一碗雞湯的熱量
有關(guān)90歲老人一碗養(yǎng)生粥。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“一碗雞湯的熱量”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
其實人們平時喝雞湯的時候都覺得雞湯的營養(yǎng)成分很高，有些人覺得雞湯很油膩，想著喝雞湯會不會導致身體內(nèi)的脂肪含量急劇增加呢，其實雞湯的熱量不是特別的高，雖然油膩，但是雞湯不會導致身體發(fā)胖的，身體虛弱的時候喝一些雞湯對身體很有好處的。
雞湯的熱量是大約80大卡/100克。由于是雞湯而不是豬肉湯所以蛋白質(zhì)含量較高，脂肪較少哈。如果喝了一碗(家用盛飯的碗)的話大概就是160-200大卡，占成人一天所需熱量的10%差不多。散步40分鐘就消耗掉了。
其實不用太在意每一樣食物的熱量。只要不暴飲暴食就不會胖的。因為人體每天都會自動消耗熱量來維持機體運作，這個被稱為基礎(chǔ)代謝。就是說你每天坐著不動，也會消耗至少1200大卡的熱量來維持你的呼吸，心跳，思考等等。平時不挑食，不暴飲暴食，生活規(guī)律，心態(tài)放松，適當做一些簡單的運動。
跑步30分鐘燃燒374卡路里，常跑步的人很典型的一點是他們的苗條身材，當然這是有原因的。跑步時主要的運動部位是大腿和臀部，而這些恰好是身體卡路里和脂肪積聚需要消耗的部位。
為了最有效的發(fā)揮跑步的作用，擺臂時手臂盡量靠近身體，身體不要前傾，抬腳不要過高。腳的中部先著地，然后是腳尖。 再接再礪：快慢跑交替，休息一下。
快走30分鐘燃燒170卡路里，走路同樣位于我們的榜單之列。但是和同伴的閑逛就不能算作在內(nèi)了。你應該走的相當快，使得交談沒法進行才對。
為了燃燒身體各個部分的脂肪卡路里，你得步伐急促，身體保持直立，手臂前后擺動(不是左右擺動)。腳后跟先著地然后是腳尖。
再接再礪：可以快走兩分鐘然后盡所能的加速快走一分鐘，兩者交替進行。
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現(xiàn)在人們對于自己的身材會非常的注重，稍不注意的話就可能會導致自己體內(nèi)的脂肪堆積，這樣的話就會出現(xiàn)一些肥胖的癥狀，那么就需要減肥的，所以說在飲食方面的時候人們就會常常地去估算一些食物的熱量，就連吃一碗稀飯都要去估算熱量的，但其實稀飯本身所包含有的熱量是非常低的，基本上是不會引起肥胖的現(xiàn)象發(fā)生。
通常情況下，一碗稀飯的熱量是比較低的。我們這里以100克為單位計算，其熱量31大卡，由此我們可以看出一碗稀飯的熱量是比較低的。按照正常人的熱量標準。每100克稀飯的熱量大約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需要攝入總熱量的1%。所以減肥的MM們可以放心食用稀飯。不僅因為它的熱量低，而且在減肥期間，食用稀飯有助于腸胃的消化吸收，稀飯屬于流質(zhì)性食物，常吃稀飯還可以防止便秘。
所以，稀飯絕對是減肥法寶。除此之外，稀飯還有很多的功效哦！
吃稀飯的好處？1、增強食欲，補充體力
生病的時候，你的食欲就會很差，這時你吃一些青菜稀飯或者吃一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如甜姜、梅干、小菜等，既能促進食欲，又可為虛弱的病人補充體力。
吃稀飯的好處？2、容易消化
用白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化的作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后以后非常容易消化的，非常適合腸胃不適的人群食用。
吃稀飯的好處？3、防止便秘
當代人的飲食精致又缺乏運動，因此大多都有便秘的癥狀。稀飯里面含有大量的水分，平日多吃稀飯，除了能夠果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
吃稀飯的好處？4、防止喉嚨干澀
對于喉嚨不適、經(jīng)常發(fā)炎疼痛的人，溫熱的稀飯汁能夠滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
吃稀飯的好處？5、預防感冒
天氣比較寒冷時，清早起床喝上一碗熱騰騰的稀飯，可以幫助保暖、增加身體的御寒能力，還能夠預防受寒感冒哦。
好了，最后給大家奉上一份減肥粥食譜，趕緊get吧！
蘋果蜂蜜粥
材料：
白米半杯、蘋果1個、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙
做法：
1、白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切
2、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘；
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
米線作為南方省份一種常見的美食，相信大多數(shù)人都吃過，那么對于現(xiàn)在很多人吃飯前講究測量熱量的人來說，一碗米線到底包含多少熱量，自己經(jīng)常吃米線到底會不會長胖，或者自己正在長身體，經(jīng)常吃米線能不能為自己提供足夠的營養(yǎng)，這些問題，還需要我為您細細道來。
熱騰騰的米線配上爽脆的蔬菜，是許多人熱愛的美食。然而，火紅的辣椒油，淳厚的湯底，總是讓正在減肥的胖友們望而止步。減肥時期不能吃米線，你真的確定么?
