靈芝怎么吃 靈芝的功效與作用
靈芝養(yǎng)生。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！比祟?lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“靈芝怎么吃 靈芝的功效與作用”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
靈芝可謂是中藥中的良品。它不僅僅可以作為藥物進(jìn)入口中，還可以作為藥膳中的調(diào)味料進(jìn)入口中。相較于兩種，小編還想想要第二種，既能調(diào)養(yǎng)身體，又能吃到好吃的。那說(shuō)到靈芝到底怎么吃呢，它的功效和作用又有哪些呢。下面我們一起來(lái)看看吧。
靈芝怎么吃
1、靈芝飲品
將整個(gè)靈芝切片之后放入鍋中，加入適量的清水之后小火熬煮兩個(gè)小時(shí)，然后在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。
2、靈芝煎水
將靈芝切片，然后放入碗中，加入適量的清水進(jìn)行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然后將所有的藥液一起混合食用。
3、靈芝泡酒
將靈芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色的時(shí)候就可以喝了，也可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。www.cndadi.net
靈芝的功效
藥膳
1、靈芝鵪鶉蛋湯
材料：鵪鶉蛋、靈芝、紅棗。
做法：將靈芝洗干凈，然后切成細(xì)塊;紅棗取出果核之后洗干凈;鵪鶉蛋放入清水中煮熟，然后起鍋去除外殼;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開(kāi)之后小火慢燉，直到靈芝出味即可。起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：具有很強(qiáng)的補(bǔ)血作用，女性多喝還能夠有效的減少皺紋，延緩衰老。
材料：靈芝、豬蹄、料酒、食鹽、蔥、姜和豬油。
做法：將豬蹄去毛之后洗干凈，然后放入開(kāi)水之中焯一遍，隨后取出洗干凈瀝干水分;將靈芝洗干凈之后切片;在干凈的鍋中加入豬油，燒熱之后加入準(zhǔn)備好的蔥姜爆香;隨后放入豬蹄、料酒、食鹽、靈芝、清水;大火燒開(kāi)之后小火慢燉，直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了。
功效：這道食譜具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)肺腎的功效，同時(shí)還能夠安神補(bǔ)腦。如果患者出現(xiàn)了氣血不足、體虛、食欲不振、記憶力下降等等情況，那么這道食譜是一個(gè)很好的選擇。
3、靈芝蓮子清雞湯
材料：靈芝、蓮子、陳皮、雞。
做法：將靈芝、蓮子、陳皮洗干凈，雞去毛之后洗干凈;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開(kāi)之后小火慢燉，直到雞肉軟爛之后就可以起鍋了。
功效：靈芝怎么吃效果好，這道食譜能夠很好的達(dá)到健脾開(kāi)胃、保健身體的作用。適用于分娩之后的女性，或者是氣血不足的患者。
生活中，人們都在接受著各種外界壓力，學(xué)生面對(duì)著各種考試和升學(xué)的壓力，上班族在面對(duì)家庭和工作的壓力，以致于我們常常覺(jué)得困倦、乏力。這時(shí)候就要說(shuō)：該補(bǔ)補(bǔ)腦子了!那除了我們都知道的吃核桃補(bǔ)腦，其他補(bǔ)腦的食物有哪些?今天我們就為大家講講關(guān)于補(bǔ)腦的事兒，順便推薦給大家一些補(bǔ)腦的食譜，一起來(lái)看一下吧。
補(bǔ)腦的食物有哪些
西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花,不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。
海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過(guò)海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類(lèi)一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類(lèi)物質(zhì)。
