高麗參適合哪些人吃
化學(xué)飲食養(yǎng)生法適合哪些人用。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。養(yǎng)生常識(shí)這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的高麗參適合哪些人吃，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
高麗參是人參的一種,高麗參也叫做朝鮮參,一般,高麗參分為南朝鮮紅參以及北朝鮮紅參兩種,如果按照顏色分類的話,高麗參則又分為紅參、白參以及水參三種。
一、高麗參適合哪些人吃
高麗參高麗參適合男女老少服用,有大補(bǔ)元?dú)?、生津安神等作?適用于驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示,高麗參有多種滋補(bǔ)效能。日本和韓國學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),高麗參在預(yù)防糖尿病,動(dòng)脈硬化,高血壓等方面有明顯效果,高麗參還有抗癌,控制疾病,促進(jìn)血液循環(huán),防止疲勞,增強(qiáng)免疫力等方面的功效。尤其是現(xiàn)在的上班族,身體處于亞健康狀態(tài),經(jīng)常服用高麗參可以很好的調(diào)理身體。
高麗參在秋季和冬季食用比較好。高麗參是熱性的,夏天不能吃,會(huì)上火。人參是補(bǔ)氣回陽的,一般來說,只要舌苔不是白膩,或厚膩,或黃膩,或有熱度的話,就可以服參進(jìn)補(bǔ),人稱“伏補(bǔ)”。
二、高麗參的主要功效
1、具有大補(bǔ)元?dú)?益血,養(yǎng)心安神的作用
2、調(diào)節(jié)神經(jīng),促進(jìn)機(jī)體代謝
3、增強(qiáng)體力:提高免疫功能,增強(qiáng)抗疲勞
4、有效抑制高血壓等疾病
三、高麗參吃法
1、含化法
以2-3片高麗參含于口中細(xì)嚼,是最簡單的服用方法。
2、沖泡法
將高麗參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分鐘后即可服用。
3、燉服法
將高麗參和肉類等一起烹調(diào),即可以消除高麗身本身的苦味,又能滋補(bǔ)強(qiáng)身。
4、磨粉法
將高麗參磨成細(xì)粉,每天吞服
5、泡酒法
將整根高麗參切成薄片裝入瓶內(nèi)用50-60度的白酒浸泡,每日酌情服用。
四、吃高麗參的注意事項(xiàng)
1、服參期間不宜喝茶和吃紅白蘿卜、菠菜、白菜、芥菜及寒涼冷凍食品,滑腸瀉下及油膩難消化食品,以免影響補(bǔ)益效果。
2、高麗參反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢。
3、高血壓病禁用。
4、煲參湯的最佳時(shí)間是40分鐘左右,有些中老年朋友一煲就是2~3個(gè)小時(shí),認(rèn)為這樣才能將參的營養(yǎng)都溶于湯中。其實(shí),參類中含有一種人參皂甙,如煮的時(shí)間過久,就會(huì)分解,失去營養(yǎng)價(jià)值。
5、服用參類時(shí),如出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火癥狀,或有食欲不振、腹痛、腹瀉及散在水皰等過敏現(xiàn)象時(shí),應(yīng)立即停用,及時(shí)去看醫(yī)生。
精選閱讀
高麗參的屬性
1、科屬
五加科
2、產(chǎn)地
朝鮮
3、別名
朝鮮參、別直參
4、簡介
高麗參(學(xué)名:panax ginseng )學(xué)術(shù)名稱朝鮮參、別直參(一般特指朝鮮半島產(chǎn)的紅參)。五加科植物人參帶根莖的根,經(jīng)加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產(chǎn)的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參(紅參)。高麗參有大補(bǔ)元?dú)狻⑸虬采竦茸饔?適用于驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等。
5、圖片
高麗參的營養(yǎng)價(jià)值、吃高麗參的好處