米線，又稱米粉，是我國十分常見的一種民間小吃。顧名思義，它的主要原料就是大米，經(jīng)過一道道傳統(tǒng)加工工藝，制成了類似于長條棍狀的食物，其在晾曬干后很方便運輸和保存。米線顏色呈米白，口感筋道，在一定范圍內(nèi)流傳頗廣，也受到了眾多人的喜愛，
由于各地飲食習慣和文化的差異，米線搭配著不同的配菜、湯底、肉食等等，逐漸發(fā)展出了眾多風味，這也滿足了不同食客們的需求。然而減肥的朋友們卻只能一邊擔心著體重的增長，一邊對著可口的米線垂涎三尺。
減肥就不能吃米線了么?我們不妨用事實說話，根據(jù)估算米線的熱量以及減肥的原理來找找正確答案。
一、米線的熱量
常見的一份米線估計重量在500g左右，其內(nèi)含物可分為：蔬菜、蛋肉、湯底調(diào)料以及米線。
1.蔬菜(100g)：米線中常見的為青菜之類的綠色蔬菜，其主要富含多種維生素和纖維素，熱量約為30大卡
2.蛋肉(100g)：同樣以常見的鵪鶉蛋和豬肉為例，主要營養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)和碳水化合物，熱量估計在170大卡左右
3.湯底調(diào)料(200g):以常見的母雞燉湯為高湯湯底，加上辣椒油及其他香辛料和調(diào)味料等等，綜合營養(yǎng)成分主要是碳水化合物與脂肪，熱量約為200大卡
4.米線(100g):大米為主要原料，富含碳水化合物以及蛋白質(zhì)，熱量可估計為170大卡
綜上分析結(jié)果，這樣一份500g的米線，熱量大約在500-600大卡的范圍內(nèi)。
二、飲食結(jié)構(gòu)
以一名基礎(chǔ)代謝率為1500大卡左右的成年女性為例，上述的一份米線包含的熱量基本上是其一餐所需的熱量。根據(jù)能量守恒定理來看，攝入量低于消耗量就能達到減肥目的。只要一天內(nèi)吃的食物總熱量不超過1500大卡即可，這樣看來吃米線和減肥似乎并不矛盾。
事實上，對減肥者來說，光計算熱量并不正確，調(diào)整其中的飲食結(jié)構(gòu)才是至關(guān)重要的一步!
在減肥階段，飲食遵循的原則可以概括為“低脂低鹽低糖”、“高蛋白高纖維高維生素”。那么，顯而易見，這樣的一份米線并不符合減肥食物的標準!因為米線通常很重口味，其湯底中包含著大量鹽分和油脂，再加上辣椒油或辣椒醬等的調(diào)味品，這些對減肥都是有百害而無一利的。許多食客們喜歡吃米線同時喝湯，這也造成了潛在的肥胖風險。
因此，減肥的朋友們可以調(diào)整米線的口味為三鮮或番茄而非麻辣或酸辣，避免喝湯，這樣就能安心享用美食而不用有太大的負罪感了!
其實，食物并沒有錯誤，有錯的是我們沒能夠合理正確地利用它們。只要堅持管住嘴遵循健康的飲食結(jié)構(gòu)，同時邁開腿運動以提高身體代謝促進脂肪燃燒，相信在這個夏季，減肥的朋友們一定能夠瘦下來!
