脾虛怎么辦 推薦10款食療方幫你補脾虛
女性調(diào)理脾虛的養(yǎng)生食療方法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“脾虛怎么辦 推薦10款食療方幫你補脾虛”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
冬天天氣是越來越冷了,那些身體不好的人就顯得更加虛弱了。那么脾虛怎么辦?脾虛吃什么好?有哪些方法可以有效地改善脾虛的癥狀呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來推薦給你10款食療方幫你補脾虛,一起來了解一下吧。
1、粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。
2、香菇牛肉湯
首先將香菇泡發(fā)好,然后用粉面將瘦牛肉的外層裹好,在鍋里面煮湯,待煮沸沸后放入香菇,然后再將牛肉片放進去,最后加入適量味精、食鹽、香油,煮沸之后就可以了。
3、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲后以清水淘洗掉表面淀粉,油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,并點入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可。
4、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子后,置籠中,旺火蒸20分鐘。
5、百合粥
做法很簡單,首先準備好百合、蓮子和薏米各適量,然后把它們一起放到鍋里面同煮成粥,加入適量的冰糖或白糖調(diào)味就可以食用了。
6、栗子煲粥
栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調(diào)味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖適量食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克,淮山藥、蓮子各10克(搗碎),煮軟,加大米100克,共煮粥,食用。
9、白果苡米水
將白果的殼去掉,然后準備適量的苡米,一起放到鍋里加入適量的清水煮爛,加入冰糖或者白糖調(diào)味就可以食用了。yS630.CoM
10、白果蒸雞蛋
將雞蛋1只開1小孔,放入去殼白果2枚,用紙貼封小孔,放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次,連服數(shù)次。
脾虛的人別吃這8種食物
1、梨子
生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢?!币虼?,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。
2、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也。”因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君達菜。其性涼,有損脾氣。如《本草求真》中指出:“脾虛人服之,則有腹痛之患,氣虛人服之,則有動氣之憂,滑腸人服之,則有泄瀉之虞?!庇纱丝梢姡瑢ζ馓撊酰绕涫瞧⑻摫沅缰?,不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平,味甘。但古代醫(yī)家也有認為,枸杞性寒。對平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當忌之,正如《本草經(jīng)疏》中告誡:“脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入?!?/p>
5、鴨肉
性涼之物?!讹嬍稠氈分性f:“鴨肉味甘性寒,滑中發(fā)冷氣?!鼻濉ね趺嫌⒁嘣疲骸岸嗍硿?,滑中,凡為陽虛脾弱,皆忌之?!币虼耍⑻撝?,尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6、甲魚
有涼血滋陰作用,屬于清補食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虛之人,應(yīng)當忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌?!?/p>
7、田螺
性寒,味甘咸,有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌?!?/p>
8、螺螄
性寒,味甘,雖有清熱作用,但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者,法當忌食之。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道脾虛怎么辦了嗎?你知道小編推薦的有哪10款食療方可以幫助你補脾虛了嗎?那些脾虛的人在日常飲食方面一定要注意那不能吃的8種食物,這樣才能有效的調(diào)理脾虛的癥狀。
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導(dǎo)讀:脾虛怎么辦,推薦10款健脾養(yǎng)生粥。脾胃虛寒,多是因飲食失調(diào)、過食生冷、勞倦過度、或久病體虛所致。脾虛怎么辦?推薦10款健脾養(yǎng)生粥,一起來學(xué)習食療養(yǎng)生吧。
10款健脾養(yǎng)生粥
1、栗子粥
材料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;
做法:山藥去皮,紅棗洗凈,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:本品具有健脾補腎的功效。
2、胡桃粥
材料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。
做法:將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調(diào)味即可。
功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效,適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。
3、大棗粥
材料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
做法:將粳米、大棗淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量先用武火燒開,后移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內(nèi)。
功效:健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥
4、山藥粥
材料:生淮山藥500克、白糖。
做法:將淮山藥扎細過篩,放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。
功效:山藥含豐富的淀粉,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。《本草綱目》載益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛.
5、黃金粥
材料:小米,玉米,南瓜,大棗
做法:小米提前泡20分鐘(用即將滾開,但還沒有滾的水煮小米粥,會很粘稠很香)大火煮小米15~20分鐘后,放入玉米和紅棗(紅棗早點放進去的話,紅棗味很濃,紅棗很香甜)再煮五分鐘后,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘,放入南瓜,小火煮15~20分鐘放入枸杞,中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。
