飲食防治缺鐵性貧血 十六個(gè)食療方很給力
女性養(yǎng)生保健食療方。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“飲食防治缺鐵性貧血 十六個(gè)食療方很給力”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
缺鐵性貧血是貧血患者中最常見的病癥之一，其發(fā)病率甚高，幾乎遍及全球，無論城市或鄉(xiāng)村，兒童、成年或老年人均可發(fā)生。那么，有什么方法可以有效防治缺鐵性貧血呢?方法五花八門，今天，小編就向大家推薦16個(gè)防治缺鐵性貧血的食療方，通過飲食讓你擺脫貧血困擾。
缺鐵性貧血的16個(gè)食療方：
(1)綠豆、紅棗各50克，水煎至綠豆開花，加適量紅糖調(diào)服。每日1劑，15天為1個(gè)療程。
(2)豬肝150克，綠豆100克，調(diào)味品各適量，加水煎熟，溫服。每日l劑。
(3)豬肝150克，菠菜200克，精鹽、味精各適量。將豬肝洗凈切片，菠菜洗凈，用沸水焯一下，撈出切碎，共置鍋內(nèi)加水煮湯，用精鹽、味精調(diào)服。每日1劑。
(4)鵪鶉蛋2只，打人300毫升煮沸的牛奶中，再煮二三沸，趁熱服下，每日清晨空腹食用，連用2—3個(gè)月。
(5)連根菠菜150克，大米100克。先將菠菜洗凈，用沸水焯一下，撈出切碎備用。大米淘洗干凈，加水煮粥，快熟時(shí)放人菠菜末，再煮二三沸，用精鹽、味精調(diào)服。每日l劑。
(6)鮮櫻桃12個(gè)，雞蛋1個(gè)，米酒、紅糖各適量，加水煎服。每日2劑。
(7)黑木耳30克，泡發(fā)洗凈，加水與大棗20克同煎，用適量紅糖調(diào)服。每日1劑。
(8)黑豆30克，糯米100克，大棗30克，加水煎煮，用紅糖調(diào)服。每日1劑，連服20～30天。
(9)桂圓肉10克，桑椹20克，水煎，涼后用適量蜂蜜調(diào)服。每日1劑，10天為1個(gè)療程。
(10)取1只鴨的血，加水、食鹽各適量，隔水蒸熟，再加入黃酒25毫升，稍蒸片刻，飯后服用。每日1劑，8天為1個(gè)療程。
(11)皂礬(油炒)50克，焦紅棗(去核)250克，共搗研成末，每次服lO克，每日3次。
(12)鮮桑椹500克，絞碎取汁，煎成膏狀，加入蜂蜜150克，煎至黏稠。每次服20克，每日2次，用沸水沖服，連服10天。
(13)荔枝干10克，大棗20克，水煎服。每日1劑，連服10天。
(14)雞蛋1只，紅棗30枚，龍眼肉50克，水煎服。每日1劑，經(jīng)常食用。
(15)羊肝100克，雞蛋1只，菠菜200克，加水煮湯食用。
(16)紅糯米50克，加水煮粥，打入雞蛋1只，并加入少許油、鹽、味精調(diào)味。趁熱服食。常服有效。
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缺鐵性貧血是貧血患者中最常見的病癥之一，其發(fā)病率甚高，幾乎遍及全球，無論城市或鄉(xiāng)村，兒童、成年或老年人均可發(fā)生。那么，有什么方法可以有效防治缺鐵性貧血呢?方法五花八門，今天，小編就向大家推薦16個(gè)防治缺鐵性貧血的食療方，通過飲食讓你擺脫貧血困擾。
缺鐵性貧血的16個(gè)食療方：
(1)綠豆、紅棗各50克，水煎至綠豆開花，加適量紅糖調(diào)服。每日1劑，15天為1個(gè)療程。
(2)豬肝150克，綠豆100克，調(diào)味品各適量，加水煎熟，溫服。每日l劑。
(3)豬肝150克，菠菜200克，精鹽、味精各適量。將豬肝洗凈切片，菠菜洗凈，用沸水焯一下，撈出切碎，共置鍋內(nèi)加水煮湯，用精鹽、味精調(diào)服。每日1劑。
(4)鵪鶉蛋2只，打人300毫升煮沸的牛奶中，再煮二三沸，趁熱服下，每日清晨空腹食用，連用2—3個(gè)月。
(5)連根菠菜150克，大米100克。先將菠菜洗凈，用沸水焯一下，撈出切碎備用。大米淘洗干凈，加水煮粥，快熟時(shí)放人菠菜末，再煮二三沸，用精鹽、味精調(diào)服。每日l劑。
(6)鮮櫻桃12個(gè)，雞蛋1個(gè)，米酒、紅糖各適量，加水煎服。每日2劑。
(7)黑木耳30克，泡發(fā)洗凈，加水與大棗20克同煎，用適量紅糖調(diào)服。每日1劑。
(8)黑豆30克，糯米100克，大棗30克，加水煎煮，用紅糖調(diào)服。每日1劑，連服20～30天。
(9)桂圓肉10克，桑椹20克，水煎，涼后用適量蜂蜜調(diào)服。每日1劑，10天為1個(gè)療程。
(10)取1只鴨的血，加水、食鹽各適量，隔水蒸熟，再加入黃酒25毫升，稍蒸片刻，飯后服用。每日1劑，8天為1個(gè)療程。
(11)皂礬(油炒)50克，焦紅棗(去核)250克，共搗研成末，每次服lO克，每日3次。
