高麗參泡酒
冬季泡酒養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“高麗參泡酒”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
高麗參是一種植物人參經(jīng)過加工制成的。服用高麗參能夠起到補(bǔ)人體元?dú)獾墓π?，對于身體虛弱的人，心力衰竭的患者都有一定的療效。而且經(jīng)過醫(yī)學(xué)者的研究，高麗參對于預(yù)防像糖尿病，高血壓這些病都有很好的效果。除此之外高麗參還能起到抗癌，幫助我們?nèi)梭w血液宣懷，增加人體免疫力的功效，可以說高麗參對于人體的好處可是很好的。
近些年來，很多人都開始用高麗參泡酒喝，這樣每天喝上一杯高麗參酒，就能對身體起到很大的好處。不過雖然高麗參泡酒很好，但是很多人并不知道應(yīng)該怎么泡酒，也害怕萬一整錯了起到什么相沖的作用，今天就跟大家分享一下高麗參泡酒的各種配方。
人參大補(bǔ)酒配方：人參30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
泡制時，將人參去蘆頭，烘軟，切片;枸杞子去雜質(zhì)，與人參、熟地同放入干凈紗布袋中，扎好袋口。 將藥袋放入酒壇中密封浸泡，每天攪拌一次。 15天后，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時，過濾去渣，待冷后加入藥酒中攪勻。 靜置一段時間，取上清酒液即可飲用。 人參大補(bǔ)酒能大補(bǔ)氣血，安神，滋肝明目。用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦＃ニ彳浀取?/p>
人參靈芝酒配方：大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。泡制時將人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。人參靈芝酒能提高食欲，對冠心病，病后年老體弱很有療效。
人參補(bǔ)氣補(bǔ)血酒 配方：人參20克，黃芪25克，當(dāng)歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。泡制時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。 此酒適用于氣血虛弱，面色蒼白，乏力，或月經(jīng)稀少色淡，月經(jīng)遲來等。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用?；蛞源司茻蹼u效果亦佳。
以上就是為大家介紹的高麗參泡酒的配方，這些配方都是可以平時在家里做的，而且每種酒所帶來的功效也在文中為大家介紹了。不過雖然高麗參泡酒對身體好，但是畢竟是酒，平時還是要少喝，一天適量的喝一點(diǎn)就好。不要過量飲酒。
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高麗參又叫朝鮮參，分為南朝鮮紅參和北朝鮮紅參，根據(jù)形色又分為白參、紅參和水參。高麗參可安神補(bǔ)元?dú)猓捎糜谥委燇@悸失眠、體虛、心力衰竭等病癥。今年研究發(fā)現(xiàn)，高麗參還可預(yù)防糖尿病、高血壓等疾病，還有抗癌、增強(qiáng)提抗力、控制疾病等功效。所以很多人開始將高麗參用于保健上。
最常見的將高麗參用在保健上的方式是高麗參泡酒，高麗參泡酒會比燉湯效果更顯著。每天喝一杯高麗參酒，會對身體產(chǎn)生很大的好處。那么高麗參泡酒怎么做呢？它不是簡簡單單的把高麗參放在酒里就可以了，下面我們來看一下吧。
人參大補(bǔ)酒配方：人參30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
泡制時，將人參去蘆頭，烘軟，切片;枸杞子去雜質(zhì)，與人參、熟地同放入干凈紗布袋中，扎好袋口。 將藥袋放入酒壇中密封浸泡，每天攪拌一次。 15天后，將冰糖置鍋中，加少量水，加熱熔化煮沸，煮至微黃時，過濾去渣，待冷后加入藥酒中攪勻。 靜置一段時間，取上清酒液即可飲用。 人參大補(bǔ)酒能大補(bǔ)氣血，安神，滋肝明目。用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等?/p>
人參靈芝酒配方：大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。泡制時將人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。人參靈芝酒能提高食欲，對冠心病，病后年老體弱很有療效。
上面就是高麗參泡酒的做法，各位保健達(dá)人閑時在家可以做一做，每種酒帶來的功效都不同。雖然高麗參泡酒對身體健康有益，但是它也是酒，要適量的喝，不能貪杯飲酒過量啊。在這里，祝福大家及身邊的親人朋友健健康康，快快樂樂。
隨著我們對于養(yǎng)生的深入了解，越來越多的養(yǎng)生方法被我們所認(rèn)識并且被我們所使用，很多養(yǎng)生的方法雖然簡單容易做到，但是卻可以起到很好的功效和作用，所以是值得我們?nèi)プ龅?，養(yǎng)生的方法有很多，我們一般喜歡采用中醫(yī)按摩，泡腳，針灸等來起到養(yǎng)生的效果。
養(yǎng)生方法中最為簡單但是收效最好的應(yīng)該是飲食的療法，我們不但可以吃出健康和養(yǎng)生來，也可以喝出健康來，很多人喜歡選擇喝藥酒來養(yǎng)生，那么高麗參泡酒有什么好處呢?
