健康美容 9大健康美容食物讓你吃出美麗
健康美食夏季養(yǎng)生食療。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《健康美容 9大健康美容食物讓你吃出美麗》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
對(duì)于現(xiàn)在的人來(lái)說(shuō)，美容與健康都是同等重要的，人們愛美麗當(dāng)然也是要健康的，而吃的食物就可以達(dá)到這兩個(gè)效果，所以一些健康美容的食物就成了很多人的首選。下面小編就為您介紹一下9大美容健康的食物、一些健康美容的食譜以及相關(guān)的健康美容知識(shí)吧!
健康美容食物
1.花生醬
呵護(hù)關(guān)鍵詞：永葆青春
或許花生醬不是人人都愛吃，不過(guò)，因?yàn)楦缓S生素E，所以它強(qiáng)大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外，花生醬還被譽(yù)為最佳能量食品，在體育運(yùn)動(dòng)比賽前2小時(shí)，運(yùn)動(dòng)員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續(xù)地保持飽腹感，并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態(tài)?；ㄉu的功效還不僅限于此，最新醫(yī)學(xué)研究表明，花生醬與其他堅(jiān)果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病(類型2)的風(fēng)險(xiǎn)性。
2.雞蛋
呵護(hù)關(guān)鍵詞：呵護(hù)乳房
雞蛋具有預(yù)防乳腺癌的功效!這是某研究?？汲龅淖钚箩t(yī)學(xué)研究成果。他們聲稱，每日食用一個(gè)雞蛋的年輕女性，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)性將會(huì)下降18%。除了雞蛋之外，植物脂肪和富含能促進(jìn)腸蠕動(dòng)的纖維素類食物也具有預(yù)防乳腺癌的功效。
科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效。這是因?yàn)楹邴溋５耐鈿ぶ泻幸环N稱之為特殊的物質(zhì)，它能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。每天早晨吃上一個(gè)水煮雞蛋就能大大降低患乳腺癌地風(fēng)險(xiǎn)性，何樂(lè)而不為?黑麥糊和黑麥面包也應(yīng)成為女性早餐的首選，除了能呵護(hù)乳房，還具有預(yù)防便秘、減輕體重的功效。
3.新鮮乳酪
呵護(hù)關(guān)鍵詞：搶救記憶力
明明還沒(méi)到年齡，卻容易丟三落四?如果你擔(dān)心自己的記憶力大不如前，不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進(jìn)記憶力的“萬(wàn)靈藥”，它富含的微量元素鋅有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)傳遞介質(zhì)的合成，進(jìn)而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高，它還是補(bǔ)鈣強(qiáng)骨的美食之一。
為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發(fā)揮，除了乳酪外，還可以在飲食中加入一些健腦食物，如雞蛋、牛奶、全麥面包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等。此外，葡萄酒含有豐富的抗氧化物質(zhì)，它有助于激發(fā)神經(jīng)細(xì)胞，每天一小杯葡萄酒，好處多多。
4.金槍魚
呵護(hù)關(guān)鍵詞：pK脂肪
擔(dān)心發(fā)胖，卻又不想節(jié)食?那你只能挑選對(duì)的食物了，比如金槍魚。金槍魚是一種低糖、低脂肪、低熱量的食品，但同時(shí)它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其他多種營(yíng)養(yǎng)素，非常有益于女性減肥，同時(shí)口感也非常不錯(cuò)。此外，研究人員還透露，金槍魚中還富含鐵，這對(duì)于體內(nèi)鐵質(zhì)不足的年輕女性而言，多食更加有益。金槍魚被譽(yù)為蛋白質(zhì)最佳來(lái)源，享用一份85克的金槍魚，就能攝入20克蛋白質(zhì)，而不用過(guò)于擔(dān)心發(fā)胖，這比你從其他肉類中獲取人體必需的蛋白質(zhì)，無(wú)疑更有利于減肥成功。
5.蜂蜜
呵護(hù)關(guān)鍵詞：凈化血液
對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，早餐選擇面包加蜂蜜，無(wú)疑是明智的。不過(guò)，你最好是用深顏色的蜂蜜，盡量不用淺顏色的。據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，深色的蜂蜜是人體細(xì)胞最好的捍衛(wèi)士，因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用且能保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)凈化血液大有好處，還能預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的疾病。
如果你喜歡在冬天進(jìn)行戶外跑步鍛煉，那你更應(yīng)多吃些蜂蜜。蜂蜜含有豐富的碳水化合物，能幫助鍛煉者有效地維持血糖水平，毋庸置疑，在鍛煉前和鍛煉期間吃一勺蜂蜜，其功效絕對(duì)可以與巧克力媲美。
6.橙子
呵護(hù)關(guān)鍵詞：增強(qiáng)免疫力