(12)鮮桑椹500克，絞碎取汁，煎成膏狀，加入蜂蜜150克，煎至黏稠。每次服20克，每日2次，用沸水沖服，連服10天。
(13)荔枝干10克，大棗20克，水煎服。每日1劑，連服10天。
(14)雞蛋1只，紅棗30枚，龍眼肉50克，水煎服。每日1劑，經(jīng)常食用。
(15)羊肝100克，雞蛋1只，菠菜200克，加水煮湯食用。
(16)紅糯米50克，加水煮粥，打入雞蛋1只，并加入少許油、鹽、味精調(diào)味。趁熱服食。常服有效。
本文導(dǎo)讀：缺鐵性貧血是女人貧血最常見的一種，缺鐵性貧血會(huì)影響女性的月經(jīng)、面色蒼白、皮膚萎黃，那么，女人貧血吃什么好？下面我們來看看女人缺鐵性貧血3食療方。
女人缺鐵性貧血食療方
1、人參桂圓阿膠膏
塬料：阿膠150g，黃酒350ml，人參液或人參粉適量，桂圓適量，冰糖適量
方法：將阿膠浸泡至海綿狀，可加入少量水調(diào)和，再將人參液或人參粉加入調(diào)勻，最后再放入桂圓。蒸煮時(shí)放入適量冰糖，一個(gè)小時(shí)以后即可。
作用：桂圓補(bǔ)氣為主，有很好的滋補(bǔ)作用，改善氣血不足;人參是著名的補(bǔ)品，加強(qiáng)血液循環(huán)抗衰老。人參桂圓膏做成以后冷卻會(huì)成為凍狀，將其放入冰箱，每天早晚各吃一到兩勺，長期服用，就會(huì)大大改善氣血，并解決手腳冰涼等癥。
2、大棗黃豆粥
塬料：黃豆50g，大棗10個(gè)，粳米200g
方法：將黃豆浸泡4-8小時(shí)，大棗用溫水洗凈備用;粳米淘洗干凈后放入鍋中熬煮，水開后放入黃豆熬煮40分鐘;再加入大棗另熬40分鐘即可。
作用：大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣，黃豆養(yǎng)血益氣，大棗黃豆粥不僅能幫助女性調(diào)理血?dú)?，更能排毒養(yǎng)顏，令肌膚潤澤，烏黑須發(fā)。由于黃豆本有促進(jìn)女性雌激素分泌的功效，經(jīng)常食用大棗黃豆粥會(huì)使女性血?dú)獬渑?、青春常駐。
3、菠菜豬肝湯
塬料：豬肝100g，菠菜150g，生姜適量，調(diào)味料適量
方法：豬肝切片，生姜切絲，菠菜洗凈備用;適量水燒開（要喝多少湯就放多少水），放入少量食用油，再將豬肝放入;豬肝熟后加入生姜絲，等水再開時(shí)將菠菜放入，加入調(diào)味料，水再開立即熄火起鍋。
作用：菠菜豬肝湯是著名補(bǔ)血營養(yǎng)湯，豬肝含鐵的同時(shí)，還有高蛋白、脂肪、磷和維生素等，菠菜同樣含鐵豐富，同時(shí)又有鈣、鉀、鈉等微量元素；菠菜豬肝湯剛好能營養(yǎng)齊全地補(bǔ)充營養(yǎng)，彌補(bǔ)缺血的狀態(tài)。所以，菠菜豬肝湯是著名的產(chǎn)后滋補(bǔ)湯，許多新媽媽一生產(chǎn)后就要喝下家人為其準(zhǔn)備的菠菜豬肝湯。
缺鐵性貧血患者的飲食塬則是：
1、供給含鐵豐富的食物；
2、供給高蛋白飲食，促進(jìn)鐵的吸收和合成血紅蛋白；
3、供給含維生素C高的食物，使叁價(jià)鐵還塬為易吸收的二價(jià)鐵；
4、糾正不良的飲食習(xí)慣，克服長期偏食素食等不良習(xí)慣。
在配餐時(shí)在每日充足熱量的基礎(chǔ)上精心選擇富含鐵的食物，如：肝、腰、腎、紅色瘦肉、魚禽動(dòng)物血、蛋奶、硬果、干果（葡萄十、杏干、干棗）、香菇、木耳、蘑菇、海帶及豆制品綠葉蔬菜等。鐵的吸收利用率較高的食物有瘦肉、魚禽、血、內(nèi)臟，含血紅素鐵。吸收率為10％--20％。其它含非血紅素鐵的食物有乳蛋、谷類、硬果、干果的蔬菜（其中蛋黃為3%，小麥為5%）吸收利用率較低，在10％以下。
缺鐵性貧血患者要避免使用干擾降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如莧菜、空心菜等。注意配備含維生素C高的蔬菜如西紅柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。蛋白質(zhì)的攝入量要高，每日每公斤體重1.5克，用以合成血紅蛋白。烹調(diào)用具宜用鐵制的鍋。在食用補(bǔ)鐵飲食時(shí)不要飲茶，以免影響鐵的吸收。合理安排餐次和內(nèi)容，食欲差、胃納少的病人可少量多餐進(jìn)食。
上面為大家介紹了女人缺鐵性貧血的三款食療方，女人缺鐵性貧血要注意補(bǔ)血補(bǔ)鐵，日常飲食要注意營養(yǎng)均衡，多選擇含鐵高的食物。
缺鐵性貧血是一種很常見的病癥，缺鐵性貧血臨床表現(xiàn)有很多種癥狀，它的癥狀表現(xiàn)很是明顯，如果不能及時(shí)的治療可能會(huì)造成嚴(yán)重的后果。下面就跟小編一起來了解一下治療缺鐵性貧血的藥膳方有哪些?怎么樣對癥施治吧?