藥酒是選配適當(dāng)中藥，經(jīng)過必要的加工，用度數(shù)適宜的白酒或黃酒為溶媒，浸出其有效成分，而制成的澄明液體。在傳統(tǒng)中，也有在釀酒過程里，加入適宜的中藥，釀制而成的。藥酒即是一種加入中藥的酒。
高麗參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用;冬天吃高麗參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常;人參皂苷和人參多糖是高麗參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用;高麗參中含有的人參皂苷，可以提高人體的抗應(yīng)激作用(抗缺氧、耐高溫和低溫的能力)。
用高麗參泡酒飲用，不僅能發(fā)揮高麗參的藥效，而且，酒本身能促進(jìn)人體胃腸分泌，幫助消化吸收，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)組織代謝，增加細(xì)胞活力作用。既有調(diào)和氣血，貫通絡(luò)脈之功，又有振陽除寒，祛濕散風(fēng)之效。
飲用藥酒時，需要定量飲用，還要注意辯證服用，尤其是保健性藥酒，更應(yīng)根據(jù)自己的年齡、體質(zhì)強(qiáng)弱、嗜好等選擇服用。若使用不當(dāng)，易產(chǎn)生不良后果。所以服補(bǔ)益酒前，必須先弄清自己的體質(zhì)狀況。
上文我們介紹了養(yǎng)生的方法有很多種，我們可以選擇適合自己的一種或者多種養(yǎng)生的方法。喝藥酒有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，我們可以用高麗參來泡酒做出養(yǎng)生功效非常好的藥酒來，上文詳細(xì)介紹了高麗參泡酒的好處。
高麗參是一種朝鮮半島所特有的人參，在古時候高麗參是一種尤為珍貴的進(jìn)貢品，而在現(xiàn)代社會，高麗參也是人們非常喜愛的一種滋補(bǔ)圣品。高麗參具有補(bǔ)氣益血生津安神的良好功效，同時高麗參還對治療糖尿疾病有一定的效果。而在處理高蜜生的過程中，一般都是將高麗參切片，因此高麗參如何正確切片?
