夏季食少乏味多是脾虛 三款食療幫你補(bǔ)脾
夏季女性補(bǔ)心脾的養(yǎng)生粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供夏季食少乏味多是脾虛 三款食療幫你補(bǔ)脾，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
你有沒(méi)有過(guò)睡覺(jué)流口水現(xiàn)象呢?或者面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力等。你知道嗎?這些都是脾虛的癥狀哦，那么脾虛怎么辦呢?脾虛吃什么好?下面小編給你推薦一些脾虛的食療方法，補(bǔ)脾祛濕效果極好。
食少乏味是脾虛 3食療幫你補(bǔ)脾
有人攤上晚上睡覺(jué)流口水的困擾，第二天一早總是濕了枕頭，有沒(méi)有想過(guò)，這竟然是什么表現(xiàn)呢?專家提醒，睡覺(jué)流口水可能是脾虛。
【什么是脾虛】
中醫(yī)名詞，指脾氣虛弱的病理現(xiàn)象。多由飲食失調(diào)、勞逸失度，或久病體虛所引起。脾有運(yùn)化食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運(yùn)化失常，并可出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)障礙，生濕釀痰或發(fā)生失血等癥。
【有什么表現(xiàn)】
脾虛的表現(xiàn)有哪些?脾虛則水谷稍微無(wú)以傳輸運(yùn)化。五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養(yǎng)，從而出現(xiàn)面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食后困倦、食少乏味;或食后作脹，大便搪瀉;或谷食不化、四肢欠溫、氣短怯冷，婦女脾虛帶下;舌質(zhì)淡胖，邊有齒印;脈細(xì)弱無(wú)力等一系列脾虛表現(xiàn)。
【脾虛的人如何選擇食物】
宜食具有補(bǔ)脾益氣、醒脾開(kāi)胃消食的食品，如粳米、燦米、鍋巴(焦鍋)、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食性質(zhì)寒涼、易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。其中味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品有鴨肉、豬甲魚(yú)肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養(yǎng)山檀、蘿卜、香菜等。
【食療參考方】
①粳米粥。
粳米50克，葡萄于10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
②番薯。
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說(shuō)：“煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色。”《綱目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。
③大棗。
性溫，味曾，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。早在兩干多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“大棗安甲養(yǎng)脾”的記載。李時(shí)珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之?！睂?duì)脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經(jīng)常服用大棗。
健脾也可用山藥、白術(shù)、意米、土豆、白扁豆、紅薯等，通常是長(zhǎng)在地里深處的都可以健脾。用它們熬粥、婉肉、單煮均可，如果放一點(diǎn)荷葉，效果會(huì)更好。
夏季脾虛怎么辦 4種豆類6款食譜健脾祛濕
脾胃是人體納運(yùn)食物及化生氣血最重要的臟腑，對(duì)脾胃病患者來(lái)說(shuō)，食療亦不可缺少，夏季脾虛出什么好呢，豆類就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，很多豆類都有補(bǔ)腎健脾的作用，這里介紹的是不同豆類的補(bǔ)脾功效，豆類食譜助你健脾利濕。
一、【扁豆】
扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富，扁豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。
經(jīng)研究證明，扁豆特別適宜脾虛便溏、飲食減少、慢性久泄，以及婦女脾虛帶下者食用，同時(shí)適宜夏季感冒挾濕、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、惡心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、飲食不香之人服食。
推薦食療方：
1、扁豆茯苓散：
原料：炒扁豆30g，茯苓15g。研為細(xì)末。每次3g，加紅糖適量，用沸水沖調(diào)服。
做法：以扁豆健脾除濕，茯苓補(bǔ)脾而能利尿消腫。用于脾虛水腫。
2、煮扁豆：
原料：扁豆子60g(或嫩扁豆莢果120g)，以食油、食鹽煸炒后，加水煮熟食。每日2次，連食1周。
做法：取扁豆健脾除濕以止帶。用于婦女脾虛帶下。色白。
3、扁豆香薷湯：
原料：扁豆30g，香薷15g。加水煎湯，分2次服。
做法：取扁豆利濕和中，香薷化濕利小便。用于濕濁阻滯，脾胃不和，嘔吐腹瀉，小便不利。
二、【豇豆】
豇豆俗稱角豆、姜豆、帶豆，性平、味甘咸，種子含大量淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、煙酸、維生素B1.B2。豇豆功用主治健脾補(bǔ)腎。治脾胃虛弱，瀉痢，吐逆，消渴，遺精，白帶，白濁，小便頻數(shù)，對(duì)治療脾虛具有良效。據(jù)《本草綱目》記載，“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便數(shù)，解鼠莽毒?！?/p>
推薦食譜：豇豆肉絲
原料：準(zhǔn)備豇豆、肉絲、蒜幾個(gè)。
做法：1、肉切細(xì)絲，叫賣肉的師傅切吧，因?yàn)樗牡犊?。加鹽，醬油，淀粉腌制十分鐘。做肉絲的話一般都腌制一下比較好，能去腥。2、處理豇豆，把豇豆的頭去掉一些，然后切段，長(zhǎng)短自己喜歡就行了。然后好好的用盆洗洗吧，菜場(chǎng)師傅說(shuō)的，現(xiàn)在蔬菜農(nóng)藥多，買回來(lái)最好用水泡個(gè)半個(gè)小時(shí)。3、鍋中放底油，油熱，倒入腌制好的肉絲煸炒一分鐘就可以裝起來(lái)待用。4、鍋中放底油，油熱，加點(diǎn)干辣椒，姜絲爆10秒，然后倒入洗好的豇豆。5、煸炒一分鐘加點(diǎn)鹽和拍碎的蒜頭，再煸炒2分鐘。然后倒入待用的肉絲炒30秒，鍋里支點(diǎn)水。6、蓋鍋蓋水開(kāi)后加點(diǎn)鹽，味精就可以起鍋了，很簡(jiǎn)單的一道菜，也很適合夏天吃。
三、【毛豆】
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng);具有健脾寬中，潤(rùn)燥消水、清熱解毒、益氣的功效，專家還提示說(shuō)，毛豆是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無(wú)力和食欲下降，特別適合夏季食用。
推薦食譜：涼拌毛豆
原料：毛豆仁200克，蕭山蘿卜干200克，白糖半茶勺
做法：1、蘿卜干洗凈切成丁備用;2、熱鍋入油,油溫后下毛豆仁煸炒1分鐘，然后下羅卜干煸炒;3、加入少許清水，調(diào)入白糖，中火煮2分鐘，出鍋裝盤即可。
四、【荷蘭豆】
荷蘭豆又名豌豆、麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆等，味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解毒之功效，豌豆具有一定的食療作用。
推薦食譜：清炒荷蘭豆
原料：荷蘭豆，鹽，雞粉，蒜末，香油，姜末。
做法：1、將荷蘭豆洗凈，姜、蒜切末備用。2、炒鍋倒油燒熱，放入姜末和部分蒜末炒香，然后下入荷蘭豆大火快炒，臨出鍋前放入剩下的蒜末，用鹽、雞粉調(diào)味，淋入香油炒勻即可關(guān)火。
脾虛吃什么好 8款中藥點(diǎn)心健脾補(bǔ)虛
藥點(diǎn)、藥飯是將谷物與某些食物和藥物一起制作成飯、糕、餅、包子、饅頭等主食或點(diǎn)心，用以防治疾病的一種方法。那么脾虛吃什么好呢?