功效:小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補品。玉米調(diào)和脾胃,南瓜補中益氣,大棗補血養(yǎng)氣,調(diào)和五臟,這幾樣黃色的食物,各有補益的特點,都針對脾胃,而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式。
6、紅棗百合粥
材料:糯米60克,薏米30克,紅小豆30克,大紅棗9個,百合20克;
做法:大紅棗洗干凈備用,薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放進去。蓋上鍋蓋通上電后,按一下煲粥鍵,一小時多粥就做好了。
功效:滋陰補腎,治脾虛。
7、神曲粥
材料:神曲15克,大米50克。
做法:將神曲研為細末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁,加大米煮為稀粥,每日1劑,連續(xù)3~5天。
功效:可健睥胃,助消化。適用于消化不良,食積難消,惡心嘔吐。胃脘疼痛,噯腐吞酸。脘腹脹滿,大便溏泄。肢軟乏力等。
長期的脾虛會影響身體健康,所以脾虛患者在日常飲食養(yǎng)生上要多吃以上推薦的健脾養(yǎng)生粥哦。
睡覺流口水?你可能是脾虛了。脾有運化營養(yǎng)物質(zhì)及水分的作用,脾功能失常,就有可能導(dǎo)致睡覺流口水。那脾虛吃什么好,哪些食物有健脾作用?小編向你詳細解析脾虛問題并為你介紹3款食譜,幫助你健脾祛濕,睡覺不再流口水。
什么是脾虛
中醫(yī)名詞,指脾氣虛弱的病理現(xiàn)象。多由飲食失調(diào)、勞逸失度,或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液等作用。脾虛則運化失常,并可出現(xiàn)營養(yǎng)障礙,生濕釀痰或發(fā)生失血等癥。
脾虛有什么表現(xiàn)
脾虛則水谷稍微無以傳輸運化。五臟六腑和四肢百骸就得不到儒養(yǎng),從而出現(xiàn)面色萎黃、精神疲憊、身倦乏力、食后困倦、食少乏味;或食后作脹,大便搪瀉;或谷食不化、四肢欠溫、氣短怯冷,婦女脾虛帶下;舌質(zhì)淡胖,邊有齒印;脈細弱無力等一系列脾虛表現(xiàn)。
脾虛的人如何選擇食物
宜食具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品,如粳米、燦米、鍋巴(焦鍋)、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
忌食性質(zhì)寒涼、易損傷脾氣的食品,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。其中味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養(yǎng)山檀、蘿卜、香菜等。
脾虛食療參考方
①粳米粥
粳米50克,葡萄于10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。
②番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說:煮食補脾胃,益氣力,御風寒,益顏色。《綱目拾遺》認為番薯能補中,暖胃,肥五臟。脾虛之人,可用番薯當主糧,常食之。
③大棗
性溫,味曾,有補脾胃、益氣血的作用。早在兩干多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有大棗安甲養(yǎng)脾的記載。李時珍稱棗為脾之果,脾病宜食之。對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經(jīng)常服用大棗
健脾也可用山藥、白術(shù)、意米、土豆、白扁豆、紅薯等,通常是長在地里深處的都可以健脾。用它們熬粥、婉肉、單煮均可,如果放一點荷葉,效果會更好。
脾胃虛弱
脾胃虛弱是中醫(yī)的概念,通俗的說就是脾胃功能不足,脾胃之受納、腐熟、轉(zhuǎn)輸、運化等功能失調(diào),影響水谷的消化吸收。
導(dǎo)致脾胃虛弱的常見原因有:
1.飲食因素。飲食不節(jié)制、嗜食辛辣刺激食物、飲食沒有規(guī)律都會損傷脾胃。
2.情感因素。不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等,而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?;顒?。
3.生活起居因素。在春秋氣候變化無常時,或者久居寒冷潮濕之地,也會影響脾胃功能。
脾胃虛弱患者,可以從以下方面進行調(diào)養(yǎng):
一、適當服用藥物。
中醫(yī)脾胃虛弱主要分三型:脾胃氣虛、脾陽虛、胃陰虛。
1、脾胃氣虛癥狀主要是氣短乏力、頭暈、胃脹,胃痛,呃逆,食少,飯后脹滿,大便溏瀉,面色萎黃,對于脾胃氣虛者可服用參苓白術(shù)散和香砂養(yǎng)胃丸。
2、脾陽虛主要表現(xiàn)在:胃腹冷痛,食生冷油膩就會腹痛腹瀉,大便稀,對于脾陽虛可用附子理中丸。
3、胃陰虛主要表現(xiàn)在虛火上炎,口干、容易饑餓,胃酸、隱痛不適,口舌生瘡等。對于胃陰虛可服用參梅養(yǎng)胃顆粒。
二、注意飲食調(diào)養(yǎng)。 合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、保胃的前提。
1、飲食調(diào)養(yǎng)基本原則。
飲食應(yīng)有規(guī)律,三餐定時、定量、不暴飲暴食;平時多吃易消化食物,如稀飯,粥等;少吃有刺激性和難于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。
2、常見健脾養(yǎng)胃的食物。
①粳米性平,味甘,有補脾益氣之功?!妒宠b本草》即有記載:粳米,皆能補脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。
②薏苡仁俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明李時珍說它能健脾益胃?!侗静萁?jīng)疏》也有味甘能入脾補脾的記載。
③白扁豆性平,味甘,能補脾胃虛弱?!侗静菥V目》中說:白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃。對于脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之。
④大棗性溫,味甘,有補脾胃、益氣血的作用。明李時珍稱棗為脾之果,脾病宜食之。對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經(jīng)常服用大棗。
3、簡便實用的藥膳。
①胡蘿卜大米粥大米100克,胡蘿卜50克,大米煮成粥后加入胡蘿卜煮熟爛后食之,有健脾溫胃的功效。
②糯米小麥粥糯米50克,小麥仁60克,煮成粥后加糖適量,調(diào)味服用。有健脾益中氣之功效。
③芡實茯苓粥芡實15克,茯苓10克,大米適量。前兩味入鍋,加水適量,煮成軟爛,再加入大米適量,繼續(xù)煮爛成粥,分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。
三、堅持適當?shù)捏w育鍛煉。
適當?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動加強,消化液分泌增加,促進食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收,并能改善胃腸道本身的血液循環(huán),促進其新陳代謝,推遲消化系統(tǒng)的老化。
1、腳趾按摩。每天順時針按摩腳趾肚40~80次,重點是第二個腳趾,對緩解胃痛、養(yǎng)胃都很好。
2、每天上床后,雙手搓熱,將熱掌心(勞宮穴)貼在胃和肚臍上,熱度稍減,再順時針摩30~40次。
3、腹部按摩:早晨起床或晚上睡覺前,仰臥床上(天氣冷時可在被窩內(nèi)進行),雙手掌重疊,置于肚臍部位,按順時針和逆時針方向各按揉60次或至腹部覺熱為止。結(jié)束后,再用手指點按足三里穴(膝關(guān)節(jié)外側(cè)膝眼下3寸兩骨間)。
