金蟬怎樣保存
怎樣養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的養(yǎng)生保健是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“金蟬怎樣保存”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
金蟬是指治療的幼蟲，也就是蟬蛹，是一種蛋白質(zhì)含量十分豐富的食物，也是在北方地區(qū)，特別受追捧的一種食物。而在捕捉到金蟬之后，需要對(duì)其進(jìn)行一定的處理，然后再將其保存起來，這樣就可以在很長時(shí)間內(nèi)享受這種美味了。那么，金蟬怎么保存呢？下面將為大家介紹具體的方法。
一、金蟬放冰箱怎么保存
冷凍金蟬不用加水有兩種方法，凍生的和凍八成熟的：
八成熟：
1、淘洗，多洗幾次，或者先泡一段時(shí)間再洗
2、蒸煮，要不然容易變黑，有的地方好像直接用熱水燙，不太贊成這做法，因?yàn)橛驼ǖ臅r(shí)候不好看，蒸煮八成熟就可以，
3、在涼水里冰10分鐘，把金蟬撈出來放進(jìn)小容器里(礦泉水瓶最簡單了)，密封，放冰箱里冷凍保存。要是很多的話最好分成小份，一份夠吃一頓的那種，需要的時(shí)候直接拿出來，將瓶子割開就行，不至于破壞剩下的。
生的：
第1步和上面一樣，第2步直接把金蟬放水里，加一些鹽，第3步，把金蟬帶鹽水裝進(jìn)小瓶，密封，直接放冰箱就好。這個(gè)就相當(dāng)于鹽制了，所以做著吃的時(shí)候會(huì)不特別鮮。
二、金蟬在冰箱里能放多久
如果是活的可以放4-5天，再長了味道就不好了。
儲(chǔ)存方法：先用清水把金蟬洗干凈，然后把金蟬放進(jìn)開水里煮3-5分鐘滅菌，撈起在清水里過一下降溫，最后在容器里(最好是塑料容器，不易凍裂)加點(diǎn)水淹沒金蟬，最好是放進(jìn)冰箱冷凍層凍成冰塊，這個(gè)方法能保存大半年沒問題。
三、金蟬怎么保存不發(fā)黑
冷凍保存：
方法簡單，投資少
1、把收集后的金蟬(知了猴)用清水沖洗，去泥，去雜物。
2、把2%的鹽，1%的堿加入清水中，煮沸。
3、把清洗后的金蟬(知了猴)放入沸水中，翻動(dòng)，3--5分鐘后撈出。
4、待金蟬(知了猴)涼透后，放入冰柜中速凍。
(這里的堿，指純堿，也叫蘇打，就是家里蒸饅頭用的面堿)
真空保存：
需要專門的真空封口機(jī)，投資較大。
1、清洗，去泥，去雜
2、煮3--5分鐘
3、真空包裝
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當(dāng)新鮮的竹筍大量生長出來的時(shí)候，很多人都會(huì)購買很多的竹筍回家，在這樣時(shí)候一般都會(huì)把竹筍腌制起來或者是制作成筍干，對(duì)于新鮮的竹筍來說在自然的狀態(tài)下很快就會(huì)失去了水分，就是非常影響在食用時(shí)候的口感，因此在保存新鮮的竹筍時(shí)，可以把新鮮的竹筍用保鮮膜包好放在冰箱里面。鮮竹筍怎樣保存房冰箱保存新鮮的放冰箱最多放個(gè)五，六天吧，如果想放長時(shí)間，你可以把筍放水里焯一下，然后放在速凍里，想吃的時(shí)候再燒一下。 筍放冰箱無論是冷藏還是冷凍都會(huì)影響筍的口感。筍因?yàn)橛袣けＷo(hù)，比較容易貯存。買回后暫時(shí)不吃，可放置在通風(fēng)干燥陰冷之處，一周之內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。也可以剝?nèi)スS殼放入冰箱冷藏室，或整塊煮熟后冰凍，放置時(shí)間更長些。