自制酸奶怎么濃稠_
冬季吃什么稠養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“自制酸奶怎么濃稠_”，希望能對您有所幫助，請收藏。
酸奶不僅喝起來美味，而且對人體還是十分挺有好處的，經(jīng)常喝酸奶不僅可以使自己的皮膚變得光滑細膩，而且還可以促進胃腸道的蠕動，緩解便秘的發(fā)生。這樣人體的氣色好了，看起來自然也就年輕了不少。不過有一部分人嫌棄買的酸奶添加劑太多，自己也可以按照下面的方法制作酸奶。
自制酸奶怎么做成老酸奶
材料:
純牛奶750ml 原味酸奶1杯
步驟:
1. 將牛奶和原味酸奶一起倒入容器中
2. 用勺子將牛奶和酸奶攪拌均勻(記得按一個方向固定攪拌哦)
自制酸奶做濃稠的秘訣就是多放奶粉，多放幾袋奶粉做出來的自制酸奶就會擁有奶糕一樣的厚重感，別樣有驚喜!
小貼士:
1、用酸奶做菌種，不可以用加入果料的，必須是原味的，不可用果味酸奶。
2、在發(fā)酵中，除了原味酸奶和牛奶，也不可以提前放糖等各種原料，這樣會影響發(fā)酵的結(jié)果。
3、自制老酸奶保質(zhì)期時間短，建議放冰箱冷藏，最好在三天內(nèi)食用完。
4、建議在飯后2小時食用，平時胃酸高，易使乳酸菌死亡，減小保健腸胃的效果。
5.牛奶經(jīng)發(fā)酵后，所含的脂肪酸比原料奶增加2倍，更容易被人體消化吸收，營養(yǎng)更豐富。同時這款老酸奶還可以根據(jù)個人的口味DIY屬于自己的味道，更適合全家人享用。
Ys630.com相關(guān)知識
果酸奶已經(jīng)成為健康飲品的代名詞，喜歡喝酸奶的人越來越多，瘦人飯后大量喝酸奶會有增肥效果。那么酸奶你會挑選嗎？
但很多人去超市挑選的時候，仍然存在誤區(qū)，比如，認(rèn)為酸奶越濃稠，質(zhì)量就越好。是這樣嗎？
喜歡喝酸奶的人越來越多，但很多人去超市挑選的時候，仍然存在誤區(qū)，比如，認(rèn)為酸奶越濃稠，質(zhì)量就越好。事實上，濃稠的酸奶口感比較爽潤，但品質(zhì)卻不見得更好。
酸奶的濃稠度與營養(yǎng)沒有直接關(guān)系，與制作方法密切相關(guān)。根據(jù)制作方式不同，酸奶分為凝固型和攪拌型。我國傳統(tǒng)的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶就屬于凝固型酸奶，這種酸奶口感濃稠。而平日人們常喝到的果粒酸奶都屬于攪拌型酸奶，相對來說比較稀薄。
但實際上，口感好的凝固型酸奶營養(yǎng)并不比攪拌型酸奶好。攪拌型酸奶顆粒細膩，更利于消化 。有的攪拌型酸奶為了增加濃稠度，會在制作過程中加入一些增稠劑。常見的是明膠和膳食纖維，明膠是蛋白質(zhì)膠體，易被人體吸收。膳食纖維包括海藻膠、果膠、植物種子膠等，它們有助于消化，而且沒有熱量，對人體有益無害。與凝固型酸奶相比，攪拌型酸奶的風(fēng)味更好，營養(yǎng)更全面。不過，有些增稠劑是淀粉水解產(chǎn)生的糊精、改性淀粉，這類增稠劑含糖量高，會導(dǎo)致血糖升高。
所以，濃稠不是決定酸奶質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)。在購買酸奶時，一要根據(jù)需要仔細看營養(yǎng)標(biāo)簽，選擇蛋白質(zhì)含量高的，二要根據(jù)口味需要選擇類型，三要盡量購買大品牌產(chǎn)品。
感冒，是我們生活當(dāng)中最常見的一種疾病了。很多的人對于感冒非常的有心得，也知道如何治愈感冒。但是當(dāng)我們因為感冒出現(xiàn)鼻涕黃、并且十分濃稠的時候，大家知道該如何解決嗎？這個時候，很多的人說可以服用一些消炎藥。其實專家是不建議的。因為出現(xiàn)這種情況，很可能是病情好轉(zhuǎn)的表現(xiàn)。
鼻涕黃濃稠是快好了嗎