1、準(zhǔn)備一塊新鮮的紗布，將紗布上面站上五六十℃的溫開水，然后將高麗參裹在其中，是藥材更加的濕潤，這樣會捏上去感覺軟軟的，也會比較容易切，但是千萬不要拿水泡，會影響藥材的成分。
2、 沒有用完的藥材切片可以放在太陽下曬干或用微波爐烘干，然后下次再使用。對于質(zhì)量好的高麗參，其中都會含有一些油性成分，可以通過低溫烘烤的方法將其軟化，然后再切成薄片，這樣會比較容易切。
3、 用紗布蘸上一點(diǎn)點(diǎn)的涼水，將高麗參包裹在其中，然后再放到冰箱的冷藏室，第二天就會感覺到高麗參變軟，這種方法會使藥材慢慢的吸收水分，而達(dá)到變軟的特征，也可以選擇隔水蒸軟再切成薄片。
注意事項(xiàng)：
不管是選擇什么樣的方法，大家都應(yīng)該注意，不要把高麗參的藥材成分所流失，高麗參切片之后會更加容易食用，大家平時在生活當(dāng)中可以將其當(dāng)零食來吃。
高麗參怎么吃效果好
1、高麗參隔水蒸服效果好
高麗參衛(wèi)水蒸服效果最好，平時大家可以把高麗參切成片狀或者段狀，然后放入到燉盅內(nèi)，加入半碗清水，再蓋了蓋子，入鍋隔水蒸制，蒸好以后取出，降溫，降溫以后直接服用就可以。
2、高麗參切片泡茶效果好
高麗參切片泡茶效果也很好，大家平時可以把高麗參切成片狀，然后取三克放入到茶杯中，加入沸水沖泡，燜制半小時左右取打開，降溫以后代茶飲用，一次放入的高麗參片可以反復(fù)沖泡多次，最后不想喝了，再把高麗參片直接吃下去就可以。
3、高麗參研末吞服效果好
高麗參研末吞服效果也很好，平時大家可以把高麗參研成粉末狀，然后每次取三克，用開水沖服，也可以把它裝入到膠囊中直接口服，每天可以早中晚各服用一次。這種服用方法可以最大程度上讓人們吸收高麗參的營養(yǎng)，不會出現(xiàn)一點(diǎn)浪費(fèi)。
高麗參燉雞煲是一種很常見的滋補(bǔ)品，經(jīng)常喝對人身體是有很多好處的，人參大家都知道，是大補(bǔ)的東西，雞肉的肉質(zhì)是比較細(xì)嫩的，而且味道還是很鮮美的，蛋白質(zhì)的含量也是很高的，經(jīng)常吃對人身體是有益的，雞肉在平時是很受大家歡迎的，高麗參燉雞煲是滋補(bǔ)身體最佳的東西。
高麗參燉雞煲
材料
老雞350克，香菇15克，高麗參8克，龜板6克，姜10克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、香菇泡發(fā)至透去蒂，老雞斬塊氽水，高麗參、龜板洗凈泡發(fā)，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、龜板、高麗參、姜片、雞塊、香菇，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘后調(diào)味即成。
禁忌
高麗參屬于熱性熟人參，每日只需3克即可，切勿貪多服用
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時也由于雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
雞肉營養(yǎng)分析
雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。
雞肉適合人群
一般人群均可食用，老人、病人、體弱者更宜食用。
1. 感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食；
2. 雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用；
3. 動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。
雞肉食療作用
性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可溫中益氣，補(bǔ)精添髓；用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。常吃雞肉炒菜花可增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
雞肉做法指導(dǎo)
1. 雞肉可熱炒，燉湯，涼拌。
2. 雞肉的營養(yǎng)高于雞湯。雞湯，內(nèi)含膠質(zhì)蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鮮美，而且易于吸收消化，對身體大有補(bǔ)益。適用于營養(yǎng)不良、消化性潰瘍、慢性胃炎、月經(jīng)不調(diào)、病后虛弱等人食用；
3. 雞屁股是淋巴最為集中的地方，也是儲存病菌，病毒和致癌物的倉庫，應(yīng)棄掉不要。
4. 雞的肉質(zhì)內(nèi)含有谷氨酸鈉，可以說是“自帶味精”。烹調(diào)鮮雞時只需放油、精鹽、蔥、姜、醬油等，味道就很鮮美。如果再放入花椒、大料等厚味的調(diào)料，反而會把雞的鮮味驅(qū)走或掩蓋。但買回的凍光雞由于沒有開膛，常有一股惡味兒，做時可以適當(dāng)放些花椒、大料，有助于驅(qū)除惡味兒。
大家應(yīng)該都很喜歡吃豬肉吧，豬身上的很多部位都是特別有營養(yǎng)的，豬蹄，豬頭肉的味道都是很美的，豬心大家也應(yīng)該都吃過，豬心的營養(yǎng)價值也是很高的，俗話說，吃什么就能夠補(bǔ)什么，吃豬心對我們的心臟也是很好的，能夠很好的治療心悸，補(bǔ)心的效果很好，下面我們看看高麗參豬心湯。
豬心的營養(yǎng)特別豐富。蛋白質(zhì)，鈣，脂肪，維生素的含量都是很高的， 對我們的心臟是特別好的，平時心臟不好的人可以多吃一些豬心，我們今天介紹的是高麗參豬心湯的做法。
高麗參豬心湯
材料
主料:豬心500克
輔料:高麗參50克 枸杞子50克
調(diào)料:鹽4克
做法
把豬心洗凈,放入鍋內(nèi),加入高麗參片、枸杞子及清水適量,用文火煮1小時,加入精鹽調(diào)味即成.
