一碗青菜的熱量
有關(guān)90歲老人一碗養(yǎng)生粥。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。進(jìn)行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“一碗青菜的熱量”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
我們每餐中都離不開青菜種類，而且一碗青菜的熱量有多少也要看是哪種菜類。青菜中一般含有較多的維生素，而熱量并不高，所以很多人在減肥階段都是以吃青菜為主，每種青菜的熱量不同，比如芹菜每一百克中含有十一大卡的熱，這種比例是相當(dāng)少的，所以不必?fù)?dān)心長(zhǎng)體重。
芹菜葉 100(克) 熱量 31卡
芹菜莖 100(克) 熱量 20卡
蔞蒿 100(克) 熱量 57卡
蕎菜[野蕎] 100(克) 熱量 11卡
芹菜(白莖) 100(克) 熱量 14卡
蘿卜纓(小蘿卜) 100(克) 熱量 20卡
落葵[木耳菜，軟漿菜] 100(克) 熱量 20卡
蘿卜纓(青) 100(克) 熱量 32卡
蘿卜纓(白) 100(克) 熱量 14卡
茴芹 100(克) 熱量 68卡
苣荬菜(尖葉) 100(克) 熱量 0卡
紫萼香茶菜 100(克) 熱量 0卡
胡蘿卜纓(紅) 100(克) 熱量 40卡
苦菜[節(jié)節(jié)花] 100(克) 熱量 35卡
觀達(dá)菜[牛皮菜] 100(克) 熱量 14卡
冬寒菜[冬莧菜，冬葵] 100(克) 熱量 30卡
菠菜(脫水) 100(克) 熱量 283卡
紫花桔梗 100(克) 熱量 0卡
魚腥草[臭菜] 100(克) 熱量 0卡
珍珠花菜 100(克) 熱量 0卡
榆錢 100(克) 熱量 36卡
茵陳蒿[茵陳] 100(克) 熱量 56卡
菠菜[赤根菜] 100(克) 熱量 24卡
芥藍(lán)[甘藍(lán)菜] 100(克) 熱量 19卡
西蘭花[綠菜花] 100(克) 熱量 33卡
脫水花椰菜 100(克) 熱量 286卡
菜花[花椰菜] 100(克) 熱量 24卡
甘藍(lán) 100(克) 熱量 22卡
鴨跖草[竹葉菜] 100(克) 熱量 32卡
香茅 100(克) 熱量 0卡
小旋花[狗兒蔓] 100(克) 熱量 54卡
香椿[香椿芽] 100(克) 熱量 47卡
夏枯草[鐵色草] 100(克) 熱量 60卡
油菜薹[菜薹] 100(克) 熱量 20卡
油菜(小) 100(克) 熱量 11卡
油菜(脫水) 100(克) 熱量 299卡
油菜(黑) 100(克) 熱量 17卡
油菜 100(克) 熱量 23卡
梧桐子[瓢兒果] 100(克) 熱量 555卡
歪頭菜 100(克) 熱量 63卡
土三七 100(克) 熱量 45卡
湯菜 100(克) 熱量 22卡
酸模 100(克) 熱量 0卡
烏菜[烏塌菜] 100(克) 熱量 25卡
紅菜薹[紫菜薹] 100(克) 熱量 41卡
瓢兒白[瓢兒菜] 100(克) 熱量 15卡
白菜薹[菜心] 100(克) 熱量 25卡
小白菜 100(克) 熱量 15卡
食用黃麻 100(克) 熱量 0卡
食用大黃 100(克) 熱量 6卡
山苦荬葉[啟明菜葉] 100(克) 熱量 32卡
沙蓬子[沙米] 100(克) 熱量 336卡
沙參葉[白參] 100(克) 熱量 82卡
白菜(脫水) 100(克) 熱量 286卡
酸白菜[酸菜] 100(克) 熱量 14卡
大白菜(小白口) 100(克) 熱量 14卡
大白菜(白梗)[黃芽白] 100(克) 熱量 21卡
大白菜(青白口) 100(克) 熱量 15卡
球莖茴香 100(克) 熱量 0卡
清明菜[鼠曲菜] 100(克) 熱量 45卡
掐不齊[雞眼草] 100(克) 熱量 89卡
蒲公英葉[黃花苗葉] 100(克) 熱量 49卡
婆羅門參(黑)[鴉蔥] 100(克) 熱量 0卡
大白菜(均值) 100(克) 熱量 17卡
薤白 100(克) 熱量 122卡
薤[皎頭] 100(克) 熱量 0卡
韭苔 100(克) 熱量 33卡
韭黃[韭芽] 100(克) 熱量 22卡
婆羅門參(白) 100(克) 熱量 0卡
噴瓜 100(克) 熱量 0卡
牛蒡葉 100(克) 熱量 37卡
爬景天[石頭菜] 100(克) 熱量 19卡
牛至 100(克) 熱量 0卡
洋蔥(紫皮，脫水) 100(克) 熱量 324卡
韭菜 100(克) 熱量 26卡
洋蔥(白皮，脫水) 100(克) 熱量 330卡
洋蔥[蔥頭] 100(克) 熱量 39卡
小蔥 100(克) 熱量 24卡
麥瓶草[米瓦罐] 100(克) 熱量 36卡
馬蘭頭[雞兒腸] 100(克) 熱量 25卡
羅勒[蘭香] 100(克) 熱量 18卡
馬齒莧[長(zhǎng)壽菜] 100(克) 熱量 27卡
輪葉黨參 100(克) 熱量 0卡
細(xì)香蔥[香蔥] 100(克) 熱量 37卡
分蔥[四季蔥，菜蔥] 100(克) 熱量 33卡
大蔥(紅皮) 100(克) 熱量 46卡
蒜苔 100(克) 熱量 61卡
大蔥 100(克) 熱量 30卡
苦苦菜 100(克) 熱量 38卡
堿蓬[棉蓬，豬毛菜] 100(克) 熱量 31卡
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
春意盎然的4月，百花盛開的美景自然讓人心情舒暢，可再看看自己備受干燥寒冬折磨的臉蛋，心情恐怕就好不起來(lái)了。其實(shí)，如果善加利用，那些漂亮的花朵一樣可以成就你的“花容月貌”。因此，我們?yōu)榇蠹彝扑]以下6種“花粥”，讓你在享受花香的同時(shí)，滌去一冬的枯燥。