在所有水果中，橙子所含的維生素C是最高的，比一般水果大約多30%以上。如果你想在冬天遠(yuǎn)離傷風(fēng)感冒和流感的糾纏，最簡(jiǎn)單有效的辦法就是多吃橙子，它被譽(yù)為增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)和抵御疾病的妙法，其作用不亞于感冒藥。
另外，它在保養(yǎng)皮膚方面的作用更是不可忽視。一個(gè)橙子就能向人體提供75毫克的維生素C，如果你能保證每天吃1--2個(gè)橙子，那就能充分滿足身體對(duì)維生素C的日需量，而不用考慮從其他食物中攝取了。
7.綠菜花
呵護(hù)關(guān)鍵詞：年輕心臟
綠菜花中含有一種植物染劑，即黃酮醇，它具有增強(qiáng)體質(zhì)和防癌的作用。研究人員對(duì)34000名女性進(jìn)行調(diào)查研究后證實(shí)，綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護(hù)心臟，并降低心肌梗塞的發(fā)病率15%～20%，對(duì)絕經(jīng)后容易患心肌梗塞的女性而言，無(wú)疑是個(gè)福音。
不過(guò)，其他的生物黃酮醇，例如茶葉或蘋果所含的生物黃酮醇，卻沒(méi)有這種特殊的防病效果。除了綠菜花，核桃仁中所富含的不飽和脂肪酸也能有效地預(yù)防心肌梗塞，你每日最好能吃上12顆。此外，每日食用200克水果和蔬菜(約相當(dāng)于兩個(gè)蘋果和一份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)大約能降低60%。
8.咖啡
呵護(hù)關(guān)鍵詞：食物催情
如果你正為性趣日漸消退而苦惱的話，不妨試一試咖啡的催情效果。當(dāng)然，咖啡在提高人的注意力、消除緊張情緒、預(yù)防早老性癡呆和帕金森癥方面，作用也不容忽視。除此之外，它還能提高止痛片40%的效力。
對(duì)咖啡因的反應(yīng)因人而異，每個(gè)人應(yīng)找出自己喝咖啡的最高限量。但一般來(lái)說(shuō)，一天喝3杯為宜。咖啡易使人體鈣流失，但如果喝添加了牛奶或伴侶的咖啡，就能有效防止鈣的流失?？Х葘?duì)皮膚也有害，因此，喝一杯咖啡之后，應(yīng)喝1—2杯水。
9.美國(guó)大杏仁
呵護(hù)關(guān)鍵詞：保持體形
過(guò)去，人們經(jīng)常把食物的脂肪含量與體重增加畫上等號(hào)，而美國(guó)大杏仁剛好能證明這一誤區(qū)。研究顯示，在每天的膳食中加一把美國(guó)大杏仁不僅不會(huì)使體重增加，相反，還能幫助女性減肥。這是因?yàn)?，首先，食用美?guó)大杏仁等堅(jiān)果會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，飯前吃一小把，可減少對(duì)于其他高熱食品的攝入;其次，大杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率，食用大杏仁并不會(huì)攝入營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上標(biāo)明的那么多熱量，所以不會(huì)導(dǎo)致體重增加。
另外，一些研究還表明，每周食用美國(guó)大杏仁5次以上的女性，身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在所有成年人中最低。美國(guó)大杏仁確實(shí)是一種容易填飽肚子的輕松小食品。一把大杏仁(約23粒)，大約28克，含有160卡路里，同時(shí)富含類黃酮抗氧化劑，同時(shí)也是維生素E和礦物質(zhì)鎂的極好來(lái)源。女性可以將它當(dāng)作一種健康的零食，尤其適合在餐前食用。
以上就是為您介紹的9個(gè)即健康又美容的食物了，有的是飲品，有的是蔬菜，有的是水果，都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷?，為了我們的健康和美麗不妨多吃一些?
健康美容知識(shí)
1、人一天要喝6—8杯水(250ML/杯)，早晨起床要喝二杯水,第一杯叫排毒水(刷牙前喝),因?yàn)榭谇唤?jīng)過(guò)一晚上的發(fā)酵產(chǎn)生了很多的有益菌,這種有益菌對(duì)我們的腸道非常好。第二杯叫美容水(刷牙后喝)。
2、維生素B的作用：促進(jìn)肝臟排毒，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收(缺少維生素B，會(huì)使吃進(jìn)去的食物不能轉(zhuǎn)化成人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素)。維生素B大量存在于以下食物：五谷雜糧的表面(糧食加工越精細(xì)，維生素B損失的越嚴(yán)重)、動(dòng)物的內(nèi)臟。
3、健康的真正定義：生理健康，心理健康，良好的社會(huì)適應(yīng)能力。
4、要補(bǔ)鈣先補(bǔ)鎂，因?yàn)殒V能促進(jìn)鈣的吸收，鎂相當(dāng)于鈣的運(yùn)輸車，可以將鈣運(yùn)輸?shù)饺梭w所需要的地方。含鎂較多的食物：香蕉、菠菜。
5、斤骨頭煲2小時(shí)，煲出來(lái)的鈣質(zhì)是5毫克。成年人一天所需的鈣質(zhì)為800-1200毫克。最好的鈣不是動(dòng)物鈣而是植物鈣，世界上含礦物質(zhì)最豐富的植物是紫花苜蓿，最早于1927年被美國(guó)的卡爾.宏邦博士(維生素理論和知識(shí)的先驅(qū)之一)發(fā)現(xiàn)。
6、要渴了才喝,餓了才吃,困了才睡.
7、年人心臟每天跳動(dòng)約8萬(wàn)次,當(dāng)心臟收縮時(shí)需要1/4秒，舒緩時(shí)需要3/4秒.心臟在舒緩時(shí)休息，收縮時(shí)工作。心臟收縮時(shí)要用力，需要鈣，舒緩時(shí)需要鎂。如果人體缺鎂，心臟在舒緩時(shí)就不能完全放松而處于半工作狀態(tài)，因此心臟病最初是從缺鎂開始。
8、一日三餐中，早餐為人體提供70%的能量，中餐20%，晚餐10%，一定要重視早餐的質(zhì)量。
以上就是一些健康美容的小知識(shí)，都是一些需要我們?cè)谌粘Ｉ钪猩晕⒆⒁庖幌戮涂梢粤说?，所以各位不要猶豫，從今天開始就行動(dòng)吧!
