什么湯降火解毒
女性養(yǎng)生美容什么菜去火清熱解毒。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《什么湯降火解毒》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
大家喝湯的一個(gè)最主要的一個(gè)目的是滋補(bǔ)身體，但其實(shí)很多湯還存在一個(gè)去火的原理。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的湯都是經(jīng)過(guò)小火慢慢燉制，而在燉制的過(guò)程中將湯中的食材的營(yíng)養(yǎng)全部溶入了湯中。所以一個(gè)人多喝湯的話對(duì)自己身體實(shí)在非常有好處，那么生活中存在什么簡(jiǎn)單又好做的降火解毒的湯呢?
1、苦瓜排骨湯
材料:排骨、苦瓜、姜片、蔥段、紹酒、鹽、味精適量。
做法:將排骨洗凈切小塊,苦瓜瓜蒂、去瓤,洗凈切塊。將鍋加適量水燒開,將排骨放入開水中去血沫,撈出洗凈,之后將鍋里的水倒掉,重新加入適量水,放入排骨,用大火燒開。將蔥段、姜片、紹酒放入,改為小火燒至排骨脫骨,將苦瓜放入同煮至苦瓜熟爛,加入少量鹽、味精調(diào)味即可。
功效:苦瓜有清熱解毒、補(bǔ)氣益精、明目、止渴消暑的功效。將苦瓜和排骨燉湯,其湯氣味苦甘、清潤(rùn),不但有清暑除熱、明目解毒的功效,也是清熱降火佳品。
2、沙葛豬骨湯
材料:沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜棗、姜。
做法:將眉豆、赤小豆、扁豆洗凈,并用清水浸泡1~2小時(shí),將豬扇骨斬大件,洗凈,并用在開水中煮一下去血沫;將沙葛洗凈,并去皮去筋,之后切塊。將清水煮沸,放入所有的材料,大火煮開,之后轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)半小時(shí),之后放鹽調(diào)味即可使用。
功效:此湯清熱祛濕,健脾開胃。
3、百合湯
材料:新鮮百合200克,紅棗、冰糖適量。
做法:將新鮮的百合逐瓣掰開,將內(nèi)衣撕去,用清水洗凈,紅棗洗凈。將鍋放在火上,加入適量清水,放入百合,煮到酥而不爛時(shí)加入紅棗,煮開之后放入少許冰糖即可。
功效:具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣、止咳化痰、清心安神的功效。適合肺虛咳嗽、肺氣腫者、痰濃氣臭、久咳不止的人飲用。
4、冬瓜生魚湯
材料:生魚、冬瓜、赤小豆、蜜棗、生姜、食鹽適量。
做法:將冬瓜洗凈,不去皮切成小塊,赤小豆洗凈并浸泡1小時(shí),蜜棗洗凈;生育清洗干凈。熱鍋放油、姜片,將生魚煎至金黃色,放入適量的水煮沸。放入所有冬瓜、赤小豆、蜜棗用大火煮沸,之后轉(zhuǎn)小火煲煮三小時(shí),放鹽調(diào)味即可。
功效:冬瓜具有利尿通便、消暑清熱、解毒排膿的功效,冬瓜不去皮,連瓤一起煲湯,利尿效果會(huì)更佳。此款湯品非常適宜汗多尿少、小便不暢、小便黃短、平素?zé)釟庹唢嬘谩?/p>
5、綠豆鵪鶉湯
材料:鵪鶉1只、綠豆50克、瘦肉50克、鹽適量。
做法:將綠豆洗凈并浸泡1小時(shí),鵪鶉洗凈斬切成小塊。將水煮沸,將鵪鶉下入沸水中焯一下,去血水后,撈出。將所有的材料放進(jìn)煮鍋中,加入適量的水,煲煮至綠豆和鵪鶉熟爛即可,加入鹽調(diào)味。
功效:此款湯品具有清熱消暑、生津除煩、利水消炎的功效,適合咽痛口干、熱痱、特口渴心煩的人飲用。
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平時(shí)火氣比較大的話要知道應(yīng)該如何去降火的，如果經(jīng)常上火的話會(huì)導(dǎo)致脾氣暴躁，而且也會(huì)導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。肝火旺盛，體內(nèi)濕氣比較重，會(huì)導(dǎo)致上火的問(wèn)題，下面的這些清熱解毒去火的食譜可以經(jīng)常吃。