沙：取廢木（紅盒可以）或磨損的鐵（木）桶，店鋪濕沙子在底部2-3英寸厚，完整的嫩芽上翹安排在一箱（桶）和濕沙，然后另一部分（堅(jiān)持幾乎度）拍攝成實(shí)，濕沙掩埋孫堅(jiān)2-3英寸，然后盒（桶）在黑暗，通風(fēng)良好的地方。用這種方法，存儲(chǔ)30 - 50天。長達(dá)兩個(gè)月以上，且竹子的竹筍保鮮更好。密封貯存法：取沿口瓶或完成了兵馬俑鍋或罐，將有竹無破損芽葉成并覆蓋嘴雙層塑料薄膜扎緊，或采取密閉塑料袋，竹后加載條緊緊地拍攝。此方法還可以環(huán)繞20-30天。蒸法：洗凈冬筍去皮，去了一半了一大截，放蒸鍋蒸熟或放一盆水，煮至經(jīng)過五，六成熟撈起，攤放在籃子里，掛在通風(fēng)，可新鮮的1-2周。此方法適用于破損冬筍或準(zhǔn)備近期食用竹筍的保鮮。
竹筍怎么存放時(shí)間最久采回來后如何保存最新鮮，告訴你一個(gè)最好的辦法，也是土辦法。用大的容器盛一些干的細(xì)沙，然后將筍帶皮深埋其中，之后在上面噴微量的水鎖住水分就可以了。但是水千萬不能太多否則容易腐爛。此法一般可以保存半月左右。當(dāng)然如果定要采取冰箱的話建議用冷凍，但要在扒去外皮后適當(dāng)?shù)牧魩讓悠ぃ秤脮r(shí)再整。竹筍怎么剝皮先用刀把竹筍的尾部用刀切掉。左手拿好竹筍，大頭在上面，右手拿刀，從上往下劃開竹筍的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。放下刀具，用雙手順著劃開的口子往兩邊一拜，所有的皮都一次性脫下了，不用一層一層去剝了。
干蒜頭正常的保存方法都是將蒜頭掛在通風(fēng)干燥的環(huán)境中的，或者將大蒜儲(chǔ)藏在大竹筐里，注意環(huán)境的低溫以及涼爽，這樣就可以讓干蒜頭保存更長的時(shí)間。干蒜頭沒有保存好很容易會(huì)導(dǎo)致蒜頭出現(xiàn)發(fā)芽的情況，蒜頭發(fā)芽就會(huì)導(dǎo)致蒜頭的營養(yǎng)物質(zhì)丟失，不能及時(shí)的食用，所以建議大家應(yīng)該要了解干蒜頭的儲(chǔ)藏方法。
1、掛藏法
大蒜收獲時(shí)，對(duì)準(zhǔn)備掛藏的大蒜要嚴(yán)格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。然后攤在地上晾曬，至莖葉變軟發(fā)黃，大蒜的外皮已干。最后選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風(fēng)遮雨的屋檐下，使其風(fēng)干貯存。
2、堆藏法
大蒜收獲后，去除散瓣、蟲蛀、帶有霉變及受傷的蒜頭，以免雨淋腐爛。一周左右，再進(jìn)行第二次放風(fēng)。這樣反復(fù)進(jìn)行兩次，使大蒜全部干燥，然后轉(zhuǎn)移到室內(nèi)通風(fēng)處，堆放在貯藏庫或大竹筐內(nèi)，保持低濕、涼爽的條件，并經(jīng)常檢查。
3、埋藏法
埋藏溝的寬度為1至1.5米。大蒜埋藏后，不能隨時(shí)進(jìn)行檢查，為避免在貯藏中的腐爛損失，應(yīng)該在埋藏前嚴(yán)格挑選那些無病、無損傷的大蒜進(jìn)行貯藏。大蒜的埋藏一般選用礱糠作覆蓋物，首先在溝底部鋪一層2厘米厚的礱糠，然后一層大蒜一層礱糠，層層堆至離地面5厘米左右時(shí)，用礱糠覆蓋，不使大蒜暴露在空氣中。造成一定的密封條件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧氣含量，有利于貯藏環(huán)境中二氧化碳的沉積，為大蒜貯藏提供良好條件。
4、輻射貯藏