高麗參營養(yǎng)價(jià)值很高,高麗參是天然的健康補(bǔ)品,具有大補(bǔ)元?dú)?、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效,對(duì)促進(jìn)骨髓細(xì)胞內(nèi)核酸的合成,促進(jìn)機(jī)體的物質(zhì)代謝、提高免疫力和造血機(jī)能、增進(jìn)機(jī)體的防病能力及抗嚴(yán)寒、抗高溫、增強(qiáng)記憶力等方面都具有明顯療效,還具有的補(bǔ)元?dú)?、疏?jīng)通絡(luò)、安神增智等功效,眼下也被部分青年女性所刮目相看。
高麗參富含多種人參皂甙、蛋白質(zhì)、氨基酸、核酸、生物堿;脂溶性成份—脂肪酸、精油;聚乙炔、苯酚化合物、植物甾醇、類萜;糖類—單糖類、低聚糖、多糖類、果膠類,以及維他命類與無機(jī)物等多種成份。
吃高麗參的最佳時(shí)間
早晨、晚上空腹喝
高麗參的選購方法
1、從外觀看顏色較深
原產(chǎn)西洋參要比國產(chǎn)移種的西洋參顏色重。形狀多為短粗紡錘形,紋理呈橫向。國產(chǎn)移種的西洋參,紋理多趨于縱向。形狀多為平滑細(xì)長的紡錘形或圓柱形。從切片內(nèi)層觀察,表面呈均勻的淡黃色,且有細(xì)微清晰的菊花瓣?duì)罘派涞募y理,質(zhì)輕而紋理縝密,味清香,不干癟,有油性感。
2、病參或死參
這種參如同枯木一樣,沒有任何藥用價(jià)值。
3、漿水不足的參
所謂漿水不足,就是沒到起作用的時(shí)間就被起用了。這種參自然達(dá)不到正品西洋參的功效。有些利欲熏心的不法經(jīng)營者,用硫黃來熏制病參或死參的切片,從表面粗略看類似真品,仔細(xì)觀察能夠發(fā)現(xiàn):用硫磺熏制的參片,顏色發(fā)白,質(zhì)重而且表面有粉狀感,切片內(nèi)層多實(shí)心,無菊花狀紋理,沒有清香味。
高麗參的副作用
體質(zhì)弱、發(fā)育遲緩,包括身體與智力,需食用高麗參輔助。而健康少年不宜食用,不要隨便服用高麗參或其他人參及其制劑,輕則上火、流鼻血,長期服用會(huì)導(dǎo)致兒童產(chǎn)生性早熟。
高血壓病人、大小便不通者、腎功能不全伴尿少者亦忌用或慎用。
高麗參對(duì)孕婦有補(bǔ)益作用,但務(wù)必遵醫(yī)囑;經(jīng)期婦女停止服用。
嚴(yán)重的高麗參副作用通常很罕見。但過量或長期攝入可以導(dǎo)致頭痛、頭昏眼花、失眠、乳房痛、高血壓、低血壓和腸胃問題。腹瀉、惡心、食欲不振是高麗參最常見的胃腸道副作用。有些人還會(huì)有心跳不規(guī)律和鼻出血等問題。某些女性在服用人參補(bǔ)充劑后還可能出現(xiàn)陰道出血。
人參是世界上非常有營養(yǎng)物質(zhì)的一種補(bǔ)品，很多人都非常喜歡。人參和鹿茸是很相似的一種，基本上都是如黃金般的金貴。有一種人參是高麗參，下面我們就一起了解了解什么是高麗參，高麗參有哪些功效呢？
高麗參的作用：1、益智健腦：對(duì)記憶力減退和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。
2、鎮(zhèn)痛：一些專家通過做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高麗參對(duì)身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
3、防癌和抗癌：高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨(dú)用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因?yàn)槟[瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4、增強(qiáng)免疫力：高麗參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細(xì)胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強(qiáng)細(xì)胞性免疫，及自然殺傷細(xì)胞的活性，對(duì)提高免疫力有很大的功效。
高麗參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常;人參皂苷和人參多糖是高麗參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分，不但對(duì)正常人，而且對(duì)免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。那么，高麗參的禁忌有哪些呢？
