青茶有幾種
養(yǎng)生茶有幾種。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“青茶有幾種”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
青茶的種類是非常繁多的，常見的有鐵觀音、毛蟹以及鳳凰單叢等，這些茶葉含有很多的維生素，對(duì)于我們提醒醒腦以及促進(jìn)腸胃的消化是很好的，比較適合飯后飲用。喝茶是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，很多老一輩的人都喜歡喝茶，茶葉好不好在他們口中一下就可以品嘗出來，所以可以選擇好的青菜進(jìn)行品嘗。
青茶種類包括：鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。
幾種常見的介紹：
1、鐵觀音，茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音;既是茶葉名稱，又是茶樹品種名稱。天性嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，萌芽期在春分前后，停止生長(zhǎng)期在霜降前后，一年生長(zhǎng)期7個(gè)月。有好喝不好栽之說。紅芽歪尾桃是純種鐵觀音的特征之一，是制作烏龍茶的特優(yōu)品種。
2、本山：本山原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn)，與鐵觀音近親，但生長(zhǎng)勢(shì)與適應(yīng)性均比鐵觀音強(qiáng)，成茶品質(zhì)好的與鐵觀音相近似。條索尚肥壯，緊結(jié)，較沉重，葉梗紅亮，細(xì)瘦整齊，尾部稍大，竹子節(jié)明顯，色澤烏潤(rùn)呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂綠腹紅點(diǎn)的特點(diǎn)。
3、大葉烏龍：大葉烏龍(又名大葉烏)，原產(chǎn)于安溪長(zhǎng)坑珊屏。無性系品種。相傳，清雍正九年(1731)，安溪長(zhǎng)坑人氏蘇龍，將安溪一種茶苗移栽于建寧府(今南平市)，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)認(rèn)定為優(yōu)良品種，競(jìng)相繁殖栽培。沒過幾年，蘇龍辭世，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)以蘇龍姓名諧音命名為烏龍。
4、毛蟹：烏龍茶——毛蟹，原產(chǎn)于安溪福美大丘化，民國(guó)時(shí)亦稱毛外，無性系品種。育芽能力強(qiáng)，但持嫩性較差，發(fā)芽密而齊，采摘批次較多，樹冠形成迅速，成園較快，適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，易于栽培，產(chǎn)量較高。
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我們常說的小青桔其實(shí)就是我們常說的普洱茶，小青柑是許多朋友都愛喝的一款茶，因?yàn)闆_泡和飲用的時(shí)候都會(huì)有淡淡的青桔味，這是非常清新的。小青柑果雖然是小，但是里面包含的普洱茶葉其實(shí)也是夠泡一壺的，并且泡一壺的味道也是非常濃的，不喜歡喝濃茶的朋友就不要浸泡太久。
小青柑屬于什么茶類
小青柑是一種普洱茶。
一般選擇上是將優(yōu)質(zhì)的青柑掏空果肉后，填入普洱茶，在沒有添加劑的情況下經(jīng)過工藝加工，可以讓青柑清醇的香味和云南的普洱交相融，越陳越香。
小青柑的功效與作用
別看小青柑果小，一般選用的是新會(huì)柑的青柑，市場(chǎng)上的陳皮也是其曬制而成，功效上具有一下幾點(diǎn)：
1、健脾開胃
小青柑青澀，而且揮發(fā)油含量多，其中陳皮的苦味具有化痰止咳的功效，對(duì)于保護(hù)心血管，以及腸胃調(diào)理很有功效。
2、抗菌消炎
在小青柑的果皮中含有一種殺菌消炎的成分“黃烷酮”，還具有去除口腔異味等諸多作用。
3、去疲勞提神
小青柑中所含的酚酸不僅能抗菌，而且還可以消除疲勞，清熱解惑的功效。
4、消脂降脂
對(duì)于普洱茶，很多人說喝了可以瘦肚子，其實(shí)對(duì)于小青柑來說，不僅消脂而且降血脂。
小青柑與陳皮是同一種柑橘品種——新會(huì)柑，其中辛弗林是其中提取物的主要活性成分，這種辛弗林主要作用的消脂減肥，所以當(dāng)普洱茶中的茶多酚結(jié)合小青柑中的辛弗林無疑更有利于消化或分解脂肪。
小青柑是熟茶還是生茶
小青柑主要是將青綠色的新會(huì)柑掏空果肉，放入普洱茶制作的，普洱茶屬于熟茶，所以小青柑道理上講應(yīng)該也是熟茶，而不是生茶。