輻射處理是利用r射線的致死劑量14000倫琴照射大蒜。照射時(shí)，r射線透過鱗莖會(huì)使大蒜機(jī)體中的水和其它物質(zhì)發(fā)生電離作用，產(chǎn)生游離基或離子，從而抑制新陳代謝。該方法操作簡便，保鮮質(zhì)量高，常溫下可貯藏1至2年左右。
牛油果作為生活中一種常見的水果，那么大家對(duì)它的認(rèn)識(shí)也是應(yīng)該要多一些。牛油果在購買回來之后，如果是已經(jīng)成熟的牛油果，最好是在五天之內(nèi)食用，如果是不太成熟的牛油果，就可以延長至五天到十天，保存的地方就放在冰箱的冷餐保鮮出就可以的，蔬果當(dāng)然是選擇食用新鮮的。
1、首先我們大家就是可以將牛油果放置在冰箱中保存起來的，當(dāng)然，冰箱中保存牛油果的時(shí)間也不能太長了，最多保存一周左右的時(shí)間。牛油果是可以放在冰箱中保存的，但要注意，如果買的是硬的牛油果，想讓它快些變軟的話，建議放置在溫暖的地方;但如果買的牛油果是比較熟而且暫時(shí)不吃，想要它延緩變軟的話，可以將其放置在陰涼或者冰箱的冷藏室之中，記住一定要將牛油果放置在溫度比較低的地方，如果溫度高了，那么牛油果是很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況的。
2、牛油果購買回家之后，應(yīng)該盡快食用，不建議保存超過一個(gè)星期。牛油果的保存除了可放置在通風(fēng)處外，還可以將其放置在冰箱的保鮮層中，牛油果的保存時(shí)間長短根據(jù)果的成熟狀態(tài)和存放的環(huán)境狀態(tài)而不同，具體可根據(jù)生熟判斷的標(biāo)準(zhǔn)去判斷。另外，如果我們大家買那種比較硬的牛油果那么保存大概三五天的時(shí)間牛油果就會(huì)自然成熟的，當(dāng)然，一般生的牛油果則可放置5~7天。冷藏溫度4~8℃最佳，不能低于4℃以免凍傷。根據(jù)成熟度不同冷藏時(shí)間一般為5~10天，如果牛油果的保存時(shí)間太長了，那么會(huì)導(dǎo)致牛油果出現(xiàn)變質(zhì)的情況的，就不能食用了。
現(xiàn)在大家也都了解了牛油果的保存方法了，所以只有我們能夠?qū)⑸厦娴倪@些保存牛油果的方法記住，這樣我們才能夠更好的保存牛油果了，但是我們大家要知道，牛油果的保存時(shí)間不要太長了，超過一周以后，牛油果就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
金蟬通俗的快說也就是知了，南方的夏季一定少不了它的參與，趴在樹上知了知了叫個(gè)沒完，眾所周知，金蟬具有很高的藥用價(jià)值，還有豐富的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，在南方的農(nóng)村，有一個(gè)游戲活動(dòng)深受很多小孩的喜歡，就是抓知了，每到晚上，召集一大群朋友鉆到小樹林里，還會(huì)比賽誰抓得多，回家就讓家里的大人給炸了當(dāng)小零食吃，但是吃金蟬有沒有危害呢。
先說金蟬體內(nèi)是否含有重金屬或農(nóng)藥殘留？這個(gè)主要根據(jù)金蟬生活的環(huán)境來判斷，正常地塊有，一些被污染的地方也會(huì)存在，如果是生長在正常的土壤環(huán)境中，那就不會(huì)攜帶（或者說很少很少），相反，如果是生長在污染嚴(yán)重的環(huán)境中，或者是農(nóng)藥噴打比較多的地方，體內(nèi)是會(huì)攜帶重金屬或農(nóng)藥殘留，但是所攜帶的量，經(jīng)過清洗高溫油炸后，對(duì)正常體質(zhì)的人來說，不會(huì)受到影響。從另外一個(gè)方面來看，金蟬作為一種生物，它自己本身對(duì)于這些東西也是排斥的，假如體內(nèi)含有過量的重金屬或農(nóng)藥殘留，就生存不下去了。