四、保持積極樂觀的情緒。
積極向上、輕松樂觀的情緒可以使人體陰陽平衡、氣血暢通、神志清楚,使身體保持健康狀態(tài)或促使疾病痊愈?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明,當人的精神愉快時,中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,指揮作用加強,人體內(nèi)進行正常的消化吸收、分泌和排泄的調(diào)整,保持著旺盛的新陳代謝。如果你能堅持做到上面這幾項,那么恭喜你,你的脾胃功能就會不斷改善,脾胃虛弱也能夠逐漸好轉(zhuǎn)和痊愈。
大家知道脾虛嗎?脾虛是由脾氣虛損而導(dǎo)致一些身體功能失常,它的癥狀主要包括脾氣虛、脾陽虛,那脾虛我們應(yīng)該怎么治療呢?今天小編就給大家介紹了治療脾虛的方法,親們快來看看吧。
脾虛吃什么好
1、粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。
2、香菇牛肉湯
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再撥進牛肉片,同時點入適量味精、食鹽、香油,煮沸后即可。
3、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲后以清水淘洗掉表面淀粉,油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,并點入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可。
4、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子后,置籠中,旺火蒸20分鐘。
5、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調(diào)味食用。3lian.com/zl/轉(zhuǎn)載請保留
7、荔枝粥
去核干荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖適量食用。
干荔枝肉50克,淮山藥、蓮子各10克(搗碎),煮軟,加大米100克,共煮粥,食用。
9、白果苡米水
去殼白果仁8~12粒,苡米60克,加水適量煮爛,加冰糖或白糖調(diào)味服用。
10、白果蒸雞蛋
將雞蛋1只開1小孔,放入去殼白果2枚,用紙貼封小孔,放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次,連服數(shù)次。
脾虛的癥狀
1.脾虛嘔吐
飲食稍有不慎即易嘔吐,時作時止,胃納不佳,食入難化,脘腹痞悶,口淡不渴,面白少華,倦怠乏力,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈濡弱。治宜健脾和胃止嘔。
2.脾虛泄瀉
大便時溏時瀉,遷延反復(fù),完谷不化,飲食減少,食后脘悶不舒,稍進油膩食物則大便次數(shù)增多,面色萎黃,神疲倦怠,舌淡苔白,脈細弱。治宜健脾滲濕止瀉。
3.脾虛水腫
身腫,腰以下為甚,按之凹陷不易恢復(fù),脘腹脹悶,食納減少,面色不華,神疲肢冷,小便短少,舌質(zhì)淡,苔白滑,脈沉緩。治宜溫脾利水消腫。
4.脾虛出血
便血紫黯,甚則黑色,或尿血、吐血、衄血及紫斑,神疲乏力,氣短聲低,面白無華,頭暈,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈細無力。治宜健脾益氣攝血。
5.脾虛帶下
帶下綿綿,量多色淡黃或色白如涕唾,無臭,并且面色淡黃,精神疲倦,不思飲食,腰酸腹墜,或下肢水腫、便溏等。治法:健脾益氣,升陽除濕。
經(jīng)閉,常兼見飲食不振,痞滿,大便不實等癥。治宜補脾胃、養(yǎng)氣血。
7.脾虛多涎
神疲,面色萎黃,涎多清稀。治宜補益脾氣
8.脾虛生風
以手足微搐,肢冷,昏睡露睛,口鼻氣微主證。治宜補脾祛風。
9.脾虛如球
目之上下眼胞腫脹,虛起如球,無赤痛,喜按。治宜以補脾益氣為主,輔以祛邪之藥。
10.脾虛生熱
面色萎黃,神疲倦怠,目之上下眼胞腫脹,舌淡苔黃膩,脈細數(shù)無力,煩渴不能多飲,皮屑增多,言語無力,小便短赤,耳鳴遺精。治宜以健脾益氣、養(yǎng)氣血為主,輔以清虛熱,滋腎陰。
飲食禁忌
(1)性質(zhì)寒涼,易損傷脾氣的食品 如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧菜、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。
(2)味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品 如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。
(3)利氣消積,容易耗傷脾氣的食品 如蕎麥、山楂、蘿卜、香菜等。
總結(jié):看完文中給大家介紹的幾款食療方,親們肯定會懷疑這些吃的能有效果嗎,其實我們身邊的每一樣食物都有很大的作用,只是大家沒有把它們用在正確的地方,脾虛患者可以再醫(yī)生叮囑下試試哦。
腹瀉是我們?nèi)粘I町斨斜容^常見的一種疾病了,而且腹瀉對人體的健康有一點的危害。那么腹瀉怎么辦?有哪些治療腹瀉的食療方呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來推薦給你6款食療方幫助你止瀉,快來看看吧。
姜糖飲
鮮姜15g或干姜6g,紅糖30g。姜打碎或切細,加入紅糖,用開水沖1碗溫服。每日1-2次,瀉止為度。本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功,適于腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。
馬齒莧湯
準備好鮮馬齒莧250g,然后將其洗干凈,放到鍋里面用水煎,分數(shù)次飲服。每日1劑,連飲3~7天。
本方有清熱祛濕、解毒止泄作用,適于腸道感染所致的發(fā)熱、腹痛、口渴、腹瀉等。
藿香粥
干藿香15g,粳米30g,藿香研細末。粳米淘凈,加水燒至米粒開花時調(diào)入藿香末,文火煮成稀粥。每日1劑,調(diào)味分次服食,連食3天。
本方具有健脾化濕的作用,對那些輕度急性腸炎腹痛、腹瀉者以及中度腸炎腹瀉都有著很好的療效。
韭菜汁
連根韭菜適量。洗凈,絞取汁。每次30ml,每日2次,開水沖服,連服2~3天。
本方有抑菌解毒、溫中行氣之功,適于畏寒、口不渴、苔白膩屬寒濕內(nèi)盛而腹痛較著、腹瀉較輕的急性腸炎。
扁豆山藥羹
炒扁豆、淮山藥各60g。洗凈,加水適量,煮成羹狀,加適量糖服食。每日1劑,連食數(shù)日,直至病愈。
本方有健脾益氣、化濕止瀉的功效,對那些急性腸道感染恢復(fù)期,納少乏力、時有便溏的患者有一定的治療作用。
鯽魚羹
蓽茇10g、縮砂仁10g、陳皮10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈,在鯽魚腹內(nèi)。
裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內(nèi)放入菜油燒開,將鯽魚放入鍋內(nèi)煎熟,再加入水適量,燉煮成羹即成??崭故持?。
本方有醒脾暖胃之功,適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道腹瀉怎么辦了嗎?你知道小編推薦的有哪6款食療方來可以幫助你止瀉了嗎?那些一直被腹瀉困擾的朋友們不妨試試這些食療方,長期堅持下去,就一定會讓你有意想不到的效果的。
在我們?nèi)粘I钪校性S多脾虛的人都是會通過食療的方法來進行調(diào)理。那調(diào)理脾虛的食療方法有哪些呢?脾虛又應(yīng)該吃什么食物好呢?今天小編就來為大家一一解答一下。想知道的朋友不妨就來看一下吧。
脾虛食療
脾虛,說起來并不是很嚴重的,一般通過食療就可以調(diào)理好。那食療如何調(diào)理脾虛呢?脾虛的食療方法又有哪些呢?