健康美容食譜
補(bǔ)血美容湯
功效：豐胸、美顏、改善面色蒼白、 褐黃、補(bǔ)血、調(diào)血、改善粗糙皮膚。
材料：當(dāng)歸10 克;川芎 10 克;白芍10 克;熟地黃15 克;清水1000 毫升。
做法
1、鍋里放入全部材料，蓋好以大火煮滾;
2、之后轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)即可。
用法：早晚空腹飲用，任何溫度都可以，但是藥材煮過(guò)后最好不要放置隔夜再煮。
健康清爽小菜——素什錦
做法
1、把黃豆、燕麥用清水沖洗后和熟芝麻一起放入豆?jié){機(jī)的杯體(黃豆先用清水浸泡6小時(shí)以上口感更好;
2、倒入純凈水至水位線，接通電源，選擇“米潤(rùn)豆?jié){”，按下啟動(dòng)開關(guān);
3、10幾分鐘后豆?jié){機(jī)鳴響，燕麥芝麻豆?jié){制作完畢;
4、喜甜的食時(shí)可加入蜂蜜拌勻即可。
5、如果沒(méi)有豆?jié){機(jī)可以把黃豆加水用粉碎機(jī)打碎成生豆?jié){(黃豆一定要事先浸泡6小時(shí)以上);
6、燕麥和熟芝麻混合后用粉碎機(jī)干打粉碎成粉狀;
7、將粉碎后的黃豆、燕麥、熟芝麻加純凈水一起倒入鍋里，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘即可。
小訣竅：黃豆先用清水浸泡6小時(shí)以上口感更好。
以上就是幾道健康美容的菜品了，它們不但對(duì)我們的健康極其有益，還可以美容養(yǎng)顏，并且味道也是極佳的，可以說(shuō)是很好的食物，而通過(guò)食物來(lái)美容也是最好的方法了。
結(jié)語(yǔ)：愛美是人之常情，幾乎沒(méi)有不愛美的人，不管是男是女是老是少，都會(huì)在乎自己的容顏的，而健康也是非常重要的，它是一切的根本。而本文為您介紹后的食物以及食譜都是可以達(dá)到即健康有美容的功效的。那么不妨找時(shí)間為自己做上一些吧!
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在生活中，你知道嗎？不少人都想瘦身但是又想吃肉，這可怎么辦呢?吃什么能健康美麗呢?今天小編來(lái)給你支招，向你推薦沙丁魚健康飲食食譜。但是魚肉食物營(yíng)養(yǎng)豐富，在幫助身體調(diào)理健康方面的作用還是很好的哦，能幫助你科學(xué)瘦身。
沙丁魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
富含蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質(zhì)量。而且含汞量低，含鈣量高的特點(diǎn)讓這種小魚很適合孕婦食用。
吃魚的好處：經(jīng)常吃魚可以有效控制肥胖
因?yàn)轸~類中含有的魚油，可以有效阻礙脂肪細(xì)胞的成長(zhǎng)。經(jīng)常吃魚，能夠防止脂肪細(xì)胞增殖型的肥胖。因此，對(duì)于有遺傳傾向的人來(lái)說(shuō)，改變飲食習(xí)慣，經(jīng)常多吃魚，少吃肉，比較有利于控制肥胖癥的發(fā)生。
當(dāng)然，魚并不是減肥藥，吃得太多同樣會(huì)長(zhǎng)肉。吃魚的減肥作用，發(fā)揮在用其調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的層面。因此，首先不能吃得太多，其次，烹飪方法上應(yīng)盡量避免油炸，多采用清淡的蒸或湯煮。
沙丁魚食譜推薦：
養(yǎng)生干奶酪烤小沙丁魚片
材料：法式面包100克、小沙丁魚干30克、海苔菜1片、混合干奶酪50克、白芝麻1大匙。
做法：
1、法式面包，切成適口大小塊狀。
2、海苔菜切成適口大小片狀，用A調(diào)味料調(diào)味，放在切好的法式面包上。
3、擺放在微波爐專用耐熱盤內(nèi)，烤至混合奶酪溶化時(shí)取出即可。
養(yǎng)生椒鹽沙丁魚
材料：沙丁魚、青紅尖椒末、鹽、味精、糖、料酒、椒鹽、淀粉、花生油。
做法：
1、沙丁魚處理干凈，腌制味。
2、沙丁魚拍粉。
3、用六七成熱油將沙丁魚炸至金黃色。
4、炒香配料，再加沙丁魚炒勻即可。
養(yǎng)生醬沙丁魚
材料：沙丁魚1000克、鹽200克。
做法：
1、選出新鮮的沙丁魚，在清水里迅速地漂選后撈出，控干水。
2、在干的沒(méi)有一點(diǎn)水的壇子里先撒上一層鹽，再把沙丁魚也撒上鹽后放進(jìn)壇子里，一次放進(jìn)3-4條，逐次放入，直到全部裝完。
3、在最上面撒上足夠的鹽，然后蓋嚴(yán)，放在陰涼處。
吃什么能健康美麗？看完上面的介紹之后應(yīng)該知道了吧?這種沙丁魚健康飲食食譜是很好的哦，不僅能夠幫助你減肥，而且沙丁魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能夠幫助你調(diào)理身體，在擁有好身材的同時(shí)也能夠做到健康美麗哦。
一年之計(jì)在于春，一天之時(shí)在于晨，可見早晨對(duì)于我們有多么的重要，所以對(duì)于每一個(gè)女人來(lái)說(shuō)，要想讓自己擁有健康身體，擁有完美的皮膚質(zhì)量，對(duì)于早上吃什么健康美容?一定要全面的掌握，才能讓自己通過(guò)飲食，擁有健康身體，擁有完美皮膚，下面就介紹了女人早上吃什么健康美容?希望對(duì)你有幫助。
豆?jié){
女人早上吃豆?jié){非常好，豆?jié){含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，這在其他的食物當(dāng)中非常少見，豆?jié){中還含有非常豐富的維生素，豐富的維生素B2可以促進(jìn)你皮膚和頭發(fā)的健康，讓你的肌膚白皙順滑，同時(shí)還要減肥的作用哦。豆?jié){的種類很多，一般都是黃豆?jié){，但是豆?jié){里可以放點(diǎn)其他五谷，例如芝麻，杏仁之類，都會(huì)對(duì)女人的肌膚和健康有效。
牛奶
早上的時(shí)候，最好喝點(diǎn)什么，如果你沒(méi)喝豆?jié){，你最好喝點(diǎn)牛奶，蛋白質(zhì)是人體的必須，要健康就要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，這也是女人皮膚好的必須。因此，早上的時(shí)候，喝杯牛奶，補(bǔ)充一天所需蛋白質(zhì)。但是女性要注意，最好喝純牛奶，酸奶也可以，但是不要選擇一些牛奶飲品，飲品不是好的牛奶，而且飲品當(dāng)中糖分含量多，容易發(fā)胖哦。而且空腹不要喝牛奶哦。
蘋果
水果對(duì)人體的好處是不言而喻了，吃水果吃對(duì)時(shí)間非常重要。蘋果被譽(yù)為美容中的水果皇后，含有豐富的維生素，補(bǔ)充肌膚所需營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)蘋果不僅美膚，還有一個(gè)非常重要的作用。蘋果含有蘋果酸，具有促進(jìn)消化的作用，早上吃蘋果，不僅健康，對(duì)皮膚好，還具有，減肥的功效。美眉們，一定要愛上吃蘋果。