缺鐵性貧血是由于體內(nèi)缺少鐵質(zhì)而影響血紅蛋白的合成所引起的一種常見的貧血，其特征為低血紅蛋白小紅細(xì)胞性貧血，血漿、骨髓及其他組織的鐵儲(chǔ)存減少，臨床常見面色蒼白、神倦乏力、頭暈耳鳴、心悸、氣促、食欲減退。婦女月經(jīng)過多，血紅細(xì)胞總數(shù)和血紅蛋白量減少，血清鐵降低，總鐵結(jié)合力增加。
中醫(yī)辨證治療
脾氣虛弱型
臨床表現(xiàn)
面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質(zhì)淡紅，苔薄膩，脈細(xì)。
食療藥膳
1.豬血炒紫菜：豬血100克，紫菜300克(泡好)，同放入鐵鍋炒熟吃。
2.黃芪雞汁粥：黃芪30克，母雞1只(1000克)，粳米100克，將母雞宰殺去毛及內(nèi)臟(切塊)，和黃芪放入鍋加水煮成濃湯，用此濃湯和粳米煮粥，調(diào)味食用。
3.紅參圓肉粥：紅參10克(切片)，圓肉15克，粳米100克，同煮粥食用。
氣血兩虛型
臨床表現(xiàn)
面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言，舌質(zhì)淡胖，苔薄白，脈濡細(xì)。
食療藥膳
1.當(dāng)歸枸杞豬肝煎：當(dāng)歸15克，枸杞15克，豬肝60克，煮湯調(diào)味服食。
2.黑豆圓肉大棗湯：黑豆50克，圓肉20克，大棗50克，水煎煮熟服。
3.木耳棗肉湯：黑木耳10克，大棗15枚，瘦豬肉60克，共煮湯食用。每日2次。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對缺鐵性貧血的藥膳食療方有了一定的了解，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，藥膳食療雖然需要堅(jiān)持才能見效，但是它對人體的傷害是非常的小的。以上介紹的藥膳食療方希望能夠給大家?guī)韼椭?/p>
我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一，發(fā)生率達(dá)到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。貧血在祖國醫(yī)學(xué)屬虛證范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據(jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。 羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效：滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。
當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款補(bǔ)血菜。
缺鐵性貧血在生活中并不少見，除了接受治療之外，平時(shí)在家也可以制作一些缺鐵性貧血食療方來吃。這樣不僅能夠有效緩解缺鐵性貧血，還能夠享受美食。想知道缺鐵性貧血吃什么食物以及缺鐵性貧血怎樣治療嗎?那就一起來看看吧。
不知道有哪些缺鐵性貧血食療的人，趕快來看看下面要給你們介紹的這些，多點(diǎn)了解多點(diǎn)健康。
缺鐵性貧血食療
1.雞血藤煲雞蛋
配方：雞血藤60克，雞蛋2個(gè)。
制法：雞血藤洗凈后與雞蛋同放鍋內(nèi)，加水300毫升，雞蛋熟后去殼取蛋，再煎10分鐘。
功效：健脾益氣生血。
用法：吃蛋飲湯，可常食。
2.桂圓鵪鶉蛋
配方：桂圓肉12克，鵪鶉蛋4個(gè)，紅糖15克。
制法：將鵪鶉蛋打碎，和桂圓肉、紅糖放置碗中和勻，加水60～100毫升放在飯上蒸熟。
功效：補(bǔ)血和血。
用法：每日早晨1次，可常食。
3.黃芪雞汁粥
配方：母雞1只(重1000～15oo克)，黃芪15克，粳米100克。
制法：將母雞剖洗干凈，煎濃雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。
功效：益氣血，填精髓。
用法：湯稠即可。
4.歸參燉母雞
配方：當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)。
制法：將當(dāng)歸、黨參放入雞腹，置砂鍋中，加各種佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨燉至雞肉熟爛即可。
功效：健脾益氣，養(yǎng)血生血。
用法：食肉喝湯，佐餐食用。
說起補(bǔ)腎，很多人以為只有吃藥才可以。其實(shí)不然，補(bǔ)腎的方法很多的，從飲食方面著手也是可以的。那么補(bǔ)腎吃什么好呢?下面小編就推薦一些補(bǔ)腎的食物給大家，希望有需要的朋友平時(shí)可以多吃些它們。還有一些食譜推薦喲，一起來看看吧!
補(bǔ)腎，要講究科學(xué)的方法，不能聽信謠言或者什么偏方就去嘗試。應(yīng)該多學(xué)習(xí)，多咨詢醫(yī)生。而用飲食方法來補(bǔ)腎是既安全又方便的，為何我們不采用呢?腎虛會(huì)讓人腰酸背痛，有些人還會(huì)早早白了頭發(fā)，很是困擾，要及時(shí)調(diào)理身體才行。那就快多吃些下面的食物吧!
