失眠要掌握七大食療法
食療養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“失眠要掌握七大食療法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
一般來(lái)講，人們?cè)诎l(fā)現(xiàn)自己有失眠的癥狀的時(shí)候，多會(huì)及時(shí)的采用相應(yīng)的療法來(lái)展開(kāi)治療，而在失眠的處理上，食療方法是目前最常被大家所接受的一種方式，為此，下面本文就將治療失眠的食療方法進(jìn)行介紹。
失眠食療1、桂圓蓮子湯：取桂圓、蓮子各100g，煮成湯，該湯有養(yǎng)心、寧神、健脾、補(bǔ)腎的功效，最適合與中老年人，長(zhǎng)期失眠者服用。
失眠食療2、百合綠豆乳：取百合、綠豆各25g，冰糖少量，煮熟爛后，服用時(shí)加些牛奶，對(duì)于夏天睡不著的人，有清心、除煩、鎮(zhèn)靜之效，牛奶所含的色氨酸能轉(zhuǎn)成血清素促進(jìn)睡眠。
失眠食療3、酸棗仁湯：酸棗仁10g搗碎，水煎，每晚睡前1小時(shí)服用。酸棗仁能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有較恒定的鎮(zhèn)靜作用。對(duì)于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。
失眠食療4、安神湯：將生百合15g蒸熟，加入一個(gè)蛋黃，加200ml水?dāng)噭?，放入少許冰糖，煮沸后再加50ml的水?dāng)噭颍谒耙恍r(shí)飲用。百合有清心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，經(jīng)常飲用，可收立竿見(jiàn)影之效。
失眠食療5、養(yǎng)心粥：取黨參35g，去子紅棗10枚，麥冬、茯神各10g，加2000ml水煎成500ml，去渣后，與洗凈的米加水共煮，米熟后加入紅糖服用。可達(dá)養(yǎng)氣、補(bǔ)血、安神的功效，對(duì)于心悸、健忘、失眠、多夢(mèng)有明顯改善作用。
失眠食療6、靜心湯：龍眼肉、川丹參個(gè)10g，加兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用?？蛇_(dá)鎮(zhèn)靜的效果，尤其對(duì)心血衰弱的失眠者功效較佳。
失眠食療7、三昧安神湯：酸棗仁10g，麥冬、遠(yuǎn)志各3g，加水500ml煎成50ml，于睡前服用。以上3種藥材均有寧心、安神、鎮(zhèn)靜的作用，合用有較好的催眠作用。 www.cndadi.net
由上可見(jiàn)，對(duì)于失眠的治療，是可以采用上文所述的七種食療方法予以治療的，由于失眠對(duì)于人體的危害極大，因此，大家在發(fā)現(xiàn)自己有失眠的現(xiàn)象存在后，一定要趕緊的展開(kāi)相應(yīng)的治療工作。
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現(xiàn)代生活中許多人的生活規(guī)律都不太正常，為了工作，為了學(xué)習(xí)，經(jīng)常是三餐都吃得準(zhǔn)時(shí)，所以現(xiàn)代人很多都有或多或少的脾胃疾病。但是脾胃疾病是由于吃得不好導(dǎo)致的，所以自然可以通過(guò)食療來(lái)解決脾胃的問(wèn)題。家、接下來(lái)小編就來(lái)為大家介紹幾款可以調(diào)理脾胃的食譜。一起來(lái)看看吧。
1、八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強(qiáng)身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
2、山楂麥芽粥
山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開(kāi)胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
3、參棗粥
黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
4、山藥薏苡仁粥
山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
5、薏苡小豆粥
薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
6、蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克，芡實(shí)15克，粳米100克，補(bǔ)骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
7、蓮子豬肚湯
蓮子30克，豬肚1個(gè)，胡椒少許，煮成湯食用。能溫胃健脾、益氣補(bǔ)虛，適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、飲食偏冷(即胃痛)。
上面的食譜雖然是為脾胃疾病的患者準(zhǔn)備的，但是平時(shí)在家的時(shí)候大家也可以自己做著吃一吃，畢竟對(duì)于脾胃有一定的保護(hù)作用。如果自己的脾胃出現(xiàn)了一定的問(wèn)題，不要盲目吃藥，有時(shí)食療是一個(gè)比較健康有效的方法。愿大家生活愉快。
一般的油炸魚(yú)片都用鱈魚(yú)制成，這種魚(yú)里富含對(duì)健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等)，而各種魚(yú)條、魚(yú)片制品也就順勢(shì)為自己打上了“營(yíng)養(yǎng)”的標(biāo)簽。不過(guò)，請(qǐng)大家注意，鱈魚(yú)片的包裝盒/袋上往往會(huì)列出一二十種配料，繁瑣的加工已經(jīng)讓它變得不那么有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時(shí)帶入的飽和脂肪。因此，如果你購(gòu)買(mǎi)的是加工過(guò)的魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品，它們對(duì)人體健康的危害可能已經(jīng)超出了其所能帶來(lái)的益處。