蜂蜜
蜂蜜是養(yǎng)顏的佳品，蜂蜜雖然是甜的，但是不同于其他的糖類。蜂蜜，都是蜜蜂采花蜜釀制而成，蜂蜜含有豐富的果糖，具有美白養(yǎng)顏的作用，同時(shí)，蜂蜜還有促進(jìn)消化排便的作用，利于減肥。因此，早上起來(lái)的時(shí)候，泡一杯蜂蜜水，既養(yǎng)顏，又苗條哦，但是注意不要用開水，開水會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，用溫水泡蜂蜜最好。
早上飲食是特別重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，如果早上飲食豐富，營(yíng)養(yǎng)全面，就會(huì)對(duì)自己一天的營(yíng)養(yǎng)吸收，會(huì)起到很好的效果，女人早上吃什么健康美容?在了解以后，可以根據(jù)以上的介紹，選擇以上介紹的飲食，讓自己通過(guò)早上飲食，保障身體健康，保障皮膚的質(zhì)量完美。
每天回到家，喝上一碗鮮美又營(yíng)養(yǎng)的湯，心情都變得十分的舒暢，幸福的滋味溢滿整個(gè)心房。更何況，美味的湯還有美容養(yǎng)顏的功效呢?，F(xiàn)在，就來(lái)一起來(lái)看看，以下這幾款味道鮮美，美容功效也不弱的養(yǎng)顏湯的制作方法吧，讓你輕易喝出健康美麗容顏。
黑豆雪梨排骨湯
黑豆和黃豆同屬一家，但皮為黑色，含花青素，是很好的抗氧化劑來(lái)源;還含有豐富的維生素E，也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容養(yǎng)顏品。黑豆與雪梨、排骨煲湯，常食能有效改善面色晦暗無(wú)光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問(wèn)題。
原料：雪梨兩個(gè)、黑豆大半碗、排骨500克、姜3片、水8碗
做法：
1、黑豆洗凈，用清水浸泡2-3小時(shí);
2、雪梨洗凈削皮去芯，每個(gè)切4瓣;
3、枸杞洗凈稍浸泡;
4、排骨洗凈斬件，汆水撈起沖凈;
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
鮮百合干銀耳燉香蕉
多吃含鉀的食品，如香蕉、海帶等，能使人精力旺盛，可有效抑制困乏。鮮百合于銀耳燉香蕉甜湯，有寬胸益氣、除困解乏的作用，同時(shí)偶進(jìn)飲甜湯很有好處。
原料：鮮百合120克、干銀耳15克、枸杞子5克、香蕉2根、冰糖100克
做法：
1、各物分別洗凈，銀耳浸泡去蒂撕成小朵;
2、香蕉去皮切片，銀耳下燉盅;
3、加水1000毫升（4碗量），加蓋隔水燉半小時(shí);
4、再放入百合、香蕉和冰糖，加蓋隔水燉半小時(shí)便可。
滋陰清潤(rùn)海底椰百合煲雞
海底椰是省港地區(qū)很受歡迎的煲湯材料，民間認(rèn)為它有潤(rùn)肺止咳，滋陰除燥等作用。
海底椰常配百合，花旗參、蟲草花、竹縫雞、鱷魚肉等同樣滋潤(rùn)益氣的食材一起煲湯，水寒不燥，滋陰清潤(rùn)，清心安神，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
原料：雞1只、蜜棗3粒、海底椰（干）30克、姜3片、水8碗、百合（干）20克
做法：
1，海底椰和百合洗凈，用清水浸泡1小時(shí);
2，洗凈宰好的光雞，剝?nèi)ビ蛪K，斬件，汆水撈起;
3，蜜棗稍沖凈;
4，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
木瓜帶魚覘湯
木瓜帶魚一直是備受推薦的豐胸美食，其實(shí)除了豐胸，木瓜和帶魚都營(yíng)養(yǎng)極為豐富，都是食療效果頗佳的食材，二者可燜、燒，燉，當(dāng)然也可煲湯，湯水奶白，味道清潤(rùn)。潤(rùn)肺舒脾、養(yǎng)肝補(bǔ)血，澤膚養(yǎng)發(fā)、豐胸催乳。
原料：帶魚300克、黑木耳（干）15克、排骨3D0克、木瓜300克、姜3片、水8碗
做法：
1，木瓜洗凈去皮，剖開去籽，切塊;
2，黑木耳洗凈，用溫水泡軟，去蒂，撕成大小適中的塊狀;
3，排骨洗凈切塊，汆水撈起;
4，帶魚洗凈，腹內(nèi)黑膜一定要刮凈，瀝干水，切5厘米的塊狀。熱鍋放兩湯匙油，待油燒至七成熱，下帶魚塊和姜片，小火煎至兩面微黃鏟起;
5，煮沸清水，放人所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可品嘗。
芝麻烏雞湯
不少女生因生理原因時(shí)常會(huì)出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。如果不進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)理，常年累月累積會(huì)造成臉色蒼白、頭發(fā)枯黃等癥狀。這款湯水滋肝養(yǎng)腎，補(bǔ)血黑發(fā)，益精明目，可作生理期后調(diào)理之用。湯方中的黑芝麻比白芝麻的粗纖維，鈣，鐵的含量要高，效果更好。
原料：新鮮烏雞1只、瘦肉100克、黑芝麻100克、枸杞子50克、去核紅棗3個(gè)、蜜棗2個(gè)、生姜片2片
做法：
1，新鮮烏雞洗凈后斬件汆水待用;
2，黑芝麻用小火炒香待用;
3，枸杞子、丟核紅棗、蜜棗、生姜片洗凈待用;
4，用8碗水煮滾，加入所有材料，用武火煲10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煲150分鐘，按喜好加鹽調(diào)味即可。
益母草煲黑木耳
益母草煲黑木耳湯是防治女性寒氣內(nèi)侵、氣血凝滯導(dǎo)致經(jīng)行腹痛的輔助食療之一，它能通經(jīng)活絡(luò)養(yǎng)血。若冬天常手腳冰涼者放入桂枝10克，鮮益母草黑木耳湯亦為夏日靚素湯。
原料：益母草30克、黑木耳25克、紅棗3個(gè)、生姜3片
做法：
1、各物分別洗凈，益母草、黑木耳稍浸泡;
2、紅棗去核，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水750毫升（5碗量）;
3、武火滾沸后，改文火煲1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
蘋果海帶瘦身湯
蘋果被稱為全方位的健康水果含有多種維生素和酸類物質(zhì)，蘋果酸可代謝熱量，防止下、上身肥胖，蘋果富含多種維生素，具有生津，潤(rùn)肺、健脾、益胃，養(yǎng)心、解暑，醒酒等功效：海帶能含多種礦物質(zhì)，碘含量極為豐富，除了可防治人體缺鈣外，其豐富的膳食纖維，在減肥期間多吃海帶有助于減肥。
原料：瘦肉250g、蘋果2個(gè)、海帶100g、蜜棗2-3個(gè)
做法：
1、瘦肉洗凈后氽水待用;
2、海帶泡水洗凈，切成寬絲待用;
3、蘋果去芯洗凈待用;
4、用6碗水煮滾，加入所有材料，武火煲10分鐘，再用文火煲1.5小時(shí)后按喜好加鹽即可。