許多喜歡喝小青桔的朋友其實(shí)是不懂小青桔到底是熟茶還是生茶的，這兩者其實(shí)是有區(qū)別的。小青桔有熟茶也有生茶，主要看它是怎樣搭配的，不過一般熟茶的小青桔是比較好喝的，因?yàn)槭觳璧牟栉妒潜容^厚的，可以蓋住小青桔的味道，所以小青桔的味道是非常淡的，但是很香。
小青柑是紅茶還是綠茶
小青柑是選用新會(huì)的柑橘，也就是用來制作陳皮的品種，選擇優(yōu)質(zhì)的青柑掏空果肉再放入普洱茶，結(jié)合工藝而成。
對(duì)于普洱茶，既有普洱紅茶也有普洱綠茶，但是很多人通過茶湯以為普洱是紅茶，其實(shí)不能單純的將普洱茶判定是紅茶或是綠茶，然可準(zhǔn)確的說其是發(fā)酵茶。
所以對(duì)于小青柑是紅茶還是綠茶，要看其中放入的普洱茶是普洱紅茶還是綠茶，不過有一點(diǎn)可以肯定的說，小青柑是發(fā)酵茶。
小青柑是熟茶還是生茶
小青柑中的普洱茶粉生茶和熟茶，一般熟茶飲用調(diào)理腸胃，具有養(yǎng)胃功效。
若是生茶搭配小青柑，比不上熟茶搭配小青柑，而且熟茶的厚可以掩蓋掉小青柑的醇香，搭配熟茶更適合。
所以，市面上的小青柑一般是熟茶。
小青柑的沖泡方法
有人說小青柑和單純的普洱茶沖泡方法不一樣，因?yàn)槎叱煞植⒉幌嗤?/p>
對(duì)于小青柑，一般人的做法是開水沖泡，而且這樣沖泡更快，小青柑的成分也散發(fā)得快，但是有可能還抑制其營(yíng)養(yǎng)功效，所以水溫一般低于85度左右，茶湯更清甜。
至于每次沖泡量上一般10g左右即可，雖然有些人認(rèn)為一次一顆粒，這樣整個(gè)沖泡很方便，但是茶湯可能會(huì)有所影響，口感上也可能大不一樣。個(gè)人口味喜好，可以多加練習(xí)。
去掉小青柑上的蓋子，直接放入碗中沖泡，煮水，燙具，潤(rùn)茶等直到出湯分盞品飲即可。不過需要把握好注水方式，以及浸泡時(shí)間，最好是蓋碗沖泡小青柑。
相信喜歡喝小青柑的朋友都是知道盛產(chǎn)地是在新會(huì)，新會(huì)做出來的小青柑普洱茶是非常香的，也是許多朋友比較喜愛。小青柑的沖泡方式其實(shí)也是比較簡(jiǎn)單的，把上面的蓋子揭開之后可以捏婆，然后放入茶壺當(dāng)中，第一泡的水泡了一分鐘左右就可以倒掉的，因?yàn)榈谝慌轃崴菫榱饲逑春团蓍_茶葉。
小青柑普洱茶怎么泡
1、首先把小青柑的蓋子拿開，然后將小青柑捏破，破了就可以，不用碎的。
2、把捏過的小青柑放到茶壺中，第一遍泡個(gè)一兩分鐘就可以了。
3、第一遍的水倒掉。
4、再?zèng)_泡一次的小青柑就可以喝了。
小青柑茶好喝嗎
小青柑大小適中，外皮緊湊，柑橘的氣味很濃。
外包裝精美，無論是送禮和自用看著都不錯(cuò)。
按程序洗茶二遍，茶香已經(jīng)飄逸了
第一泡30秒出湯，看著茶湯的顏色不錯(cuò)吧
第三泡的茶湯顏色沒變，口感依然香氣十足
第五泡的湯色略淺了，口感淡了些，但氣味依然給力。
第七泡的湯色淡了許多，氣味也淡了不少，但口感回味依然。
優(yōu)點(diǎn)：小青柑外觀給力，質(zhì)量給力，氣味濃郁，茶湯金黃清亮，入口順滑，回味茶香順?biāo)?，青柑很耐泡，是居家辦公好友聚會(huì)的最佳選擇。
缺點(diǎn)：小青柑的個(gè)頭略微小了點(diǎn)，如果再陳一段時(shí)間的話會(huì)更勝一籌。
草莓甜品，大家都吃過，但你吃過大麥清汁所做的甜品嗎？今天小編來教你做糯米皮清汁甜品，口感軟糯，味道獨(dú)特，食用起來非常的健康哦。
【秋季下午茶甜品青汁草莓】
主料：糯米粉80克、玉米淀粉25克、大麥青汁粉5克、
輔料：玉米油25克、水115克、紅豆沙適量、草莓6顆、熟糯米粉適量、
步驟：
青汁草莓大福的做法步驟1.準(zhǔn)備食材。
青汁草莓大福的做法步驟2.將糯米粉、玉米淀粉、大麥青汁粉放在容器中。
青汁草莓大福的做法步驟3.加入玉米油。
青汁草莓大福的做法步驟4.再加入水用筷子攪抖均勻。
秋季下午茶甜品青汁草莓
青汁草莓大福的做法步驟5.攪成細(xì)膩光滑的糊狀。
青汁草莓大福的做法步驟6.微波爐共加熱5分鐘，每加熱30秒就拿出來攪拌一下，再繼續(xù)放進(jìn)去加熱。
青汁草莓大福的做法步驟7.重復(fù)加熱攪抖至糯米粉全熟，熟透的糯米皮顏色會(huì)變深。
青汁草莓大福的做法步驟8.草莓提前用淡鹽水浸泡。
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青汁草莓大福的做法步驟9.去蒂用廚房紙吸盡水份，如果草莓過長(zhǎng)，可以切去尾端。
青汁草莓大福的做法步驟10.取少許糯米粉在盤中，用微波爐加熱至顏色微黃，也可以用鍋略炒。
青汁草莓大福的做法步驟11.取一團(tuán)豆沙用手按扁，放進(jìn)草莓。
青汁草莓大福的做法步驟12.用豆沙包住草莓。
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青汁草莓大福的做法步驟13.取約30克的糯米皮在手中壓扁。
