能吃出水嫩肌膚的幾款藥膳食譜
冬季養(yǎng)生藥膳食譜。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“能吃出水嫩肌膚的幾款藥膳食譜”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
皮膚干燥是指因季節(jié)變化，缺水和貧血等原因，使得皮膚變厚、變粗糙。如今秋天來了，秋天氣候干燥，雨水偏少，容易讓體內(nèi)水分丟失，使人體出現(xiàn)缺水的癥狀。那秋天皮膚干燥吃什么好呢?
秋冬季節(jié)，人體的皮脂、水分分泌會(huì)逐漸減少，皮膚明顯變得干燥，稱為干性皮膚。另外，年齡增長(zhǎng)、睡眠不足、過度疲勞、洗澡水過熱、洗滌用品堿性強(qiáng)等都是導(dǎo)致皮膚干燥的重要原因。
如今秋天來了，秋天氣候干燥，雨水偏少，容易讓體內(nèi)水分丟失，使人體出現(xiàn)缺水的癥狀，所帶來的生理變化中以皮膚、毛發(fā)的干燥癥狀尤為突出。秋季皮膚干燥吃什么可以有助緩解皮膚干燥癥狀?
為什么秋季需要“潤(rùn)”《黃帝內(nèi)經(jīng)》里的講到：春養(yǎng)生、夏養(yǎng)長(zhǎng)，秋養(yǎng)收，冬養(yǎng)躲。秋天的主要天氣特點(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，肌膚自然而然的就會(huì)鬧起水荒。為了適應(yīng)干燥的天氣特點(diǎn)，秋季的肌膚保養(yǎng)也要遵循“養(yǎng)收”的原則--為身體補(bǔ)充水分，讓肌膚潤(rùn)起來，以緩解干燥天氣對(duì)肌膚的傷害。所以想要由內(nèi)而外的潤(rùn)起來，食品是最直接、最有效的方法。
幾款藥膳食譜 吃出水嫩肌膚
海參沙參燉瘦肉
材料：鮮海參30g，沙參15g，瘦肉100g，姜片適量。
功效：海參味甘咸，性溫，具有補(bǔ)腎、益精、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、止血、消炎的功效。沙參味甘微寒，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津。豬肉味甘性平，能滋陰潤(rùn)燥，補(bǔ)氣養(yǎng)血。
制作：將水發(fā)海參洗干凈切塊，再把洗凈的沙參、瘦肉、姜片放入燉盅內(nèi)加清水300ml，隔水武火燉2小時(shí)即可。
適用人群：秋季皮膚干燥者;亦可用于神經(jīng)衰弱之失眠、多夢(mèng)、夜睡不寧等癥。
注意事項(xiàng)：脾胃虛弱者不宜。
蜜桔銀耳茶
材料：銀耳20g、蜜桔50g(可用蜜桔罐頭)、冰糖適量。
功效：銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之效;蜜桔具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。合用具有養(yǎng)陰潤(rùn)膚、美容嫩膚之功用。
制作：銀耳用水浸泡，撕成小朵洗凈，加水1000ml，煮至軟，放入蜜桔肉、大火煮沸后，改用小火煮15分鐘，根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖即可。
適用人群：秋季皮膚粗糙、面容憔悴者。
注意事項(xiàng)：糖尿病患者不宜。
玉竹核桃粥
材料：玉竹、核桃、沙參、百合各15g，粳米、鹽適量。
功效：玉竹味甘性微寒，亦有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津的作用。核桃補(bǔ)腎、潤(rùn)腸。沙參味甘微寒，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，益胃生津。百合味甘，微寒，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳，清心安神。共用有滋陰潤(rùn)燥之效。
制作：將洗凈的玉竹、核桃、沙參、百合、粳米放入鍋內(nèi)，加水約1000ml，大火煮開后改小火煮至米開，加入適量食鹽調(diào)味即可。
適用人群：秋季皮膚干燥，大便干結(jié)者。
注意事項(xiàng)：脾胃虛弱、大便爛者不宜。
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唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。滋養(yǎng)身體為“補(bǔ)”，排泄體內(nèi)廢物為“瀉”都取自于食物。
藥膳食譜，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單把病除，輕輕松松防病毒。藥膳，寓醫(yī)于食，結(jié)合藥材與食物，是兼具藥物功效與美味的特殊膳食，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可防病治病、強(qiáng)身健體。
(一)基本原理
藥食同源即藥與食物相同。
唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。 滋養(yǎng)身體為“補(bǔ)”，排泄體內(nèi)廢物為“瀉”，這些“補(bǔ)”或“瀉”的藥，都取自于食物。