玫瑰花粥
長(zhǎng)期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清新體香，還可促進(jìn)血液循環(huán)，使膚色紅潤(rùn)、美麗。而熬花粥，最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都“含苞”在尚未開放的花蕾中。用新鮮粳米熬制成粥，煮熟后加入適量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時(shí)，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚更加細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
茉莉花粥
茉莉花含有多種有機(jī)物和維生素，以及糖和淀粉等有益于人體的營(yíng)養(yǎng)元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后經(jīng)脫水處理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鮮粳米100克煮粥，待粥將好時(shí)，放入干茉莉花3～5克，再煮5-10分鐘即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可“上透頭頂，下去小腹”，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調(diào)理干燥皮膚，具有美肌艷容、健身提神、防老抗衰的功效。
菊花粥
我國(guó)古代愛國(guó)詩(shī)人屈原，就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩(shī)句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質(zhì)，可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細(xì)胞，有很好的美容護(hù)膚作用，也稱其為“延年益壽之花”。將新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時(shí)放入菊花5-10克，再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風(fēng)熱、清肝明目、解毒等功效，經(jīng)常服用還可防治風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對(duì)高血壓患者還有降壓的作用。
桃花粥
古人有“人面桃花相映紅”的說法，現(xiàn)代研究證明，桃花含有香豆精、維生素A、維生素C等，能擴(kuò)張血管、疏通脈絡(luò)、潤(rùn)澤肌膚，使促進(jìn)人體衰老的脂褐素加快排泄，可預(yù)防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。待粥將熟時(shí)放入桃花，看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾，真有一種“花不醉人人自醉”的感覺。經(jīng)常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏、血?dú)獠粫乘鶎?dǎo)致的面色晦暗，皮膚干燥無(wú)華等現(xiàn)象。也可將桃花鮮品搗爛敷面，久之可令顏面皮膚潤(rùn)澤光潔，富有彈性，令你的面頰潔白如玉。
杏花粥
杏花具有補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)通絡(luò)、美容養(yǎng)顏的作用。將杏花熬粥服用，可以借米谷助其藥力，讓腸胃充分吸收其內(nèi)含抑制皮膚細(xì)胞酪氨酸酶活性的有效成分，以預(yù)防粉刺和黑斑的產(chǎn)生。
荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑寧神的作用，不失為鎮(zhèn)心益氣，養(yǎng)顏輕身的美容佳品。用粳米100克煮到將熟時(shí)，放入已清洗干凈的荷葉和荷花，再煮10分鐘左右即可食用。粥色碧綠微亮，令人食欲大開。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、減輕痤瘡，使面色紅潤(rùn)、容光煥發(fā)。
紅花的功效有活血通經(jīng)，去瘀止痛。活血通經(jīng)藥。但是，如果你不正確喝紅花可能影響日后懷孕，引發(fā)女人不孕的誘因很多，每個(gè)人體質(zhì)不一樣，也不能相提并論。所以女性想懷孕的需要特別重視。快點(diǎn)跟和小編去看看吧!
在《后宮甄嬛傳》中，甄嬛初次懷孕時(shí)被貓抓傷，安陵容送了她一盒摻有麝香的舒痕膠，用了一段時(shí)間后，甄嬛在懷孕5個(gè)月時(shí)流產(chǎn);端妃被華妃強(qiáng)灌了一碗紅花，結(jié)果終身不育。