方一：
橘紅糕：鮮橘皮10克，打碎成細(xì)粒后用糖浸漬，再和入面粉制成糕點(diǎn)。適用于脾虛引起的食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。
方二：
豆蔻饅頭：白豆蔻粉6克，撒入適量的面粉內(nèi)，再蒸煮成饅頭，適用于腹脹、食欲不振。
方三：
紅棗益脾糕：紅棗30克、白術(shù)10克，干姜1克，雞內(nèi)金10克。先煮熬取汁，再將汁與面粉500克及適量的糖制成糕，適用于胃呆納減，大便溏薄。
方四：
山藥飯：山藥、蓮肉、米仁、扁豆各30克，洗凈切碎，蓮肉去皮，芯后煮爛，再與粳米一起煮飯，適用于脾虛泄瀉、食欲不振。
方五：
八仙糕：黃芪、白術(shù)、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參各5克。先將上述藥物煎煮取汁，再與適當(dāng)粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。適用于脾虛泄瀉，食欲不振。
方六：
砂仁藕粉：砂仁5克，三七2克，藕粉30克，白糖適量，將砂仁、三七研為細(xì)末，拌勻即成。適用于胃脹痛、嘔吐納呆。
方七：
麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各30克，玉米粉、紅糖適量，將火麻仁研末、芝麻洗凈，放入玉米粉拌勻，再加入紅糖用水和面做成糕。適用于脾虛名血虧損引起的便秘。
方八：
姜糖山芋：山芋500克，生姜2片，蜂蜜適量同煮。適用于脾虛引起的腸燥便秘。
總結(jié)：如果你有以上這些癥狀，那么你要小心脾虛找上你了，那么就該好好補(bǔ)脾，以上推薦的這些補(bǔ)脾食療法，值得大家試一試。
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1.紅棗小米粥：
取紅棗10個(gè)，小米30克，先將小米清洗后上鍋用小火炒成略黃，然后加入水及紅棗用大火燒開(kāi)后小火熬成粥食用。適用于消化不良伴有厭食的脾虛小兒。
2.蓮子山藥粥：
取蓮子30克，山藥80克，粳米50克。將蓮子去皮及心，加山藥、粳米及水煮粥食用。適用于消瘦、食欲不振的脾胃虛弱小兒。
3.沙參麥冬扁豆粥：
取沙參10克，麥冬10克，扁豆15克，粳米50克。先將沙參、麥冬加水煮20分鐘取汁，將汁加粳米、扁豆煮成粥食用。適用于手足心熱、便干的脾陰虛小兒。
4.四君子湯：
人參10克、白術(shù)9克、茯苓9克、炙甘草6克。本方適用于脾胃氣虛而致面色萎黃，語(yǔ)聲低微，乏力少食者。水煎，取汁150-250毫升，每日一劑，視患兒年齡大小，分多次喂服，宜食前溫服。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，有許多脾虛的人都是會(huì)通過(guò)食療的方法來(lái)進(jìn)行調(diào)理。那調(diào)理脾虛的食療方法有哪些呢?脾虛又應(yīng)該吃什么食物好呢?今天小編就來(lái)為大家一一解答一下。想知道的朋友不妨就來(lái)看一下吧。
脾虛食療
脾虛，說(shuō)起來(lái)并不是很嚴(yán)重的，一般通過(guò)食療就可以調(diào)理好。那食療如何調(diào)理脾虛呢?脾虛的食療方法又有哪些呢?
1、附片狗肉湯
材料
附片，狗肉，鹽適量。
做法
將附片放入上灌中先煎2小時(shí)，然后加進(jìn)狗肉，煮熟放鹽食。
功效
回陽(yáng)補(bǔ)火，溫中止痛，散寒燥濕之功，煮時(shí)用開(kāi)水，嚴(yán)禁冷水，否則會(huì)中毒。睡前服，服后不能吹著冷風(fēng)和接觸冷水。
2、山楂苡仁粥
材料
薏苡仁30克，粳米100克，山楂5克，白糖適量。
做法
先將薏苡仁以及粳米清洗干凈后放于砂鍋中，之后加入1000ml 的水后點(diǎn)火燒開(kāi)，再加入山楂后再用小虎慢熬煎成粥，再加入適量的白糖即可食用。
功效
健脾止瀉、消食化積。適用于脾胃虛弱、消化不良、脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者。
3、山藥苡仁粥
材料
山藥粉60克，薏苡仁30克。
做法
先將薏苡仁洗凈水煮，將熟時(shí)，調(diào)入山藥粉，用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。
功效
健脾益氣，滲濕止瀉。適用于脾氣虛弱、食少便溏，或脾虛不運(yùn)、濕濁下注之?huà)D女帶下等證。
4、參苓粥
材料
人參(或黨參)，白茯苓，生姜，粳米。
做法
先將人參(或黨參)、生姜切為薄片，把茯苓搗碎，浸泡半小時(shí)，煎取藥汁，后再煎取汁，將一、二煎藥汁合并，分早晚兩次同粳米煮粥服食。
功效
益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱，脾胃不足，倦怠無(wú)力，面色蒼白，飲食減少，食欲不振，反胃嘔吐，大便稀薄等癥。
在我們現(xiàn)實(shí)生活中，往往會(huì)有人因?yàn)橐恍┰蚨鹌⑽柑摵?。那脾胃虛寒的時(shí)候應(yīng)該怎么調(diào)理呢?脾胃虛寒又應(yīng)該吃什么好呢?今天小編就來(lái)為大家一一解答一下。想知道的朋友不妨就來(lái)看一下吧。
脾胃虛寒怎么調(diào)理
如果出現(xiàn)脾胃虛寒的時(shí)候，患者則是會(huì)出現(xiàn)胃痛以及神經(jīng)乏力或者是大便溏薄等癥狀，所以當(dāng)脾胃虛寒的時(shí)候，要及時(shí)進(jìn)行調(diào)理。那脾胃虛寒如何調(diào)理呢?
