喝什么湯降火最快
春季喝什么湯養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“喝什么湯降火最快”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
在天氣比較干燥的時候，人是最容易上火的，而上火的話會在身體上有很多癥狀表現(xiàn)，所以發(fā)生上火之后應(yīng)該及時去火。而使用藥物去火的話，很可能讓身體對藥物產(chǎn)生抗藥性，所以通過一些藥膳進行去火是一個最好的選擇。與此同時有很多藥膳其實都可以達到去火目的，那么應(yīng)該喝什么湯來降火呢?
很多人平時喜歡吃油炸上火的或者辛辣刺激的食物，再加上不規(guī)律的作息，常常熬夜等，都很容易會導(dǎo)致上火的問題發(fā)生，可能會出現(xiàn)喉嚨腫痛、牙齦疼痛、口腔潰瘍等諸多問題，這個時候需要及時降火，其中用食療的方法來降火是不錯的。那喝什么湯降火最快?
喝什么湯降火最快?
(1)海帶綠豆湯
首先綠豆是我國大部分地區(qū)夏天常見的一種降火食材，經(jīng)常喝點綠豆湯可以幫助排泄體內(nèi)毒物，能夠促進機體正常的代謝，搭配含有豐富的碘的海帶，可以起到清熱解暑、清肝明目的作用功效。對于喝什么湯降火最快這個問題，喝點海帶綠豆湯可以有效減輕肝臟的煩躁，同時也能夠緩解因為上火引起的頭痛、咽喉腫痛、口干等癥狀，效果都是非常不錯的。
(2)冰糖雪梨湯
雪梨因為鮮嫩多汁，一向都被看作是“天然礦泉水”，再加上梨可以解渴、止咳、化痰，同時多吃點雪梨還可以清熱解火、潤肺生津，用冰糖來燉雪梨湯，不僅營養(yǎng)豐富，而且還可以幫助治療肺熱咳嗽、喉嚨痛、大便干燥等上火癥狀，有需要的朋友都可以自己動手嘗試一下。
(3)絲瓜豆腐魚頭湯
用絲瓜、鮮魚頭和豆腐熬煮出來的湯，可以起到清熱去火、養(yǎng)陰生津的作用功效，能夠有效緩解因為上火而引起的肺熱咳嗽，同時這道絲瓜豆腐魚頭湯還可以潔膚祛斑、通經(jīng)絡(luò)，是一道不錯的湯品、喝什么湯降火最快?絲瓜魚頭豆腐湯。
以上就是關(guān)于喝什么湯降火最快的
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喝什么利尿最快？與喝的東西相比很多水果的利尿作用更強大。眾所周知，多吃水果對人體的皮膚很有好處，同時還會利于人體利尿與排毒。所以我們平時要多吃一些水果，這樣才能營養(yǎng)在均衡的同時排出體內(nèi)毒素。下面就來給大家推薦幾種比較利尿的水果，大家可以根據(jù)自己平時的喜好來選擇食用。
1、蘋果
蘋果中含有膳食纖維，膳食纖維利于腸胃蠕動，有助于排毒。蘋果中的鈣有助于體 內(nèi)多余鹽分的代謝，利于消除因鹽分高而形成的浮腫。蘋果酸可代謝體內(nèi)熱量，防 止下半身肥胖；果膠還能促進胃道中的鉛、汞、錳的排放，調(diào)節(jié)機體血糖水平，預(yù) 防血糖的驟升驟降。蘋果含有豐富的鉀，鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，還有利尿的作用。
怎么吃？吃蘋果減肥做好的時間是早晨到中午吃飯的時間，如果覺得餓了，就啃只 大蘋果，對瘦小腹有著非凡的效果哦！
2、檸檬
檸檬含檸檬酸、蘋果酸等有機酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙，還含有維 生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，以及香豆 精類、谷淄醇類、揮發(fā)油等物質(zhì)，可促進胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌，增加胃腸蠕動 ，有助消化吸收和瘦身減肥。
檸檬汁有很強的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能，并能降低血脂，起到減肥的效果 。檸檬還具有美容作用，可防止和消除皮膚色素沉淀，使肌膚光潔柔嫩。檸檬具有 高度堿性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，可止咳、化痰、生津健脾，且對人 體的血液循環(huán)大有幫助，并能促進新陳代謝，提高減肥效果。檸檬含有豐富的維生 素C，能降低膽固醇。
怎么吃？將檸檬切成薄薄的一片泡在水中，會有一股淡淡的清香，讓人精神為之一 振。檸檬水不但可以解渴且能沖淡想吃東西的欲望，餐后喝點用鮮檸檬泡的水，非常有助于消化。但胃酸過多的人不宜飲用。
3、菠蘿
菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素 的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少 人體對脂肪的吸收。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助于腸胃消化，而且由于 膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預(yù) 防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。
大家喝湯的一個最主要的一個目的是滋補身體，但其實很多湯還存在一個去火的原理。因為大多數(shù)的湯都是經(jīng)過小火慢慢燉制，而在燉制的過程中將湯中的食材的營養(yǎng)全部溶入了湯中。所以一個人多喝湯的話對自己身體實在非常有好處，那么生活中存在什么簡單又好做的降火解毒的湯呢?