一般的鼻涕變稠或者變黃的，考慮是好轉(zhuǎn)了，但是仍然需要繼續(xù)口服藥物的，對于流黃涕要一分為二來判斷。中醫(yī)認(rèn)為，“痰飲”（一般較稠濁的稱為“痰”，清稀的稱為“飲”）是寒性的，傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為“病痰飲者，當(dāng)以溫藥和之”，即指要用溫性藥物來治療。如果感冒一開始流清水樣鼻涕，隨后鼻涕開始變黃、鼻涕量逐漸減少、鼻腔變得干燥了，則表明感冒正在好轉(zhuǎn)； 如果鼻涕量并沒有減少、鼻腔也沒有變得干燥，黃涕反而越來越濃，還伴有頭疼、眼睛不舒服等癥狀，則說明感染加重了。
從中醫(yī)角度看，感冒初期就流黃涕，是風(fēng)熱感冒的癥狀之一，若黃涕由清涕轉(zhuǎn)化而來，一般表示寒邪化熱。黃涕表明體內(nèi)有熱象，如果是“顏色很厲害的黃”，則說明體內(nèi)有“火”，是炎癥加重的表示。
鼻涕黃濃稠出現(xiàn)后的注意事項
注意多飲水，避免再次受涼都是很重要的，忌食辛辣刺激性食物， 如果你是感冒后出現(xiàn)你描述的流濃鼻涕且伴有鼻腔疼痛應(yīng)該考慮是由于感冒導(dǎo)致的鼻竇炎的可能性大。這種情況建議你醫(yī)院耳鼻喉科檢查下，如果確定是鼻竇炎是必須使用抗生素進行治療的，一般建議可以選擇你說的頭孢進行治療，但時間建議一周以上。
但還是特別需要注意的是：流黃涕說明體內(nèi)還有細菌感染。從臨床癥狀來看，病毒引發(fā)的感冒，患者通常會流清水樣鼻涕，一般來說病體能夠自愈；如果繼發(fā)細菌感染，則會轉(zhuǎn)為黃鼻涕，表明炎癥加重了?！坝捎邳S涕主要出現(xiàn)在感冒病程后期，有的人就誤以為這是感冒好轉(zhuǎn)的信號?！?/p>
本文詳細介紹了鼻涕黃濃稠是快好了嗎，也介紹了鼻涕黃濃稠出現(xiàn)后的注意事項。作為一名感冒后期出現(xiàn)了鼻涕黃濃稠的情況的患者，最好是知道鼻涕黃濃稠可能是快好了，但是也可能是加重了，具體到底是怎么回事，需要具體分析哦。
很多人嗓子不舒服，或者是其他情況會吐痰，痰中會有細菌，在公共場合吐痰是很不禮貌的行為，我們吐痰要去垃圾桶吐，這樣健康又衛(wèi)生，如果我們可以觀察到我們吐的痰，就可以判斷我們的身體狀況，那么吐的痰發(fā)黃濃稠有血絲是什么情況呢？今天就來和小編一起了解一下吧。
出現(xiàn)痰中帶血需做哪些檢查? 痰中帶血對于青年人來說，可能是由于支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺結(jié)核等肺部疾患引起。
但如果一個40歲以上的人出現(xiàn)痰中帶血，則要警惕肺癌的發(fā)生。應(yīng)及時到醫(yī)院做x線胸部檢查和痰液脫落細胞學(xué)檢查，這兩種方法簡便、經(jīng)濟、痛苦少，陽性率也較高。 血性痰(痰中帶血絲、血塊)可有下面幾種情況：
第一，痰中帶鮮紅血絲，多見于肺結(jié)核或支氣管擴張，有時咽部有炎癥時也可出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
第二，黑色血痰，多見于肺梗塞。
第三，咳出血性泡沫樣痰，可見于肺水腫。
第四，長期痰內(nèi)帶血或伴有胸痛、乏力、消瘦，要警惕支氣管肺癌。 一般肺部X線片可以初步診斷或排除診斷。
支氣管炎是指氣管、支氣管黏膜及其周圍組織的慢性非特異性炎癥。支氣管炎主要原因為病毒和細菌的反復(fù)感染形成了支氣管的慢性非特異性炎癥。當(dāng)氣溫下降、呼吸道小血管痙攣缺血、防御功能下降等利于致??；煙霧粉塵、污染大氣等慢性刺激也可發(fā)??；吸煙使支氣管痙攣、黏膜變異、纖毛運動降低、黏液分泌增多有利感染；過敏因素也有一定關(guān)系。
