靈芝怎么煮
靈芝養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“靈芝怎么煮”，僅供您在養(yǎng)生參考。
靈芝這種藥材的食用方法主要有泡水喝以及煲湯飲用，大家如果想要方便，可以購買靈芝粉，然后將靈芝粉直接沖水飲用，而想要煮湯，最好是選擇靈芝片，這樣靈芝的藥用價(jià)值不會(huì)容易被揮發(fā)。一般靈芝在開水中煮3分鐘左右就可以食用了，而煲湯最好是煲2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。
靈芝煮多久幾分鐘能熟
靈芝在開水中煮2-3分鐘左右就可以食用了。
靈芝吃起來脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是將靈芝放在水中煮2-3分鐘，待靈芝煮熟就可以了，如果說煮靈芝的時(shí)間太短，可能還會(huì)使靈芝表面攜帶細(xì)菌，還有可能會(huì)使人出現(xiàn)消化不良的情況，影響身體健康。
不過，靈芝若是熬湯食用，那么熬煮的時(shí)間相應(yīng)的可以久一點(diǎn)，只要不出現(xiàn)靈芝變軟變斷的情況就行了。
靈芝煮久了有毒嗎
靈芝煮久了沒毒，但食用口感差。
靈芝是一種營養(yǎng)非常豐富的真菌類食物，經(jīng)暴曬和浸泡后的靈芝是沒有毒性的，但是煮靈芝的時(shí)間過久，會(huì)使靈芝失去其脆脆的口感，變得軟黏，降低了靈芝的食用口感，所以在煮靈芝的時(shí)候要注意時(shí)間，切不可過久!
煮靈芝前要泡多久
靈芝浸泡2小時(shí)就可以了。
將靈芝放在涼水中浸泡，在水中加入少量的淀粉可以幫助清除靈芝表面上的雜質(zhì)和泥沙，然后等靈芝吸收水分自然膨脹發(fā)透，大概浸泡2小時(shí)左右就可以了，摘去靈芝根部，然后再用涼水沖洗干凈。
另外，也可以用淘米水泡發(fā)靈芝，可以使靈芝變得肥大、松軟、味道鮮美，這樣的效果是比較好的。
不過在冬天溫度較低或者是需要急用的時(shí)候，可以用溫水快速的將靈芝泡發(fā)，只是這樣的靈芝吸水性比較差，會(huì)降低靈芝的食用口感。
小貼士：
優(yōu)質(zhì)靈芝的耳片呈烏黑光潤，背面有灰白色，而且片大均勻、體輕干燥、半透明、漲性也是比較好的，還會(huì)帶有清香味，而劣質(zhì)的靈芝分量重，用手摸的時(shí)候帶有潮濕及顆粒感，染色的靈芝放在水中還會(huì)使水很快變黑。
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靈芝作為名貴的中藥材，可以說是家喻戶曉。由于它生長環(huán)境惡劣，并且非常稀缺。因此它的藥用價(jià)值也非常高。并且靈芝還可以治愈我們身體里的某些疾病，因此被稱為名貴的中藥材，那么靈芝的怎么吃好?我們一起來看看吧!
靈芝的怎么吃好
靈芝怎么吃呢?靈芝既可以熬藥吃，也可以煮成粥，煮成湯喝。那么靈芝的食療方有哪些呢?下面介紹三種靈芝食療食譜，分別為靈芝素食食譜，靈芝茶飲，靈芝肉食食譜。
靈芝素食食譜
1、靈芝二仁湯
配方： 靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。
制法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi)，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。
功效：適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。
用法：每日清晨服用。
2、靈芝燉蘑菇
配方：鮮蘑菇150克，靈芝、當(dāng)歸、龜版、枸杞子各10克。
制法：將當(dāng)歸、龜版、枸杞子煎湯1小時(shí)，去藥渣。加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調(diào)味服食。
功效：治白血病。
用法：每日1劑，連服15日。
3、靈芝茶飲
材料：靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。
做法：將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克。
服用方法：用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋。
功效：能祛除老年斑，并預(yù)防感冒、降低血脂、通便。
花椒是生活中常見的一種調(diào)味料，由于它富含有很高的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也具有良好的藥用價(jià)值，同時(shí)，通過花椒還可以把食物的味道提升到極致，因此受到很多人的喜愛。那么花椒水能治打呼嚕嗎?我們一起來看看吧!