高麗參食用的原則就四個(gè)字：少吃常吃。吃人參不能一勞永逸，吃一兩回就不再吃了。一般情況下，成人吃干參每天不應(yīng)超過3～5克。凡是參類，在服用時(shí)都忌食蘿卜、茶葉，因?yàn)樗鼈儠?huì)降低人參的功效。也禁與藜蘆、五靈脂同用。人參如果常量、合理服用，可以起到補(bǔ)氣強(qiáng)壯的功效;但如果因其大補(bǔ)而濫用、久服，則會(huì)損害人體健康，出現(xiàn)‘濫用人參綜合征’，輕則上火、口鼻出血、興奮狂燥，重則導(dǎo)致死亡。因此一定要常量、合理地使用。另外，食用高麗參有五大食用禁忌：咳嗽，疼痛，感冒，發(fā)熱，正在失血忌用高麗參。新生兒食用高麗參要慎重。新生兒各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。
體質(zhì)弱、發(fā)育遲緩，包括身體與智力，需食用高麗參輔助。而健康少年不宜食用，不要隨便服用高麗參或其他人參及其制劑，輕則上火、流鼻血，長期服用會(huì)導(dǎo)致兒童產(chǎn)生性早熟。
高麗參對(duì)孕婦有補(bǔ)益作用，但務(wù)必遵醫(yī)囑;經(jīng)期婦女停止服用。
嚴(yán)重的高麗參副作用通常很罕見，但過量或長期攝入可以導(dǎo)致頭痛、頭昏眼花、失眠、乳房痛、高血壓、低血壓和腸胃問題。腹瀉、惡心、食欲不振是高麗參最常見的胃腸道副作用。有些人還會(huì)有心跳不規(guī)律和鼻出血等問題。某些女性在服用人參補(bǔ)充劑后還可能出現(xiàn)陰道出血。
人參是非常珍貴的東西，在治療身體和強(qiáng)健身體方面也是非常有效果的，但是，東西雖然很好，但是在吃的時(shí)候也要注意禁忌，此外還有就是不要貪多，吃的時(shí)候一定要控制量，否則是過猶不及。
萬物相生相克，食物也是不例外的，很多的日常生活中的食物都是有著自己的獨(dú)特的特性和功效的，一旦吃錯(cuò)了或者是搭配不合適就很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)很多的不適應(yīng)，嚴(yán)重者更會(huì)不堪設(shè)想。那么高麗參和韭菜能一起吃嗎？一起了解一下吧。
高麗參的作用：
1、益智健腦：對(duì)記憶力減退和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
2、鎮(zhèn)痛：一些專家通過做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高麗參對(duì)身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
3、防癌和抗癌：高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨(dú)用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因?yàn)槟[瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4、增強(qiáng)免疫力：高麗參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細(xì)胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強(qiáng)細(xì)胞性免疫，及自然殺傷細(xì)胞的活性，對(duì)提高免疫力有很大的功效。
高麗參是一種滋補(bǔ)效果極高的人參，但是并不是想吃就吃，也不是任何人都能吃的，服用高麗參也是有禁忌的。
高麗參食用的原則就四個(gè)字：少吃常吃。吃人參不能一勞永逸，吃一兩回就不再吃了。一般情況下，成人吃干參每天不應(yīng)超過3～5克。高麗參五大食用禁忌：咳嗽，疼痛，感冒，發(fā)熱，正在失血忌用高麗參。高麗參吃用過多也可能會(huì)帶來的副作用。
高麗參的副作用
1、新生兒食用高麗參要慎重。新生兒各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。
2、體質(zhì)弱、發(fā)育遲緩(包括身體與智力)食用高麗參輔助。而健康少年不宜食用，不然容易出現(xiàn)性早熟。
高麗參吃法
(1)燉服：將高麗參切成2mm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4-5小時(shí)即可服用。(2)嚼食：以2-3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。(3)磨粉：將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1-1.5克。(4)沖茶：將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。(5)泡酒：將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50-60度的白酒浸泡，每日斟情服用。(6)燉煮食品。高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