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃掛面，因為掛面是非常常見的，而且在早上的時候煮一包掛面也非常的方便，但是有一些人他們特別注重于減肥，所以對于一些熱量高的食物他們是堅決不會碰的，所以在每次一種食物之前他們都會弄清食物的熱量，那么一碗掛面的熱量是多少呢?
1.根據(jù)研究表明，面粉的熱量大約是350大卡每100克，大米的熱量大約是345大卡每100克，也就是說面粉的熱卡比大米高3%左右,面粉的蛋白質(zhì)含量也高于大米。所以是面粉的熱量高。
2.米飯
熱量：116.0 大卡
重量：100.0 克
面條
熱量：284.0 大卡
重量：100.0 克
3.煮好的米飯易于消化,每100克香大米的熱量是346卡，煮成米飯是吸收大量水體積膨脹，所以100克米飯的熱量一般在115卡左右，如果煮成粥那水分就更多了，100克粥的熱量一般在46卡上下(根據(jù)希稠變化)。
我提倡每天適量吃一些米飯，因為碳水化和物時保證新陳代謝率的必須品，而且米飯內(nèi)含維生素B族，也是人所需要的。目前的高蛋白質(zhì)低碳水化合物減肥法(就是只吃蛋、肉不吃任何淀粉類主食)并不合理，增加肝臟負擔，還導致營養(yǎng)不均衡，脫發(fā)就是一個癥狀。不要和我說“吃復合維生素片就是了”，節(jié)食期間固然吃維生素片比不吃要好，但減肥的最終目的不僅是瘦下來，還要養(yǎng)成良好的飲食生活習慣從而長期保持優(yōu)雅的體型不是嗎?
所以我認為，每天攝入100g淀粉類主食是必要的。但是也要注意了，不要認為粥熱量低我就不節(jié)制的喝，喝多了撐大了胃就不好了，下次你吃別的東西時，也要吃到相同體積才飽，而同體積其他東西熱量就很高了。所以喝個2小碗或大半大碗的粥就可以了，熱乎乎的粥會讓你的減肥的冬天過的不至于饑寒交迫哦!
唯一的問題是米粥營養(yǎng)相對單一而且并不耐餓，所以可以在煮粥是加豆類和蔬菜類，這樣營養(yǎng)全面了也更耐饑。以粥為正餐的人可以上午下午加餐，蛋白質(zhì)類的比較好。
米飯原料，也就是大米當中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量極低。每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數(shù)量與瘦豬肉基本相當。然而大米并不會干吃，每份大米在煮飯時需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米飯之后，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當于一個半蘋果所含熱量。如果把大米做成稠粥，則一份米要加5-6倍水，所含熱量更低。
面條是健身時最適合食用的美食。健身前應該食用一些能夠為身體長時間積存熱量的食品，面條能為你提供所必需的葡萄糖，此外，面條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。由于面條煮熟后含有大量的水分，還可以使人耐干渴。面條不會使你有腹脹感，這對保持清醒的頭腦投入鍛煉是很重要的?？梢?，面條是高熱量的食物
河南地區(qū)的人民都應該喜歡吃燴面，因為燴面的味道鮮美，而且口味也是豐富多樣的。并且燴面?zhèn)魅肫渌貐^(qū)之后，也受到了不少人民的歡迎。而人之所以會吃飯，是因為米飯中含有大量的熱量，可以補充人體所缺能量，因此燴面中其實也是有熱量存在的。那么一碗燴面的熱量大概是多少呢?