湯類(lèi)非常有益健康，而且價(jià)格低廉、易于制作?？墒?，罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑，或許還有一些脫水胡蘿卜調(diào)制成的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉，大約是你每天所需量的一半。因此，還是自己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜，親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。
亞洲人普遍愛(ài)喝綠茶，甚至將它變成一門(mén)藝術(shù)。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是大部分美洲人并不喜歡這種味道，因此生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí)，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如：糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對(duì)那些因乳糖不耐受而無(wú)法享用牛奶的人來(lái)說(shuō)，酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但美國(guó)各大超市銷(xiāo)售的酸奶，已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”，而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好選擇普通的無(wú)脂酸奶，必要時(shí)自己加入一些水果。
愛(ài)荷華州出產(chǎn)的黃褐色馬鈴薯與常見(jiàn)的馬鈴薯相比，價(jià)格便宜且易于種植?？墒?，這種馬鈴薯食用后，它們所含的淀粉會(huì)很快轉(zhuǎn)變成血糖，增加了糖尿病和肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施讓它們吃起來(lái)更美味：將它們煮熟，然后搗成泥，塞進(jìn)黃油，或者將它剝皮后用油炸，再在表面撒一層鹽。這樣制作出來(lái)的食品就更不健康了。
6.披薩餅
在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護(hù)，規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來(lái)是非常有營(yíng)養(yǎng)的。現(xiàn)許多快餐連鎖店售賣(mài)的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的罐頭水果、可長(zhǎng)期冷凍的肉類(lèi)，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。
7.面包
美國(guó)最常見(jiàn)的面包，莫過(guò)于大量生產(chǎn)的白色圓包。優(yōu)質(zhì)的面包的確只是由面粉、水，再加少量鹽和酵母加工而成。然而現(xiàn)在的成品包裝白面包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分，經(jīng)過(guò)這些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它會(huì)很快轉(zhuǎn)化成血糖。甚至，現(xiàn)在許多批量生產(chǎn)的全麥面包對(duì)健康也是有害的，因?yàn)樗鼈兺ㄟ^(guò)一些“有害物質(zhì)”提高了口感：糖，鹽，還有軟化劑。最好選擇葡萄干燕麥面包或用純果醬涂抹的大麥面包。
1.山楂麥芽茶
材料：山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克)。調(diào)制方法：將材料先浸泡1小時(shí)，再煮半小時(shí)，可煮2—3碗，當(dāng)茶水喝，可幫助消化，消解食滯、脹風(fēng)。山楂具有藥用功效，由于它性微溫，味酸甘，有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對(duì)于飲食過(guò)多，吃后感到飽脹的人，吃了山楂均可消食，可緩解胸腹脹風(fēng)。
2.蘋(píng)果梨子瘦肉湯
材料：蘋(píng)果(3個(gè))、梨子(2個(gè))、淮山(15-30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量)。調(diào)制方法：將蘋(píng)果和梨子切塊，連同其他材料煮成湯。蘋(píng)果梨子瘦肉湯促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化
3.喝七菜粥
雞鴨魚(yú)肉吃多了，導(dǎo)致消化不良，過(guò)節(jié)適當(dāng)喝一些七菜粥，既可清理腸胃又可調(diào)整消化系統(tǒng)功能。
做法：
1.先將米洗凈放入砂鍋中，再加入適量的水，用小火煮上30-40分鐘。煮粥過(guò)程中，還可將鍋蓋打開(kāi)一點(diǎn)兒，讓多余的水蒸發(fā)掉;
2.將適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、蔥、蒜)洗凈切碎，在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中，并加入少量的鹽;