1、苦瓜排骨湯
材料:排骨、苦瓜、姜片、蔥段、紹酒、鹽、味精適量。
做法:將排骨洗凈切小塊,苦瓜瓜蒂、去瓤,洗凈切塊。將鍋加適量水燒開,將排骨放入開水中去血沫,撈出洗凈,之后將鍋里的水倒掉,重新加入適量水,放入排骨,用大火燒開。將蔥段、姜片、紹酒放入,改為小火燒至排骨脫骨,將苦瓜放入同煮至苦瓜熟爛,加入少量鹽、味精調(diào)味即可。
功效:苦瓜有清熱解毒、補氣益精、明目、止渴消暑的功效。將苦瓜和排骨燉湯,其湯氣味苦甘、清潤,不但有清暑除熱、明目解毒的功效,也是清熱降火佳品。
2、沙葛豬骨湯
材料:沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜棗、姜。
做法:將眉豆、赤小豆、扁豆洗凈,并用清水浸泡1~2小時,將豬扇骨斬大件,洗凈,并用在開水中煮一下去血沫;將沙葛洗凈,并去皮去筋,之后切塊。將清水煮沸,放入所有的材料,大火煮開,之后轉(zhuǎn)小火燉煮一個半小時,之后放鹽調(diào)味即可使用。
功效:此湯清熱祛濕,健脾開胃。
3、百合湯
材料:新鮮百合200克,紅棗、冰糖適量。
做法:將新鮮的百合逐瓣掰開,將內(nèi)衣撕去,用清水洗凈,紅棗洗凈。將鍋放在火上,加入適量清水,放入百合,煮到酥而不爛時加入紅棗,煮開之后放入少許冰糖即可。
功效:具有滋陰潤肺、補中益氣、止咳化痰、清心安神的功效。適合肺虛咳嗽、肺氣腫者、痰濃氣臭、久咳不止的人飲用。
4、冬瓜生魚湯
材料:生魚、冬瓜、赤小豆、蜜棗、生姜、食鹽適量。
做法:將冬瓜洗凈,不去皮切成小塊,赤小豆洗凈并浸泡1小時,蜜棗洗凈;生育清洗干凈。熱鍋放油、姜片,將生魚煎至金黃色,放入適量的水煮沸。放入所有冬瓜、赤小豆、蜜棗用大火煮沸,之后轉(zhuǎn)小火煲煮三小時,放鹽調(diào)味即可。
功效:冬瓜具有利尿通便、消暑清熱、解毒排膿的功效,冬瓜不去皮,連瓤一起煲湯,利尿效果會更佳。此款湯品非常適宜汗多尿少、小便不暢、小便黃短、平素?zé)釟庹唢嬘谩?/p>
5、綠豆鵪鶉湯
材料:鵪鶉1只、綠豆50克、瘦肉50克、鹽適量。
做法:將綠豆洗凈并浸泡1小時,鵪鶉洗凈斬切成小塊。將水煮沸,將鵪鶉下入沸水中焯一下,去血水后,撈出。將所有的材料放進煮鍋中,加入適量的水,煲煮至綠豆和鵪鶉熟爛即可,加入鹽調(diào)味。
功效:此款湯品具有清熱消暑、生津除煩、利水消炎的功效,適合咽痛口干、熱痱、特口渴心煩的人飲用。
現(xiàn)在喜歡喝茶的人越來越多，它是一種很好的調(diào)理身體方式，喝茶也是一種很好的修身養(yǎng)性方式，泡茶喝茶的過程里面，心情會變得越來越好，身體出現(xiàn)上火問題，選擇正確的茶也可以起到很好的降火作用，下面就給大家介紹一下喝什么茶可以降火。
菊花茶
需要準備幾顆菊花，再準備適量的枸杞，然后沖泡成茶來喝。如果因為干燥火旺而出現(xiàn)了喉嚨發(fā)炎，風(fēng)熱或者口腔潰瘍，頭痛等癥狀，就可以適當?shù)暮纫恍?，只要適量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用。
金銀花
金銀花也可以起到很好的降火作用，大家只需要購買一些金銀花，然后放到一個茶壺里面，充入適量的開水，悶泡一會兒就可以喝了，降低血壓，降低血脂以及美容養(yǎng)顏的作用也非常不錯，還可以起到很好的解毒祛斑作用。
三花茶
三花茶需要準備適量茉莉花，一些菊花，適量金銀花，把這些花放到茶壺里面，再加入適量的開水沖泡就可以喝了，能夠起到很好的清熱解毒，治療咽喉腫痛以及頭痛口渴問題。
綠茶
還可以喝一些綠茶，綠茶沖泡起來就更加簡單，需要準備適量綠茶，再準備一些蜂蜜，里面加入適量的溫水，進行沖泡就可以了，可以起到很好的清熱利咽，生津效果。