1、附片狗肉湯
材料
附片,狗肉,鹽適量。
做法
將附片放入上灌中先煎2小時,然后加進狗肉,煮熟放鹽食。
功效
回陽補火,溫中止痛,散寒燥濕之功,煮時用開水,嚴禁冷水,否則會中毒。睡前服,服后不能吹著冷風和接觸冷水。
2、山楂苡仁粥
材料
薏苡仁30克,粳米100克,山楂5克,白糖適量。
做法
先將薏苡仁以及粳米清洗干凈后放于砂鍋中,之后加入1000ml 的水后點火燒開,再加入山楂后再用小虎慢熬煎成粥,再加入適量的白糖即可食用。
功效
健脾止瀉、消食化積。適用于脾胃虛弱、消化不良、脘腹脹滿、噯氣吞酸、腹痛便溏者。
3、山藥苡仁粥
材料
山藥粉60克,薏苡仁30克。
做法
先將薏苡仁洗凈水煮,將熟時,調(diào)入山藥粉,用文火繼續(xù)煮至粥熟。早晚溫服。
功效
健脾益氣,滲濕止瀉。適用于脾氣虛弱、食少便溏,或脾虛不運、濕濁下注之婦女帶下等證。
4、參苓粥
材料
人參(或黨參),白茯苓,生姜,粳米。
做法
先將人參(或黨參)、生姜切為薄片,把茯苓搗碎,浸泡半小時,煎取藥汁,后再煎取汁,將一、二煎藥汁合并,分早晚兩次同粳米煮粥服食。
功效
益氣補虛,健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱,脾胃不足,倦怠無力,面色蒼白,飲食減少,食欲不振,反胃嘔吐,大便稀薄等癥。
在我們現(xiàn)實生活中,往往會有人因為一些原因而引起脾胃虛寒。那脾胃虛寒的時候應(yīng)該怎么調(diào)理呢?脾胃虛寒又應(yīng)該吃什么好呢?今天小編就來為大家一一解答一下。想知道的朋友不妨就來看一下吧。
脾胃虛寒怎么調(diào)理
如果出現(xiàn)脾胃虛寒的時候,患者則是會出現(xiàn)胃痛以及神經(jīng)乏力或者是大便溏薄等癥狀,所以當脾胃虛寒的時候,要及時進行調(diào)理。那脾胃虛寒如何調(diào)理呢?
(1)姜汁牛乳飲
鮮生姜30克,鮮牛乳250毫升。將鮮生姜洗凈、去皮,切成細絲,放入容器加水搗爛取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。上下午分服。有溫補脾胃的功效。
(2)生姜粥
鮮生姜5-10克切片,大棗2-5枚,粳米100-150克,同煮粥,用適量油鹽調(diào)味食用。有暖脾養(yǎng)胃,祛風散寒功效,適用于病后或老年人脾胃虛寒,反胃食少,嘔吐清水,腹痛泄瀉,頭痛鼻塞,以及慢性支氣管炎肺寒喘咳。若用于風寒感冒則去大棗,加入蔥白3根。
(3)茴香菜包子
取100克的茴香菜,以及50克的雞肉并切碎、去骨皮。之后將兩者放在一起進行攪拌后加入適量的鮮姜汁以及花椒粉和味精、鹽、香油等,之后在用小麥粉做成的包子皮進行包成包子,最后包好后蒸20分鐘即可。好了之后既可以食用。
(4)干姜蜂蜜糯米飲
干姜30克,糯米20克,蜂蜜20克。將干姜、糯米洗凈,研磨成細粉,入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,取稠汁,待溫后調(diào)入蜂蜜即成。上下午分服。有溫胃補虛、止吐散寒的功效。
(5)肚絲湯
牛肚或豬肚洗凈后,用清水煮沸3分鐘后撈起,倒去原湯,再加入干凈清水文火燉煮至七成熟,加入適量鹽、料酒、花椒、小茴香再煮,待熟透后再撈起,晾至不燙手,切絲,盛入大碗中,加入鮮姜三片、味精適量,將第二次煮肚的湯倒入肚絲碗中沒滿肚絲,上籠蒸45分鐘即可,熱食。
(6)胡椒豬肚湯
胡椒,豬肚,蜜棗5枚。豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外,洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi),用線縫合,與蜜棗一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時,調(diào)味后,飲湯吃豬肚、蜜棗。溫中健脾、散寒止痛。用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者,癥見胃脘冷痛、喜溫喜按、腹脹欲嘔、四肢不溫、形寒怕冷者。
脾胃虛寒吃什么好
除了以上的方法可以調(diào)理脾胃虛寒之外,我們還可以吃以下這些食物來輔助調(diào)理脾胃虛寒哦。
1、胖頭魚
此魚魚頭大而肥,肉質(zhì)雪白細嫩,是魚頭火鍋的首選。胖頭魚性溫、味甘;具有疏肝解郁、健脾利肺、補虛弱、祛風寒、益筋骨的功效。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦5淖饔谩?/p>
脾虛吃什么好
當脾虛的時候,除了可以通過以上的食療方法進行調(diào)理之外,我們還可以多吃以下這些食物哦,對調(diào)理脾虛也是有很大幫助的。
1、高粱
高粱性溫,能夠很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及溫中消積的作用,特別適合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。另外,高粱之中含有比較多的尼克酸,這種物質(zhì)處于游離型,所以更加容易被我們的身體所吸收,脾胃弱的人群可以適量的多吃一些高粱米粥。
2、猴頭菇
猴頭菇味甘、性平,入脾、胃、心經(jīng),具有養(yǎng)胃健脾、補虛、抗癌、益腎精的功效。對食欲不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、眩暈等病癥,均有很好的食療效果。老年人、體質(zhì)虛弱的病人食用猴頭菇,還有滋補強身作用。
3、鯽魚
鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。
4、紅棗
紅棗具有很好的補血作用,但是你知道紅棗也能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃虛弱患者的作用嗎?紅棗之中含有大量的糖類、微量元素以及維生素等等,日常多服用能夠起到很好的補益脾胃的作用。除此之外,紅棗之中含有環(huán)磷酸腺苷活性,這種物質(zhì)能夠很好的起到強身健體以及保護肝臟的作用。
5、羊肉