“補(bǔ)”藥大多含在谷物、果實(shí)、豆類、蔬菜類、動(dòng)物性食物和礦物質(zhì)食物之中?！靶埂币灿小把a(bǔ)”性，稱為“泄”勝?gòu)?qiáng)的食物。如：紅小豆、黑豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、海帶、鯉魚、蔥、姜、薏米等，都具有利尿、消腫、發(fā)汗、解毒等作用。我們每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物，都既是食物又是藥物。
一些食物的“屬性” 屬寒性的食物：
動(dòng)物性——馬肉、螃蟹、牡蠣、蛤蜊。 植物性——茄子、蓮藕、黃瓜、白菜。 水果——柿子、西瓜、菠蘿、梨。
調(diào)料——粉絲、鹽、黃醬、醬油。 屬?zèng)鲂缘氖澄铮?/p>
動(dòng)物性——雞蛋、鵪鶉蛋。
植物性——竹筍、菜花、蘿卜、菠菜、薏米。 水果——桔子、甜瓜、香瓜、蘋果。 飲料——茶。 屬平性的食物：
動(dòng)物性——蛋黃、牛奶、鯉魚、平魚、鱈魚、海膽黃、烏賊。
植物性——胡蘿卜、洋白菜、蠶豆、豌豆、山藥、白薯、馬鈴薯、玉蜀黍、蘑菇類、粳米、小麥、大豆、紅小豆。 水果——花生、白果、無花果、草莓、李子。 調(diào)料——蜂蜜、砂糖。 屬溫性的食物：
動(dòng)物性——牛肉、雞肉、羊肉、豬肝、鱔魚、大馬哈魚、青魚、沙丁魚、金槍魚、蝦、海扇貝。 植物性——韭菜、大蒜、蔥頭、南瓜、蘆筍、芝麻。 水果——核桃、栗子、杏、梅子、陳皮。 調(diào)料——大茴香、芥未。
屬熱性的食物：動(dòng)物脂肪、干酪、火腿、肉腸。 調(diào)料——姜、辣椒。
辨別“寒”、“熱”、虛“、”實(shí)“正確運(yùn)用藥膳”寒癥“臉色蒼白、怕冷、喜熱飲、不渴或熱飲不多、尿清長(zhǎng)、便稀、月經(jīng)推遲、脈遲緩等。
“熱癥”則面紅赤、發(fā)熱、口渴喜冷飲、尿少呈紅色或黃色、便秘、月經(jīng)提前、脈數(shù)(快)等。 “虛癥”和“實(shí)癥”是表現(xiàn)病情的一種狀況。
“虛癥”是指正氣虛弱，邪氣不盛的病變和癥候，“多見久病體虛者。 “實(shí)癥”則是指邪氣盛、正氣未衰的病變，多見于身體健康，初次患病者。
在確定了自己的“癥”之后，在食物和飯菜上，可選擇相反的“性”的食物為好。如屬于“寒癥”的人，選擇“溫性”或“平性”的食物、屬于“熱癥”患者，選擇“寒性”、“涼性”或“平性”的食物。
另外，隨著季節(jié)的不同，在飯菜的原料上，烹調(diào)法上都應(yīng)注意適當(dāng)調(diào)配。夏季應(yīng)配合一些涼性、寒性或帶瀉藥性的原料;冬季應(yīng)使用溫性、熱性或滋補(bǔ)的原料;春、秋則食用一些較穩(wěn)妥的屬平性的食物。隨著季節(jié)的變化，不斷變換飲食，這樣才能避免患各種季節(jié)性常見病。
目前由于生活水平的提高，使我們不能按這個(gè)法則去做。如整天生活在冷房中的人，既使在夏天，也應(yīng)選擇帶溫性的食物。所以還要根據(jù)自身所處的環(huán)境來選擇。發(fā)燒時(shí)，選一些退熱的寒性或涼性食物;在身體受寒時(shí)，選擇溫性食物;睡眠不足或勞累過度，體內(nèi)有熱毒時(shí)，選擇涼性食物?！鞍Y”是相對(duì)的，不是固定不變的，應(yīng)根據(jù)具體情況來決定。
五味和臟腑的關(guān)系
酸：有收斂固澀的作用。對(duì)肝、膽有益;對(duì)脾、胃有害。 苦：有燥濕和瀉下的作用。對(duì)心、小腸有益;對(duì)肺、大腸有害。
甘：具有補(bǔ)養(yǎng)及和緩的作用。對(duì)脾、胃有益，對(duì)腎、膀胱有害。 辛：有發(fā)散和行氣血的作用。對(duì)肺、大腸有益;對(duì)肝、膽有害。 咸：有軟堅(jiān)潤(rùn)下的作用。對(duì)腎、膀胱有益;對(duì)心、小腸有害。 此外，還有一種淡而無味的藥物，為淡味。有滲濕利竅的作用。 五臟六腑也有各自忌諱的東西，這就是“五禁”。
“五禁”的味有損于各個(gè)臟腑的機(jī)能。為了緩和這種損害作用，就有必要在做飯菜時(shí)，加些相輔的味。如：辣味加酸味，甜味加咸味，酸味加甜味，苦味加辣味，這樣調(diào)配一下，可防止對(duì)各個(gè)臟腑的不良影響。
其實(shí)，這種相輔的味，我們?cè)谌粘Ｉ钪校延羞^體驗(yàn)。如芥未用醋來調(diào)，四川菜的魚香茄子也加些醋。一般，家庭食用的鹽，都含有鈉，也起到了調(diào)味的作用、甜味里加鹽，就是很好的調(diào)和。含糖份的食品很多，可加些鹽、醬油、醬等就可解決。苦味的食品較少，如苦瓜、茶、咖啡、豬肝等。炒苦瓜時(shí)，可加點(diǎn)蔥、姜，炸豬肝時(shí)加點(diǎn)椒鹽，雞肝湯加點(diǎn)姜絲等，都是很好的例子?？Х葘?duì)血壓不利，可加點(diǎn)白蘭地酒，有獨(dú)特的風(fēng)味。
總之，為保持身體健康，我們要注意選擇食物，了解自己的體質(zhì)，選擇適宜的飯菜，爭(zhēng)取渡過一個(gè)不就醫(yī)的人生。
(二)涼性類藥膳
藕片炒什錦藕：含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，為良好的補(bǔ)品。糖拌藕片是北京夏季最佳涼菜之一。藕屬?zèng)鲂裕嗅t(yī)治口內(nèi)干渴癥、去內(nèi)熱的功效。另外，由于含鐵份多，對(duì)治療貧血有效。屬寒癥的人，可使用溫性的雞肉或牛肉一起配菜，比豬肉效果更好。