薏米山藥紅豆粥——化瘀去濕
夏日雨多，此時(shí)多吃薏米、山藥、紅棗等食物可健脾化濕。將大米、薏米、紅棗分別洗凈，大米用水浸泡30分鐘，薏米浸泡2小時(shí)，山藥洗凈去皮切塊。大米、薏米加水用中火煮開后改小火煮至黏稠，然后放入山藥和紅棗，繼續(xù)煮二十分鐘左右即可，這道食譜中加入了薏米，對(duì)于去除體內(nèi)的濕氣有一定的好處，而且也可以有滋陰的效果，經(jīng)常上火的人群可以吃這樣的食譜。
荷菊飲——清瀉肝火
干薄荷8克、白菊花12克，用沸水300毫升沖泡，加蓋悶10分鐘即可飲用，每日1劑。薄荷“辛能發(fā)散、涼能清黎”，菊花“久能服利氣、養(yǎng)目去盲”，這兩種茶一起搭配，具有清熱瀉火的作用，也可以起到明目的效果，對(duì)于出現(xiàn)的失眠抑郁的情況有所改善。
麥冬栗米粥——養(yǎng)陰清心
麥冬15克、鮮竹葉10克加水煎后濾渣取汁;小米100克加適量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，這道養(yǎng)心的粥，可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于上火導(dǎo)致的心火旺盛的情況有一定的改善的作用和功效。
芥麥涼面——下氣消極
芥麥面200克，加適量水煮熟，撈出過(guò)涼水;取一小碗放入醬油，芥末、海苔絲、蔥末做成醬汁，將煮好的芥麥面拌入醬汁即可食用。這道食譜可以緩解因?yàn)槭秤徽駥?dǎo)致的上火的問(wèn)題，而且也可以有滋陰潤(rùn)燥的功效。
吃什么能有降火的作用，上面的這些具有清熱解毒去火作用的食譜大家都知道了，日常生活中可以經(jīng)常吃這些食譜，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)，滋陰去火來(lái)說(shuō)有一定的保健的作用和功效，而且也可以強(qiáng)身健體，大家日常生活中都可以吃這樣的食譜。
如何清熱解毒去火，這個(gè)問(wèn)題之前也在給大家介紹一些方式方法，要注意季節(jié)和人群不同的調(diào)理方法，針對(duì)性的治療，可以達(dá)到很好的目的和作用。如何去火，下面的這些食譜是不錯(cuò)的推薦，可以有保健養(yǎng)生的作用和效果。
雪梨茶——潤(rùn)肺清熱
雪梨茶可緩解干燥不適，給身體補(bǔ)充水分。具體做法是將雪梨切碎后和少量冰糖一起放進(jìn)鍋中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶具有豐富的水分和維生素，飲用以后具有生津潤(rùn)燥的作用，還能止咳化痰，對(duì)于上火導(dǎo)致的呼吸道疾病有改善的作用。
冬瓜——清熱利水
冬瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。冬瓜是肉類的最佳伴侶，冬瓜可以加上點(diǎn)肉一起燉，可以和蝦仁，排骨一起搭配，具有清熱解毒利尿消腫去火的效果。
蘿卜甘蔗汁——清肺宣郁
白蘿卜、甘蔗洗凈分別榨汁，每次取白蘿卜汁20毫升，甘蔗汁10毫升，混勻服用，每日3次。白蘿卜能“除疾潤(rùn)肺、解毒生津”，甘蔗屬于涼性的食物，可以瀉火，還能潤(rùn)肺，是不錯(cuò)的滋陰降火的食物類型，可以和蘿卜一起煮湯或者是榨汁。
關(guān)于清熱解毒防上火的一些養(yǎng)生食譜，上面都介紹了具體步驟，如果你也經(jīng)常上火的話，這些養(yǎng)生的食譜一定是你不二的選擇了，上火的原因有很多，大家要找對(duì)方式和方法去調(diào)理，減少更加嚴(yán)重的病情出現(xiàn)，希望這些小常識(shí)能夠幫助你。
秋天天氣比較干燥，所以導(dǎo)致了很多人都容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。而上火之后會(huì)在人體上有很多癥狀反應(yīng)，例如口舌生瘡流鼻血和有口臭等，所以發(fā)現(xiàn)自己在秋天上火的時(shí)候，一定要及時(shí)尋找一些方法來(lái)治療，因?yàn)樯钇鋵?shí)對(duì)一個(gè)人的身體影響非常大。所以在秋季上火的時(shí)候，有什么可以喝的降火的湯呢?
