蟲草可以燉雞嗎
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《蟲草可以燉雞嗎》，僅供您在養(yǎng)生參考。
蟲草是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的藥材，可以滋補(bǔ)身體以及調(diào)理脾胃，它一般是用于煲湯或者泡水飲用，燉湯可以搭配烏雞或者三黃雞等，煲出來的湯很清甜，顏色偏黃，但是營養(yǎng)價(jià)值很高，適合產(chǎn)后身體恢復(fù)以及病后的調(diào)養(yǎng)，大家可以來學(xué)習(xí)蟲草煲雞的制作方法，然后在平時(shí)去嘗試制作。
食材
1、那曲冬蟲夏草12條(約10g)，公雞1只(約5000g)，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。
制作方法
1、宰殺一只公雞，將公雞洗凈，去爪及內(nèi)臟，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。
2、冬蟲夏草用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片，待用。
3、將雞切成大塊，放入鍋內(nèi)加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小時(shí)。
4、冬蟲夏草，先用水浸泡10分鐘。當(dāng)步驟三完成后，將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內(nèi)，同時(shí)放入冬蟲夏草、味精、鹽等調(diào)味，再加蓋再上籠溫火燉1小時(shí)，即可得美味雞湯食用。 [2]
功效
補(bǔ)虛益腎，填精養(yǎng)血。本膳用冬蟲夏草，肝腎并補(bǔ)，陰陽同調(diào);雞肉，含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。此膳對肝腎不足，房事不濟(jì)之不、孕、不、育有益。
冬蟲草中含有豐富的蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體的自身免疫功能，提高人體的抗病能力。有益肝腎、能補(bǔ)精髓、止血化痰的功效。屬于一款滋補(bǔ)健康的湯飲，老少皆宜，味道清甜濃郁。從蟲草具有一種很獨(dú)特的香味，比平時(shí)吃的草菇香氣略勝一籌，熬湯后味道鮮美，冬蟲草燉雞的功效是益腎陽，補(bǔ)肺陰，有止血化痰、健脾益胃的作用?？偟膩碚f，冬蟲草雞湯的功效與作用主要可以用于治療眩暈耳鳴，健忘不寐，對于男性的腰膝酸軟、陽痿早泄有很好的輔助治療作用。一些慢性病的中老年人也可以適當(dāng)?shù)暮榷x草雞湯，對久咳虛喘、氣血腎虧有很好的緩解作用。
冬蟲草雞湯雖營養(yǎng)豐盛，但也是有食用禁忌的，體質(zhì)偏熱的人最好少吃或不吃，否則容易導(dǎo)致身體上火。冬蟲草雞湯也不適宜與其他的補(bǔ)品及保健品一同食用。雞湯有刺激胃酸分泌的作用，所以，患有胃潰瘍及胃酸過多等胃腸道疾病的人，一般不適宜喝雞湯;當(dāng)囊炎及膽石癥經(jīng)常發(fā)作的人也不宜多喝冬蟲草雞湯，因雞湯內(nèi)的脂肪消化需要膽汁的幫助，喝雞湯后會(huì)刺激到膽囊的收縮，從而易引發(fā)當(dāng)囊炎發(fā)作。
Ys630.com相關(guān)知識
燉雞蛋是很多人都喜歡吃的一種食物，因?yàn)闊蹼u蛋的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，且口感比較嫩滑，因此無論是孩童，還是牙口不好的老人家，都是比較喜歡吃燉雞蛋的。當(dāng)然，燉雞蛋的制作方法有很多種，比如說可以使用微波爐來燉雞蛋。那么，怎么用微波爐來制作燉雞蛋呢？
一、用微波爐蒸雞蛋的做法
原料：雞蛋一個(gè)、味噌、料酒、油、鹽、溫水。
做法：