材料：藕250克，豬肉100克，A(鹽少許，料酒、水淀粉各1小湯匙)、干蘑菇3個(gè)、胡蘿卜1根、豌豆莢20克、蔥白1/2根、料酒、鹽、胡椒粉、油適量。做法：1.將藕洗凈去皮，切片。2.豬肉切片，用A的佐料浸泡，入味。3.蘑菇水發(fā)，去蒂，瀝水切4瓣。4.胡蘿卜放入沸水鍋內(nèi)掉煮，切成薄片，豌豆莢切段。5.油鍋燒熱，先將肉煸炒變色，取出裝盤待用。6.油鍋燒熱，放入蔥段、藕片、蘑菇、胡蘿卜、豌豆莢按順序放入鍋內(nèi)翻炒，加入1小湯匙料酒、再將炒好的肉片加入，攪拌即可。 注：藕節(jié)可治療出血性疾病，切勿扔掉。另外，藕切片后不要過水，應(yīng)立即使用。
魚香茄子紫：茄子含有豐富的維生素p和皂甙等，可降低血液中膽固醇含量，防止毛細(xì)血管破裂、動(dòng)脈硬化，是中老年人、心血管疾病患者的極好食品。
材料：長(zhǎng)茄子7個(gè)、肉餡100克、蔥白1/2根、姜1小塊，蒜1頭、豆瓣醬1小湯匙、醬油2大湯匙、醋1小湯匙、油適量。
做法：1.茄子去蒂切成8條。2.蔥、姜、蒜切碎。3.油鍋燒熱，放入茄子、炸得變色后取出待用。4.將蔥、姜、蒜、豆瓣醬按順序放入鍋內(nèi)，炒出香味，加肉翻炒。5.放入茄子、醬油、醋、翻炒即可。 注：調(diào)味的佐料與燒魚的佐料相同，有魚的味道，故稱魚香。一般油多的菜，加點(diǎn)醋爽口。
西紅柿炒豆腐：西紅柿微寒，豆腐性涼，加上溫性雞肉，涼性的雞蛋和溫性的蔥搭配，雖屬微寒，但以高溫烹制，再配上辣椒，趁熱，可起到溫性的作用。西紅柿皮和茄子同樣含有較高的維生素p.材料：西紅柿2個(gè)、雞腿肉50克、豆腐1塊、雞蛋2個(gè)、蔥白1/2根、糖、鹽適量，香油少許，油2大湯匙。
做法：1.西紅柿去蒂每個(gè)切成6瓣。2.雞肉去筋膜切成絲。3.豆腐切塊，蔥切段、雞蛋打在碗內(nèi)備用。4.油鍋燒熱，放入蔥、雞肉，炒熟后放入西紅柿。5.加入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開后加入鹽、糖調(diào)味，倒入雞蛋，稍加攪拌，淋點(diǎn)香油即可。
今天小編給大家推薦一些藥膳食譜，這些藥膳食譜可以幫助我們調(diào)理身體，提高身體的抗病能力。
豆蔻砂仁荷葉飲
原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。
做法：將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁即成。上下午分服。
功效：有消食寬脹，行氣和胃。
蘑菇炒山藥
原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。
做法：將蘑菇洗凈，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱后，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。
功效：健脾益氣，補(bǔ)腎益精，增強(qiáng)人體抵抗力。
海帶銀耳羹
原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。
做法：將海帶洗凈切碎，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內(nèi)服完，可常服。
功效：有疏肝、補(bǔ)脾腎之功。
玉米須大棗黑豆粥
原料：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。
做法：先用水煮玉米須半小時(shí)，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆?fàn)€即止。
功效：健脾益腎利濕。
期頤餅
原料：生芡實(shí)180克，生雞內(nèi)金90克， 白面粉250克， 白糖適量。
做法：將生芡實(shí)用水淘去浮皮，曬干，打細(xì)，過篩。將雞內(nèi)金打細(xì)，過篩，置盆內(nèi)，加開水浸泡約10小時(shí)。然后將芡實(shí)粉、白面粉、白糖，用浸有雞內(nèi)金的水和勻，做成極薄小餅，烙成焦黃色即成。
功效：行氣補(bǔ)脾、固腎精。
山藥內(nèi)金鱔魚湯
原料：黃鱔250克，雞內(nèi)金10克，懷山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量。
做法：
1.將黃鱔活殺，去內(nèi)臟，洗凈，切段，用開水焯去血腥黏液。雞內(nèi)金，懷山藥洗凈。
2.起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金、懷山藥和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮l小時(shí)，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。
功效：健脾消食，調(diào)和肝脾。
山藥是老百姓非常喜愛的藥用食品之一，其富含多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精等功效。那么，用山藥進(jìn)行食補(bǔ)都有哪些吃法呢?下面，小編為大家推薦七款山藥藥膳食譜，讓大家在享受美食的過程中輕松養(yǎng)生。