專家介紹，紅花主治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等癥狀，具有活血祛淤的功效，是不少女性常用的調(diào)經(jīng)藥。因紅花屬于發(fā)散類藥物，孕婦是禁服的，但如果說一碗紅花就能讓人絕育，是不太現(xiàn)實(shí)的。藏紅花喝了確實(shí)有可能導(dǎo)致流產(chǎn)，但這要看孕婦的體質(zhì)和服用的量。當(dāng)然，孕婦最好不喝藏紅花。而麝香有開竅醒神、活血通經(jīng)的功效，常用于血淤經(jīng)閉、風(fēng)寒濕痹等癥，孕婦使用后容易發(fā)生流產(chǎn)或早產(chǎn)，孕婦最好不要接觸。
有醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，對(duì)于不孕癥患者來(lái)說，則要特別注意遠(yuǎn)離有害物質(zhì)，如常用的殺蟲劑、染發(fā)劑，蚊香，樟腦丸及氣味濃烈的香水、含有麝香的風(fēng)濕膏藥、家具中的甲醛等。
不少孕婦上呼吸道感染后，就會(huì)去藥店買VC銀翹片、板藍(lán)根等，以為這些藥物對(duì)胎兒較為安全。事實(shí)上，以VC銀翹片為例，此藥是復(fù)合制劑，含有維生素C、銀翹片、對(duì)乙酰氨基酚，而后者孕婦需慎用。
看完之后，我就趕緊去旁邊的菜市場(chǎng)買了兩跟豬蹄和黃豆，樂滋滋地跑回來(lái)開始燉起了海帶黃豆豬蹄湯。這個(gè)湯是我的最愛。記得小時(shí)候在寒冷陰濕的四川的冬天，家里總是會(huì)燉上黃豆豬蹄湯，有時(shí)候還會(huì)加上粉條，不同的是，那時(shí)候的豬蹄通常是臘肉，比較咸，但是非常香，寫到此，我都要留口水了。
說道煲湯，廣東人是最在行的。而各種各樣的湯中，海帶黃豆豬蹄湯絕對(duì)是湯中的極品。尤其是此湯除了美味有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于女人有豐胸功效。可謂是萬(wàn)能湯。
正像書中所寫：女人體內(nèi)的陰液、血、脂肪，是自由轉(zhuǎn)化之物。所謂陰，及引導(dǎo)身體進(jìn)入不當(dāng)月光族，要存點(diǎn)東西備用的狀態(tài)。存什么，脂肪，此物極陰。
很多人都忙著減肥，在我看來(lái)只要不是演員或模特，是不必減成一個(gè)骨感美人的。古人有弱骨豐肌來(lái)形容真正意義上的美女。豐肌，是要有脂肪的，脂肪支撐出豐潤(rùn)嫩滑之美。
推薦好湯第一名：黃豆豬蹄湯
推薦關(guān)鍵詞：豐胸、美膚
原料：
豬蹄一根（師傅已經(jīng)幫我切好）
黃豆2兩（提前3小時(shí)候熱水泡好）
姜一塊，花椒少許，鹽，小蔥花。
烹飪方法：
1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮；
2.黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用；
3.姜洗凈切片；
4.大蔥切段；
5.豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；
7.至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí)；
8.調(diào)入味精，即可。
黃豆豬蹄湯，集合了黃豆的纖維質(zhì)與豬蹄的膠質(zhì)蛋白，既營(yíng)養(yǎng)又不油膩，是女士養(yǎng)生的最佳選擇。特別是豬蹄，含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，有美容豐胸的作用。煲豬蹄湯的時(shí)候用大火燒開后繼續(xù)用大火燒20分鐘可以使湯色發(fā)白，濃濃的奶白色，非常誘人。而黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富，素有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。
滅火后，在湯上撒上綠油油的蔥花，可謂色香味俱全也。當(dāng)然大家也可以根據(jù)喜好，豬蹄為本，換著配菜，除了黃豆外，還可以是海帶或者蘑菇等。由于我長(zhǎng)在四川，所以我們四川人的吃法是，一邊吃著豬蹄，一邊喝著湯，還為菜專門調(diào)制自己的調(diào)料。通常都是自家做的辣椒油，配上蔥姜蒜，于是有滋有味的湯就作好啦。
值得注意的是，男性還是少吃黃豆制品為好。在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段，男性攝入雌性激素量的多少，會(huì)直接影響到未來(lái)精子的質(zhì)量和生育能力，過量的雌性激素?cái)z入甚至可能導(dǎo)致男性在晚年出現(xiàn)睪丸癌。所以，黃豆豬蹄湯還是女人們的專屬！
每天都堅(jiān)持喝一碗，現(xiàn)在已經(jīng)連續(xù)喝了三個(gè)多星期了，以前有好些白發(fā)的地方居然沒有復(fù)發(fā)，而且現(xiàn)在一根也沒有啊，我真的很開心。不僅白頭發(fā)不見了，而且皮膚變白皙和光滑了好多，氣色也比原來(lái)好了！好東西要大家分享，于是我把這個(gè)方子告訴了好些朋友，可是大多數(shù)人剛聽到白發(fā)能變黑皮膚能變好時(shí)都很感興趣，但是再一聽都連忙搖頭，覺得每天下班都好累了，怎么還有精力去熬粥呢，呵呵。其實(shí)熬這個(gè)粥很簡(jiǎn)單啊，愛惜自己的身體就算多花點(diǎn)時(shí)間和精力又有什么不好呢，所以我把這個(gè)方子寫在這里吧，希望能給有緣的朋友帶來(lái)好處。你開心，我也會(huì)開心的，呵呵。
另外核桃也可以換成花生米。
以上是兩個(gè)人的量。
