霸王花
冬季養(yǎng)生花荼。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“霸王花”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
霸王花很多人應(yīng)該很熟悉，霸王花既可以觀賞又具有非常高的藥用價值，廣東人習(xí)慣的吃法是將其與豬骨頭煲湯，十分養(yǎng)生。下面就讓我們一起來看看霸王花的功效有哪些，以及霸王花的一些吃法吧!
霸王花的功效
霸王花的功效到底有哪些呢?霸王花從名字上看貌似是一種花的名字，那它到底是不是花呢?霸王花的原產(chǎn)地在墨西哥，后全球各地都有種植，霸王花有觀賞價值，因此不少園林會有種植。并且霸王花還有一定的食療作用，下面就一起來看看吧!
霸王花有些地方又叫做是劍花，霸王花能夠清除肺熱和止咳化痰，另外一方面霸王花還有滋補和養(yǎng)顏的好處。我們可以用霸王花來煲湯，這樣是非常出名的一種養(yǎng)生燉湯的做法，最能體現(xiàn)霸王花的功效。
霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。醫(yī)學(xué)認為：霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為煲湯一族的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
廣東人習(xí)慣將霸王花與豬骨頭煲湯，這樣的營養(yǎng)價值非常高，加上一些蜜棗或是羅漢果，用砂鍋煲兩小時左右。
此外，霸王花可以鮮食，以糖水沾;還可以以鮮霸王花煲湯：將傲然怒放仍沾微露的霸王花齊根摘下，然后用自來水細流慢沖，既要干凈整花又要保護花蜜不被沖掉，掐斷根部，輕輕一旋，一條長長的花心就被抽出來(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂鍋內(nèi)與過水后的各種原料，小火慢煲2小時左右，調(diào)味即成。 但是霸王花煲湯更主要的是以干制的成品作原料。當?shù)厝藗冊谙?、秋間采收凈花，將霸王花縱向切開(基部相連)，略蒸后，曬干備用。選花煲湯時應(yīng)注意，干燥的霸王花呈不規(guī)則的長條束狀，長約15～17 cm;花被棕褐色或黃棕色;萼管細長部扭曲呈條束狀，外側(cè)有皺縮的鱗片;上端花被狹長披針形，有縱脈，往往數(shù)輪粘貼在一起;花被內(nèi)有多數(shù)雄蕊，氣微弱，味稍甜;以朵大、色鮮明、味香甜者為佳。
上文我們介紹了什么是霸王花，霸王花就是我們熟悉的劍花，霸王花的價值非常的高，霸王花長得好看所以我們能利用這點，將霸王花用于欣賞，霸王花有養(yǎng)生和食療的好處，所以我們可以多吃霸王花燉湯。
霸王花排骨湯制作方法
說到了霸王花大家都知道，在日常的生活當中也并不陌生，那么如何使用霸王花只做排骨湯呢!成為了許多朋友的關(guān)注的一個問題，接下來的這篇文章為大家介紹，霸王花排骨湯的制作方法，，有興趣的朋友們一起來了解接下來的這篇文章。
簡介
霸王花又叫做劍花，花朵很大，樣子清秀可人，呈淡黃色。因為其根莖發(fā)達，顯得十分霸氣，因此叫做霸王花。
劍花具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值，對治療腦動脈硬化，心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補養(yǎng)顏之功能，是極佳的清補湯料。廣東人習(xí)慣用它煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲一二個小時即成老火靚湯，既清甜芳香又有益，尤其適合于長期吸煙飲酒之人士。
原料及做法
原料：霸王花2朵，肋骨2大段，蜜棗6-7個。
做法
1、將霸王花洗凈，可按花瓣撕開;
2、將肋骨洗凈斬斷成一小段;
3、清水放入霸王花、肋骨料，水沸后放入蜜棗，改用中火煲約2小時，放入用鹽調(diào)味。
以上為各位朋友們介紹的是霸王花排骨湯的主要做法，在日常的生活當中大家可以花一點點的時間，來嘗試做出以上的介紹霸王花排骨湯不僅好喝美味而且呢，非常有營養(yǎng)價值。
結(jié)語：霸王花的好處很多，平時除了廣東人會將其用來煲湯，南方或者北方人很少這樣食用，不妨試一試這樣的吃法吧，可以按照上文為你介紹的制作方法在家中嘗試制作一下，味道很鮮美哦!