青汁草莓大福的做法步驟14.將豆沙團(tuán)放在糯米皮上，用虎口輕輕向上推。
青汁草莓大福的做法步驟15.最后收口，將整個(gè)豆沙團(tuán)包住就可。
青汁草莓大福的做法步驟16.收口向下，最后進(jìn)行略整形。
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青汁草莓大福的做法步驟17.表面也可沾上些椰蓉。
青汁草莓大福的做法步驟18.美美的享用吧！
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糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋補(bǔ)佳品
有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
秋季下午茶甜品青汁草莓
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。
現(xiàn)在，皮膚類的疾病是非常常見的，而且皮膚疾病帶給人們的影響也是非常大的。紫癜就是一種比較復(fù)雜的皮膚疾病，紫癜發(fā)作的時(shí)候，患者的身上會(huì)出現(xiàn)大量的紅點(diǎn)，然后會(huì)慢慢發(fā)展成淤青，范圍會(huì)不斷擴(kuò)大，而且紫癜的類型有很多，具體的治療方法也不一樣。那么，紫癜到底有幾種呢？
一、紫癜分類
1、單純性紫癜
一般無全身癥狀，兩下肢可出現(xiàn)散在針頭大小鮮紅色瘀點(diǎn)，壓之不退色。七天以后顏色逐漸變淡而消退。但又有新的瘀點(diǎn)產(chǎn)生。
2、特發(fā)性血小板減少性紫癜
可分為急性型及慢性型兩種。急性型較少見，可發(fā)生于兒童，發(fā)病前常有感染史。發(fā)病特點(diǎn)是突然發(fā)病，發(fā)熱，出現(xiàn)廣泛性的皮膚出血，可有大片瘀斑、血腫，并出現(xiàn)粘膜及泌尿生殖系統(tǒng)出血，血小板明顯減少，可低于5,000/mm3 。慢性型較常見，以青年女性較多，起病緩慢，為持續(xù)性或反復(fù)發(fā)作出血。不僅發(fā)生于皮膚，粘膜或內(nèi)臟亦可出現(xiàn)。
風(fēng)濕性紫癜
兩下肢出現(xiàn)略微隆起的大米粒大小瘀斑，也可出現(xiàn)瘀點(diǎn)，風(fēng)團(tuán)或水腫性紅斑。同時(shí)可有關(guān)節(jié)腫脹疼痛，也可有發(fā)熱、四肢無力等全身癥狀。
4、腹部型紫癜
皮膚表現(xiàn)同于風(fēng)濕性紫癜，但可出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、里急后重、大便出血等癥狀，嚴(yán)重者可并發(fā)腸套疊
二、過敏性紫癜和血小板減少性紫癜的區(qū)別
1、過敏性紫癜 發(fā)病前可有上呼吸道感染或服食某些藥物、食物等誘因。紫癜多見于下肢伸側(cè)及臀部、關(guān)節(jié)周圍。為高出皮膚的鮮紅色至深紅色丘疹、紅斑或蕁麻疹，大小不一，多呈對(duì)稱性，分批出現(xiàn)，壓之不退色?？砂橛懈雇?、嘔吐、血便等消化道癥狀，游走性大關(guān)節(jié)腫痛及血尿、蛋白尿等。血小板計(jì)數(shù)，出血、凝血時(shí)間，血塊收縮時(shí)間均正常。應(yīng)注意定期復(fù)查尿常規(guī)，常有鏡下血尿、蛋白尿。
2、血小板減少性紫癜 皮膚粘膜見瘀點(diǎn)、瘀斑。瘀點(diǎn)多為針頭樣大小，一般不高出皮面，多不對(duì)稱，可遍及全身，但以四肢及頭面部多見?？砂橛斜囚?、齒衄、尿血、便血等。嚴(yán)重者可并發(fā)顱內(nèi)出血。血小板計(jì)數(shù)明顯減少，急性型一般低于20乘以10的9次/L，慢性型一般在30x10的9次/L-80X10的9次/L之間。出血時(shí)間延長(zhǎng)，血塊收縮不良，束臂試驗(yàn)陽性。
綠茶是一種在我國(guó)非常受歡迎的茶類，一般情況，分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶這四種。綠茶對(duì)于人體有著多方面的功效和作用，比如說綠茶可以抗衰老，可以抗菌，可以降血脂，可以瘦身減脂，可以防癌，可以防口臭，還可以美白，多喝綠茶，對(duì)于人體可謂是好處多多。
一、綠茶有哪些種類?
綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶這四種綠茶種類。
知名的綠茶種類有：龍井綠茶、碧羅春綠茶、黃山毛峰綠茶、廬山云霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、信陽毛尖綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峰綠茶、華頂云霧綠茶、涌溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶、婺源茗眉綠茶、雨花茶、莫干黃芽綠茶、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶這些綠茶。