南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來(lái)做菜食用,每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。
香蕉
磷被稱(chēng)為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對(duì)促進(jìn)記憶具有很大的幫助。國(guó)外研究說(shuō)明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣,這樣更有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)和氨基酸,可讓身體達(dá)到一個(gè)最佳的狀態(tài)去應(yīng)對(duì)高考。牛奶這種營(yíng)養(yǎng)品近乎完美,它富含蛋白質(zhì)、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收,這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。
魚(yú)
魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
材料：靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生姜片。
做法：將所有的食材洗干凈，然后一起放入鍋中，加入適量的清水，武火燒開(kāi)之后文火慢燉，直到乳鴿軟爛之后就可以起鍋了。
功效：能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補(bǔ)氣益血，對(duì)于治療精神萎靡、頭昏眼花有著很好的效果。
5、靈芝銀耳羹
材料：靈芝、銀耳、冰糖。
做法：將銀耳和靈芝洗干凈，然后放入鍋中，加入適量的清水和冰糖。小火慢燉兩三個(gè)小時(shí)，直到銀耳變成黏稠的時(shí)候就可以了。起鍋，去除靈芝殘?jiān)?，然后就可以直接服用了?/p>
功效：能夠有效的治療睡眠不好、咳嗽、心神不寧、健康等等疾病。
6、靈芝黑白木耳湯
材料：靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉。
做法：將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗干凈;瘦肉洗干凈之后切碎;然后全部放入干凈的鍋中，加入適量的清水熬煮。
功效：能夠有效的滋養(yǎng)身體、補(bǔ)腦防癌、降低血壓、預(yù)防各種慢性疾病。
7、靈芝薄荷飲
材料：靈芝、薄荷、谷芽、白糖。
做法：將靈芝洗干凈切成片，薄荷洗干凈之后切成節(jié)。將谷芽放入鍋中炒香，隨后加入靈芝和白糖，放入適量的清水煮湯;等到湯煮濃之后加入薄荷煎煮十分鐘就可以起鍋了。
功效：靈芝怎么吃效果好，這道飲品就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，不僅清香撲鼻，同時(shí)還能夠有效的補(bǔ)腦。如果在夏天的時(shí)候飲用，還能夠有效的去除燥熱、煩悶。
靈芝的作用
1、心神不寧，失眠，驚悸。本品味甘性平，入心經(jīng)，能補(bǔ)心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養(yǎng)所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢(mèng)、健忘、體倦神疲、食少等癥。
可單用研末吞服，或與當(dāng)歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
2、咳喘痰多。靈芝味甘能補(bǔ)，性平偏溫，入肺經(jīng)，補(bǔ)益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，?？芍翁碉嬜C，見(jiàn)形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對(duì)痰濕型或虛寒型療效較好?？蓡斡没蚺c黨參、五味子、干姜、半夏等益氣斂肺，溫陽(yáng)化飲藥同用。
3、虛勞證。靈芝有補(bǔ)養(yǎng)氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口干等癥，常與山茱萸、人參、地黃等補(bǔ)虛藥配伍。