血糯米具有養(yǎng)肝、養(yǎng)顏、澤膚等功效，適用于營(yíng)養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、面色蒼白、皮膚干燥及身體瘦弱者食用。在嚴(yán)寒且干燥的冬天，年輕女性不妨適當(dāng)食用血糯米，以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。
中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為，五色入五臟，即不同顏色的食物，它養(yǎng)生保健的功效也不同。一般來(lái)說(shuō)，黑色入腎，黃色入脾，白色入肺，青色入肝，紅色入心。
紅色的血糯米，入心經(jīng)。按照中醫(yī)學(xué)說(shuō)，心主血，也就是說(shuō)它的功效和滋補(bǔ)氣血有關(guān)系。服用血糯米可以借助收斂的功效，輔助治療月經(jīng)過(guò)多癥。
需要注意的是，血糯米由于黏性強(qiáng)，容易生痰，所以發(fā)熱、咳嗽、痰稠黃以及腸胃功能較差者，不宜多食。
鏈接
三紅補(bǔ)血益顏粥：血糯米50克、紅棗10個(gè)、枸杞10克，紅糖適量。將紅糯米淘洗干凈，用清水浸泡4~6小時(shí)，紅糯米倒入砂鍋，大火把紅糯米煮沸后繼續(xù)中火煮20分，再加入枸杞和紅棗，中火煮20分鐘后，改為小火熬1小時(shí)。煮好后，放入紅糖，即可食用。有補(bǔ)血、養(yǎng)顏的功效。
紅棗羊骨糯米粥：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、血糯米100克。將羊脛骨（或豬骨）敲碎，紅棗去核，以上材料加入適量的水在鍋中熬煮。有補(bǔ)脾益血、滋腎健骨的功效。
蜂王漿已經(jīng)成為很多人養(yǎng)生不可缺少的一部分了，大家都知道蜂王漿的功效很多，有很多獨(dú)特的效果。很多人更是長(zhǎng)期使用蜂王漿，認(rèn)為它是長(zhǎng)壽法寶。下面小編就帶大家一起看看蜂王漿到底有什么功效。
蜂王漿的功效
(1)女人美容劑
由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長(zhǎng)期使用，皮膚紅潤(rùn)。
(2)預(yù)防癌癥
實(shí)驗(yàn)表明，蜂王漿能抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，使癌細(xì)胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化，對(duì)癌癥起到很好的預(yù)防作用。
(3)治療貧血
蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)，有強(qiáng)壯造血系統(tǒng)，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助治療貧血等疾病。
(4)改善營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充腦力
蜂王漿中含有大量的營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常食用能改善營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，治療食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強(qiáng)，情緒得到改善。
(5)提高人體免疫力
蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時(shí)間后，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機(jī)率減少了。
(6)預(yù)防治療心腦血管疾病
長(zhǎng)期服用蜂王漿對(duì)三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。
(7)蜂王漿治療肝病
蜂王漿治療肝病也有明顯效果，有藥后3~14天患者的各種癥狀明顯好轉(zhuǎn)，腫大的肝臟在3日左右顯著縮小，血清轉(zhuǎn)氨酶在10天左右下降40單位以上或恢復(fù)正常。
(8)治療腸胃病效果明顯
慢性胃炎及胃下垂等疾病，治愈的病例很多。中國(guó)用蜂王漿治愈十二指腸潰瘍、胃潰瘍的病例也很多。蜂王漿治療胃潰瘍的最佳方法是每天早晚兩次空腹服用優(yōu)質(zhì)鮮王漿，每次0.5~1克，連續(xù)服半月，效果顯著。
(9)治療更年期綜合癥
蜂王漿能治療更年期綜合癥。步入更年期后，由于內(nèi)分泌的紊亂及植物神經(jīng)機(jī)能失調(diào)引起的疾病和性功能衰退，均表現(xiàn)出脾氣暴躁、肩沉、腰痛、頭昏眼花、異常疲勞等癥狀。服用蜂王漿一周后，癥狀減輕，性機(jī)能得到調(diào)理。
蜂王漿的吃法
1、蜂王漿食用時(shí)間，一般是早餐前30分鐘到1小時(shí)，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。
2、食用方法最好是將蜂王漿放入口中含服，慢慢咽下，使人體充分吸收。不可用熱開水沖服，否則會(huì)大量營(yíng)養(yǎng)成分遇熱損失。如不適應(yīng)蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合后用溫開水沖服，與蜂蜜蜂花同時(shí)食用也行，但最好是單獨(dú)食用。
3、蜂王漿的食用量：35歲以下的人群保健，日服劑量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，無(wú)不適后即可增加用量，醫(yī)治一般疾病者，日服15到20克，重癥和頑癥日服25到30克，不過(guò)要長(zhǎng)期堅(jiān)持，不宜間斷，往往幾個(gè)月或半年才能見效。間斷食用不會(huì)取得理想效果。
總結(jié)：蜂王漿令很多人追捧也是有一定的原因的，蜂王漿的功效是很多養(yǎng)生產(chǎn)品不可替代。蜂王漿對(duì)我們身體的保養(yǎng)和疾病的預(yù)防有很多的幫助。上面小編提供給大家的資料，大家需要認(rèn)真觀看，看看里面的功效，對(duì)大家有什么幫助吧。
橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好處。橘子的吃法也有講究，以烤著吃的方法也很好。這樣，橘皮中的成分可以滲透到橘子里面去，且這樣處理以后，橘子皮也可一起吃下去。
寒冬來(lái)臨，氣溫低下，日短夜長(zhǎng)，人體活動(dòng)相對(duì)減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對(duì)身體的調(diào)理和保養(yǎng)。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴(yán)冬的各類飲食保健信息，讓您和家人健康快樂(lè)每一天！
橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好處。橘子的吃法也有講究，以烤著吃的方法也很好。
具體方法是將桔橘子？1～2個(gè)？洗凈后放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然后用布擦干放在微波爐的燒烤網(wǎng)上，燒烤至微焦為止。這樣，橘皮中的成分可以滲透到橘子里面去，且這樣處理以后，橘子皮也可一起吃下去。
每天早、午、晚各食用這樣的橘子一個(gè)，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過(guò)多、便秘等病有一定療效，并具有護(hù)膚美容的作用。
在健康風(fēng)潮愈演愈烈的今天，粗糧也改頭換面、重新包裝，并打著粗糧細(xì)吃的旗號(hào)，終于登堂入室，成為都市精致女人的新選擇。
粗糧精裝1：改良制作工藝，變身粗糧面包
面包方便好吃，粗糧健康有益，兩者合而為一，營(yíng)養(yǎng)均衡，自然成為都市人早餐桌上的主食之一。值得注意的是，不要單純從顏色上判斷是否為粗糧面包，因?yàn)橛行┟姘窃诎酌姘幕A(chǔ)上添加焦糖、巧克力或者糖漿，吃了不僅沒(méi)有補(bǔ)充纖維素，反而攝入了更多的熱量和脂肪。在購(gòu)買的過(guò)程中，要仔細(xì)辨認(rèn)外包裝上的成分，如黑麥面包，或者標(biāo)有全麥粉、高纖維等字樣。
粗糧精裝2：混合搭配，加強(qiáng)口感
東西好不好吃，關(guān)鍵看你會(huì)不會(huì)做，通過(guò)與蔬菜、甜品、細(xì)糧等的混合搭配，粗糧同樣可以變得美味可口。特別是與精米、精面混合，既可以保持入口的爽滑度，又可以均衡營(yíng)養(yǎng)，是主食的絕佳選擇。
都市人圖方便，早餐吃的最為馬虎，很多高脂肪、高膽固醇的快餐食品往往成為首選，以下推薦兩款早餐餐單，制作方便，還可以平衡人體營(yíng)養(yǎng)。
1、蔬菜三文治
原料：切片麥方包、新鮮蔬菜（黃瓜、生菜、番茄等）、雞蛋、果醬
做法：將煎好的雞蛋與蔬菜夾入方包即可，亦可根據(jù)口味添加果醬。
特點(diǎn)：爽口的蔬菜，可以減少粗糧面包入口時(shí)粉末過(guò)多的粗糙感。如果喜歡用果醬調(diào)味，則要注意分量，以免攝入過(guò)多糖分。
2、燕麥粥
原料：即食燕麥片小半碗（市場(chǎng)售賣的即可）、牛奶一碗、雞蛋一個(gè)、白糖少許
制法：
1、雞蛋打勻，備用。
2、將即食燕麥片加一碗牛奶放入奶鍋中煮沸，注意一邊煮一邊攪拌，防止粘鍋。
3、倒入打勻的雞蛋即可，可根據(jù)口味加入白糖或者冰糖。
粗糧吃出美麗肌膚
古人云，五谷為養(yǎng)，是指吃五谷雜糧對(duì)健康有利。粗糧主要包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內(nèi)的產(chǎn)品。但吃粗糧對(duì)皮膚也很有益，卻不一定為人所知曉。
不同的粗糧有不同的功效，如：
玉米被公認(rèn)為是世界上的黃金作物，它的纖維素要比精米、精面粉高4－10倍。而纖維素可加速腸部蠕動(dòng)，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預(yù)防冠心病。
綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；
蕎麥含有其他谷物所不具有的葉綠素和蘆丁，它的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3－4倍。同時(shí)，蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物?！〗?jīng)常食用蕎麥對(duì)糖尿病也有療效。
新鮮糙米又比精米對(duì)健康更為有利，因糧食加工得愈精維生素、蛋白質(zhì)、纖維素?fù)p失愈多。
粗糧的諸多益處
粗糧的諸多益處，直接給皮膚帶來(lái)好處，如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動(dòng)，促進(jìn)排便排毒，減少長(zhǎng)暗瘡等皮膚??；粗糧利尿消腫讓皮膚細(xì)膩均勻；對(duì)皮膚來(lái)說(shuō)，豆類及堅(jiān)果中的油脂富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基，是保護(hù)皮膚的天使；特別是粗糧中還含有大量鎂，可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄，有減肥之功效，這也是保證皮膚健美的關(guān)鍵。
愛美的女士、中年人三高癥狀者、長(zhǎng)期便秘者、長(zhǎng)期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應(yīng)酬飯較多的人則更要多吃粗糧。特別是夏天瓜果豐富，粗糧可解膩，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃雜糧粥等。堅(jiān)持一個(gè)夏天，皮膚定會(huì)有改善。
但需注意：粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢(shì)，可以通過(guò)把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來(lái)吃解決這個(gè)問(wèn)題。胃腸功能較差的老年人（60歲以上）及消化功能不健全的兒童要少吃粗糧，并且做到粗糧細(xì)吃?；加形?、腸潰瘍，急性胃腸炎的病人的食物要求細(xì)軟，所以要盡量避免吃粗糧；患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人要少吃粗糧。
七類人群不宜吃粗糧
不可否認(rèn)，提倡人們適當(dāng)吃粗糧可以預(yù)防疾病。因?yàn)槔w維素可以抑制膽固醇的吸收，減少高血脂，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘；而B族維生素尤其是維生素B1則可以預(yù)防腳氣病。同時(shí)，很多粗糧還具有藥用價(jià)值，如蕎麥含有其他谷物所不具有的葉綠素和蘆丁，可以治療高血壓。但是，如果攝入過(guò)多的粗糧也會(huì)對(duì)人體健康不利。首先粗糧本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，而且不容易消化，吸收率低；其次，粗糧里富含的食物纖維可影響人體對(duì)鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。粗糧雖好卻不適宜所有人群，一些特殊體質(zhì)的人就不宜常吃粗糧。
胃腸功能差的人群 胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對(duì)胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。
