米酒食療方補(bǔ)血養(yǎng)肺調(diào)腸胃
養(yǎng)生食療方。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“米酒食療方補(bǔ)血養(yǎng)肺調(diào)腸胃”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
因?yàn)轷苍闶桥疵字瞥傻模址Q作江米酒、糯米酒、甜酒、酒釀。醪糟是具有代表性的中國(guó)傳統(tǒng)食品之一。糯米能補(bǔ)虛補(bǔ)血補(bǔ)脾肺。釀成醪糟后，增添了酒性，善于竄透，能通肝、肺、腎經(jīng)。
米酒(醪糟)入肺經(jīng)，能補(bǔ)肺之虛寒。肺主皮毛，故醪糟又能養(yǎng)顏，常吃的人皮膚好。
米酒(醪糟)入肝經(jīng)，能活血，散結(jié)消腫，調(diào)經(jīng)通乳。
米酒(醪糟)入腎經(jīng)，能補(bǔ)腎虛，治療虛勞泄瀉，腰疼。
米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。用江米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。江米經(jīng)過釀制，營(yíng)養(yǎng)成分更易于 人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國(guó)許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用江米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、 促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。
二、醪糟的使用方法，參考如下：
1、直接食用：
開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤(rùn)滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟飲料：
伴著飯菜一起吃可以解膩，促進(jìn)消化。
3、醪糟湯圓：
選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點(diǎn)、宵夜。
4、醪糟雞蛋：
先將適量水和雞蛋煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。
5、作調(diào)料：
A、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風(fēng)味。
B、做火鍋調(diào)料，可增加醇香和回甜味。
C、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味，去腥除膻。
D、根據(jù)你的創(chuàng)意和需要，還可作其他調(diào)料，豐富你的生活。
適用人群：對(duì)中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適
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現(xiàn)代人由于快節(jié)奏的生活以及強(qiáng)大的工作壓力，大部分人的胃都處于亞健康狀態(tài)。所以，也許您的胃并不像您認(rèn)為的那樣健康呢!專家提醒您注意以下3要點(diǎn)。
中醫(yī)認(rèn)為夏季性生活后不宜吹空調(diào)
要點(diǎn)一：飲食有規(guī)律
很多人在飲食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一頓，不合口味的就餓一頓，這樣就易造成胃的蠕動(dòng)功能紊亂，進(jìn)而使胃壁內(nèi)的神經(jīng)叢功能亢進(jìn)，促進(jìn)胃液的分泌，久而久之就會(huì)出現(xiàn)胃炎或胃潰瘍。因此，飲食應(yīng)該定時(shí)定量，千萬不要暴飲暴食。
本身患胃病的人應(yīng)盡量做到定時(shí)進(jìn)餐，每日可定時(shí)進(jìn)食5~6次，進(jìn)食量少，能減輕胃的負(fù)擔(dān)，避免胃部過度擴(kuò)張;進(jìn)餐次數(shù)多，可使胃中經(jīng)常存有少量食物，以中和胃內(nèi)過多的胃酸。病情嚴(yán)重的人最好食用營(yíng)養(yǎng)豐富、又易于消化的松軟食品，如面條、米粥、牛奶等，如果有條件，還可多吃點(diǎn)蜂蜜，因?yàn)榉涿塾幸种莆杆岱置凇⒋龠M(jìn)潰瘍愈合的功能。
要點(diǎn)二：注意飲食衛(wèi)生
吃飯時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽，使食物在口腔內(nèi)得到充分的磨切、并與唾液混合，這樣可以減輕胃的負(fù)擔(dān)，使食物更易于消化。此外，應(yīng)盡量少吃刺激性食品，更不能飲酒和吸煙。煙酒對(duì)胃的危害很大。煙草中的尼古丁對(duì)胃的刺激作用，會(huì)使胃容物排出延遲，進(jìn)而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒，特別是空腹飲酒對(duì)胃病患者的損害就更大，因?yàn)榫浦幸掖紝?duì)胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后會(huì)出現(xiàn)較強(qiáng)的收縮、擴(kuò)張等運(yùn)動(dòng)，這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔，以致出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
要點(diǎn)三：保持精神愉快
胃是否健康與精神因素有很大關(guān)系。過度的精神刺激，如長(zhǎng)期緊張、恐懼、悲傷、憂郁等都會(huì)引起大腦皮層的功能失調(diào)，促進(jìn)迷走神經(jīng)功能紊亂，導(dǎo)致胃壁血管痙攣性收縮，進(jìn)而誘發(fā)胃炎、胃潰瘍。因此，平時(shí)要精神愉快、性格開朗、意志堅(jiān)強(qiáng)，并善于從困境中解脫自己。
腸胃養(yǎng)護(hù)食療方