花椒水能治打呼嚕嗎
花椒水有治療打呼嚕的效果。
花椒水治療打呼嚕有一點(diǎn)根據(jù)，但效果有限。 鼾聲的真正源頭是松弛的咽腔肌肉，最根本的解決方法就是鍛煉咽腔肌肉，增強(qiáng)肌肉力量，使它變得結(jié)實(shí)堅(jiān)硬。
怎么用花椒水治打呼嚕
花椒5-10粒，睡前用開水泡一杯水，待水涼后服下(花椒不服下)，連服5天，可治療打鼾。只要在臨睡前將3～4滴漱口液用溫水稀釋后漱漱口就可以使鼾聲減弱、停止。這種漱口液中含有一種樹脂油，能提高咽喉部黏膜的血液供應(yīng)，使咽喉腔黏膜處于充分供血狀態(tài)，軟腭和懸雍垂就不會(huì)因松弛而振動(dòng)，鼾聲也就減弱、停止。
花椒水的功效有哪些
一、去腥。在烹調(diào)上，花椒水主要用于腌制肉類原料或肉類餡料的調(diào)制，不僅可以去除肉的腥味，還可以增加香味。
二、驅(qū)寒暖胃?；ń沸詼?，用來驅(qū)寒是最好不過的。人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因?yàn)楹涠鸬奈竿?，可以用花椒煮水喝，?qū)寒止痛。
三、殺菌消毒?；ń酚袣⒕?、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細(xì)菌，特別是皮膚表面的細(xì)菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。
四、治痛經(jīng)。對于女性來講，子宮偏寒的大有人在，所以多由痛經(jīng)的情況?？梢杂没ń?、生姜熬水服下，祛寒通經(jīng)血，腹痛也會(huì)有所緩解。
五、治腳寒。一到冬天，腳寒的人一般睡覺也不踏實(shí)，因?yàn)榭偢杏X被窩不夠暖和，其實(shí)就是由于腳冷?？梢杂没ń芳铀箝_后，倒入腳盆，加冷水調(diào)和，將雙腳浸泡，水位宜沒過腳踝。
六、治凍瘡。手上容易長凍瘡，是因?yàn)榫植垦鞑粫?。如果凍瘡沒有破潰，可以用花椒、生姜煎水，放至不太燙時(shí)浸泡雙手，促進(jìn)血液循環(huán)。
七、治疥瘡。對于因傳染疥蟲而引起的疥瘡，可以用毛巾浸入做好的花椒水，然后拿出敷在全身瘙癢的地方。敷完后，再涂上乳液避免花椒水刺激皮膚。
靈芝的功效有哪些靈芝是一種菌類植物，其常被人家作為一種中藥材，不管是在食譜里面，還是在藥里面，都能看到靈芝的身影，那么靈芝為什么會(huì)出現(xiàn)在這些地方呢?這就要看看靈芝的功效與作用哦。
1、靈芝對心悸失眠、體弱的人具有一定的療效。靈芝味甘苦，對人的脾臟有一定的益處;另外靈芝還具有理氣化淤的功效。因此在中醫(yī)上，常用來治療虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，食欲不振的患者。
2、靈芝能促進(jìn)新陳代謝，防止衰老。由于靈芝中含有鍺，其能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促進(jìn)新陳代謝并有延緩老化的作用，還有增強(qiáng)皮膚本身修護(hù)功能的功效。因此常被用來治療各種慢性病所致的面色黃萎及由于氣血不足而致的面部光澤等癥;
3、靈芝具有提高免疫力的功效。靈芝所含有的鍺可誘導(dǎo)人體產(chǎn)生并激活NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，參與免疫調(diào)節(jié)，提高身體的免疫力。
4、靈芝具有抗癌、抗炎的功效。靈芝中的多糖具有雙向調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，抗腫瘤和護(hù)肝的作用;靈芝中的生物堿可以抗炎鎮(zhèn)痛。
靈芝有什么副作用
靈芝，自古以來就被譽(yù)為了起死回生的“仙草”。它具有廣泛的藥用價(jià)值。可以提高肝臟的排毒功能，還能用于治療神經(jīng)衰弱，失眠，慢性病等等癥狀。本草綱目也記載了，靈芝性平，沒有毒副作用，因此靈芝是可以每日放心服用的。
那么是不是所有人都可以服用靈芝呢?原則上，任何人都可以服用靈芝。特別是老人與小孩，老人與小孩的身體抵抗力比成人弱，因而容易患各種疾病。服用靈芝，抵抗力就會(huì)大為增強(qiáng)，因而不易感冒，因此，小孩與老人更要率先服用靈芝。小學(xué)生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。