上面給大家介紹的就是喝什么茶可以降火，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，如果你的身體也出現(xiàn)了上火問題，那么就可以喝上面這些茶來降火，喝茶這種方式做起來非常簡單，又不會對身體造成副作用，所以身體上火以后大家不要著急吃藥，應(yīng)該使用健康有效的方式治療。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：最佳的減肥方法無非就是運動加飲食，但是對于都市白領(lǐng)而言，每天擠出時間運動健身實在是難之又難的事，那么想維持健康又苗條的身材，只能從日常飲食做起，而每天精心準備餐點也不是那么現(xiàn)實，因此喝茶減肥就成為方面而簡單的方法。
減肥瘦身茶
1、荷葉茶
中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根(藕)和葉有利尿、通便的作用。用荷葉茶瘦身，有一些小竅門，能夠增加減肥效果。
喝法：取適量荷葉茶，用開水沖泡，每天喝三四次。
2、茉莉花茶
茉莉花的香氣可安定情緒，除口臭，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，潤澤膚色，對于月經(jīng)失調(diào)有相當療效。香氣可以增強機體應(yīng)付復(fù)雜環(huán)境的能力，消除精神疲勞，心情緊張等。
喝法：每次取4-6顆，用沸水沖泡，代替白開水喝，可以多沖泡幾次。
3、普洱茶
普洱茶清熱利水，化痰消食，溫養(yǎng)脾胃，有很好瘦身功效。一杯普洱只含有約4卡路里的熱量，而喝純的普洱則被譽為最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能幫助增強身體燃燒脂肪的能力，而茶多酚則更有效的協(xié)助脂肪的分解和消化。
喝法：取適量普洱茶用開水沖泡，三餐前各喝上一杯。生理期不要喝茶。
4、決明子茶
中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用1520克決明子泡水代茶飲用，能降壓，降脂、治便秘。
喝法：取適量決明子，直接用開水沖泡，也可以加入幾朵菊花或者是加入一點蜂蜜。
5、檸檬茶
檸檬茶不僅瘦身，而且富含維生素C，對保持皮膚張力和彈性十分有效。檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當飲食，加上一天總共15分鐘的運動，效果會十分顯著。
喝法：將兩片干檸檬片或者鮮切的檸檬用開水泡開，可以重復(fù)沖泡幾次。當開水喝，根據(jù)個人口味，可以適量增減檸檬的量，還可以加入蜂蜜調(diào)味。
6、陳皮姜茶
陳皮具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
喝法：陳皮20g，生姜片10g，甘草5g，茶葉5g，配水1000ml，按此比例，先將水燒開，再將陳皮、姜片、甘草與茶葉投入，沖泡10分鐘左右，去渣飲服。
7、山楂茶
山楂有清熱瀉火、潤燥止渴的保健功能。
喝法：山楂20g，甘蔗200g，水煎去渣，當茶飲用。
喝茶小貼士：
1、喝茶減肥雖然省事，但是生活也得節(jié)制飲食，盡量減少各種高熱量低營養(yǎng)的垃圾食物的攝入。 此外，除了普洱茶比較溫和外，大多數(shù)茶屬于寒性食物，寒性體質(zhì)的人不適宜。
2、在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
3、茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。
4、喝減肥茶，最好是在飯后一小時喝，飯后馬上喝茶會影響鐵吸收，容易造成貧血，每天喝茶也不能過量，有些體質(zhì)的人喝茶會造成腹瀉。
因此，無論多簡單有效的減肥方法，都是要根據(jù)自身的情況來選擇，這樣才不會傷害身體健康。
排尿?qū)τ谌梭w來說是非常重要的一件事情，其可以將人體內(nèi)多余的水分以及新陳代謝的產(chǎn)物給排出去。而在現(xiàn)如今人們的飲食習(xí)慣越來越差，在體內(nèi)就會產(chǎn)生有許多的脂肪堆積，就非常容易出現(xiàn)排尿不通暢的情況，面對這種情況，人們會積極采取一些措施來利尿，其中喝茶利尿就是比較常見的，那么喝什么茶利尿最快呢?