中醫(yī)認(rèn)為：“脾胃是后天之本”。各種飲食、水谷，都必須經(jīng)過脾胃的消化、吸收，才能對(duì)人體產(chǎn)生益處。而腸胃病不是一天產(chǎn)生，而是長(zhǎng)期不良生活習(xí)慣造成的，為此治療腸胃病也要從飲食入手。中華藥膳是中醫(yī)學(xué)的一部分，藥食同源成為一種輔助治療手段，我們提供一些食療方法，給讀者有益的幫助。
1.板栗燉母雞
原料：板栗500克，柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。
制法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內(nèi)雜，剪去爪尖，洗凈，切成塊待用。再將板栗洗凈，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝?nèi)テぁＷ詈笤阱亙?nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時(shí)，雞肉爛后加食鹽適量即可。
功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。
2.桂圓松子仁湯
原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。
制法：將桂圓去殼后洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鐘，加白糖，過約10秒鐘關(guān)火即成。
功效：桂圓肉能補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血安神、益心補(bǔ)氣。松子仁能滋陰、熄風(fēng)、潤(rùn)肺。兩者共食，更能起到養(yǎng)胃滋補(bǔ)的作用。
護(hù)胃粥方
愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護(hù)好腸胃呢!來吧，跟著我們本期的貼士煲出新意思的靚粥!
1.香菇粥
配方：小米50克、香菇50克。
制作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。
每日服3次，持續(xù)服用有效。
功效：大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃肋食用。
2.豬脾粥
配方：豬脾、豬胃各1具、粳米100克
制作：將豬脾、豬胃洗凈切細(xì)，與米同煮為粥
功效：健腹益氣。適用于脾胃氣虛、不下食、米谷不化。
本文導(dǎo)讀：春季容易發(fā)生呼吸道疾病，也會(huì)影響肺部健康，這個(gè)時(shí)候要注意養(yǎng)肺潤(rùn)肺，下面我們來看看中醫(yī)養(yǎng)肺潤(rùn)肺妙招及食療方。
笑 是最 便宜 且有效的養(yǎng)肺方法。笑可使人的胸廓擴(kuò)張胸肌伸展，肺活量增大，調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的升降，解除胸悶，消除疲勞，恢復(fù)體力。尤其是在清晨鍛煉時(shí)，如果開懷大笑，可以使肺吸入許多清新空氣，呼出廢氣，加快血液循環(huán)，從而達(dá)到心肺氣血調(diào)和，以保持人的情緒穩(wěn)定。笑可祛病健身，但必須適度，否則會(huì)樂極生悲。
捏捏鼻養(yǎng)肺防感冒
作為外與自然界相通，內(nèi)與很多器官相連接的重要部位，鼻子的保健養(yǎng)生十分重要，而按照一定的手法按摩鼻也能養(yǎng)肺。經(jīng)常摩擦鼻兩側(cè)可使鼻腔血流通暢，溫度增高，從而可使吸進(jìn)的空氣變溫，使肺臟部免受冷空氣的刺激，免除咳嗽，預(yù)防感冒。增強(qiáng)局部氣血流通，使鼻部皮膚津潤(rùn)光澤、潤(rùn)肺。
繞開肺癌首要條件是戒煙
吸煙對(duì)肺損害很大，會(huì)將呼吸道上皮的纖毛破壞掉，這些纖毛是呼吸道的 清道夫 ，一旦被破壞，保護(hù)作用會(huì)差很多。有研究顯示，30歲以前戒煙能使肺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低90%，戒煙5年后，由于吸煙所致的口腔和食管腫瘤風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低一半。多吃堅(jiān)果。堅(jiān)果富含元素硒，尤其是開心果。開心果中的維E也可以保護(hù)肺部，降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
多做深呼吸
每天清晨起床先站在窗口，吸入清氣、呼出濁氣。吸氣時(shí)，最大限度向外擴(kuò)張腹部，胸部保持不動(dòng)；呼氣時(shí)，最大限度向內(nèi)收縮腹部，胸部保持不動(dòng)。呼吸要深長(zhǎng)而緩慢，用鼻呼吸，每次深吸氣3 5秒，屏息1秒，然后慢呼氣3 5秒，屏息1秒。每次5 15分鐘，每天練習(xí)一兩次。
潤(rùn)肺養(yǎng)肺食療方
1、雪梨燉冰糖
材料：雪梨1-2個(gè)，冰糖30-60克
做法：將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。
功效：梨子潤(rùn)肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用，治療肺燥咳嗽，干咳無痰，唇干咽干。
2、蘿卜蜂蜜飲
材料：白蘿卜5片，生姜3片，大棗3枚，蜂蜜30克
做法：將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。
功效：蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。
3、百合蜜
用料：百合60克、蜂蜜30克
做法：將百合洗凈晾干，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。
功效：百合味甘、微苦，性微寒。有潤(rùn)肺止咳、清心安神作用。
4、荸薺百合羹
做法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
功效：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用。其含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津。
氣血不好對(duì)一個(gè)人的容貌和精神的影響都非常大，使人看上去非常憔悴。那么你知道吃什么補(bǔ)血嗎?你知道補(bǔ)血的食物有哪些嗎?你知道補(bǔ)血吃什么好嗎?今天小編推薦給大家8款調(diào)氣血美顏食療方，一起來了解一下吧!