高麗參禁忌
(1)不宜與藜蘆、畏萊菔子、五靈脂同用，忌鐵器燉煮，熱癥、實(shí)癥著忌食。
(2)服用時(shí)忌與蘿卜、濃茶同服(同時(shí)服用會(huì)降低或抵消高麗參的藥效。
高麗參什么時(shí)候吃最好
高麗參也叫朝鮮人參，是補(bǔ)氣養(yǎng)生的代表藥材。很多人都知道高麗參是天然的健康補(bǔ)品，但卻因?yàn)椴欢_的使用方法。今天小編就為大家分析一下高麗參的作用與功效，一起看看高麗參怎么吃。
高麗參什么時(shí)候吃最好
高麗參別名朝鮮參、別直參。五加科植物人參帶根莖的根，經(jīng)加工蒸制而成。分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。高麗參依形色又可分為水參、白參及紅參。高麗參有大補(bǔ)元?dú)?、生津安神等作用，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，高麗參有多種滋補(bǔ)效能。日本和韓國學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，高麗參在預(yù)防糖尿病，動(dòng)脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進(jìn)血液循環(huán)，防止疲勞，增強(qiáng)免疫力等方面的功效。高麗參的頂端有短而且粗的蘆頭，蘆碗明顯而且大，雙蘆稱蝴蝶蘆，這是上等高麗參的標(biāo)志之一。此外上等的高麗紅參表面有蟋蟀紋、質(zhì)硬，斷面呈鏡面光澤、有菊花紋，氣味香濃，甘苦味濃,參條越粗的質(zhì)量越好。高麗參在秋季和冬季食用比較好。高麗參是熱性的，夏天不能吃，會(huì)上火。人參是補(bǔ)氣回陽的，一般來說，只要舌苔不是白膩，或厚膩，或黃膩，或有熱度的話，就可以服參進(jìn)補(bǔ)，人稱“伏補(bǔ)”。
人參分好多種，夏天吃參，還是要注意不同情況。一般高麗參是不能吃的。紅參、別直參，或是野山參，那些得大病的人，可以吃一點(diǎn)補(bǔ)充元?dú)猓詈糜嗅t(yī)生指導(dǎo)。高麗參適合陽虛者食用。陽虛者（通常年齡超過50歲以上）用高麗參(1錢5）、冬蟲夏草（2錢5），泡水當(dāng)茶喝。
高麗參的作用與功效
高麗參具有大補(bǔ)元?dú)狻⒆萄a(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。
1．益智健腦：對(duì)記憶力減退和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
2．鎮(zhèn)痛：一些專家通過做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高麗參對(duì)身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
3．防癌和抗癌：高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨(dú)用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因?yàn)槟[瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4．增強(qiáng)免疫力：高麗參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細(xì)胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強(qiáng)細(xì)胞性免疫，及自然殺傷細(xì)胞的活性，對(duì)提高免疫力有很大的功效。
5．控制糖尿?。焊啕悈⒑写龠M(jìn)胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。
6．健肝：高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護(hù)肝臟及促進(jìn)肝再生、恢復(fù)的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。
