秋燥食療來降火 中醫(yī)養(yǎng)生教你七大食療法
中醫(yī)食療養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋燥食療來降火 中醫(yī)養(yǎng)生教你七大食療法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
秋季已經(jīng)來臨，干燥的時節(jié)已經(jīng)不遠(yuǎn)了。秋燥來襲，很容易導(dǎo)致上火。那么，上火了怎么辦?上火了吃什么好?看中醫(yī)7大防秋燥上火的食療法，可以輕松解決上火問題。
一、山藥+桑白皮
山藥具有補肺脾腎氣陰，促進(jìn)自身激素分泌，加上桑白皮清肺美白皮膚。特別適用于長有雀斑、黃褐斑、黑斑的人;皮膚晦暗、面部無光澤的人;注重自身風(fēng)采的現(xiàn)代白領(lǐng);工作節(jié)奏緊張、無暇保養(yǎng)的人;皮膚干燥的人;經(jīng)常戶外工作、常受紫外線輻射的人;頭發(fā)干枯，指甲無光澤、易斷裂的人。
二、黑芝麻+胡桃肉
黑芝麻具有補血調(diào)經(jīng)的作用，胡桃肉具有補腎添元氣的作用。適用于注重自身風(fēng)采的現(xiàn)代白領(lǐng);希望保持青春狀態(tài)之女士;工作節(jié)奏緊張，常感疲勞者;身體虛弱之人士，免疫力低下者;內(nèi)分泌失調(diào)，更年期前后女士;也適用于用腦過度，常感困倦者;40歲以上的中年人;愛打瞌睡之老年人。
三、制首烏+決明子
制首烏具有補血通便的作用，決明子具有化痰降血脂的作用。適用于免疫力低下，經(jīng)常進(jìn)食高脂膳食者，高血脂的人群;便秘以及心血管疾病患者;工作緊張，飲食無規(guī)律者。也適用于高血壓、高膽固醇、動脈硬化、心臟血管疾病患者;血脂癥、肥胖癥;記憶力減退、老年癡呆。
四、薏米仁+知母
薏米仁具有清濕熱、抗病毒的作用，知母具有清熱滋陰的作用。所以適用于口腔有異味者;有青春痘，扁平疣等皮膚問題者;減肥人士;糖尿病患者。
五、杜仲+益智仁
杜仲具有補腎除風(fēng)濕降血壓的作用，益智仁具有固腎的作用，所以適用于關(guān)節(jié)炎患者;尿頻、夜間排尿次數(shù)增多;排尿困難，排尿感到疼痛，排尿時間延長;常感會陰部不適;尿液渾濁，尿中帶血或帶膿;尿流變細(xì);常感排尿不盡;出現(xiàn)腎功能不全、腎性高血壓等癥狀。
六、肉蓯蓉+虎杖
肉蓯蓉具有溫陽通便的作用，虎杖具有清熱解毒、清肝利膽、活血化瘀、瀉下通便、化痰止咳等作用。所以適用于飲酒過量的人;肥胖的人;有習(xí)慣便秘的人;適用于心肌供血不足，冠心病患者;常感困倦者;希望延緩衰老、保持青春者;長有雀斑、黃褐斑者;長有老年斑的中老年人。
七、白菊花+麥冬
白菊花具有清肝明目的作用，麥冬具有滋陰利咽的作用，所以適用于長期受電腦、手機、電視輻射者;工作節(jié)奏緊張、無暇保養(yǎng)者;二目干澀、眩暈者;經(jīng)常戶外工作，常受紫外線輻射人士。
以上中藥均可各取10克泡水代茶飲，大家不妨一試。
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本文導(dǎo)讀：耳鳴怎么辦呢？耳鳴吃什么好呢？耳鳴的食療方法有哪些呢？下面就來了解一下改善耳鳴的七大食療偏方。
【功效】具有益精氣，強智力，聰耳目，健脾胃的作用，且可降血壓。對于老年性耳鳴耳聾伴高血壓尤為適宜。
2、花粳米粥
【用法】取菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。
【功效】此粥對中老年人眩暈耳鳴，風(fēng)熱頭痛，肝火目赤，等癥有良好療效。
3、麻菊花湯
【用法】取天麻10克，菊花10克，鮮蘆根30克，冬瓜皮30克，加水煎湯。每日服1～2次。
【功效】平清肝聰耳明目，對于肝陽上亢適用。
4、蓮肉紅棗扁豆粥
【用法】取蓮子肉10克，紅棗10枚，白扁豆15克，粳米100克，加水常法煮粥。
【功效】益精氣，健脾胃，聰耳目。每日早，晚溫?zé)岱场?/p>
5、蓯蓉?zé)跹蚰I
【用法】取羊腎1對，肉蓯蓉30克。將羊腎洗凈，切細(xì)丁，和肉蓯蓉一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，文火燉熟。加胡椒，味精，食鹽適量，調(diào)味服食。
【功效】本品填精補腎，充耳竅，腎虛者適用。
6、豆燉狗肉