紅茶具有很好的利尿效果，在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
消炎殺菌功效
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
解毒功效
據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
1、荷葉洛神蜂蜜茶，將荷葉洗干凈，剪成小片，然后再加入洛神，再加入水，煎煮15分鐘，最后調(diào)入蜂蜜飲用，能夠起到非常好的利尿解力的作用，也具有減肥的效果。
2、車前草茶，取車前草，還有陳皮一起放在茶壺內(nèi)，然后再加入綠茶，沖入沸水，能夠起到利尿排毒的作用，腸胃功能不好的朋友們可以經(jīng)常喝，能夠保持好的身材。
大家在日常生活中喝酒的時候一定要適量，如果喝酒過多的話，不僅讓自己身體出現(xiàn)不舒服的感覺，還容易引發(fā)酒精中毒的現(xiàn)象。但是在一些特殊場合總是要免不了喝酒的，例如在應(yīng)酬的時候，如果不喝酒就是對對方的不尊重。所以這時候掌握一些解酒的方法，實在是非常有必要，以下就是一些關(guān)于快速解酒的小方法。
酒精在體內(nèi)的新陳代謝過程。酒精進入人體后，10分鐘左右即被吸收，60～90分鐘到高峰，其中20%的酒精被胃吸收，80%被小腸吸收進入血液。然后酒精被輸送至肝臟分解。肝臟中的乙醇脫氫酶使酒精轉(zhuǎn)化為高度毒性的乙醛，乙醛被乙醛脫氫酶迅速轉(zhuǎn)化為乙酸。最后乙酸被轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水排出。如果過量飲酒，沒有分解的酒精就會隨血液流入大腦及全身，影響各器官正常運轉(zhuǎn)，甚至危及生命。理清了酒精在體內(nèi)的新陳代謝過程，我們知道，要解酒要么降低酒精濃度，要么加快酒精分解，其他的辦法，都是扯淡。
1、蜂蜜水：加速酒精分解，治療酒后頭痛。美國的研究證明，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
2、新鮮葡萄：減低酒精濃度，治療酒后反胃、惡心。新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒精相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)酒精濃度，達到解酒目的。而且，葡萄的酸味也可以緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在喝酒前吃幾粒葡萄，還可以起到預(yù)防醉酒的作用。
3、芹菜汁：加速分解酒精，酒后臉紅有特效。芹菜中含有豐富的維生素B，能有效地分解血液中的酒精，酒后喝點芹菜汁對消除醉后頭疼、腦脹等有非常好的功效。并且，酒后喝芹菜汁，還能緩和腸胃，對酒后臉紅的人有特殊的功效。
夏天天氣非常炎熱，這個時候很多人的食欲變得越來越差，在夏季大家就應(yīng)該多吃一些去火食物，讓自己身體的火氣能夠下降，去火的食物是有很多的，大家可以好好了解一下，然后選擇自己比較喜歡吃的，畢竟每一個人的身體情況不一樣，所以并不是所有的食物都適合吃。
1、蘿卜
天熱想要去火大家就可以吃一些蘿卜，能達到順氣健胃作用，當出現(xiàn)氣郁上火，出現(xiàn)痰液的人就可以吃一些蘿卜清熱消痰。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿卜湯吃。
2、啤酒
夏季適當?shù)暮纫恍┢【埔部梢赃_到很好的去火作用，很多人在生氣以后喜歡喝酒，這樣很容易造成身體疾病，因為喝酒以后會出現(xiàn)火氣，還會助熱，容易讓血壓上升，但是啤酒卻不會出現(xiàn)這些副作用。還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點會有益處。
3、玫瑰花
夏季想要去火喝一些玫瑰花茶也是很好的，在泡茶的時候放上幾朵玫瑰花，能達到順氣作用，如果沒有喝茶習(xí)慣，那么就可以單獨泡一些玫瑰花茶來喝?；蛘邔⑾銡鈸浔堑拿倒寤ú逶诰邮业幕ㄆ坷?，呼吸進花香也能順氣寧神。
4、西紅柿
夏季想要清熱去火，選擇西紅柿也是很好的，可以當做水果來吃，也可以當做蔬菜來吃，是一種營養(yǎng)價值很高的食物，還可以起到補血平肝以及美容護膚效果。夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效?？缮?，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。
上面給大家介紹的就是天熱去火的食物有哪些，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，通過上面的介紹我們可以知道去火可以吃的食物還是非常多的，除了上面這些食物，還可以吃西瓜，梨子，草莓，芒果，黃瓜，荸薺，獼猴桃，甘蔗，這些食物都能夠達到很好的去火作用，夏季大家不要吃太多辛辣刺激的食物。
肥胖給我們帶來的不僅僅是形象上的影響，還有就是身體的脂肪含量，其實越來越多的人因為肥胖，而不得已選擇過度的減肥，最后導(dǎo)致身體的脂肪不協(xié)調(diào)，其實減肥并沒有那么痛苦，在減肥期間也不是什么東西都不能吃的，減肥可以喝茶，通過飲茶促進身體的脂肪代謝，能加快小肚子的脂肪消耗，效果是不錯的。