3.粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。功效：粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素，具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹;芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽(yáng)、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強(qiáng)的殺菌作用，可促進(jìn)胃液分泌、幫助消化。
4.吃山楂刮油
一項(xiàng)研究表明，在水果中，山楂的刮油本領(lǐng)名列第一。因此民間有人腸胃消化不良，都以吃山楂來(lái)助消化。不過(guò)山楂不比蘋(píng)果、香蕉等，直接吃往往過(guò)酸而不夠可口，因此一般情況下，多用山楂做成小零食吃，最常見(jiàn)的就是山楂片了。對(duì)于不愛(ài)吃零食的男同志，山楂也有好的吃法，今天我們介紹的這款山楂肉干滋陰潤(rùn)燥，化食消積，相信會(huì)成為您節(jié)后調(diào)節(jié)腸胃的美味。材料：山楂、瘦豬肉、姜、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。做法：
1.將一半山楂放入鍋內(nèi)，加水(量稍多)，在火上燒沸后，放入豬肉，煮熬至六成熟撈出;
2.豬肉晾涼后，切成長(zhǎng)約2寸的條，用香油、姜、蔥、料酒、花椒等調(diào)料拌勻，腌1小時(shí)，去水分;
3.將炒鍋上火，放油，油七成熱，投入肉條，至微黃時(shí)用漏勺撈起;
4.將油倒出，投入另一半山楂，略炸后，再將肉干倒入鍋中，反復(fù)翻炒，至熟，裝盤(pán)時(shí)淋上香油，撒上味精、白糖，拌勻即可。
5.紅白蘿卜湯
材料：橘餅(2-4個(gè))、紅蘿卜(200克)、白蘿卜(500克);調(diào)制方法：將紅蘿卜、白蘿卜切塊，連同橘餅煮約1小時(shí)，可煮成3—4碗。
6.青木瓜排骨湯
材料：青木瓜(1個(gè))、排骨(適量);調(diào)制方法：將青木瓜去皮，去種子，切成塊，與排骨煮成湯。青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、碳水化合物等，它的酸含量極微。同時(shí)還含有一種人體內(nèi)很難具備的纖維蛋白質(zhì)，此蛋白質(zhì)很容易被胃液和胰液消化，對(duì)于體內(nèi)外的血液凝固，極具價(jià)值。木瓜當(dāng)中所含的酵素，對(duì)人體的消化機(jī)能有非常大的助益。
7.何首烏茶
配方：何首烏、烏梅、大棗、陳皮制法：用何首烏茶配以烏梅1枚，大棗3枚，陳皮6克。將上述諸物共放入杯內(nèi)，倒入沸水加蓋泡10分鐘，即可。每日早晚2次飯前半小時(shí)沖泡服用。
功效：何首烏入肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸通便，解毒，截瘧之功。臨床多用于眩暈、失眠、頭發(fā)早白、腰膝酸軟、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃腸薄弱的人群。首烏茶和烏梅、大棗、陳皮合用，具有清心養(yǎng)神，健脾開(kāi)胃之功。
都知道紅棗是好東西，紅棗也屬中藥類(lèi)，有的功效，尤其對(duì)女性朋友來(lái)講紅棗是一生都必不可少的食物，但吃紅棗也有注意事項(xiàng)，紅棗的吃法不同其功效也不相同，都說(shuō)紅棗一次不可多吃，那你知道紅棗吃多了會(huì)怎樣呢?
紅棗的吃法
紅棗是一味治病良藥，中醫(yī)認(rèn)為它味甘、性平、無(wú)毒。入脾、胃二經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、生津液、解藥毒等功效?？捎糜谄⑽柑撊?、食欲不振、大便稀薄、疲乏無(wú)力、氣血不足、津液虧損、營(yíng)衛(wèi)不和、心悸失眠等。現(xiàn)代還用棗來(lái)治療過(guò)敏性紫癜、慢性氣管炎、貧血、高血壓等癥。此外，大棗與有些藥物、食物合用，又是功效卓著的治病食療方。
1、紅棗粥：將大棗、粳米淘洗干凈后入鍋加水適量，煮至稠熟成粥，加入冰糖攪拌即可食用。該粥有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之功，適宜于脾胃虛弱、中氣不足的倦怠乏力、食少泄瀉、血虛臟燥、精神不安者食用。
2、紅棗桂蓮粥：將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火煮熟，待煮至濃稠時(shí)加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會(huì)兒即可食用。此方具有生津潤(rùn)燥、安神養(yǎng)血之功效，適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無(wú)力、失眠多夢(mèng)等癥，并對(duì)陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥也有良效。
3、紅棗耳芪湯：將黃芪、芍藥搗成粗末裝入布袋，黑木耳用清水泡發(fā)洗凈，大棗也洗凈，與藥袋一同入鍋，加水適量煎煮20分鐘，去藥袋，加冰糖調(diào)味，分3次服用，連服數(shù)日。本方具有補(bǔ)血益氣、養(yǎng)陰生津的功效，適用于氣虛無(wú)力、盜汗自汗、心煩失眠、神經(jīng)衰弱、貧血等癥。
4、紅棗燉兔肉：將兔肉切塊，加料酒、鹽腌漬20分鐘。大棗放鍋底，上放兔肉，加生姜片、蔥等調(diào)料及水少許，燉至熟爛即可佐餐食用。此方有滋陰補(bǔ)中、益氣健脾、養(yǎng)血補(bǔ)血、護(hù)膚美容的功用。
5、黨參紅棗茶：黨參20克，紅棗10-20枚，同煮茶飲用。有補(bǔ)脾和胃，益氣生津作用。適用于體虛，病后飲食減少，大便溏稀，體困神疲，心悸怔忡，婦女臟躁。