【用法】取狗肉500克，黑豆100克。將狗肉洗凈，切成塊，和黑豆一起加水煮沸后，燉至爛熟，加五香粉，鹽，糖，姜調(diào)味服食。
【功效】溫腎陽，利耳竅。陰虛者慎用。
【功效】補腎納氣;補而不滯，并且還可降低血黏度。對耳聾伴高血脂者更為適用。
1、玉竹粥
材料：玉竹15g鮮者加倍，粳米50g .
做法：將玉竹洗凈，切碎，加水煎湯取汁去渣，用玉竹汁液煮粥（應(yīng)添水煮粥）。每日早晚分2次溫?zé)岱场?周為1療程，停1周再行第2療程。
2、百合梨糖
材料：百合10g（鮮百合更好，用量加倍），梨1個，白糖15g.
做法：將百合洗凈，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次頓服。1日2次。
3、花生煲冰糖
材料：花生米100~150g,冰糖適量。
做法：將花生米洗凈，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米飲湯，1日分3次吃完。
4、銀耳羹
材料：銀耳5g,雞蛋1個，冰糖60g,豬油適量。
做法：將銀耳用溫水浸泡約30分鐘，待發(fā)透后，摘除雜質(zhì)，洗凈并分成片狀，然后加適量水煮開，并用文火再煎2小時，待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化，打入雞蛋，并兌入清水少行攪勻后，入鍋中煮開，并攪拌，將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內(nèi)，起鍋時，加入少許豬油。
5、蔗漿粥
材料：新鮮甘蔗若干，粳米50g.
做法：將粳米加入400ml煮成稀粥，然后將新鮮甘蔗洗凈切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。
6、大蒜白糖汁
材料：大蒜頭15g,白糖30g.
做法：將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開水約500ml,浸泡5小時即可服用。每日1劑，分3次服，連服4~5天。
7、松子仁粥
材料：松子仁20g,糯米50g,蜂蜜適量。
做法：將松子仁搗成泥狀，與糯米一起加水500ml,用文火煮成稀稠粥，然后調(diào)入蜂蜜，早晚分2次溫?zé)岱场?/p>
蜂蜜食療大家一定都聽說過。蜂蜜的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，含有無機鹽、蛋白質(zhì)、維生素等。
蜂蜜蘿卜能止吐 蜂蜜的10種食療法
蜂蜜蘿卜
取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。
蜂蜜鮮藕汁
取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
鮮百合蜂蜜
鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁
鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。
蜂蜜首烏丹參汁
制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調(diào)人蜂蜜，每日1劑。適宜于動脈硬化、高血壓者。
蜜糖羹
蜂蜜100毫升，放碗內(nèi)蒸服。每日3次，空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。
蜜奶飲
蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。喝蜂蜜和墊腳尖能改善男人ED。
蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥。
蜜酥
蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
油煎雞蛋蘸蜂蜜
雞蛋l(fā)-2個，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋，趁熱加人蜂蜜，立即進(jìn)食，連食2-3個月。適宜于小兒支氣管哮喘。
止吐解酒 有中醫(yī)食療
竹茹性甘微寒，有清熱化痰止嘔作用。竹茹10~15克水煎飲服，可治飲酒后頭痛、嘔吐等癥。
高良姜性味辛熱，有溫中止嘔、散寒止痛之功。高良姜10~15克水煎服，可治飲酒太多，身寒嘔逆。