高蛋白或海鮮過敏:金蟬同海鮮類似，都屬于高蛋白的食物，而高蛋白往往在一定程度上也代表了其易致敏，高蛋白或海鮮過敏的人，吃了之后可能出現(xiàn)腹痛、蕁麻疹等表現(xiàn)，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)喉頭水腫危及生命！
.三高人群:已經(jīng)說過了，金蟬本身屬于高蛋白、低脂肪的食材，但是，它的主要烹飪方法是油炸，從而導(dǎo)致熱量過多，而調(diào)味需要的食鹽往往比較多。所以，如果三高人吃多了，可能會(huì)加重三高病情。
嬰幼兒或身體虛弱者:金蟬雖然營養(yǎng)豐富，但是其外殼，或者成蟲的外骨骼卻不易消化。所以消化能力較弱的嬰幼兒或者身體虛弱的人不宜過多食用。但少量食用或去掉外殼食用卻是可以的。
金蟬性寒、味香，具有散風(fēng)宣肺、解熱定驚等功能，但同時(shí)會(huì)引起胃寒等疾病。金蟬不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。金蟬發(fā)生異味、惡臭，不可食用。金蟬放置過久，冷天超過1周，熱天超過20小時(shí)，即不可食用。有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子，不可食用。金蟬未經(jīng)加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
其實(shí)，所有的美食都是這樣，盡管美味、營養(yǎng)，卻未必可以多吃，否則，可能帶來意想不到的后果。
隨著咖啡被越來越多的人所了解，人們不在買一些經(jīng)過加工的咖啡，而是買經(jīng)過烘焙的咖啡豆回來自己煮咖啡喝，當(dāng)自己煮咖啡的時(shí)候，從開始到介紹的全部過程都是一種享受。雖然自己煮咖啡很享受，但是保存咖啡豆也是需要注意的，如果咖啡豆沒有保存好，就會(huì)出現(xiàn)品質(zhì)改變的現(xiàn)象。
以未磨碎的狀態(tài)來保存咖啡豆
咖啡從磨碎的那瞬間起，其所帶有的香氣粒子便會(huì)開始快速向空中逸散，因此在磨碎后，即使只經(jīng)過較短的時(shí)間，也會(huì)有大量香氣飄散出去。所以若將咖啡豆磨成粉后保存的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)意式濃縮咖啡機(jī)旁邊都會(huì)有一臺(tái)磨豆機(jī)，這就是為了要盡量保存咖啡的香氣，在一磨好咖啡粉后就馬上進(jìn)行萃取，讓咖啡香盡可能地融入咖啡中。
保存在沒有濕氣的地方
烘豆完畢的豆子水分含量通常在1——2%之間，若天氣潮濕時(shí)便會(huì)吸入水分，吸收的水分就會(huì)對(duì)咖啡產(chǎn)生影響。這種現(xiàn)象被稱為“非意料中的提前萃取”，會(huì)使咖啡的香氣快速變質(zhì)，且產(chǎn)生不好的氣味。
使用密封的容器或包裝
雖然說烘好的咖啡豆因?yàn)楹可?，所以不?huì)腐壞。但另一方面，因?yàn)榭Х仁欠N子作物，所以含有相當(dāng)高含量的脂肪質(zhì)，若和氧氣接觸的話，就會(huì)開始發(fā)酸腐敗。因此盡量使用能隔絕氧氣的密閉式容器較好。在保存咖啡時(shí)，最重要的便是隔絕光線及外部的空氣?；谶@個(gè)原因，裝咖啡的袋子幾乎大部分都鍍了鋁，使袋子能阻隔空氣及防止光線透入。
最好的保存方式便是使用鍍錫罐頭來保存咖啡。