紅棗花生山藥粥
紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
山藥洗凈去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加水適量，先把山藥、花生、紅棗煮開，然后把大米放進(jìn)去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。
功效：紅棗具有補(bǔ)氣血、健睥胃的作用;花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣，還可以補(bǔ)血;山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣。本粥養(yǎng)脾補(bǔ)血，滋養(yǎng)容顏。
大棗茯苓粥
大棗10枚，茯苓30克，粳米100克。
將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，做早餐食用。
功效：紅棗性溫味甘，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神;茯苓利濕健脾，寧心安神。此粥適宜脾胃功能差、氣血津液不足、臉色萎黃不澤者食用。常食可滋潤(rùn)皮膚，增加皮膚彈性和光澤。
百合粥
百合40克，粳米100克，冰糖適量。
將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時(shí)加入冰糖即可，早餐食用。
功效：人體通過肺氣的宣發(fā)和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚干燥，面容憔悴。百合善養(yǎng)陰潤(rùn)燥，可補(bǔ)肺陰，清肺熱，養(yǎng)心陰，益心氣。
此食療適用于長(zhǎng)期神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)、面色無華的更年期婦女，常食有助恢復(fù)容顏色澤。
大棗玫瑰花茶
將大棗4枚，玫瑰花(干品)4-6朵，西洋參片6克，放入杯中，加入開水，浸泡10分鐘即可。可根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖或蜂蜜，代茶飲用。
功效：大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用;玫瑰花利氣、行血，能有效地清除自由基，消除色素沉著;西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。三者配合可使氣血暢順，肌膚細(xì)膩、紅潤(rùn)。
紅棗枸杞茶
紅棗10粒切開，枸杞子10克，煮水喝。
功效：枸杞性味甘平，滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目、消除疲勞;紅棗所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能潤(rùn)澤皮膚、抑制皮膚色素的形成，促進(jìn)日照后干燥肌膚的恢復(fù)。紅棗能補(bǔ)血。常用紅棗泡茶、煮蛋、煮粥，可改善氣血不足、面色少華。
桂圓蓮子粥
桂圓肉6枚，蓮子15克，糯米30克。
加水用武火燒沸，再改為小火慢慢熬煮，常食此粥可養(yǎng)心補(bǔ)血，潤(rùn)膚紅顏。
功效：心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤(rùn)光澤。若心氣不足，心血少，面部供血不足，皮膚得不到滋養(yǎng)，面色就會(huì)恍白或萎黃。
桂圓性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血，具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用;蓮子補(bǔ)脾益腎，養(yǎng)心安神。龍眼蓮子粥適宜心氣虛者食用，常食此粥可養(yǎng)心補(bǔ)血，潤(rùn)膚紅顏。
桂圓紅衣花生茶
桂圓肉9克，紅衣花生15克，用水煎服。
功效：桂圓具有補(bǔ)益心脾、補(bǔ)氣血、美容養(yǎng)膚及安神志的作用。龍眼肉能促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營(yíng)養(yǎng)，改善皮膚代謝功能，提高皮膚抵御能力，從而可減少皮膚色素沉著，恢復(fù)皮膚光潤(rùn)。
中醫(yī)認(rèn)為花生有調(diào)和脾胃，補(bǔ)血止血。其中“補(bǔ)血止血”的作用主要就是花生紅衣的功勞。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃，因?yàn)檫@些時(shí)期的女性失血和消耗營(yíng)養(yǎng)較多，紅衣花生對(duì)于她們養(yǎng)血、補(bǔ)血很有好處。
黑木耳茶
黑木耳洗凈，焙干研末，每天餐后用溫開水送服3克。
功效：補(bǔ)虛抗衰、美容、減少老年斑。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效。黑木耳所含胡蘿卜素進(jìn)入人體內(nèi)轉(zhuǎn)変成維生素A，能潤(rùn)澤皮膚、毛發(fā)。
此外，黑木耳的卵磷脂在體內(nèi)可使脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪消耗，使體態(tài)勻稱。
氣血不好對(duì)一個(gè)人的容貌和精神的影響都非常大，使人看上去非常憔悴。那么你知道吃什么補(bǔ)血嗎?你知道補(bǔ)血的食物有哪些嗎?你知道補(bǔ)血吃什么好嗎?今天小編推薦給大家6款調(diào)氣血美顏食療方，一起來了解一下吧!