6、花生衣紅棗汁：花生米100克溫水泡半小時(shí)取其紅衣與干紅棗50克同煎半小時(shí)，加適量紅糖調(diào)味食用。一日內(nèi)作三次分服。適用于產(chǎn)后、病后血虛，營(yíng)養(yǎng)性貧血，惡性貧血，血小板少性紫癜，癌癥經(jīng)放射治療、化療后血象異常等癥。
7、紅棗黑木耳湯：紅棗15枚，黑木耳15克(溫水泡發(fā))，冰糖和水適量，同蒸一小時(shí)后食用，每日兩次，可治貧血。
紅棗的功效與作用
一、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
二、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛
如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
五、紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
六、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。
紅棗吃多了會(huì)怎么樣
中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能﹔而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份?，F(xiàn)代的藥理學(xué)同時(shí)還發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核---吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟，增強(qiáng)體力的作用。這個(gè)發(fā)現(xiàn)和中醫(yī)用紅棗組方「養(yǎng)肝湯」來(lái)養(yǎng)肝排毒的方法不謀而合。
紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見(jiàn)的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類(lèi)人群就不適合服食紅棗。
這是因?yàn)椋t棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時(shí)，有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體健康。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)，以免血糖增高。
過(guò)量進(jìn)食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多，腹脹!同時(shí)紅棗是體質(zhì)虛弱, 滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品.但棗皮不易消化,一定要細(xì)嚼慢咽!
結(jié)語(yǔ)：紅棗一次性吃太多會(huì)引起腹?jié)q、胃不舒服的癥狀，感冒、發(fā)燒時(shí)都應(yīng)注意不要吃紅棗，紅棗雖然可起到的功效但有些禁忌還是需要大家警惕，不然保健不成反而會(huì)傷害到你的健康。
1.山楂麥芽茶
材料：山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克)。調(diào)制方法：將材料先浸泡1小時(shí)，再煮半小時(shí)，可煮2—3碗，當(dāng)茶水喝，可幫助消化，消解食滯、脹風(fēng)。山楂具有藥用功效，由于它性微溫，味酸甘，有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對(duì)于飲食過(guò)多，吃后感到飽脹的人，吃了山楂均可消食，可緩解胸腹脹風(fēng)。
2.蘋(píng)果梨子瘦肉湯
材料：蘋(píng)果(3個(gè))、梨子(2個(gè))、淮山(15-30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量)。調(diào)制方法：將蘋(píng)果和梨子切塊，連同其他材料煮成湯。蘋(píng)果梨子瘦肉湯促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化
3.喝七菜粥
雞鴨魚(yú)肉吃多了，導(dǎo)致消化不良，過(guò)節(jié)適當(dāng)喝一些七菜粥，既可清理腸胃又可調(diào)整消化系統(tǒng)功能。
做法：
1.先將米洗凈放入砂鍋中，再加入適量的水，用小火煮上30-40分鐘。煮粥過(guò)程中，還可將鍋蓋打開(kāi)一點(diǎn)兒，讓多余的水蒸發(fā)掉;
2.將適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、蔥、蒜)洗凈切碎，在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中，并加入少量的鹽;
3.粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。功效：粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素，具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹;芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽(yáng)、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強(qiáng)的殺菌作用，可促進(jìn)胃液分泌、幫助消化。
4.吃山楂刮油