酸奶已經(jīng)成為健康飲品的代名詞，喜歡喝酸奶的人越來越多，但很多人去超市挑選的時候，仍然存在誤區(qū)，比如，認(rèn)為酸奶越濃稠，質(zhì)量就越好。事實上，濃稠的酸奶口感比較爽潤，但品質(zhì)卻不見得更好。
酸奶的濃稠度與營養(yǎng)沒有直接關(guān)系，與制作方法密切相關(guān)。根據(jù)制作方式不同，酸奶分為凝固型和攪拌型。
但實際上，口感好的凝固型酸奶營養(yǎng)并不比攪拌型酸奶好。攪拌型酸奶顆粒細膩，更利于消化 .有的攪拌型酸奶為了增加濃稠度，會在制作過程中加入一些增稠劑。常見的是明膠和膳食纖維，明膠是蛋白質(zhì)膠體，易被人體吸收。膳食纖維包括海藻膠、果膠、植物種子膠等，它們有助于消化，而且沒有熱量，對人體有益無害。與凝固型酸奶相比，攪拌型酸奶的風(fēng)味更好，營養(yǎng)更全面。不過，有些增稠劑是淀粉水解產(chǎn)生的糊精、改性淀粉，這類增稠劑含糖量高，會導(dǎo)致血糖升高。
所以，濃稠不是決定酸奶質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)。在購買酸奶時，一要根據(jù)需要仔細看營養(yǎng)標(biāo)簽，選擇蛋白質(zhì)含量高的，二要根據(jù)口味需要選擇類型，三要盡量購買大品牌產(chǎn)品。
在一些小吃街都能夠看炒酸奶的身影，這種食品是很多女性朋友十分喜愛的小吃，而很多人認(rèn)為在街頭售賣的這些炒酸奶并不衛(wèi)生，想要自己在家中制作，但是對于炒酸奶的制作方式了解的不多，因此做出的炒酸奶味道也是不盡人意的。那么，在家怎么自制炒酸奶呢?
第一，在家怎么自制炒酸奶呢?炒酸奶是以酸奶為主要原料，配以堅果、新鮮水果等輔料，經(jīng)炒冰機快速制冷凝固而成，炒酸奶兼有有酸奶的營養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，適合于各個年齡階層的消費人群。炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。炒酸奶作為一種冷飲食品時來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。炒酸奶中加有水果、堅果、五谷等各種配料使其風(fēng)味不盡相同。
第二，傳統(tǒng)炒酸奶：以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結(jié)合而成?？诟邢阄稘庥?，但入口費力，咀嚼不易。新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結(jié)合而成?？诟许樆?，果香濃郁，后味十足。炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
在家怎么自制炒酸奶呢?將機器開關(guān)打開。將酸奶倒入制冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓形。等約1-2分鐘，酸奶逐漸結(jié)冰成形。按住機器解凍鍵，用鏟子將結(jié)冰的酸奶與機器分離。用鏟子將冰酸奶切塊，打散。盛入容器，淋上輔料，待食。將機器開關(guān)關(guān)上。營養(yǎng)成分炒酸奶富含益生菌，人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。吃炒酸奶可調(diào)理腸胃，提高人體免疫力。炒酸奶由于是快速制冰而成，剛鏟出時特別冰爽。過約十幾分鐘即化為軟冰淇淋，其口感更加細膩順滑。再約半小時后即融化為冰水，有奶昔一樣的口感。新式炒酸奶口感分為三個層次：一、剛鏟出的特別冰爽，可用“冰脆爽滑”來形容。二、過約十幾分鐘(或制作過程中縮短時間)即化為軟冰淇淋，可用“綿軟柔滑”來形容。三、融化為冰水奶昔時，可用“細膩順滑”來形容。