1、一碗燴面的熱量
每100克河南燴面所含熱量約為233大卡,低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),有利減肥。
2、葉縣燴面
葉縣燴面其主要特色是：羊肉熗鍋，采用優(yōu)質(zhì)面粉，細膩光滑，柔軟筋香，滑潤適口;燴面湯取新鮮的羊排、羊蹄骨，并放多味少許的五香調(diào)料熬制而成，肥而不膩，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享譽周邊十幾個縣市。屬風味特色類。
3、三鮮燴面
三鮮燴面主要以三道高湯(雞湯、骨湯、羊肉湯)為基準配方，它的特點有三不過(滋養(yǎng)不過補、味美不過鮮、油香不過膩)，其風味獨特，質(zhì)優(yōu)味美。三鮮燴面的創(chuàng)始人蕭鴻河原是鄭州國營長春飯店做伊府面的師傅，退休后領(lǐng)著兩個兒子開起了燴面館。他沒有沿襲傳統(tǒng)的羊肉燴面風格,而是從自己拿手的伊府面中找到了靈感,將味道鮮美、營養(yǎng)價值高的海參、魷魚加入羊肉燴面中,稱之為三鮮燴面。
4、原陽燴面
原陽燴面，準確的叫法應該是原陽羊肉燴面，是產(chǎn)自河南省原陽縣的燴面的簡稱，具有湯肥肉瘦、濃香爽口、營養(yǎng)豐富、風味獨特的特色。原陽燴面所用湯為各種調(diào)料調(diào)制的羊肉老湯。面在湯鍋中熟后，盛碗。碗中湯仍為老湯，配以味精、香油、羊肉片、香菜調(diào)制而成。各面館的面的份量，有兩種，以所用面碗稱呼為大碗或者小碗，而不稱為大份小份。
我們會看到不少減肥期間的人會吃紫菜，紫菜的營養(yǎng)價值確實很高的，首先可以給身體帶來豐富的熱量，同時也能滿足必要的營養(yǎng)需求，紫菜蛋湯的熱量并不是很高，每一小碗中有51大卡，所以熱量是很低的，而且非常多元化，完全可以在減肥期間放心食用。
度量單位 熱量(可食部分熱量)
1碗(小)紫菜蛋湯(250.0克) 51大卡
標準(100克) 20大卡
紫菜蛋湯是一道家喻戶曉的湯點，幾乎所有的家庭都會做這樣的一道湯。今天我們就來為大家介紹一下紫菜蛋湯的熱量以及它的做法，下面大家就一起看看吧。
紫菜蛋湯的熱量并不高，而且蛋白質(zhì)非常豐富，能夠滿足你所需的維生素和微量元素。制作起來也非常簡單，不管是作為哪一頓餐點食用都能夠起到減肥滋養(yǎng)的效果。而且做法簡單，新手也能快速的掌握。只需要你購買雞蛋和紫菜備用即可。
一、熱量每100克的紫菜蛋湯只有20大卡的熱量，一般我們喝一小碗湯的重要在250克到300克，一道湯的熱量只要50大卡，這樣的熱量算得上非常低了。而且紫菜有很強的飽腹感，雞蛋也能提供充足的蛋白質(zhì)，減肥的同時還能保證營養(yǎng)的多元化。
二、做法
將雞蛋打散備用，可以稍微放一點白糖來提鮮。然后將紫菜洗干凈放在一旁撕碎，這兩者都很容易熟。先燒開水，加入紫菜，看到紫菜差不多熟了的時候打入雞蛋，攪拌一下。再淋一些香油和咸鹽提味，這道湯就做好了。
三、改良
也有很多人會在紫菜蛋湯中加入西紅柿，能夠增加湯汁的鮮美和酸甜。這些蔬菜的熱量都很低，而且能夠促進消化，增強飽腹感，減少你對脂肪的吸收。所以不管怎么吃都是只有好處沒有壞處的。
四、減肥
但是對于一些人來說，湯中的咸鹽含量過高，會導致腎臟代謝緩慢，大家購買的紫菜如果本身就帶有咸味，那么就不用再添加咸鹽了。想要減肥的人可以多喝一些紫菜蛋湯，補充鉀元素喝低飽和脂肪酸。
很多在減肥路上的人都比較在意食物的熱量，如果是熱量高的食物大家都會自動自覺的遠離它，寧可不吃也不想自己的身材變得更加臃腫。北方人的早餐不外乎就那幾種，很多人喜歡在早上的時候吃一碗餛飩，餛飩卡路里_一碗小餛飩的熱量是多少呢?下面給在減肥期的朋友們具體介紹下。
一、餛飩吃多了會胖嗎 ：