煮羊肉湯加大麥。大麥既可健脾益氣,又有助消化,加入羊肉湯則可以健脾開胃,故對脾胃虛弱者頗為有益。先用羊肉熬湯,大火燒沸,再用文火煮熟。然后將羊肉撈起,用湯煮大麥,文火燉熬,等大麥熟透即可。
6、蓮藕
中醫(yī)認為,蓮藕味甘性涼,能清熱生津,涼血止血,補益十二經(jīng)脈血氣,平體內(nèi)陽熱過盛、火旺,熟食蓮藕能補益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康。
7、芋頭
中醫(yī)認為,芋頭性平,味甘、辛,具有補氣益腎、和脾健胃、破血散結(jié)的功效,《名醫(yī)別錄》說:芋頭主寬腸胃,充肌膚,滑中?!兜崮媳静荨氛f它治中氣不足,久服補肝腎,添精益髓。
8、山藥
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
結(jié)語:相信大家看完以上內(nèi)容之后也是知道了脾虛的食療方法有哪些了,也知道了脾虛吃什么好了。因此,如果你出現(xiàn)脾虛癥狀的話,則可以多吃這些食物哦,相信對你調(diào)節(jié)脾虛是有很大幫助的哦。
脾虛是指人的脾臟虛弱,不能行使正常功能,這就造成了嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象,所以當大家出現(xiàn)這些情況時,我們就應(yīng)當注意起來,今天文中就給大家介紹了一些治療腹瀉的食療方,一起來看看吧。
脾虛吃什么好
1、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子后,置籠中,旺火蒸20分鐘。
2、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用。
3、栗子煲粥
栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調(diào)味食用。
4、荔枝粥
去核干荔枝5~15枚,大米100克,同煮粥,加白糖適量食用。
5、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克,淮山藥、蓮子各10克(搗碎),煮軟,加大米100克,共煮粥,食用。
6、白果苡米水
去殼白果仁8~12粒,苡米60克,加水適量煮爛,加冰糖或白糖調(diào)味服用。
7、白果蒸雞蛋
將雞蛋1只開1小孔,放入去殼白果2枚,用紙貼封小孔,放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次,連服數(shù)次。
8、粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。
9、香菇牛肉湯
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再撥進牛肉片,同時點入適量味精、食鹽、香油,煮沸后即可。
10、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲,土豆(馬鈴薯)80克,切絲后以清水淘洗掉表面淀粉,油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜,遂入肚絲土豆絲爆炒,并點入適量牛肉湯和鹽、味精,土豆絲丸成熟即可。
脾虛的癥狀
癥狀一:舌苔有變化
舌頭的變化是脾的外在表現(xiàn)。健康的舌頭表面應(yīng)為紅色,看上去很潤澤。舌面有一層舌苔,輕薄且非常干凈。如果舌頭邊緣已經(jīng)出現(xiàn)明顯的齒痕,那說明身體機能已經(jīng)出現(xiàn)問題了。
如果舌苔白厚,看起來滑而濕潤,則說明體內(nèi)有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩,則說明體內(nèi)有濕熱;如果舌質(zhì)赤紅無苔,則說明體內(nèi)已經(jīng)熱到一定的程度傷陰了。同時,在夏季,脾濕的人也常常感覺口內(nèi)粘膩,面色晦暗發(fā)黃。
癥狀二:食欲下降
因為在中醫(yī)理論中,當濕氣進入體內(nèi)后最容易傷脾。脾的主要功能是消化、吸收吃到體內(nèi)的各種食物和液體,把這些物質(zhì)轉(zhuǎn)化為能夠被人體利用的營養(yǎng)物質(zhì),為人體新陳代謝提供新的能量。
大多數(shù)人在夏季濕熱的環(huán)境中,都會出現(xiàn)食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影響,有較強的饑餓感,可是吃了東西后卻有飽脹的感覺,這也是胃強脾弱的表現(xiàn)。
癥狀三:早起不適
清晨起床,如果感覺胸悶氣短、頭暈?zāi)X漲時,說明我們的脾胃功能較為虛弱。
中醫(yī)認為,脾氣一虛,肺氣先絕。也就是說脾與肺的功能是相互影響的。脾虛到一定程度的時候,肺金失養(yǎng),就容易出現(xiàn)氣短,動則氣促等肺氣虛的表現(xiàn)。
癥狀四:濕氣重
濕氣重的人還可能在短期內(nèi)體重明顯增加,嚴重時會出現(xiàn)下肢水腫等問題。
身體肥胖的人,90%都是體質(zhì)虛弱者。體虛是身體脾胃功能減弱衰退導(dǎo)致的。體虛會導(dǎo)致新陳代謝減慢,機體活力減弱,從而消耗營養(yǎng)的能力減低,營養(yǎng)不能消耗掉于是堆積在體內(nèi),形成肥胖。
癥狀五:如廁宿便異常
如果出現(xiàn)宿便形狀軟爛、黏膩即為脾濕的癥狀,說明消化功能出現(xiàn)異?,F(xiàn)象。
由此,如果出現(xiàn)以上這些癥狀,那你真的脾虛了。
脾虛怎么調(diào)理
脾虛嘔吐
【癥見】飲食稍有不慎即易嘔吐,時作時止,胃納不佳,食入難化,脘腹痞悶,口淡不渴,面白少華,倦怠乏力,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈濡弱。
【病機病理】脾虛嘔吐為脾臟虛弱,胃氣上逆所致。
【治法】健脾和胃止嘔。
脾虛泄瀉
【癥見】大便時溏時瀉,遷延反復(fù),完谷不化,飲食減少,食后脘悶不舒,稍進油膩食物則大便次數(shù)增多,面色萎黃,神疲倦怠,舌淡苔白,脈細弱。