一項(xiàng)研究表明，在水果中，山楂的刮油本領(lǐng)名列第一。因此民間有人腸胃消化不良，都以吃山楂來(lái)助消化。不過(guò)山楂不比蘋(píng)果、香蕉等，直接吃往往過(guò)酸而不夠可口，因此一般情況下，多用山楂做成小零食吃，最常見(jiàn)的就是山楂片了。對(duì)于不愛(ài)吃零食的男同志，山楂也有好的吃法，今天我們介紹的這款山楂肉干滋陰潤(rùn)燥，化食消積，相信會(huì)成為您節(jié)后調(diào)節(jié)腸胃的美味。材料：山楂、瘦豬肉、姜、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。做法：
1.將一半山楂放入鍋內(nèi)，加水(量稍多)，在火上燒沸后，放入豬肉，煮熬至六成熟撈出;
2.豬肉晾涼后，切成長(zhǎng)約2寸的條，用香油、姜、蔥、料酒、花椒等調(diào)料拌勻，腌1小時(shí)，去水分;
3.將炒鍋上火，放油，油七成熱，投入肉條，至微黃時(shí)用漏勺撈起;
4.將油倒出，投入另一半山楂，略炸后，再將肉干倒入鍋中，反復(fù)翻炒，至熟，裝盤(pán)時(shí)淋上香油，撒上味精、白糖，拌勻即可。
5.紅白蘿卜湯
材料：橘餅(2-4個(gè))、紅蘿卜(200克)、白蘿卜(500克);調(diào)制方法：將紅蘿卜、白蘿卜切塊，連同橘餅煮約1小時(shí)，可煮成3—4碗。
6.青木瓜排骨湯
材料：青木瓜(1個(gè))、排骨(適量);調(diào)制方法：將青木瓜去皮，去種子，切成塊，與排骨煮成湯。青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、碳水化合物等，它的酸含量極微。同時(shí)還含有一種人體內(nèi)很難具備的纖維蛋白質(zhì)，此蛋白質(zhì)很容易被胃液和胰液消化，對(duì)于體內(nèi)外的血液凝固，極具價(jià)值。木瓜當(dāng)中所含的酵素，對(duì)人體的消化機(jī)能有非常大的助益。
7.何首烏茶
配方：何首烏、烏梅、大棗、陳皮制法：用何首烏茶配以烏梅1枚，大棗3枚，陳皮6克。將上述諸物共放入杯內(nèi)，倒入沸水加蓋泡10分鐘，即可。每日早晚2次飯前半小時(shí)沖泡服用。
功效：何首烏入肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸通便，解毒，截瘧之功。臨床多用于眩暈、失眠、頭發(fā)早白、腰膝酸軟、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃腸薄弱的人群。首烏茶和烏梅、大棗、陳皮合用，具有清心養(yǎng)神，健脾開(kāi)胃之功。
現(xiàn)代社會(huì)，不健康的空氣和不健康的各類(lèi)食物讓體內(nèi)垃圾爆滿。怎樣清除體內(nèi)垃圾呢？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦以下這7種食物。
1.富含胡蘿卜素的食物
現(xiàn)代人的生活環(huán)境因?yàn)槭艿交瘜W(xué)工業(yè)及汽車(chē)污氣排放的污染，通過(guò)呼吸吸入了大量對(duì)人體有害的毒素，而當(dāng)這些有毒物質(zhì)隨著食物進(jìn)入人體內(nèi)更是可以產(chǎn)生自由基。自由基是指擁有活動(dòng)狀態(tài)電子的原子或分子。自由基會(huì)攻擊蛋白質(zhì)、核酸和脂肪，使它們受傷或引起變性，從而導(dǎo)致癌癥、細(xì)胞衰老、動(dòng)脈硬化、冠心病、中風(fēng)等。據(jù)研究，含胡蘿卜、素豐富的食物可消除人體的自由基。含胡蘿卜素豐富的食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡蘿卜、柑子、紅薯、柿子、木瓜、甘藍(lán)、橙子、肝、牛奶、蛋黃、魚(yú)類(lèi)等。
2.粗糧
粗糧主要是指包括玉米、小米、燕麥、等谷類(lèi)食物。常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內(nèi)毒物不會(huì)久滯腸道。粗糧中含有許多平時(shí)所吃的精米、白面所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
3.新鮮的綠色蔬菜
新鮮的蔬菜較多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過(guò)多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。4.豬血
豬血對(duì)人體防病保健有著極重要的作用，豬血中含的蛋白質(zhì)大大高于豬肉和雞蛋，豬血中還含有18種氨基酸，并含有鐵、鉀、鈷、鈣、磷、銅、鋅等人體必需的微量元素。豬血中的上述營(yíng)養(yǎng)成分及微量元素對(duì)增進(jìn)人體健康，改善人體新陳代謝的機(jī)能，都具有重要作用。
海帶對(duì)放射性物質(zhì)有著親和力；海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出人體，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。而海帶本身含碘量高，對(duì)因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效它含有的褐藻氨酸，又有預(yù)防白血病和胃癌的作用。
5.海帶
海帶對(duì)放射性物質(zhì)有著親和力;海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出人體，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。而海帶本身含碘量高，對(duì)因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效它含有的褐藻氨酸，又有預(yù)防白血病和胃癌的作用。
6.菌類(lèi)
經(jīng)常食用黑木耳、銀耳、金針菇、鳳尾菇、猴頭菇、香菇等這些富含硒的菌類(lèi)，可降血壓，降膽固醇，防止血管硬化，提高機(jī)體免疫功能，增加體內(nèi)免疫球蛋 白的水平，興奮骨髓造血功能，并有滑腸、潔血、解毒、增智等作用。同時(shí)活躍了消化作用，成功分解不被消化留下的東西。這樣就有助于腸道的清除，同時(shí)，還有 推動(dòng)消化酵素的作用，排毒或運(yùn)送物質(zhì)的作用。