但去到大部分的咖啡專賣店會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多店家都是使用透明的密封瓶來保存咖啡。這是基于陳列的考量，因?yàn)榈昙冶仨氁獙⒖Х日故境鰜聿刨u得出去。而這類咖啡店的咖啡通常很快就被賣出去了，所以因保存失當(dāng)而產(chǎn)生不好味道的可能性可以說極小。
保存在室溫10——20度C較好
咖啡在室溫中味道變質(zhì)之前，快點(diǎn)消耗完比較好。不過，如果是在不得已的情況下保存大量咖啡，且在發(fā)酸之前用不完的話，把咖啡放進(jìn)冰箱保存也是一個(gè)方法。
【導(dǎo)讀】土豆怎樣保存不發(fā)芽，芽的土豆可不能吃，小心會(huì)中毒。但日常保存土豆很容易發(fā)芽，那么土豆怎樣保存不發(fā)芽呢？其實(shí)一些小方法就能幫你解決這個(gè)問題。
土豆怎樣保存不發(fā)芽
1、別用塑料袋存土豆
儲(chǔ)存土豆的關(guān)鍵在于控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度為3℃~5℃，相對(duì)濕度90%左右，此時(shí)塊莖不易發(fā)芽，或發(fā)芽很少，也不易皺縮。
所以，應(yīng)把土豆存放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋里保存，因?yàn)樗芰洗鼤?huì)捂出熱氣，讓土豆發(fā)芽。土豆發(fā)芽后，芽孔周圍就會(huì)含有大量龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，會(huì)抑制呼吸中樞。
2、放個(gè)蘋果
土豆芽中含有毒的生物堿，人食用后會(huì)造成腹痛、頭暈等中毒癥狀。如果你在儲(chǔ)存的土豆中間放幾個(gè)蘋果的話，就可以大大延長土豆發(fā)芽的時(shí)間。因?yàn)樘O果會(huì)產(chǎn)生一種叫做乙烯的氣體，具有阻止土豆發(fā)芽的功效。
具體做法，是將土豆放在一個(gè)保鮮袋內(nèi)，里面再放上一個(gè)蘋果。土豆與蘋果的比例一般為10:1即可。不過，蘋果釋放出來的乙烯只能延緩?fù)炼拱l(fā)芽的速度，而不能徹底阻止其發(fā)芽，利用上述辦法一般可將土豆成功保存2個(gè)月左右，時(shí)間再長就不行了。
土豆怎樣保存不發(fā)芽
3、選擇質(zhì)量好的土豆，洗凈后晾干
然后，往鍋里加水，加熱到70%左右，放入食鹽水（水、鹽的比例為10:1），充分?jǐn)嚢韬笸；稹?/p>
接著，趁熱把土豆放入水中，浸泡1-1.5分鐘，撈出晾干，放在干燥處，可以存放很長時(shí)間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進(jìn)塑料袋中存放。
4、用透氣的網(wǎng)袋放在通風(fēng)處
也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過于浪費(fèi)冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費(fèi)。
因此，可以用透氣的網(wǎng)袋把土豆歸置在一起，放在家里背光的通風(fēng)處，也可以在屋角放些沙，以保持溫度和干燥。
干果應(yīng)該是大家家里都比較常見的一些零食，并且干果的類型也是豐富多樣，每一種干果所發(fā)揮出來的口感也是不同的。家中在購買干果的時(shí)候一定要注意注意保存方法，否則干果保存不當(dāng)?shù)脑挊O其容易出現(xiàn)腐壞現(xiàn)象。針對(duì)不同的季節(jié)，干果的保存方法也是不一樣的，那么夏季的時(shí)候該如何保存干果?