結(jié)語：靈芝是我國名貴的中藥材，因此不管是價(jià)格還是藥性上都是非常高的，大家在購買與食用靈芝的時(shí)候，也要注意一個(gè)量，畢竟并不是任何東西吃多了對身體就沒有壞處的，同時(shí)在進(jìn)行膳食搭配的同時(shí)，也可以通過鍛煉來增強(qiáng)體質(zhì)。
靈芝可謂是中藥中的良品。它不僅僅可以作為藥物進(jìn)入口中，還可以作為藥膳中的調(diào)味料進(jìn)入口中。相較于兩種，小編還想想要第二種，既能調(diào)養(yǎng)身體，又能吃到好吃的。那說到靈芝到底怎么吃呢，它的功效和作用又有哪些呢。下面我們一起來看看吧。
靈芝怎么吃
1、靈芝飲品
將整個(gè)靈芝切片之后放入鍋中，加入適量的清水之后小火熬煮兩個(gè)小時(shí)，然后在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。
2、靈芝煎水
將靈芝切片，然后放入碗中，加入適量的清水進(jìn)行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然后將所有的藥液一起混合食用。
3、靈芝泡酒
將靈芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色的時(shí)候就可以喝了，也可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。
靈芝的功效
藥膳
1、靈芝鵪鶉蛋湯
材料：鵪鶉蛋、靈芝、紅棗。
做法：將靈芝洗干凈，然后切成細(xì)塊;紅棗取出果核之后洗干凈;鵪鶉蛋放入清水中煮熟，然后起鍋去除外殼;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小火慢燉，直到靈芝出味即可。起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：具有很強(qiáng)的補(bǔ)血作用，女性多喝還能夠有效的減少皺紋，延緩衰老。
材料：靈芝、豬蹄、料酒、食鹽、蔥、姜和豬油。
做法：將豬蹄去毛之后洗干凈，然后放入開水之中焯一遍，隨后取出洗干凈瀝干水分;將靈芝洗干凈之后切片;在干凈的鍋中加入豬油，燒熱之后加入準(zhǔn)備好的蔥姜爆香;隨后放入豬蹄、料酒、食鹽、靈芝、清水;大火燒開之后小火慢燉，直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了。
功效：這道食譜具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)肺腎的功效，同時(shí)還能夠安神補(bǔ)腦。如果患者出現(xiàn)了氣血不足、體虛、食欲不振、記憶力下降等等情況，那么這道食譜是一個(gè)很好的選擇。
3、靈芝蓮子清雞湯
材料：靈芝、蓮子、陳皮、雞。
做法：將靈芝、蓮子、陳皮洗干凈，雞去毛之后洗干凈;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小火慢燉，直到雞肉軟爛之后就可以起鍋了。
功效：靈芝怎么吃效果好，這道食譜能夠很好的達(dá)到健脾開胃、保健身體的作用。適用于分娩之后的女性，或者是氣血不足的患者。
生活中，人們都在接受著各種外界壓力，學(xué)生面對著各種考試和升學(xué)的壓力，上班族在面對家庭和工作的壓力，以致于我們常常覺得困倦、乏力。這時(shí)候就要說：該補(bǔ)補(bǔ)腦子了!那除了我們都知道的吃核桃補(bǔ)腦，其他補(bǔ)腦的食物有哪些?今天我們就為大家講講關(guān)于補(bǔ)腦的事兒，順便推薦給大家一些補(bǔ)腦的食譜，一起來看一下吧。
補(bǔ)腦的食物有哪些
西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花,不僅營養(yǎng)成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。