結(jié)語(yǔ)：靈芝的作用可是很大的，如果朋友們又失眠的現(xiàn)象的話(huà)。可以吃點(diǎn)靈芝，它有治療睡眠不好、咳嗽、心神不寧等療效。還可以有效的滋補(bǔ)身體、降低血壓，預(yù)防各種慢性疾病。所以，吃靈芝的好處可是很多的。不妨來(lái)試試吧。
ys630.coM延伸閱讀
東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)靈芝可明目、補(bǔ)肝氣、增智慧、益脾氣、安神、益肺氣、通利口鼻、益腎氣、通九竅久食輕身不老，延年神仙。在民間傳說(shuō)中，靈芝的功效越來(lái)越神奇，甚至可以讓人起死回生，如《白蛇傳》中白娘子盜仙草救許仙的故事，就很深入人心。在封建統(tǒng)治者眼里，它更是君權(quán)神授的象征，王者仁慈，則芝草生。靈芝的形象遂被刻畫(huà)在梁柱上、衣料上、畫(huà)卷上，還有那些用玉、竹、骨等材料制成的如意，其實(shí)就是靈芝形象的夸張與變形。
人們?yōu)槭裁匆@么膜拜靈芝呢?首先，它很罕見(jiàn)。人們總是覺(jué)得物以稀為貴。然而，它美麗。靈芝色彩斑斕，有青芝、赤芝、黃芝、白芝、紫芝等品種，優(yōu)雅的傘蓋和長(zhǎng)柄猶如一朵升騰的祥云，更令人浮想聯(lián)翩。再者，它光亮似漆，質(zhì)堅(jiān)硬，經(jīng)久不壞，能使人想到不死的神話(huà)。最后，它確實(shí)具有很大的藥效，能夠治療百病。這就是人們那么膜拜的它的原因了。
到底什么是靈芝?靈芝和蘑菇、木耳一樣，是真菌的子實(shí)體，植物學(xué)上屬多孔菌目、靈芝科，多在夏秋季生于陰濕林下的立木、倒木上，在中國(guó)各地均有分布，只是野生環(huán)境下數(shù)量極其稀少。也是由于數(shù)量稀少的緣故，人們利用其藥用價(jià)值的機(jī)會(huì)并不多，古代關(guān)于靈芝臨床方面的資料特別少，有數(shù)的幾本又幾乎都是夸大其辭，這就使醫(yī)生很難掌握靈芝更多的臨床療效，只是含糊知道些書(shū)上說(shuō)的扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)體、止咳平喘等作用罷了，方劑中是絕少用到的。
人們到近幾十年才真正了解靈芝的價(jià)值。隨著人工養(yǎng)芝技術(shù)的推廣，使靈芝產(chǎn)量大幅度提高。藥源有了，研究就容易多了。人們從子實(shí)體內(nèi)分離出靈芝多糖、靈芝酸、甘露醇、多種氨基酸和礦物質(zhì)，其中靈芝多糖能提高機(jī)體免疫力和抗缺氧能力，還能促進(jìn)器官功能的恢復(fù)、機(jī)體的新陳代謝等，靈芝酸則可止痛、平喘、安神、解毒、保肝、抑制瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。目前，人們已開(kāi)發(fā)出多種靈芝成分的腫瘤細(xì)胞抑制劑、肝功能促進(jìn)劑、免疫調(diào)節(jié)劑以及保健品，廣泛用于神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、慢性肝炎、肝硬化、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及癌癥病人的術(shù)后康復(fù)等。相信隨著現(xiàn)代中、西醫(yī)學(xué)的發(fā)展，靈芝會(huì)逐漸脫下它神秘的外衣，以一種嶄新的面貌走進(jìn)尋常人家，成為大眾的仙草。
靈芝的功效與作用
一、 抗腫瘤作用
《中國(guó)癌癥治療保護(hù)網(wǎng)》呂迪主任認(rèn)為自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會(huì)發(fā)生、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移及較難根治的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的防癌、抗癌能力。靈芝可以通過(guò)促進(jìn)白細(xì)胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過(guò)促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過(guò)提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過(guò)其中某些有效成分對(duì)癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。靈芝對(duì)人體幾乎沒(méi)有任何毒副作用。