缺鈣、鐵等元素的人群 因?yàn)榇旨Z里含有植酸和食物纖維，會(huì)結(jié)合形成沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
患消化系統(tǒng)疾病的人群 如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進(jìn)食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
免疫力低下的人群 如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
體力活動(dòng)比較重的人群 粗糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、供能少，對(duì)于從事重體力勞動(dòng)的人而言營(yíng)養(yǎng)提供不足。
生長(zhǎng)發(fā)育期青少年 由于生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對(duì)于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。
老年人和小孩 因?yàn)槔夏耆说南δ軠p退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對(duì)于胃腸是很大的負(fù)擔(dān)。而且營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長(zhǎng)發(fā)育。
營(yíng)養(yǎng)師指出，吃粗糧很有必要，但一定注意粗細(xì)搭配，同時(shí)還要搭配營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。比如把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來(lái)吃，搭配蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)豐富的食品以幫助吸收。同時(shí)，不適宜多吃粗糧的人群要盡可能減少粗糧的食用，以免造成營(yíng)養(yǎng)不良。
粗糧的營(yíng)養(yǎng)
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
醫(yī)學(xué)研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對(duì)于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因?yàn)檫^(guò)食粗糧也有壞處。
小米和細(xì)糧搭配食用
①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。
②小米綠豆粥，把小米和綠豆放在一起煮粥，可以放少量花生。
③臘八粥，臘八粥的用料因地區(qū)與口味的不同而略有差異。近代多添加珍珠米、薏仁米、麥仁、黑米，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等，再配以蜜餞食品。臘八粥的制作方法比較簡(jiǎn)單。
④小米紅糖粥 。
⑤小米粉饅頭 。
粗糧細(xì)作
①小米煎餅
②小米粉窩頭，小米粉、大豆粉加少量雞蛋或奶粉可以做成很好吃的窩頭。
③小米山藥粥，將小米粉及山藥粉混合煮糊，加白糖食用。
地方風(fēng)味食品
①呂家糊粥， 鄆城特色名吃之一，又稱糊涂。
②淄博茶湯，將小米浸泡，撈出后稍晾，上碾研細(xì)、羅粉，加糖，用開水調(diào)制。
③晉中珍珠粥，珍珠粥本是壽陽(yáng)民間普通的小米綠豆稀粥。
④銅川雪花糖。
⑤曲阜棗煎餅。
⑥滿族龍虎斗，用大米、小米、小豆合炯的飯。
玉米的吃法
①玉米糕，面粉加上玉米粉可以蒸成糕。
②玉米餅，與適量黃豆粉混合作成窩頭。
③玉米饅頭，與面粉混合做饅頭。
粗糧細(xì)作
①玉米糝粥，玉米粒很難煮，可以用玉米糝煮成糊。
②玉米碴粥
③爆玉米花
④煮鮮玉米
⑤玉米面餃子、包子、餡餅
地方風(fēng)味食品
①玉米粒餅，玉米粒餅是選用新鮮的玉米粒加果醬制成。
②淮陰玉米山芋粥，用二斤玉米放在煨罐中，放進(jìn)漫過(guò)玉米頭的水，放進(jìn)鍋內(nèi)，利用煮飯后的余火圍起來(lái)，約三、四小時(shí)即浸透，玉米因受熱吸足水份呈飽滿狀態(tài)，然后用水磨磨成糊漿。
③濾漿咸粥。
④云南包谷粑粑，云南俗稱玉米為包谷。包谷粑粑是每年玉米成熟的季節(jié)用鮮嫩的玉米制作的一種風(fēng)味小吃。蕎麥的吃法
與細(xì)糧搭配
①蕎麥餅，蕎麥面與面粉混合作餅。
②蕎麥面條，蕎麥面與面粉混合做面條。
③蕎麥面饅頭，蕎麥面與面粉混合做饅頭。
④蕎麥米。
粗糧細(xì)作
①蕎麥餃子、包子、餡餅
②蕎麥面包
③蕎麥煎餅
正確吃粗糧的方法
吃粗糧及時(shí)多喝水 粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。
循序漸進(jìn)吃粗糧 突然增加或減少粗糧的進(jìn)食量，會(huì)引起腸道反應(yīng)。對(duì)于平時(shí)以肉食為主的人來(lái)說(shuō)，為了幫助腸道適應(yīng)，增加粗糧的進(jìn)食量時(shí)，應(yīng)該循序漸進(jìn)，不可操之過(guò)急。
搭配葷菜吃粗糧 當(dāng)我們每天制作食物時(shí)，除了顧及口味嗜好，還應(yīng)該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整。
食用粗糧的三大原則
原則一 粗細(xì)搭配
食物要多樣化，粗細(xì)糧可互補(bǔ)。中年人尤其是有三高、便秘等癥狀者、長(zhǎng)期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應(yīng)酬飯較多的人則要多吃粗糧。
原則二 粗糧與副食搭配
粗糧內(nèi)的賴氨基酸含量較少，可以與牛奶等副食搭配補(bǔ)其不足。
原則三 粗糧細(xì)吃
粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢(shì)，可以通過(guò)把粗糧熬粥或者與細(xì)糧混起來(lái)吃解決這個(gè)問(wèn)題。胃腸功能較差的老年人（60歲以上）及消化功能不健全的兒童要少吃粗糧，并且要做到粗糧細(xì)吃?；加形浮⒛c潰瘍，急性胃腸炎的病人的食物要求細(xì)軟，所以要盡量避免吃粗糧；患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人要少吃粗糧；運(yùn)動(dòng)員、體力勞動(dòng)者由于要求盡快提供能量也要少吃粗糧。
滋陰補(bǔ)腎對(duì)女人而言特別重要，要想滋陰補(bǔ)腎主要是通過(guò)食療方法。生活中的很多食物都有助于女人滋陰，推薦幾種有效滋陰的美食，只要常吃，一定會(huì)讓你吃出美麗和自信。下面一起來(lái)看看吧。
