咖啡可以促進肝臟健康
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飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《咖啡可以促進肝臟健康》，希望能對您有所幫助，請收藏。
本文導讀：一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝三杯或以上咖啡，不管其中含有多少的咖啡因，都能降低人體的肝酶含量。當肝細胞受損時，這種酶的水平就會異常。
作為一名葡萄酒愛好者，你是否總是擔心自己的肝臟健康?您可能需要喝一杯咖啡。科學家說喝咖啡會對肝臟有益。一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝三杯或以上咖啡，不管其中含有多少的咖啡因，都能降低人體的肝酶含量。當肝細胞受損時，這種酶的水平就會異常。
但大量的咖啡因可能會損害人體健康，科學家說不含咖啡因的咖啡可能是更好的選擇。他們相信可能是咖啡中除咖啡因以外的一種化合物起到了保護肝臟的作用，這就是脫咖啡因咖啡也有保護性的品質(zhì)的原因。先前的研究發(fā)現(xiàn)，飲用咖啡可以降低人們患糖尿病中風、肝病和肝硬化(長期肝損傷引起的肝臟疤痕) 的風險，這項研究證明了這一結(jié)論。
但研究人員也認為攝入大量的咖啡因會損傷記憶，增加人體患心臟病和癌癥的幾率。新的研究的參與者為2萬7793名20歲以上的成年人，研究人員記錄他們每天的咖啡飲用量。研究人員使用來自美國國家健康與營養(yǎng)考試調(diào)查的數(shù)據(jù)。研究小組測量了參與者血液中酶的水平，以確定每個參與者的肝臟功能。這些酶包括谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶(AST)、堿性磷酸酶(ALp)和伽馬谷?；被D(zhuǎn)移酶(GGT)。
血液中這些酶的含量低則表示肝臟健康狀況良好。當肝細胞受損或被毀，或肝臟產(chǎn)生的膽汁流動產(chǎn)生出現(xiàn)阻塞時就會產(chǎn)生這些酶。每天喝3杯或以上咖啡的參與者血液中的ALT、AST、ALp、GGT低于不消耗任何咖啡的熱的。研究人員還發(fā)現(xiàn)，這些肝臟酶水平低的參與者只喝無咖啡因的咖啡。馬里蘭州貝塞斯達國家癌癥研究所的肖錢博士說： 先前的研究發(fā)現(xiàn),，喝咖啡可能有對肝臟有保護作用。
他補充說，目前還不清楚無咖啡因的咖啡是否也有此功效。他總結(jié)道： 我們的發(fā)現(xiàn)無咖啡因咖啡攝入總量與低肝酶水平之間的聯(lián)系。這些數(shù)據(jù)表明，咖啡里除了咖啡因外的某種成分可以促進肝臟健康。還需要進行進一步的研究來確定這個成分。 研究的結(jié)果發(fā)表在美國肝臟疾病研究協(xié)會的《肝臟病學》雜志上。（實習編譯：葉秀金 審校：邱天華）
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本文導讀：一個研究表明咖啡可能對你的肝有保健作用,實際上是不含咖啡因的咖啡才有這種效果。
一個研究表明咖啡可能對你的肝有保健作用,實際上是不含咖啡因的咖啡才有這種效果。
之前的研究已經(jīng)表明,喝咖啡可以幫助保護器官,但新的研究表明咖啡因可能不是活性成分在起作用。
錢博士領導的研究人員,在這項研究中,美國國家癌癥研究所的分析數(shù)據(jù)來自近28000個美國人,20歲以上,他們提供咖啡消費的信息。他們也檢查血液中幾種酶水平與肝臟的健康。
這項研究在線發(fā)表在最近的《肝臟病學》雜志上。
人每天喝3杯或更多咖啡的 包括那些只喝脫咖啡因的咖啡 這些酶的水平較低,表明肝臟更健康。
我們的發(fā)現(xiàn)攝入無咖啡因咖啡能降低肝酶水平, 肖在雜志的新聞發(fā)布會上說。 這些數(shù)據(jù)表明,咖啡中的成分,除了咖啡因,可以促進肝臟健康。還需要進一步的研究來確定這些信息 。
研究顯示喝咖啡和肝臟的健康之間的關(guān)聯(lián),它不能證明因果關(guān)系。
然而,之前的研究表明,咖啡可能有助于降低糖尿病的風險,心臟病,不含酒精的脂肪肝疾病,肝硬化,肝癌.