(1)姜汁牛乳飲
鮮生姜30克，鮮牛乳250毫升。將鮮生姜洗凈、去皮，切成細(xì)絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。有溫補(bǔ)脾胃的功效。
(2)生姜粥
鮮生姜5-10克切片，大棗2-5枚，粳米100-150克，同煮粥，用適量油鹽調(diào)味食用。有暖脾養(yǎng)胃，祛風(fēng)散寒功效，適用于病后或老年人脾胃虛寒，反胃食少，嘔吐清水，腹痛泄瀉，頭痛鼻塞，以及慢性支氣管炎肺寒喘咳。若用于風(fēng)寒感冒則去大棗，加入蔥白3根。
(3)茴香菜包子
取100克的茴香菜，以及50克的雞肉并切碎、去骨皮。之后將兩者放在一起進(jìn)行攪拌后加入適量的鮮姜汁以及花椒粉和味精、鹽、香油等，之后在用小麥粉做成的包子皮進(jìn)行包成包子，最后包好后蒸20分鐘即可。好了之后既可以食用。
(4)干姜蜂蜜糯米飲
干姜30克，糯米20克，蜂蜜20克。將干姜、糯米洗凈，研磨成細(xì)粉，入鍋，加適量水，煎煮30分鐘，取稠汁，待溫后調(diào)入蜂蜜即成。上下午分服。有溫胃補(bǔ)虛、止吐散寒的功效。
(5)肚絲湯
牛肚或豬肚洗凈后，用清水煮沸3分鐘后撈起，倒去原湯，再加入干凈清水文火燉煮至七成熟，加入適量鹽、料酒、花椒、小茴香再煮，待熟透后再撈起，晾至不燙手，切絲，盛入大碗中，加入鮮姜三片、味精適量，將第二次煮肚的湯倒入肚絲碗中沒(méi)滿肚絲，上籠蒸45分鐘即可，熱食。
(6)胡椒豬肚湯
胡椒，豬肚，蜜棗5枚。豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外，洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi)，用線縫合，與蜜棗一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，調(diào)味后，飲湯吃豬肚、蜜棗。溫中健脾、散寒止痛。用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見(jiàn)胃脘冷痛、喜溫喜按、腹脹欲嘔、四肢不溫、形寒怕冷者。
脾胃虛寒吃什么好
除了以上的方法可以調(diào)理脾胃虛寒之外，我們還可以吃以下這些食物來(lái)輔助調(diào)理脾胃虛寒哦。
1、胖頭魚(yú)
此魚(yú)魚(yú)頭大而肥，肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，是魚(yú)頭火鍋的首選。胖頭魚(yú)性溫、味甘;具有疏肝解郁、健脾利肺、補(bǔ)虛弱、祛風(fēng)寒、益筋骨的功效。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，暖胃同時(shí)還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?/p>
脾虛吃什么好
當(dāng)脾虛的時(shí)候，除了可以通過(guò)以上的食療方法進(jìn)行調(diào)理之外，我們還可以多吃以下這些食物哦，對(duì)調(diào)理脾虛也是有很大幫助的。
1、高粱
高粱性溫，能夠很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及溫中消積的作用，特別適合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外，高粱之中含有比較多的尼克酸，這種物質(zhì)處于游離型，所以更加容易被我們的身體所吸收，脾胃弱的人群可以適量的多吃一些高粱米粥。
2、猴頭菇
猴頭菇味甘、性平，入脾、胃、心經(jīng)，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)虛、抗癌、益腎精的功效。對(duì)食欲不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、眩暈等病癥，均有很好的食療效果。老年人、體質(zhì)虛弱的病人食用猴頭菇，還有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。
3、鯽魚(yú)
鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚(yú)湯，可補(bǔ)虛通乳。
4、紅棗
紅棗具有很好的補(bǔ)血作用，但是你知道紅棗也能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃虛弱患者的作用嗎?紅棗之中含有大量的糖類、微量元素以及維生素等等，日常多服用能夠起到很好的補(bǔ)益脾胃的作用。除此之外，紅棗之中含有環(huán)磷酸腺苷活性，這種物質(zhì)能夠很好的起到強(qiáng)身健體以及保護(hù)肝臟的作用。
5、羊肉
煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣，又有助消化，加入羊肉湯則可以健脾開(kāi)胃，故對(duì)脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯，大火燒沸，再用文火煮熟。然后將羊肉撈起，用湯煮大麥，文火燉熬，等大麥?zhǔn)焱讣纯伞?/p>
6、蓮藕
中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕味甘性涼，能清熱生津，涼血止血，補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)?，平體內(nèi)陽(yáng)熱過(guò)盛、火旺，熟食蓮藕能補(bǔ)益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
7、芋頭
中醫(yī)認(rèn)為，芋頭性平，味甘、辛，具有補(bǔ)氣益腎、和脾健胃、破血散結(jié)的功效，《名醫(yī)別錄》說(shuō)：芋頭主寬腸胃，充肌膚，滑中。《滇南本草》說(shuō)它治中氣不足，久服補(bǔ)肝腎，添精益髓。
8、山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
結(jié)語(yǔ)：相信大家看完以上內(nèi)容之后也是知道了脾虛的食療方法有哪些了，也知道了脾虛吃什么好了。因此，如果你出現(xiàn)脾虛癥狀的話，則可以多吃這些食物哦，相信對(duì)你調(diào)節(jié)脾虛是有很大幫助的哦。
本文導(dǎo)讀：脾虛會(huì)出現(xiàn)食欲不振、全身乏力等現(xiàn)象，導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，因此，出現(xiàn)脾虛現(xiàn)在就要溫脾補(bǔ)氣，下面為大家介紹溫脾補(bǔ)氣三款食療偏方。
一、二冬湯
食材：冬菇100克，冬筍150克，姜絲一些
調(diào)味料：鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、料酒、香油
做法：
1、冬筍處理干凈，洗凈后切成兩半，開(kāi)水汆燙，切片；冬菇洗凈，溫水泡發(fā)后切兩半備用；
2、鍋倒油，燒五成熱，放姜絲，聞到姜香味后倒水，加鹽、料酒、味精、白糖、醬油；
3、煮5分鐘，放冬菇、冬筍，小火慢燉10分鐘，加水淀粉，出鍋前淋上香油即可。