補(bǔ)腎食物的選擇
韭菜
《本草綱目》中說，韭菜能補(bǔ)肝腎，治小便次數(shù)多、遺尿等。韭菜籽有固精補(bǔ)腎、暖腰膝等作用，適用于遺精、多尿等問題。韭菜最鮮嫩的時(shí)候，可以炒蛋或者包餃子吃，都有很好的效果。
狗肉
狗肉有補(bǔ)中益氣的功效，而且可以溫腎，因此腎陽不足、腰膝酸軟的人最適合食用狗肉。陽虛的人可以多加些生姜、香蔥、大蒜等煮湯吃。狗肉食后易口干，喝米湯可糾正，也可以喝些健胃消食的茶飲，以免因脾胃運(yùn)化能力太弱影響吸收。
蝦
蝦是營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，而且味道非常鮮美，很多人喜歡吃。其實(shí)蝦性溫，多吃蝦，對補(bǔ)腎有很好的作用。如果大家遇到腎氣虛弱的情況，一定要多吃蝦喲。生活中還可以多研究蝦的做法，換換不同的口味，改善一下食欲。多吃蝦對男子不育的情況也是有很好的輔助治療作用的。
黑豆
很多黑色食物都具有補(bǔ)腎作用，黑豆即是其中的一種。它有活血、利水、祛風(fēng)、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能?？蓡为?dú)煮湯，或者跟甘草同煮，都能有效解毒利水。
補(bǔ)腎的飲食原則
想要補(bǔ)腎，一定要遵循以下的飲食原則，在此基礎(chǔ)上選擇適合自己的補(bǔ)腎食譜，必定有事半功倍的效果。
1.補(bǔ)腎的飲食原則第一點(diǎn)就是要注意大魚大肉的食用，雖然吃魚吃肉對身體有好處。但是很多人每天的伙食情況太好了，總是大魚大肉的吃也會(huì)有副作用的。肉類含有很多蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的吸收超出一定的量會(huì)通過代謝產(chǎn)生酸。體內(nèi)的酸堿平衡是腎臟在控制，過多地調(diào)節(jié)就會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)。
2.適量多喝水。多喝水能促進(jìn)排尿，有助于體內(nèi)毒素的排除，也可預(yù)防結(jié)石的形成和尿道感染的發(fā)生。
3.減少鹽的攝入量。飲食宜清淡，長期高鹽飲食可能導(dǎo)致腎臟疾病。
4.少喝或不喝軟飲料和運(yùn)動(dòng)飲料。這些飲料普遍酸度高，飲用后體內(nèi)酸堿性明顯改變，會(huì)給腎臟帶來負(fù)擔(dān)。
補(bǔ)腎食譜
山藥餡湯圓
材料
山藥100克，糯米粉200克。蜂蜜適量。
做法
1.糯米粉倒入大碗中，少量多次地淋入清水，攪拌均勻，揉成軟面團(tuán)。
2.山藥洗凈、蒸熟、去皮，搗成泥狀，加蜂蜜攪拌均勻，制成湯圓餡。
3.將糯米面團(tuán)搓長條，揪成大小均勻的小面球，包入湯圓餡煮熟即可。
功效
滋陰補(bǔ)腎，尤其適合伴有食欲不振、乏力、腰膝酸軟的腎陰虛者。
5.扶中糕
配方：面粉100克，白術(shù)20克，茯苓20克，黨參10克，陳皮5克，龍眼肉20克，山藥20克。
制法：上述除面粉外均研成細(xì)粉，與面粉混勻，加適量白糖和水和成發(fā)面，上籠屜蒸成糕。也可將蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。
功效：補(bǔ)中益氣養(yǎng)血。
用法：可作點(diǎn)心食用。早晚趁熱食用。
6.牛蹄筋粥
配方：牛蹄筋、花生米各50克，糯米50～100克。
制法：將牛蹄筋洗凈，切成小塊，與花生米、糯米，加水適量煮粥，煮至蹄筋及花生熟爛。
功效：益氣養(yǎng)血。
用法：每日早晚食用，或作點(diǎn)心服食。
7.赤豆粥
配方：糯米100克，赤豆50克，紅棗10枚。
制法：三物洗凈，共放鍋中加清水適量煮粥。
功效：益氣養(yǎng)血。
用法：每日早晚食用，或作點(diǎn)心服食。
8.參棗湯
配方：黨參15克，大棗10枚。
制法：上二味水煎2次，去渣合汁。
功效：健脾益氣生血。
用法：每日2次，吃棗喝湯。
缺鐵性貧血吃什么好
1、含鐵的食物
在保證攝入足夠熱量的基礎(chǔ)上，患者應(yīng)多吃一些富含鐵質(zhì)的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、豬瘦肉、禽魚肉)、動(dòng)物血(如豬血、鴨血等)、綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。
并且，每餐都應(yīng)做好葷素搭配，且最好用鐵鍋?zhàn)鲲垺?/p>
2、含維生素C的食物
維生素C被人體吸收后，可將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，利于促進(jìn)腸道對食物中鐵質(zhì)的吸收，還利于提高肝臟對鐵的利用率，便有助于治療缺鐵性貧血。
患者應(yīng)多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡蘿卜、獼猴桃、鮮棗、橙子、草莓、芒果、石榴、櫻桃等。
3、含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)是人體必需營養(yǎng)素之一，具有促進(jìn)鐵質(zhì)吸收及合成血紅蛋白的作用，以使缺鐵性貧血癥狀得以改善。
患者應(yīng)多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(雞肉、牛肉、豬瘦肉等)、魚、蝦、黃豆及豆制品等。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的缺鐵性貧血食療的全部內(nèi)容，你們都了解了吧。這對于不知道缺鐵性貧血如何食療的人來說，都是極好的?？戳松厦嬲f的缺鐵性貧血吃什么食物以及缺鐵性貧血怎樣治療，感興趣的還可以去了解更多詳情。
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大家別把缺鐵性貧血想的那么可怕，其實(shí)有很多食療方都能夠很好的緩解缺鐵性貧血，不妨來看看。
缺鐵性貧血如何食療
韭菜炒豬肝
原料
豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，色拉油1大匙。
制作
洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。
功效
益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、缺鐵性貧血、慢性肝炎等。
龍眼枸杞粥
原料
龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
制作
將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗凈，同入鍋，加水適量，大火煮沸后改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
功效
益氣補(bǔ)虛，養(yǎng)肝益血，補(bǔ)血生血，可治療膚色蒼白，食欲不佳。
當(dāng)歸羊肉湯
原料
當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。
制作
將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、佐料少許調(diào)味。
功效
補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
如今的生活條件越來越好了，但是還是有一部分的人患有低血糖，還會(huì)伴隨著頭暈、惡心等癥狀，還有可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟供血不足。那么低血糖吃什么好呢?低血糖飲食禁忌有哪些呢?下面我們就來為大家介紹一下低血糖食療方，希望能幫助到大家，但同時(shí)也為大家介紹了低血糖的人不能吃什么，希望大家正確飲食。
首先我們要明白，低血糖飲食應(yīng)該以合理為主，當(dāng)然除此之外還有一些方面是需要我們注意的，這就需要我們?nèi)チ私?。下面就是一些低血糖食療方，大家可以參考下?/p>
低血糖食療方
太史鱔羹