紐約北岸大學醫(yī)院肝臟病首席,大衛(wèi) 伯恩斯坦博士指出 有幾項研究已經(jīng)暗示喝咖啡可以保護肝臟,甚至防止肝癌的發(fā)展,
這些研究很有趣,咖啡是保護肝臟的概念是一個艱難的證明, 他強調(diào)。
也許最重要的信息從這項研究中指出咖啡因并沒有保護的作用,實際上做了一些咖啡本身的內(nèi)在組成部分的研究, 伯恩斯坦說。
有了這些信息,這將是未來重要的研究，研究咖啡的成分希望它的保護性因素可以生產(chǎn)并用于肝病患者, 他說。（實習編譯：高哈拿 審校：邱天華）
咖啡是我們在日常生活當中比較常見的一種飲品，深受很多人的青睞，大家都知道經(jīng)常喝咖啡對身體健康有很好的好處，尤其是對提神醒腦、促進胃腸蠕動、幫助減肥和緩解情緒等都有比較好的作用。每個人的體質(zhì)是不一樣的，有一些人在喝咖啡之后就會有比較明顯的想要排便的感覺，就是咖啡促進胃腸蠕動的結(jié)果。
咖啡促進排便
咖啡會刺激腸道蠕動。所以會觸進排便?？Х葘Υ蠹s三分之一的健康人，會有刺激排便的作用。偶爾排便不順暢時，喝杯濃咖啡，會有意想不到的通便效果。
咖啡的功效與作用
1、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。
咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對皮膚有益處。
咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。
要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5、一日三杯咖啡可預防膽結(jié)石。
對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率低于40%。
6、常喝咖啡可防止放射線傷害。
放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應用到人類。
7、咖啡的保健醫(yī)療功能。
咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8、咖啡對情緒的影響力。
實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
我們?nèi)说纳眢w中，很多地方都是有可能會中毒的，肝臟也是一個容易中毒的地方，因為人們長期大量的飲酒，而酒精刺激到了肝臟之后就很容易排除毒素，這樣的毒素對身體傷害大，因為肝臟一旦有毒素的話，那么就很容易患上什么肝臟大病，這樣對身體來說是極其不利的，而干燥中毒之后肝炎疾病也會隨之而出，那么吃什么才可以促進肝臟排毒呢?
吃什么對肝臟排毒好?
1、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍，此外，由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，并時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的“精氣神”。
3、紅棗
有研究顯示：連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
大家在選擇給自己進行肝臟排毒的時候最好是選擇這樣的方式來給自己排毒，給自己的肝臟排毒期間一定不要再讓自己接觸到酒了，只要一喝酒就有可能會誘發(fā)肝臟的毒素，這樣下來就很容易得病，但是如果我們一方面給自己的肝臟排毒，一方面避免接觸到酒精，我相信，這樣排毒的效果才是最好的。
咖啡這種飲料在我們的生活中是大家談論最多的一種東西，因為咖啡可能會影響到我們心血管的正常，也會影響到經(jīng)期的到來，但是咖啡對于肝臟是有幫助的。主要是因為咖啡有抗氧化以及護心的作用，可以預防肝膽結(jié)石以及阿茲海默癥等肝臟疾病是有幫助的，大家可以適當?shù)娘嬘每Х取?/p>
喝咖啡具有抗氧化及護心，強筋骨，利腰膝，開胃促食，消脂消積的作用，能起到保肝護肝的作用。喝咖啡含有一定的營養(yǎng)成分，對皮膚有益處，可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效，可以消除疲勞，能促進肝臟新陳代謝。喝咖啡能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，可預防膽結(jié)石，防止放射線傷害，降低肝臟的膽固醇堆積。
一日三杯咖啡可預防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機率低于40%。咖啡還含有許多有助健康的成分，例如抗氧化物質(zhì)，可以協(xié)助人降低將近一半罹患阿茲海默癥的機率。
喝咖啡會加速幫助消化，并預防罹患糖尿病、阿茲海默癥及肝硬化?？Х葘θ梭w有相當多的好處，例如：咖啡因不僅對改善注意力集中有很大幫助，同時也可以降低罹患肝硬化的機率，根據(jù)實驗，一天至少喝四杯咖啡的人，可降低將近百分之八十罹患肝硬化的風險。