苦參性味苦寒，有清熱燥濕、祛風(fēng)殺蟲、利尿作用?？鄥?0~12克煎湯飲服，有益醒酒。
葛花為葛藤的未開放的花蕾，性味甘平，善解酒毒，醒脾、和胃、解渴。葛花10~15克水煎服，可治飲酒過度引起的頭痛、頭昏煩渴、胸膈飽脹等癥。
五味子性味酸、甘、溫，有斂肺滋腎、生津斂汗、澀精止瀉之功。五味子10~12克水煎飲服可解酒。
肉豆蔻味辛溫，有收斂止瀉、溫中行氣、消食之功。取肉豆蔻10~12克水煎飲服，可治醉酒后脘腹飽脹、嘔吐等癥。
總結(jié)：孕婦止吐、酒醉止吐、大家都可以試試。在日常生活中，蜂蜜也可以泡茶喝，效果非常好。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：炎熱的夏季，很多人都喜歡呆在家里，不愿出門，那么，夏季應(yīng)該如何做好養(yǎng)生保健工作，其實養(yǎng)生是因人而異的，不同體質(zhì)的人需要不同的養(yǎng)生保健方法。今天，大家就跟著小編一起來看看中醫(yī)如何調(diào)理身體吧。
中醫(yī)夏季養(yǎng)生法
一、平和質(zhì)
平和質(zhì)體質(zhì)的人目光有神、精力充沛、胖瘦勻稱、健壯有力。他們的養(yǎng)生原則是陰陽協(xié)調(diào)，暢通氣血，促進(jìn)新陳代謝。但是在飲食上并沒有特別的禁忌。
二、痰濕質(zhì)
此類人多腰腹部肥滿，肢體沉重倦擔(dān)調(diào)養(yǎng)應(yīng)以疏肝理氣為主。飲食上宜食具有健胃、行氣、活血之物，如陳皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
三、陽虛質(zhì)
此類人怕冷，肢體不溫，經(jīng)常感到背部和膝關(guān)節(jié)以下寒冷。陽虛質(zhì)的人應(yīng)以溫補脾腎、運動健身為主。宜食溫?zé)岬氖澄铮热缋笾?、龍眼、羊肉等?br />
四、氣虛質(zhì)
此類人四肢倦怠、肌肉松軟、不喜運動。氣虛者應(yīng)以補益脾肺為主，更要慎避風(fēng)邪。飲食上宜食性質(zhì)平和、偏溫之物，如山藥、龍眼肉、蓮子等。
五、陰虛質(zhì)
多為瘦小或瘦長體形的人，此類人怕熱、手足心熱、皮膚偏干或偏油。養(yǎng)生原則是養(yǎng)陰降火、鎮(zhèn)靜安神，以飲食調(diào)理、心神調(diào)養(yǎng)為主。飲食上，不宜吃溫燥、辛辣、香濃的食物。宜食清潤之物，如葡萄、梨、苦瓜、黃瓜等。
六、濕熱質(zhì)
此類人膚色多偏黃，有濁而不清爽之感。調(diào)養(yǎng)應(yīng)以健脾去濕、疏肝利膽為主。飲食上宜食清淡去濕之物，如冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、海帶等。
七、陽熱質(zhì)
此類人體格壯實、面色紅潤、聲高氣粗。調(diào)養(yǎng)應(yīng)以生津養(yǎng)陰為主。飲食上宜多食水果蔬菜，尤其是黃瓜、苦瓜、西瓜、梨、蘋果、冰糖等。
3、不要勞心過度
人的血液循環(huán)與心有關(guān)，大腦的血液靠心臟源源不斷供給，若思慮過度，挖空心思，就會耗傷心血。因此老年人，尤其是血虛體質(zhì)的老年人不可用腦過度。一旦感到大腦疲勞時，就要調(diào)節(jié)一下，或欣賞鳥語或觀賞風(fēng)景，使人心情愉快起來，就能很快消除腦的疲勞。
4、保持樂觀情緒
血虛的人時常精神不振、失眠、健忘、注意力不集中，故應(yīng)振奮精神。當(dāng)煩悶不安、情緒不佳時，可以找朋友談?wù)勑模蚵犅犚魳?，或看看幽默劇等，爭取主動排解憂愁，使精神盡快振奮起來。
5、藥物治療
積極參加體育，老年人經(jīng)常感到這里痛那里癢，很重要的一點就是血不夠用，血虛老人更是如此。而時常參加體育運動，能加強氣血運行，這樣可減少或避免疼痛。但運動量不宜太大，運動項目的選擇也應(yīng)以傳統(tǒng)的健身運動為佳，如太極拳、八段錦等，還可進(jìn)行郊游、踏青，這樣既能呼吸新鮮空氣，又能活動筋骨。
4、撈出老鴨，鑷去毛根，清水洗凈，放入平底鍋。
5、小火慢慢煸出鴨油。
6、把老鴨放入裝滿純凈水的砂鍋。
7、放入薏米，姜片、拍碎的黑胡椒，大火燉開，轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時。
8、盡量用勺子撇凈湯上的油脂，
9、放入冬瓜燉煮15分鐘。