1、普洱菊花茶
普洱茶之所以能夠減肥去脂，這是因為普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對于脂肪的分解具有良好的效果，從而可以增強對肚子上脂肪的消化和消耗作用。另外，相比其他茶，普洱茶更加溫和，有暖胃效果。對于腸胃虛寒的人或喝茶容易頭暈的人，喝普洱茶減肥是個不錯的選擇。在普洱茶中加入菊花，讓茶更加清香。
沖泡方法：將普洱茶餅輕輕掰開，和菊花一起放入茶壺中；在茶壺中倒入少許開水溫壺洗茶，再用洗茶水燙杯消毒，如此一兩次；將冰糖放入茶壺中，倒入開水，沖泡五分鐘，即可飲用。
2、桑葉荷葉茶
此茶能幫助消化，清理脂肪，代謝身體中超負荷運轉(zhuǎn)的廢物，對身體起到很好的調(diào)整作用。體重偏重或腸胃負擔過重的人，也可以飲用此茶，達到降脂和減肥的作用。
沖泡方法：將含有荷葉、山楂、桑葉、決明子、羅漢果等成分的桑葉荷葉茶包放入有蓋茶杯中，倒入開水，蓋蓋燜5分鐘左右，即可飲用，或等茶溫降至50℃左右，按口味加入適量蜂蜜調(diào)味飲用也可。
3、蘆薈紅茶
蘆薈紅茶能提高細胞活力，加速脂肪消化，調(diào)節(jié)人體的生理機能，改善肌膚光澤，減慢皮膚老化，是瘦身養(yǎng)顏的良方。
沖泡方法：蘆薈去皮只取內(nèi)層白肉，將蘆薈和菊花放入水中用小火慢煮，水沸后加入紅茶包和蜂蜜即可。
她說這是靈驗的民間食方
有朋友邀我一家到蘿崗吃荔枝，在荔枝樹下，大人盡情品嘗，小孩嬉戲，別有一番風(fēng)情。
只是吃了三十來顆后，就不敢吃了，怕上火，手尾長。
大家笑說蘇軾的“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”太夸張，不用說日啖三百顆，就是一口氣吃上三十顆，喉嚨怕是也會冒煙了，呵呵，又輪到我們夸張了。
朋友的母親便教我們做一款咸魚頭豆腐湯來降火，她說這是靈驗的民間食方，回家試做了一回，果然有效，再吃多幾顆荔枝也不怕了。
[料材]咸魚頭半個約230克，芫荽100克，豆腐兩塊約100克，姜片15克，油少許。
[做法]
1.將咸魚頭洗凈，如擔心其太咸，可用清水浸15分鐘，撈起備用。
2.在鐵鑊中放入少許油，下姜片和咸魚頭，將咸魚頭兩邊煎至微黃;
3.在鑊中濺入1500毫升(約6碗)的清水，水煮沸后，下豆腐，武火煮沸后改用文火煲25分鐘；
放入芫荽，再煮五分鐘，撇去浮油脂，便可以飲湯吃湯料了。
[提示]該湯不用下鹽。
隨著天氣的漸漸變熱，一些人發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了上火的現(xiàn)象，具體表現(xiàn)為口干舌燥、長痘、易怒等。關(guān)于如何降火，網(wǎng)絡(luò)上和民間都有不少不同的方子，對廣東人而言，喝涼茶似乎是個更為大眾化的選擇。
然而喝涼茶降火卻并不適合所有人，涼茶并非人人能喝，下列人群更不適合喝涼茶。
這些人群不宜喝涼茶降火
脾胃虛寒的人：這部分人表現(xiàn)為臉色蒼白、舌質(zhì)淡，常出現(xiàn)胃口不好、腹部脹滿、疲乏、大便溏爛、小便清長等，而且很容易因為飲食不當而出現(xiàn)腹痛腹瀉的現(xiàn)象。這部分人如果上火不適合喝涼茶，否則容易導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，從而出現(xiàn)一系列胃腸道的問題。
風(fēng)寒感冒的患者：夏季除了容易上火外也容易由于空調(diào)溫度過低或是淋雨從而誘發(fā)感冒，其中風(fēng)寒表現(xiàn)為怕冷、流清鼻涕，這時候喝涼茶往往會加重病情。
老人和兒童：老年人由于陽氣漸弱，脾胃功能相對減弱，這時候不適合再和太過苦寒的涼茶，否則容易進一步令他們的脾胃受損，不利于身體健康和保健。而對兒童而言，他們脾胃調(diào)節(jié)功能尚未完善，涼茶喝多了容易引起食欲減退、腹痛、腹瀉現(xiàn)象。
經(jīng)期女性：女性在月經(jīng)期間由于在失血狀態(tài)，抵抗力也會相應(yīng)降低，如果這時候喝寒性的涼茶，容易導(dǎo)致極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯，經(jīng)血排出不暢，導(dǎo)致出現(xiàn)痛經(jīng)甚至月經(jīng)不調(diào)的情況。
如何健康喝涼茶降火？
涼茶大多具有中藥成分，即便藥性偏平性，喝多了也傷脾胃，因此一般在上火的時候適當喝一些即可，不建議長時間持續(xù)飲用，否則反而可能降低身體免疫力。
同時，中醫(yī)講究辨證施治，不同體質(zhì)人群降火適用的方子也不一樣，因此喝涼茶不宜千人一方，應(yīng)根據(jù)每個人身體質(zhì)及癥狀等因素綜合考慮，選擇適宜的涼茶。
而針對體虛、老人、兒童等不適合喝涼茶的人群，梁東輝教授建議可以可用沙參、玉竹、淮山、百合、麥冬、西洋參等清補食材煲湯，通過滋陰來緩解上火的癥狀。
秋天天氣比較干燥，所以導(dǎo)致了很多人都容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。而上火之后會在人體上有很多癥狀反應(yīng)，例如口舌生瘡流鼻血和有口臭等，所以發(fā)現(xiàn)自己在秋天上火的時候，一定要及時尋找一些方法來治療，因為生活其實對一個人的身體影響非常大。所以在秋季上火的時候，有什么可以喝的降火的湯呢?