海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國外研究說明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣,這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸,可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美,它富含蛋白質(zhì)、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收,這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。
魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
材料：靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生姜片。
做法：將所有的食材洗干凈，然后一起放入鍋中，加入適量的清水，武火燒開之后文火慢燉，直到乳鴿軟爛之后就可以起鍋了。
功效：能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補(bǔ)氣益血，對于治療精神萎靡、頭昏眼花有著很好的效果。
5、靈芝銀耳羹
材料：靈芝、銀耳、冰糖。
做法：將銀耳和靈芝洗干凈，然后放入鍋中，加入適量的清水和冰糖。小火慢燉兩三個(gè)小時(shí)，直到銀耳變成黏稠的時(shí)候就可以了。起鍋，去除靈芝殘?jiān)?，然后就可以直接服用了?/p>
功效：能夠有效的治療睡眠不好、咳嗽、心神不寧、健康等等疾病。
6、靈芝黑白木耳湯
材料：靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉。
做法：將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗干凈;瘦肉洗干凈之后切碎;然后全部放入干凈的鍋中，加入適量的清水熬煮。
功效：能夠有效的滋養(yǎng)身體、補(bǔ)腦防癌、降低血壓、預(yù)防各種慢性疾病。
7、靈芝薄荷飲
材料：靈芝、薄荷、谷芽、白糖。
做法：將靈芝洗干凈切成片，薄荷洗干凈之后切成節(jié)。將谷芽放入鍋中炒香，隨后加入靈芝和白糖，放入適量的清水煮湯;等到湯煮濃之后加入薄荷煎煮十分鐘就可以起鍋了。
功效：靈芝怎么吃效果好，這道飲品就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，不僅清香撲鼻，同時(shí)還能夠有效的補(bǔ)腦。如果在夏天的時(shí)候飲用，還能夠有效的去除燥熱、煩悶。
靈芝的作用
1、心神不寧，失眠，驚悸。本品味甘性平，入心經(jīng)，能補(bǔ)心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養(yǎng)所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等癥。
可單用研末吞服，或與當(dāng)歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
2、咳喘痰多。靈芝味甘能補(bǔ)，性平偏溫，入肺經(jīng)，補(bǔ)益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，?？芍翁碉嬜C，見形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對痰濕型或虛寒型療效較好?？蓡斡没蚺c黨參、五味子、干姜、半夏等益氣斂肺，溫陽化飲藥同用。
3、虛勞證。靈芝有補(bǔ)養(yǎng)氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口干等癥，常與山茱萸、人參、地黃等補(bǔ)虛藥配伍。
結(jié)語：靈芝的作用可是很大的，如果朋友們又失眠的現(xiàn)象的話?？梢猿渣c(diǎn)靈芝，它有治療睡眠不好、咳嗽、心神不寧等療效。還可以有效的滋補(bǔ)身體、降低血壓，預(yù)防各種慢性疾病。所以，吃靈芝的好處可是很多的。不妨來試試吧。
靈芝是很好的補(bǔ)品，自古有千年靈芝治百病之說，可見靈芝的藥用價(jià)值很高。新鮮的靈芝的療效更好，新鮮的靈芝一般可以冷凍保存。如果想長期存放的話，那么最好的方法就是烘干，靈芝干放的時(shí)間更久遠(yuǎn)一些。靈芝還有很高的食用價(jià)值，吃起來味道鮮美，可治療心腦血管疾病和高血壓等，還有防癌的功效。