7.綠茶
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合，并加速?gòu)男”闩懦?。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多喝綠茶可減輕尼古丁的傷害。
本文導(dǎo)讀：秋季是養(yǎng)生滋補(bǔ)的季節(jié)，那么秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)吃什么呢？適合養(yǎng)生滋補(bǔ)的食物有哪些呢？下面就來(lái)了解一下秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)的七大食物。
第一菜：蓮藕
秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。
第一堅(jiān)果：花生
中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。
最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效，對(duì)女性尤為有益。
第一補(bǔ)：山藥
山藥不僅有 神仙之食 的美譽(yù)，還有 食物藥 的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營(yíng)養(yǎng)損失最小。
最好搭配：枸杞。如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來(lái)熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
第一飲：黃酒
黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，含有18種氨基酸，這在世界營(yíng)養(yǎng)類(lèi)酒中是少見(jiàn)的。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無(wú)法比擬的。中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣等治療作用。
最佳飲用方法：黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。溫度以35℃～45℃為佳。
最好搭配：烏梅。秋季講究飲食以 收 主，搭配烏梅恰恰符合 收 的理念，有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺護(hù)肝的作用。
第一肉：墨魚(yú)
關(guān)于吃肉，民間一直有 四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒(méi)腿 的說(shuō)法。墨魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。
最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚(yú)做湯是比較合適的。
最好搭配：豆腐，也屬于養(yǎng)陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用。
第一水果：梨
梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱(chēng)為 天然礦泉水 ，自古就被尊為 百果之宗 。秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤(rùn)肺。
最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用，對(duì)痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效，同時(shí)對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配：蜂蜜。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯療效。
第一粥：百合粥
百合味甘微苦，性平。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。百合有潤(rùn)肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。
最佳吃法：煮粥。百合可當(dāng)菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點(diǎn)冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。
最好搭配：杏仁。杏仁有潤(rùn)肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
導(dǎo)語(yǔ)：夏季已經(jīng)悄悄過(guò)去，轉(zhuǎn)眼就到秋季了。秋季氣候干燥，人們很容易上火，我們要通過(guò)日常的飲食來(lái)合理的進(jìn)行調(diào)理。那么選什么食物可以降秋火呢？下面小編就為大家詳細(xì)介紹下。
一、山藥+桑白皮
山藥具有補(bǔ)肺脾腎氣陰，促進(jìn)自身激素分泌，加上桑白皮清肺美白皮膚。特別適用于長(zhǎng)有雀斑、黃褐斑、黑斑的人;皮膚晦暗、面部無(wú)光澤的人;注重自身風(fēng)采的現(xiàn)代白領(lǐng);工作節(jié)奏緊張、無(wú)暇保養(yǎng)的人;皮膚干燥的人;經(jīng)常戶外工作、常受紫外線輻射的人;頭發(fā)干枯，指甲無(wú)光澤、易斷裂的人。
二、黑芝麻+胡桃肉