紅棗花生山藥粥
材料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
制作：山藥洗凈去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加水適量，先把山藥、花生、紅棗煮開，然后把大米放進(jìn)去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。
功效：紅棗具有補(bǔ)氣血、健睥胃的作用;花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣，還可以補(bǔ)血;山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣。本粥養(yǎng)脾補(bǔ)血，滋養(yǎng)容顏。
大棗茯苓粥
材料：大棗10枚，茯苓30克，粳米100克。
制作：將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，做早餐食用。
功效：紅棗性溫味甘，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神;茯苓利濕健脾，寧心安神。此粥適宜脾胃功能差、氣血津液不足、臉色萎黃不澤者食用。常食可滋潤(rùn)皮膚，增加皮膚彈性和光澤。
百合粥
材料：百合40克，粳米100克，冰糖適量。
制作：將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時(shí)加入冰糖即可，早餐食用。
功效：人體通過肺氣的宣發(fā)和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚干燥，面容憔悴。百合善養(yǎng)陰潤(rùn)燥，可補(bǔ)肺陰，清肺熱，養(yǎng)心陰，益心氣。
此食療適用于長(zhǎng)期神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)、面色無華的更年期婦女，常食有助恢復(fù)容顏色澤。
大棗玫瑰花茶
制作：將大棗4枚，玫瑰花(干品)4-6朵，西洋參片6克，放入杯中，加入開水，浸泡10分鐘即可。可根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖或蜂蜜，代茶飲用。
功效：大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用;玫瑰花利氣、行血，能有效地清除自由基，消除色素沉著;西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。三者配合可使氣血暢順，肌膚細(xì)膩、紅潤(rùn)。
紅棗枸杞茶
制作：紅棗10粒切開，枸杞子10克，煮水喝。
功效：枸杞性味甘平，滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目、消除疲勞;紅棗所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能潤(rùn)澤皮膚、抑制皮膚色素的形成，促進(jìn)日照后干燥肌膚的恢復(fù)。紅棗能補(bǔ)血。常用紅棗泡茶、煮蛋、煮粥，可改善氣血不足、面色少華。
桂圓蓮子粥
材料：桂圓肉6枚，蓮子15克，糯米30克。
制作：加水用武火燒沸，再改為小火慢慢熬煮，常食此粥可養(yǎng)心補(bǔ)血，潤(rùn)膚紅顏。
功效：心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤(rùn)光澤。若心氣不足，心血少，面部供血不足，皮膚得不到滋養(yǎng)，面色就會(huì)恍白或萎黃。
桂圓性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血，具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用;蓮子補(bǔ)脾益腎，養(yǎng)心安神。龍眼蓮子粥適宜心氣虛者食用，常食此粥可養(yǎng)心補(bǔ)血，潤(rùn)膚紅顏。
腸胃不好的人，容易引起口臭、食欲不振、胃酸脹等原因。日常飲食調(diào)理須忌少辛辣、飲食規(guī)律、少吃油炸油膩事物。配合健康食療調(diào)養(yǎng)。
養(yǎng)生：3個(gè)食療方 養(yǎng)好腸和胃
1、花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用;2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮 30分鐘;3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰。
功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
可根據(jù)個(gè)人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。
糖、桂花糖即可。
2、木瓜排骨湯
原料：1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。
做法：首先洗凈木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗凈剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中，加入適量的清水，然后用大火煮沸，接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí)，之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：清熱潤(rùn)燥、健脾通便，對(duì)于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時(shí)候，或者是在口渴咽干的時(shí)候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解癥狀，滋潤(rùn)養(yǎng)生。
3、瘦肉蘑菇湯
原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。
做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可?？沙Ｊ?。
功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
改善腸胃的以增肥的食療驗(yàn)方
改善腸胃的[食療驗(yàn)方]
很多人消瘦是因?yàn)槟c胃機(jī)能不好，而不論是胃部發(fā)炎、胃酸過多、胃潰瘍都會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。從中醫(yī)角度說長(zhǎng)期的胃熱、胃寒等脾胃不和也會(huì)使人消瘦。