食療功效：冬菇具有消渴、利水道、益氣、化熱、消痰、爽胃的作用，冬菇則具有益氣、開(kāi)胃的作用，將二者結(jié)合食用，能補(bǔ)中益氣、生津止渴，清熱利水，對(duì)脾胃氣虛者有很好的食療功效。
二、銀耳鴿蛋湯
食材：鴿蛋8個(gè)，銀耳20克
調(diào)味料：冰糖
做法：
1、用溫水將銀耳泡開(kāi)，去蒂、雜質(zhì)，洗凈瀝干，鴿蛋洗凈，煮熟，去殼，切兩半備用；
2、鍋中倒入適量清水，放入銀耳，中小火慢煮1小時(shí)，放冰糖，小火慢煮20分鐘，放鴿蛋再煮3分鐘即可食用。
食療功效：銀耳是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥，有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、滋陰養(yǎng)肺的功能，還能增強(qiáng)人體抵抗力；鴿蛋與銀耳搭配煲湯，可以跳湯品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、薏米老鴨湯
食材：薏米100克，老鴨1只，蔥、姜適量
調(diào)味料：雞粉、料酒、鹽、胡椒粉
做法：
1、老鴨處理干凈，清洗后切塊，放開(kāi)水汆燙，撈出瀝干備用，薏米洗凈備用；
脾虛對(duì)女性影響很大，易出現(xiàn)水腫體質(zhì)，導(dǎo)致眼袋問(wèn)題嚴(yán)重。脾虛分脾氣虛和脾陽(yáng)虛兩種：脾氣虛者，腹脹食少、小便不利、面色萎黃、形體消瘦，或肥胖浮腫，那么脾虛水腫吃什么好呢？
1、玉米-益中補(bǔ)脾
中醫(yī)認(rèn)為，玉米可使尿素、尿酸的排泄量增加，具有消腫利尿、降脂降壓、益中補(bǔ)脾的作用。鮮玉米中含有大量的維生素E、A。維生素E能延緩人體衰老，減輕血管硬化和腦功能衰退;維生素A對(duì)干眼癥及神經(jīng)麻痹有輔助治療作用。
2、木瓜-健脾消食
木瓜含有木瓜酵素，能有效消化蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收功能，可以健脾消食。而木瓜含有的凝乳酶，大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)通乳和提高人體免疫力都有很好的作用。
3、菊花茶-消除眼睛浮腫及疲勞
菊花茶性甘、味寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效。其含有17種氨基酸、多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。此外，菊花茶也有舒緩神經(jīng)的鎮(zhèn)靜效果，對(duì)于消除疲勞，提高睡眠品質(zhì)有明顯成效。
4、小米-健脾養(yǎng)胃
小米營(yíng)養(yǎng)豐富，纖維素含量高，可以調(diào)理腸胃、補(bǔ)脾健脾。經(jīng)常食用小米，還可以排除毒素，減少患結(jié)腸癌的幾率。另外，小米有補(bǔ)氣養(yǎng)心的作用，特別適合心臟病患者食用。
5、黃豆-利尿解毒
黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。中醫(yī)認(rèn)為，黃豆性平、味甘;歸脾、胃經(jīng)，有清熱利尿和解毒的功效。對(duì)于胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。
6、胡蘿卜-健脾除疳
胡蘿卜含有的維生素A，是人體正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需的物質(zhì)，能促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育。蘿卜富含植物纖維，能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，達(dá)到利膈寬腸的目的。同時(shí)胡蘿卜還可補(bǔ)肝明目、增強(qiáng)免疫力和降血脂。(轉(zhuǎn)自美食天下)
補(bǔ)脾食療偏方
1、補(bǔ)脾食療偏方:百合粥
百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用。
2、補(bǔ)脾食療偏方:粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。
3、補(bǔ)脾食療偏方:香菇牛肉湯
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再撥進(jìn)牛肉片,同時(shí)點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油,煮沸后即可。
4、補(bǔ)脾食療偏方:炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲后以清水淘洗掉表面淀粉,油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜,遂入牛肚絲土豆絲爆炒,并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精即可。
5、補(bǔ)脾食療偏方:扁豆餡包子
鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子后,置籠中,旺火蒸20分鐘。
6、補(bǔ)脾食療偏方:二冬湯
食材:冬菇100克,冬筍150克,姜絲一些
調(diào)味料:鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、料酒、香油
做法:冬筍處理干凈,洗凈后切成兩半,開(kāi)水汆燙,切片;冬菇洗凈,溫水泡發(fā)后切兩半備用;鍋倒油,燒五成熱,放姜絲,聞到姜香味后倒水,加鹽、料酒、味精、白糖、醬油;煮5分鐘,放冬菇、冬筍,小火慢燉10分鐘,加水淀粉,出鍋前淋上香油即可。
食療功效:冬菇具有消渴、利水道、益氣、化熱、消痰、爽胃的作用,冬菇則具有益氣、開(kāi)胃的作用,將二者結(jié)合食用,能補(bǔ)中益氣、生津止渴,清熱利水,對(duì)脾胃氣虛者有很好的食療功效。
7、補(bǔ)脾食療偏方:薏米老鴨湯
食材:薏米100克,老鴨1只,蔥、姜適量
調(diào)味料:雞粉、料酒、鹽、胡椒粉
做法:老鴨處理干凈,清洗后切塊,放開(kāi)水汆燙,撈出瀝干備用,薏米洗凈備用;鍋中倒入適量清水,放老鴨、薏米、姜蔥,加料酒,大火煮沸,小火煲2小時(shí),然后加鹽、雞粉、胡椒粉即可。
食療功效:薏米含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),具有健脾補(bǔ)肺、清熱利濕的作用。
補(bǔ)脾的其他方法
運(yùn)動(dòng)
“左三圈右三圈,脖子扭扭,屁股扭扭,早睡早起,咱們來(lái)做運(yùn)動(dòng)……”運(yùn)動(dòng)是萬(wàn)能的方法!依靠適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)來(lái)幫助我們的“脾氣”活動(dòng)起來(lái),這樣就可以增強(qiáng)脾的運(yùn)化功能。像我們這樣的辦公室忙人們可用仰臥起坐的方法,在每天起床和入睡前做20到40次仰臥起坐。也可以用“摩腹功”按摩,即仰臥于床,以臍為中心,順時(shí)針用手掌旋轉(zhuǎn)按摩約20次。這小小的運(yùn)動(dòng),對(duì)調(diào)動(dòng)“脾氣”可是有很強(qiáng)大的作用呢!