秋季降火湯
一、冬瓜湯
秋季上火的人多，這時候也可以適當利用冬瓜來為自己降火。冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫(yī)認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng);具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿等諸多功效。冬瓜含鉀量也不錯，有助于心臟病、糖尿病患者排尿，糖尿病患者多吃冬瓜，可以增加代謝速度，降低血糖濃度。
煮冬瓜湯時，可別急著去皮、去子，最好把冬瓜皮洗凈，連皮帶子入鍋煮湯，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。但需要注意的是，降火時也不能吃太多的冬瓜，以防吃得過于寒涼造成腸胃不適、拉肚子等狀況。
推薦食譜一：冬瓜排骨湯
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：排骨洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分，生姜洗凈拍松，冬瓜切厚片，砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。
推薦食譜二：鮮蓮蓬冬瓜甜湯
材料：鮮蓮蓬1~2個、冬瓜500克、紅糖適量。
做法：鮮蓮蓬洗凈，可切開多塊;洗凈冬瓜，連皮連籽切塊。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時，下紅糖續(xù)滾片刻便可。
二、梨湯
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨可以潤肺降火，但梨性寒，生吃梨吃多了會傷身，容易導(dǎo)致腹瀉等。而把梨煮成湯后能使其寒性降低，而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。
大量人煮梨湯時會削掉梨皮、挖去梨核。專家指出這種形式并不行取，煮梨的時候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因為梨核屬酸，梨肉屬干，梨皮在煮熟以后就成為味苦性寒，所以能起到清除肺熱的作用。
推薦食譜一：杏仁雪梨瘦肉湯
材料：雪梨1個，瘦豬肉200克，杏仁10顆，紅棗2顆，食鹽、水適量。
做法：將豬肉切大塊放入水中大火燒開后煮一兩分鐘，然后撈出，洗去表面的浮沫，瀝干待用，將雪梨去皮去核后切塊，杏仁漂洗干凈，紅棗洗凈后去核對半切開備用;將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入燉盅內(nèi)，加入約1000毫升的清水，蓋上燉盅蓋子，放入電燉鍋內(nèi)，加入適量的水，再蓋上燉鍋蓋子，燉約2小時后加入少許鹽調(diào)味即可。
推薦食譜二：燕窩雪梨湯
材料：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。
做法：燕窩用清水浸泡，洗凈，撿去羽毛、雜質(zhì)。雪梨去皮、取梨肉并切小塊。把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調(diào)味供用。
上火是一件非常痛苦的事情，上火的時候根據(jù)每個人的體質(zhì)可以發(fā)現(xiàn)上火的癥狀是不一樣的，有些人可能是嘴里有泡，有些人則會是其它的地方會有一些上火的癥狀，雖然地方不一樣，但是痛起來可是一樣的痛，所以在平時吃些什么可以去火呢?讓我們一起來看看吧。
春天吃什么可以去火
1、牛奶
對于牛奶來說，很多人對它有一定的誤解，認為牛奶是會造成“上火”食物，但其實并不是，而且牛奶還有一定的解熱毒、去肝火的功效，這主要是因為牛奶的性質(zhì)是微寒的，所以牛奶有一定的去火的功效，而且牛奶作為液體，它含有豐富的水分，可以使我們的身體保留足夠多的水分，使我們的身體減少上火的次數(shù)。
2、菠菜
菠菜中含有豐富的植物粗纖維，對我們的腸道來說是非常好的，能夠減少痔瘡等因為上火而造成的腸道疾病，而且它還含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷等，對我們的身體健康來說是非常有利的。
3、芹菜