與山藥最佳搭配食譜
山藥與蓮子搭配可健脾補(bǔ)腎;山藥與杏仁搭配可補(bǔ)肺益腎;山藥與核桃搭配具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋壯骨、健腦的作用;山藥與鴨肉搭配有健脾養(yǎng)胃、固腎的功效。
營(yíng)養(yǎng)藥膳
1、山藥羊肉粥
鮮山藥200克，羊肉、粳米各150克。先將山藥去皮切成小塊，羊肉去筋膜切塊，備用。將粳米下鍋，加水煮之，待米開花時(shí)，先下羊肉，煮沸十幾分鐘后， 再下山藥，煮至湯稠肉香即可;或加調(diào)料食之亦可。此粥有益氣溫陽(yáng)、滋陰養(yǎng)血、健脾補(bǔ)腎、固元抗衰的功效，可作為脾腎兩虛的食療補(bǔ)方，尤適宜于小兒、老年體虛氣弱者。
2、山藥炒蛋
鮮山藥250克，雞蛋2只。山藥去皮洗凈，切片;雞蛋磕破，打勻。將鍋內(nèi)油加熱七成熱時(shí)， 放人生姜絲，煸至香氣大出，下山藥片，炒至軟，將山藥撥向一邊，將雞蛋倒入另一邊，待結(jié)成塊，再與山藥一并炒勻，放入鹽和味精炒拌幾下，即可食用。本品味 美可口，健脾開胃，可增加食欲。
3、山藥黃瓜粥
懷山藥60克，黃瓜150克，糯米50克。先將懷山藥加工成細(xì)粉;黃瓜洗凈，榨汁;糯米加水煮粥，粥將成時(shí)，加入山藥粉、黃瓜汁，攪拌煮沸后即可食用。本品具有滋潤(rùn)皮膚的作用，適宜于美容健身。
4、珠玉二寶粥
生山藥、生薏苡仁各60克，柿霜餅24克。上三味，先將山藥、薏苡仁搗成粗渣，煮至爛熟，再將柿霜餅切碎，調(diào)入溶化，隨意食之。此粥健脾養(yǎng)肺，主治肺脾陰虛，飲食懶進(jìn)，虛勞咳嗽，并治一切陰虛之證。
5、六元解毒湯
懷山藥30克，人參5克，蓮子、薏苡仁各 20克，芡實(shí)、茯苓各15克。將以上藥物放入鍋內(nèi)，加水500毫升，煎取 200毫升，濾出;再加水500毫 升，煎取200毫升。將兩次藥液混合后分兩次服用。本方功能健脾益氣補(bǔ)虛勞，可用于慢性胃炎、胃下垂及久病身體虛弱、不思飲食者。
6、山藥湯
山藥、黃芪、熟地各15克，遠(yuǎn)志12克，石菖蒲10克。水煎服，每日煎服兩次。亦可按此方比例酌情擴(kuò)大用量，將諸藥烘干，研為細(xì)粉，煉蜜為丸，每次8克，早晚空腹各服1次，溫開水送下。本方能補(bǔ)氣養(yǎng)陰、寧神益智，可用于神經(jīng)衰弱、精神不振、失眠健忘、氣短乏力等。
7、百合拌山藥
山藥250克，百合50克，檸檬汁適量。將百合洗凈，放入熱水中浸泡。然后將山藥去皮洗凈，切成條，入沸水鍋中焯水，撈出瀝干，放入加了檸檬汁的涼開水中浸泡。最后分別將山藥、百合撈出，瀝干水分，盛盤中，淋檸檬汁即可。
中藥不僅僅是用來治病的，它還可以用來做菜。而且還有很多意想不到的作用哦~比如說：減肥、抗衰老，下面我們就來學(xué)學(xué)中醫(yī)藥膳怎么做吧：
荷葉蓮藕炒豆芽
材料：荷葉200克，綠豆芽150克，水蓮子50克，蓮藕100克，花生油適量，食鹽、味精、水淀粉各少許。
制法：
(1)蓮子、荷葉加清水適量，文火煎湯后暫置一旁備用。
(2)鮮藕切成細(xì)絲，用素油煸炒至七成熟。
(3)加入熟透的蓮子和洗凈綠豆芽。
(4)將先煎出的湯燒上，加適量的味精、食鹽、用水淀粉勾芡，盛出裝盤即可食用。
功效：蓮子具有養(yǎng)腎補(bǔ)脾，養(yǎng)心養(yǎng)神之功效;荷葉升發(fā)清陽(yáng);綠豆芽清熱解毒。因此常吃此菜菜能健脾利濕、輕身消腫。
禁忌：炒菜時(shí)不可加醬油哦。
三色糯米飯
原料：紅小豆、糯米、薏苡仁、冬瓜籽、黃瓜食糧。
做法：
(1)紅小豆及薏苡仁用清水洗凈，放進(jìn)鍋內(nèi)蒸20分鐘。
(2)糯米及冬瓜籽洗凈加適量水至鍋內(nèi)一起蒸熟。
(3)起鍋后撒上黃瓜丁即可。
功效：具有健脾利水、減肥的功效。
蓮子百合湯
原料：蓮子、百合各50克，豬瘦肉250克，蔥姜、料酒、食鹽、味精適量。
做法：
(1)將百合、蓮子、瘦豬肉洗凈，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉塊。
(2)將百合、蓮子、豬瘦肉同時(shí)放鍋內(nèi)，加入適量的水，再加入姜、蔥、食鹽、料酒等調(diào)味品。
(3)武火至燒沸后使用文火煨燒1小時(shí)即可。
(4)食用時(shí)，加入少量味精，吃百合、蓮子、豬肉，喝湯。
功效：養(yǎng)心神，益脾胃，潤(rùn)肺腎，去熱止咳。適于心脾不足的心悸、失眠，以及肺陰虛的低熱干咳的肥胖癥病人。
參芪雞絲冬瓜湯
原料：雞脯200克，黨參、黃芪各3克，清水500克，冬瓜200克，黃酒、食鹽、味精各適量。
做法：
(1)雞脯肉切成絲，連同黨參、黃芪一起放入砂鍋，加清水，用小火燉至八分熟。
(2)冬瓜切片放入鍋內(nèi)，加鹽、黃酒適量。
(3)待冬瓜熟透加入少許味精，裝盤即可。
功效：黨參、黃芪均可補(bǔ)中益氣、配以雞脯肉、利水消腫、冬瓜肉制湯有健脾補(bǔ)氣、輕身減肥之效。
六種抗衰老中藥藥膳方 讓你永葆年輕態(tài)
歲月總是會(huì)在我們身上留下痕跡，一道道的皺紋總會(huì)很強(qiáng)勢(shì)的爬上我們的臉龐。身體的衰老是很正常的自然規(guī)律，但是每個(gè)人開始衰老的年齡以及衰老的程度是不一樣的。中醫(yī)認(rèn)為，可通過日常生活中的保健養(yǎng)生工作來抵御衰老，讓你永葆年輕態(tài)。下面我們就介紹六種具有抗衰老作用的藥膳方：