秋季降火湯
一、冬瓜湯
秋季上火的人多，這時(shí)候也可以適當(dāng)利用冬瓜來(lái)為自己降火。冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng);具有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿等諸多功效。冬瓜含鉀量也不錯(cuò)，有助于心臟病、糖尿病患者排尿，糖尿病患者多吃冬瓜，可以增加代謝速度，降低血糖濃度。
煮冬瓜湯時(shí)，可別急著去皮、去子，最好把冬瓜皮洗凈，連皮帶子入鍋煮湯，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。但需要注意的是，降火時(shí)也不能吃太多的冬瓜，以防吃得過(guò)于寒涼造成腸胃不適、拉肚子等狀況。
推薦食譜一：冬瓜排骨湯
材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1塊，干貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
做法：排骨洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分，生姜洗凈拍松，冬瓜切厚片，砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。
推薦食譜二：鮮蓮蓬冬瓜甜湯
材料：鮮蓮蓬1~2個(gè)、冬瓜500克、紅糖適量。
做法：鮮蓮蓬洗凈，可切開多塊;洗凈冬瓜，連皮連籽切塊。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，下紅糖續(xù)滾片刻便可。
二、梨湯
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨可以潤(rùn)肺降火，但梨性寒，生吃梨吃多了會(huì)傷身，容易導(dǎo)致腹瀉等。而把梨煮成湯后能使其寒性降低，而且潤(rùn)肺、潤(rùn)燥、清火的作用更佳。
大量人煮梨湯時(shí)會(huì)削掉梨皮、挖去梨核。專家指出這種形式并不行取，煮梨的時(shí)候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因?yàn)槔婧藢偎?，梨肉屬干，梨皮在煮熟以后就成為味苦性寒，所以能起到清除肺熱的作用?/p>
推薦食譜一：杏仁雪梨瘦肉湯
材料：雪梨1個(gè)，瘦豬肉200克，杏仁10顆，紅棗2顆，食鹽、水適量。
做法：將豬肉切大塊放入水中大火燒開后煮一兩分鐘，然后撈出，洗去表面的浮沫，瀝干待用，將雪梨去皮去核后切塊，杏仁漂洗干凈，紅棗洗凈后去核對(duì)半切開備用;將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入燉盅內(nèi)，加入約1000毫升的清水，蓋上燉盅蓋子，放入電燉鍋內(nèi)，加入適量的水，再蓋上燉鍋蓋子，燉約2小時(shí)后加入少許鹽調(diào)味即可。
推薦食譜二：燕窩雪梨湯
材料：燕窩120克，雪梨3個(gè)，冰糖適量。
做法：燕窩用清水浸泡，洗凈，撿去羽毛、雜質(zhì)。雪梨去皮、取梨肉并切小塊。把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。
上火是一件非常痛苦的事情，上火的時(shí)候根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)可以發(fā)現(xiàn)上火的癥狀是不一樣的，有些人可能是嘴里有泡，有些人則會(huì)是其它的地方會(huì)有一些上火的癥狀，雖然地方不一樣，但是痛起來(lái)可是一樣的痛，所以在平時(shí)吃些什么可以去火呢?讓我們一起來(lái)看看吧。
春天吃什么可以去火