這種無(wú)毒性的免疫活化劑的優(yōu)點(diǎn)，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進(jìn)劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類(lèi)慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對(duì)高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。對(duì)于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動(dòng)脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進(jìn)一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于多種類(lèi)型的中風(fēng)有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機(jī)理：
⒈促進(jìn)和調(diào)整免疫功能。對(duì)于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力，確保其健康成長(zhǎng)。
⒉調(diào)節(jié)代謝平衡，促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對(duì)老年人有益，對(duì)務(wù)年齡階段的人士都適用，因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程，也就是走向衰老的過(guò)程。
⒊抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類(lèi)物質(zhì)(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人體衰老的一個(gè)原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機(jī)體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對(duì)機(jī)體的損傷，防止了脂體的過(guò)氧化，保護(hù)了細(xì)胞，延緩了細(xì)胞衰老。
⒋靈芝多糖能顯箸促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機(jī)體的衰老。
五、 抗神經(jīng)衰弱作用
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對(duì)中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運(yùn)動(dòng)性抑制，使運(yùn)動(dòng)性降低，使協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴(lài)性鎮(zhèn)病效果，對(duì)環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時(shí)間，能延長(zhǎng)中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時(shí)間，這些結(jié)果表明，靈芝對(duì)中樞呈抑制性作用。
祖國(guó)醫(yī)藥所載靈芝能安神、增智慧、不忘。據(jù)報(bào)道，靈芝制劑對(duì)神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達(dá)87.14%～100%。一般用藥后10～15天即出現(xiàn)明顯療效，表現(xiàn)為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強(qiáng)。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對(duì)于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國(guó)家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥
基本信息
GanodermaLucidum
(英)LucidGanoderma
【別名】 赤芝、紅芝、木靈芝、菌靈芝、萬(wàn)年蕈、靈芝草。
【科目】：多孔菌目 靈芝科