7．調(diào)節(jié)血壓：高麗參具有擴(kuò)張血管作用，能改善血液循環(huán)，其中的皂苷成分通過促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞釋放一氧化氮，可達(dá)到降血壓作用。
8．抗疲勞及抗壓：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)服用高麗紅參可以提高運(yùn)動(dòng)能力和緩解疲勞，對(duì)促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員疲勞累積的恢復(fù)和預(yù)防運(yùn)動(dòng)性貧血有很大幫助；此外，高麗紅參還可以增強(qiáng)對(duì)低溫(5℃、O℃、-10℃)及高溫(35℃)等不利環(huán)境的耐受力，通過對(duì)壓力或環(huán)境變化進(jìn)行精妙調(diào)節(jié)，提高抗壓能力，維持機(jī)體穩(wěn)定性。
9．改善女性更年期障礙：據(jù)調(diào)查，有更年期障礙癥狀的女性在服用高麗紅參后，有80%的人承認(rèn)服用高麗紅參后癥狀明顯改善。專家稱，這些女性如根據(jù)癥狀來調(diào)整用量，還可提高療效。
10．改善男性性功能障礙：高麗紅參可防止因壓力導(dǎo)致的男性性功能障礙。經(jīng)臨床試驗(yàn)，勃起障礙患者(90人)服用高麗紅參后，在勃起程度、性欲及滿意度等方面都有所改善。
11．抗氧化及抗衰老：高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。
高麗參怎么吃
（一）燉服。將高麗參切成2mm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。（二）嚼食。以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。
（四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。
（五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
從上面的介紹中可以看得出來，高麗參是可以喝韭菜一起吃的，而且效果還是可以的，但是，韭菜十分的傷胃，如果自己的胃口不是很好的話，千萬不要去多吃韭菜，這樣只會(huì)加重自己的胃病，得不償失。
櫻桃適合哪些人吃
1、櫻桃適合哪些人吃
1.1、貧血者、體質(zhì)虛弱者：櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血；可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。
1.2、對(duì)脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、消化不良、風(fēng)濕腰腿痛者、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人,適宜多吃櫻桃。
1.3、雀斑者、面色無華者：櫻桃含有豐富的維生素C,經(jīng)常食用能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
2、哪些人不適合吃櫻桃
2.1、胖子不能多吃櫻桃
櫻桃性溫?zé)?吃多了容易上火,普通人每天吃10顆即可,但是胖子、肚子太大的、舌苔厚膩的,就更不能多吃了。
2.2、口腔潰瘍最好不吃
中醫(yī)講,櫻桃性熱而易生濕,所以如果你已經(jīng)上火了,得了口腔潰瘍、癤腫、痔瘡之類的,或者虛熱咳嗽,就不應(yīng)該吃櫻桃了,不然會(huì)更嚴(yán)重。
2.3、支氣管炎的也別吃
如果是得了肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等,也不要吃櫻桃。
2.4、腎不大好的也不要吃
因?yàn)闄烟抑泻浟枯^高,每100克含鉀258毫克,有腎病的人,當(dāng)腎功能正常時(shí)可以少吃點(diǎn),但是一定記住在腎功能失常少尿的時(shí)候不能再吃了。
2.5、糖尿病人少吃櫻桃
櫻桃味甜,糖尿病患者不能吃太多。
3、吃櫻桃的好處
3.1、補(bǔ)鐵
櫻桃中含有非常多的鐵元素,雖然它的鐵元素含量沒有肉類中多,但是跟其他的水果相比,含量確實(shí)相當(dāng)?shù)亩嗔?。櫻桃中還含有一些維生素C和有機(jī)酸,這些成分可以有效的促進(jìn)鐵元素的吸收,對(duì)人體有很大的好處。
3.2、增強(qiáng)免疫力
其豐富的維生素A和C以及膳食纖維,有助于增強(qiáng)免疫力,提高整體健康水平。