1、牛奶
對(duì)于牛奶來(lái)說(shuō)，很多人對(duì)它有一定的誤解，認(rèn)為牛奶是會(huì)造成“上火”食物，但其實(shí)并不是，而且牛奶還有一定的解熱毒、去肝火的功效，這主要是因?yàn)榕Ｄ痰男再|(zhì)是微寒的，所以牛奶有一定的去火的功效，而且牛奶作為液體，它含有豐富的水分，可以使我們的身體保留足夠多的水分，使我們的身體減少上火的次數(shù)。
2、菠菜
菠菜中含有豐富的植物粗纖維，對(duì)我們的腸道來(lái)說(shuō)是非常好的，能夠減少痔瘡等因?yàn)樯匣鸲斐傻哪c道疾病，而且它還含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷等，對(duì)我們的身體健康來(lái)說(shuō)是非常有利的。
3、芹菜
芹菜是一個(gè)很好的蔬菜，尤其是對(duì)于降火這一方面有很強(qiáng)的功效，芹菜可以清胃熱、通血脈、利齒潤(rùn)喉、明目通鼻、醒腦健脾、潤(rùn)肺止咳等，不僅如此還能安定我們的情緒，使我們的情緒安定下來(lái)，而且還能夠降血糖等，總而言之芹菜是一個(gè)很好的食物。
4、黃瓜
黃瓜味道甘甜，性質(zhì)溫和，能夠起到清熱解毒、生津止渴的功效，因?yàn)辄S瓜中含有豐富的黃瓜酸，能夠跟更好的促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素，它里面所含的維生素C比西瓜高5倍，能夠更好的美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成，并且，黃瓜還能更好的抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益，如果你較容易煩躁、口渴，那就應(yīng)該多吃黃瓜，對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是很好的。
5、白蘿卜
白蘿卜是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分非常多的蔬菜，其中含有豐富的鈣、維生素C、鐵、維生素B1、B2、胡蘿卜素，這些營(yíng)養(yǎng)成分能刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝，對(duì)我們的腸胃來(lái)說(shuō)是非常好的。
夏季降火吃什么好
1、西瓜
西瓜使我們?cè)谙募咀類?ài)吃的水果之一，在夏天上火也是非常常見(jiàn)的癥狀，但是西瓜能夠有效的治療上火的癥狀，如果在夏天遇到中暑、心煩、口渴的癥狀的時(shí)候，都能夠用西瓜來(lái)輔助治療。
2、蘆薈
蘆薈的味道是苦的，性質(zhì)是寒性的食物，能夠有效的起到降火的功效，還能在一定程度上清除我們的腸道、肝臟內(nèi)的毒素，對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是非常有利的食物。
3、金銀花
金銀花清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時(shí)食用，每天喝一杯能夠起到降火氣的效果。
4、苦蕎麥
苦蕎麥的味道為苦，是寒性的食物，能夠一定程度上起到降火的效果，使我們?cè)谘籽椎南募静恍枰獡?dān)心上火的癥狀的產(chǎn)生。
秋天吃什么可以去火
1、大豆
大豆能夠起到滋陰的效果，而且因?yàn)榇蠖垢缓参镄缘鞍?，縮氨酸這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而能夠起到能降低血清膽固醇的功效，使我們體內(nèi)的脂肪燃燒的速度加快，而且，大豆的卵磷脂是體內(nèi)好膽固醇產(chǎn)生的催化劑，對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是非常健康的。
2、西紅柿