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霸王花煲豬骨湯的主要材料是用豬骨和霸王花調(diào)制在一起烹調(diào)出來的，不過還是根據(jù)不同人的口味需求在里面添加了一些添加劑，少了這些添加劑這道菜也許就沒有那么美味了。所以做出一道美味的菜肴輔助材料也是非常關(guān)鍵的。在平時飯桌上湯是不可少的食物，因為這樣才能使得我們身體的營養(yǎng)元素能到充分的滿足。
不同的食材營養(yǎng)價值是不同的，不過根據(jù)我們身體的健康元素來說，食用多種食物才能使自己的身體體質(zhì)更加的健康。不過因為食材的不同烹調(diào)出來的味道也有所不同，所以只要掌握好烹調(diào)手法就可以自己嘗試了，那么霸王花煲豬骨怎么做呢?
用料
主料豬大骨頭500克
輔料霸王花80克，玉米(鮮)1根，胡蘿卜2根
調(diào)料食鹽，適量料酒，適量水，適量
霸王花煲豬骨的做法
1.將霸王花用清水浸泡15分鐘.2.趁此時，將玉米、胡蘿卜洗凈。玉米切段、胡蘿卜切滾刀.3.豬骨用清水和料酒浸泡15分鐘后飛水.4.將飛水后的湯骨重新倒入滾水中。也放入玉米、胡蘿卜和霸王花.5.大火燒開后轉(zhuǎn)文火煲2個小時.6.2小時后，放入適量的鹽，繼續(xù)煲20分鐘即可。
營養(yǎng)功效:霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。
烹飪技巧:煲湯的關(guān)鍵在火候，不可心急。菜品特色:很清甜的湯，合適男女老少。
霸王花的功效與作用
霸王花味甘、性微寒，入肺經(jīng);具有止氣痛，理痰火咳嗽，清熱潤肺，止咳的功效，是極佳的清補湯料;主治肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)結(jié)核、腮腺炎。
霸王花的營養(yǎng)價值:每100g霸王花的干制品營養(yǎng)成分的含量：水分9.570g、蛋白質(zhì)1.812g、粗纖維2.785g、灰分1.547g、鈣961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13種氨基酸。還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有較高的食用價值。
上面介紹了霸王花煲豬骨的做法，還說道原來霸王花可以治療咳嗽，也就是止咳的作用。另外霸王花里面還有豐富的蛋白質(zhì)，還有鈣等等一些人體所需要的營養(yǎng)充分，所以這么一道霸王花煲豬骨是一個湯的不錯選擇，對于孩子來食用也是非常有益的。
相信不少人在電視上或者小說里經(jīng)?？匆姲酝趸ㄟ@種植物出現(xiàn)吧，其實在現(xiàn)實生活中，也是存在霸王花這種植物的。而且霸王花在我國都有大面積的種植，主要分布在一些南方地區(qū)，它主要是由于花朵非常的碩大而得名叫做霸王花。與此同時霸王花還是一種對人體很有好處的中藥材，所以使用霸王花煲湯的功效會是什么呢?
霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。因為祖國醫(yī)學(xué)認為：潤腸通便，清心 降火，霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
制湯時，廣東人習(xí)慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯;還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。
霸王花的營養(yǎng)價值很高，通過對仙人掌類可食植物霸王花的部分營養(yǎng)成分進行分析，結(jié)果表明，每100 g霸王花的干制品營養(yǎng)成分的含量：水分9.570 g，蛋白質(zhì)1.812 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.27 mg，磷328.45 mg。
特別是經(jīng)過測試分析表明霸王花至少含有13種氨基酸，其中蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙酸和賴氨酸為人體必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游離氨基酸為：天門冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，異亮氨酸25 mg，谷氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，絲氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，賴氨酸26 mg，精氨酸78 mg，纈氨酸59 mg，蘇氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有較高的食用價值。
霸王花的功效與作用
霸王花味甘、性微寒，入肺經(jīng);具有止氣痛，理痰火咳嗽，清熱潤肺，止咳的功效，是極佳的清補湯料;主治肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)結(jié)核、腮腺炎。
霸王花的營養(yǎng)價值
每100g霸王花的干制品營養(yǎng)成分的含量：水分9.570g、蛋白質(zhì)1.812g、粗纖維2.785g、灰分1.547g、鈣961.27mg、磷328.45mg。另外至少含有13種氨基酸。還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有較高的食用價值。
霸王花的選購
干燥的霸王花呈不規(guī)則的長條束狀，長約15～17 cm，花被棕褐色或黃棕色，萼管細長部扭曲呈條束狀，外側(cè)有皺縮的鱗片，上端花被狹長披針形，有縱脈，往往數(shù)輪粘貼在一起，花被內(nèi)有多數(shù)雄蕊，氣微弱，味稍甜;以朵大、色鮮明、味香甜者為佳。
霸王花的食用方法
1.霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
2.制湯時，廣東人習(xí)慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯;還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。
3.霸王花可以鮮食，以糖水沾;還可以以鮮霸王花煲湯：將傲然怒放仍沾微露的霸王花齊根摘下，然后用自來水細流慢沖，既要干凈整花又要保護花蜜不被沖掉，掐斷根部，輕輕一旋，一條長長的花心就被抽出來(一般留作它用)，最后一朵花撕成4瓣，依次放入砂鍋內(nèi)與過水后的各種原料，小火慢煲2小時左右，調(diào)味即成。
4.霸王花煲湯更主要的是以干制的成品作原料，當?shù)厝藗冊谙?、秋間采收凈花，將霸王花縱向切開(基部相連)，略蒸后，曬干備用。
能夠擁有健康的身體對于每個人來說也是非常重要的，這樣才能更好的去享受生活中的一切美好，通過飲食對身體進行調(diào)節(jié)是最安全和有效的一種方法，霸王花就是最常見的一種滋補食物，能對身體更好的進行調(diào)理，但是一定要掌握好食物的功效再結(jié)合身體情況滋補才能起到更好的效果，下面一起了解下霸王花有什么功效呢。
霸王花有什么功效呢
功效
清熱潤肺；止咳化痰；解毒消腫。主肺熱咳嗽；肺癆；瘰疬；痄腮。
禁忌
微寒，陰虛體質(zhì)的人群注意食用。
霸王花又名劍花， 1822年，發(fā)現(xiàn)于蘇門答臘島，它被認為是世界是最大的花。生長期一般為9到21個月，而其開花期最多只能持續(xù)五天時間。霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑。建議挑選沒有硫磺熏煙過的霸王花，味道會更鮮美。
霸王花又叫“大王花”，由于它有著碩大無比的花朵而得名。有人形容霸王花的惡臭是腐肉味和糞便味的混合，很像腐爛的動物尸體的味道，所以它又獲得了一個“尸花”的惡稱。霸王花還有一個名稱叫“萊福士花”（Rafflesia Arnoldi），這是用它的發(fā)現(xiàn)者萊福士（Raffles）來命名的。
日常生活中，霸王花的使用范圍是很廣的。霸王花除了可以作為食材被人們食用外，還具有豐富的藥用功效。中醫(yī)學(xué)認為，其性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、理痰火等功效。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，而且對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、腮腺炎等有明顯療效。
上面就是對霸王花有什么功效呢的介紹，通過了解之后我們知道霸王花有很好的清熱和止咳化痰餓作為，但是一定要經(jīng)常食用才能有更好的效果，另外我們食用霸王花的方法一般都是用來煲湯的，我們平時可以經(jīng)常食用。
霸王花是一種比較好看的花卉，最外層是白色的，而內(nèi)層則是黃色的，再加上綠色的枝葉，怎么看怎么喜歡。當然，霸王花也不僅僅是用來觀賞的，而是可以真正作為一種藥材來食用。不過對于很多不了解霸王花的朋友來說，也是可能存在問題的。那么，吃霸王花有什么禁忌?