準(zhǔn)備鱔絲250克，豬瘦肉100克，水發(fā)的木耳50克，香菇5只，蒜頭1瓣，黃酒、蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。
①將事先準(zhǔn)備好的鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲狀，鱔絲加酒，鹽漬片刻。
②油燒至5成熟的時(shí)候加入蒜茸、姜末煸炒，再加入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水煮。
③煮沸后將木耳、香菇絲放入鍋內(nèi)，爆15分鐘，調(diào)味后著薄芡，放上蔥絲，淋上麻油即成。可常食用，此菜具有補(bǔ)脾益氣之作用。
蝦皮腐竹
腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。
①蝦皮加酒、水浸發(fā)并煮沸，腐竹冷水發(fā)后撕成細(xì)長條。
②油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調(diào)味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成?？山?jīng)常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血癥。
西湖牛肉羹
牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
①牛肉切成細(xì)末，略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
②清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內(nèi)，再將打勻的蛋液倒入，調(diào)味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨的作用。
炸五香麻雀
麻雀10只，五香粉少許，黃酒、姜片、醬油、味精各適量。
①麻雀去毛、去內(nèi)臟洗凈，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時(shí)后滾上干生粉。
②菜油燒至六成熱時(shí)爆入姜片，放入麻雀炸成金黃色。每周一次，主治頭暈，腰酸冷軟。
1、高糖的水果
專家提醒低血糖的患者，在平時(shí)生活中吃水果的時(shí)候一定要特別的注意，一些低糖的水果應(yīng)該盡量的少吃。比如像桃、西瓜、梨、橙子等，這類水果雖然吃起來口感酸甜，但是實(shí)際上含糖量并不高，可以說都屬于低糖、中糖的水果。這類水果對低血糖并沒有什么幫助作用，而想一些口感酸甜的紅果、大棗等卻屬于高糖的水果，血糖低的人群可以適量多吃，但是糖尿病患者要注意少吃。
豬肝瘦肉粥
配方
鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米5O克，油15毫升，鹽少許。
制法
將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻;將大米洗干凈，放火鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)一加入拌好的豬肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
功效
健脾益氣。適用于缺鐵性貧血、佝僂病及夜育癥等。
菠萊豬肝湯
配方
鮮菠菜200克，豬肝100克，油15毫升，鹽少許。
制法
將菠菜洗凈，切碎;豬肝切成小薄片，用油。鹽拌勻.備用;鍋中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。
功效
健脾補(bǔ)血，適用缺鐵性貧血癥狀較輕者。
麻花糊
配方
黑乏麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。
制法
將芝麻、花生仁洗凈，放人炒鍋中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入熱開水120毫升至15o毫升，調(diào)成糊狀。再加入白糖調(diào)味即可。
功效
潤腸通便。養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于缺鐵性貧血。但出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)停用。
參棗蓮子粥
配方
黨參15克，紅棗ZO克，蓮子30克，粳米或大米30克。
制法
將黨參切成片，紅棗洗凈.剖開去核，蓮子打碎。將粳米淘洗干凈與黨參、紅棗、蓮子一起放火鍋中，加清水適量，煮千米爛熟即可。
功效
健脾益氣，益血補(bǔ)虛。適用于缺鐵性貧血，大細(xì)胞性貧血，病后體質(zhì)虛弱。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的缺鐵性貧血如何食療，你們都了解了吧。這對于不明白吃什么能夠有效緩解貧血癥狀的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的缺鐵性貧血的癥狀以及缺鐵性貧血吃什么，感興趣的就快去吃一吃吧。
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【芪棗羊骨粥】
配方： 羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
制法： 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時(shí)，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味，稍煮即可。
功效： 補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾益氣。
用法： 溫?zé)峥崭故秤茫?0～15日為1個(gè)療程。
【花生紅棗湯】
配方： 連衣花生200克，紅棗30～50克。
制法： 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效： 溫補(bǔ)脾腎。
用法： 吃紅棗、花生，喝湯。
【參杞狗肉】
配方： 狗肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法： 上物除狗肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將狗肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉爛熟即可食用。
功效： 益氣溫陽補(bǔ)血。
用法： 佐餐食用。
【雞蛋豬腰粥】
配方： 雞蛋1個(gè)，豬腰1只，糯米60克。
制法： 豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入調(diào)料拌勻，糯米煮粥，將成時(shí)加入雞蛋、豬腰稍煮即可。
功效： 補(bǔ)腎健脾。
用法： 可作早晚餐或點(diǎn)心服食。
【豬肝菠菜粥】
配方： 豬肝、粳米各100克，菠菜150克。
制法： 將豬肝切片，菠菜洗凈去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入豬肝和菠菜，加少許蔥花、姜片及鹽調(diào)味，至豬肝熟即可。
功效： 補(bǔ)肝養(yǎng)血。
用法： 可作早晚餐服食或點(diǎn)心。
【當(dāng)歸生姜羊肉湯】
配方： 當(dāng)歸30克，羊肉500克，生姜30克。
制法： 將羊肉、當(dāng)歸、生姜均洗凈，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調(diào)味即可。
功效： 溫陽散寒養(yǎng)血。
用法： 吃羊肉喝湯。
缺鐵性貧血是一種很常見的病癥，缺鐵性貧血的病因也有很多種，它的癥狀表現(xiàn)很是明顯，如果不能及時(shí)的治療可能會(huì)造成嚴(yán)重的后果。下面就跟小編一起來了解一下治療缺鐵性貧血的藥膳方有哪些?怎么樣對癥施治吧?