西紅柿味道酸甜，水分充足，能夠起到清熱解毒的功效，還能夠去肝火，對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)是非常好的。
3、蜂蜜
營(yíng)養(yǎng)豐富的蜂蜜同樣可以降火，這點(diǎn)并不難解釋，蜂蜜本身就有潤(rùn)腸的功效，再加上清熱解毒作用，想上火都難。另外，蜂蜜有美容養(yǎng)顏的妙用，很適合女性朋友食用。
4、茄子
茄子性寒，能夠有效的起到清熱解毒的效果，而且茄子中含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們女性的身材也是很好的，能夠降低我們身體中的膽固醇，對(duì)于血管也有一定的好處。
5、蘿卜
蘿卜，民間把蘿卜稱為“小人參”，因?yàn)樘}卜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還是預(yù)防上火的好手，蘿卜有很好的清熱消痰作用，如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最上等的，紅皮白心者次之。
冬天吃什么可以去火
1、冬瓜
冬瓜中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，這些營(yíng)養(yǎng)成分能夠很好的起到下火的癥狀，對(duì)我們的身體是很好的，而且還能一定程度上起到治療某些疾病的作用，是很好的一種蔬菜。
清熱去火的家常菜
苦瓜拌雞蛋
做法：首先準(zhǔn)備好苦瓜、雞蛋、鹽、味精、蒜、料酒、香油、白糖等食材，之后將雞蛋中放入適量的鹽、加入料酒，打散攪勻，之后放入油鍋之中煎熟，苦瓜對(duì)半切開，把中間的瓤去掉，將苦瓜切成薄片，之后加鹽拌勻，腌制大概20分鐘，把多余的水分瀝干，加點(diǎn)蒜末、糖、味精和香油拌勻，和晾涼的雞蛋碎混合拌勻就可以吃了。
吃什么降火
苦瓜
苦瓜是寒性的食物，味道比較偏苦，其中所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能夠很好的起到清熱解毒的作用，能夠很大程度上的起到降火的效果。
綠豆
綠豆在我們平時(shí)的生活中常常用來(lái)熬粥喝，能夠很好的起到清熱解毒的效果，但是切記綠豆在用藥的時(shí)候是不能吃的。
上火這件事情是大部分人都經(jīng)歷過(guò)的，因?yàn)槠綍r(shí)吃的不注意造成，或者是體內(nèi)缺乏水分造成的，面對(duì)上火的癥狀，可以選擇食用適當(dāng)?shù)氖巢膩?lái)進(jìn)行解決，那么你們知道上火的時(shí)候該吃些什么了嗎?
秋季什么花最美？當(dāng)然是菊花。您知道嗎？菊花不僅可以欣賞，還可以入饌。我國(guó)食菊歷史悠久，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，屈原就有朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊 之落英的吟詠。《神農(nóng)本草經(jīng)》載：菊花久服，利血?dú)狻⑤p身、耐老、延年。宋代文豪蘇東坡是文壇上的美食家，對(duì)食菊情有獨(dú)鐘，宣稱吾以杞為糧，以菊 為糗，春食苗，夏食葉，秋食花實(shí)而冬食根,食菊之好盡在字里行間。
菊花的食用方法很多，除了可以泡茶、泡酒外，還可做羹做菜，其色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。下面是麗娜搜集的菊花入饌泡茶方法，供大家選用。
菊花三絲
鮮菊花直接入饌生食，具有很好的清涼鎮(zhèn)靜功效，對(duì)治療頭痛、眩暈、血壓亢進(jìn)、神經(jīng)性頭痛都有不同程度的效果。
用料：可食用的鮮黃菊花 3朵，黃瓜1根，胡蘿卜1根，芝麻香油10毫升，鹽5克，白芝麻（焙熟）5克。
做法：將可食用鮮黃菊花的花瓣用手撕下，放入冷鹽水中浸泡3分鐘待用；胡蘿卜削去外皮，同黃瓜一起洗凈，切成細(xì)絲；將胡蘿卜絲放入沸水中汆煮約30秒， 撈出后用冷水沖涼；將黃菊花瓣、黃瓜絲和胡蘿卜絲放入盤中，調(diào)入鹽和芝麻香油混合均勻，最后撒入焙熟的白芝麻即可食用。