1、甘蔗
甘蔗味甘，平，無(wú)毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)?，有滋陰?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥，可利用多食甘蔗來(lái)改善癥狀。
2、薏仁
薏仁性味甘，淡微寒，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有美白養(yǎng)顏的功效，性屬平和，補(bǔ)而不膩，愛美的女性對(duì)此一定不陌生。
《本草綱目》記載：“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)去濕”，薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能，傳統(tǒng)上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。
現(xiàn)代科學(xué)分析，薏仁含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、礦物質(zhì)、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、錳以及維生素B1、B2、E及纖維素等，有益人體健康。
3、銀耳
銀耳又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無(wú)毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn)，對(duì)體虛、久病初愈，不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱，內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
要注意的是感冒初起口干者忌用，或風(fēng)寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。
4、梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在若因氣候過(guò)度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等；或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。
想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì)，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過(guò)、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長(zhǎng)期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
5、大豆
大豆和大蒜可以說(shuō)是其中的兩個(gè)“佼佼者”，千百年來(lái)為人類的健康做出了巨大貢獻(xiàn)。大豆植物中的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，富含眾多對(duì)人體十分有益的營(yíng)養(yǎng)成分，是一種天然、綠色、健康的食物。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：大豆的營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)含量可達(dá)到大約40%，同時(shí)還含有多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。
預(yù)防心血管疾?。捍蠖顾挠椭酁椴伙柡椭舅?，還含有豐富的卵磷脂，可幫助乳化血管里的膽固醇，防止血管硬化，再加上大豆皂甙（一種植物營(yíng)養(yǎng)素）有降低血脂的作用。因此，每天食用一定量的豆制品可幫助預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。
預(yù)防骨質(zhì)疏松：大豆中含有多種礦物質(zhì)，如鈣質(zhì)，多食用可防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。大豆中的異黃酮也可緩解骨質(zhì)丟失，促進(jìn)骨生成，有助于維持骨骼健康。
潤(rùn)腸通便：大豆含有豐富的膳食纖維及低聚糖，這有益于腸道健康。
6、大蒜
大蒜是常用的調(diào)味品，也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物之一，具有很高的藥用價(jià)值。
消炎殺菌：大蒜的生物活性成分是多種有機(jī)含硫化合物，總稱蒜素。因?yàn)樗馑鼐哂兄苯涌共≡⑸锏淖饔茫笏庖惨虼吮蛔u(yù)為“天然廣譜植物抗菌素”。
抗動(dòng)脈粥樣硬化：大蒜中的蒜素能激發(fā)人體免疫力，降低血總膽固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生發(fā)展。
預(yù)防腫瘤、癌癥：蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性，使之不能正常生長(zhǎng)代謝，最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡；大蒜也能阻斷霉菌將硝酸鹽還原為致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，從而防治癌癥。
大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制腫瘤或抗癌作用。其他白色植物營(yíng)養(yǎng)多樣除了大豆和大蒜這兩個(gè)“明星”外，白色食物中還有許多為人們所熟悉、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。例如：燕麥、大麥：不僅含有近10%的蛋白質(zhì)，更是我們獲取能量物質(zhì)——碳水化合物的主要來(lái)源。
7、牛奶
出了名的富鈣食品，其所含的鈣質(zhì)容易被人體吸收，是人體日常生活中獲取鈣營(yíng)養(yǎng)的上佳選擇。
8、洋蔥、谷物和許多植物的果肉
含有槲皮素，這種具有抗氧化作用的植物營(yíng)養(yǎng)素是植物界分布最廣的黃酮類化合物，被證實(shí)具有抗病毒、抗腫瘤、保護(hù)心血管等許多藥理學(xué)作用。
女性朋友們不妨多吃上述幾種食物，不僅起到保健功效，還具有一定美容效果哦。
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