二、綠茶有哪些功效與作用?
1.綠茶抗衰老
綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2.綠茶抗菌
研究顯示，綠茶中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng) ，對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫、對(duì)防癌 、防衰老 都有顯著效果。長(zhǎng)喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預(yù)防心腦血管疾病 。日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡，一個(gè)都不剩。
3.綠茶降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4.綠茶瘦身減脂
綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5.綠茶防齲齒、清口臭
綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
6.綠茶防癌
綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對(duì)防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
7.綠茶美白及防紫外線作用
專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
茶文化是中國(guó)文化比較重要的一個(gè)組成部分，也是一種比較博大精深的文化。喝茶是很多人的愛好，且喝茶對(duì)于人體健康而言，有著很好的促進(jìn)作用。茶的類型有很多種，白茶就是其中之一。而白茶下面又有很多小的種類，比如說：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶等。
白毫銀針
白毫銀針，簡(jiǎn)稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中"美女"、"茶王"之美稱。
白牡丹
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。
貢眉
貢眉，有時(shí)又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為"小白"，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的"大白"毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用"大白"來制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來制造貢眉了。
壽眉
壽眉是用采自菜茶(福建茶區(qū)對(duì)一般灌木茶樹之別稱)品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。通常，"貢眉"是表示上品的，其質(zhì)量?jī)?yōu)于壽眉，一般只稱貢眉，而不再有壽眉。貢眉的產(chǎn)區(qū)主要位于福建省的建陽縣，在建鷗、浦城等也有生產(chǎn)。制作貢眉的鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽三葉，采摘時(shí)要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。貢眉的制作工藝分為初制和精制，其制作方法與白牡丹茶的制作基本相同。優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙黃色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時(shí)感覺滋味醇爽，香氣鮮純。
新工藝白茶
新工藝白茶為福建的特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。新工藝白茶簡(jiǎn)稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷?xiàng)l形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷，湯味較濃，湯色較濃，而受到消費(fèi)者的歡迎。