菊花枸杞粥
菊花枸杞粥具有清風(fēng)熱、補(bǔ)肝腎、明目的作用，對(duì)于風(fēng)熱感冒、咽干、目赤有一定效果。還可以預(yù)防秋燥，適合10個(gè)月以上的寶寶食用。
用料：菊花8克，枸杞子5 克，大米60克。
做法：將菊花與枸杞子洗凈，放入鍋中，加入500毫升水燒開，繼續(xù)加熱10分鐘，煎成湯備用；大米淘洗干凈，放入煎好的菊花枸杞湯中，同煮成粥，一同食用即可。
菊花普洱糖水
菊花普洱糖水有消脂解毒，利尿、降火氣的功效。
用料：菊花6克，干山楂片9克，普洱茶9克，蜂蜜15毫升。
做法：干山楂片清洗干凈備用，將干山楂片和菊花放入鍋內(nèi)，加入300毫升清水，大火煮20分鐘關(guān)火，之后將普洱茶放入湯水中沖泡開，待茶湯涼后調(diào)入蜂蜜即可飲用。
上火的情況大家都會(huì)遇到過(guò)吧，如果出現(xiàn)了上火的情況，人們會(huì)非常的不舒服。這個(gè)和體質(zhì)也是有關(guān)系的。當(dāng)然想要預(yù)防上火也比較健康，養(yǎng)成良好的生活方式，飲食合理搭配，就可以減少這樣的情況，哪些食物可以緩解上火的困擾呢?
利濕瀉火
上火經(jīng)過(guò)飲食治療，需求留意飲食，不宜暴飲暴食、酗酒。少食用肥膩食物、甜味食物，確保良好的消化系統(tǒng)，以及適度飲水，防止水濕或濕氣外入，應(yīng)運(yùn)用利濕的食物，具有降實(shí)火的作用。利濕的食物：冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等。
苦寒制火
常吃苦味的食物也是去火的一種不錯(cuò)的選擇?！翱唷蔽妒称肥恰盎稹钡奶鞌?苦味食物之所以苦是因?yàn)槠渲泻猩飰A,尿素類等苦味物質(zhì),中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn),這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑,消除疲勞的作用.最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌,炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達(dá)到“去火”的目的.除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效,如杏仁,苦菜,苦丁茶,芹菜,芥蘭,等,同樣能清熱解暑。
清熱解毒
清熱解毒類食物多具有抗菌消炎的作用，一起還能對(duì)各種實(shí)火具有降火作用。清熱解毒的食物：菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等。
上面的這些食物大家一定要吃哦。常吃苦味的食物也是可以有效的去火的，比如說(shuō)杏仁啊，或者是苦瓜，苦菜等等都是可以有清熱解暑的功效。同時(shí)還有菊花，番茄啊，或者是冬瓜，鯽魚等等的食物都可以瀉火解毒，大家在選擇上可以試試這些食物。
夏季是萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)節(jié)，但此時(shí)的人們卻最易惹火上身。那應(yīng)當(dāng)如何清熱降火？食療建議是：湯水是春季養(yǎng)生的最好選擇。
下面，便是為大家推薦的兩款春季養(yǎng)生湯,以助你清熱降火。
苦瓜皮蛋鯽魚湯
功效 清熱解暑、明目解毒、健脾利水。材料 苦瓜2支、皮蛋1支、鯽魚一斤。
做法 將苦瓜洗凈去籽，切塊；皮蛋洗凈去殼，切塊；洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水分；鍋熱后放兩湯匙油，將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調(diào)中火煲20分鐘。放入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。