【病機病理】脾虛泄瀉由脾虛失運,濕注腸道所致。
【治法】健脾滲濕止瀉
脾虛水腫
【癥見】身腫,腰以下為甚,按之凹陷不易恢復(fù),脘腹脹悶,食納減少,面色不華,神疲肢冷,小便短少,舌質(zhì)淡,苔白滑,脈沉緩。
【病機病理】脾虛水腫由脾虛水停,泛溢肌膚所致。
【治法】溫脾利水消腫。
脾虛出血
【癥見】便血紫黯,甚則黑色,或尿血、吐血、衄血及紫斑,神疲乏力,氣短聲低,面白無華,頭暈,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈細無力。
【病機病理】脾虛出血乃脾氣虛弱,血失統(tǒng)攝為罹。
【治法】健脾益氣攝血。
脾虛帶下
【癥見】帶下綿綿,量多色淡黃或色白如涕唾,無臭,并且面色淡黃,精神疲倦,不思飲食,腰酸腹墜,或下肢浮腫、便溏等。
【病機病理】脾主運化水濕,脾虛則運化無能,聚濕下注,傷及任、帶二脈而致。
【治法】健脾益氣,升陽除濕。
【方劑】完帶湯,或用白扁豆20克,向日葵瓤25克,水煎服。
脾虛經(jīng)閉
【癥見】經(jīng)閉,常兼見飲食不振,痞滿,大便不實等癥。
【病機病理】多因脾胃虛弱,健運失職,復(fù)為飲食所傷,飲食日見減少,導(dǎo)致生化之源不足,無血下達沖任胞宮而致經(jīng)閉。
【治法】補脾胃、養(yǎng)氣血。
總結(jié):脾虛是人的身體經(jīng)常出現(xiàn)的問題,主要是平時沒注意調(diào)理,所以大家在日常生活中要有一個健康、合理的生活習慣,自己的身體狀況都是由自己決定的,希望大家重視起來。
很多人都會有脾虛的毛病,你知道脾虛該如何調(diào)理嗎?今天小編就為大家推薦幾款調(diào)理脾虛的中醫(yī)食療方,馬上跟著小編去看看吧!
脾胃虛者進補,往往會出現(xiàn)不受補的情況,即使經(jīng)過了調(diào)理,也不宜“十全大補”。此時首選性味甘平和緩、藥食兩宜的補品。
海參脂肪含量不高,食后胃腸很少發(fā)生滯膩,性質(zhì)不寒不燥,有補腎助陽、潤燥通腸、滋陰助陽之功效,適合四季食用,尤其適合病后、老年體弱者的調(diào)理。一般采取海參配合肉類、清補藥材(淮山、枸杞、桂圓等)燉或煲的方式。
花膠具有滋陰助陽、固腎培精之功效,肺腎虛弱、氣血虧損的人用它食補也較合適。不過,新上市的花膠,脂肪相對多一些,消化能力弱者食用易出現(xiàn)滯膩,不宜吃得太多太頻;脾胃虛弱者,以選用貯藏三年以上的陳年花膠為佳。
同時,對于進補的藥物來說,適當?shù)呐湮橐埠苤匾Qa益藥物尤其是補血和補陰藥大多滋膩礙胃,影響消化功能,需要配陳皮、木香、砂仁等行氣補脾化濕藥。
如服用燉人參后,心煩、難以入睡,則可以在燉人參時加入清熱滋陰的麥冬10粒,以減少人參的溫燥。
不當補時不應(yīng)補
中醫(yī)“補”的原則本是虛則補之,對身體健康、臟腑功能活動正常的人,并無強壯和延年益壽的作用。而有些情況本不應(yīng)補,補了還不如不補。
有表證或內(nèi)有實邪的人,滋補留邪,猶如火上澆油,加重病情。感冒期間,特別是冬天胃腸型感冒者,發(fā)熱怕冷,惡心欲吐,不思食。這種情況可先服用一點藿香正氣散或生姜湯之類,待感冒好后,最好再吃神曲、陳皮、雞內(nèi)金之類的藥開胃和胃,等胃功能恢復(fù)后再進補,這樣效果才好。
當然,正確的補法并不簡單,我國自古有“人參殺人無過,大黃救人無功”的諺語,便是指補對補錯之差異。而今,在廣告宣傳下,似乎進入“全民皆虛”的時代,頻補濫補,反導(dǎo)致陰陽失調(diào),使正常臟腑功能受到干擾而發(fā)生疾病或加重病情。如真正要進補,自然還是讓中醫(yī)師辨一番體質(zhì)最好。上述一些簡單溫和的方法,作為日常調(diào)理倒也無妨。
推薦補脾的食物
補脾食物:紅薯
俗稱甘薯、山芋。性平,味甘,有補脾和血、益氣通便的作用?!峨S息居飲食譜》中說:“煮食補脾,益氣力,御風寒,益顏色?!薄毒V目拾遺》認為番薯能“補中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當主糧,常食之。
補脾食物:薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”?!侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
補脾食物:白扁豆
性平,味甘,能補脾胃虛弱?!侗静菥V目》中說:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃?!薄侗静萸笳妗愤€解釋道:“扁豆如何補脾?蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也?!?/p>
《會約醫(yī)鏡》認為:扁豆“炒用健脾止瀉”。對于脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之?;虺词焓秤茫蛴冒妆舛怪笾喾?,均有裨益。
補脾食物:西國米
又稱西谷米,西米。白凈滑糯,豐富。性溫,味甘,能溫中補脾,凡脾胃虛弱、消化不良者,食之頗宜。《柑園小識》記載:“西谷米健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。”
補脾食物:飯豇豆
性平,味甘,能健補脾胃,對脾胃虛弱、食少便瀉,或婦女脾虛帶下者,食之最宜?!兜崮媳静荨分屑从小爸纹⑼撂撊酰_胃健脾”的記載?!∶鳌だ顣r珍還說它能“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調(diào)營衛(wèi),生精髓”。除通常炒食外,還可同粳米煮飯或煮粥食用。
脾虛者的飲食禁忌:
1、鴨肉
性涼之物?!讹嬍稠氈分性f:“鴨肉味甘性寒,滑中發(fā)冷氣。”清·王孟英亦云:“多食滯氣,滑中,凡為陽虛脾弱,……皆忌之。”因此,脾虛之人,尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
2、甲魚
有涼血滋陰作用,屬于清補食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虛之人,應(yīng)當忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌。”