上面詳細的為我們介紹了喝咖啡對于肝臟功能的提升以及預防一些肝膽疾病是有幫助的，所以我們建議大家可以適當?shù)娘嬘每Х取ｋm然咖啡這種飲料對于我們預防肝炎以及肝膽結(jié)石等疾病是有幫助的，但是我們要注意咖啡的用量。
喝咖啡的習慣是生活中比較常見的，因為咖啡能夠給人們的生活帶來一些樂趣，特別是咖啡當中含有一些物質(zhì)對身體能夠起到一定的影響，例如，咖啡因就是咖啡當中的主要物質(zhì)，能夠讓人產(chǎn)生成癮的感覺，而咖啡因還有一定的藥物效果，下面就來看看咖啡對肝臟有好處嗎？
咖啡的確能降低某些肝病的發(fā)病率。
每天喝2杯以上可以使發(fā)生肝硬化的危險降低80%。研究提示咖啡對酒精性或非酒精性肝硬化都有一定的預防作用。
咖啡中除了含有大量的咖啡因外，還有一種叫做抗氧化劑綠原酸的生物活性化學物質(zhì)含量極高，這種物質(zhì)聯(lián)通咖啡本身富含的蛋白質(zhì)、氨基酸、甘油三酯、游離脂肪酸、鉀鐵鋅等共同作用于人體，能讓人體中谷丙轉(zhuǎn)氨酶降低，因此降低部分肝病的發(fā)病率。
不是所有的咖啡都對肝臟有益
咖啡是否對肝臟有益，不在乎咖啡的種類，而是喝咖啡的方法。因為咖啡中的咖啡固醇能增加人體血液中的膽固醇量，因此必須濾掉這部分成分才能有效養(yǎng)肝。因此建議大家選擇經(jīng)過科學處理的速溶咖啡或滲漏式咖啡。
咖啡易上癮，飲用慎過量
雖然咖啡已經(jīng)被證明對肝臟有好處，但因控制飲用量，因為咖啡因能興奮人的中樞神經(jīng)，長期飲用很容易上癮。而過量的咖啡能加大肝臟的解毒代謝壓力，反而可能加重肝病。
標簽：咖啡養(yǎng)肝 咖啡降低肝病發(fā)病率 正確選擇健康咖啡 咖啡會上癮。
喝咖啡可以有效降低發(fā)生肝癌的危險，不論是何種病因所致。 當然喝咖啡也要講究適量，每天1～2杯就可以產(chǎn)生護肝作用了，否則過猶不及。
肝臟是我們身體當中重要的部位，擔負著解毒排毒的作用，是各種物質(zhì)進行代謝的地方。在生活當中有很多人都比較喜歡喝咖啡，大家都認為喝咖啡就是口感的豐富，其實經(jīng)常喝咖啡對身體健康有很多的好處，比如對肝臟就有降低發(fā)病率的作用，并且對肝臟有一定的保護作用。
喝咖啡對肝臟有影響嗎
咖啡的確能降低某些肝病的發(fā)病率。咖啡中除了含有大量的咖啡因外，還有一種叫做抗氧化劑綠原酸的生物活性化學物質(zhì)含量極高，這種物質(zhì)聯(lián)通咖啡本身富含的蛋白質(zhì)、氨基酸、甘油三酯、游離脂肪酸、鉀鐵鋅等共同作用于人體，能讓人體中谷丙轉(zhuǎn)氨酶降低，因此降低部分肝病的發(fā)病率。
喝咖啡的好處
1、提神醒腦：
咖啡因性味辛香芒醇，極易通過腦血屏障，刺激中樞神經(jīng)，促進腦部活動，使頭腦較為清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;
2、強筋骨、利腰膝：
咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動功能;
3、開胃主食：
咖啡因會刺激交感神經(jīng)，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化、防止胃脹、胃下垂，還能促進腸胃蠕動，快速通便;
4、消脂消積：
咖啡因可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助于減脂瘦身;
5、利竅除濕：
咖啡因可促進腎臟機能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助于減脂瘦身;
6、活血化瘀：
咖啡所含的亞油酸，可溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進血液循環(huán)，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進靜脈回流，可潤澤肌膚，使肌表恢復彈性，能預防心血管疾病;
7、熄風止痙：
咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率;
8、喜悅顏色：
少量的咖啡令人精神興奮，心情愉快，拋開煩惱、憂愁、舒解壓力，放松身心;實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
肝臟是人體重要的代謝解毒器官，需要盡早做好養(yǎng)肝護肝才能促進肝臟健康。怎樣養(yǎng)肝護肝呢?不妨從飲食下手，下面給大家介紹九種蔬菜，對肝臟大有裨益，一起來看看吧。
大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對于提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發(fā)生具有較好作用。
西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