沙葛豬骨湯
功效 清熱祛濕，健脾開胃。
材料 沙葛1斤、豬扇骨1斤、眉豆1兩、赤小豆1兩、扁豆1兩、蜜棗2個(gè)。
做法 將赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí)；豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起；沙葛洗凈，去皮去筋，切塊；煮沸清水，放入材料半加入姜調(diào)味，大火煮20分鐘后轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，起鍋時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。
健康課堂
春季易感冒 寶寶慎用藥
春季氣溫反復(fù)，對(duì)于免疫力較弱的兒童及老年人而言，極易患上感冒。而不少家長(zhǎng)，則選擇自行購(gòu)買一些感冒藥給寶寶服用。對(duì)此，達(dá)州市中心醫(yī)院副主任醫(yī)師萬(wàn)紅表示，不少感冒藥均存在不同程度的不良反應(yīng)，家長(zhǎng)需正確使用，避開誤區(qū)：
萬(wàn)紅介紹，針對(duì)世面上大部分感冒藥而言，并沒(méi)有特別針對(duì)2歲及以下的嬰幼兒服用的推薦劑量。在藥物上市前的研究中，也缺乏這部分人群有效性和安全性資料，所以原則上盡量避免使用。同時(shí)，家長(zhǎng)更不能擅自購(gòu)買并隨意給嬰幼兒服用。2~6歲的兒童在使用感冒藥時(shí)也需謹(jǐn)慎，只有在有明確的劑量前提下，才可以作為非處方藥使用。不提倡使用成人類感冒藥代替。
溫馨提醒
家長(zhǎng)在使用感冒藥前，務(wù)必仔細(xì)閱讀藥品說(shuō)明，嚴(yán)格遵照推薦劑量服用。如對(duì)感冒藥服用方法存在疑問(wèn)，最好及時(shí)咨詢醫(yī)生或藥師。王女士問(wèn)：我今年62歲，患有腰椎間盤突出，在網(wǎng)上看到拔罐可以治療這個(gè)病，請(qǐng)問(wèn)效果如何？有什么風(fēng)險(xiǎn)嗎？
醫(yī)師：在臨床上，拔罐是治療腰椎間盤突出的基本方法，但與拔罐相比，針灸對(duì)緩解根性疼痛和局部疼痛效果更好。需要明確的是，不管是針灸還是拔罐，都只能緩解癥狀，不能去除病根，若癥狀比較嚴(yán)重，應(yīng)到醫(yī)院骨科尋求治療。
腰椎間盤突出患者發(fā)病時(shí)，要平臥靜養(yǎng)，也可選擇背部、腰部、脊柱兩旁等部位，結(jié)合痛點(diǎn)拔罐、刮痧。睡覺(jué)時(shí)要盡量選擇硬板床，注意下肢保暖，可多練習(xí)小燕飛（模擬燕子飛行姿勢(shì)進(jìn)行肢體運(yùn)動(dòng)，以達(dá)到鍛煉腰背肌，緩解腰部、頸肩部等部位的勞損等保健作用的目的）。具體方法是：取俯臥位，臉部朝下，雙臂以肩關(guān)節(jié)為支點(diǎn)，輕輕抬起，手臂向上的同時(shí)輕輕抬頭，雙肩向后向上收起。與此同時(shí)，雙腳輕輕抬起，腰部肌肉收縮，盡量讓肋骨和腹部支撐身體，持續(xù) 3-5 秒。每天 2-3 次，每次30-50下。同時(shí)，進(jìn)行了腰椎術(shù)后，也可將此作為終身術(shù)后回復(fù)訓(xùn)練項(xiàng)目。
秋季吃什么清熱降火
1、秋季吃什么清熱降火:柿子
進(jìn)入秋季后另外一種具有緩解秋燥功效的水果也開始逐漸的上市,那就是秋季最常見(jiàn)的水果——柿子。中醫(yī)指出,柿子柿子味甘澀,性寒,其中所含有的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍,在秋季經(jīng)常食用可起到很好的養(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火的功效,除此之外補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱等功效也非常的明顯。