怎么保存堅(jiān)果比較好
1、最好放在干燥的環(huán)境里，以免受潮，一般通風(fēng)好的地方更好。放在朝陽的房間里比較不錯(cuò)的。要用塑料袋等包扎好再保存。
2、放在密閉容器里，相比塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性質(zhì)穩(wěn)定，不會(huì)揮發(fā)有害物質(zhì)，玻璃瓶要保證干燥干凈后再放入干果。
3、如果不放心，可以在儲(chǔ)存時(shí)放些茶葉，茶葉能吸潮，以保證堅(jiān)果不會(huì)受潮。茶葉不宜放過多，根據(jù)干果數(shù)量放一些即可。
4、如果儲(chǔ)存的堅(jiān)果比較多，那就適當(dāng)?shù)挠眯└稍飫?，存放干果的效果最好了。但干燥劑不要食用，特別是不能讓小孩拿到，以免誤食。
5、堅(jiān)果的主要問題是受潮和氧化。只要在陰雨天打開堅(jiān)果口袋，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它在幾小時(shí)之內(nèi)變軟，變"皮"，這就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就會(huì)找上門來，容易產(chǎn)生黃曲霉毒素。所以，必須注意先趁干燥時(shí)分裝，或者烤干之后分裝。把每個(gè)袋子口封嚴(yán)，至少用一個(gè)很緊的夾子夾住。如果天氣潮濕，最好在開袋后一小時(shí)之內(nèi)吃完。如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有輕微的霉味，或者有不新鮮的氣味，就要堅(jiān)決丟棄。
6、堅(jiān)果一定要注意防潮，否則容易變質(zhì)。但也不能太干，同時(shí)注意隔熱，否則干果容易出油，這樣會(huì)變味。
田螺如果死了的話一定是不能食用的，因?yàn)槲兜罆?huì)出現(xiàn)很大的變化，吃起來的感覺是臭的，所以需要對(duì)或田螺進(jìn)行好的保存才能保持新鮮的味道。田螺怎樣保存才能不會(huì)死，這里面還是比較講究的，首先用清水浸泡田螺，剛好沒過即可，然后放過在陰涼的地方，并且還是隔段時(shí)間更換水。
田螺死了還能吃嗎
不能吃。田螺肉主要成分為蛋白質(zhì),田螺死后蛋白質(zhì)會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生毒素,不可食用的。田螺本身活的就含有寄生蟲在體內(nèi)了,死的更別說了。再說，田螺,海螺等貝殼類不新鮮都會(huì)有異味的,何況如果死了就更加不要進(jìn)食，相信你也吃不下去的吧。
田螺怎么辨別活的還是死的
1、觀察它會(huì)不會(huì)伸頭出來，能伸頭出來的是活的。
2、在田螺的螺口處按一下那片蓋子，按下去能彈起來是活的田螺，如果彈不起來就是死田螺了。
3、死掉的田螺在水里沒動(dòng)靜，而且會(huì)飄起來，身體發(fā)輕。因?yàn)橐呀?jīng)死掉，所以肌肉無法拉住保護(hù)自己的薄膜(就是在和肉長在一起的，用來擋住殼的開口)這時(shí)有些就看到薄膜和肉一起耷拉出來。
4、聞味。如果整袋田螺發(fā)出惡臭,那么肯定里面的很多田螺是死的。當(dāng)然其中也有存活的。
5、死的田螺一般螺口的蓋明顯深凹進(jìn)去。
田螺怎么保存不會(huì)死