新鮮靈芝保存方法：
新鮮靈芝在短期內(nèi)使用，可放冰箱內(nèi)暫存。雖然這也是一種保存方法，但是，我們不建議這樣保存。因?yàn)?，冰箱中多以食物等放置保存，長期放置，
一是、由于放置后靈芝容易染上其他的異味;
二是、長期存放，冰箱放射的有害氣體影響靈芝的質(zhì)量，不建議再食用。如果不是短期的話靈芝最好晾干或低溫烘干(溫度不超過攝氏55度)收藏，并要通風(fēng)，防止霉變和蟲蛀。 將靈芝自然條件下晾干，然后用真空包裝好，干燥、密封、避光保存。
一般情況，保存方法合適，靈芝的保質(zhì)期為3-5年。
新鮮靈芝對于食用來講是很好的選擇，新鮮的靈芝較長期存放的營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，長期存放的干靈芝木質(zhì)化程度要重一些，一般建議保存半年到一年半時(shí)間，食用。這樣，靈芝的食用價(jià)值較好。所以，當(dāng)親朋好友增您靈芝的時(shí)候，可以問一下保存了多長時(shí)間，還是否適合食用。除此之外，不要將靈芝放置，不舍得使用，那樣才是真正浪費(fèi)了它的營養(yǎng)價(jià)值
靈芝一定要盡快食用才能夠充分發(fā)揮其藥效為我們自身帶來更多的好處，老年人經(jīng)常吃一些靈芝還可以有效地幫助我們預(yù)防自身出現(xiàn)的腦血管的很多種疾病，延長靈芝時(shí)間的方法可以將其貯存在干燥通風(fēng)的環(huán)境中。
食用過靈芝的人群都應(yīng)該知道，靈芝都是由帶有靈芝孢子粉的，只有通過采收和挑選以及清洗和烘干還有消毒和包裝之后才可以形成靈芝干，靈芝的功效是非常大的，可以對很多疾病起到良好的治療效果，而且靈芝非常的堅(jiān)硬，很難進(jìn)行切割，如果需要進(jìn)行切片的話，那么就要掌握技巧了，那么靈芝怎么切片呢?
第一，靈芝怎么切片呢?靈芝都是精選出來的，每一個(gè)都帶有靈芝孢子粉。它有六道程序:采收，挑選，清洗，烘干，消毒，包裝。 即：采收，挑選，再去掉表面的泥沙及灰塵，自然晾干或烘干，水分控制在13%以下，后消毒，包裝。而于市場上的原材料，最好還是要清洗的 。靈芝因其強(qiáng)大的功效與作用，被視為中國十大傳統(tǒng)名貴中藥材之首。但靈芝質(zhì)地堅(jiān)硬，木質(zhì)化，不易打開，既不方便使用，也不能將靈芝的藥性較好的發(fā)揮溶解出來，所以得切碎為好，那怎么切碎靈芝呢?
第二，那怎樣將帶有孢子粉的干靈芝切成厚2至3毫米的靈芝切片呢，下面小編將步驟詳細(xì)的分享給芝友們：中藥講究“七分潤、三分切”。靈芝的反面不光滑，用濕毛巾將其蓋住，靈芝吸收水分后被潤軟，之后可以用刀切片。第一步：清洗靈芝。用清水沖洗靈芝反面(即白色面)。第二步：蒸靈芝。取一條干凈的毛巾，用溫開水將其打濕后，鋪在蒸籠里面(蒸籠里面要有水)，將靈芝正面朝上(即有孢子粉面)，蓋上蓋子可以蒸了。時(shí)間為3--5分鐘即可。拿出來切片，注意此時(shí)別關(guān)火(如果是燃?xì)庠罹叩?，火關(guān)至最小。因?yàn)殪`芝過會(huì)兒還會(huì)變硬，再放到鍋里蒸1至2分鐘，取出切片，如此至切完。
靈芝怎么切片呢?把靈芝豎起來切，這樣會(huì)更省力點(diǎn)。切片厚度為2至3厘米。將切好的靈芝切片放在盆子里或散開在干凈的桌面上，放在陰涼通風(fēng)處晾3小時(shí)，切勿將靈芝放在陽光下暴曬，暴曬會(huì)消耗靈芝的營養(yǎng)。把晾干的靈芝裝在干凈的密封袋子，并存放與干燥處。溫馨提示：因?yàn)殪`芝味苦，所以不論是煲湯還是煮茶，每次都應(yīng)取量3至5克，口感據(jù)您口味自行評定。
佛手靈芝，正兒八經(jīng)的名稱是“鹿茸芝”，佛手靈芝是西藏等比較偏遠(yuǎn)的地方的叫法。其外形，一根一根的好像佛手、鹿茸，故稱。佛手靈芝是赤靈芝的一種，野生的佛手靈芝極為難得，被奉為上品中的上品。那么，如此珍貴的中藥材，它到底有什么功效呢？我們又應(yīng)當(dāng)怎么吃呢？
一、抗腫瘤(抗癌) 靈芝多糖體、過氧化麥角因醇、靈芝酸U-Z等成分能直接抑制癌細(xì)胞的生長,達(dá)到抗癌的效果。靈芝對腫瘤預(yù)防更勝于其他醫(yī)療效果,與西藥合用,能減低西藥的負(fù)作用。