芹菜是一個很好的蔬菜，尤其是對于降火這一方面有很強的功效，芹菜可以清胃熱、通血脈、利齒潤喉、明目通鼻、醒腦健脾、潤肺止咳等，不僅如此還能安定我們的情緒，使我們的情緒安定下來，而且還能夠降血糖等，總而言之芹菜是一個很好的食物。
4、黃瓜
黃瓜味道甘甜，性質(zhì)溫和，能夠起到清熱解毒、生津止渴的功效，因為黃瓜中含有豐富的黃瓜酸，能夠跟更好的促進人體新陳代謝，排出毒素，它里面所含的維生素C比西瓜高5倍，能夠更好的美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成，并且，黃瓜還能更好的抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益，如果你較容易煩躁、口渴，那就應(yīng)該多吃黃瓜，對我們的身體來說是很好的。
5、白蘿卜
白蘿卜是一個營養(yǎng)成分非常多的蔬菜，其中含有豐富的鈣、維生素C、鐵、維生素B1、B2、胡蘿卜素，這些營養(yǎng)成分能刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝，對我們的腸胃來說是非常好的。
夏季降火吃什么好
1、西瓜
西瓜使我們在夏季最愛吃的水果之一，在夏天上火也是非常常見的癥狀，但是西瓜能夠有效的治療上火的癥狀，如果在夏天遇到中暑、心煩、口渴的癥狀的時候，都能夠用西瓜來輔助治療。
2、蘆薈
蘆薈的味道是苦的，性質(zhì)是寒性的食物，能夠有效的起到降火的功效，還能在一定程度上清除我們的腸道、肝臟內(nèi)的毒素，對我們的身體來說是非常有利的食物。
3、金銀花
金銀花清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用，每天喝一杯能夠起到降火氣的效果。
4、苦蕎麥
苦蕎麥的味道為苦，是寒性的食物，能夠一定程度上起到降火的效果，使我們在炎炎的夏季不需要擔心上火的癥狀的產(chǎn)生。
秋天吃什么可以去火
1、大豆
大豆能夠起到滋陰的效果，而且因為大豆富含植物性蛋白，縮氨酸這些營養(yǎng)物質(zhì)，從而能夠起到能降低血清膽固醇的功效，使我們體內(nèi)的脂肪燃燒的速度加快，而且，大豆的卵磷脂是體內(nèi)好膽固醇產(chǎn)生的催化劑，對我們的身體來說是非常健康的。
2、西紅柿
西紅柿味道酸甜，水分充足，能夠起到清熱解毒的功效，還能夠去肝火，對我們的身體來說是非常好的。
3、蜂蜜
營養(yǎng)豐富的蜂蜜同樣可以降火，這點并不難解釋，蜂蜜本身就有潤腸的功效，再加上清熱解毒作用，想上火都難。另外，蜂蜜有美容養(yǎng)顏的妙用，很適合女性朋友食用。
4、茄子
茄子性寒，能夠有效的起到清熱解毒的效果，而且茄子中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)對我們女性的身材也是很好的，能夠降低我們身體中的膽固醇，對于血管也有一定的好處。
5、蘿卜
蘿卜，民間把蘿卜稱為“小人參”，因為蘿卜不僅營養(yǎng)價值高，還是預(yù)防上火的好手，蘿卜有很好的清熱消痰作用，如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最上等的，紅皮白心者次之。
冬天吃什么可以去火
1、冬瓜
冬瓜中含有非常豐富的營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分能夠很好的起到下火的癥狀，對我們的身體是很好的，而且還能一定程度上起到治療某些疾病的作用，是很好的一種蔬菜。
清熱去火的家常菜
苦瓜拌雞蛋
做法：首先準備好苦瓜、雞蛋、鹽、味精、蒜、料酒、香油、白糖等食材，之后將雞蛋中放入適量的鹽、加入料酒，打散攪勻，之后放入油鍋之中煎熟，苦瓜對半切開，把中間的瓤去掉，將苦瓜切成薄片，之后加鹽拌勻，腌制大概20分鐘，把多余的水分瀝干，加點蒜末、糖、味精和香油拌勻，和晾涼的雞蛋碎混合拌勻就可以吃了。
吃什么降火
苦瓜
苦瓜是寒性的食物，味道比較偏苦，其中所含的營養(yǎng)價值能夠很好的起到清熱解毒的作用，能夠很大程度上的起到降火的效果。
綠豆
綠豆在我們平時的生活中常常用來熬粥喝，能夠很好的起到清熱解毒的效果，但是切記綠豆在用藥的時候是不能吃的。
上火這件事情是大部分人都經(jīng)歷過的，因為平時吃的不注意造成，或者是體內(nèi)缺乏水分造成的，面對上火的癥狀，可以選擇食用適當?shù)氖巢膩磉M行解決，那么你們知道上火的時候該吃些什么了嗎?