功效
高麗參有大補(bǔ)元?dú)狻⑸虬采竦茸饔?，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，高麗參有多種滋補(bǔ)效能。日本和韓國學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，高麗參在預(yù)防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進(jìn)血液循環(huán)，防止疲勞，增強(qiáng)免疫力等方面的功效。
豬心湯的其他做法
蓮子豬心湯
補(bǔ)心健脾，養(yǎng)心安神。心脾不足之精神衰疲，虛煩心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
材料
主料：豬心1個，蓮子60克，太子參30克，圓肉15克。
做法
(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。
(2)把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調(diào)味供用。，健忘等。亦可用于神經(jīng)衰弱而煩燥失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
豬心枸杞湯
材料
豬心，枸杞
做法
1.將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。
2.放入燉盅里，放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋?zhàn)詣訐酰?小時即可。
小訣竅
豬心只有整粒燉的香味才會好。起鍋后的豬心可以左手用筷子插著，右手用剪刀剪即可。這樣不用砧板也可以完成這項(xiàng)工作。
高麗參豬心湯的做法大家可以去多學(xué)習(xí)一下，豬心對心臟的滋補(bǔ)作用也是很大的，我們平時都可以多吃一些豬心，如果不知道怎么做豬心的話，可以看看我們今天的介紹，豬心的做法還有很多，大家可以去我們的網(wǎng)站去學(xué)習(xí)一下。
瘦肉是我們生活中比較常見的一種肉類，它主要是含有很多的蛋白質(zhì)，對于我們在生活中制作各種美味的食物是很有用的。高麗參是一種很好的補(bǔ)品，它一般用在身體比較虛弱的朋友身上。然而，我們在生活中照顧產(chǎn)婦的飲食，我們就應(yīng)該要適當(dāng)?shù)闹谱饕恍└啕悈跏萑饨o她們食用。
高麗參燉瘦肉的營養(yǎng)價值是比較高的，它將高麗參的營養(yǎng)物質(zhì)和瘦肉的營養(yǎng)價值一起融入到湯中，這樣有助于產(chǎn)婦對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和飲食，所以各位準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)爸爸們應(yīng)該要好好學(xué)習(xí)它的做法。
高麗參：具有大補(bǔ)元?dú)?、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。