黑芝麻具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的作用，胡桃肉具有補(bǔ)腎添元?dú)獾淖饔谩＿m用于注重自身風(fēng)采的現(xiàn)代白領(lǐng);希望保持青春狀態(tài)之女士;工作節(jié)奏緊張，常感疲勞者;身體虛弱之人士，免疫力低下者;內(nèi)分泌失調(diào)，更年期前后女士;也適用于用腦過(guò)度，常感困倦者;40歲以上的中年人;愛(ài)打瞌睡之老年人。
三、制首烏+決明子
制首烏具有補(bǔ)血通便的作用，決明子具有化痰降血脂的作用。適用于免疫力低下，經(jīng)常進(jìn)食高脂膳食者，高血脂的人群;便秘以及心血管疾病患者;工作緊張，飲食無(wú)規(guī)律者。也適用于高血壓、高膽固醇、動(dòng)脈硬化、心臟血管疾病患者;血脂癥、肥胖癥;記憶力減退、老年癡呆。
四、薏米仁+知母
薏米仁具有清濕熱、抗病毒的作用，知母具有清熱滋陰的作用。所以適用于口腔有異味者;有青春痘，扁平疣等皮膚問(wèn)題者;減肥人士;糖尿病患者。
五、杜仲+益智仁
杜仲具有補(bǔ)腎除風(fēng)濕降血壓的作用，益智仁具有固腎的作用，所以適用于關(guān)節(jié)炎患者;尿頻、夜間排尿次數(shù)增多;排尿困難，排尿感到疼痛，排尿時(shí)間延長(zhǎng);常感會(huì)陰部不適;尿液渾濁，尿中帶血或帶膿;尿流變細(xì);常感排尿不盡;出現(xiàn)腎功能不全、腎性高血壓等癥狀。
六、肉蓯蓉+虎杖
肉蓯蓉具有溫陽(yáng)通便的作用，虎杖具有清熱解毒、清肝利膽、活血化瘀、瀉下通便、化痰止咳等作用。所以適用于飲酒過(guò)量的人;肥胖的人;有習(xí)慣便秘的人;適用于心肌供血不足，冠心病患者;常感困倦者;希望延緩衰老、保持青春者;長(zhǎng)有雀斑、黃褐斑者;長(zhǎng)有老年斑的中老年人。
七、白菊花+麥冬
白菊花具有清肝明目的作用，麥冬具有滋陰利咽的作用，所以適用于長(zhǎng)期受電腦、手機(jī)、電視輻射者;工作節(jié)奏緊張、無(wú)暇保養(yǎng)者;二目干澀、眩暈者;經(jīng)常戶外工作，常受紫外線輻射人士。
以上中藥均可各取10克泡水代茶飲，大家不妨一試。
針對(duì)人體血管的疾病種類(lèi)非常多，而任何的血管疾病都不是小事，而且很多血管疾病一旦出現(xiàn)，就會(huì)對(duì)人體健康造成巨大的危害，所以平時(shí)要做好相關(guān)預(yù)防措施，比如要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，除此之外，每個(gè)人都要學(xué)會(huì)通過(guò)飲食保護(hù)血管，下面介紹七種對(duì)保護(hù)血管有幫助的食物。
保護(hù)血管的七大食物：
1.菠菜
菠菜中含有豐富的亞硝酸鹽，當(dāng)患者心臟病發(fā)作時(shí)，亞硝酸鹽就可以轉(zhuǎn)化成一氧化氮?dú)怏w，幫助拓寬或疏通動(dòng)脈，進(jìn)而讓更多的氧氣到達(dá)心臟，防止心臟缺氧而導(dǎo)致惡果。吃菠菜時(shí)要用沸水燙上三分鐘，再烹飪食用。
2.全麥?zhǔn)澄?/p>
全麥?zhǔn)称犯缓鞣N維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，并含有大量的水溶性膳食纖維，可降低膽固醇，調(diào)節(jié)血壓，減少心臟病的發(fā)病幾率。全麥?zhǔn)澄锇ǜ鞣N各樣的燕麥、大麥、糙米、全麥面包以及全麥餅干?？诟幸草^粗糙，但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
3.橄欖油
橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質(zhì)，可以增加體內(nèi)HDL(好膽固醇)的含量，降低LDL(壞膽固醇)的含量，而體內(nèi)HDL膽固醇的數(shù)量越多，動(dòng)脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就越少。最新的研究證明。中年男性服用橄欖油后，平均膽固醇下降了13%，其中具有危險(xiǎn)的“壞”膽固醇竟下降了21%。橄欖油能通過(guò)增加體內(nèi)ω-3脂肪酸的含量來(lái)降低血液凝塊形成的速度。
4.堅(jiān)果
堅(jiān)果以不飽和脂肪酸為主，可以提高血液中優(yōu)良膽固醇濃度，同時(shí)降低體內(nèi)壞的膽固醇，并具有降血脂功能，可有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。維生素與礦物質(zhì)極為豐富。堅(jiān)果類(lèi)中的杏仁可降低血液膽固醇，并保持心臟健康，除了含有豐富的不飽和脂肪酸外，還有高維生素C和維生素E，另外還有鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素。
5.深海魚(yú)
海魚(yú)類(lèi)的膽固醇含量比較低，不飽和脂肪酸的含量則非常豐富，而不飽和脂肪酸有降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，減少心血管疾病的作用。
6.蘆筍
蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%。在所有的氨基酸中，天門(mén)冬氨酸含量高達(dá)1.826%，占氨基酸總含量的13.23%。鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高；微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分全而且比例適當(dāng)，這些元素對(duì)這對(duì)治療心血管病和心臟病的防治有重要作用。
7.石榴
石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，如糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素及維生素C、鈣、磷、鉀以及豐富的植物化學(xué)物等物質(zhì)。
