老祖宗留下來的一日養(yǎng)生法 太有效了
老祖宗留下的養(yǎng)生諺語家里老人。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供老祖宗留下來的一日養(yǎng)生法 太有效了，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們常說晨起一杯溫開水有助于排毒與排便;我們常說睡好午時(shí)覺有助于養(yǎng)心、補(bǔ)氣血;我們常說下班之前喝一杯清水有助于護(hù)膀胱、養(yǎng)腎;我們常說亥時(shí)不睡覺，一年老三歲;我們常說夜半子時(shí)應(yīng)入眠，有助于養(yǎng)膽防肥胖、防智力低下所謂順應(yīng)天時(shí)以養(yǎng)生，天人合一是王道，年有十二月，日有十二時(shí)，一日之中的十二個(gè)時(shí)辰分別對(duì)于人體十二官(即五臟六腑)，這十二個(gè)時(shí)辰我們應(yīng)該做些什么才能延年益壽、健康無疾?來看看老祖宗怎么說!
晨間養(yǎng)生法
最佳時(shí)段：上午五點(diǎn)至九點(diǎn)，包括卯時(shí)和辰時(shí)兩個(gè)時(shí)間段
卯時(shí)，大腸經(jīng)當(dāng)令
卯時(shí)又叫日出，是指早晨5:00~7:00這個(gè)時(shí)間段，此時(shí)大腸經(jīng)當(dāng)令，這個(gè)時(shí)候人體最宜排便。有些人為了睡懶覺，即使有便意也會(huì)忍著，這樣最不利于人體排毒。此外，卯時(shí)排便，如出現(xiàn)排便不暢的情況，可憋一口氣，而不是攥拳。
辰時(shí)：胃經(jīng)當(dāng)令
辰時(shí)又叫食時(shí)，是指早晨7:00~9:00這個(gè)時(shí)間段，此時(shí)胃經(jīng)當(dāng)令。正如其名，此時(shí)人體最需要做的就是食，即吃飯。胃經(jīng)過一夜的消耗，這時(shí)候吃早飯最易被人體消化，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)發(fā)胖。此時(shí)吃早飯就如同春雨貴如油一樣金貴，有些為減肥而不吃早餐的朋友一定要重視早餐的重要性。
晨間養(yǎng)生小秘訣
1、大早活動(dòng)并不宜：清晨三點(diǎn)至五點(diǎn)應(yīng)是睡的最沉的時(shí)候;
2、叩齒吞津功預(yù)防牙齦退化、牙周炎，改善腸胃消化吸收、提升免疫力;
3、正確的梳頭改善白發(fā)、掉發(fā)、頭痛等癥狀;
4、慢慢喝一杯溫水幫助胃腸蠕動(dòng)，穩(wěn)定血壓;
5、一定要吃早飯，且要營(yíng)養(yǎng)豐富;
6、活動(dòng)筋骨增進(jìn)人體代謝機(jī)能。
白天養(yǎng)生法
最佳時(shí)段：上午九點(diǎn)至下午五點(diǎn)，包括巳時(shí)、午時(shí)、未時(shí)、申時(shí)四個(gè)時(shí)間段
巳時(shí)：脾經(jīng)當(dāng)令
巳時(shí)又稱為隅中，位于午時(shí)之前，靠近中午，為上午9:00~11:00，這個(gè)時(shí)刻脾經(jīng)當(dāng)令，此時(shí)人體最應(yīng)該做的事情就是活動(dòng)。脾是主運(yùn)化的，早上吃的飯?jiān)谶@個(gè)時(shí)候開始運(yùn)化。此外，脾主肌肉，巳時(shí)是一日當(dāng)中最利于鍛煉肌肉的時(shí)刻，所以愛健身的朋友可以選擇巳時(shí)進(jìn)行鍛煉。
午時(shí)：心經(jīng)當(dāng)令
午時(shí)又稱為日中，是一天之中陽光最強(qiáng)烈的時(shí)刻，為中午11:00~13:00，這個(gè)時(shí)刻心經(jīng)當(dāng)令。人體最應(yīng)該做的就是閉目養(yǎng)神，睡午時(shí)覺。在十二時(shí)辰中，子時(shí)和午時(shí)都是陰陽交換之時(shí)，時(shí)天地氣機(jī)的轉(zhuǎn)換點(diǎn)，是最利于人體養(yǎng)生的，所以朋友們一定要利用好一日之中的午時(shí)，即使是閉目10分鐘，其對(duì)氣血的恢復(fù)和補(bǔ)充都是非常有好處的。
未時(shí)：小腸經(jīng)當(dāng)令
未時(shí)又稱為日昳，代表太陽開始西落，為下午13:00~15:00，這個(gè)時(shí)刻小腸經(jīng)當(dāng)令。此時(shí)人體的小腸開始消化和吸收中午所吃的食物，并將脾胃收納運(yùn)化后食物營(yíng)養(yǎng)分配給各個(gè)臟器。所以午飯一定要吃。
申時(shí)：膀胱經(jīng)當(dāng)令
申時(shí)又稱為晡時(shí)，在古代人們一日兩餐時(shí)，晡時(shí)是第二餐的進(jìn)食時(shí)間，是指下午15:00~17:00這個(gè)時(shí)間段。此時(shí)膀胱經(jīng)當(dāng)令。此時(shí)人體最應(yīng)該做的就是喝水，排便，有助于養(yǎng)膀胱、排毒。
白天養(yǎng)生小秘訣：
1、 上午巳時(shí)要多加活動(dòng)，可上樓爬樓梯;
2、 睡好午時(shí)覺，即使閉目養(yǎng)神15分鐘也有利于氣血的補(bǔ)充;
3、 下班之前一杯清水，讓腎結(jié)石繞道而行;
4、 下午五點(diǎn)最利于腎虛者補(bǔ)腎陽。