10、放鹽再燉3分鐘入味，起鍋前撒上枸杞即可。
特別提示
1、焯水為了去腥，平底鍋煸是為了去除鴨皮里的油脂。
2、黑胡椒和姜片不僅提鮮去腥，而且有中和鴨肉涼性的作用，暖胃。
3、放冬瓜前要再撇凈湯面上的油脂。
4、最后放鹽，冬瓜不會發(fā)酸，口感更好。
斑癥指雀斑、黃褐斑等。雀斑多發(fā)生于青少年的面、頸等暴露部位，尤好發(fā)于膚色白的女青年，其色澤黧黑，針尖或豆粒大小，形如雀卵，故而得名。其春夏加重，秋冬變淡，病因與遺傳、內(nèi)分泌及日光照射有關(guān)。黃褐斑好發(fā)于中青年，女性尤多，是發(fā)生在面部的一種色素沉著性皮膚病，大小不等。日光、紫外線照射可使色斑顏色加深。病因與內(nèi)分泌、營養(yǎng)、日曬等有關(guān)。
中醫(yī)認(rèn)為，本病多為肝郁脾虛，肝腎不足所為，當(dāng)以補益肝腎，疏肝健脾為治，可選用下列藥膳食療方。
1、黑白消斑散
黑木耳10克，白木耳5克。將二耳共研細(xì)末，每次5克，每日3次，蜂蜜水沖飲，連續(xù)1月?？上倩撸瑵櫮w滋肌。
2、白鴨消斑湯
白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調(diào)料適量。將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時左右后切為丁;山藥切片。生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2-3劑?？裳a益肝腎，養(yǎng)陰消斑。
3、胡桃芝麻飲
胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆?jié){各200毫升，白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細(xì)末，與牛乳、豆?jié){混勻，煮沸飲服，白糖調(diào)味，分作2份，早晚各1份，每日1劑?？裳a益虛損，生津潤腸，潤膚消斑。
4、枸杞生地散
枸杞子100克，生地30克。將杞子、生地焙干、研末、混勻，每取10克，每日3次，溫開水或用白酒適量沖服，連續(xù)1月。可補肝腎，去黑斑。
5、健脾消斑粥
生山藥30克，蓮米、赤小豆各15克，生苡仁、生芡實、白扁豆各10克，大棗10枚，大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘后，納入大米煮粥，分作2份，早晚分服，連續(xù)1月。可健脾疏肝，去脂消斑。
6、當(dāng)歸山楂茶
當(dāng)歸、山楂各10克，白蘚皮、白蒺藜各5克。將諸藥同置杯中，沖入沸水，密封浸泡10-20分鐘后代茶飲用，每日1劑，連續(xù)1月。可疏肝健脾，消斑化淤。
7、豬腎消斑粥
豬腎1對，山藥100克，苡仁50克，大米200克，食鹽適量。將豬腎去筋膜，洗凈，切丁，加諸藥，大米同加清水煮粥，食鹽調(diào)味，分作2次服食，每日1劑?？裳a腎健脾，祛淤化斑。
8、茯苓消斑湯
白茯苓、白僵蠶、白菊花、絲瓜絡(luò)各10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，紅棗10枚。上藥同置鍋中，加清水適量水煎取汁，分作2份，飯后飲用，每日1劑，連續(xù)7-10天。可健脾消斑，祛風(fēng)通絡(luò)。
圓白菜除了營養(yǎng)豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。圓白菜的食療保健作用主要包括以下幾個方面：
富含豐富維生素
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
富含葉酸
圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
殺菌、消炎
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
殺死白細(xì)胞
圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞。
治療潰瘍
圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。
抗癌作用
圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
刺激生成有益酶
圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進(jìn)而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護(hù)膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強的抗癌成分。
由此可見，人們?yōu)榱俗陨淼慕】祽?yīng)該常吃圓白菜。營養(yǎng)學(xué)家指出，圓白菜生吃的食療保健效果最好。我們可以將圓白菜涼拌、做沙拉或榨汁。
“食療養(yǎng)生”圓白菜
圓白菜除了營養(yǎng)豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。圓白菜的食療保健作用主要包括以下幾個方面：
富含豐富維生素
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
富含葉酸
圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
殺菌、消炎
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
殺死白細(xì)胞
圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞。
治療潰瘍
圓白菜富含維生素U，維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。
抗癌作用
圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
刺激生成有益酶
圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進(jìn)而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護(hù)膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強的抗癌成分。
由此可見，人們?yōu)榱俗陨淼慕】祽?yīng)該常吃圓白菜。營養(yǎng)學(xué)家指出，圓白菜生吃的食療保健效果最好。我們可以將圓白菜涼拌、做沙拉或榨汁。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老人眼花是由于人上了年紀(jì)后，氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養(yǎng)眼目所致，因此治療以補腎養(yǎng)肝為主，現(xiàn)為眼花老人推薦了7則食療方，供大家選用。
1.枸杞蛋
枸杞子20克，與兩只雞蛋調(diào)勻，蒸熟，服用。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。
2.醬醋羊肝
將羊肝洗凈切片，勾芡、素油爆炒，調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。
3.紅肝丸
取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡粉少許，做成丸子蒸食。此方對肝陰虛兼瘀者適宜;對白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲，可起到促進(jìn)消散的作用。
4.胡蘿卜粥
取胡蘿卜100克，粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒，再與粳米一起加水適量煮成稀粥，每天早晚食用。此粥若經(jīng)常食用，持之以恒，還可防治高血壓，增強老年人體質(zhì)。
5.何首烏粥
何首烏60克，粳米200克，大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時，然后去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用于肝腎虧損所致眼花。
6.女貞子粥
取女貞子30克、枸杞子30克，粳米200克，冰糖少許調(diào)味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時，然后去渣留汁，再將粳米、冰糖一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。此粥適用于肝腎陰虛所致眼花。