3.3、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
3.4、抗炎
櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑,它們?cè)诳寡缀涂箵糇杂苫矫嬗兄匾饔谩?/p>
如何選購櫻桃
1、看櫻桃顏色,櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點(diǎn)酸的。
2、看櫻桃表皮,大家吃水果的時(shí)候最怕就是吃到蟲子,櫻桃也一樣,以外表皮微微硬為好,因?yàn)檫@樣的櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去,不會(huì)留下蟲卵,給蟲子留下生存空間。
3、看櫻桃的大小形狀,在市場(chǎng)上挑選櫻桃時(shí)候經(jīng)?？吹接械臋烟覀€(gè)頭大,有的則更小的多,應(yīng)該是品種的問題,櫻桃個(gè)頭大的,呈D字扁圓形,果梗位置凹得越厲害的越甜。
4、看櫻桃果實(shí)光澤度,無論什么水果品種,表皮發(fā)亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
5、看櫻桃底部果梗,應(yīng)挑選綠顏色的,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了。
6、看櫻桃有無褶皺,櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實(shí)脫水,可能變質(zhì)或缺失水分。
櫻桃的存放方式
1、放在冰箱冷藏
挑選櫻桃,將有蒂與無蒂的櫻桃區(qū)分開,將新鮮的和不新鮮的櫻桃區(qū)分開。用紙張擦拭有蒂的櫻桃,使其表面保持干燥,放在籃子里備用。將無蒂的櫻桃洗凈,放在籃子里瀝干水分。取一個(gè)干凈的紙箱子,在底層墊上一層餐巾紙,再放櫻桃,放一層櫻桃后再放一層餐巾紙,如此反復(fù)直至櫻桃裝完,最后再在櫻桃上鋪上一層紙巾。將鋪好紙巾的櫻桃放入冰箱,溫度在2℃左右保存。
2、浸泡在檸檬汁內(nèi)
將櫻桃洗凈,曬干表面的生水,然后浸泡在檸檬汁,放入冰箱冷藏室保存,這種保存方法效果最好,可以保存10天以上。因?yàn)闄幟手撬嵝晕镔|(zhì),天然的防腐劑,能夠殺死微生物,阻隔櫻桃與空氣的接觸,檸檬中的維生素c還可以延緩氧化反應(yīng)。因此,用檸檬汁浸泡的櫻桃不會(huì)變顏色,且不容易腐爛。但是,用檸檬汁浸泡櫻桃的確代價(jià)有點(diǎn)高,雖然效果不錯(cuò),但也很少有人會(huì)采用。
葡萄適合哪些人吃
1、葡萄適合哪些人吃
一般人群均可適用葡萄。腎炎、高血壓、水腫患者,兒童、孕婦、貧血患者,神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者,肺虛咳嗽、盜汗者,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者,癌癥患者尤其適合食用。
2、葡萄和提子的區(qū)別
2.1、品種:提子是美國進(jìn)口的,而葡萄是我國產(chǎn)的。
2.2、形狀:提子是長的,葡萄是圓的。
2.3、皮質(zhì):葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而提子皮比較薄,皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因?yàn)槭沁B在肉上的。
3、葡萄吃多了會(huì)怎么樣
3.1、會(huì)得胃潰瘍葡萄吃多了會(huì)得胃潰瘍,因?yàn)槠咸阎杏写罅康乃嵝猿煞?它們進(jìn)入人體以后會(huì)加快胃酸的分泌,對(duì)胃黏膜形成明顯的刺激,時(shí)間長了就容易引發(fā)胃潰瘍,對(duì)人們的身體健康不利。
3.2、會(huì)發(fā)胖葡萄吃多了會(huì)誘發(fā)肥胖,雖然不嚴(yán)重,但是對(duì)一些愛美的人群來說,也是特別不利的。因?yàn)槠咸阎写罅康钠咸烟?人們適量食用,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響,過量吃葡萄時(shí),這些葡萄糖就會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪并堆積起來,也就讓人們出現(xiàn)了肥胖的癥狀。
吃葡萄的注意事項(xiàng)
1、徹底漂洗