5、 男性解尿時(shí)要咬牙踮腳以強(qiáng)精固腎;
6、 或站或坐或趟，利用空當(dāng)做提肛縮會(huì)陰運(yùn)動(dòng);
晚間養(yǎng)生法
最佳時(shí)段：下午五點(diǎn)至十一點(diǎn)，包括酉時(shí)、戌時(shí)、亥時(shí)三個(gè)時(shí)間段
酉時(shí)：腎經(jīng)當(dāng)令
酉時(shí)又稱為日入，代表夕陽西下，太陽落山，為17:00~19:00點(diǎn)，此時(shí)腎經(jīng)當(dāng)令。這個(gè)時(shí)候人體同樣要多喝水，有助于清膀胱洗腎排毒，所謂下班之前一杯清水，讓腎結(jié)石繞道而行腎主藏精。此外，下午五六點(diǎn)時(shí)最宜補(bǔ)腎陽，對(duì)于腎陽虛的朋友來說，此時(shí)時(shí)最佳的補(bǔ)腎時(shí)間。
戌時(shí)：心包經(jīng)當(dāng)令
戌時(shí)又稱為黃昏，代表一日開始走向結(jié)束，天地開始?xì)w于安靜，為晚上19:00~21:00，此時(shí)陰氣正盛，陽氣將盡，心包經(jīng)當(dāng)令。心包是心臟外膜組織，主要是保護(hù)心肌正常工作的，此時(shí)人體最應(yīng)該做的就是休閑放松。
亥時(shí)：三焦經(jīng)當(dāng)令
亥時(shí)又稱人定，與子時(shí)相對(duì)，是十二時(shí)辰中最后一個(gè)時(shí)辰，此時(shí)天地歸于安靜，為晚上21:00~23:00，此時(shí)三焦經(jīng)當(dāng)令，人體最該做的就是休息、準(zhǔn)備入眠。所謂亥時(shí)不睡覺，一年老三歲。所以建議大家不要熬夜，晚上10點(diǎn)左右時(shí)便開始睡覺，唯此可延年益壽。
晚間養(yǎng)生小秘訣：
1、 睡前可泡腳、泡澡，以達(dá)到氣血平順、陰陽調(diào)和;
2、 睡前可以對(duì)身體各個(gè)部位進(jìn)行按摩，可有效改善疼痛，延年益壽;
3、 睡前冥想十分鐘;
4、 睡前小酌一杯紅酒，助眠又強(qiáng)心。
夜間養(yǎng)生法
最佳時(shí)段：晚上十一點(diǎn)至凌晨五點(diǎn)，包括子時(shí)、丑時(shí)、寅時(shí)三個(gè)時(shí)間段。
子時(shí)：膽經(jīng)當(dāng)令
子時(shí)又稱為夜半，與亥時(shí)相鄰，后者是十二時(shí)辰之末，子時(shí)是十二時(shí)辰之首，為夜里23:00~1:00，此時(shí)膽經(jīng)當(dāng)令?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曾提到：凡十一藏皆取于膽。取決于膽的生發(fā)，膽氣生發(fā)起來，全身氣血才能隨之而起，所以此時(shí)人體最需做的便是入眠。此外，子時(shí)陰陽交接，這個(gè)時(shí)候入眠最利于養(yǎng)陰養(yǎng)陽。
丑時(shí)：肝經(jīng)當(dāng)令
丑時(shí)又稱雞鳴，在夜半之后、平旦之前，為凌晨1:00~3:00，此時(shí)肝經(jīng)當(dāng)令，。正所謂雞鳴，五臟之肝對(duì)于五禽中的雞，所以丑時(shí)最利于養(yǎng)肝。這時(shí)人體最應(yīng)該做的就是處于深度睡眠，避免熬夜，只有這樣才能養(yǎng)肝護(hù)肝，使肝的造血和排毒能力達(dá)到最強(qiáng)。
寅時(shí)：肺經(jīng)當(dāng)令
寅時(shí)又稱平旦，排行十二時(shí)辰老三，是很多文學(xué)作品里經(jīng)常提到的黎明之前，代表太陽露出地平線之前，為凌晨3:00~5:00，此時(shí)肺經(jīng)當(dāng)令，此時(shí)是人體睡眠中最沉的一個(gè)時(shí)刻。如果有人此時(shí)易醒，則說明其氣血不好。因?yàn)橐鷷r(shí)是人體氣血由靜轉(zhuǎn)動(dòng)的過程，而深度睡眠才能保障其轉(zhuǎn)動(dòng)過程順利。很多老年人氣血不好，很容易5點(diǎn)多就醒，同時(shí)還喜歡5點(diǎn)左右起床運(yùn)動(dòng)，這樣對(duì)人體的心肺功能非常不好，尤其是患有心臟病的老人，此時(shí)運(yùn)動(dòng)是非常危險(xiǎn)的，極有可能引發(fā)心臟病，甚至是猝死，所以建議老人要稍微晚點(diǎn)起床。
夜間養(yǎng)生法小秘訣
1、無論是子時(shí)、丑時(shí)還是寅時(shí)都切忌熬夜、不入眠;
2、建議6點(diǎn)以后起床，即使5點(diǎn)多醒了，也應(yīng)躺在床上，閉目養(yǎng)神。
結(jié)語：養(yǎng)生在自然，修行在每日，一日養(yǎng)生法是老祖宗們根據(jù)大自然的演變與規(guī)律并結(jié)合人們的日常生產(chǎn)活動(dòng)、生活習(xí)慣而總結(jié)的，其建立于天人合一的基礎(chǔ)上，是順應(yīng)天時(shí)的結(jié)果。無論時(shí)代怎么變化，人們作為大自然的產(chǎn)物這個(gè)事實(shí)不會(huì)變，因此根據(jù)根據(jù)每日不同的時(shí)段特征進(jìn)行養(yǎng)生對(duì)健康來說具有長(zhǎng)足的意義和影響。