刺激脾經(jīng)
站立時(shí)腳趾抓地也很牢固,因此,如果你脾胃功能不好,不妨鍛煉鍛煉腳趾。站立或坐姿,雙腳放平,緊緊地貼著地面,腳趾練習(xí)抓地和放松,相互交替,這樣能對(duì)小腿上的脾經(jīng)起到很好的緊松刺激作用。
按摩小腿也是一個(gè)很好的養(yǎng)脾方法。小腿集中了脾胃經(jīng)的不少穴位,比如足三里、陰陵泉。將小腿從上到下依次按摩,力度以能夠承受為宜,按后覺(jué)得舒服就行了,不要在過(guò)飽和過(guò)餓時(shí)按摩,努力堅(jiān)持每天睡前按摩三次。
補(bǔ)脾吃什么藥
附子理中丸
本品為棕褐色至黑褐色的大蜜丸;氣微,味微甜而辛辣。溫中健脾。用于脾胃虛寒,脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,手足不溫?？诜４竺弁枰淮?丸,一日2~3次。
組成:附子(制)、黨參、白術(shù)(炒)、干姜、甘草。輔料為蜂蜜。
人參健脾丸
本品為棕褐色至棕黑色的水蜜丸或大蜜丸;氣香,味甜、微苦。適用脾胃虛弱所致的飲食不化、脘悶嘈雜、惡心嘔吐、腹痛便溏、不思飲食、體弱倦怠?？诜?一次2丸,一日2次。
方中人參、茯苓、白術(shù)、黃芪益氣健脾;山藥、陳皮、砂仁健脾和胃;木香理氣健脾,調(diào)理中焦氣機(jī);酸棗仁、遠(yuǎn)志安神定志;當(dāng)歸活血養(yǎng)血。諸藥共奏健脾益氣,和胃止瀉之功。
脾虛是目前在多數(shù)人身上都存在的一種證型，一般來(lái)講，在出現(xiàn)脾虛阻滯后，多數(shù)人都會(huì)通過(guò)食療的方法進(jìn)行調(diào)理。那么，脾虛濕滯可吃那些食物呢?
參苓白術(shù)湯
處方：人參2錢，炒白術(shù)2錢，苡仁5錢，肉豆蔻1錢，炮姜8分，炙甘草5分，茯苓3錢，扁豆3錢(炒)，陽(yáng)春砂8分(沖)，桔梗8分。功能主治痢傷脾胃，不饑而嘔。用法用量水煎服
白果黃芪烏雞湯
配方：白果30克，黃芪50克，烏雞1只(約500克)，米酒50毫升。制法：將烏雞去內(nèi)臟、頭足，洗凈，把白果放入雞腹中，用線縫口，與黃芪一起放入砂鍋內(nèi)，加酒及水適量，用文火燉熟，調(diào)味即可。功效：健脾益氣，固腎止帶。用法：分次飲湯食肉。
扁豆山藥茶
配方：白扁豆、山藥各20克。制法：將白扁豆炒黃，搗碎，山藥切片，二者水煎取汁，加糖令溶。功效：健脾益氣，化濕止帶。用法：代茶頻飲。
三味薏米羹
配方：炒薏米、山藥、蓮子各30克。制法：以上三味洗凈，加水適量，用文火熬成粥。功效：健脾益氣，化濕止帶。用法：早晚食用，連用7日。
補(bǔ)脾的食療偏方
1、補(bǔ)脾可以喝胡椒豬肚湯
材料:胡椒、豬肚、紅棗、生粉。
做法:將豬肚用生粉和食鹽一起擦洗,然后用清水沖洗干凈;將準(zhǔn)備好的胡椒放入豬肚之中,然后用線縫合;將豬肚和紅棗一起放入鍋中,隨后加入適量的清水;大火燒開(kāi)之后,小火慢燉三個(gè)小時(shí);起鍋之前加入適量的食鹽調(diào)味,之后就可以直接食用豬肚和紅棗了。
功效:脾胃虛寒怎么調(diào)理,這道食譜就是一個(gè)很好的選擇,可以有效的保健脾胃,祛除寒氣,并且能夠令全身止痛。特別是治療哪些胃痛、怕冷等等的脾胃虛寒患者。
2、補(bǔ)脾可以喝米粥
材料:大米、清水。
做法:將大米淘洗干凈,然后放入鍋中加入侍郎的清水;大火燒開(kāi)之后小火熬煮,大約四十分鐘之后就可以起鍋直接食用,不能夠等放涼之后食用。
3、補(bǔ)脾可以喝黃芪建中湯
材料:黃芪、建中。
做法:將黃芪和建中洗干凈,然后放入鍋中加入適量的清水煎煮;大約四十分鐘之后,去除渣滓直接服用藥液。
功效:黃芪具有補(bǔ)氣的作用而建中則能夠溫養(yǎng)脾胃散除寒氣,兩種草藥結(jié)合之后,可以有效地治療脾胃虛寒。
4、補(bǔ)脾可以喝扁豆苡米燉雞腳
雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。
營(yíng)養(yǎng)分析:扁豆味甘性溫,補(bǔ)脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。
適用人群:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見(jiàn)大便泄瀉者尤佳。
5、補(bǔ)脾可以喝紅參石斛竹絲雞
紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊,再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,武火隔水燉2小時(shí)即可。
營(yíng)養(yǎng)分析:紅參能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤(rùn)肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。
適用人群:氣陰兩虛之人而見(jiàn)神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢(mèng)、崩中帶下等癥。
補(bǔ)脾吃什么食物好