二、腦血管疾病 靈芝能使腦血管擴(kuò)張,使腦血流量加強(qiáng)24.8%,對于患者的物理治療及復(fù)健有很大的幫助。對于腦栓塞方面,靈芝所含的腺苷,能抑制血小板的凝固,可預(yù)防栓塞。
三、心臟疾病 靈芝能使腦血管擴(kuò)張,減低其血流阻力,增強(qiáng)冠狀血管的血流量,降低動(dòng)脈,靜脈血含氧量差及心肌耗氧量,促進(jìn)心肌梗塞區(qū)域的血流循環(huán)。
四 、糖尿病 靈芝多糖A、B、C及I均有很強(qiáng)的降糖作用,能促進(jìn)組織細(xì)胞對葡萄糖的利用及轉(zhuǎn)化為肝糖付存以備用。靈芝可作為胰島素治療糖尿病的優(yōu)良補(bǔ)充助劑,對壞疽有預(yù)防的功效。
五、慢性肝病及肝硬化 靈芝有保護(hù)肝的功能,能促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,對急慢性肝炎,尤其是慢性肝炎轉(zhuǎn)氨酶升高者,以及對乙型肝炎表面抗原持續(xù)陽性不轉(zhuǎn)陰性者,有明顯療效。
六、高血壓 靈芝能阻止腎酵素于血漿球蛋白發(fā)生作用,因而阻斷其形成血管緊縮素,避免引起高血壓.其主要成分靈芝醛A、B,靈芝酸B、C2、F、H、K、SI及Y,其中效果最大者為靈芝酸F。靈芝對高血壓心肌梗塞及腦栓塞均有預(yù)防作用。
早在《神農(nóng)本草經(jīng)》里面就有關(guān)于靈芝的記載。它不同于一般的保健品，寄生腐朽，去舊新生，靈芝能清肝毒降肝火提高人體免疫力增強(qiáng)新陳代謝等作用，是很好的護(hù)肝藥材。靈芝可以切片加水燉湯喝。一般飯后一小時(shí)左右服用一碗。下面就為大家介紹應(yīng)該怎么吃靈芝能清肝毒降肝火提高人體免疫力增強(qiáng)新陳代謝等作用。
靈芝的大小及形態(tài)變化很大，大型個(gè)體的菌蓋為20×10厘米，厚約2厘米，一般個(gè)體為4×3厘米，厚0.5～1厘米，下面有無數(shù)小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米內(nèi)有4～5個(gè)，管口圓形，內(nèi)壁為子實(shí)層，孢子產(chǎn)生于擔(dān)子頂端。菌柄側(cè)生，極少偏生，長于菌蓋直徑，紫褐色至黑色，有漆樣光澤，堅(jiān)硬。
靈芝水煎法：
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥;
靈芝泡酒：
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥;
靈芝怎么樣吃
靈芝燉肉：
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化;靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)?，?次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥;
靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。
靈芝食譜
1.靈芝茶:靈芝切片10克,水沖泡或煎煮代茶飲,可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。
2.靈芝白酒:靈芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
靈芝黃酒:靈芝片40克,加500毫升黃酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治積年胃病。
3.靈芝蓮心百合瘦肉湯:靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。
4.靈芝人參酒:靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日飲2次，每次15～20毫升，治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。
5.靈芝三果益發(fā)湯:靈芝6克,石榴2個(gè),椰子肉一個(gè),龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補(bǔ)血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴。