餛飩都是豬肉餡的，豬肉脂肪含量高。攝入的高熱卡不能完全消耗掉，就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在皮下，那么囤積起來就會胖啊。餛飩的皮子是面粉制作的，當然是淀粉啦。
二、一碗餛飩的熱量高嗎是多少：
1、餛飩的熱量確實不低，每碗的熱量是550卡。
餛飩屬于零點類食品，它和炒飯的熱量相當，都是550卡。這兩個是零點類食品中熱量最高的。
自己家里做的餛飩的熱量大概也就是這樣，估計要低一些的。
2、面每100克是109卡熱量，豬肉(肥)每100克是816卡熱量，豬肉(瘦)每100克是143卡熱量，豬肉(肥瘦)每2100克是195卡熱量,
不知道你的餛飩有多少，根據(jù)餛飩的大小和量來計算的。
1千卡=1000卡 1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)
餛飩，又稱云吞、抄手是中國漢族的傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。
好了，小伙伴們你們都了解清楚了吧，知道餛飩吃多了還是會長脂肪的哦。
三、餛飩怎么做
材料：豬瘦肉100克、餛飩皮20張、雞蛋1個。鹽、蔥末、肉湯、紫菜各適量。
做法：
1.豬瘦肉洗凈，切末;紫菜洗凈，撕碎;雞蛋打散成蛋液，將肉末，鹽、蔥末加蛋液，攪拌成肉餡。
2.將肉餡分成20等份，分別包在餛飩皮內(nèi)，成20個餛飩生坯。
3.鍋置火上，加適量肉湯煮沸后。放入餛飩生坯，中火煮，分鐘至沸騰后轉(zhuǎn)小火，撒上紫菜，略煮l-2分鐘，加鹽調(diào)味即可。
人們所吃的食物都是存在有熱量的，對于肥胖的人來說吃這些食品的時候就需要能夠了解一下這些食品的熱量，如果熱量太高的話是有可能導致自己更一步變胖的。雜糧粥這是利用雜糧為主要原材料制作出來的一種粥，這是比較受人歡迎的食品，那么一碗雜糧粥的熱量是多少呢?下面就來詳細介紹一下。
雜糧粥是47 大卡(100克)，算是低熱量的食物。每天喝碗雜糧粥可在一定程度上避免這個問題。因為雜糧粥有很強的飽腹感，吃后能長時間不餓，有助避免身體攝入過多的熱量，預防肥胖。
吃雜糧粥的好處
1、防中風
粗雜糧還能夠預防中風。據(jù)報道稱,美國一項長達12年的研究表明,大量食用全谷物食物,可使患中風的危險性顯著降低。
2、助排毒
在《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》中就有“五谷為養(yǎng)”之說法,雖然隨著生活水平的不斷提高,人們對健康已越來越重視,買各種各樣的營養(yǎng)品卻忽略了每天必須食用的五谷雜糧,而五谷雜糧才是我們真正的健康良藥之一。
3、抗痛經(jīng)
外國的研究顯示,女性痛經(jīng)與體內(nèi)缺乏鎂元素有關(guān)系。鎂元素有助于激活體內(nèi)多種酶,參與蛋白質(zhì)合成、肌肉收縮和體溫調(diào)節(jié)。
4、抵抗衰老
什么會讓人老化,從某種意義上說精致的糖類是人類老化的“罪魁禍首”。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維,可以清腸排毒,滋潤肌膚,保護心血管,促進消化,強健骨骼。
并且吃雜糧一般是不會發(fā)胖的，因為雜糧在消化后所產(chǎn)生的熱量非常小，不會增加脂肪，那個煎餅一般在25-40克左右，它所產(chǎn)生的熱量對于人體而言微乎其微。像你這種在減肥期間，早餐選擇煎餅，其實是很不錯的，低熱量低糖高營養(yǎng)。
建議你最好就這白開水吃，不要喝飲料或牛奶。因為對于早餐來說，雜糧煎餅的營養(yǎng)很高了，不需要再額外補充。