一、烏骨雞、當(dāng)歸、黃芪
材料：需要烏骨雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各10克。
用法：雞洗凈，去臟雜，把藥放入雞內(nèi)用線縫合，放入砂鍋內(nèi)煮爛熟，去藥渣，加調(diào)味品，食肉喝湯，分2—3次服完，月經(jīng)前，每天1劑，連服3—5劑。
功效：具有健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血之功效;適于月經(jīng)超前，精神疲倦，經(jīng)量過多，心悸氣短，失眠等。
二、香附、當(dāng)歸泡黃酒
材料：香附30克，當(dāng)歸20克，黃酒250克。
用法：前二味洗凈，浸泡酒中3天，每服15—30克，日服2次
功效：疏肝調(diào)經(jīng);適于女子青春期肝氣郁結(jié)而致月經(jīng)周期或是提前或是延后7天以上者。
三、四味薯蕷膏食材
材料：淮山藥250克，鹿膠60克，枸杞120克，胡桃肉240克，冰糖70克。
用法：將鹿膠用蛤粉炒脆研末，余四味文火蒸熟至極爛，入鹿膠粉和拌共搗為膏，防腐備用。每日3次，每次30克。
功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)。適于女子青春期由于腎虛所致月經(jīng)先后無定期，色淡黯，經(jīng)量少，質(zhì)清?；蜓邓嵬?，或是頭暈耳鳴，舌淡苔少，脈細(xì)弱。
四、人參、黃芪補(bǔ)膏
材料：黃芪l00克，當(dāng)歸50克，人參60克，大棗20枚，紅糖100克。
用法：將前三味藥加水煮2次，取汁濃縮至500毫升;將大棗用文火煮爛，取汁及棗泥，入藥汁中煮，加入蜜收膏。開水沖服，每次20毫升，日服3次。
功效：補(bǔ)脾益腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng);適于由于腎虛所致的女子月經(jīng)過少，色淡紅或是黯紅，質(zhì)薄，足跟痛，腰背酸軟，頭暈耳鳴，或是小腹冷，或是夜尿多，舌淡，脈沉弱或沉遲。
五、砂仁荷葉餅食材
材料：砂仁20克，白糖1100克，發(fā)酵面3000克，熟豬油1000克，蘇打20克。
用法：將砂仁去灰、殼，洗凈烘干研末，與白糖、蘇打粉一同放入發(fā)面中反復(fù)揉勻后放幾分鐘再進(jìn)行揉勻，搓成長(zhǎng)圓條，切成80個(gè)面劑，立放于案板上依次排好，刷熟豬油做成荷葉形，入籠旺火開水鍋內(nèi)蒸10分鐘即成。每次可服2塊，日服2次。
功效：健脾開胃，化濕去痰;適于女子痰濕所致之月經(jīng)過少，質(zhì)粘膩如痰，經(jīng)色淡紅，胸悶嘔惡，形體肥胖3或月經(jīng)來后又連續(xù)停數(shù)月，形胖體乏者。
六、茴香青皮酒食材
材料：小茴香、青皮各20克，黃酒300克。
用法：前二味藥洗凈，入酒內(nèi)浸泡3天后飲用。每次20克，一日2次。
功效：疏肝解郁，理氣調(diào)經(jīng);適于女子青春期月經(jīng)先后不規(guī)律，心情急躁，胸脅悶脹，舌苔淡薄，脈弦。
結(jié)語(yǔ)：女人最怕的也就是變胖和變老兩件事了，但是看完這篇文章你就完全不必要有這些擔(dān)心了哦~
冬季寒冷干燥，導(dǎo)致肌膚也缺乏水分變的干燥，人們只從表面的進(jìn)行補(bǔ)水是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。要想從根本上解決冬季肌膚干燥的問題，還需從內(nèi)調(diào)理，從而實(shí)現(xiàn)潤(rùn)膚的效果，下面介紹中醫(yī)推薦的幾款從內(nèi)而外調(diào)理肌膚的藥膳，讓肌膚變得水嫩又光澤。
紅花山楂糕
材料：紅花15克、山楂500克、冰糖500克
做法：紅花加入適量的清水，煮湯，然后隔渣取汁，備用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮爛，加入紅花水，冷卻之后，凝結(jié)成塊，切成大小合適的塊狀，即可食用。
紅花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季節(jié)是山楂大量上市的季節(jié)，和冰糖一起煮，滋陰潤(rùn)肺，還有開胃消食的作用。
桑椹紅花飲
材料：桑葚子20克、紅花10克
做法：將桑葚子和紅花分別用清水浸泡干凈之后，加入適量的清水，一同煎服，取汁飲用即可。
桑葚紅花飲有養(yǎng)血活血之功效，每天煎煮一劑，可以分成數(shù)次不定時(shí)飲用，最好是熱飲。
菊花豬肝湯
材料：豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個(gè)、鮮菊花10克
做法：將豬肝清洗干凈，切開兩半，將里面的筋膜等都去除干凈，然后用刀背砸成泥狀，加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調(diào)味品，充分的攪拌均勻之后，放 在一個(gè)容器里，隔水蒸熟。蒸煮的過程中，在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之后，將其余的清湯和調(diào)料燒開之后，調(diào)好，澆進(jìn)放有豬肝的容器內(nèi)，即可。
菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、調(diào)理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜，有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目的功效。
桃仁百合燕麥粥
材料：桃仁15克、百合30克、燕麥片50克
做法：將核桃炒熟之后，磨成粉狀，然后和百合、麥片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用，有養(yǎng)陰活血之功效。
美容護(hù)膚一直被女性所重視，而在古代雖然沒有現(xiàn)代的一些護(hù)膚品、化妝品，但是女人一樣擁有著嫩白的肌膚，這主要?dú)w功于她們的藥膳美容秘方，在日常的飲食上搭配一些藥材，既能對(duì)身體起到滋補(bǔ)作用，又可以養(yǎng)顏美容，女性一定不要錯(cuò)過下面的六大美容養(yǎng)顏秘方。(在食用的過程中請(qǐng)先咨詢醫(yī)生，根據(jù)自己的體質(zhì)食用。)
胡桃枸杞粥
胡桃肉30克，枸杞子30克，糯米150克，黃精、姜各15克，白糖60克。將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜(切成絲)加水適量，用中火煮沸后，加糯米、白糖，再煮至米爛成粥，即可食用。具有益氣健脾、雙補(bǔ)肺腎、養(yǎng)顏潤(rùn)膚之功效，適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。
荔枝蓮棗粥
荔枝肉60克，蓮子90克，紅棗30克，糯米150克，紅糖60克。先將荔枝肉、蓮子(去心)、紅棗(去核)加水適量，用中火煮沸后，加入糯米、紅糖，再煮爛成粥，即可食用。具有溫補(bǔ)脾腎、養(yǎng)血之功效，適用于面色黑暗、脫屑、浮腫、身體瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸軟等癥。
桂圓歸棗粥
桂圓肉30克，全當(dāng)歸20克，紅棗30克，糯米250克，紅糖60克。先將當(dāng)歸放入鍋內(nèi)，加水適量，用中火煮沸后，去渣取藥汁待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi)，加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量，用旺火煮爛后放紅糖，再煮片刻即成粥，分頓食用。具有雙補(bǔ)氣血、滋潤(rùn)肌膚的功效，適用于氣血虧虛、心失所養(yǎng)所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。
芝麻龍眼粥
白芝麻30克，龍眼90克，大紅棗80克，糯米500克，紅糖適量。先將龍眼去核，紅棗去核，洗凈待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi)，加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量，用旺火煮至六成熟，加入紅糖，再煮片刻濃稠成粥即可食用。具有養(yǎng)血烏發(fā)、健美肌膚、延緩衰老之功效，適用于須發(fā)早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等癥。
天冬黑豆粥
天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖適量。將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干凈，放入沙鍋，加水適量，同煮成粥。待粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮1～2沸即可。每日早晚溫?zé)岱常?日為1療程。此方益肝補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)血、固齒烏發(fā)、延年益壽。適用于發(fā)白枯落、面色早枯、神經(jīng)衰弱以及便秘等癥。
七錦糯米粥
糯米500克，桂圓干30克，紅糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大棗30克，銀耳30克。將桂圓去殼，紅棗洗凈去核，銀耳發(fā)透去雜質(zhì)，糯米淘凈放入鍋內(nèi)，加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖，加水適量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、紅糖，再煮爛成粥，分頓食用。具有溫中健脾、雙補(bǔ)氣血、健身益壽之功效，適用于血虛引起的頭發(fā)早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等癥。
蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且可以入菜或者做湯，吃法很多。你知道蓮藕的功效與作用嗎?你知道養(yǎng)生防病的藥膳有哪些嗎?今天小編為大家推薦六款蓮藕養(yǎng)生防病的藥膳方，一起來了解一下吧!