缺鐵性貧血藥膳方二
當(dāng)歸咖喱燴飯
原料
當(dāng)歸10克、胡蘿卜半根、牛肉50克、西紅柿1只、青豆15克、葡萄酒若干、米飯125克。
制作
將牛肉切片，和當(dāng)歸一起倒入鍋內(nèi)加水，用文火燜至肉酥，連肉帶湯盛入碗中。西紅柿切塊，蘿卜切丁，煸炒后備用。豬油熬熱后放入適量咖喱粉再炒幾下，倒入冷飯加鹽炒至飯黃，咖喱噴香，加糖、牛肉、當(dāng)歸汁，以及煸炒過的西紅柿、蘿卜丁，把葡萄酒倒入鍋內(nèi)拌勻，并加水燜燴，聞及香味后撒入青豆，略煮片刻，加味精即可食用。
鴿子益腎湯
原料
鴿子1只、鱉甲30克、山萸肉12克、黃精12克、童子益母草15克。
制作
將鴿子宰殺后，去毛及內(nèi)臟洗凈待用;山萸肉、黃精、童子益母草洗凈裝入布袋扎口，鱉甲打碎放入鴿腹中，和藥袋一起入鍋，加蔥、姜、鹽、黃酒及適量水，煮至鴿肉酥爛，取出藥袋，喝湯吃鴿子。
其他相關(guān)食療方
1、治貧血：鮮桑椹子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日2次。
2、治虛弱貧血：荔枝干果7枚，大棗7枚，每日1劑，水煎服。
3、治貧血、崩漏、月經(jīng)過多：黑木耳20克，紅棗30枚，紅糖20克，煮熟服食，每日1次。
4、黃豆豬肝湯：黃豆100克煮至皮裂豆熟時(shí)，加入豬肝100克(切片)煮熟分三次服食，連服三周，可治貧血，面色萎黃，夜盲，營養(yǎng)不良等癥。
5、清蒸百合：鮮百合洗凈，蒸熟食用，可連續(xù)服用，對肝炎，胃病，貧血，體虛，有良好的療效。
結(jié)語：通過以上文章介紹我們是不是對以上介紹的治療缺鐵性貧血的食療藥膳方有了一定的了解，食療藥膳方相較于其他的治療方法，副作用比較的小，對人體的傷害比較少。希望以上介紹的藥膳方能幫助到有這類病癥的患者。
貧血是很常見的現(xiàn)象，我們周圍很多的人都有貧血的癥狀，特別是在女性中，貧血的現(xiàn)象更多件，貧血的類型有很多，常見的有缺鐵性貧血，有的缺鐵性貧血的人，在平時(shí)注意一些鐵質(zhì)的補(bǔ)充，經(jīng)常喝一些口服液，可是效果也不是很好，這個(gè)時(shí)候大家不放去了解一些食療方法。
對于貧血的人來說最重要的就是要注意平時(shí)的飲食，要從平時(shí)飲食中攝取一些營養(yǎng)，能夠很好的緩解貧血的癥狀，今天我們就來給大家介紹一些對缺鐵性貧血有很好治療效果的食物，大家要多掌握一些食補(bǔ)方法。
貧血 ( 別名：血虛 英文：anemia )是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細(xì)胞容量測定較復(fù)雜，臨床上常以血紅蛋白(Hb)濃度來代替。貧血患者會(huì)常常感覺乏力、心情憂郁和易怒不安。其它癥狀還包括頭暈?zāi)垦！炟?、冷漠、注意力集中能力不斷下降?；诓煌呐R床特點(diǎn)，貧血有不同的分類。治療上主要是對癥、對因治療
在做食譜之前我們首先要明白那些食物是補(bǔ)鐵補(bǔ)血最好的，肉類的有紅肉類，比如豬肉，牛肉，鴨血，豬血，豬肝。素菜類的就更多了，含鐵最豐富的首先是芝麻，黑木耳，紫米，紅棗，紅衣花生，赤豆，菠菜。水果類的有梨，石榴，櫻桃。還有，雞蛋燉成甜的吃也是補(bǔ)血效果很好的。
豬肉，牛肉，鴨血，豬血，豬肝
芝麻，黑木耳，紫米，紅棗，紅衣花生，赤豆，菠菜，梨，石榴，櫻桃
方法/步驟
紅糖桂圓紫米粥
紫米提前一個(gè)晚上浸泡，桂圓剝殼洗凈，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最后加紅糖調(diào)味
涼拌黑木耳
黑木耳泡發(fā)好之后洗凈，然后在開水里焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調(diào)味就可以了
炒豬肝
豬肝切1CM左右厚的片，然后放一個(gè)碗里，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最后放一勺干淀粉抓勻腌制十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進(jìn)去翻炒至斷生就可以出鍋了。
瘦肉丸
瘦肉剁成末，加少許面粉調(diào)成面糊，加一小勺鹽，鍋里水燒開，把面糊一點(diǎn)一點(diǎn)撥進(jìn)開水里，然后煮到浮起，調(diào)味就可以了。
牛奶水蒸蛋
雞蛋兩個(gè)打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之后就好了
紅棗湯煮蛋
鍋里坐水，加十顆紅棗，幾片姜片煮十分鐘，然后打入雞蛋煮熟，最后放紅糖調(diào)味
黑芝麻饅頭
黑芝麻炒熟，磨成粉和到面里，蒸成黑芝麻饅頭。
補(bǔ)血小窩頭
玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成面團(tuán)，然后做成小窩頭蒸熟食用
紅豆?jié){蒸蛋
赤豆磨成漿之后取紅豆?jié){蒸蛋，最后用紅糖調(diào)味
菠菜面蒸蛋
雞蛋兩個(gè)，加一小碗溫水打勻，加少許鹽，加燙過的菠菜末，最后上鍋蒸熟
貧血臨床上的不同癥狀
1、再生障礙性貧血
再生障礙性貧血系因骨髓造血機(jī)能減退或衰竭(發(fā)生障礙)所引起的貧血。與接觸某些有害物質(zhì)及服用某些藥物有關(guān)，如苯、砷、碘胺類、氯霉素藥物及放射線等。一些器質(zhì)性病變?nèi)缃Y(jié)核病、肝腎疾病、白血病等，常可并發(fā)再障。
癥狀：這種貧血病人除有一般貧血癥狀外，常有皮下或黏膜出血現(xiàn)象，還有畏寒和發(fā)燒等癥狀。防治：再障的治療一般以中草藥和睪丸素為主，也可用腎上腺皮質(zhì)激素及輸血。如療效不佳可改用藥物有苯丙酸諾龍、碳酸鋰、氧化鈷等，以刺激造血功能，對部分病人有一定效果。仍無效則考慮做脾切除，術(shù)后繼續(xù)保守治療。預(yù)防再障要定期進(jìn)行體格檢查，有病情變化及早請醫(yī)生調(diào)治，不要濫用消炎藥，及時(shí)治療肝腎病、結(jié)核病等慢性病。