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在快節(jié)奏生活的壓力下，胃是人體最容易出現(xiàn)問題的器官之一。如今，胃腸相關(guān)慢性疾病已經(jīng)成為我國(guó)患病率、就診率均位于首位的病癥。其實(shí)，從很早的時(shí)候，我們的祖先就意識(shí)到了養(yǎng)胃的重要性，并對(duì)一些能夠養(yǎng)胃的食物做了記載。本期，為大家介紹幾種老祖宗推薦的養(yǎng)胃食物。
南瓜
據(jù)《滇南本草》和《本草綱目》記載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。也就是說，南瓜對(duì)于養(yǎng)護(hù)脾胃很有好 處。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué) 的角度分析，南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合 患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。南瓜烹飪方法多樣，可蒸食、熬粥或煲湯。
小米
中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛 損，開腸胃”的記載。從營(yíng)養(yǎng)方面來看，小米特別出色的地方，是它的鐵和維生素B1含量?jī)?yōu)于小麥、大米和玉米，特別適合孕婦、哺乳期女性食用。小米的膳食纖 維含量在粗糧中偏低，口感細(xì)膩而容易消化，也適合6個(gè)月后的嬰幼兒食用。小米可單獨(dú)熬煮成粥，也可添加大棗、百合等熬成營(yíng)養(yǎng)粥品，還可以和大米一起煮成 “二米飯”。
紅薯
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃”的功效，使人“長(zhǎng)壽少 疾”?，F(xiàn)代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動(dòng)和消化液的分泌，保護(hù)腸胃。此外，紅薯富含大量的胡蘿卜素，對(duì)兒童以及老人的視力都有益 處，并且還富含鉀、鐵和維生素B6等營(yíng)養(yǎng)素。紅薯可以直接煮食，也可用來熬粥。
山藥
中醫(yī)認(rèn)為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。歷代古書對(duì)山藥的平補(bǔ)作用均有記載，《本草綱目》中 提 到，山藥益腎氣、健脾胃。據(jù)記載，慈禧為健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥成分。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消 化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥，也可將山藥研細(xì)磨粉后與米粉混合，熬成糊糊喝，還可將山藥蒸熟后制成藍(lán)莓山藥 食用。
姜
中醫(yī)認(rèn)為，生姜汁味辛、性溫，入肺、胃、脾經(jīng)?！妒朝煴静荨氛f它“止逆，散煩悶，開胃氣”?！侗静菔?遺》記載生姜“去冷除痰，開胃”。生姜在中藥中常用以治療惡心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有幫助?，F(xiàn)代藥理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神經(jīng)末梢，引 起胃腸蠕動(dòng)，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食欲。姜除了用作調(diào)味料外，還可以用來泡水喝。
胡蘿卜
性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
冠心病，吃銀杏。吃鮮橙，防卒中。
吃西柚，防血稠。吃洋蔥，腦路通。
吃大蒜，降血脂。蘑菇餐，防血栓。
吃鮮姜，血脂康。木耳菜，降脂快。
菊花茶，降血壓。吃辣椒，消脂肪。
烏龍茶，減肥佳。身材秀，吃土豆。
氣血虛，吃荔枝。葡萄甜，補(bǔ)血源。
要潤(rùn)膚，櫻桃補(bǔ)。常吃棗，不顯老。
燕麥湯，皮膚光。食蜂蜜，皮膚細(xì)。
蘿卜湯，治胃脹。紅薯蒸，大便通。
洋蔥好，防流腦。枇杷果，治咳嗽。
銀耳燴，能清肺。椰子果，清肝火。
吃苦瓜，胃火下。柿子霜，治舌瘡。
吃芝麻，養(yǎng)頭發(fā)。要安神，吃棗仁。
吃芒果，嘔吐止。吃胡椒，祛風(fēng)濕。
吃山藥，益補(bǔ)脾。吃百合，益補(bǔ)肺。
要健腦，吃核桃。吃蘋果，益補(bǔ)腎。
吃葡萄，補(bǔ)肝腎。吃鮮桃，益五臟。
清晨起，莫慌忙，伸伸懶腰再起床。
床邊坐，別著急，半分鐘后再站起。
溫開水，喝半杯，血脈通暢最寶貴。
大小便，要排空，清腸排毒垃圾清。
吃早餐，很重要，宜早更要營(yíng)養(yǎng)好。
日出后，晨練宜，空氣新鮮利身體。
洗洗鼻，揉揉眼，遠(yuǎn)離感冒和花眼。
齒常叩，舌常轉(zhuǎn)，生津開胃齒固堅(jiān)。
保健穴，常按摩，健身祛病好處多。
大步走，小步跑，一天萬步比較好。
循漸進(jìn)，持之恒，常年堅(jiān)持必然靈。
戒吸煙，限喝酒，心胸開闊不發(fā)愁。
午飯后，睡一覺，自我調(diào)節(jié)減疲勞。