【來(lái)源】：為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實(shí)體。
【產(chǎn)地】：全國(guó)大部分地區(qū)有栽培，以安徽霍山和南方廬山最為出名
【采收】：全年采收，除去雜質(zhì)，剪除附有朽木、泥沙或培養(yǎng)基質(zhì)的下端菌柄，陰干或在40度到50度烘干。
藥材形態(tài)
【赤芝】
形態(tài)：菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑10～18cm，厚1～2cm
菌蓋：皮殼堅(jiān)硬，黃褐色到紅褐色，有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍?xún)?nèi)卷
菌肉： 白色至淡棕色;孢子細(xì)小，黃褐色
菌柄：圓柱形，側(cè)生，少偏生，長(zhǎng)7～15cm，直徑1～3.5cm，紅褐色至紫褐色，光亮
氣味：氣微香，味苦澀
【紫芝】
特征：皮殼紫黑色，有漆樣光澤;菌肉銹褐色。菌柄長(zhǎng)17～23cm
【栽培紫芝】
特征：子實(shí)體較粗壯、肥厚，直徑12～22cm
靈芝的性味歸經(jīng)：味甘，性溫，入心、脾、腎、肺四經(jīng)。
靈芝的主要作用：抗癌防癌、護(hù)肝解毒、降血糖、防治心血管病、防高血脂、中風(fēng)，抗衰老及改善神經(jīng)衰弱等作用。
靈芝的主要功效：可提高免疫力，增強(qiáng)患者自身的抗癌能力，有抗癌防癌之功效。它對(duì)各種肝病都有一定的療效，可改善肝功能，使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。它可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。它可降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成。它可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對(duì)于中風(fēng)有良好的防治作用。它能促血清、肝臟和骨髓的核酸、蛋白質(zhì)的生物合成，因此有效地抗病防衰老。它對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效。
靈芝的選購(gòu)與保存：靈芝的色澤較深的多是天然的，有蟲(chóng)眼，味道淡或無(wú)味；相對(duì)色澤淺的為人工養(yǎng)殖，無(wú)蟲(chóng)眼，香味較濃些。用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。防霉，防蛀。
1禁忌人群：體力太過(guò)于虛弱者、孕婦
禁忌人群：體力太過(guò)于虛弱者、孕婦。
注意事項(xiàng)
靈芝雖是補(bǔ)品，也是中藥，最好按醫(yī)囑服用。
靈芝品種較多，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要掌握一些有關(guān)知識(shí)。
靈芝的食用方法：泡水法：將靈芝剪成碎，放在杯內(nèi)，用開(kāi)水沖泡當(dāng)茶飲，一般成人一天用量10g~15g之間，可連續(xù)沖泡5次以上水煎法：將靈芝剪碎，放入藥罐內(nèi)，加水煎煮，一般可煎煮3-4次。把所有煮液混和，分多次口服。泡酒法：將靈芝剪碎，放入白酒瓶中密封浸泡，三天后變成棕紅色時(shí)即可飲用，還可加入冰糖或蜂蜜。
適用對(duì)象：經(jīng)常感冒者、肝炎患者、免疫力下降者、更年期綜合癥。
靈芝燉雞，是食療的一種。雞，是一種很補(bǔ)的食物，我國(guó)自古就有喝雞湯的傳統(tǒng)。靈芝，是名貴的中藥，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，靈芝可以?xún)蓚€(gè)方向調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能，有效地提高人體的免疫系統(tǒng)的功能，功效堪稱(chēng)神奇。把靈芝和雞一塊燉煮，會(huì)有什么神奇的功效和作用呢？
靈芝含多糖、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、多肽類(lèi)、麥角甾醇、甘露醇、生物堿、香豆精、甾體皂甙、腺嘌呤、多種酶、多種微量元素。
有抗衰老作用，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能；有鎮(zhèn)靜作用；有祛痰、止咳、平喘作用；有強(qiáng)心作用，能增加心肌血流量，增加冠脈血流量，降低心股耗氧量，增強(qiáng)耐缺氧能力；能降低血脂，調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)肝臟，升高白細(xì)胞；有一定抗腫瘤作用。