芡實(shí)蓮藕湯
芡實(shí)60克，蓮藕、荸薺各100克，大棗20枚。上3味搗碎，大棗去核，加水共煮成糊，放適量冰糖服食，每日1劑。
服此湯可養(yǎng)胃生津，適用于食欲不振、口渴咽干、大便秘結(jié)、小便短赤等癥。
蓮藕花生章魚湯
蓮藕400克，花生150克，章魚干100克，排骨400克，適量調(diào)味品;蓮藕洗凈切塊，章魚干洗凈后泡3～5個(gè)小時(shí)，花生、排骨洗凈備用;
起鍋煮水，水開后將各種備好的料一起入鍋，武火滾15分鐘，再改用文火煲1～2小時(shí)，熄火后適當(dāng)調(diào)味，吃渣喝湯。此湯有潤(rùn)肺、止血、通利小便的作用。
人參蓮子湯
白參3克，蓮子15克，加水浸泡4小時(shí)后，放入冰糖15克，隔水蒸燉2小時(shí)后食用。
對(duì)病后體虛、疲倦自汗或泄瀉的患者有益氣健脾的作用，可促進(jìn)體質(zhì)的恢復(fù)。
蓮藕山楂糕
鮮蓮藕500克，山楂糕150克，桂花醬25克，白糖適量。將鮮蓮藕去皮，放入水中煮熟，撈出晾涼。
山楂糕用刀壓成泥，加桂花醬、白糖拌勻，灌入蓮藕孔內(nèi)切片，裝盤即成。
有健脾開胃、生津止渴、降壓降脂的功效，適用于慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血癥患者。
糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克，加水適量調(diào)合蒸熟，切塊，分頓食用。
有健脾益胃、補(bǔ)虛止血的作用，適用于身體虛弱、少食、吐血、尿血、便血癥等。
秋梨白藕汁
秋梨(去皮、核)10個(gè)，白藕(去節(jié))500克，搗汁，不拘量代茶飲。有清熱潤(rùn)肺的功效，適用于肺熱型咳嗽、痰黃、咽干舌燥等癥。
幫助女人防病抗病的十種美食
貧血——補(bǔ)充高鐵食物
因?yàn)橹芷谛允а约吧仍?，約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長(zhǎng)期貧血容易導(dǎo)致卵巢功能下降，對(duì)女性健康造成影響。
補(bǔ)血養(yǎng)血可謂是女性一生的“功課”。動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等食物不僅含鐵量高，而且容易吸收。
女性在經(jīng)期時(shí)要盡量少喝濃茶和咖啡，以免其中的單寧酸抑制鐵的吸收。
經(jīng)期不適——喝些加蜜熱奶
腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等癥狀，是女性經(jīng)期經(jīng)常遭遇的身體不適。
女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶 ，可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。
因?yàn)榕Ｄ讨械拟浛梢允婢徢榫w，并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用;蜂蜜中所含的鎂可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng)，幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒，減輕心理壓力。
痛經(jīng)——吃點(diǎn)香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6，而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用，不僅可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒，還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
偏頭痛——多吃含鎂食物
偏頭痛好發(fā)于育齡女性，特別是從事腦力工作的女性。研究發(fā)現(xiàn)，有些偏頭痛患者的血液中鎂含量極低。
如果在飲食上注意攝取富含鎂的食物，如小米、蕎面、豆類、香蕉、堅(jiān)果及海產(chǎn)品等，可減少偏頭痛的發(fā)作。
抑郁——常吃魚類
由于受內(nèi)分泌激素變化的影響，女性比男性更容易出現(xiàn)抑郁情緒。
經(jīng)常吃三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸的魚類，可幫助女性緩解抑郁情緒或降低抑郁癥的發(fā)病率。因?yàn)檫@些魚中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
雌激素下降——攝取豆制品
雌激素是女性體內(nèi)重要的性激素，當(dāng)它在血液中低于正常水平時(shí)，會(huì)使女性的生殖功能和性功能都受到影響，還會(huì)使心臟失去保護(hù)。
大豆中所含的異黃酮是一種類雌激素物質(zhì)，可彌補(bǔ)體內(nèi)的雌激素不足。
每天喝500毫升豆?jié){或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，促使雌激素恢復(fù)正常水平。
霉菌性陰道炎——多吃蒜類
經(jīng)常食用蒜類的女性不容易患上霉菌性陰道炎。因?yàn)榇笏庵懈缓馑?、大蒜辣素等物質(zhì)。
它們是含硫的天然殺菌物質(zhì)，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長(zhǎng)和繁殖。
乳腺病——多吃全麥?zhǔn)澄锖秃?