我是每天中午就把這些放碗里泡好，晚上洗碗的時(shí)候就開始熬粥，大概10幾分鐘水變粘稠的時(shí)候就可以了，關(guān)火，蓋上蓋子悶。第二天早上加點(diǎn)水，放紅糖，熱兩分鐘就ok了！
另外我也觀察了下，喝了這個(gè)粥三周多以后，我的指甲的小月牙由原來(lái)的兩個(gè)（大拇指）變七個(gè)了，好高興！另外孩子喝粥以后，這個(gè)冬天臉上開始變紅潤(rùn)了（以前就是白白的），身體變結(jié)實(shí)了好多。
減肥是每一個(gè)女人的必修課，可以說幾乎沒有一個(gè)女人是不想要減肥的，然而隨著年齡的增長(zhǎng)減肥也變得越來(lái)越困難，人體的新陳代謝越來(lái)越慢，很多人不得不選擇用控制飯量來(lái)減肥，例如一天只吃一碗飯，沒吃飽也不會(huì)再吃了，那么一天吃一碗飯能減肥嗎？下面我們就來(lái)一起詳細(xì)地談一談。
一天一餐
這個(gè)方法的重點(diǎn)是不局限于次數(shù)與飲食時(shí)間，只在真的有需要的時(shí)候進(jìn)餐。之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的觀點(diǎn)，是因?yàn)楹芏嗳巳绻罩偷臅r(shí)間表來(lái)吃飯，很容易把不需要的東西也吃進(jìn)去，每天只吃一餐，可以大大減少每天食物的攝入量，但是如果這一餐吃得很多，會(huì)令血糖值一下子升高，反而更容易引發(fā)肥胖。
一天三餐
這是我們最常見的飲食方式，這個(gè)方法可以保證每天正常的進(jìn)食時(shí)間，也更能把握好每次進(jìn)食的食量，每餐之間不會(huì)間隔過久，每餐也不會(huì)吃得過多，是個(gè)風(fēng)險(xiǎn)低的飲食減肥方法。如果每餐都能控制好進(jìn)食的飯量，且能保證規(guī)律的作息時(shí)間，瘦身效果是不錯(cuò)的。
一天四餐
很多醫(yī)生和專家曾推薦過這個(gè)方法，1天中內(nèi)臟的活動(dòng)分別不一樣，選準(zhǔn)飲食的時(shí)機(jī)，不但減肥，對(duì)養(yǎng)生也有幫助。可是很多人晚上9點(diǎn)后再進(jìn)食，很容易長(zhǎng)胖的，尤其是晚餐進(jìn)食太多，很容易對(duì)內(nèi)臟造成負(fù)擔(dān)，成為肥胖的原因。
一天五餐
這是很多明星經(jīng)常食用的方法，因?yàn)楣ぷ餍枰麄儠?huì)7點(diǎn)左右吃早餐，10點(diǎn)左右吃零食，13點(diǎn)左右吃午餐，16點(diǎn)左右吃點(diǎn)心，19點(diǎn)左右吃晚餐。這種飲食方法講究的是少食多餐，將水果和酸奶夾雜其中，不用忍受空腹的折磨，很容易收到減肥功效。但是這種少食多餐的方法雖然有效，但是一定要控制總的食量，不然也會(huì)引起肥胖及生活疾病。
點(diǎn)評(píng)：
飲食減肥中并不是說哪種減肥方法的效果最好，只要你根據(jù)自己的體質(zhì)選擇出了適合自己的減肥方法，那就是最好的，一定要選擇一天吃幾餐，完全是根據(jù)你平日的生活決定的，只有找到自己長(zhǎng)胖的真正原因，然后對(duì)癥治療，減肥的效果才會(huì)最好。
其實(shí)不管你選擇哪一種就餐方法，但一定要注意晚上九點(diǎn)以后就不要再進(jìn)食了。
導(dǎo)讀：喝一碗稀粥血糖就升高一倍，這是謠言還是得到專家驗(yàn)證的觀點(diǎn)?難道喝粥真的能使血糖上升嗎?為了解……
喝一碗稀粥血糖就升高一倍，這是謠言還是得到專家驗(yàn)證的觀點(diǎn)?難道喝粥真的能使血糖上升嗎?為了解答這一疑問，現(xiàn)在就來(lái)看專家是如何解釋的吧。
喝一碗稀粥血糖就升高一倍?吃米飯卻比喝稀粥所測(cè)的血糖要好很多，為什么?
這是食物血糖生成指數(shù)(GI)在作祟。GI是指含50克碳水化合物的食物與等量的葡萄糖在一定時(shí)間內(nèi)(一般為2小時(shí))升高血糖能力的百分比值，它反映了食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
影響GI大小的因素有很多，煎、炒、炸、烤等加工方式常破壞膳食纖維，不推薦使用。吃米飯比喝粥更有利于血糖的控制，是因?yàn)槊罪堉写竺椎牡矸垲w粒較大，而粥在烹制過程中，淀粉顆粒在水和熱的作用下，發(fā)生膠化甚至破裂并分解，導(dǎo)致顆粒變小，因此GI較高。
看完專家的詳細(xì)介紹，你還會(huì)懷疑喝一碗稀粥血糖就升高一倍嗎?家中有糖尿病患者的你一定要引起重視。
每天都堅(jiān)持喝一碗粥，連續(xù)喝三個(gè)多星期，白頭發(fā)不見了，皮膚變白皙和光滑，氣色比原來(lái)好！
好東西要大家分享，于是我把這個(gè)方子告訴了好些朋友，可是大多數(shù)人剛聽到白發(fā)能變黑皮膚能變好時(shí)都很感興趣，但是再一聽都連忙搖頭，覺得每天下班都好累了，怎么還有精力去熬粥呢，呵呵。其實(shí)熬這個(gè)粥很簡(jiǎn)單啊，愛惜自己的身體就算多花點(diǎn)時(shí)間和精力又有什么不好呢，所以我把這個(gè)方子寫在這里吧，希望能給有緣的朋友帶來(lái)好處。你開心，我也會(huì)開心的，呵呵。
黑豆（1小把）
另外核桃也可以換成花生米。
以上是兩個(gè)人的量。
黑米（2把）
每天中午就把這些放碗里泡好，晚上洗碗的時(shí)候就開始熬粥，大概10幾分鐘水變粘稠的時(shí)候就可以了，關(guān)火，蓋上蓋子悶。第二天早上加點(diǎn)水，放紅糖，熱兩分鐘就ok了！
黑芝麻（1小把）