柿子雖好,但也不能多吃,除了每天不能過(guò)量之外,還要注意切勿在空腹的情況下食用,否則很容易導(dǎo)致結(jié)石。
2、秋季吃什么清熱降火:山竹
山竹俗稱“水果皇后”,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤(rùn)膚降火,吃了大補(bǔ)的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效,且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素,對(duì)美容肌膚有一定功效。
3、秋季吃什么清熱降火:海帶
海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱,還可以對(duì)付因出汗過(guò)多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對(duì)心腦血管疾病患者大有裨益。海帶既可涼拌,又可煲湯食用。但患有甲亢的病人不要吃海帶,孕婦、乳母也不宜吃過(guò)多海帶。
4、秋季吃什么清熱降火:黃瓜
黃瓜不僅爽口、清熱、解暑,還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档?。需要提醒的?由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜,老年慢性支氣管炎發(fā)作期也最好不要食用。
秋季上火的原因有哪些
1、干燥的天氣
夏天和秋天天氣溫度比較高,天氣炎熱,如果大家不注重補(bǔ)水,就可能會(huì)增加自身出現(xiàn)上火問(wèn)題的幾率,尤其是在北方,夏天天氣非常炎熱,建議大家每天一定要保證每天攝入2000ml左右的水源,才能夠滿足自身生理所需,降低自身出現(xiàn)上火問(wèn)題的幾率。在進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)之后,也一定要注意補(bǔ)水,運(yùn)動(dòng)會(huì)使人體消耗大量的水分,影響個(gè)人生理機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、不良飲食習(xí)慣
不恰當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣也可能會(huì)增加自身出現(xiàn)上火問(wèn)題的幾率,一些朋友特別喜歡吃一些盡量具有刺激性味的食物,長(zhǎng)期食用生姜,蔥,蒜等調(diào)味品,或者是食用一些熱性的食物,就可能會(huì)增加自身出現(xiàn)上火問(wèn)題的幾率。日常養(yǎng)成一個(gè)規(guī)律飲食好習(xí)慣,保證一個(gè)低脂低鹽飲食好習(xí)慣都可以擺脫上火問(wèn)題給自身帶來(lái)的困擾,日常也千萬(wàn)不要再進(jìn)食肥膩油膩的食物,都可能會(huì)使自身出現(xiàn)上火的癥狀,盡量多吃一些蔬菜和水果。
秋季應(yīng)該如何預(yù)防上火
1、避免吃熱量過(guò)多的食物
北方的秋冬天空氣已經(jīng)很干燥了,加上暖氣和火炕的使用,空氣更加干燥。所以避免吃熱量過(guò)多的食物是非常有效的避免上火的方法。
2、保持好的情緒
除了食物之外,情緒是更加重要的因素,壓力和欲望容易使人情緒起伏波動(dòng),壓力過(guò)大或欲望過(guò)強(qiáng)的人就容易上火。經(jīng)常熬夜和加班,應(yīng)酬過(guò)多都是影響人的正常生理時(shí)鐘的因素,造成上火。
3、好的飲食習(xí)慣
所以養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣非常重要,要多吃蔬菜水果,因?yàn)槭吖兄跓釢竦呐判够蛘邷p少它的發(fā)作。水果和中藥一樣,有寒熱溫涼的效用。
比如,梨和荔枝都是祛熱的,橘子就容易上火,橙子是可以祛火的。有的人愛(ài)吃哈密瓜,但是覺(jué)得哈密瓜是新疆水果肯定是上火的,其實(shí)不是。