黃瓜：性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
以上所列9種蔬菜是人們生活中常用、富含營養(yǎng)物質(zhì)，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。
喝粥是我們經(jīng)常會做的事情，而且粥的種類是有很多的，不同的粥品營養(yǎng)價值不同，選擇的一些食材也是不一樣的哦。瘦肉雞蛋粥是大家都喜歡吃的一種，如何做呢，具有保護肝臟促進代謝的作用，一起來看看吧。
瘦肉雞蛋粥的做法
1.準備大米，瘦肉，雞蛋，精鹽，味精。
2.把瘦肉剁碎放碗備用。大米掏好放碗備用
3.準備個鍋，倒入適量的水，鍋里放入掏好的大米開火煮。煮至水沸騰后把準備好的瘦肉末放入鍋中再開火煮，直到肉熟，然后再往鍋里直接打整個雞蛋，約2分鐘即可，再向鍋里加入調(diào)料精鹽，味精盛出就行了。這道粥不但好喝，而且有營養(yǎng)。
雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。保護肝臟;雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。瘦肉所含營養(yǎng)成分相近且易于消化，約含蛋白質(zhì)20%，脂肪1-15%，無機鹽1%，其余水分。一般來說，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。雞蛋和瘦肉搭配的話可以有促進代謝增強免疫力的作用，而且還可以幫助修復肝臟，對于補肝養(yǎng)腎有好處，同時也可以提高人體的免疫力。
瘦肉雞蛋粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的蛋白和營養(yǎng)物質(zhì)，保護肝臟促進代謝高蛋白，適合多種的人群食用，所以是不可多得的好粥品。
想要最大限度地激活咖啡帶來的健康功效應該怎么做?每天最多可以喝多少杯咖啡?相關(guān)專家介紹什么是你不可不知的健康喝咖啡知識!
喝點咖啡能夠預防偏頭痛
咖啡中含有的咖啡因在臨床醫(yī)療上也常作為藥物來使用，如感冒藥中就有咖啡因成分用于輔助鎮(zhèn)痛。但在進行自我保健的時候，咖啡中的咖啡因能夠幫你預防偏頭痛。“偏頭痛是腦血管擴張引起的，當出現(xiàn)一定征兆時，喝一杯咖啡，咖啡因的血管收縮作用能夠有效預防偏頭痛。
”但有偏頭痛癥狀的人過量飲用咖啡的話，當咖啡因失去作用時，血管擴張可能導致癥狀惡化?！捌^痛的人每天應當將咖啡的飲用量控制在1-2杯，”教授表示。
10克咖啡粉用50ml水來泡最美味
咖啡中含有的多酚類物質(zhì)在生豆中最多，在烘焙的過程中有一定減少。但烘焙雖然會減少綠原酸，但也會合成一些化合物，其多酚類物質(zhì)和抗氧化的能力沒有變化。
如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢?只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，這樣能夠利用大約99%的有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。
什么時候喝咖啡最好
當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時，腺苷會作為能量代謝的產(chǎn)物逐漸囤積在大腦中，讓人產(chǎn)生疲勞感。這時如果飲用咖啡，那么咖啡因會在大腦中代替腺苷附著于腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進而預防困倦。睡午覺之間飲用咖啡的話，在20-30分鐘后即可獲得良好的精神狀態(tài)。
人體在晚上睡覺的時候會分泌褪黑激素來抵抗衰老因子活性氧，白天則可以通過咖啡中的多酚來抵抗，達到抗衰老的效果。但需要注意的是，咖啡因會刺激胃酸的過多分泌，因此胃酸過多的人應當少喝咖啡，更要注意不要在空腹時喝咖啡。
加點牛奶讓咖啡因吸收更平穩(wěn)
喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼，這時候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會影響健康屬性。
專業(yè)人士指出，咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖，也不會妨礙咖啡燃脂的效果。但是，如果糖放太多容易導致能量過多攝入，必須要注意。另外，如果咖啡里加入少量牛奶，能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢。
咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過多分泌，造成燒心等癥狀，因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡，最好加一點牛奶咖啡因由于具有醫(yī)療作用，如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，造成暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神癥狀?？Х纫蛟谘褐械臐舛热绻^40微克/毫升，則不論什么人都有可能出現(xiàn)心律失常、痙攣等癥狀。如果連續(xù)喝10杯以上，則有可能出現(xiàn)其他的副作用。由于咖啡因能在人體內(nèi)殘留5小時左右，因此喝咖啡要注意不要連續(xù)飲用。
孕婦能不能喝咖啡
許多人都很關(guān)心這個問題。英國金融服務管理局(FSA)2008年發(fā)表聲明指出，孕婦如果攝入過多咖啡因容易導致胎兒體重降低，并增加未來的健康風險，因此，孕婦每天不能攝入超過200mg咖啡因。對于孕婦來說，可以喝咖啡，但是應當將量控制在每天1-2杯。
喝咖啡不會導致體寒
在日本進行的咖啡多酚攝取與肌膚狀態(tài)的調(diào)查中，針對咖啡攝入與體寒之間的關(guān)系也進行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果表明，喝咖啡與體寒之間沒有任何關(guān)聯(lián)。相反，咖啡因具有產(chǎn)熱作用，3-4杯咖啡能夠產(chǎn)生約10%的熱量。
對于低血壓和體溫低的人來說，早晨喝一杯咖啡是在身體里放置溫暖開關(guān)的明智做法，但需要注意的是最好喝熱咖啡。
咸肉是一種 經(jīng)過加工腌制以后的肉，主要原料就是鹽和豬肉，豬肉具有滋補的作用，而且還可以促進食欲，咸肉怎么做好吃呢，當然是搭配其他的食材了，下面小編就來介紹咸肉炒大蒜的做法，可以保護心血管哦。
【咸肉炒大蒜】
【主料】
咸肉200g、大蒜200g
【輔料】
油適量、生抽適量、辣椒適量
【做法】
1.準備好咸肉和大蒜
2.大蒜洗凈，切成斜片。
3.咸肉用溫水沖洗干凈后切成片。
4.鍋中注入少量的油，下入辣椒爆香。
5.下入咸肉，煸炒至肥肉透明。
6.加入一點生抽翻炒均勻。
7.倒入大蒜片。
8.翻炒均勻即可。
咸肉炒大蒜是一道家常菜，咸肉是大眾化食物，深受消費者喜歡，口味咸鮮，回味無窮，非常好吃，是冬季常吃一種食物。蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，并可防止血栓的形成，對心腦血管有一定的保護作用。蒜苗能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預防癌癥的發(fā)生。這道咸肉炒大蒜很特別，而且可以促進食欲，最重要的是有補血保護肝臟的作用，而且還可以有效的保護心血管，減少疾病的發(fā)生，是一種很有營養(yǎng)的保健吃法，適合中老年人食用，大家不妨試試吧，營養(yǎng)很豐富。
咸肉炒大蒜具體的介紹，相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食材的話不僅可以有促進食欲的作用，而且還可以補充豐富的鈣質(zhì)和維生素，維持正常的生理功能，而且還可以有保護心血管系統(tǒng)的作用。
現(xiàn)在很多人都比較喜歡喝咖啡，尤其咖啡的種類很多，可以適合不同人群的選擇，在一般情況下，當我們喝咖啡的時候會在里面添加糖或者是奶等，這是因為我們都是購買的成品咖啡。如果是自己在家里煮咖啡喝，那么就可以根據(jù)自己的喜好在咖啡里面添加一些不同的材料，讓咖啡的口感更加的豐富。
鹽
不過多數(shù)人可能會疑惑，這加了鹽的咖啡不是變得咸咸的還怎么喝?當然這么說指的也只是小眾的咖啡在適合，例如黑咖啡，本身沒有添加牛奶和糖，所以口味較為苦澀，而少量的鹽加入可以很好的中和黑咖啡中的苦澀口味。所以這第一招就是“黑咖啡加鹽”
肉桂
咖啡配肉桂其實不是什么新鮮事兒了，但是國內(nèi)知道的人可能不多，首先要指出來的是，肉桂并不能增加甜味，而真正的作用是用來提供給不喜歡牛奶的人群，并且通常肉桂是磨成粉后添加進咖啡，或者在咖啡磨粉的同時搭配進了肉桂粉，好處在于，肉桂的卡路里要比牛奶低得多，口味上也更多的保留了咖啡原本的味道，所以第二招“咖啡配肉桂”
椰奶
和牛奶不同，椰奶除了帶有奶香味還帶有濃郁的椰香，所以下次在使用牛奶前，不妨試試椰奶，它會給你帶來不一樣的驚喜。不過要說口感上，拿鐵是絕對最適合搭配椰奶的咖啡品種。
冰激凌
咖啡搭配冰激凌絕對不是什么黑暗料理，事實上，把咖啡中加入甜美的冰激凌這種吃法在德國很流行，特別在夏日，咖啡中加入高純度的奶油冰激凌混合起來口感頗有一種身廣告語中，如絲般順滑的奇怪感覺。
酒
咖啡搭配酒不是什么奇怪的組合，在愛爾蘭就專門有這種喝法，而在歐洲其他地區(qū)也有咖啡搭配上烈酒共同飲用的習慣。而這種搭配的奇妙之處有點類似于雞尾酒或者久違飲料，口味可以借鑒類似酒心巧克力的味道，十分美妙。
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