用于體虛乏力，飲食減少，頭昏；心脾兩虛，心悸怔忡，失眠健忘；肺氣虛，喘咳短氣；高血壓病，高血脂癥，冠心??；白細(xì)胞減少癥；慢性病毒性肝炎。
靈芝雞湯是廣東傳統(tǒng)的名肴，屬于粵菜。增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。靈芝不用洗，否則會(huì)將面上的孢子粉洗去。其它的藥材可以用水沖洗一下。靈芝雞湯做法簡(jiǎn)單，將雞肉去皮洗凈后、加入靈芝、桂圓肉等其他材料，放入鍋中燉煮。
小貼士：
一、雞塊焯水，可以除去血水、浮油讓湯更清更鮮美。
二、在食用前將燉好的雞湯降溫至80—90度時(shí)再放入適量的鹽，這樣雞湯及肉質(zhì)口感最好（原因是雞肉中含水分較高，加鹽早了會(huì)使雞肉脫水，蛋白質(zhì)被凝固，雞肉組織明顯收縮變緊，影響營(yíng)養(yǎng)向湯中溶解，至于雞肉變硬，湯無(wú)香味）。
三、靈芝雞湯具有溫補(bǔ)脾胃，補(bǔ)氣安神，止渴平喘。
四、山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，靈芝多糖可促進(jìn)組織對(duì)糖的利用。靈芝燉雞湯是糖尿病人的食療佳品。
五、經(jīng)過(guò)煮湯的過(guò)程，靈芝中的靈芝多糖、靈芝酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)散發(fā)到湯里面，融合雞湯的味道，可謂營(yíng)養(yǎng)與健康相伴。長(zhǎng)飲此湯可以緩解神經(jīng)衰弱，抗衰老，能有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，可用于預(yù)防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂等。
六、雞湯是用來(lái)滋補(bǔ)身體的，對(duì)于哺乳期的女性，吃靈芝雞可以有益于催乳。孕婦吃靈芝雞，可以緩解準(zhǔn)媽媽在懷孕期間的憂(yōu)郁，促進(jìn)胃口，還能大幅改善妊娠毒血癥、妊娠糖尿病、妊娠高血壓等妊娠并發(fā)癥。
山藥素來(lái)以營(yíng)養(yǎng)高而著稱(chēng)，靈芝山藥是山藥的一種，它不僅具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)對(duì)于人體還具有保健價(jià)值。人們堅(jiān)持使用靈芝山藥可以起到減血壓、美容養(yǎng)顏、防治腫瘤等功效，這是因?yàn)橐环N叫做青春因子的成分在靈芝山藥中的含量非常高，它與其他類(lèi)型的山藥也存在諸多區(qū)別。
一、功效
該山藥經(jīng)常食用能補(bǔ)脾胃，降低血壓和血糖，抗腫瘤，延緩衰老。既有重要的食用價(jià)值又有重要的醫(yī)療保健價(jià)值，是人們喜愛(ài)的藥中珍品和美食佳。適合加工山藥泥、山藥粉等出口。尤其是加工山藥粉的上等原料。
二、成分
靈芝山藥中含豐富的DHEA（青春因子），是人體生命活動(dòng)中非常重要得一種活動(dòng)物質(zhì)，是環(huán)戊烷多氫菲得一種衍生物。環(huán)戊烷多氫菲是人體內(nèi)腎上腺皮質(zhì)激素和性激素（雌、雄激素）得基本結(jié)構(gòu)。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增強(qiáng)免疫功能和改善性功能。其保健作用得機(jī)理是可根據(jù)身體的需要轉(zhuǎn)化為雄性激素或雌性激素，補(bǔ)充由于衰老和疾病造成的激素失調(diào)，從而使人保持旺盛的精力，增強(qiáng)抵御疾病的能力！
三、特點(diǎn)
靈芝山藥與其他山藥的區(qū)別：
1.營(yíng)養(yǎng)區(qū)別：與其他普通山藥、鐵棍山藥、淮山藥相比干物質(zhì)高，養(yǎng)分含量高。
2.口感區(qū)別：煮熟的靈芝山藥，不糊，軟硬適中，香而糯，糯而不膩，味道香甜。用靈芝山藥和排骨，魚(yú)頭，火鍋，牛肉等煲湯的時(shí)候，越煮越鮮，不用放味精就把食物本身的鮮味發(fā)揮到極致。但是秋天先挖的口干不好，需要儲(chǔ)存一段時(shí)間口感才好。