三七高麗參燉瘦肉的做法
菜系及功效：心調(diào)養(yǎng)食譜 心悸食譜 冠心病食譜
工藝：燉。
三七高麗參燉瘦肉的制作材料：
主料：豬肉(瘦)50克。
輔料：高麗參10克,三七10克。
三七高麗參燉瘦肉的做法：
1. 將高麗參洗凈，切片，三七洗凈，切片，豬瘦肉洗凈;
2. 把全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小
時即可。
健康提示
冠心病、心絞痛、心律失常屬氣虛瘀阻者，癥見胸部刺痛，甚則胸痛徹背，時作時止，心悸氣短，頭暈?zāi)垦?，食少體倦，舌胖而暗，脈細(xì)弱無力;外感發(fā)熱、痰濕偏盛者不宜飲用本湯。
豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
高麗參瘦肉湯對于預(yù)防冠心病和心肌梗塞是很有效的，而且它對于我們身體的康復(fù)有幫助，所以身體比較虛弱的朋友應(yīng)該多喝一些高麗參燉瘦肉湯。現(xiàn)在大家要對于文章介紹的高麗參燉瘦肉的方法好好學(xué)習(xí)一下，并多去了解一些相關(guān)的資料。
人參主要產(chǎn)區(qū)在我國的長白山地區(qū)，因此，數(shù)量稀少，十分珍貴。人參的藥用價值非常多，可以對身體產(chǎn)生較強(qiáng)的補(bǔ)足作用。而人參的種類少，其中最著名的是高麗參，許多人常用高麗參來泡酒，但是擔(dān)心對身體產(chǎn)生副作用，下面就來看看高麗參泡酒會影響生育嗎？怎么泡酒呢？
一、高度數(shù)的酒
因?yàn)槿藚?dāng)中含有的能夠滋補(bǔ)身體的有效物質(zhì)是不一樣性質(zhì)的，有的是能夠溶于酒精的，而有的則是會溶于水中的，而泡人參的酒精如果濃度太高，那么就會讓容于酒精當(dāng)中的物質(zhì)快速分解。
但是分解出來的物質(zhì)卻不能夠溶于水，從而我們在喝藥酒的時候，就會讓它的功效大打折扣。所以我們在用酒泡人參的時候，最好不要選擇那些酒精濃度比較高的酒，選擇中等度數(shù)又或者是低一點(diǎn)的都可以。
二、不要用塑料瓶
選擇浸泡它的容器最好選擇用玻璃又或者是陶瓷的，最好不要選擇用塑料的。這是因?yàn)樗芰虾斜旧砭秃幸恍┪：ι眢w健康的物質(zhì)，而在它當(dāng)中放入藥酒，那么在浸泡的過程當(dāng)中，塑料制品當(dāng)中的有害物質(zhì)就會進(jìn)入到藥酒當(dāng)中。
而人如果在這個時候喝了它，那么這些有害物質(zhì)就會隨著藥酒進(jìn)入到我們的身體當(dāng)中，從而危害我們的健康。
三、不要高溫照射
在藥酒浸泡的過程當(dāng)中，我們一定要注意不要長時間被光照直射，要不然就會影響酒的活性，還有就是不要把它放置在室內(nèi)溫度比較高的地方。要不然還會會對它的活性產(chǎn)生影響，從而我們在飲用它的時候會影響它的功效。
市面上有很多保健品出現(xiàn)，有的是國內(nèi)常見的食物制造的，有的是引進(jìn)了國外的植物為原材料制作的。很多人都有崇洋媚外的想法，在保健品上面也是如此，有些不法商家看中了這一點(diǎn)會把很多國外的保健品夸大其詞，宣傳的能夠治療很多疾病。高麗參治療腎病真的可靠嗎?