飲食養(yǎng)生是養(yǎng)生的一個(gè)重要的養(yǎng)生方法，這就是食補(bǔ)，在中醫(yī)中非常的流行。古人美顏養(yǎng)生多吃下面這7食物，被他們以為美顏的黃金美食。
靈根蓮藕
根葉花須果實(shí)都是寶，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽，最符合人體需求，補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)免疫力，易于消化，老少適宜，中醫(yī)稱(chēng)“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”，藕節(jié)短、身粗為好，從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
百果王紅棗被譽(yù)為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，又名大棗，與桃、梅、杏、李（或栗）并稱(chēng)“五果”，維生素含量極高，民諺“一日吃三棗，一世不顯老”，又稱(chēng)“天然維生素丸”，連續(xù)吃紅棗的病人，康復(fù)速度3倍于單純吃維生素藥劑。
益智桂圓
“南方桂圓北人參”，又名龍眼（桂元、元肉），“大補(bǔ)氣血，力勝參芪”，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”（《本草綱目》），不同于荔枝的濕熱，能入藥，壯陽(yáng)益氣、養(yǎng)血安神，適宜產(chǎn)（?。┖笳{(diào)補(bǔ)，能抑制子宮癌細(xì)胞。
卻老子枸杞
維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排，“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長(zhǎng)生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”，民諺“君行千里，莫食枸杞”，它能大大激發(fā)性功能，離家遠(yuǎn)行不宜，在家調(diào)養(yǎng)則適用。
萬(wàn)歲子核桃
又稱(chēng)胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)“四大干果”，西方稱(chēng)為“益智果”、“大力士食品”、“營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”，東方視為“長(zhǎng)壽果”、“養(yǎng)人之寶”，美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議，每周吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女。
小人參胡蘿卜
又稱(chēng)甘筍、“土人參”，具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤(rùn)，美國(guó)科學(xué)家認(rèn)為，每天吃兩三根胡蘿卜，可使膽固醇降低10-20%，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
美容師蘆薈
又稱(chēng)“自然界的綠色黃金”，從上個(gè)世紀(jì)80年代開(kāi)始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效，對(duì)治療粉刺具有特別的效果。
肝炎患者用鮮帶魚(yú)蒸煮后取上層油食之，久服可改善癥狀。帶魚(yú)的烹調(diào)方法很多，以清蒸、紅燒、油煎、糖醋最受歡迎。但要注意的是，一次不宜多食，特別是患有濕疹、蕁麻疹等過(guò)敏性皮膚病者要慎食。
平魚(yú)富含蛋白質(zhì)及其他多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨之功效。對(duì)消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。
經(jīng)常食用黃花魚(yú)，能增進(jìn)食欲，防治脾胃疾患和尿路結(jié)石等癥。黃花魚(yú)鮮品中蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%，高于其他很多魚(yú)類(lèi)，且沒(méi)有碎刺，最適合老人、兒童和久病體弱者食用。
魷魚(yú)對(duì)肝臟具有解毒、排毒功效，因此有助于身體抗疲勞。魷魚(yú)還有調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)神經(jīng)纖維活化細(xì)胞的作用，經(jīng)常食用魷魚(yú)能延緩身體衰老。
美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)曾做過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每周吃80克三文魚(yú)的人比不吃含歐米伽-3脂肪酸食品的人患心臟病的幾率小一半，所以很多醫(yī)生建議心臟病患者每周都吃三文魚(yú)，每次吃錄音帶大小的一塊就可以。
烏賊俗稱(chēng)墨斗魚(yú)、烏魚(yú)，烏魚(yú)不但味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有止血、止痛的功效。烏賊的吃法很多，如涼拌、爆炒烏魚(yú)絲、爆烏魚(yú)卷、燒烏魚(yú)湯、溜烏魚(yú)片等，尤其用鮮蒜苔紅燒烏魚(yú)肉，味道異常鮮美。
鮑魚(yú)有明目之功效，故有明目魚(yú)之稱(chēng)。鮑魚(yú)多用于堡湯、也可制作紅燒鮑魚(yú)，扒鮑魚(yú)等名菜。不過(guò)鮑魚(yú)含不少鈉，血壓高的人不要吃太多。烹煮時(shí)也別用太多含鈉的調(diào)味料，如蠔油、生抽、鹽、味精等。
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