7.黑豆粥
取黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。此粥滋補肝腎，可改善老人眼花癥狀。
冬季進(jìn)補，很多人都想到要補腎養(yǎng)生，而食療是最好的進(jìn)補方法了。小編今天介紹7個補腎養(yǎng)生食譜，大家可以照著試試。除此之外，保持良好的心情，也很重要。
連日來的降溫，讓羊城有了冬天的感覺。廣東省中醫(yī)院肝病?？浦魅纬貢粤峤淌谥赋觯笱┕?jié)氣過后，廣東氣候轉(zhuǎn)寒，此時陰氣已盛，陽氣衰微，而人們肝氣偏盛，容易氣滯血淤，養(yǎng)生除補理肺胃外，特別要護(hù)肝養(yǎng)腎。尤其是肝病患者，冬季沒有做好護(hù)肝“功課”，開春后病情易加重。她指出，冬季護(hù)肝養(yǎng)生首先要注重精神調(diào)養(yǎng)，要保持良好的心情，以順養(yǎng)陽氣，飲食調(diào)理方面宜增苦味忌咸味。
家居添綠色，衣著宜鮮艷
中醫(yī)主張，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界陽氣潛藏的特點?！霸趺错橉B(yǎng)陽氣?一個字：‘靜’!”池曉玲指出，此時要讓心情樂觀，心平氣和，同時避免大喜大悲，情志驟變傷肝。對抑郁型和亢奮型肝炎患者而言，冬季比較難過?！耙钟粜突颊咝愿駜?nèi)向，肝氣郁結(jié)傷肝，而亢奮型肝病患者煩躁易怒。”她說，冬季天氣寒冷，很多人都不如生機勃發(fā)的春季有活力，易倦怠消沉，如果此時沒有注意護(hù)肝，等到春節(jié)聚會社交頻繁時，人一勞累，肝病往往就會加重。池曉玲建議，冬季肝病患者要進(jìn)行“環(huán)境色彩自我暗示”療法，例如家居換用暖色調(diào)飾物，多擺放綠色植物，衣著以鮮艷為主等。生活起居方面，白天多曬太陽，促進(jìn)陽氣潛藏，老年患者最好在上午10時左右進(jìn)行晨練，不要像夏天鍛煉那樣練到大汗淋漓，而是微微出汗即可。要注意保暖，尤其是頭、腹部、腳部，晚上睡覺前可以用熱水泡腳，以促進(jìn)血液運行。不過，她不贊成每晚都用熱水袋暖腳，“這樣太燥，與其依賴熱水袋，不如加蓋一層被，否則早上起來，容易嘴唇、腳部干裂?！?/p>
溫補應(yīng)“吃苦”，粥湯正當(dāng)時
冬天進(jìn)補，應(yīng)以溫補為主?！梆B(yǎng)肝不要忘了養(yǎng)腎。因為肝腎同源，精血同源，而腎藏精，肝藏血。”池曉玲建議，可多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、黨參、熟地、黃精、枸杞等。一些人愛吃狗肉，實際上狗肉性太熱，不宜多吃。她推薦了幾款養(yǎng)肝、補腎、益氣的粥湯：
菟絲子粥
菟絲子30克，粳米150克，白糖若干。將菟絲子洗凈并搗碎，放入砂鍋，加適量清水，小火煎湯，去渣取汁，再加淘凈的粳米煮粥，待粥快好時加入白糖，稍煮片刻即可食用。有補腎益精、養(yǎng)肝明目、益脾止瀉的作用。
靈芝北芪瘦肉湯
黃芪15克，靈芝10克，瘦豬肉150克。瘦豬肉切成小塊，加水適量，放入黃芪、靈芝，煮至豬肉熟爛，細(xì)鹽調(diào)味即可。有補脾益氣、滋補強壯、補益精氣、扶正培本等功效。
蜂蜜松仁粥
松子仁30克，粳米150克，蜂蜜若干。松子仁洗凈，搗成泥狀，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再換小火煮成粥，稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用，可補腎益脾。
瘦肉枸杞大棗糯米飯
豬瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大棗10枚，糯米100克，粳米50克。將瘦肉洗凈切片，枸杞、益智仁、大棗、核桃仁洗凈，瘦肉用醬油、糖、生粉、精鹽等拌好，將拌好的豬瘦肉放入炒鍋，煸炒片刻后撈起備用。將枸杞、益智仁、大棗與淘凈的糯米、粳米一同放入砂鍋，加適量水，煮飯，待米飯煮至即將干水時將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面，再煮至飯熟，放入核桃拌勻即成。有健脾益氣、溫補肝腎的功效。
豬肝腎飯