1、薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。李時(shí)珍說(shuō)它“能健脾益胃”?！侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
2、白扁豆
性平,味甘,能補(bǔ)脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說(shuō):“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃。”《本草求真》還解釋道:“扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《會(huì)約醫(yī)鏡》認(rèn)為:扁豆“炒用健脾止瀉”。對(duì)于脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之?；虺词焓秤?或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
3、牛肚
性平,味甘,也能補(bǔ)虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說(shuō)?！度沼帽静荨肪陀小芭６呛椭?益脾胃”的記載?！侗静菝审堋芬喾Q牛肚“健脾胃”。《本草綱目》還說(shuō)它能“補(bǔ)中益氣,養(yǎng)脾胃?！彼?凡脾虛之人,或病后脾胃虛羸,宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜。
脾虛的癥狀有哪些
1、舌苔有變化
健康的舌頭表面應(yīng)為紅色,看上去很潤(rùn)澤。舌面有一層舌苔,輕薄且非常干凈。如果舌頭邊緣已經(jīng)出現(xiàn)明顯的齒痕,那說(shuō)明身體機(jī)能已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題了。
2、食欲下降
大多數(shù)人在夏季濕熱的環(huán)境中,都會(huì)出現(xiàn)食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影響,有較強(qiáng)的饑餓感,可是吃了東西后卻有飽脹的感覺(jué),這也是胃強(qiáng)脾弱的表現(xiàn)。
3、早起不適
清晨起床,如果感覺(jué)胸悶氣短、頭暈?zāi)X漲時(shí),說(shuō)明我們的脾胃功能較為虛弱。
4、濕氣重
濕氣重的人還可能在短期內(nèi)體重明顯增加,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)下肢水腫等問(wèn)題。
5、如廁宿便異常
如果出現(xiàn)宿便形狀軟爛、黏膩即為脾濕的癥狀,說(shuō)明消化功能出現(xiàn)異常現(xiàn)象。
本文導(dǎo)讀：補(bǔ)腎補(bǔ)肝吃什么？哪些食療方可以補(bǔ)腎補(bǔ)肝？下面為大家介紹補(bǔ)肝補(bǔ)腎三款食療偏方。
補(bǔ)肝補(bǔ)腎三款食療偏方
一、熟地雞肝湯
材料：紅棗5個(gè)，枸杞子5克，雞肝150克，水發(fā)木耳50克，熟地黃20克
調(diào)味料：清湯，熟豬油，姜汁，黃酒，鹽，水淀粉
做法：
1、將材料洗凈，把枸杞、紅棗、銀耳、熟地一起放進(jìn)砂鍋里，倒入清湯，大火煮開(kāi)，撈掉浮沫，用小火煲到銀耳熟爛；
2、雞肝洗凈后切小片，瀝干后，加鹽、水淀粉、姜汁和黃酒，抓勻；
3、銀耳煲到熟爛的時(shí)候，改用大火，等湯沸騰后倒入雞肝片，加鹽調(diào)味，淋上一些豬油即可食用。
功效：補(bǔ)肝補(bǔ)腎，還能明目養(yǎng)神，但是，痰多、脾虛者不宜食用。
二、杞精鵪鶉煲
材料：蓮子50克，鵪鶉4只，黃精15克，杜仲15克，枸杞30克
調(diào)味料：清湯，黃酒，鹽
做法：
1、材料洗凈，中藥杜仲切薄片，加水煎濃汁；
2、將所有材料倒入砂鍋里，倒入清湯、黃酒，旺火煮沸，撈掉浮沫，改用小火煲2小時(shí)，然后倒入杜仲汁煮沸，加鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)腎補(bǔ)肝，降糖止渴，陰虛火旺者、痰濕便溏者不適宜食用。
三、栗子鳳足煲
材料：核桃肉60克，豬瘦肉100克，雞爪12只，凈雞肉150克
調(diào)味料：清湯，陳皮，黃酒，鹽
做法：
1、核桃肉放沸水燙一下，去掉外衣，豬肉洗凈切丁，雞爪洗凈后放沸水汆燙，撈出放冷水里；
2、將所有材料倒入砂鍋里，倒入清湯、黃酒、陳皮，大火煮開(kāi)，撈掉浮沫，用小火煲3小時(shí)，燉到雞爪爛熟，最后加鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)腎養(yǎng)血，益氣，固精壯陽(yáng)，產(chǎn)后、外感未愈者不可食用。 (99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
對(duì)于脾虛者來(lái)說(shuō)，其在平時(shí)想要改善脾虛癥狀的話，就可以通過(guò)食療的方式。那么，脾虛者吃那些食物可起到補(bǔ)脾的效果呢?