這里提供如下的食療驗(yàn)方，可以根據(jù)具體狀況選用：
馬鈴薯蘋果汁(見《粥譜軒》)
[胃酸/潰瘍] 圓白菜汁
【材料】圓白菜(包菜)5-8葉，約350克。
【做法】圓白菜洗干凈，先用臭氧機(jī)處理30分鐘以殺菌，然后用分離式榨汁機(jī)榨出200-250毫升原汁，即可飲用。
菠蘿蘋果汁(見《粥譜軒》)
[助消化] 白蘿卜泡菜
【材料】白蘿卜半根、生姜5片、紫蘇梅10粒、荸薺5個(gè)。
【做法】1、白蘿卜去皮刨絲，生姜刨絲，荸薺削皮切片。
2、調(diào)味料可以使用菠蘿醋、百香果汁、粗鹽或者紫蘇梅，甚至味譛也行。
3、將所有材料加調(diào)味料拌勻即可。
總結(jié)：腸胃不好的人，應(yīng)該少食多餐。多注意飲食調(diào)養(yǎng)，少吃刺激性食物，如：辣椒、海鮮、生冷食物。
黃鱔，可能很多人覺得可怕，因?yàn)樗锪锏?，樣子看起來還像蛇。別看它樣子恐怖又丑，它吃起來可是相當(dāng)?shù)孽r美。而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以補(bǔ)血養(yǎng)腦。給大家推薦兩個(gè)黃鱔食療方。
鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。
據(jù)《本草綱目》記載，黃鱔有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫，有補(bǔ)中益血，治虛損之功效。在此為大家介紹兩款藥膳。
1.鱔魚1條(去內(nèi)臟)，黨參l5克，當(dāng)歸9克，牛蹄筋l5克，燉熟去藥，調(diào)味食。功能補(bǔ)氣血，健筋骨。適用于氣血不足，筋骨軟弱乏力者。
2.鱔魚約150克(去內(nèi)臟)，姜汁10～20毫升。先將鱔魚削好裝碟，姜汁、花生油拌勻,待飯(1～2人量)煮至水分將干時(shí)，把黃鱔放飯上，收火焗15~20分鐘即食。功能補(bǔ)血健胃。適用于病后貧血，消瘦，疲乏者。
小提醒：鱔肉性甘，溫，故病屬熱證或熱證初愈者不宜食。
喜歡吃黃鱔的朋友們，可以做做黃鱔藥膳。可根據(jù)自己的身體狀況進(jìn)行補(bǔ)腦或者補(bǔ)血。覺得黃鱔腥味重者，可用生姜大蒜、料酒去味。如此美味的食物，如此有營(yíng)養(yǎng)的食物，不吃就可惜了。
枸杞你還在泡水喝?那就太浪費(fèi)了，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都沒有被利用好。一種食物配枸杞使用讓營(yíng)養(yǎng)翻倍。食物之間搭配食用可以促進(jìn)吸收，營(yíng)養(yǎng)還可以得到最大程度的發(fā)揮。什么配枸杞營(yíng)養(yǎng)翻倍呢?——黑豆。
黑豆枸杞粥
黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、明目、養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。
枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分，對(duì)慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂。
原料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個(gè)。
做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長(zhǎng)期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。但枸杞不可過量，一般來說，每天食用最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥熬粥時(shí)不要放枸杞子，僅用黑豆即可，也可用決明子代替枸杞子。
枸杞別與綠茶一起喝
枸杞保健最常見的用法是干嚼、泡水。泡水喝時(shí)要注意，不能與綠茶同服，可上午喝茶，下午喝枸杞水。取枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的枸杞，并喝水，宜長(zhǎng)期堅(jiān)持。
這幾類人吃枸杞有害無益
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它既能夠更好的滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強(qiáng)人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。
對(duì)于現(xiàn)代人來說，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。
枸杞可分為三個(gè)部分來使用，枸杞葉可用來泡“枸杞茶”喝;紅色果實(shí)“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”，它一般當(dāng)作藥材使用。
需要注意的是，在做菜的時(shí)候加入枸杞子要注意烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時(shí)間不能太長(zhǎng)，應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時(shí)候放入枸杞，這樣就可以防止大量營(yíng)養(yǎng)成分流失。枸杞也不適宜長(zhǎng)時(shí)間地清洗，如果長(zhǎng)時(shí)間清洗的話就會(huì)讓它里面的營(yíng)養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以了。任何滋補(bǔ)品都不能過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強(qiáng)烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會(huì)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。
任何一種滋補(bǔ)的中藥都有適應(yīng)人群，并不是每個(gè)人都適合。我們平時(shí)在食用枸杞的時(shí)候，一定要注意不能同綠茶一塊喝。黑豆配枸杞效果最是好。有條件的朋友們?cè)诩叶嘟o自己做做黑豆枸杞粥吧。
匯報(bào)工作，一開口，上司的表情就有點(diǎn)不對(duì)勁了;和姑娘相親，一開口，直接就沒戲了;和朋友胡吹亂侃的時(shí)候，還沒講到高潮呢，朋友就找借口轉(zhuǎn)身走了……
都是嘴里有異味惹的禍!