腎陰虛是一種非常常見的身體狀況，這種情況也是一種疾病，有些人聽說腎虛就想用各種方法滋補(bǔ)。
首先我們來了解一下什么是腎陰虛：
腎陰虛，腎虛的一種類型，為中醫(yī)名詞術(shù)語，指腎臟陰液不足之證，又稱腎水不足或真陰不足。是由于腎陰虧損，失于滋養(yǎng)，虛熱內(nèi)生所表現(xiàn)的證候，中醫(yī)臨床稱為腎陰虛證。多由久病耗傷，或稟賦不足，或房勞過度，或過服溫燥劫陰之品所致。
那么腎陰虛用高麗參進(jìn)補(bǔ)行不行呢，請大家和我一起往下看：
補(bǔ)腎,很多選擇高麗參、鹿茸等高檔滋補(bǔ)品。但是在這里我們要告訴大家,人參雖然大補(bǔ)元?dú)?但偏于補(bǔ)脾益脾,生津,安神,盲目進(jìn)補(bǔ)高麗參,還可能會引起上火情況。因此,補(bǔ)腎陽一般不用高麗參。高麗參性溫,既能補(bǔ)脾肺之氣,又能大補(bǔ)元?dú)?對于那些大病初愈、久病體虛而偏于氣虛者,不失為一味良藥。
高麗參滋陰益氣健脾，沒有補(bǔ)腎陰的作用，腎陰虛，可以吃桑葚子，桑葚子含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)肝益腎、生津滋陰、烏發(fā)明目等功效。
現(xiàn)在大家都知道了吧，并不是所有人都適合用高麗參，尤其是腎陰虛的患者，用高麗參并沒有太好的作用，所以發(fā)生腎陰虛的人還是應(yīng)該去正規(guī)的醫(yī)院檢查，或者找老中醫(yī)開藥方來調(diào)理，盡量不要自己亂進(jìn)補(bǔ)。
高麗參是一種營養(yǎng)價值比較高的食材，它在我們的生活中一般是用來燉制一些補(bǔ)品的餓，所以很多朋友在生活中會食用高麗參來燉烏雞或者高麗參燉鴿子。高麗參燉烏雞是一種常見的補(bǔ)品，它對于產(chǎn)婦的身體恢復(fù)是很好的，所以產(chǎn)婦在坐月子的時候應(yīng)該要適當(dāng)?shù)暮纫恍└啕悈鯙蹼u湯。
高麗參是屬于一種發(fā)物，如果哦我們沒有正確的去食用它，可能會影響到我們的身體健康，比如孕婦在懷孕期間是不能吃高麗參的，但是對于身體比較虛弱朋友來說，適當(dāng)?shù)母啕悈鯙蹼u。
高麗參富含多種氨基酸、樹脂及揮發(fā)油，對身體虛弱、心悸失眠有一定的食療作用。烏雞為高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，含不飽和脂肪酸，高麗參燉雞是補(bǔ)血養(yǎng)血的滋補(bǔ)圣品。
材料
用料原材料：老雞350克，香菇15克，高麗參8克，龜板6克，姜10克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
準(zhǔn)備工作
1雞洗凈，放入鍋內(nèi);香菇以水泡軟，去蒂，洗凈后放入鍋內(nèi)。
2糯米洗凈后以水浸泡約6h，濾干水分。
3人參、遠(yuǎn)志、龜板以水沖干凈后填入雞腹內(nèi)，再將浸泡好的糯米填入，加入約6杯水。
烹調(diào)方式
1.電鍋烹調(diào)：外鍋需加入約4杯水，按下開關(guān)煮至開關(guān)跳起，加入A料調(diào)味即可。
2.蒸籠烹調(diào)：需以大火蒸約1h，取出，加入A料調(diào)味即可。
3.燉鍋烹調(diào)：約需燉4h，再加入A料調(diào)味即可。
功效
高麗參富含多種氨基酸、樹脂及揮發(fā)油，對身體虛弱、心悸失眠有一定的食療作用。烏雞為高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，含不飽和脂肪酸，是補(bǔ)血養(yǎng)血的滋補(bǔ)圣品。
文章介紹的高麗參燉烏雞的做法，希望大家可以好好的學(xué)習(xí)一下，這對于你們在生活中照顧自己的妻子是很好的。如果你們身邊有一些產(chǎn)婦或者孕婦，你們應(yīng)該要知道高麗參燉烏雞湯什么時候可以給她們食用，這樣可以補(bǔ)充他們身體所需的營養(yǎng)。
高麗參是一個很常見的藥材，高麗參的價格很高，但是它對預(yù)防疾病和治療疾病上，都是有著很好幫助，它可以預(yù)防糖尿病、動脈硬化，同時對看癌癥都是有著很好效果，因此對它選擇，也是可以放心進(jìn)行，那對這樣藥材使用，都是不能隨意的進(jìn)行，高麗參怎么吃呢?