功效
清熱潤肺;止咳化痰;解毒消腫。主肺熱咳嗽;肺癆;瘰疬;痄腮。
禁忌
微寒，陰虛體質(zhì)的人群注意食用。
霸王花又名劍花，1822年，發(fā)現(xiàn)于蘇門答臘島，它被認為是世界是最大的花。生長期一般為9到21個月，而其開花期最多只能持續(xù)五天時間。霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑。建議挑選沒有硫磺熏煙過的霸王花，味道會更鮮美。
霸王花又叫“大王花”，由于它有著碩大無比的花朵而得名。有人形容霸王花的惡臭是腐肉味和糞便味的混合，很像腐爛的動物尸體的味道，所以它又獲得了一個“尸花”的惡稱。霸王花還有一個名稱叫“萊福士花”(Rafflesia Arnoldi)，這是用它的發(fā)現(xiàn)者萊福士(Raffles)來命名的。
日常生活中，霸王花的使用范圍是很廣的。霸王花除了可以作為食材被人們食用外，還具有豐富的藥用功效。中醫(yī)學(xué)認為，其性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、理痰火等功效。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，而且對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、腮腺炎等有明顯療效。
食物對身體的調(diào)理是最安全的一種，霸王花是我們的生活中一種比較常見的食材，一般我們的食用方法都是用來煲湯的，經(jīng)常食用能讓我們的身體變得更加的健康的，但是每個人的身體情況都是不同的，我們在食用的時候一定要結(jié)合自己的身體以及霸王花的功效進行食用，下面一起了解下霸王花湯的功效。
霸王花湯的功效
霸王花的營養(yǎng)價值很高，通過對仙人掌類可食植物霸王花的部分營養(yǎng)成分進行分析，結(jié)果表明，每100 g霸王花的干制品營養(yǎng)成分的含量：水分9.570 g，蛋白質(zhì)1.812 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.27 mg，磷328.45 mg。
特別是經(jīng)過測試分析表明霸王花至少含有13種氨基酸，其中蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙酸和賴氨酸為人體必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游離氨基酸為：天門冬氨酸210 mg，丙氨酸112 mg，異亮氨酸25 mg，谷氨酸188 mg，脯氨酸208 mg，苯丙氨酸38 mg，絲氨酸108 mg，酪氨酸122 mg，賴氨酸26 mg，精氨酸78 mg，纈氨酸59 mg，蘇氨酸28 mg，亮氨酸42 mg等等。此外，還含有對人體具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。因此，霸王花具有較高的食用價值。
霸王花用于烹飪主要制作老火靚湯。因為祖國醫(yī)學(xué)認為：霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養(yǎng)顏的功能。而且，霸王花制湯后，其味清香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料。
制湯時，廣東人習(xí)慣用霸王花煲豬骨，加上蜜棗或少許羅漢果，煲1～2個小時即成老火靚湯；還可以用霸王花與豬舌、豬肺、瘦肉、雞、冬瓜等原料煲湯，既清甜芳香又有益。
掌握好食物的功效才能讓我們更好的對身體進行調(diào)理，上面就是對霸王花湯的功效的介紹，通過了解之后希望有咳嗽和有痰的朋友可以經(jīng)常用霸王花煲湯食用，另外想要讓身體更加的健康我們一定要多進行鍛煉并注意飲食營養(yǎng)的均衡。
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