從水果店里買來葡萄,一定要清洗干凈,徹徹底底、從頭到尾的清洗,很多葡萄都是在生長的過程中噴灑了農(nóng)藥,因此,葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物,而在吃葡萄的過程中,有時(shí)候難免會(huì)嘴巴碰到葡萄皮的,這不利于身體健康。告訴大家一個(gè)好辦法,用鹽水浸泡葡萄10分鐘,就會(huì)把殘留在表面的污物清理的很干凈2、不能與牛奶一起吃眾所周知,葡萄里含有豐富的維生素C,而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng),這會(huì)對(duì)胃造成傷害,兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子,嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。
3、漱口護(hù)牙
發(fā)酵糖類含有對(duì)牙齒有害的成分,而有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒,所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。
4、吃完葡萄,海鮮靠邊
沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣,而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃,一旦同食,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
怎么樣才能挑選到葡萄
1、看外觀形態(tài)。外觀新鮮,大小均勻整齊,枝梗新鮮牢固,顆粒飽滿,青籽和癟籽較少,外有白霜者,品質(zhì)為最佳。新鮮的葡萄用手輕輕提起時(shí),顆粒牢固,落籽較少。如果葡萄紛紛脫落,則表明不夠新鮮。枝梗干枯、霉銹,果面濕潤,果皮呈青棕色或灰黑色,皮皺、脫粒者質(zhì)次。
2、看色澤。一般成熟度適中的葡萄,顏色較深、較鮮艷,如玫瑰香為黑紫色,龍眼為琥珀色、紫紅色,巨峰為黑紫色,牛奶為黃白色等。再次,品氣味和滋味。品質(zhì)好的葡萄果汁多而濃,味甜,有香氣;品質(zhì)差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,無香氣,具有明顯的酸味。最后,嘗葡萄。選購時(shí)可試吃一串葡萄最下面的一顆,來判斷口味優(yōu)劣。
3、葡萄的品質(zhì)與成熟度有關(guān),而一串葡萄中最下面的一顆往往由于光照程度最差,成熟度不佳,故而在一般情況下,最下面那顆是最不甜的。如果該顆葡萄很甜,就表示整串葡萄都很甜。
雪蛤輸卵管所提煉出的成分稱為哈士蟆油,是雪蛤最珍貴、最具價(jià)值的部分,其藥理成分除了含高單位雌激素,對(duì)促進(jìn)動(dòng)物性成熟、女性第二性征發(fā)育及抗衰老有作用外,也含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、無機(jī)鹽等,有增強(qiáng)免疫功能、抗寒抗疲勞、降血脂等功效。
一、雪蛤適合哪些人吃
1、商務(wù)智士:腦力消耗大,工作忙碌,例如企業(yè)高管、律師、會(huì)計(jì)、醫(yī)生、程序員、政界要員、科研人員、司機(jī)、備考學(xué)子等;
2、失眠多夢(mèng)者,夜睡不佳,思慮過度、心神失養(yǎng)、煩躁;
3、孕婦,成年愛美女性、更年期婦女;
4、大病后、大手術(shù)后、功能失調(diào)者;
5、對(duì)需放療、化療的腫瘤患者可迅速補(bǔ)充高蛋白,增加白細(xì)胞恢復(fù)體力;
6、肺虛久咳、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心癥等引起的哮喘者;
7、年老體弱,體虛、久病虛贏,易疲勞者;
8、高血脂,血壓不穩(wěn),免疫力低下者;
二、不適合吃雪蛤的人
1、陽虛感冒:因?yàn)檠└蚋嗥鋵?shí)就是雌性雪蛤的輸卵管,內(nèi)含有較多的雌性激素,所以陽虛的人、感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會(huì)產(chǎn)生不好副作用,加重癥狀。
2、消化力弱:因?yàn)檠└虮容^脂膩,吃完以后難消化,所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否則也可能會(huì)受到雪蛤的副作用。
3、內(nèi)分泌失調(diào):內(nèi)分泌失調(diào)的人食用雪蛤后可能會(huì)引起月經(jīng)失調(diào),育齡婦女要慎食,盡量少吃,而且對(duì)于年輕女性來說,過高的激素是婦科病的致病因素之一。