6.靈芝蜜茶：靈芝15一20克,大棗60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高機(jī)體免疫力,并抑制癌細(xì)胞生長。
7.靈芝銀耳羹:靈芝9克,銀耳6克,冰糖15克,用小火燉2一3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等癥。
8.靈芝麥片粥:靈芝10克,粉碎,小麥片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神經(jīng)衰弱、夜不安眠癥。
9.靈芝蹄筋湯:靈芝15克,黃芪18克,豬(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球減少癥。
10.靈芝紅棗茶:靈芝4一6克,紅棗9枚。改良貧弱體質(zhì),提高免疫力,安神養(yǎng)心,更有助美容,可常服。
11.靈芝豬心:靈芝15克,豬心500克,共煮食用,治心悸怔忡,煩躁易驚、失眠等癥。
12.靈芝三七飲:靈芝30克,三七粉4克,燉服,早晚各服一次,治冠心病和心絞痛。
13.靈芝豬肉湯:靈芝9克,黃芪18克,當(dāng)歸16克,瘦豬肉100克,共煮,去藥渣食肉,每日1次,連服10一15天,治肝硬化。
靈芝黃芪湯:靈芝15克,黃芪20克,黃精15克,雞血藤15克,燉服,治白細(xì)胞減少癥。
靈芝河蚌羹:靈芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,燉服,每2一3天服一次.治急性和慢性支氣管炎,老年慢性支氣管炎,支氣管哮喘、白細(xì)胞減少癥、冠心病、高血脂癥、心律失常、神經(jīng)衰弱,早期肝硬化等癥。
靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
靈芝黃豆粉:靈芝30克,黃豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,開水沖服,治冠心病。
靈芝山藥湯:靈芝15克,山藥30克,煮湯共食,治糖尿病。靈芝米酒:靈芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮癥。
靈芝黑白木耳湯:靈芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(銀耳)6克,蜜棗6枚,瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃,活血潤燥,強(qiáng)心補(bǔ)腦,可防癌抗癌,降血壓降血脂,預(yù)防冠心病。
靈芝枸杞子牛肉湯:靈芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補(bǔ)益肝腎,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)血,補(bǔ)中益氣。
靈芝金菇芽菜肉片湯:靈芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜兩片,瘦肉200克。健脾開胃,去濕除煩,降膽固醇,去水腫利尿靈芝蓮子清雞湯:靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。健脾開胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝粉葛豬腸湯:靈芝6克,新鮮粉葛300一350克,豬腸150一200克,赤小豆60克(用小布袋裝)。降血壓,治冠心病,去濕和胃,治煩躁口渴,肩背疼癰,皮膚濕毒,水腫骨火。
靈芝壽星燕窩湯:燕窩1.5克,靈芝1.5克,紅參0.5克,大參3克,冰糖25克,燉服,治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無力等癥。
以上就是小編推薦的靈芝食用方法，非常簡單易行，空閑時(shí)間大家不妨試試。
相信大家應(yīng)該都知道靈芝是一種非常珍貴的中藥材，他能改善人體的很多疾病，食用以后可使人的面色紅潤、精神煥發(fā)。靈芝是非常好的營養(yǎng)品，一些中老年人吃了后起到高血脂、高血壓的預(yù)防效果，下面我們就來學(xué)習(xí)一下靈芝泡水的食用方法。