1、雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會(huì)出現(xiàn)蜂窩狀；
2、放點(diǎn)料酒去腥，放點(diǎn)味噌，油和鹽，攪拌均勻。放味噌可以提鮮，若沒有味噌，可以放淡色醬油，放顏色重的醬油會(huì)影響雞蛋羹的成品顏色；
3、在裝雞蛋的器皿里刷一層油；
4、把蛋液用細(xì)篩過濾兩次，得到細(xì)膩的蛋液；
5、用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀；
6、把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠里，蓋好。放進(jìn)微波爐；
7、選擇“蒸水蛋”程序，選擇9分鐘，蒸好后先不要拿出來，等兩分鐘后再拿出來。
二、雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值
1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。
2、雞蛋含有重要的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以幫助我們補(bǔ)充鐵元素的缺少。
3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
三、吃雞蛋的好處
1、保持好身材
其實(shí)雞蛋的脂肪都在蛋黃里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，對預(yù)防心臟病有益，所以，吃雞蛋不用怕長胖。這對各位要保持苗條身材的MM來說是非常好的。
2、增強(qiáng)記憶力
蛋黃中還還含卵磷脂，對大腦發(fā)育至關(guān)重要，還有降低膽固醇的作用。美女們一定想被夸獎(jiǎng)為智慧的美人吧，吃點(diǎn)兒蛋黃能夠增強(qiáng)記憶力，如果覺得自己神經(jīng)衰弱了，可以一試哦。
3、防治動(dòng)脈硬化
雞蛋中的蛋黃還可以幫助我們治療緩解動(dòng)脈硬化的癥狀。
男人體寒能吃蟲草嗎
1、男人體寒能吃蟲草嗎
體寒、體質(zhì)差的老人家特別適合吃冬蟲夏草,尤其在入秋后。
冬蟲夏草僅僅是我國190多種蟲草中的一種,主產(chǎn)于青藏高原上,又簡稱“蟲草”。
麥角菌科的真菌(蟲草菌)與蝙蝠蛾幼蟲在特殊條件下形成的菌蟲結(jié)合體,子座出幼蟲的頭部、單生、細(xì)長如棒球棍,長4~11cm。冬蟲夏草是蟲和草結(jié)合在一起長的一種奇特的東西,冬天是蟲子,夏天從蟲子里長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,草是一種蟲草真菌。
其中完全野生的冬蟲夏草又被專業(yè)人士分為青海草(意思為青海省境內(nèi)出產(chǎn))、藏草(部分人士表述意思為西藏自治區(qū)境內(nèi)出產(chǎn))、川草(意思為四川省境內(nèi)出產(chǎn))、滇草、甘肅草、爐草、灌草等。
2、蟲草的化學(xué)成分
含水分10.84%,脂肪8.4%,粗蛋白25.32%,粗纖維18.53%,碳水化物28.90%,灰分4.10%。脂肪含飽和脂肪酸13.00%,不飽和脂肪酸82.2%。此外,還含蟲草酸約7%,是奎寧酸的異構(gòu)物。又含冬蟲夏草素,是一種淡黃色結(jié)晶粉末,在試管內(nèi)能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌及葡萄狀球菌的生長。另含維生素B120.29微克/100克。
3、蟲草的食用禁忌
適宜人群
工作壓力大,易疲勞的人群。
免疫力低下,急躁,容易感冒,怕冷,過敏的人群。
老年慢性支氣管炎,肺結(jié)核,高血脂,高、低血壓的人。
患有急、慢性腎炎,腎衰竭,腎虛的人群。
中老年人,缺乏運(yùn)動(dòng),身體虛弱的人群。
不適宜人群
體內(nèi)虛火旺盛的人群不宜服用;
感冒和急性咳嗽的的人群不宜服用;
較重炎癥的人群不宜服用;
孕婦和哺乳期間的婦女及兒童均不宜服用。