3、田螺
性寒,味甘咸,有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌?!?/p>
4、螺螄
性寒,味甘,雖有清熱作用,但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說:“多食令人腹痛不消?!惫史财⑻撜?,法當忌食之。
5、蚌肉
性寒,味甘咸,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽氣。所以,清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌?!?/p>
6、牡蠣肉
性質(zhì)微寒,味甘咸,雖有滋陰養(yǎng)血作用,但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒,加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌?!?/p>
7、梨子
生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢?!薄侗静萁?jīng)疏》亦云:“脾虛泄瀉,法咸忌之?!鼻濉ね趺嫌⒁苍赋觯骸爸刑摵疄a者忌之?!币虼?,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。
8、山楂
又叫棠株、山里紅。能開胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也?!薄侗静萁?jīng)疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當與補藥同施,亦不宜過用?!痹ぶ斓は€認為:“山楂,若胃中無食積,脾虛不能運化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生發(fā)之氣也?!币虼耍⑻撝宋鹗持啥嗍吵J持?。
總結(jié):上面小編為大家介紹的一些調(diào)理脾虛的中醫(yī)食療方,大家都記住了嗎?如果你是脾胃虛弱的那一類人,就一定要試試這些食療哦!還有小編為大家介紹的一些脾虛患者的飲食禁忌,大家也要注意哦!
冬天氣候寒冷,天氣情況不盡人意,身體虛弱的人很容易引發(fā)各種疾病。這個時候正是養(yǎng)生的最佳時機。那么你知道脾虛的人應(yīng)該怎么調(diào)理嗎?今天小編就向大家介紹5款調(diào)理脾虛的膳食方,趕緊來看看吧!
1.魚香豇豆
原料
豇豆、花椒、干辣椒、姜、蔥、蒜、糖、鹽、醬油、醋、香油、牛肉粉、食用油、黃酒。
制法
1、魚香汁:姜末、蒜末、蔥末、剁椒、糖、醬油、醋、香油、牛肉粉拌勻。
2、主料豇豆掐去兩頭,洗凈,切成寸段。
3、豇豆入鍋煮至斷生,撈出后放入冷水中,拔涼后撈出瀝干。
4、鍋燒熱,放入油、花椒、干辣椒煸香后撈出。
5、放入豇豆、黃酒翻炒至八、九成熟。
6、倒入魚香汁中火翻炒入味,根據(jù)口味加鹽調(diào)整即可。
2.香菇荷蘭豆
原料
香菇、荷蘭豆、紅椒少量、蒜2瓣、色拉油適量、鹽、雞精。
制法
1、香菇洗凈切片,荷蘭豆去老筋撕成小片洗凈,馬蹄洗凈去皮切片。
2、炒鍋燒熱下油,燒至5成熱,下蒜蓉炒香。
3、下香菇翻炒幾下,下荷蘭豆翻炒幾下,下馬蹄、紅椒同炒,可以下少量高湯,下鹽和雞精調(diào)味即可。
3.鹽水毛豆
原料
毛豆一斤,干辣椒,花椒,姜片,八角,鹽。
制法
1、毛豆仔細清洗,先洗掉泥土,后洗掉浮毛。
2、用剪刀剪掉毛豆2頭,洗干凈備用。
3、鍋中倒入清水,放入干幾個八角,一些花椒,幾片生姜和幾個干辣椒。大火燒開后,放入剪好角的毛豆,放入鹽開鍋后,中小火煮五分鐘,時間不要太久。
4、五分鐘過后關(guān)火,用余溫來燜熟毛豆。
4.蠶豆鯽魚粥
原料
蠶豆、鯽魚、茯苓、稻米、大蒜、姜、鹽、植物油。
制法
1、將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈;
2、起油鍋,放下鯽魚,煎香鏟起;
3、蠶豆、茯苓、生姜、大米洗凈;
4、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煮一小時,再放入大蒜,煮十分鐘,調(diào)味即可。
4、五分鐘過后關(guān)火,用余溫來燜熟毛豆。
4.蠶豆鯽魚粥
原料
蠶豆、鯽魚、茯苓、稻米、大蒜、姜、鹽、植物油。
制法
1、將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈;
2、起油鍋,放下鯽魚,煎香鏟起;
3、蠶豆、茯苓、生姜、大米洗凈;
4、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煮一小時,再放入大蒜,煮十分鐘,調(diào)味即可。
5.醬爆雞蛋扁豆
原料
扁豆、雞蛋、姜、蒜。紅油豆瓣醬、鹽。
制法
1、扁豆洗凈擇去老筋,斜切成段;姜、蒜切小片;
2、雞蛋打散,里面滴入幾滴料酒和幾滴清水;
3、鍋入少許油,將雞蛋炒至基本凝固后關(guān)火,然后用鏟子鏟成小塊;
4、另起鍋入油,爆香姜蒜,倒入扁豆,翻炒至顏色略微變深,然后調(diào)入適量醬料翻炒;
5、繼續(xù)翻炒至扁豆基本熟透,中間也可以加少許水;
6、扁豆炒熟后倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪5款調(diào)理脾虛的膳食方了嗎?你知道脾虛的人吃什么好了嗎?脾虛的人要盡早進行調(diào)養(yǎng),不能拖拖拉拉,導(dǎo)致病情加重。大家可以多吃一些這樣的食物,提早預(yù)防脾虛等疾病。
一、脾虛肥胖怎么辦
現(xiàn)代大多數(shù)人“肥胖”的造成原因已經(jīng)不止是“食而肥”,更多的是因為脾胃失調(diào)。肥胖,四肢身體不溫,怕冷又怕熱,溏便(大便軟,不成形),皮膚黃、松弛、暗啞、多油、多斑、沒彈性、新陳代謝和消耗減慢、內(nèi)臟功能衰退、失眠多夢、食欲強、多汗、容易疲倦、懶動、水腫……如果你有以上某幾種癥狀,說明你的脾胃已經(jīng)出現(xiàn)了問題。