喝了這個(gè)粥三周多以后，手指甲的小月牙會(huì)變多，小孩子喝了以后，冬天臉上會(huì)變紅潤(rùn)，身體變結(jié)實(shí)。
臉上的一切瑕疵以及衰老的痕跡，都是可以通過強(qiáng)悍的腎臟來(lái)抹去的，世界上唯一有能力讓時(shí)間扭轉(zhuǎn)、青春永在的最強(qiáng)有力的器官，就是腎臟。
臉上的一切瑕疵以及衰老的痕跡，都是可以通過強(qiáng)悍的腎臟來(lái)抹去的，世界上唯一有能力讓時(shí)間扭轉(zhuǎn)、青春永在的最強(qiáng)有力的器官，就是腎臟。
青春永在的最強(qiáng)有力的武器
腎臟是女性的寶貝，特別是在懷孕準(zhǔn)備生產(chǎn)的時(shí)候，短短的40周，腎臟簡(jiǎn)直要累死了。如果你不重視它，就會(huì)衰老得特別快，簡(jiǎn)直就是被金庸小說中被吸星大法吸走了真氣一樣，飛速老去，想想都可怕。
百合（10片）
其實(shí)，腎臟很好很強(qiáng)大，你知道嗎？臉上的一切瑕疵以及衰老的痕跡，都是可以通過強(qiáng)悍的腎臟來(lái)抹去的，世界上唯一有能力讓時(shí)間扭轉(zhuǎn)、青春永在的最強(qiáng)有力的器官，就是腎臟。
腎臟就是我們生命的根本，美麗的根本，只要保養(yǎng)好腎臟，就好像有了茁壯的根和主枝干，葉子想要不茂盛都難。這里我們想要保養(yǎng)的不止是腎臟，還包括我們的生殖系統(tǒng)、骨頭、骨髓、大腦、免疫系統(tǒng)、分泌系統(tǒng)以及神經(jīng)系統(tǒng)。所以，你可以看到，腎臟的強(qiáng)壯實(shí)在是太重要了。
薏仁（3把）
腎臟不好，極易衰老
腎臟是先天之本，如果父母身體稟賦不是很好，則必定會(huì)遺傳給下一代，所以你如果決定要孩子，先把自己和老公的身體調(diào)養(yǎng)好再說。之前我們講過后天之本，是我們最最最重視的脾臟。腎臟里面藏的主要東西是精,到底什么是精呢？就是能轉(zhuǎn)化成腎氣的一種能量，如果這種元精充足，則你不光會(huì)身體強(qiáng)壯，發(fā)育得好，并且長(zhǎng)得很對(duì)稱，而且性功能也強(qiáng)。
腎臟在我們腹部?jī)?nèi)臟的最底端，如果腎精充足，則腎臟的熱量和能量都能夠向上面不停地滋養(yǎng)溫暖脾臟、肝臟，因此五臟六腑都能夠有一個(gè)好的生存環(huán)境，好好地生長(zhǎng)，汲取營(yíng)養(yǎng)，我們因此才能夠漂亮。但是如果最底端的腎臟虛弱的話，則身體內(nèi)臟就會(huì)變成是搖搖欲墜的樹葉，努力掙扎不要掉下去就是存在的全部意義，根本就無(wú)力去談什么生機(jī)勃勃。
養(yǎng)好腎臟則骨骼強(qiáng)壯，骨髓充盛，腦子反應(yīng)快而且聰明，聽力好，還有一頭烏黑的頭發(fā)；如果腎虛的話，則會(huì)感覺到智力衰退，耳鳴，頭發(fā)早早發(fā)白脫落。害怕了嗎？還有更可怕的--如果腎臟能量不夠的話呢，就會(huì)導(dǎo)致乳房下垂，毛孔粗大，皮膚松垮，頭發(fā)脫落，臉會(huì)變形，黑眼圈就不用說了，肯定非常嚴(yán)重！反應(yīng)也會(huì)遲鈍起來(lái)，總之一句話，腎臟不好，就會(huì)提前衰老！
遠(yuǎn)離七種危險(xiǎn)狀況
有幾種情況會(huì)造成腎臟的提早虛弱。
第一，先天遺傳。這個(gè)真的沒辦法，只能認(rèn)命，然后努力彌補(bǔ)了。
第二，持久用力。不管是體力還是腦力，精神上還是身體上，過度的情緒激動(dòng)都傷害腎臟，就連高興也不行。就是說，一切都要適度。
第三，大量飲用咖啡、烈酒，猛抽煙，愛吃大魚大肉。飲食過咸則傷血液、傷腎，飲食過于油膩則抑制腎陽(yáng)，而狂飲烈酒則耗損腎陰?？Х日娴氖遣荒芏嗪?，跟抽煙一樣會(huì)上癮，并且色素沉淀得非常厲害，臉變黑長(zhǎng)斑那是肯定的，而且膚色基本上沒救了，誰(shuí)也無(wú)法恢復(fù)回來(lái)，總有一天，你還會(huì)感覺到離開咖啡你簡(jiǎn)直沒法思考，咖啡讓人體產(chǎn)生的依賴性與毒品沒什么兩樣。所以，我從來(lái)不碰咖啡，一切可以影響到精神狀態(tài)的食品都盡力不碰，比如酒、茶葉、巧克力、安眠藥等。
第四，反復(fù)感冒。百病都從感冒起,寒氣是最直接傷害腎臟的外感六淫邪。冬天如果穿得少，那就是直接自己毀掉自己的身體。
第五，生病的時(shí)間過長(zhǎng)。
第六，夜夜泡吧，蹦的，去CLUB徹夜狂歡。
第七，亂吃保健藥的人注意嘍，保健品里面的重金屬和有害物質(zhì)都嚴(yán)重超標(biāo)，容易損傷腎臟。
怎樣把你的腎補(bǔ)起來(lái)
如果內(nèi)臟健康充盈，則腎臟同樣也能得到滋養(yǎng)；如果內(nèi)臟缺乏力量，腎臟就要?jiǎng)佑脦?kù)存，并且還沒有補(bǔ)充的來(lái)源。看看現(xiàn)在的你自己，正處于一個(gè)良性循環(huán)還是惡性循環(huán)？
核桃（2個(gè)）
五臟六腑的精華所在
有人問我，她夜里總想起來(lái)小便，有時(shí)次數(shù)少有時(shí)多，是怎么回事？
大米（2把）
我告訴她，腎臟管理大小便，特別小便更是靠腎氣來(lái)控制，如果體內(nèi)寒氣過盛，寒能傷腎，腎氣虛弱，控制無(wú)力，就會(huì)出現(xiàn)夜里小便頻繁的狀況。
腎臟主水，接受五臟六腑的精華并藏之，它保存的精華也能夠轉(zhuǎn)化成為五臟六腑所需的能量，這也就是一個(gè)良性循環(huán)和惡性循環(huán)的過程，如果內(nèi)臟健康充盈，則腎臟同樣也能得到滋養(yǎng)；如果內(nèi)臟缺乏力量，腎臟就要?jiǎng)佑脦?kù)存，并且還沒有補(bǔ)充的來(lái)源?？纯船F(xiàn)在的你自己，正處于一個(gè)良性循環(huán)還是惡性循環(huán)？