寶寶還小，買的酸奶添加劑太多，不易于健康，所以在家做些自制水果酸奶，搭配水果，吃到嘴里有顆粒感，是一款營養(yǎng)豐盛的冰品。
【水果酸奶】
主料：進口全脂牛奶1L、益生菌酸奶發(fā)酵劑1包、糖80g 、
輔料：紅心火龍果6g、藍莓2g、麥圈2g、
步驟：
1.酸奶機內(nèi)膽洗凈后，用開水燙過晾干，攪拌勺也要燙過。
2.先倒入200克牛奶，再加入糖。
3.加入普澤益生菌酸奶發(fā)酵劑，用勺子攪拌均勻，再把剩下的800克牛奶倒入。
自制兒童水果酸奶
4.攪拌均勻后，內(nèi)膽蓋上蓋子，放入酸奶機中，通電發(fā)酵8小時，然后晾涼放入冰箱中，冷藏幾小時。
5.把酸奶盛到容器中，撒入麥圈。
6.加入紅心火龍果粒和藍莓。
自制兒童水果酸奶
小貼士
1.想要酸奶口感好，牛奶的選擇很重要，要選擇進口全脂牛奶，1L正好可以做一次。普通的袋裝牛奶做出來的酸奶會比較稀。
2.分兩次放牛奶，是為了讓菌粉徹融化，以免結(jié)塊沉底，影響效果。
3.酸奶做好后，一定要冷藏鈍化，這樣口感會更好，具體時間可自己支配，但不能少于一小時。
4.麥圈可以不放，在超市進口專柜有賣。
火龍果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。
2.保護胃黏膜
含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.美白皮膚
自制兒童水果酸奶
消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
4.有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5.綜合作用
預(yù)防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、
6.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
總結(jié)：酸奶的做法簡單，發(fā)酵的酸奶好處良多，不僅助消化、保護腸胃的作用，還是夏季不錯的冰品。
【導(dǎo)讀】很多人都喜歡喝酸奶，但是每次都要去超市買很麻煩，但是現(xiàn)在小編介紹美味酸奶的自制食譜，讓你在家都可以喝到酸奶，下面就一起來看看美味酸奶的自制食譜吧。
美味酸奶的自制食譜
一、超簡單自制酸奶
材料：純牛奶、原味酸奶、糖（純牛奶和酸奶的比例為5:1,糖依個人口味可多可少）
1、先準(zhǔn)備裝成品的容器，保鮮盒或密封瓶都行，洗凈后用開水燙一遍晾干備用。
2、牛奶和糖入鍋，中小火加熱至微沸后離火，期間不斷攪拌，以免糊底。
3、放至鍋壁不燙手時，加入原味酸奶攪拌均勻。
4、倒進容器，裹上毛巾，放溫暖處發(fā)酵至濃稠。
5、存入冰箱冷藏室，隨吃隨取，取時要用無油無水的干凈勺子。
二、生姜紅糖茶
材料：生姜，紅糖
1、生姜、紅糖各用250克，生姜去皮切片。
美味酸奶的自制食譜
2、加100ML水磨成蓉，拌入紅糖。
3、隔水蒸40分鐘即可。
3、木瓜牛奶
材料：牛奶200克，冰糖20克，木瓜1個
1、將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和馕，切成小丁。
2、取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。
現(xiàn)在最容易出現(xiàn)問題的就是血管問題，這樣的情況對現(xiàn)代人來說不會陌生，除了常見的三高問題來說，還會有血稠等各種的問題產(chǎn)生，這樣的情況對我們健康影響還是很大的，容易因為這樣的原因?qū)е卵芙】凳艿接绊懀敲淳唧w血稠怎么辦，一起和看看吧。
血稠什么原因