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，育齡女性在飲食中多攝取全麥?zhǔn)称罚苁勾萍に卦谘貉h(huán)中保持適宜水平，避免雌激素水平過高而引發(fā)諸多乳腺疾病。
海帶中含有大量的碘，能刺激垂體前葉分泌黃體生成素，促使卵巢濾泡黃體化，降低體內(nèi)的雌激素水平。因此，經(jīng)常食用海帶有助于預(yù)防和治療乳腺增生。
婦科腫瘤——多吃紅皮蔬果
紅蘋果、紅辣椒等紅色蔬果中含有某種天然植物化學(xué)成分，可以有效抑制一些婦科腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，同時(shí)降低它們對(duì)雌激素的反應(yīng)性，因而具有預(yù)防婦科腫瘤的作用。
此外，洋蔥、紫葡萄等蔬果也具有類似的功效。
卵巢癌——多吃高鈣食物
大量調(diào)查發(fā)現(xiàn)，攝取足量鈣質(zhì)的女性比攝取鈣質(zhì)較少者患卵巢癌的概率減少54%。因?yàn)槌渥愕拟}質(zhì)有助于控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道六款蓮藕養(yǎng)生防病的藥膳方的做法了嗎?你知道藥膳食譜有哪些了嗎?不妨多多嘗試這些藥膳，效果一定不會(huì)讓你失望的，能夠讓你遠(yuǎn)離疾病。
女性因?yàn)楸旧淼纳眢w不同于男性，所以在補(bǔ)的這一塊就比較的重要。那女性如何食補(bǔ)呢?下面我們就來了解一下適合女性食補(bǔ)的7款藥膳。
二黃雞塊
功效 調(diào)經(jīng)、益脾血、補(bǔ)肝腎、祛除疲勞。
做法 取黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將三味藥物洗凈切片，裝入紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫升，用文火煮2小時(shí)，去藥袋，加入調(diào)料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。
當(dāng)歸烏骨雞
功效 滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
做法 取枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6～8小時(shí) 另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。把藥袋和生姜納入雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕央u斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
阿膠白肉湯
功效 補(bǔ)血活血、滋陰潤(rùn)肺。
做法 取阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)，并裝入紗布袋 阿膠單獨(dú)加水蒸化。再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時(shí)后去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最后用低鹽調(diào)味即可服食。
玫瑰豬蹄
功效 理氣通經(jīng)、活血化淤。
做法 取玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6～7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖調(diào)味收汁即可取食。
歸地?zé)蛉?/p>
功效 益氣補(bǔ)血、和血。
做法 取當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時(shí)，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，并加糖收汁即可取食。
阿膠糯米粥
功效 可養(yǎng)血止血、滋陰補(bǔ)虛、潤(rùn)肺安胎，尤適合于孕婦。
做法 取阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。
四物木耳湯
功效 補(bǔ)血活血養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩。
做法 取當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳(干)15克，紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋 黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì)，然后同入鍋加清水1000毫升，用文火煮1小時(shí)，去藥袋后加紅糖調(diào)味，煮沸后即可飲服。
現(xiàn)代人的工作壓力大，所以熬夜是常有的事。熬夜后人就容易出現(xiàn)困乏、膚色暗黃、失眠、心煩心悸等癥狀，不妨多吃些藥膳來對(duì)抗熬夜后的不良癥狀。
1.雪肌湯
1個(gè)鮮百合剝片、5顆金絲小棗、5顆干桂圓。放入水中，加入冰糖適量，文火煮20-30分鐘即成。適用于經(jīng)常熬夜之美女，速效恢復(fù)氣色。
2.蓮子百合煲瘦肉
每次用蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
3.夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量共煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血壓之功效，適用于患有高血壓病人熬夜后頭暈頭痛及眼紅者服用。
4.桂圓紅棗蓮子雪耳湯
把桂圓干一小把、蓮子一把（預(yù)先泡多半小時(shí)到一小時(shí)）、紅棗一把洗干凈，雪耳一大朵泡軟了洗干凈，去蒂撕小塊。把這些料一起放進(jìn)冷水煲里，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬。熬90分鐘左右（也可以再久點(diǎn)只要水加得足），加冰糖或白糖煮溶后熄火。有安神補(bǔ)氣的作用。
5.生地?zé)貘喌?/p>
每次用生地20克、鴨蛋1至2個(gè)，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等功效，適用于熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
6.豬腰燉杜仲
每次用杜仲25克、豬腰子1個(gè)，水適量隔水燉1小時(shí)，每日或隔2至3日服食1次，有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
7.銀耳杜仲羹
干銀耳、杜仲各50克，冰糖250克。將杜仲加水煎熬，大火煮開小火慢燉，取汁備用；干銀耳用溫水發(fā)透，然后挑去雜質(zhì)，揉碎，淘洗干凈；鍋內(nèi)放入杜仲藥汁與銀耳，在旺火上燒沸后，移到文火上久熬，直到銀耳熟爛，最后再放冰糖。有滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)養(yǎng)氣血的功效。
8.枸杞桑葚粥
枸杞5克、紅棗5個(gè)、桑葚5克、粳米100克洗凈，粳米淘洗好浸水備用；將材料都放入鍋中一起煮，熟后用糖調(diào)味即可。有補(bǔ)肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞的功效，非常適合熬夜人士食用。
9.粉葛生魚湯
每次用粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內(nèi)臟，加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解肌痛等功效，適用于勞力過度熬夜后的肌內(nèi)酸痛、頸肌脹痛者服用。