而這里的精華，是說維持一個(gè)健康的身體所需的能量，能夠給人的生育提供精華，也能夠維持生命活動(dòng)。腎臟的這種精華分為腎陰和腎陽(yáng)兩類，也叫元陰和元陽(yáng)，它們通過相互依存并相互制約，來(lái)維持全身的陰陽(yáng)平衡，一旦這個(gè)平衡被破壞，就會(huì)出現(xiàn)陰虛火旺、陽(yáng)虛或者陰陽(yáng)偏虛不明顯的腎虛狀態(tài)。
如果腎氣虛，在臉上就能立刻體現(xiàn)出來(lái)--臉色蒼白、黑眼圈、嘴唇周圍的膚色發(fā)暗、面容散發(fā)出枯槁的跡象，頭發(fā)也會(huì)隨之喪失活力，還會(huì)出現(xiàn)腰膝酸軟、耳鳴等癥狀。如果感覺自己已經(jīng)腎氣不固，就要注意不要過度勞心勞力。性愛更是靠腎氣在維持，過度則會(huì)損傷腎氣，經(jīng)常吃黑芝麻和核桃能固腎氣，補(bǔ)充腎精。
黑五類是美麗的黃金食品
黑色食品可謂是補(bǔ)腎精的黃金食品，所以，黑五類可是我們的廚房必備哦！
《本草綱目》記載，板栗治療腎虛，腰腿無(wú)力，《千金方》也稱板栗是腎之果，腎病適合食用。芡實(shí)、木耳、桑葚、荔枝、海帶、紫菜、香菇、豆豉都是補(bǔ)腎精的黑色食品。如果想服用中藥，就用金櫻子泡茶喝，也有固腎氣的效果。
下面我給大家介紹一款補(bǔ)腎氣超級(jí)有效的食物--用芡實(shí)、蓮子和糯米煮粥，每天早晚各喝一碗，堅(jiān)持7天，則腎氣虛弱產(chǎn)生的一切面容早衰問題大多會(huì)很快改觀。注意這里是糯米，不是粳米，這兩種米飯都含有豐富的維生素B族，可以防止腳氣病、口腔炎，差別在于糯米比粳米性溫，糯米有很強(qiáng)的收澀作用，對(duì)于尿頻和出汗過多都很有幫助。
按摩肚臍下方的任脈，包括氣海、關(guān)元、陰交、石門等穴位，都能夠溫暖腎臟、補(bǔ)益精元、調(diào)理沖任，沖任調(diào)和才能夠有能力生育健康寶寶，此外按摩這段經(jīng)脈還有排除寒氣、調(diào)經(jīng)的作用。按摩腳底腎臟、膀胱反射區(qū)也很有效。
提高呼吸的深度，加快美麗的速度
呼吸是每人每天都要做的功課，而女性大多都存在呼吸淺的問題，呼吸淺則直接影響到我們的臉蛋，有報(bào)道說，淺淺的呼吸會(huì)讓你在不知不覺間側(cè)臉越來(lái)越平，臉越來(lái)越大，漸漸變丑哦！
會(huì)呼吸，才會(huì)變美麗
女性如果在工作或者家庭中過度疲勞，當(dāng)心情放松或者癥狀加重的時(shí)候，就會(huì)半夜咳嗽。疲勞、生病后病程綿延或者一直體質(zhì)比較虛弱都損傷腎氣，腎臟因此失去收納的能力，氣失去了控制，向上逆行，從而產(chǎn)生夜間的喘或者咳，肺也因?yàn)檫^度的膨脹和充氣，失去彈性，肺泡的壓力越來(lái)越大，導(dǎo)致呼吸的困難。
紅糖（適量）
呼吸是每人每天都要做的功課，而女性大多都存在呼吸淺的問題。殊不知，呼吸淺直接影響到我們的臉蛋，有報(bào)道說，淺淺的呼吸會(huì)讓你在不知不覺間側(cè)臉越來(lái)越平，臉越來(lái)越大，漸漸變丑哦！
總之，身體的一切不正常都會(huì)在臉上有所表現(xiàn)，所以想要讓臉型變緊致、變立體的女人，必須要注意到自己的呼吸問題。
呼吸越沉，衰老越遠(yuǎn)
肺主呼吸，腎主納氣，中醫(yī)認(rèn)為呼吸并不單是肺管理，吸氣靠腎，呼氣靠肺，肺和腎配合好才能正常平和的呼吸，如果腎氣虛弱，則吸氣困難，呼多吸少，動(dòng)則耗氣，肺和腎的氣更容易衰弱，氣不足則不能統(tǒng)攝津液，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)出汗。所以單純練習(xí)YOGA的腹式呼吸法也要配合腎氣的補(bǔ)充，才能夠使得你的呼吸越來(lái)越沉，越來(lái)越深。
腎臟氣虛雖然不是多大的問題，但如果不注意的話，臉上就會(huì)爬上早期的衰老因素。腎氣能夠?qū)⑸眢w里的一切精華吸收并且保藏，如果腎氣虛弱，則身體里精華的最終就會(huì)朝著不利于自己的方向流失。
補(bǔ)充腎氣，改善呼吸的調(diào)理方法
有一道食譜可以補(bǔ)充腎氣，提高我們呼吸的深度，核桃、銀杏、杏仁和花生打粉之后泡茶喝，可以加入紅茶、紅糖，喝后會(huì)讓我們?cè)谖鼩獾臅r(shí)候不覺得胸口有壓力，并且不需要刻意地去深呼吸，而呼吸改善之后，連臉色都會(huì)大有改觀。
體內(nèi)有真陽(yáng)，伴你度寒冬
腎臟的陽(yáng)氣就是我們身體里的太陽(yáng)，能夠溫暖我們?nèi)淼母鱾€(gè)角落，讓我們感覺暖和，陽(yáng)氣不足就會(huì)出現(xiàn)怕冷、沒有精力的癥狀。寒氣最容易直接損傷腎臟陽(yáng)氣，不管什么樣的體質(zhì)，都不能因?yàn)椴慌吕?，而不注意防寒保暖?/p>
季節(jié)不適應(yīng)，暴露大問題
我本人以前在冬天總離不開電熱毯、暖氣、厚重的羽絨服、手套和帽子。Sean的老爸說過的一句話，讓我想了很久。他說，如果一個(gè)人一年四季都能過得很舒服，沒有不適感，身體才算健康，否則季節(jié)的不適應(yīng)都說明身體有問題。后來(lái)仔細(xì)想想，還真的很有道理。比如說肝臟虛弱的人，春天就會(huì)沒有食欲；心臟虛弱的人，夏天就會(huì)煩躁不安；肺虛的人，秋天就會(huì)感冒；腎虛、心虛的人冬天就會(huì)很難熬。