雜糧中的玉米、小米、高粱、面粉這都是禾本科谷實類能量食品(主要是碳水化合物)，在糧食中能量是比較高的了。100g雜糧煎餅中300大卡左右。比油炸類食品低的多了，況且纖維素的含量也很高，有助于消化與減肥。
我們每天吃的東西里面都帶有一定的熱量，這些熱量會轉(zhuǎn)變成脂肪和能量儲存在人體里面，而且每種食物的熱量都不一樣，有些食物熱量偏高，有些食物熱量偏低，螺螄粉同樣也是有一定熱量的，熱量這種東西特別受減肥群眾關(guān)注，部分人群可能不知道螺螄粉的熱量，那么一碗螺螄粉的熱量是多少呢？
螺螄粉不會發(fā)胖。
螺螄粉的熱量是比較低的。其中煮熟的粉絲所含的碳水化合物比較低，除此之外，配料中的蔬菜也含有各種維生素以及粗纖維。因此適量吃螺螄粉是不會發(fā)胖的。
螺螄粉的熱量是100大卡/100克，屬于熱量較低的食物，因此適量吃是不會長胖的的。但是由于螺螄粉的湯底多油，因此吃太多也會堆積脂肪，所以減肥期間可以將明顯的脂肪、油脂去除就，這樣食用就不會發(fā)胖。
壞處:1.螺螄粉湯底多油，口味偏重，食用過量可能刺激腸胃，導致腸胃不適。
2.雖然螺螄粉的搭配比較均勻，但是吃多了也會使人體所需營養(yǎng)缺失。因此螺螄粉適量吃是可以的，但是不要長期吃。
注意事項:1.減肥者在吃時可以將湯底的油脂去掉，這樣減少脂肪的積累。
2.螺螄性寒，不適合多吃。因此本身體質(zhì)偏寒的人不太適合長期食用螺螄粉。
3.螺螄粉雖然味美，但是也不適合一直吃。人體應該保證各種維生素的平衡攝入，長期吃反而可能導致身體營養(yǎng)缺失。
螺螄粉的主要原料是螺螄、米粉、腐竹。螺螄只是用來熬湯的，熬出濃濃的湯，煮上圓圓的米粉，粉筋道，湯味美，工作之余吃上這碗螺螄粉簡直完美了。
螺螄粉中富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，既可以一飽口福，又可以保健養(yǎng)生。
夏季很多人都喜歡吃冰粉，而且冰粉中的主要含量是魔芋粉，大家都知道魔芋粉是一種水溶性的膳食纖維，人吃進去后是很快會被消化吸收掉的，由于冰粉具有很強的吸水性，吃冰粉是很容易給人帶來果腹感的，而且冰粉的熱量是很低的，常吃冰粉對于血壓高和肥胖的人都是很好的食物。
冰粉，是起源于西南地區(qū)的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
其主原料產(chǎn)自冰粉樹，學名假酸漿，又稱珍珠蓮。原產(chǎn)于秘魯，國內(nèi)主要分布云南、廣西等地。重慶、貴州、湖南、四川地區(qū)亦有栽培 。冰粉這道美味的小吃也是起源于此。
冰粉做法
食材
主料
冰粉粉15g、清水1000g
輔料
適量蔬果佐料、薄荷水微量、紅糖水適量
步驟
1.稱出十五克冰粉。
2.燒兩斤開水倒入盆中。
3.把冰粉倒入開水里。
4.攪拌三分鐘，涼后放冰箱冷藏約一個多小時。
5.準備一碗紅糖水。
7.冷藏好的冰粉已經(jīng)成凍，用勺子舀出一些在碗里。
8.澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上。
9.再根據(jù)個人口味添加蔬果輔料少許，即可食用。
小貼士
大約四十克冰粉配五至六斤開水，按這個比例配制即可。
薄荷水根據(jù)濃度適量加入，切忌多加，否則可能會味苦。
冰粉是果凍嗎
不是，冰粉味道像果凍，但是冰粉不是果凍。
可冰粉，透明，晶瑩，放在碗里，只有一點淺淺的黃?？曜訅焊舨黄饋?，只能用勺子挖。一放進口中，它就抖顫著滑下了喉嚨，只留一點冰涼的余味。
冰粉，像是液體暫時凝成了固態(tài)，但又沒有冰的堅硬，軟，滑，嫩。
懷孕了能吃冰粉嗎
可以吃冰粉的的，不過懷孕初期還是少吃生冷的食物，孕期要多吃清淡易消化食物的，多喝水多休息，保持心情舒暢。
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