對高麗參怎么吃呢，它的吃法也是比較多，它可以煲湯，也是可以制作佳肴的時候放入一些，這都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行制作，不過要注意每次高麗參吃的時候，也要適量。
高麗參怎么吃：
高麗參燉雞
材料：用料原材料：老雞350克，香菇15克，高麗參8克，龜板6克，姜10克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、香菇泡發(fā)至透去蒂，老雞斬塊汆水，高麗參、龜板洗凈泡發(fā)，姜切片待用。
2、取凈鍋上火，放入清水、龜板、高麗參、姜片、雞塊、香菇，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘后調(diào)味即成。
功效：高麗參富含多種氨基酸、樹脂及揮發(fā)油，對身體虛弱、心悸失眠有一定的食療作用。雞為高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品，含不飽和脂肪酸，是補(bǔ)血養(yǎng)血的滋補(bǔ)圣品。
高麗參烏雞湯
材料：烏雞，高麗參，當(dāng)歸，桂圓2顆，枸杞15粒，紅棗5顆，生姜5片，鹽，香菜
做法：
1.烏雞切成塊，去血，洗凈;高麗參切片。
2.鍋中放入適量的水，放入切好的雞塊，水開后撈出瀝干待用，此步驟是為了去除雞肉的血污和腥味。
3.重新起鍋，加足水，放入切好的高麗參片、當(dāng)歸、桂圓、枸杞子、紅棗、生姜片，大火燒開后下雞塊，加入適量的鹽，轉(zhuǎn)小火燉兩個小時。
4.盛出，撒上香菜末即可。
通過以上介紹，對高麗參怎么吃呢，都是有著很好了解，不過要注意的是，在對這類藥材使用上，也是要掌握一定技巧，對它使用都是不能隨意的進(jìn)行，尤其是過多的吃，會造成身體營養(yǎng)補(bǔ)充過量，會出鼻血，這個是要注意的。
高麗參也是一種常見的中藥，對于身體有很好的調(diào)理和保健的效果，吃法也比較多，可以泡茶喝，有很好的提高免疫力的作用，另外也可以含片來服用，也可以把它研磨成粉末以后裝入膠囊，然后當(dāng)成藥物來喝，另外也可以把新鮮的高麗參浸泡，然后再飲用，也有很好的調(diào)理保健的效果。
第一：泡茶喝
這是一種最為常見的吃法了，將參切片之后取出適量放入杯中，加入開水蓋上蓋子，半個小時之后就可以代替茶水引用。這種人參片可以反復(fù)沖泡，直到味道變淡之后吃掉。這種方法操作非常的簡單，在任何簡陋的情況下都可以進(jìn)行，建議一般人群可以長期服用，能夠很好的提高身體體質(zhì)。
第二：含片服用
我們也可以選擇將參切成薄片之后服用，每次取出一兩片放入嘴巴中含著，味道沒有了在嚼爛后吞下去。這種方法相比泡水喝之外更加的方便，幾乎在所有的條件下都可以進(jìn)行，適合一些體虛或者是大病初愈這些需要進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的人群服用。
第三：研磨成粉末服用
我們也可以將參曬干之后研磨成為粉末，然后用開水沖服，每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以將制作成為的參粉放入空心膠囊中，每天服用兩粒，也是一天服用三次，這種方法適合比較名貴的保健品，能夠更加充分的利用其中的有效物質(zhì)，不容易出現(xiàn)浪費(fèi)。
第四：參汁
將新鮮的參切片之后放入容器中，用清水浸泡二十分鐘之后再加入一些清水，只要能夠淹沒人參就可以了不要太多，然后蓋上蓋子煎煮一個小時之后服用藥液。這種方法制作出來的參汁濃度非常的高，服用之后補(bǔ)益身體的效果也更好，見效也快，適合大病初愈之后等需要緊急進(jìn)補(bǔ)的患者。除此之外，也可以將參放入鍋中煎煮，這樣也是一種不錯的吃法。
高麗參屬于參類的一種，也被稱為朝鮮參。它的食用方法很多，最常見的就是被人們將人參根的根部經(jīng)過加工和蒸制成粉末來食用，可以達(dá)到很好的保健功效。而服用高麗參粉，一定要注意用量，不要服用太多。為達(dá)到效果，一定要持之以恒的吃。那么高麗參粉的具體作用是什么?