2、缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細(xì)胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經(jīng)過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。
癥狀：
與營養(yǎng)不良性貧血的癥狀差不多，可通過測驗(yàn)頭發(fā)中的微量元素加以鑒別。3、生理性貧血
由于正常人體血容量的增加而使血液稀釋所引起的貧血稱為生理性貧血。生理性貧血最常見于女性的妊娠期。這是因?yàn)閶D女妊娠期時(shí)，由于供應(yīng)胎兒的需要，母體的血容量會(huì)比正常時(shí)增加約35%，其中血漿增加相對比紅細(xì)胞增加為多，血漿約增加1000毫升，紅細(xì)胞增加約500毫升，致使血液稀釋。
癥狀：
心悸、氣促、注意力不集中及腹脹等，嚴(yán)重者可發(fā)生心力衰竭。貧血的孕婦還容易發(fā)生一種稱為妊娠高血壓綜合征的疾病，在生寶寶的時(shí)候還可能出現(xiàn)產(chǎn)程延長和產(chǎn)后出血。缺鐵性貧血的患者在平時(shí)應(yīng)該多吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，還要及時(shí)的補(bǔ)充葉酸，還有維生素b12，豬肝，瘦肉，木耳等很多的食物都有很好的補(bǔ)血的作用，不要盲目的去服用一些藥物，在平時(shí)一些食療方法勝過一些藥物，大家要了解一些能夠治療貧血的食療方法。
缺鐵性貧血的食療偏方
1、缺鐵性貧血的食療偏方
綠豆、紅棗各50克,水煎至綠豆開花,加適量紅糖調(diào)服。每日1劑,15天為1個(gè)療程。
豬肝150克,綠豆100克,調(diào)味品各適量,加水煎熟,溫服。每日l劑。
豬肝150克,菠菜200克,精鹽、味精各適量。將豬肝洗凈切片,菠菜洗凈,用沸水焯一下,撈出切碎,共置鍋內(nèi)加水煮湯,用精鹽、味精調(diào)服。每日1劑。
鵪鶉蛋2只,打人300毫升煮沸的牛奶中,再煮二三沸,趁熱服下,每日清晨空腹食用,連用2—3個(gè)月。
連根菠菜150克,大米100克。先將菠菜洗凈,用沸水焯一下,撈出切碎備用。大米淘洗干凈,加水煮粥,快熟時(shí)放人菠菜末,再煮二三沸,用精鹽、味精調(diào)服。每日l劑。
2、缺鐵性貧血怎么檢查
血象
呈小細(xì)胞低色素性貧血。平均紅細(xì)胞體積(MCV)80fl,平均紅細(xì)胞血紅蛋白含量(MCH)26pg,平均紅細(xì)胞血紅蛋白濃度(MCHC)小于0.32。血片中可見紅細(xì)胞體小、中心淺染區(qū)擴(kuò)大。網(wǎng)織紅細(xì)胞計(jì)數(shù)多正常或輕度增高。白細(xì)胞和血小板計(jì)數(shù)可正?；驕p低。
骨髓象
增生活躍或明顯活躍;以紅系增生為主,粒系、巨核系無明顯異常;紅系中以中、晚幼紅細(xì)胞為主,其體積小、核染色質(zhì)致密、胞漿少、邊緣不整齊,有血紅蛋白形成不良表現(xiàn)(“核老漿幼”)。
3、缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)
缺鐵原發(fā)病表現(xiàn)
如婦女月經(jīng)量多、消化道潰瘍/腫瘤/痔瘡導(dǎo)致的黑便/血便/腹部不適、腸道寄生蟲感染導(dǎo)致的腹痛/大便性狀改變、腫瘤性疾病的消瘦、血紅蛋白尿等。
貧血表現(xiàn)
乏力、易倦、頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、心悸、氣短、納差、蒼白、心率增快。
缺鐵性貧血吃什么水果
1、甘蔗
甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的,極易被人體吸收利用。甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)9毫克,居水果之首,故甘蔗素有補(bǔ)血果的美稱。
2、葡萄
葡萄性平味甘酸,有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,對貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
缺鐵性貧血吃什么蔬菜
1、黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的人不太合適。
2、蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
3、蘑菇
蘑菇品種豐富,并且富含大量蛋白質(zhì)、維生素等,其中鐵的含量非常豐富,且極易被人體消化吸收。所以大家想要補(bǔ)鐵,最適于食用一些新鮮、幼嫩的蘑菇。
4、黑豆
中國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。
5、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質(zhì)含量豐富,同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
現(xiàn)在近視的人越來越多了，除了遺傳因素，大多數(shù)是因?yàn)橛醚鄄恍l(wèi)生或用眼過度的原因。小編向你推薦十六個(gè)保護(hù)視力的民間及中醫(yī)偏方，讓你在食療中提高視力，減輕近視度數(shù)。
對近視眼，中醫(yī)方面大力提倡食療。以下是16個(gè)經(jīng)過大量實(shí)踐證明了的有效方法。你不妨也去試試，既可享受美味，又可以緩解近視眼癥狀，何樂而不為?