很多人咳嗽的情況比較嚴重，而且一直不好，這種情況與肺有關(guān)，也與呼吸道的健康有關(guān)，尤其是干咳很難在短時間里治愈。這種情況大家可選擇一些食療的方法，那么干咳喝什么湯呢？蘿卜陳皮湯是一種常見的湯類，對于干咳十分有效；川貝雪梨也同樣對于潤肺有好的效果。當然，喝什么湯也要堅持一段時間才能見效。
1、川貝雪梨盅。雪梨生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。川貝味苦、甘，入肺、心經(jīng)，化痰止咳、清熱散結(jié)。冰糖冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽效果好。
2、蘿卜陳皮湯。對干咳痰少、口干咽燥的燥咳效果好。
3、柿餅川貝水。柿餅顏色灰白，斷面呈金黃半透明膠質(zhì)狀、柔軟、甜美，性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。川貝只適用于燥咳。因此川貝蠻適合秋咳。
4、芝麻粥。適用小兒干咳無痰，大便干結(jié)者。
5、蜂蜜百合花茶。此茶飲除了止咳潤肺、安心寧神外，還可以養(yǎng)顏排毒、舒緩胃痛。
6、百花膏。百合能養(yǎng)陰潤肺，而款冬花能溫肺止咳。此膏適合肺陰虧虛、久咳不止的人食用，這類人常表現(xiàn)為咽干口燥、五心煩熱、干咳無痰等癥狀。要注意的是，冬天寒冷，百合偏寒涼，脾胃虛寒的人最好別服用。
7、鴨梨粥。有潤肺、清心、降火之功效，可治肺熱咳嗽。
8、百合甜杏粥。中醫(yī)認為，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二經(jīng)，為清補之品。今天教的這款甜品，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、解熱利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
9、黃芪膏。此膏有補肺益氣、清熱潤燥的功效，最適合肺氣陰兩虛、稍感風(fēng)寒就咳喘不止的人服用。
10、劍花豬肺湯。劍花又性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。
11、冰糖蒸白果。堅持一個月可治干咳。
12、冰糖燕窩粥。滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
13、百合麥冬膏。百合麥冬膏，可潤肺止咳，適用于肺燥干咳。
14、無花果冰糖水。祛痰理氣、潤肺止咳、解毒潤腸;治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽干喉痛、便秘、痔瘡出血等。
15、銀耳杏貝百合湯。杏仁止咳平喘，潤腸通便;川貝母止痰，潤心肺，再配合涼性的銀耳、百合做成湯，可潤肺止咳、養(yǎng)陰生津、清熱除痰。
16、蜂蜜雞蛋水。有潤肺止咳之功效，可以治療肺燥干咳、久咳。
17、枇杷瓜萎膏。適用于咳嗽多痰、咽痛音啞等癥狀。
現(xiàn)在月流越多的年輕人在天氣多變的季節(jié)里患上干咳。除了以上食譜，百合、雪梨、銀耳、杏仁等食物也可以有效地緩解干咳，不用吃藥也可以利用食療讓干咳痊愈。
【導(dǎo)讀】春季喝冰花茶清新降火，這樣大家就不會擔心上火了，大家想吃暖呼呼的東西，臘八節(jié)有一個非常任性的傳統(tǒng)習(xí)俗--吃冰！據(jù)說臘八冰能治百病，這一天打來的冰，要放很長時間，好讓孩子們有一段吃冰的快樂。下面就為你介紹春季喝冰花茶清新降火吧！
春季喝冰花茶清新降火
薄荷雪梨冰花茶
食材：雪梨2個，干菊花少許，茉莉花茶少許，薄荷葉1克，蜂蜜、水適量
做法：
1、將雪梨洗凈去皮去核，梨肉切成小塊備用；
2、將干菊花和茉莉花放入杯中，用沸水沖開，泡出香味后將茶水倒入冰格中，最好每格都有一朵菊花，放入冰箱中制作成茶水冰；
3、將薄荷葉用沸水沖開，自然放涼，雪梨放入攪拌機中，加入放涼的薄荷水（濾去薄荷葉），將梨塊打漿，再用紗布濾去梨渣；
4、將薄荷梨汁倒入杯中，加少許蜂蜜，再加兩塊茶水冰即可飲用。
臘八吃冰是傳統(tǒng)習(xí)俗，注意不要過多食用
俗話說：臘七臘八，凍死叫花。 眾所周知，臘八節(jié)最普遍的風(fēng)俗就是喝臘八粥，不過，北方吃臘八冰也是傳統(tǒng)習(xí)俗中臘八節(jié)的重要組成部分。俗語中有來年成不成，先看臘八冰的說法。臘八這一天清晨，人們還要到河邊、泉邊去砸冰，將之背回家，謂之臘八冰.誰起得早，第一個打上冰，誰就更有好運氣。
春季喝冰花茶清新降火
據(jù)說臘八冰能治百病，這一天打來的冰，要放很長時間，好讓孩子們有一段吃冰的快樂。當然，大人們也會吃。有意思的是，無論你怎樣吃，都不會拉肚子。女人這一天要用臘八冰、碗豆與青稞合磨成的面散攪團。
當然，這些說法只是傳統(tǒng)習(xí)俗，臘八冰不可能真的包治百病。但是，冬季由于嚴寒，吃的食物大多屬于熱燥上火的食物，人很容易出現(xiàn)各種上火癥狀，因此，冬季飲食中，潤燥、降火也是人們關(guān)注的重點。在臘八節(jié)適當吃少量的冰，不但能夠享受一把反季節(jié)的樂趣，湊一湊節(jié)日的熱鬧，也有助于適當平息體內(nèi)火氣，平衡人體陰陽。
當然，冬季吃冰不可多吃，對于腸胃虛寒、容易拉肚子的人和老人、兒童、孕婦等特殊人群來說，更要注意少吃甚至不吃。健康的成年人可以適當吃冰，不過冰吃多了很容易導(dǎo)致體溫下降，脂肪難以被代謝，因此提醒大家，冬季吃冰盡管有趣，但并不提倡多吃。
相比吃冰，冬季可以多吃一些潤燥清火的食材或補陰補水的食材，如雪梨、銀耳、金銀花、白蘿卜、百合等食材，多選擇清蒸、燉等方式制作的食物，少吃油炸、燒烤等食物，控制酒精、辛辣食物的攝入，多喝水、多吃水果，就能有效改善體內(nèi)燥熱。