1、將田螺泥巴青苔等清洗掉。將死田螺找出來，留下活田螺在泡水里。注意水位不用太高，沒過田螺一點(diǎn)就行。
2、放置在陰涼處。田螺生存環(huán)境溫度不能太高或太低，最適生長水溫在20~25℃左右，水溫達(dá)15℃以下和30℃以上時(shí)即停止攝食活動(dòng)。因?yàn)?0℃以下時(shí)即入土進(jìn)入冬眠狀態(tài)。
3、期間注意經(jīng)常換水，同時(shí)挑出養(yǎng)死的螺絲，防止水質(zhì)變臭。
4、期間放食，放一點(diǎn)青菜、土豆等，養(yǎng)田螺的時(shí)間會(huì)更長一點(diǎn)。
5、放水里時(shí)間太久，田螺會(huì)被養(yǎng)死的。若需要長時(shí)間保存，可以挑出田螺肉，放進(jìn)保鮮室。將螺螄肉裝塑料袋里放進(jìn)冰箱的保鮮室，時(shí)間更久需要放冷凍。要用的時(shí)候隨時(shí)取出。
黃瓜是一年四季都能看到的蔬菜，尤其是夏季的時(shí)候，因?yàn)樘鞖庋谉岷芏嗳硕枷矚g吃一些清涼的食物，黃瓜做成的菜肴非常的爽口，能夠促進(jìn)人們的食欲。有些家里有土地的人們會(huì)自己種一些黃瓜來食用，黃瓜豐收的季節(jié)可能會(huì)出現(xiàn)吃不完的現(xiàn)象，黃瓜吃不完怎樣保存呢?
一、黃瓜能放冰箱嗎
不建議把黃瓜放冰箱。放在冰箱里都不會(huì)很新鮮的,除非保鮮時(shí)間較短就食用掉。
冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃。黃瓜含水量較多，如果長時(shí)間放冰箱冷藏會(huì)出現(xiàn)凍“傷”、變黑、變軟、變味等現(xiàn)象。黃瓜在O℃的冰箱內(nèi)放三天，表皮會(huì)呈水浸狀，失去其持有的風(fēng)味。當(dāng)然，用保鮮膜把黃瓜包好后放進(jìn)冰箱的保鮮室，一般放1，2天也是沒什么大問題的。
黃瓜存儲(chǔ)的溫度特性：黃瓜生長溫度一般為20～25℃，對(duì)低溫極為敏感，10℃以下兩天就會(huì)出現(xiàn)冷害，有的在低溫下冷害癥狀不明顯，但回到常溫下則很快腐爛。適宜的貯藏溫度為12～13℃，空氣相對(duì)溫度為95%左右。
二、黃瓜怎么保存合適
1、黃瓜屬于比較容易保存的瓜果，少量的話可直接用菜籃子裝好，掛在通風(fēng)陰涼處，可保存3~5天新鮮。不要亂堆亂放黃瓜，把黃瓜擺放在籃子里，把籃子放在背陰涼爽的地方，通風(fēng)散熱，以控制微生物的生長。
2、在水桶里放入食鹽水，把黃瓜浸泡在里面，這時(shí)會(huì)從底部噴出許多細(xì)小的氣泡，從而增加了水中或氣泡周圍水域的含氧量，可以維持黃瓜自身的呼吸作用。如果水源充足，還可以使用流動(dòng)水，如河水、溪水等。此方法保存黃瓜，在夏季18～25℃的條件下，可以使黃瓜的鮮度保持20天左右。
3、將河灘細(xì)沙洗去土，放入鍋內(nèi)炒干消毒，涼至室溫后噴水濕潤，鋪在容器底部2～3cm。碼一層黃瓜，鋪一層沙，頂部用沙覆蓋。將容器放入陰涼室內(nèi)或窖內(nèi)，7～8℃存放20～30天，可保持黃瓜色香味正常。
4、采用一定量的蔗糖脂肪酸酯，加入定量的水，加熱至60～80℃攪拌溶解，并緩慢加入一定量的海藻酸鈉，繼續(xù)攪拌至充分溶解，冷卻至室溫備用。將黃瓜浸到涂膜液中，浸漬30秒后取出黃瓜自然風(fēng)干，用塑料袋包裝至室溫下貯藏，此法可貯10天以上。