1.枸杞鯽魚湯(中醫(yī)驗(yàn)方)
主治：近視眼，視物模糊。
配方：鯽魚一尾(約2000克)，枸杞10克。
用法：將鯽魚洗凈去內(nèi)臟，和枸杞一起煮湯，吃肉飲湯。
按注：一方用白魚或其他魚代鯽魚也可。
2.牛奶雞蛋飲(民間方)
主治：近視眼。
配方：雞蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。
用法：將雞蛋打碎，沖入加熱的牛奶中，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再加蜂蜜服食。
3.豬肝蛋湯(民間方)
主治：近視眼。
配方：豬肝150克，雞蛋1只。
用法：將豬肝洗凈切片，入鍋內(nèi)加油煸炒，烹黃酒，加水煮沸，打入雞蛋，加鹽少許，服食。
4.銀杞明目湯(民間方)
主治：肝腎兩虛之近視。
配方：銀耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。
用法：上述各味水煎湯飲，每日1劑，連服數(shù)日。
5.枸杞燉豬肝(中醫(yī)驗(yàn)方)
主治：近視眼，迎風(fēng)流淚。
配方：枸杞子20克，豬肝300克，食油、蔥、姜、白糖、黃酒、淀粉各少許。
用法：用豬肝洗凈，同枸杞放入鍋內(nèi)，加水適量煮1小時(shí)，撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱，蔥、姜熗鍋放入豬肝片炒，烹白糖、黃酒兌入原湯少許，收汁，勾入淀粉，湯汁明透即成。
6.醒目湯(中醫(yī)驗(yàn)方)
主治：近視眼。
配方：枸杞10克，陳皮3克，桂圓肉10個(gè)，蜂蜜1匙。
用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內(nèi)扎好，然后與桂圓肉一起，放在鍋內(nèi)，加水適量，煮沸半小時(shí)后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜，當(dāng)點(diǎn)心吃。
7.羊肝粥《中醫(yī)臟器食療學(xué)》
主治：肝血不足所致的近視、目昏等癥。
配方：羊肝一具，蔥子30克，大米30克。
用法：將羊肝切細(xì)，大米淘凈。先將蔥子水煎取汁，加羊肝、大米煮為稀粥。待熟后調(diào)入食鹽適量服食。
8.豬肝羹《圣惠方》
主治：血不養(yǎng)肝，遠(yuǎn)視無力。
配方：豬肝125克，蔥白15克，雞蛋1個(gè)，豉汁適量。
用法：將豬肝切成薄片，蔥白去須根，切成短節(jié)，入豉汁中作羹，臨熟，將雞蛋打破，混勻蛋白蛋黃，入湯內(nèi)成羹，單食或佐餐服食。
9.桂杞山萸眼(中醫(yī)驗(yàn)方)
主治：近視。
配方：桂圓肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，豬(牛、羊)眼1對。
用法：豬眼洗凈加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。
10.菠菜豬肝湯(民間方)
主治：血虛視力減退。
配方：菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生姜、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。
用法：菠菜洗凈，在沸水中燙片刻，脫去澀味，切段，將豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻，將清湯澆沸，加入洗凈拍破的生姜、切成短節(jié)的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
11.冰糖木耳(民間方)
主治：高血壓眼底出血、紅眼目糊、視力不清。
配方：黑木耳適量，冰糖適量。
用法：將黑木耳洗凈，用清水浸泡一夜取出，蒸一小時(shí)，加冰糖。每次用黑木耳6克，冰糖適量，睡前服用，連服至癥狀緩解為止。
按注：用本方加黑豆煎成羹也可。
12.炒羊肝(民間方)
主治：目暗昏花，夜盲，視神經(jīng)萎縮，中心性視肉膜炎，白內(nèi)障等。
配方：羊肝200克。
用法：洗凈切片，包芡素油爆炒，調(diào)以佐料，佐餐。
13.枸杞粥(中醫(yī)驗(yàn)方)
主治：肝虛目暗，老年多淚，目眩等。
配方：枸杞子30克，大豆100克。
用法：同煮為粥。
14.薺菜粥(民間方)
主治：眼生翳膜，暴發(fā)火眼，視網(wǎng)膜出血，虹膜睫狀體炎。
配方：薺菜200克，大米100克。
用法：同煮為粥。
15.豬肝粥(民間方)
主治：各種慢性虛性眼病。
配方：新鮮豬肝100~200克，大米適量。
用法：豬肝洗凈切碎，與米同煮爛熟加調(diào)味品食之。
16.杞實(shí)粥(中醫(yī)驗(yàn)方)
主治：各種虛性眼病，肝虛雀目。
配方：枸杞子20克，芡實(shí)30克，大米適量。
用法：煮至濃爛后加調(diào)味品食之。
很多女性朋友都有貧血的癥狀，這與女性的體質(zhì)有很大的關(guān)系。如果貧血了，自己要多注意飲食習(xí)慣。用一些食療方法，是可以治療貧血的。下面小編就來介紹三種飲食方法，希望大家回去多多做著來吃，幫助改善貧血情況!
貧血癥一般表現(xiàn)
發(fā)色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠，甚至月經(jīng)失調(diào)等等。此癥長期不治，將形成惡性循環(huán)，引起免疫力下降，許多疾病也會(huì)乘虛而入，健康將受到全面威脅。與男性相比，女性更容易患貧血癥。因此，女性應(yīng)十分注意日常的飲食保養(yǎng)，以防發(fā)生貧血。
試一試下列三款菜肴或許有所幫助。
韭菜炒豬肝
原料：豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，色拉油1大匙。
制作：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。
功效：益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
龍眼枸杞粥
原料：龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
制作：將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗凈，同入鍋，加水適量，大火煮沸后改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
功效：益氣補(bǔ)虛，養(yǎng)肝益血，補(bǔ)血生血，可治療膚色蒼白，食欲不佳。
當(dāng)歸羊肉湯
原料：當(dāng)歸30克，生姜50克，羊肉150克。
制作：將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當(dāng)歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、佐料少許調(diào)味。
功效：補(bǔ)氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
結(jié)語：以上的食物對治療貧血都有很好的效果，尤其女性貧血的情況比較嚴(yán)重。更是要多食用些。但是有些情況，對于當(dāng)歸羊肉湯是不能喝的，在感冒發(fā)燒、咽喉腫痛、牙痛的時(shí)候，不能使用羊肉湯。羊肉湯也忌與南瓜同食。