1、田螺
性寒，味甘咸。正因其性質(zhì)大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌。”
蚌肉性寒，味甘咸，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽(yáng)氣。所以，清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘咸寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌?！?/p>
2、枸杞子
性平，味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為，枸杞性寒。如《別錄》中說(shuō)它“微寒”?！妒朝煴静荨氛J(rèn)為“寒，無(wú)毒”?！侗静萸笳妗分羞€說(shuō)：“枸杞，甘寒性潤(rùn)。”正因如此，對(duì)平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當(dāng)忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：“脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。
3、山楂
又叫棠株、山里紅。能開(kāi)胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說(shuō)：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也?！薄侗静萁?jīng)疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過(guò)用?！痹?朱丹溪還認(rèn)為：“山楂，若胃中無(wú)食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也?！币虼耍⑻撝宋鹗持啥嗍吵Ｊ持?。
對(duì)于脾虛者來(lái)說(shuō)，其在脾虛狀態(tài)下是極易出現(xiàn)氣滯的表現(xiàn)的，而在有脾虛氣滯后癥狀后，其也可通過(guò)以下三款食譜進(jìn)行調(diào)理。
1、附片狗肉湯
組成：附片，狗肉，鹽適量。
方法：將附片放入上灌中先煎2小時(shí)，然后加進(jìn)狗肉，煮熟放鹽食
功效：回陽(yáng)補(bǔ)火，溫中止痛，散寒燥濕之功，煮時(shí)用開(kāi)水，嚴(yán)禁冷水，否則會(huì)中毒。睡前服，服后不能吹著冷風(fēng)和接觸冷水。
2、健脾利水茶
組成：豬苓，澤瀉，黨參，白術(shù)，木瓜，木香，檳榔，紫蘇，陳皮，茯苓，肉桂。
方法：按原方比例劑量，研成粗末。每日用50~70克，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶20~30分鐘，頻頻代茶飲用。
功效：健脾溫陽(yáng)利水，寬中理氣行水。主治慢性腎炎，脾虛氣滯水腫、腹腫脹滿、小便不利、消化不良、全身重著、神疲、面色光白、腰痛乏力、食納不佳、大便溏薄、苔白滑或白膩、脈沉緩。
3、綠豆糯米豬腸
組成：綠豆60g，糯米30g，豬大腸300g。
方法：先將豬大腸徹底清洗凈，綠豆、糯米用水浸泡半小時(shí)，然后把綠豆、糯米放人豬大腸內(nèi)并加水適量，腸兩端用線扎緊，放沙鍋內(nèi)加水煮2小時(shí)左右即可。隔日服1次，連服7~8日為1療程。
功效：補(bǔ)中益氣，清熱解毒，通便止痢。適用于濕熱下痢，便血，痔瘡初起，脫肛等癥。
補(bǔ)脾腎的食療偏方
1、補(bǔ)脾腎的食療偏方
1.1、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用。
1.2、粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。
1.3、香菇牛肉湯
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再撥進(jìn)牛肉片,同時(shí)點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油,煮沸后即可。
1.4、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲后以清水淘洗掉表面淀粉,油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜,遂入牛肚絲土豆絲爆炒,并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精即可。
2、補(bǔ)脾腎吃什么好
2.1、糯米
性溫,味甘,有補(bǔ)脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說(shuō):糯米,脾病宜食,益氣止泄。
2.2、紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平,味甘,有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說(shuō):煮食補(bǔ)脾胃,益氣力,御風(fēng)寒,益顏色。
2.3、粳米
粳米性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功?！妒宠b本草》即有記載:粳米,皆能補(bǔ)脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。
2.4、白扁豆
性平,味甘,能補(bǔ)脾胃虛弱?！侗静菥V目》中說(shuō):白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃。
3、補(bǔ)脾腎吃什么中藥
3.1、白術(shù)
補(bǔ)氣健脾、燥濕利水、止汗安胎,可用于脾氣虛弱的食少、便溏、倦怠少氣、自汗;水濕停滯的痰飲、水腫;妊娠脾虛氣弱、胎氣不安、足腫等癥。
3.2、黨參
補(bǔ)中益氣、生津養(yǎng)血,常用于氣虛不足的乏力、氣短、心悸、食少、便溏、氣津兩傷的口渴;氣血兩虛的面色萎黃、頭暈等癥,以及病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良。
3.3、西洋參
補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津,適用于肺虛勞嗽、久咳、喘咳、咯血、失音等癥。激烈活動(dòng)后疲勞乏力、大汗虛脫者服用不錯(cuò)。
3.4、人參
大補(bǔ)元?dú)?有補(bǔ)益強(qiáng)身作用,可抗衰老,適用于久病體虛、心悸心慌、肢冷、氣短、虛脫、心衰、神經(jīng)衰弱等癥,提高免疫功能,促進(jìn)疾病的康復(fù)。
3.5、黃芪
補(bǔ)氣升陽(yáng)、益精固表、利水退腫,適用于自汗、盜汗、浮腫、內(nèi)傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之癥。但有高熱、大渴、便秘等實(shí)熱癥者忌用。
補(bǔ)脾腎如何調(diào)理
1、堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉
適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng),消化液分泌增加,促進(jìn)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,并能改善胃腸道本身的血液循環(huán),促進(jìn)其新陳代謝,推遲消化系統(tǒng)的老化。
2、保持積極樂(lè)觀的情緒