口臭在讓人越來越尷尬的同時(shí)，也讓人越來越自卑。于是乎，不得不秉持著“沉默是金”的原則?？墒菨u漸發(fā)現(xiàn)，上升機(jī)會(huì)少了，戀愛成功率低了，連跟好哥們的關(guān)系都漸漸淡了。
◆為什么口臭要找上門?
1、口腔生病了
通常有牙周炎、牙齦不好、牙周病等疾病煩惱的人，口腔內(nèi)的細(xì)菌特別容易滋生和繁殖，這些細(xì)菌分解食物殘?jiān)鼤r(shí)會(huì)發(fā)出食物腐敗的味道，口臭就來了。
2、唾液分泌少了
眾所周知，唾液是有殺菌功效的。
而生病了沒法吃東西、節(jié)食減肥、心理壓力大等情況會(huì)導(dǎo)致唾液分泌減少，老年人唾液腺的功能減弱、女性內(nèi)分泌功能紊亂等情況也會(huì)使唾液的分泌量降低。一旦唾液少了，就沒辦法及時(shí)殺死口腔內(nèi)的細(xì)菌，那些厭氧菌正好趁此機(jī)會(huì)大肆繁殖，形成口臭。
3、辛辣臭味食物吃多了
抽煙抽出一口“大黃牙”，喝酒喝出一張“酒精嘴”，這些事例比比皆是。
因?yàn)槭秤檬[、姜、蒜、咖喱等刺激性調(diào)味品、因?yàn)槌猿舳垢?、臭雞蛋等臭味食物而引起口臭的事情，也很常見。
◆這些東西泡茶喝，趕走口臭
口臭很尷尬，可光靠不說話，顯然是下下策，趕走口臭才是上上之舉?？稍趺慈コ诔裟?給大家推薦兩種中藥泡茶喝的去臭方法：
第一款：金銀花茶
方法：金銀花、千張紙各1克，羅漢果2個(gè)，開水沖泡5分鐘后，當(dāng)茶飲用。
金銀花能清熱解毒，緩解口腔疾病;千張紙能夠潤(rùn)肺疏肝、滋養(yǎng)身體;羅漢果則可以生津止渴、化痰止咳。
第二款：檸檬桂花茶
方法：糖桂花2勺，新鮮檸檬2片，用60℃左右的清水沖泡，當(dāng)茶飲用。
醫(yī)書記載桂花能“治口臭及視覺不明”，健脾益胃，排出毒素;而檸檬能夠強(qiáng)健牙齦，改善口腔環(huán)境。
許多人都曾用過花茶治療口臭，但效果均不明顯，因?yàn)榇蠖鄶?shù)花茶除臭的原理都是“以香掩臭”，只能治標(biāo)，一旦停用，口臭又來了。
而金銀花茶和檸檬桂花茶這兩者不僅茶香撲鼻，最重要的是能夠緩解口腔疾病、促進(jìn)唾液分泌，從根本上解決口臭。
當(dāng)然，上述的花茶再厲害，也抵不過你抽煙喝酒吃大蒜。想治口臭，就戒了吧。
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如今很多的女人會(huì)臉色蒼白、手腳冰涼，這都是女人貧血的表現(xiàn)，其實(shí)女人是很容易貧血的，所以要及時(shí)的補(bǔ)血，那么補(bǔ)血的食物有哪些呢？補(bǔ)血吃什么好呢？下面我們就來看看哪些食療補(bǔ)血。
說到補(bǔ)血，大家想到的是不是紅棗桂圓蓮子這一類的呢？沒錯(cuò)，蓮子桂圓對(duì)于補(bǔ)血是非常好的，那么除了它們，還有其他哪些食物補(bǔ)血呢？
1、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱。
2、杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效?？芍委熦氀Y，可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花調(diào)理。
3、豬肝粥
準(zhǔn)備豬肝或動(dòng)物肝臟100～150克，粳米100克，首先將豬肝或動(dòng)物肝臟清洗干凈并切碎，與粳米一起放入鍋中，并加1000克水以及蔥姜油鹽，先用旺火將其燒開，再轉(zhuǎn)文火煮成稀粥。每天一劑就好，分?jǐn)?shù)次食用。這個(gè)食療方對(duì)于益血補(bǔ)肝、明目有著明顯的功效，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥狀。
4、當(dāng)歸羊肉
湯山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克，同放砂鍋內(nèi)，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。
5、菠菜枸杞粥
原料
菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。
制作