女性朋友也可適當(dāng)?shù)姆眯╈`芝，因?yàn)殪`芝含有非常豐富的營養(yǎng)成分。大多數(shù)的女性都?xì)庋蛔?，?dǎo)致面色非常的灰暗，有的甚至還會(huì)長出黃褐斑來，服用靈芝，可以滋潤女性的肌膚，美容養(yǎng)顏，排除身體里的一些毒素，慢慢的會(huì)使女性的面色紅潤，光彩照人。
靈芝泡水喝就像泡茶一樣，用水煎煮靈芝是最佳的服用方法，如果能將靈芝研成粉末后用水煎煮，將煎液和粉末一起服下去最好;對于喜愛喝酒的人來說也可以泡酒喝;不建議用靈芝與食物同時(shí)烹調(diào)，因?yàn)殪`芝很苦，會(huì)影響食物的口感。
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3-4次。也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
現(xiàn)在的一些年輕人工作的壓力大，導(dǎo)致晚上睡不著覺，時(shí)間長了，不僅身體會(huì)承受不了，還會(huì)影響工作，適當(dāng)?shù)姆眯╈`芝也會(huì)有所改善，而且還會(huì)增強(qiáng)人體的免疫力。
靈芝還可以調(diào)成湯，和豬蹄肉類在一起頓也可以，雖然靈芝很苦，但是苦中帶香，在食用的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募右恍┱{(diào)料，比如蜂蜜或者是冰糖，這樣食用起來就不會(huì)那么的苦。靈芝可以提高身體的免疫功能，像一些身體虛弱、手術(shù)后的病人服用靈芝，都是不錯(cuò)的選擇。
上面的文章詳細(xì)給大家介紹了靈芝泡水的吃法，所以，如果大家不了解靈芝怎么吃，就一定要詳細(xì)的看看文章了，靈芝雖然是一種名貴的藥材，但是靈芝煲湯也是一種入味佳品，所以各位朋友們在煲湯的時(shí)候一定要放點(diǎn)靈芝哦!
靈芝是一種比較珍貴的中藥材，尤其是野生的靈芝更是少之又少，顯得越發(fā)的珍貴，它對于提高身體的免疫力，在防癌抗癌方面都有很好的作用，平時(shí)如果得到了野生的靈芝，在保存方面會(huì)使人感到比較撓頭，因?yàn)楸４娌划?dāng)野生的靈芝會(huì)導(dǎo)致藥價(jià)下降，甚至?xí)l(fā)生變質(zhì)發(fā)霉，這是非常可惜的，我們來看一下野生靈芝怎么保存。
野生靈芝怎么保存
一、一定要完全干透
野生靈芝在保存之前我們一定要讓它完全干透，如果沒有干透的情況下你就把它密封保存起來，那后果可想而知，也是一定會(huì)發(fā)生霉變的。所以我們一定要把野生靈芝完全的曬干之后再進(jìn)行保存，這樣才能夠保證不會(huì)發(fā)生霉變。
因?yàn)楸４姹容^麻煩，所以很多朋友不選擇野生靈芝，而是選擇經(jīng)過加工過后的靈芝孢子粉，例如修正破壁靈芝孢子粉。原料采自泰山，主要成分為靈芝孢子粉和粗多糖，經(jīng)過破壁技術(shù)處理，利于人體吸收。
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二、真空保存效果佳
野生靈芝最怕的就是碰觸到過多的水分，然而我們在家庭保存中總是不可避免的沾染一些不必要的灰塵，或者受到水分困擾，所以我們一定要采用真空的辦法來進(jìn)行保存，這樣才能長久的維持野生靈芝的效果。
三、放置陰涼通風(fēng)處
野生的靈芝雖然生長在潮濕的環(huán)境，但如果是摘下來的野生靈芝，一定不能在潮濕的環(huán)境中保存。我們要把它放在陰涼通風(fēng)的位置保存起來，不要沾到水分，更不要讓溫度過高，這樣會(huì)讓野生靈芝加速變質(zhì)。
四、放冰箱最佳
如果我們一次性購買了很多野生靈芝，我們就可以首先放在冰箱里面，把溫度稍微調(diào)低一點(diǎn)，但要注意不要特別的低。這個(gè)情況下我們需要保證靈芝是真空密封的，只有這樣才能避免冰箱內(nèi)水汽的侵入。
野生靈芝如何保存一直以來都是難題，以上的四個(gè)竅門就可以幫我們很好地保存，能夠達(dá)到長時(shí)間不變質(zhì)的效果。不過野生靈芝也確實(shí)不易保存的時(shí)間過久，野生靈芝也是屬于藥食同源，我們一定要盡早的食用掉，這樣才不會(huì)昨日擔(dān)心它變質(zhì)。