冬天最好不要穿裙子
腎臟的陽(yáng)氣就是我們身體里的太陽(yáng)，能夠溫暖我們?nèi)淼母鱾€(gè)角落，讓我們感覺暖和，陽(yáng)氣不足就會(huì)出現(xiàn)怕冷、沒有精力的癥狀。寒氣最容易直接損傷腎臟陽(yáng)氣，不管什么樣的體質(zhì)，都不能因?yàn)椴慌吕洌蛔⒁夥篮Ｅ＞拖馭ean很不怕冷，冬天什么時(shí)候手腳都是熱乎乎的，所以他呈現(xiàn)出一個(gè)很輕微的陰虛陽(yáng)亢體質(zhì)。他冬天從來(lái)不多穿衣服，所以最近發(fā)現(xiàn)體內(nèi)寒氣很重，而持久的寒氣得不到排除，則會(huì)慢慢抑制陽(yáng)氣，這就是為什么有些年輕時(shí)非常強(qiáng)壯的人，晚年的時(shí)候身體反而還不如一直病歪歪的人。
而本身就怕冷的人，就不能再吃綠豆、苦瓜、烈酒、冰鎮(zhèn)品等寒冷的食物了。在夏天，特別是冰淇淋要盡量少吃，喝東西也是能喝熱的就不喝冷的。
油茶，我們回族人俗稱“肉面子”或“油面子”。油茶色黃味香，沖后碗內(nèi)沒有疙瘩，入口不沾腭，一般可保存二至三個(gè)月不變質(zhì)，即使在炎熱的夏天也不會(huì)發(fā)霉。
油茶營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、磷等物質(zhì)。喝起來(lái)清香爽□，補(bǔ)充能量，讓人精神煥發(fā)。
“不管有糧沒糧，一碗油茶充饑腸?！边@是我們回族人聚居地區(qū)的一句非常流行也非常古老的俗語(yǔ)。在多災(zāi)多難的年月里，聰明勤勞的回族人總是用香噴噴、甜滋滋的油茶解饑除餓，治病救命。如今曰子好了，但是那滋味十足的油茶依然是我們回族人離不開的飲食。一些回族老人在清晨做完晨禮后，會(huì)用一碗油茶下著把粑或“吹灰點(diǎn)心”（洋芋），以此當(dāng)做早餐，食后便投入一天的勞作奔波中去。另外，每到冬天來(lái)臨的時(shí)候，我們回族的老人也總會(huì)用醇香爽口的油茶來(lái)抗寒御冷，滋補(bǔ)身體。
雖然嚴(yán)格說來(lái)，油茶不算是茶，但是我們回族人往往把它當(dāng)茶喝，同樣能喝出情趣盎然的茶意。而且油茶的養(yǎng)生價(jià)值也很高，其中含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等物質(zhì)，喝時(shí)清香可口，喝后熱量倍增，且有健身補(bǔ)腦、開胃寬腸、延年益壽的功效。
【導(dǎo)讀】你知道養(yǎng)生之一碗白粥有十種好處嗎？白粥是廣東省漢族傳統(tǒng)食俗，廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥。下面小編介紹養(yǎng)生之一碗白粥有十種好處吧！
一、資色，吃粥有益于身體，能夠讓人的面容豐滿有光澤。
二、增力，吃粥能夠滋補(bǔ)羸弱的身體，增長(zhǎng)氣力。
三、益壽，吃粥能夠補(bǔ)養(yǎng)人體的所需，增加壽命。
四、安樂，吃粥能夠促朝進(jìn)身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會(huì)安樂的飲食。
五、辯說，吃粥有利于滋潤(rùn)喉吻，對(duì)人論法議經(jīng)有幫助。
六、除風(fēng)，吃粥能夠調(diào)和身體，上下通利，并且消除風(fēng)寒。
養(yǎng)生之一碗白粥有十種好處
七、消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。
八、辭清，吃粥的人，氣息沒有凝滯的現(xiàn)象，說話的聲音清晰，昂揚(yáng)。
九、除饑，吃粥能夠充實(shí)人的口腹，讓饑餓感馬上消除。
十、消渴，吃粥能夠讓人喉吻沾潤(rùn)，干渴的感覺得以消除。
一些隱形鹽常常被忽視掉，比如一碗又勁道又香氣濃郁的拉面，你能想到，它其實(shí)也是高鹽食品嗎？
說到限鹽，很多人認(rèn)為，只要做菜少放鹽就行了?？蓪?duì)于中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每天不超過6克鹽的攝入量，我們未必能夠?qū)崿F(xiàn)這一點(diǎn)。因?yàn)檫@6克鹽，并非指純粹的食鹽，而是所有含鹽食物中鹽的總攝入量。一些隱形鹽常常被忽視掉，比如一碗又勁道又香氣濃郁的拉面，你能想到，它其實(shí)也是高鹽食品嗎？
當(dāng)你坐在拉面館，要一碗牛肉拉面，再配上幾道海帶絲之類的小菜時(shí)，你可能已經(jīng)把一天的鹽攝入量的配額都給吃進(jìn)去了。這是因?yàn)橹谱骼?，為了讓面條筋道，和面時(shí)必須加入食鹽，大致比例是一斤精粉加食鹽5~6克，冬天和面要加到7克，有時(shí)還要加入其他含鈉（1克鈉相當(dāng)于約2.5克食鹽）的化合物。另外湯汁和作料中也都還要再加入食鹽。所以一碗拉面中的食鹽真不少。
我們可以仔細(xì)算算一碗拉面到底含了多少鹽。一斤面粉能出面條大約一斤二兩，而一碗拉面的分量是通常三兩左右面條，因此一碗拉面中，僅面的含鹽量就已經(jīng)有了1.25克。再說說湯，按照一般的烹調(diào)咸度，湯的含鹽量約在1%,一碗拉面的湯水大約在400毫升，含鹽4克，至此，一碗拉面的含鹽量已經(jīng)達(dá)到5.25克。而一般拉面湯中還要加入雞精或味精，并搭配腌制好的牛肉塊等，這樣一碗拉面可以毫無(wú)意外地突破一天6克鹽的限制量了。