晚餐少，宜清淡，有利健康和睡眠。
晚飯后，散散步，身心放松舒睡眠。
睡覺前，泡泡腳，按摩涌泉?jiǎng)俪运帯?/p>
重健康，在心理，心理健康數(shù)第一。
有愛心，要牢記，淡泊人生有意義。
葆青春，養(yǎng)天年，合家幸福到永遠(yuǎn)。
“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)養(yǎng)精氣”，在2千多年前《黃帝內(nèi)經(jīng)》已經(jīng)提出健康飲食的合理結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)代人生活水平提高，飲食精細(xì)化，魚肉、果菜等在飲食結(jié)構(gòu)中所占比例增加，導(dǎo)致飲食失調(diào)，疾病橫生。因此，重建合理飲食對(duì)健康生活有相當(dāng)重要的意義。
山珍海味雖然可口，卻不一定健康。如今人們吃東西，營(yíng)養(yǎng)健康往往擺在首位，越來越多人意識(shí)到，吃的貴并不代表著吃的好。在中國(guó)本土的“菜”中就有四種，看似不起眼，卻被老祖宗稱為“長(zhǎng)壽菜”。
海帶降血脂
海帶的確是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的菜。海帶生長(zhǎng)在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對(duì)預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用。
海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇?！皼霭韬妥鰷际浅Ｒ姷某苑ǎ贿^脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。”
香菇能防癌
香菇是中國(guó)人首次馴化栽培的食用菌，在我國(guó)食用歷史悠久，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬，并認(rèn)為它是“長(zhǎng)壽菜”。
香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈?，F(xiàn)代研究則證明，香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低誘發(fā)腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
蕨菜祛炎癥
蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜，是山區(qū)很常見的山野菜。前幾年專家就大力推廣過蕨菜，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
蕨菜中的蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效，對(duì)發(fā)熱、濕疹、瘡瘍等病癥都有一定治療功效。食用時(shí)，用開水焯一下可去澀味。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
馬齒莧殺菌
馬齒莧又稱五行草、長(zhǎng)命菜，在我國(guó)分布廣泛，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤(rùn)柔嫩。
馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分外，它本身就有很高的藥理作用。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護(hù)心臟的作用。
我們都知道胃病的治療，除了要服用藥物外，食療也很重要。常吃胃病飲食，這對(duì)胃病的防治會(huì)有大好處。下面，小編我就為你介紹一些連老祖宗都推崇的養(yǎng)胃食物，你可以用這些食物保護(hù)好自己的腸胃。
南瓜。據(jù)《滇南本草》和《本草綱目》記載：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。也就是說，南瓜對(duì)于養(yǎng)護(hù)脾胃很有好處。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。南瓜烹飪方法多樣，可蒸食、熬粥或煲湯。
小米。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”的記載。從營(yíng)養(yǎng)方面來看，小米特別出色的地方，是它的鐵和維生素B1含量?jī)?yōu)于小麥、大米和玉米，特別適合孕婦、哺乳期女性食用。小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低，口感細(xì)膩而容易消化，也適合6個(gè)月后的嬰幼兒食用。小米可單獨(dú)熬煮成粥，也可添加大棗、百合等熬成營(yíng)養(yǎng)粥品，還可以和大米一起煮成“二米飯”。