將菠菜去雜，連根洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出，碼齊后將菠菜切成小碎段(0.5厘米以內(nèi))，盛入碗中備用。將粟米、枸杞子淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小時(shí)，待粟米酥爛，調(diào)入菠菜小碎段，拌和均勻，加精鹽、味精，再煮至沸，淋入麻油，攪拌均勻即成。
用法
每日早、晚分食。
功效
滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)血健脾。對(duì)幼兒生長(zhǎng)期及中老年貧血患者尤為適宜。
6、歸參燉母雞
原料
母雞一只，當(dāng)歸15克，黨參15克，蔥、生姜、料酒、食鹽各適量。
如今的天氣，陰晴不定，很容易就讓人患上了感冒，在醫(yī)學(xué)上，咳嗽還分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽，那么當(dāng)你風(fēng)寒咳嗽時(shí)怎么辦呢？今天我們就來為大家介紹一下風(fēng)寒咳嗽食療，讓大家緩解咳嗽癥狀。
首先我們要了解一下風(fēng)寒咳嗽的癥狀以及引起咳嗽的原因，才能從根本上治療風(fēng)寒咳嗽，那么風(fēng)寒咳嗽是怎么回事呢？
外感咳嗽分清風(fēng)寒風(fēng)熱
中醫(yī)認(rèn)為咳嗽一般與肺、脾、腎三臟有關(guān)，引起咳嗽的原因可能是外感，也可能是內(nèi)傷。當(dāng)機(jī)體不能適應(yīng)外界的氣候變化時(shí)，就會(huì)發(fā)生外感咳嗽，外感咳嗽分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。
風(fēng)寒咳嗽主要表現(xiàn)為頭痛鼻塞、流清涕，初起咳嗽咽癢，吐白色稀薄痰，舌質(zhì)淡紅，舌苔薄白。治療應(yīng)該辛溫散寒，止咳化痰。下面為您介紹風(fēng)寒感冒咳嗽食療。
風(fēng)寒感冒咳嗽食療
1、可樂煮姜
準(zhǔn)備生姜1片，可樂適量。將姜放入可樂中煮開后就可以服用了，它具有一定的散寒，止咳，提神的作用，可以在一定程度上幫助人們治療感冒以及緩解咳嗽。
除了對(duì)感冒具有一定積極作用外，可樂煲姜能幫助暖胃止痛，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，也可以幫助加速身體的血液循環(huán)。
2、蘿卜蔥白湯
蘿卜1個(gè)、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜、煮剩一碗湯。連渣一次服。宣肺解表，化痰止咳;治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
3、烤橘子
將橘子直接放到小火上烤，并不斷翻動(dòng)，烤到橘子皮發(fā)黑、有熱氣從橘子里冒出來。稍涼一會(huì)，剝?nèi)ラ倨?，讓患者吃溫?zé)岬拈侔?。大橘子可以分幾次吃完，小貢橘可以吃一個(gè)，一天吃2～3次。這種方法確實(shí)對(duì)化痰止咳有一定的作用。比藥物治療口感好、有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是，最好連同橘皮一起吃，因?yàn)槠渌幮е饕性陂倨だ?。而且橘子由于含有大量的維生素c，對(duì)于病人的抵抗力提高能夠起到促進(jìn)作用，因此風(fēng)寒感冒咳嗽者不妨嘗試看看。
4、紫蘇茶
紫蘇葉16克，適量紅糖。首先將干紫蘇葉揉成粗末，并用開水泡后加糖，當(dāng)茶飲就好。
紫蘇葉味辛，性溫，歸脾、肺經(jīng)，具有發(fā)表散寒、行氣寬中的作用，故適用于感冒的初期。
5、蔥白粥
大米50克，生姜5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，加水適量煮粥，趁熱飲用。具有散寒、發(fā)熱的功效，在治療風(fēng)寒感冒方面能起到一定的效果。
6、蒸大蒜水
取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。喂給孩子喝蒜水，大蒜可以不吃。一般一天2-3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果好。
7、核桃生姜飲