3.適合所有人食用：特別是對(duì)病后身體虛弱的，婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，小孩，中老年人都適合。醫(yī)圣李時(shí)珍的《本草綱目》中有記載，靈芝山藥能治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風(fēng)、治腰痛、除煩熱、補(bǔ)心氣不足、開(kāi)達(dá)心孔、多記事、強(qiáng)筋骨、益腎氣、健脾胃、治瀉痢、化痰涎、潤(rùn)皮毛、降血壓、抗腫瘤、緩衰老、延年益壽。
4.靈芝山藥它不僅耐寒，也相當(dāng)耐熱，還抗病。靈芝山藥在我國(guó)長(zhǎng)江以北和北緯45°以以南均可種植。
5.靈芝山藥外皮淡黃褐色，須根很少，是一個(gè)中熟品種。外形變化較多，下寬上窄的酒壺狀。也有長(zhǎng)得比較短粗的長(zhǎng)棒狀的，還有薯肉肥厚的短扇狀的。
靈芝，別稱(chēng)林中靈，自古醫(yī)家都以生長(zhǎng)在森林中的靈芝為上品。野生的松針靈芝就是這樣的一種上品，因生長(zhǎng)于落葉松、云杉、鐵杉等針葉樹(shù)的樹(shù)干或腐朽木材上而得名。松針靈芝的菌肉味道苦澀。菌管有多層，顏色淡黃，管口呈白色或乳白色。那么，作為靈芝屬種之一的松針靈芝有著怎樣的功效和作用呢？
松針層孔菌，又名松木層孔菌，為多孔菌科。子實(shí)體多年生，木栓質(zhì)，無(wú)輛，菌蓋扁米球形至馬蹄形，4-14厘米7×24厘米，罕達(dá)23厘米×40厘米，厚2.5-18.5厘米或更大。蓋面初期有紅褐色膠狀皮殼，漸角質(zhì)化而成灰色至黑色，并有寬的棱帶，邊緣往鈍，初期近白色，后漸變淡黃褐色至赤粟色，下側(cè)無(wú)子實(shí)層。菌肉近白色至淡黃褐色，有環(huán)紋，木栓質(zhì)至木質(zhì)。厚0.5－2厘米，味苦。菌管多層，每層厚3－5毫米，淡黃色，管口白色至乳白色。孢子卵圓形或橢圓形，無(wú)色。生于松、云杉、冷杉、鐵杉及落葉松等針葉樹(shù)的樹(shù)干或朽木上。偶爾也生于闊葉樹(shù)的枯腐木上。
用于各種癌癥，食道癌、胃癌、結(jié)腸癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等，可改善患者的癥狀，如增加食欲和體重、減輕疼痛，有時(shí)可見(jiàn)腫瘤縮小、胸腹水減少?？擅黠@提高患者的細(xì)胞免疫功能，延長(zhǎng)腫瘤患者的生存期，明顯改善生存質(zhì)量。子實(shí)體含齒孔酸等活性物質(zhì)，是所有真菌中治療癌癥效果最好的品種，子實(shí)體提取物對(duì)小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌的抑制率均達(dá)100%。
用于治療食道癌、胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等，可改善患者的癥狀如增加食欲和體重、減輕疼痛，有時(shí)可見(jiàn)腫瘤縮小、胸腹水減少?？擅黠@提高患者的細(xì)胞免疫力功能，延長(zhǎng)患者的生存期，改善生存質(zhì)量。
靈芝是很常見(jiàn)的藥材，它對(duì)治療一些疾病都是有著很好效果，例如靈芝能夠治療高血壓、糖尿病，這兩類(lèi)疾病對(duì)人體健康損害很大，選擇靈芝能夠很好改善這兩種疾病，不過(guò)對(duì)靈芝使用，都是要注意方式方法，這樣的藥材使用都是不能隨意，否則會(huì)使得它的功效降低，那靈芝的功效與副作用都有什么呢?
對(duì)靈芝的功效與副作用都有什么呢，它的功效也是有著很多方面，靈芝有副作用嗎，也是很多人不太清楚的，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要注意這點(diǎn)，這樣的藥物是不是有副作用呢?
靈芝的功效與副作用：
靈芝的功效：
1、抗腫瘤作用;
2、保肝解毒作用;
3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用;
4、抗衰老作用;
5、抗神經(jīng)衰弱作用;
6、治療高血壓;
7、治療糖尿病;
8、對(duì)慢性支氣管炎,支氣管哮喘作用;
9、抗過(guò)敏作用;
10、美容作用。
靈芝有副作用嗎?
靈芝沒(méi)有副作用，也從來(lái)沒(méi)有接到過(guò)這方面的報(bào)告?；瘜W(xué)藥品的副作用是現(xiàn)代人討論的話(huà)題，己經(jīng)成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的嚴(yán)重問(wèn)題。不僅是化學(xué)藥品如此，中國(guó)醫(yī)學(xué)有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)此種情形;但靈芝絕對(duì)沒(méi)有這方面的顧慮。中國(guó)最早的藥學(xué)書(shū)「神農(nóng)本草經(jīng)」將靈芝列為「上藥」。所謂「上藥」與一般藥物不同，完全沒(méi)有副作用，可以每日放心服用。森芝寶靈芝破壁孢子粉具有其它藥物所無(wú)法比擬的三大優(yōu)點(diǎn)：無(wú)任何毒副作用;不特定對(duì)某一內(nèi)臟或器官有效;促使全部?jī)?nèi)臟或器官的機(jī)能正?；?/p>