導(dǎo)致血稠的原因是非常多的，首先是因為吃了肉類、食用油等含有大量脂肪的食物，而對于餅干、蛋糕、果汁等食物來說，其中是含有大量糖分存在的，這樣的食物吃了之后同樣是會增加我們體內(nèi)中性脂肪的量。這時候身體代謝中會有糖分無法消耗完，這時候就會累積到肝臟中，從而成為中性脂肪，而血液中中性脂肪的量增加之后，就會導(dǎo)致血液粘稠。
在平時如果運動不足，就會讓體內(nèi)的脂肪和糖分沒有辦法充分的得到燃燒，這時候就會變成脂肪，在我們體內(nèi)囤積。而且運動量的不足會導(dǎo)致身體代謝機能的下降，而殘留在我們體內(nèi)的各種廢物如果沒有辦法及時的排出，同樣導(dǎo)致血液粘稠。
現(xiàn)在人的壓力比較大， 如果我們長期的處于壓力大的情況下，是會導(dǎo)致血壓上升情況產(chǎn)生，還會導(dǎo)致膽固醇和血糖出現(xiàn)上升問題，這時候血液流通不暢的同時，還會有血稠問題出現(xiàn)。
飲酒和吸煙過度也是引發(fā)血稠的原因，這樣的做法會大大的增加體內(nèi)膽固醇和中性脂肪的含量，從而引發(fā)血液粘稠的問題出現(xiàn)。
如果喝水不夠，那么體內(nèi)的水分就會不足。尤其是大量出汗的時候，更會導(dǎo)致體內(nèi)水分的不足產(chǎn)生，而血液中的水分同樣會不足。在天氣炎熱、感冒發(fā)燒的時候就會脫水，這時候血稠問題也會出現(xiàn)。
血稠怎么辦
對于血稠的人群來說，在平時是需要方法調(diào)整的，首先需要我們多吃蔬菜水，還要多飲水，因為維生素C有很強調(diào)理血脂的關(guān)系，而且在蔬菜中的纖維比較豐富，可以幫助腸道阻止對膽固醇的吸收，從而改善血液粘稠的問題。
在平時可以堅持進行漫步、慢跑、打太極拳、打羽毛球、爬山、游水等一系列的運動，是可以促進我們體內(nèi)血液循環(huán)的。
血稠吃什么調(diào)理
如果出現(xiàn)了血稠的情況，首先推薦吃的就是玉米了，其中是含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)存在，而且其中的卵磷脂、亞油酸、維生素E也比較豐富，這些物質(zhì)都是有降低血清膽固醇的作用存在。
而在燕麥中，因為其中是含有非常豐富的亞油酸存在，同時其中的維生素E含量同樣是很豐富的，再加上燕麥中含有大量的皂甙素存在。都是有著降低血漿膽固醇濃度的效果。
而且洋蔥也很適合給血稠的人群吃，因為洋蔥有降血脂的關(guān)系，其中含有大量的烯丙基二硫化物存在，還有少量硫氨基酸的存在，而對這些物質(zhì)老師，都是屬于配糖體的物質(zhì)，其中除了有降血脂的關(guān)系，還可以幫助我們預(yù)防動脈粥樣硬化的問題，這樣對動脈血管來說是有保護作用的。
大豆作為一種豆類食物，其中是含有豐富的不飽和脂防酸存在，而且其中的維生素E和磷脂也比較豐富。對于高膽固醇患者來說，如果可以每天丟去食用些大豆，這樣對我們健康有好處。
血稠食譜推薦
對血稠的患者來說，推薦吃蒜泥茄子，因為茄子中含有維生素p，這種微量元素有很強的降低血脂、膽固醇功效。而且是可以幫助我們?nèi)梭w增加毛細血管彈性的，對于改善人體中微循環(huán)也有好處，是活血、通脈效果很強的蔬菜。
血稠的人群吃些苦瓜也是不錯的選擇，苦瓜是性涼味苦的蔬菜，在其中是含有大量的苦瓜皂甙存在，可以起到刺激胰島素釋放的效果，而且其中還有非常明顯的降血糖功效，再加上苦瓜中擁有維生素B1、維生素C，還有多種礦物質(zhì)的存在，其中的含量也是比較豐富的，可以幫助我們調(diào)節(jié)血脂，還可以提高機體免疫力，所以血稠的人群在平時是可以經(jīng)常吃些苦瓜的。
如果出現(xiàn)了血稠的情況，這時候是需要我們及時調(diào)理的，如果長期處于血稠的狀態(tài)下，會引發(fā)一系列的心血管疾病產(chǎn)生，這樣對人體健康來說是沒有什么幫助的，反而容易因為這樣的情況而影響我們健康，如果出現(xiàn)血稠的情況，需要及時調(diào)理好。