準(zhǔn)備核桃仁5克、蔥白25克、生姜25克、紅茶葉15克，將上述諸藥搗爛，與紅茶一起放入砂鍋內(nèi)，加水煎煮，去渣取汁，溫服后蓋被臥床，待汗出。對(duì)風(fēng)寒感冒后發(fā)熱、惡寒、頭痛等癥有效。
8、蒸花椒冰糖梨
梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對(duì)拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯。
做法
母雞去毛和內(nèi)臟，洗凈;將當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi);將雞放進(jìn)沙鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量;再將沙鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至雞肉燉爛即成。食用時(shí)，可分餐吃肉喝湯。
功效
補(bǔ)血壯體。適用于肝脾血虛，面色無華，唇口淡白，脈細(xì)弱無力等。
7、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東西，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫看伪M量下7.8個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
8、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
還有哪些食療方能補(bǔ)血
一、經(jīng)期補(bǔ)血肉桂使血液通暢
肉桂屬于溫補(bǔ)藥材，能溫中補(bǔ)陽、散寒止痛、活血通經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)。在月經(jīng)期間可以燒制一道肉桂牛肉來改善經(jīng)痛。此方法的原理是用活血調(diào)經(jīng)法，以求行經(jīng)通暢。
二、排卵期補(bǔ)血枸杞補(bǔ)血養(yǎng)陰為主
排泡期此時(shí)卵泡開始在卵巢內(nèi)成長(zhǎng)，同時(shí)卵巢分泌出激素幫助子宮內(nèi)膜成長(zhǎng)。要促使卵泡發(fā)育成熟，應(yīng)以補(bǔ)血養(yǎng)陰為主，同時(shí)注意補(bǔ)腎。將一小塊銀耳加入10~15個(gè)枸杞，改小火慢慢煮二三十分鐘即可食用。
三、排卵后期補(bǔ)血丹參加生姜
排卵期丹參補(bǔ)血要促發(fā)排卵，應(yīng)在養(yǎng)精血的基礎(chǔ)上加入通絡(luò)、行氣、活血的藥物。丹參除補(bǔ)血之外，它還能活血調(diào)經(jīng)，清心除煩，止痛安神。把15克丹參洗凈切片，再切點(diǎn)姜片，蔥段，一起煲20分鐘，再將泡好的海蜇皮切成段放入鍋里，調(diào)味即可。
四、孕期補(bǔ)血紅棗改善貧血
孕期可以使用紅棗補(bǔ)血。紅棗補(bǔ)血可以改善血液循環(huán)。準(zhǔn)媽媽吃點(diǎn)紅棗，不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補(bǔ)強(qiáng)力的功效。花生米剝?nèi)ゼt衣，加水煮到六成熟，再煮熟幾粒紅棗，取出紅棗去皮、核，與花生一起碾成泥調(diào)人粥中。
五、哺乳期補(bǔ)血當(dāng)歸調(diào)經(jīng)補(bǔ)血
新媽媽在哺乳期間發(fā)生貧血癥狀時(shí)，通常都會(huì)引起乳汁分泌不足。當(dāng)歸能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛，煎水取汁后，把煮熟的雞蛋蛋殼去掉，用當(dāng)歸汁煮一會(huì)兒之后，放點(diǎn)紅糖效果更佳好。
六、 月子期間補(bǔ)血阿膠補(bǔ)血效果明顯
婦女在月子期間應(yīng)該注意補(bǔ)血，阿膠養(yǎng)血補(bǔ)血效果明顯，讓新媽媽最快地恢復(fù)體質(zhì)。把阿膠用小錘砸成小塊，取15克加入250毫升的開水?dāng)嚢枞芑?，然后倒入米鍋中，加冰?0克一起熬成粥。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的食療補(bǔ)血的方法，從文中的介紹中，相信大家已經(jīng)知道了補(bǔ)血的食物有哪些，也知道了補(bǔ)血吃什么好。