注意:蟲草男女老少都能吃,是適合人群比較廣的補(bǔ)品,但是老年人不可盲目進(jìn)補(bǔ),建議在醫(yī)師的正確指導(dǎo)下適量服用。
男性體寒的人有什么癥狀
1、輕度體寒癥狀如下:怕冷,手腳冰涼。面色暗淡,無血色。睡眠質(zhì)量差,睡眠淺。容易感冒且感冒恢復(fù)期長。生理期經(jīng)痛嚴(yán)重,腹部有垂墜感。易疲勞,關(guān)節(jié)部位易酸痛符合以上3項(xiàng)即可視為輕度體寒。
2、中度體寒癥狀如下:皮膚干燥易干裂。口腔內(nèi)易發(fā)炎,易長口瘡。容易便秘,經(jīng)常覺得肚子漲。生理期紊亂,天冷后易延期或量少。腳后跟易干裂,腳部血液循環(huán)差。愛吃水果、冰激凌等冷食符合以上3項(xiàng)以及以上,為中度體寒癥狀。
3、重度體寒癥狀如下:尿頻尿液不易排出、下半身水腫嚴(yán)重、睡一夜手腳都仍冰冷、起床時(shí)手腳發(fā)麻、經(jīng)常感到胃脹氣、經(jīng)常感到疲倦,四肢發(fā)酸,沒有精神符合以上3項(xiàng)以及以上,為重度體寒患者。
男性體寒要如何調(diào)理
調(diào)理脾胃
體寒如何調(diào)理。首先我們先從調(diào)理脾胃開始,只有養(yǎng)好脾胃,才能把吃下的食物轉(zhuǎn)化成我們需要的體能。對于體寒的人吃什么好我們可以選擇一些溫性的食物,如山藥、構(gòu)杞、南瓜等。
多吃補(bǔ)血食物
體寒的癥狀是大多是因?yàn)楣┭蛔銓?dǎo)致的。所以我們應(yīng)多吃一些補(bǔ)血的食物,如阿膠和紅棗加工放在一起每天適量食之。有很好的補(bǔ)血作用哦!
熱身運(yùn)動(dòng)
體寒如何調(diào)理。每天運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)血液循環(huán),能使得我們身體的各部門協(xié)調(diào)起來,開始生產(chǎn)血液,血由此才能補(bǔ)足。每天半小時(shí)足夠了。
曬后背
體寒可以多曬曬后背采集自然的能量。因?yàn)殛枤獾闹饕课?主管、運(yùn)輸人體陽氣最重要的七條經(jīng)脈都在肩背部匯合,可以獲得更多的陽氣。
餐前姜茶
養(yǎng)成習(xí)慣,餐前可以喝一杯富硒蜂蜜姜茶(以開水沖泡,趁熱喝下去),它可以主動(dòng)化解寒涼食物或是涼性食物中的寒氣,在飲食上替你的把好關(guān)。
【來源】民間方
【原料】冬蟲夏草5克、沙參6克、金錢龜100克、火腿肉25克、豬瘦肉100克、雞蛋250克、蔥、姜、料酒、食鹽、雞湯味、精豬油、胡椒面各適量。
【制作】
1.將龜剁去頭和爪尖，刮凈黃皮，用清水洗凈，小的剁成2塊，大的剁成4塊，用開水氽后撈出，再用溫水洗凈；豬瘦肉用開水氽透撈出，溫水洗凈；沙參用溫水悶透，切片。
2.將鍋內(nèi)加豬油，燒熱，放入姜片和蔥，煸香后倒入龜肉，翻炒片刻，烹入料酒，倒入開水，燒沸后，煮3-5分鐘，打去浮沫，撈出(原湯不用)。
3.取盆1個(gè)，將沙參放在底部，再將龜肉蓋在上面，蟲草、火腿、豬瘦肉放在龜肉四周，放入雞湯、調(diào)料，蓋好盆蓋，放蒸籠內(nèi)蒸，待肉熟爛時(shí)取出，將火腿、瘦肉、調(diào)料擇出，再加適量食鹽、味精、胡椒面即成。
【用法】佐餐食。
【功效】補(bǔ)腎益精，養(yǎng)陰補(bǔ)血。適用于久病體虛、久嗽咯血、肺虛燥咳、心煩失眠。健康人食用更能補(bǔ)血強(qiáng)身。
有很多人喜歡吃榴蓮，那么小編今天就給大家介紹下榴蓮燉雞的做法。
榴蓮燉雞
湯是最好不過了。此湯補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會(huì)有點(diǎn)失望，因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會(huì)散發(fā)出來。
做法如下：原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。制作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；
榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス猓梢匀≈?，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
椰絲托榴蓮
榴蓮1/3粒、椰子粉80克 （1）椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。作法： 1、榴蓮剖開取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的長條。 2、將調(diào)味料（2）調(diào)勻成面糊。 3、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹，用作法2調(diào)成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時(shí)可沾胡椒或甜辣醬。
【榴蓮燉雞】
1、雞洗凈去皮，入滾水中浸約5分鐘，斬成大塊；
2.核桃仁用水浸泡去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小。
3、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，猛火滾起后改用文火煲3小時(shí)，加鹽，味精調(diào)味。
榴蓮營養(yǎng)價(jià)值極高，含淀粉、糖、蛋白質(zhì)，另含維生素、鐵、鈣等。因此榴蓮在水果中有一個(gè)榴蓮抵得上10只老母雞之說。榴蓮所具有的特殊氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少 、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
榴蓮燉雞補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適。 注意 不過喜歡吃榴蓮的人則難免會(huì)有點(diǎn)失望，因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會(huì)散發(fā)出來。
榴蓮燉雞做法
原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
制作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。成熟果肉果肉多為黃白色，也有乳白色的，黏性多汁，果肉酥軟，具有奶酪香氣，味濃甜，吃起來具有陳乳酷和洋蔥味，榴蓮富含脂肪和蛋白質(zhì)，初食者感惡臭難聞，多食后則覺香甜可口，甚至成癮。
故有流連（榴蓮）忘返的美譽(yù)。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，含有多種招牌營養(yǎng)素，被當(dāng)?shù)厝艘暈闊釒Ч?泰國曾有這樣一句民諺：榴蓮出，沙籠脫。意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。
營養(yǎng)成分：果肉含可溶性固形物36%,碳水化合物（糖占2/3）34.1%,蛋白質(zhì)2-2.8%,脂肪1.2-3.9%,礦質(zhì)元素的含量豐富，其中鐵的含量相當(dāng)高，維生素B含量豐富，維生素E、C、G、A等也較豐富。以100克榴蓮重量作計(jì)算單位，榴蓮含熱量153卡路里，蛋白質(zhì)2.6克，脂肪3.4克，碳水化合物27.9克，礦物質(zhì)103.9克，維生素B10.1毫克，維生素B20.13毫克，-胡蘿卜素的含量相對偏低。
特別提示：
1、成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久；當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。