所以，如果你平時(shí)喜歡吃拉面，請(qǐng)盡量少喝那些聞起來(lái)香氣撲鼻的拉面湯。如果從前青睞紅燒口味，建議以后可以選擇清湯的，因?yàn)楹裰氐臐鉁谖逗}量更高；吃拉面時(shí)，還要盡量控制醬油、辣椒醬、咖喱等調(diào)味品的攝入量，少吃咸菜、醬菜、咸鴨蛋等。
吃面條要怎么吃才更健康呢
面條，眾所周知，大家也都愛吃。日常生活中，我們都差不多會(huì)去品嘗各種美味的面條，那么到底吃面條要怎么吃才更加健康呢？下面一起來(lái)看看關(guān)于面條的養(yǎng)生小常識(shí)吧！
研究證明，面條已經(jīng)有四千年的食用歷史了，它制作簡(jiǎn)單，食用方便，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。它的花樣繁多，品種多樣。如蘭州的拉面，港臺(tái)地區(qū)擔(dān)擔(dān)面，北京的雜醬面，山西的刀削面，武漢的熱干面等等，甚至國(guó)外還有意大利面等各式具有特色的面。
吃面條要怎么吃才更加健康呢？
①面條適合溫乎乎地吃
面的吃法豐富多樣，不應(yīng)為了貪圖涼爽吃過涼的面。太涼也不利于消化吸收，另外，太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，吃碗溫乎乎的面最合適。
②面條中午吃更營(yíng)養(yǎng)
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水，能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。
硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。
③吃面條不會(huì)讓人發(fā)胖
每150克煮熟面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對(duì)于一些高熱量高脂肪食品來(lái)說，它不是脂肪性食物。面條特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適當(dāng)量面條并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。
④越筋道的面越營(yíng)養(yǎng)
由于小麥粉不一樣，制作出來(lái)的面條口感是不一樣的。一般來(lái)說，吃起來(lái)比較筋道的面含有蛋白質(zhì)會(huì)更多，更能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然，制作工藝也會(huì)導(dǎo)致面條口感差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會(huì)加一些鹽來(lái)醒面,這樣并不會(huì)破壞面的營(yíng)養(yǎng)。
吃面條需要注意的幾個(gè)方面：
1、如今很多掛面在制作的過程中會(huì)加入大量的鹽，以便讓面條變得更筋道，所以用這樣的掛面做湯時(shí)，要想喝湯一定要少放鹽。
2、腸胃不好者請(qǐng)不要過于頻繁吃面條，因?yàn)槊媸潮绕痫埵呈巧晕㈦y以消化的。因?yàn)槊媸持圃斓臅r(shí)候會(huì)放入堿，能減低胃酸的消化能力。如果消化能力不強(qiáng)的人士，要注意吃的分量，以免消化不良。
3、吃面條是有一定講究的。老年人不適宜吃較粗較硬的面條，以防消化不良。面條品種多，選擇哪種面條食用，要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)而定呦，不能盲目想吃哪種面條，就吃哪種面條。
4、食用面條不要在過熱過冷的時(shí)候食用。因?yàn)樘珶釙?huì)刺激喉部容易灼傷食道，太冷的話就會(huì)刺激胃腸道就是難以消化面食。
吃面條要知5件事
面條要知5件事，不想吃米飯，來(lái)碗面條就再好不過了。不但小孩喜愛吃面條，大人也愛吃。因?yàn)槊鏃l含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維及鈣、鐵、磷等豐富的營(yíng)養(yǎng)素，而且吃起來(lái)很有飽足感，一起來(lái)了解在吃面條要知5件事。
吃面條要知5件事
1、面條最適合中午吃。面條可以為人體提供足夠的能量，產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品。晚上吃面則消化吸收比較困難。
2、吃面條不會(huì)胖。每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。
3、越筋道的面越營(yíng)養(yǎng)。一般來(lái)說，越筋道的面含有更多的蛋白質(zhì)。當(dāng)然，制作工藝也會(huì)導(dǎo)致面條口感的差異。比如，北方的面為了使面更筋道，會(huì)加一些鹽來(lái)醒面,這并不會(huì)破壞面的營(yíng)養(yǎng)，所以不必?fù)?dān)心。
吃面條要知5件事
4、面條要溫乎乎地吃。面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時(shí)候，吃碗溫乎乎的面最合適。
5、原湯化原食。在烹煮淀粉類食物時(shí)，它們表面的淀粉會(huì)散落到湯中。當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會(huì)被破壞，也可幫助消化食物。