通過(guò)以上介紹，對(duì)靈芝的功效與副作用都是有著一些了解，靈芝的功效有很多，在對(duì)這樣藥物選擇上，都是放心之選，但是要注意的是，靈芝沒(méi)有任何副作用，使用它的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，靈芝也是可以放入佳肴中，使得食物更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
草靈芝有著悠久的歷史，而且一直到現(xiàn)在，草靈芝的用途越來(lái)越多，關(guān)于草靈芝的其他功效，不知道各位朋友們了解不了解，下面就讓我們一起來(lái)詳細(xì)的介紹一下吧，希望能夠給各位朋友們帶來(lái)幫助。
【別名】鐵刷把、萬(wàn)年青、八股繩、雪靈芝、水靈芝、水麻黃
【來(lái)源】藥材基源：為杜鵑花科植物巖須的全株。
【原形態(tài)】常綠矮小半灌木，高5-25cm。分枝多而密，有時(shí)鋪散成墊狀，小枝密生交互對(duì)生的葉。葉硬革質(zhì)，披針形至披針狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2-3mm，寬1-1.7mm，基部稍寬，2裂，叉開(kāi)，頂端稍鈍，幼時(shí)具一紫紅色芒刺，背面有光澤，龍骨狀突起，有一深縱溝槽，腹面近凹陷，被微毛，邊緣疏齒狀或全緣?；▎蝹€(gè)腋生，下垂，花便長(zhǎng)1.5-2.2cm，被蛛絲狀長(zhǎng)柔毛；花萼5，綠色或紫紅色，裂片卵狀披針形或披針形；花冠乳白色，寬鐘狀，長(zhǎng)7-10mm，口部5淺裂，裂片寬三角形；雄藍(lán)10，較花冠短，花絲被柔毛。蒴果球形，直徑5-8mm，花柱宿存?；ㄆ?-5月，果期6-7月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔2000-4000m的灌叢中或墊狀灌叢草地。
【性狀】性狀鑒別 莖呈圓柱形，直徑2-2．4mm，分枝較多。葉交互對(duì)生或脫落，多卷曲皺縮，完整葉片展平后呈披針形至披針狀矩圓形，長(zhǎng)2-3mm，寬0．7-1mm；葉片較厚，基部2淺裂，上面近凹陷，下面有1條深縱溝紋。花單生葉腋，皺縮成團(tuán)；花梗長(zhǎng)1-2cm，有長(zhǎng)柔毛；萼片展平后是卵狀披針形，長(zhǎng)約3mm，暗紫紅色；花冠淡黃色。蒴果類(lèi)球形。
【化學(xué)成份】從葉中鑒定出8種黃酮甙類(lèi)化合物，分別為：楊梅樹(shù)皮素的-3－O-葡萄糖甙（myricetin3-O-glucoside），3-O-鼠李糖甙（3－O－rhamnoside），3－O-阿拉伯糖甙（3-O－arabinoside）2種異構(gòu)體）和7－O-葡萄糖甙（7-O－glucoside）；槲皮素的3－O-鼠李糖甙（quercetin 3－O－rhamnoside），3－O-阿拉伯糖甙（3－O-arabinoside）以及3－O-鼠李葡萄糖甙（3-O-rhamnglucoside）。還鑒定了楊梅樹(shù)皮素（myricetin）的2種5-甲氧基衍生物[1]。
【性味】辛;微苦;性平
【歸經(jīng)】心；肝；胃經(jīng)
【功能主治】行氣;活血;止痛;安神。主肝胃氣滯;脅肋院腹脹痛;風(fēng)濕痹痛;跌打損傷;失眠
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，15～30g。
【各家論述】《新華本草綱要》：全株：味辛，微苦，性平。有行氣止痛，安神功能。用于肝胃氣痛，食欲不振，神經(jīng)衰弱。
【摘錄】《中華本草》
知道了草靈芝的功效和作用等，對(duì)于廣大朋友而言，如果是感覺(jué)自己需要的話(huà)，不妨在平時(shí)的時(shí)候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情況。不過(guò)為了保證食用之后的效果，也請(qǐng)您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活習(xí)慣，才可以得到它預(yù)期的效果。
