率，在養(yǎng)胃的時候吃這些食物對腸胃非常的不好，冬天吃食物的時候也要記得多喝水，多吃清淡的食物。
冬天是人們最不愿意吃油膩的食物，冬天很多人都喜歡吃清淡的食物，冬天很多人也喜歡吃稀粥，因為到了冬天很多人每天都要吃一些油膩的食物，冬天要到春季了，很多人每天都在吃肉，吃得太油膩了很多人腸胃會非常的不舒服，所以說這個時候很多人還特別的想吃稀粥，那么冬天吃什么粥最養(yǎng)胃呢?
冬天喝什么粥養(yǎng)胃呢? 煮粥以大米最好 因為大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。 此外，煮粥時還可加入一些具有食療作用的特殊食材，向大家推薦了以下幾種粥：
生姜蘇葉粥： 生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，也是中醫(yī)常用的藥材，有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發(fā)散風寒的作用，在一般藥店就可買到。
具體做法是：蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可食用了。
生姜大棗粥： 效果與生姜蘇葉粥相似。做法是：將米放入鍋中，簡單干炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽。需要提醒的是，這兩種粥溫熱效果很強，幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。 杏仁粥： 杏仁(去皮)20個左右，大米50克。加工時先煮粥，快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。該粥可以止咳定喘、祛痰潤燥。
早晚養(yǎng)胃粥 材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。 做法： 1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
2.然后將食材放入米粥中慢慢熬制。
冬天到了，想要吃稀粥的話就可以試試上面我們介紹的這些米粥，這樣的稀粥在冬天的時候養(yǎng)胃是最好的，在冬天給自己養(yǎng)胃的時候要吃暖和一點的食物，這樣的食物是可以暖胃的，對胃部不會有任何的傷害，冬天吃米粥的話可以在里面加入很多其他的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)含量高的食材。
如果想要養(yǎng)胃可以適當吃一點花生或者是蜂蜜，另外，桂圓肉以及松子也具有養(yǎng)胃的功能，在這些食物當中微量元素含量極為豐富。除此之外，一些水果，比如說蘋果或者是葡萄也能夠起到養(yǎng)胃的效果，并且還能夠生津止渴。為了健脾胃，適當吃一點大棗或者是已用一點牛奶也是不錯的選擇。
紅色水果養(yǎng)胃好。黑加侖、葡萄、樹莓、草莓、櫻桃、提子等水果中含有花青素，這些都是很好抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)的自由基，延緩衰老和抗癌。常吃可以增強人體抵抗力，還可以美容養(yǎng)顏。澀味水果要注意。有的人有空腹食用水果的習慣，其實這是不正確的哦，最佳的食用水果時間是在飯后半小時到兩小時內(nèi)。大家知道嗎？空腹吃蛋白質(zhì)食物時，應(yīng)避免吃酸澀水果，例如柿子、山楂、香蕉等，這些水果所含的單寧量比較高，空腹食用后會刺激腸胃的，從而引起不適，同時使蛋白質(zhì)變性，不容易消化，降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值。
胃病患者的飲食應(yīng)以溫、淡、軟、素、鮮為宜，一定要做到定時定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。天涼以后，晝夜溫差變化比較大，患有胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時的增添衣服，夜晚睡覺要蓋好被褥，以防腹部著涼從而引發(fā)胃痛或加重舊病。
需要注意，雖然說牛奶有非常不錯的養(yǎng)胃功效，但是最好不要空腹飲用，否則牛奶容易中和掉胃酸，這樣會影響我們的消化功能。另外還要注意，飲用牛奶最好是在早餐之后1到2個小時左右，這樣既能夠補充營養(yǎng)，又不會影響到食物的消化吸收。
早上選擇的早餐是很重要的，因為正確的選擇早餐，是補充一天的營養(yǎng)所需要的，同時也是為了更好的保護我們的腸胃健康，早上可適當?shù)暮纫恍┲嗷蛘呤敲姘?，都有很好的養(yǎng)胃作用。
1、粥
粥能潤燥滋陰，益于養(yǎng)生。喝粥養(yǎng)人自古就有這么一說，尤其是中式早餐粥美味滋補。養(yǎng)顏粥不僅健脾養(yǎng)胃暖身，還有預(yù)防感冒、補血養(yǎng)氣之功效哦！因此，美女們不妨早餐喝一碗粥在上班，喝粥養(yǎng)顏養(yǎng)人防感冒。
要說到養(yǎng)胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃。
2、烤面包片
很多上班族早上為了趕時間，面包從冰箱里拿出來連烤都不烤就往嘴里送。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養(yǎng)胃”的作用。
這是因為，烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用?？久姘z頭的火候要注意，烤至金黃色即可，不要烤糊；其次，胃腸不好的人不宜吃得過多，每次1～2片即可。
3、酸奶
早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養(yǎng)一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物后，再喝杯酸奶。
因為酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利于通便。
在日常飲食當中，任何食物的選擇都應(yīng)該多去用心了解一些，而想要達到養(yǎng)胃的作用，那么在晚上的話，可以適當?shù)暮纫恍┡Ｄ袒蛘呤侵囝惖氖澄?，以及一些湯水，養(yǎng)胃效果都是比較好的。
1、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然牛奶的養(yǎng)胃功效是很好的，但是需要提醒大家的是，一些患有腹瀉、脾虛證、濕證的病人在平時不要喝太多的牛奶。
2、粥類
要說到養(yǎng)胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等， 并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃。
3、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸 性物質(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
4、包心菜
要想養(yǎng)胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
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