粳米200克，豬肝和豬腎各50克，干姜粉10克，熟油、黃酒、白糖各適量。把豬肝及豬腎洗凈，加工切塊，再用熟油、黃酒、白糖等拌腌。把粳米淘凈，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯，當(dāng)煮到快要干水時，撒入干姜粉，將豬肝、豬腎平鋪于飯面上，用小火將飯燜熟透，然后拌勻即成。有補益肝腎的功效。
枸杞核桃麻雞丁
枸杞90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩雞肉600克。將去皮的核桃仁用溫油炸透，放入枸杞，立即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油，待油五成熟時投入雞丁，炒熟，放入核桃仁以及枸杞炒勻即成。有養(yǎng)肝益腎之效。
益氣養(yǎng)心粥
蓮子30克，黨參15克，山藥30克，粳米200克。將上述材料洗凈放入鍋內(nèi)，加適量水煮成粥，溫?zé)崾秤谩?/p>
現(xiàn)代生活中，由于人們經(jīng)常食用生冷的食物，再加上生活壓力大，生活習(xí)慣不規(guī)律等，脾胃虛弱成為很多人的問題。脾胃虛弱常常表現(xiàn)為沒有胃口、消化不良、出現(xiàn)便秘、乏力等等情況。那么脾胃虛弱可以如何調(diào)理呢？
一: 米粥
1: 材料：大米、清水做法：將大米淘洗干凈，然后放入鍋中加入侍郎的清水;大火燒開之后小火熬煮，大約四十分鐘之后就可以起鍋直接食用，不能夠等放涼之后食用。
二: 菱角羹
1: 材料：菱角粉、白糖做法：在菱角粉中加入適量的清水，然后攪拌成為糊糊狀;然后弄成小粒然如開水中，煮熟之后加入適量的白糖之后就可以起鍋直接食用了。功效：這道食譜可以作為正餐也可以作為一道小點心，具有健脾養(yǎng)胃的作用，特別適用于哪些脾胃虛寒出現(xiàn)食欲不振、面黃肌瘦的患者。
三: 鵪鶉湯
1: 材料：鵪鶉、黨參、淮山藥做法：將鵪鶉、淮山藥和黨參洗干凈，然后一起放入鍋中，并且加入適量的清水;大火燒開之后小火慢燉三個小時，直到鵪鶉軟爛為止;起鍋之前加入適量的食鹽調(diào)味;去除藥渣之后直接喝湯。功效：每天喝一次，一個星期為一個療程，這樣可以有效的益氣健脾。脾胃虛寒怎么調(diào)理，鵪鶉湯就是一個很好的食療方法。
四: 胡椒豬肚湯
1: 材料：胡椒、豬肚、紅棗、生粉做法：將豬肚用生粉和食鹽一起擦洗，然后用清水沖洗干凈;將準(zhǔn)備好的胡椒放入豬肚之中，然后用線縫合;將豬肚和紅棗一起放入鍋中，隨后加入適量的清水;大火燒開之后，小火慢燉三個小時;起鍋之前加入適量的食鹽調(diào)味，之后就可以直接食用豬肚和紅棗了。功效：脾胃虛寒怎么調(diào)理，這道食譜就是一個很好的選擇，可以有效的保健脾胃，祛除寒氣，并且能夠令全身止痛。特別是治療哪些胃痛、怕冷等等的脾胃虛寒患者。
五: 丁香姜糖
1: 材料：丁香酚、生姜末、白糖做法：將白糖放入鍋中，并且加入適量的請示，然后小火慢慢的將白糖融化;隨后將生姜粉、丁香酚一起攪拌均勻，然后加入適量的白糖水，知道不黏手為止;將熬好的糊糊狀放入干凈的盆子中，等到冷卻之后切成塊狀，放涼之后就可以當(dāng)做點心食用。功效：這道食譜任何時候都是可以食用，局部補氣、健脾的作用。其中含有的生姜粉，能夠有效的去除身體的寒氣。
六: 丁香鴨
1: 材料：鴨子一只、肉桂、公丁香、草豆蔻做法：將鴨子洗干凈，并且切成塊狀備用;將公丁香、草豆蔻和肉桂一起放入鍋中，隨后加入適量的清水熬煮兩次，每次煎煮二十分鐘;將兩次的藥液一起倒入鍋中，隨后放入鴨子;等鴨子七成熟的時候撈出，并且瀝干水分;在鍋中加入鹵汁，然后放入鴨子煮熟撈出;然后在鹵汁中加入白糖、食鹽、味精等等，在放入鴨子。功效：這種做法可以有效的調(diào)理身體出現(xiàn)脾胃虛寒的政治，能夠很有溫補身體，為身體提供元氣。
七: 黃芪建中湯
1: 材料：黃芪、建中做法：將黃芪和建中洗干凈，然后放入鍋中加入適量的清水煎煮;大約四十分鐘之后，去除渣滓直接服用藥液。功效：黃芪具有補氣的作用而建中則能夠溫養(yǎng)脾胃散除寒氣，兩種草藥結(jié)合之后，可以有效地治療脾胃虛寒。
八: 脾胃虛寒怎么調(diào)理，應(yīng)做好長期抗戰(zhàn)的準(zhǔn)備，日常要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，飲食上要多吃一些調(diào)養(yǎng)脾胃的溫補食材，這樣才能夠慢慢的從根本上解決脾胃虛寒的癥狀。