紅薯?！侗静菥V目》、《本草綱目拾遺》等古書記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”。現(xiàn)代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動(dòng)和消化液的分泌，保護(hù)腸胃。此外，紅薯富含大量的胡蘿卜素，對(duì)兒童以及老人的視力都有益處，并且還富含鉀、鐵和維生素B6等營(yíng)養(yǎng)素。紅薯可以直接煮食，也可用來熬粥。
山藥。中醫(yī)認(rèn)為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。歷代古書對(duì)山藥的平補(bǔ)作用均有記載，《本草綱目》中提到，山藥益腎氣、健脾胃。據(jù)記載，慈禧為健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山藥成分。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥，也可將山藥研細(xì)磨粉后與米粉混合，熬成糊糊喝，還可將山藥蒸熟后制成藍(lán)莓山藥食用。
姜。中醫(yī)認(rèn)為，生姜汁味辛、性溫，入肺、胃、脾經(jīng)?！妒朝煴静荨氛f它“止逆，散煩悶，開胃氣”?！侗静菔斑z》記載生姜“去冷除痰，開胃”。生姜在中藥中常用以治療惡心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有幫助?，F(xiàn)代藥理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神經(jīng)末梢，引起胃腸蠕動(dòng)，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食欲。姜除了用作調(diào)味料外，還可以用來泡水喝。
上文介紹的的養(yǎng)胃食物，在古書上都有記載，可見，這些食物的養(yǎng)胃效果不可小覷。專家提示無論你是否有胃病，常吃養(yǎng)胃食物，對(duì)你的腸胃保養(yǎng)都很有好處，是非常值得一試的。
山珍海味雖然可口，卻不一定健康。如今人們吃東西，營(yíng)養(yǎng)健康往往擺在首位，越來越多人意識(shí)到，吃的貴并不代表著吃的好。真正營(yíng)養(yǎng)吸收才是好的。
在生活中有很多的食物并不起眼，但是卻有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體的健康及營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充有著很好的作用，在生活中了解這些廉價(jià)卻營(yíng)養(yǎng)的食物是很有必要的哦！接下來小編就為大家詳細(xì)的說說吧！
海帶降血脂。海帶的確是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的菜。海帶生長(zhǎng)在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。
海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對(duì)預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用;海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。
香菇能防癌。香菇是中國(guó)人首次馴化栽培的食用菌，在我國(guó)食用歷史悠久，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬，并認(rèn)為它是“長(zhǎng)壽菜”。 香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈?，F(xiàn)代研究則證明，香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低誘發(fā)腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
蕨菜祛炎癥。蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜，是山區(qū)很常見的山野菜。蕨菜它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蕨菜中的蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效，對(duì)發(fā)熱、濕疹、瘡瘍等病癥都有一定治療功效。食用時(shí)，用開水焯一下可去澀味。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
馬齒莧殺菌。馬齒莧又稱五行草、長(zhǎng)命菜，在我國(guó)分布廣泛，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤(rùn)柔嫩。馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分外，它本身就有很高的藥理作用。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護(hù)心臟的作用。
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