脾胃失調(diào),臟腑機能會出現(xiàn)減弱和衰退,體內(nèi)水濕運化不暢,水滯留體內(nèi)就會造成肥胖的現(xiàn)象。因此,要解決肥胖,一定要先健脾益氣,保健養(yǎng)胃,否則怎么減肥都會反彈。下面介紹幾個脾虛肥胖患者有效的減肥方法。
1、吃酸
例如烏梅、醋,這是用來化解食物中毒素的最佳食品,可以增強腸胃的消化功能,使食物中的毒素在最短的時間內(nèi)排出體外。同時酸味食物還具有健脾的功效,可以很好地起到“抗毒食品”的功效。
2、養(yǎng)成良好的飲食習慣
培養(yǎng)良好的飲食習慣至關(guān)重要,一日3餐要早晨吃飽、中午吃好、晚上吃少,這樣有利于人體的消耗,不至于堆積形成脂肪而肥胖。不吃煎炸食品,不吃甜食,多吃富含維生素及礦物質(zhì)的食物,晚上睡覺前1.5~2小時最好不再進食。
3、按壓腿部穴位
這是指商丘穴,位置在內(nèi)踝前下方的凹陷中,用手指按揉該穴位,保持酸重感即可,每次3分鐘左右,兩腳交替做。
4、飯后走一走
運動可以幫助脾胃消化,加快毒素排出的速度,不過需要長期堅持,效果才會更好。餐后是最容易產(chǎn)生毒素的時刻,食物如果不能及時的消化或是吸收,毒素就會積累很多。除了飯后走一走,因為甘味健脾,還可以在吃完飯1小時吃1個水果,幫助健脾、排毒。
5、糾正不良惡習
生活無規(guī)律、好吃懶做、不活動、吃飯沒規(guī)律、暴飲暴食、自暴自棄、沒有自信等壞習慣一定要改掉。養(yǎng)成良好習慣是脾虛肥胖者減肥的首要問題。
二、脾虛肥胖吃什么調(diào)理
我們還可以經(jīng)常服用中醫(yī)所說的“健脾三寶”,來調(diào)理我們的脾胃。
1、山藥
山藥味甘、平,無毒。歸脾、肺、腎經(jīng)?!侗静菥V目》說它有補中益氣,強筋健脾等滋補功效。還有助消化,斂虛汗,止瀉之功,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。
2、蓮子
蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。功效補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神。主治用于脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
3、芡實
芡實味甘、澀,性平。歸脾、腎經(jīng)。功效益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶。主治用于遺精滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。功與山藥相似,然山藥之陰,本有過于芡實,而芡實之澀,更有甚于山藥;且山藥兼補肺陰,而芡實則止于脾腎而不及于肺。
其實有很多食物是脾虛肥胖患者不能吃的,否則會加重癥狀。下面小編為您介紹脾虛肥胖不宜吃什么食物。
三、脾虛肥胖不宜吃什么食物
1、田螺
性寒,味甘咸,有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌?!?/p>
2、螺螄
性寒,味甘,雖有清熱作用,但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實,不宜食之?!币沙伞妒澄锉静荨芬嗾f:“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者,法當忌食之。
3、鴨肉
性涼之物?!讹嬍稠氈分性f:“鴨肉味甘性寒,滑中發(fā)冷氣?!鼻濉ね趺嫌⒁嘣?“多食滯氣,滑中,凡為陽虛脾弱,……皆忌之?!币虼?脾虛之人,尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
4、甲魚
有涼血滋陰作用,屬于清補食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虛之人,應(yīng)當忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌。”
5、蚌肉
性寒,味甘咸,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽氣。所以,清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌?!?/p>
6、牡蠣肉
性質(zhì)微寒,味甘咸,雖有滋陰養(yǎng)血作用,但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒,加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌。”
7、梨子
生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢?!薄侗静萁?jīng)疏》亦云:“脾虛泄瀉,法咸忌之。”清·王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之。”因此,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。
四、脾虛肥胖的飲食方
1、淮山芡實煲筍殼魚湯
材料:淮山、芡實各50克,筍殼魚1斤,生姜3片。
煲法:筍殼魚文火煎至微黃,加水及淮山、芡實,大火煲滾后慢火繼續(xù)煲1小時。
功效:健脾益氣去濕。
2、芡實煲老鴨湯
材料:芡實100-120克,老鴨一只。
煲法:老鴨宰凈,芡實放入鴨腹內(nèi),加水大火煲滾后,慢火繼續(xù)煲兩小時,加少許鹽即可。
功效:滋陰養(yǎng)胃,健脾利水。
3、眉豆芡實煲雞腳湯
材料:眉豆80克,芡實60克,雞腳4對,冬菇8個,豬瘦肉100克,生姜3片。
煲法:配料洗凈,冬菇去蒂;雞腳洗凈,切對開;豬瘦肉洗凈。所有食材一起放進瓦煲內(nèi),大火煲滾后,改慢火煲約兩小時。
功效:健脾化濕,強筋健骨。