積極向上、輕松樂(lè)觀的情緒可以使人體陰陽(yáng)平衡、氣血暢通、神志清楚,使身體保持健康狀態(tài)或促使疾病痊愈?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明,當(dāng)人的精神愉快時(shí),中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,指揮作用加強(qiáng),人體內(nèi)進(jìn)行正常的消化吸收、分泌和排泄的調(diào)整,保持著旺盛的新陳代謝。
3、要注意控制飲食的量
暴飲暴食容易導(dǎo)致脾胃失調(diào),因此,一定要在飲食上控制量的攝取,三餐要做到定時(shí)、定量,注意營(yíng)養(yǎng)均衡,葷素搭配,并配上適量的水果,通過(guò)規(guī)律的飲食習(xí)慣,使脾胃得到全面調(diào)理。
4、不吃生冷辛辣和油膩食物
對(duì)于脾胃不好的人來(lái)說(shuō),是不能吃一些涼冷、辛辣、刺激、油膩等食物的,也不要是一些黏性大、不易消化的食物,而且還要特別注意不能吃過(guò)多的水果,特別是像西瓜等性寒的水果,更不能吃的太多。
補(bǔ)脾腎要注意什么
1、禁忌養(yǎng)脾無(wú)常
我們認(rèn)為養(yǎng)脾在秋冬季節(jié)就可以了。其實(shí),養(yǎng)脾不單單只是秋冬的事情,而是應(yīng)該像吃飯喝水一樣每天都去做。
2、禁忌生、冷
要養(yǎng)脾,就不能喝太多的飲料,特別是冰飲料,不管是涼的飲料還是瓜果,都不能吃,過(guò)涼傷脾。另外,不要過(guò)多吃生食,以免損傷脾胃。
3、禁忌甜
許多人都喜歡吃甜食。其實(shí),過(guò)甜易傷脾。因此,要想補(bǔ)脾養(yǎng)脾,甜要有個(gè)度。
4、禁忌吃太多
吃太撐了,除了易長(zhǎng)胖外,還容易傷到脾胃。飯要七八分飽,而且吃東西要細(xì)爵慢咽。
人人難免的夏季少食癥
夏天為何吃不下飯？其原因有以下幾方面：
溫度高 日本營(yíng)養(yǎng)師手冢文榮在《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高10℃，身體平均就會(huì)減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺(jué)得饑餓。
脫水現(xiàn)象 夏天，人們?cè)诳照{(diào)房里感受不到水分蒸發(fā)，因此水分?jǐn)z取少，可是腸胃組織已經(jīng)輕微脫水，從而影響食欲。
喝太多含糖飲料 夏天容易口渴，有些人習(xí)慣猛灌含糖飲料，偏偏糖是天然的食欲抑制劑，糖分可以很快被血液吸收、會(huì)讓人一下子覺(jué)得飽了，因此就吃不下，形成惡性循環(huán)。
聰明的夏天吃法
很多人因?yàn)槌圆幌拢猿＿x擇許多清涼或看起來(lái)清淡的食物來(lái)對(duì)付夏天，但這樣吃好嗎？會(huì)不會(huì)愈吃愈胖？
常見(jiàn)的夏季飲食習(xí)慣有不少陷阱，如何才是聰明選擇？
●白開(kāi)水取代冷飲 因?yàn)闊?，人們往往飯后就喝杯飲料或吃碗冰，但是一杯珍珠奶茶熱量就?40卡，一罐綠奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。當(dāng)我們?cè)诤蕊嬃蠒r(shí)只覺(jué)得自己是在解渴，不覺(jué)得在喝熱量，但是，接下來(lái)麻煩大了，因?yàn)樯眢w要消耗100卡，可要靠爬樓梯27分鐘，或走路1小時(shí)，你有沒(méi)有這么做呢？ 》》立頓茶飲料悄然撤出市場(chǎng) 疑與氟含量超標(biāo)有關(guān)
你可以喝白開(kāi)水或礦泉水，也許一開(kāi)始會(huì)覺(jué)得沒(méi)味道不好喝，但習(xí)慣是養(yǎng)成的，一旦養(yǎng)成清淡的口味，再喝含糖飲料反而不習(xí)慣。
●綠豆湯要適量 很多人因?yàn)槌圆幌嘛?，就?huì)喝綠豆湯、紅豆湯，但這些食物和米飯一樣屬糖類，如果吃太多一樣會(huì)發(fā)胖。
專家建議，如果飯后要喝一碗綠豆湯（約70卡），記住飯量要減少1/4。如果要把綠豆湯當(dāng)飯吃，可以把糖少放一點(diǎn)，另外加低脂牛奶，切一些水果（水果食品），就達(dá)到和正餐類似的營(yíng)養(yǎng)。
●選擇低熱量三明治 吃三明治感覺(jué)吃得很少，事實(shí)上熱量不低，一個(gè)便利商店賣的雞腿三明治熱量就有307卡，下午又會(huì)吃點(diǎn)心，反而會(huì)增加更多熱量。
其實(shí)，便利商店販賣的三明治中，田園燒肉、海鮮總匯、火腿沙拉三明治熱量較低；如果有空，也可以自己動(dòng)手做，多放一點(diǎn)萵苣、小黃瓜、番茄，吃起來(lái)更爽口。
●多吃蔬菜（蔬菜食品）沙拉 夏天是水果盛產(chǎn)期，一般人對(duì)水果沒(méi)有戒心，會(huì)大吃特吃。事實(shí)上，水果中的糖也會(huì)讓血液中的三酸甘油（油食品）脂升高。
其實(shí)，夏天也是蔬菜盛產(chǎn)期，吃吃蔬菜沙拉也不錯(cuò)，讓水果的分量少一點(diǎn)。
●鮮奶不能當(dāng)水喝 夏天天氣熱，鮮奶有營(yíng)養(yǎng)，很多人會(huì)把鮮奶當(dāng)水喝。但是已有研究指出，高蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）會(huì)阻礙鈣（鈣食品）的吸收。
營(yíng)養(yǎng)專家建議，牛奶一天只能喝二三杯。
全面的夏季營(yíng)養(yǎng)素
除了將常見(jiàn)的吃法用聰明選擇?糾正一些外，如果再注意某些營(yíng)養(yǎng)素的攝取，會(huì)讓胃口更好。
★飯前喝一杯水 在飯前1小時(shí)，可以喝1杯水，這樣除了可以解除腸胃脫水的現(xiàn)象，也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以及胃的排空，促進(jìn)食欲。
★補(bǔ)充維生素B1 夏天喝大量的水和冷飲，而且流汗也多，容易把維生素（維生素食品）B族沖出體外，導(dǎo)致食欲不振，而維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖的媒人，葡萄（葡萄食品）糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作所需的能量（能量食品）。少了它，雖然照常吃飯，體內(nèi)的能量卻不足，表現(xiàn)無(wú)精打采。維生素B1最豐富的來(lái)源是所有谷類（谷類食品），如小麥胚芽、黃豆、糙米等，因?yàn)榉N子發(fā)芽時(shí)需要這種維生素。肉類以豬肉含量最豐富。
★補(bǔ)充維生素B2 維生素B2負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化熱能，它可以幫助身體將蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量，在活動(dòng)量大的夏天更需維生素B2。美國(guó)康乃爾大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，人體對(duì)維生素B2的需求量是隨著活動(dòng)力而增加的，維生素B2的最佳食物來(lái)源是牛奶、乳酪等乳制品，以及綠色蔬菜如花椰菜、菠菜等。
★補(bǔ)充煙堿酸 又名維生素B3，它和維生素B1、維生素B2一起負(fù)責(zé)碳水化合物新陳代謝，并提供能量，缺乏煙堿酸會(huì)引起焦慮、不安、易怒，所以夏天常常覺(jué)得煩躁。富含煙堿酸的食物有青花魚(yú)、旗魚(yú)、雞肉、牛奶等。 》》專家提示：牛奶是人類最好的食物！
★補(bǔ)充維生素C 暑熱其實(shí)也是一種壓力（壓力食品）來(lái)源，可以補(bǔ)充抗壓的維生素C，在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等各種果汁，既可補(bǔ)充水分，也可以多補(bǔ)充豐富的維生素C。