2、因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。
3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，您腸胃無法完全吸收時(shí)會(huì)上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。
5、榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。
6、它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
7、不可與酒同吃，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，宜小心食用為妙。
8、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
9、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
消除燥熱有法子： 如果吃了過多榴蓮，導(dǎo)致身體燥熱，宜喝些淡鹽水或吃些水分較多的生果來平衡，好像雪梨、西瓜等，便是化解燥熱的炒品。
結(jié)語：
在我們的生活中，榴蓮深受很多人的喜愛，今天小編給大家介紹的榴蓮燉雞的方法，希望可以給大家一飽口福。
蟲草花，即北冬蟲夏草，又名北蟲草、蛹蟲草、蛹草，主要分布在我國吉林、遼寧、河北、陜西等省。由于冬蟲夏草價(jià)格昂貴難覓，而蟲草花主要化學(xué)成分與藥理、藥效和野生冬蟲夏草極為相似，且價(jià)格便宜，藥食兩宜，因而應(yīng)用廣泛，風(fēng)靡全國。
中醫(yī)認(rèn)為，蟲草花性味甘溫，入肺腎經(jīng)，有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功，適用于肺腎兩虛，精氣不足，陽痿遺精，咳嗽氣短，自汗盜汗，腰膝酸軟，勞嗽痰血等?！度珖胁菟巺R編》載：“北蟲草的子實(shí)體及蟲體可作為冬蟲夏草入藥”。經(jīng)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究分析室、中國科學(xué)院沈陽分院理化測試中心等檢測表明，北蟲草的一些主要營養(yǎng)及藥物成分如蟲草素、蟲草多糖、蛋白質(zhì)等還要高于冬蟲夏草。
下面小編介紹幾款蟲草花藥膳，供選用。
浸酒法：蟲草花30克，白酒500毫升。將蟲草花置白酒中，密封浸泡7日后即飲用，每次20~30毫升，1日2次。
燉鴨法：蟲草花5克，老雄鴨1只，調(diào)味品適量。鴨去毛雜，放沸水鍋中汆一下，而后將鴨頭順頸劈開，取蟲草花裝入鴨頭中，再用棉線纏緊，余下的蟲草花加蔥、姜適量，置鴨腹中，放入盆內(nèi)，再放骨頭湯、食鹽、胡椒粉、黃酒等，封口蒸熟，而后去掉蔥、姜，加入味精少許即成。
燉雞法：蟲草花5克，母雞1只，調(diào)味品適量。母雞去毛雜，洗凈，切塊，鍋中放清水、蔥、姜、胡椒，武火燒沸后，將雞肉下鍋中汆去血水，待肉變色后撈出，瀝水放入蒸鍋中，將蟲草花擺在雞肉上，加蔥、姜，蓋上鍋蓋，上蒸籠蒸1.5小時(shí)后取出，原汁加食鹽、胡椒粉、味精等，燒沸后澆在雞身上即成。
蒸鶉法：蟲草花適量，鵪鶉（或麻雀）1只，調(diào)味品適量。鵪鶉去毛雜，由背部剖開，洗凈瀝水，放入沸水鍋中汆一分鐘后取出候涼。在鵪鶉腹中放入蟲草花，用線扎緊，放入碗中，加蔥、姜、雞湯、食鹽、胡椒粉，用濕棉紙封口，上籠蒸熟，去棉紙，加味精等調(diào)味服食。
煮粥法：蟲草花2克，大米100克，白糖適量。將蟲草花擇凈，研細(xì)。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，文火煮粥。待沸后，調(diào)入蟲草花、白糖，煮至粥熟即成。
煮蛋法：蟲草花2克，雞蛋1個(gè)，調(diào)味品適量。雞蛋頂端去殼，納入發(fā)開的蟲草花，外面用濕紙封嚴(yán)，放入碗中，蒸熟服食?；?qū)l(fā)開的蟲草花切細(xì)，打雞蛋入碗中，加調(diào)味品適量，拌勻，上籠蒸熟服食