4、小孩兒童:再就是對(duì)于孩子來說,雪蛤的副作用也存在,如果太過頻繁食用雪蛤,可能會(huì)令他們性早熟。
5、腎衰竭、嚴(yán)重糖尿病、尿毒癥等患者禁忌用雪蛤油 雪蛤油含有轉(zhuǎn)氨酶,腎衰竭和尿毒癥患者使用之后會(huì)讓病情嚴(yán)重,糖尿病患者會(huì)導(dǎo)致血糖增高,惡化病情。
三、雪蛤食譜大推薦
1、雪蛤燉木瓜:雪蛤10克,木瓜500克冰糖,30-50克為準(zhǔn)。將雪蛤取出來放在碗中。用清水泡2個(gè)小時(shí)。反復(fù)2次。然后講里面的雜質(zhì)等清除干凈。雪蛤放入木瓜,隔水燉兩個(gè)小時(shí),即可。
2、雪蛤燉雪梨:雪蛤油和雪梨、白木耳,還需要準(zhǔn)備白糖水。將雪梨洗干凈后,掏空。然后把發(fā)泡好的雪蛤放入其中,然后加入適當(dāng)?shù)哪径桶滋撬?然后放入鍋中燉熟,即可!
3、雪蛤燉蛋:材料很簡單,就需要雞蛋和雪蛤。先將雪蛤發(fā)泡好,然后再蒸熟。雞蛋,牛奶,糖,攪拌均勻,然后蒸熟。等雞蛋涼透了,在放上雪蛤就可以食用了。
4、西洋參枸杞子燉雪蛤:材料:發(fā)好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15~20克、冰糖75克。
烹制:將雪蛤挑出雜質(zhì);枸杞子、西洋參浸泡、洗凈。一起與冰糖放入燉盅內(nèi),加入熱開水500毫升(約2碗量),加蓋隔水燉約40分鐘便可,為1-2人量。
以養(yǎng)陰益氣的西洋參和補(bǔ)腎養(yǎng)肝的枸杞子燉之,此湯有活血、補(bǔ)元?dú)?、養(yǎng)陰潤肺的作用,同時(shí)對(duì)女性調(diào)理氣血、養(yǎng)容駐顏均有極佳的功效。
四、雪蛤?qū)θ梭w的作用
1、雪蛤?qū)?、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對(duì)肺虛咳嗽、慢性支氣管炎機(jī)能障礙,有良好的輔助功效。
2、雪蛤能美容養(yǎng)顏:雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì),可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白,與人體皮膚有較好的親和力,極易被皮膚吸收,對(duì)防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效。
3、雪蛤提高人體免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用,可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成,由其是免疫球蛋白的合成,明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
4、雪蛤抗衰老:其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質(zhì),對(duì)肌體生長發(fā)育、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面有很重要的作用。
5、雪蛤?qū)τ谥委煾昶诰C合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。
6、雪蛤抗疲勞,提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮,提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強(qiáng)肌體抗氧化能力、加血蛋白。
7、雪蛤可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
五、怎樣識(shí)別真假雪蛤
1、外觀:真林蛙油外觀為,含潮20%狀態(tài)下是黃色或淡黃色塊狀半透明,無潮干品林蛙油是黃色或黃雜褐色,蠟質(zhì)明顯半透狀;偽品多以牛蛙腸子制成碎油,呈黃至淺黃色,色澤較真品淺,無真品特有黑色血管網(wǎng);
2、浸水鑒別:真林蛙油吸水性強(qiáng),水浸體積增大,而且由于吸水量大,林蛙油組織結(jié)構(gòu)破裂,呈膨大的海綿體;假蛙油吸水量小,體積略微膨脹,由于吸水量小,組織結(jié)構(gòu)不破壞,因此,水浸之后組織塊邊緣整齊一致,不會(huì)膨脹。
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