蒸肉法：蟲草花2克，調(diào)味品適量。發(fā)開的蟲草花切細(xì)，再加剁細(xì)的瘦肉、調(diào)味品及清水適量，拌勻，上籠蒸熟服食。
清燉法：蟲草花2克，放入碗中，加清水適量發(fā)開，加白糖適量，文火煮沸，再煮二三分鐘即可飲服。
【導(dǎo)讀】今天是西方的感恩節(jié)。原本用以感恩上帝帶來豐收的節(jié)日，進(jìn)入中國之后被賦予感恩父母的意義。的確，父母進(jìn)入晚年之后，身體健康與否是我們最大的牽掛。借著感恩節(jié)的契機(jī)，小編給各位推薦適合老年人的養(yǎng)生食品，讓大家為父母烹調(diào)幾款美食。今天要推薦的是蟲草菇玉米鳳爪湯，適合老年人喝的，下面就為你介紹蟲草菇玉米鳳爪湯的做法。
蟲草花玉米鳳爪湯
原材料：
雞爪6--7個(gè) 小段排骨少許 玉米1-2個(gè) 蟲草花一小把
做法：
1 清理好雞爪和排骨，丟進(jìn)鍋內(nèi)，大火熬煮至水面有大量浮沫飄起，關(guān)火，把雞爪和豬小排控水撈出。
2 撈出的雞爪和排骨丟進(jìn)砂鍋中，可以放置少許姜片。
蟲草菇玉米鳳爪湯
3 用刀把蟲草花的根部切掉，用清水把蟲草花洗凈；半根玉米用刀切成小段，玉米段和蟲草花放入砂鍋中。加足量清水沒過食材表面，大火熬煮。
4 煮沸之后轉(zhuǎn)至小火慢燉。熬至湯味出來之后，加入調(diào)味就可以享用了。
蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、久咳虛喘等癥的輔助治療。對于老年人養(yǎng)生是很好的，有助于身體健康。所以，不要要求對方在你下達(dá)指令的那一刻就彈起來。
蟲草枸杞養(yǎng)生茶的作用是什么？
我們國家的茶文化歷史是非常悠久的，在古時(shí)候大家就知道喝茶是可以養(yǎng)生的，而且很多喜歡喝茶的人都知道，選擇適合自己喝的茶，不僅可以滋補(bǔ)身體，而且對身體健康也是有益的，冬蟲夏草是比較名貴的中草藥，如果用蟲草枸杞泡茶喝是可以預(yù)防以及治療很多疾病的，用來滋補(bǔ)身體也是不錯(cuò)的。
蟲草枸杞養(yǎng)生茶的作用
蟲草、枸杞、金銀花、羅漢果、山藥、桔紅組成。產(chǎn)品含有豐富的維生素C、維生素A、胡蘿卜素、鈣、鎂、鐵、錳磷、鋅、鉀、鈉等。其中蟲草，世界性分布天然資源數(shù)量很少。冬蟲夏草有效成分更高，蟲草含有的蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖和SOD酶 對身體非常有益。
蟲草枸杞養(yǎng)生茶的特點(diǎn)：
1、清肺濁、納腎氣，提高機(jī)體免疫功能，暢通呼吸，調(diào)節(jié)氣機(jī)，扶正固本，既補(bǔ)腎陽、又補(bǔ)肺陰，平喘、止咳、潤肺、清咽利喉;
2、富含豐富的蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、SOD酶、維C、維A等多種成分及鈣、鐵、鋅、鉀等微量元素;
3、藥食同源的食材為原料，無添加劑，無任何副作用，養(yǎng)生保健人群的健康飲品;
4、日常保健的佳品，適于各種不良空氣環(huán)境下飲用(二手煙、霧霾、汽車尾氣等)，具有清肺理氣、化痰排濁的作用;
適合人群：
第一類：性生活質(zhì)量低下者、難以自如操控性生活，勃起度、興奮度、持久度不如人意，女方極少能享受性高潮快感。
第二類：長期依賴速效壯陽藥物，殘留掏空身體，性能力每況愈下，體制越來越差，需要及時(shí)排出腎臟海綿體上的，逆轉(zhuǎn)健康狀態(tài)。
第三類：長期腎虛(腎*虛、腎陽虛)導(dǎo)致性欲冷淡，陽痿、益精、滑精、精少精冷、射精無力、腰膝酸軟、神疲乏力者。
第四類：前列腺炎患者。畏寒肢冷、陰囊濕冷發(fā)癢，尿頻尿急尿失禁，夜尿頻多者。
第五類：性器短小者。成年男性先天性發(fā)育不良，短小纖細(xì)，老年男性萎縮疲軟者。
第六類：強(qiáng)身健體。適用于臟腑功能低下的中老年患者，長期服用可增體質(zhì)，提高免疫力，達(dá)到延年益壽的功效。