高麗人參的營養(yǎng)價值
具有大補(bǔ)元?dú)?、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。
1、益智健腦：對記憶力減退和運(yùn)動協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗人參具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
2、鎮(zhèn)痛：一些專家通過做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高麗人參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
3、防癌和抗癌：高麗人參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨(dú)用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因?yàn)槟[瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4、增強(qiáng)免疫力：高麗人參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細(xì)胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強(qiáng)細(xì)胞性免疫，及自然殺傷細(xì)胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。
5、控制糖尿病：高麗人參含有促進(jìn)胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。
6、健肝：高麗人參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護(hù)肝臟及促進(jìn)肝再生、恢復(fù)的作用。此外，高麗人參還有解酒、消除宿醉的作用。
7、調(diào)節(jié)血壓：高麗人參具有擴(kuò)張血管作用，能改善血液循環(huán)，其中的皂苷成分通過促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞釋放一氧化氮，可達(dá)到降血壓作用。
8、抗疲勞及抗壓：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)服用高麗紅參可以提高運(yùn)動能力和緩解疲勞，對促進(jìn)運(yùn)動員疲勞累積的恢復(fù)和預(yù)防運(yùn)動性貧血有很大幫助;此外，高麗紅參還可以增強(qiáng)對低溫(5℃、O℃、-10℃)及高溫(35℃)等不利環(huán)境的耐受力，通過對壓力或環(huán)境變化進(jìn)行精妙調(diào)節(jié)，提高抗壓能力，維持機(jī)體穩(wěn)定性。
便秘是生活中比較常見的一種現(xiàn)象，然而引起便秘的原因較多，蛋白質(zhì)補(bǔ)充過量，不易消化;體內(nèi)的菌群失調(diào)(腸道益生菌減少)，有害梭菌增加，產(chǎn)生堿性物質(zhì)，使腸蠕動減慢：天氣過熱，導(dǎo)致流汗，失水過多或天氣干燥，等等的這些原因，都有引起身體以及腸胃的不適，從而也會導(dǎo)致便秘。
那么就有人會問了，便秘了需要吃些什么東西呢，能不能吃像高麗參這些比較滋補(bǔ)的食物呢，除了不能吃上火的食物，還要注意哪些比較重要的問題呢，下面就來具體的看一看。
七種人士不宜服參 a 有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人，若服參后出現(xiàn)皮疹，則不可服用。有化膿性發(fā)炎時更不可服用。 b
高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當(dāng)收縮壓180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人參。 c
感冒發(fā)熱時一般不宜服用。因發(fā)燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環(huán)使心悸，更甚而使病情加重。 d
因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，一時沖動引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。 e
濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫，服參后浮腫更甚(因人參有抗利尿作用)，腎功能不全伴尿少者亦慎用。 f 失眠、煩燥孱實(shí)證者不宜用，否則睡眠更差。 g
凡氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力，大小便不通而實(shí)熱者均忌用人參。
便秘是可以吃少量人參的，人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮過程和抑制過程的平衡。興奮和抑制兩種神經(jīng)過程均有影響，但主要加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程。由于同時作用于抑制過程，故使抑制趨于集中，使分化加速且更完全。便秘的情況，可以喝一些涼茶或者吃香蕉來改善該情況。
便秘的原因較多，蛋白質(zhì)補(bǔ)充過量，不易消化;體內(nèi)的菌群失調(diào)(腸道益生菌減少)，有害梭菌增加，產(chǎn)生堿性物質(zhì)，使腸蠕動減慢：天氣過熱，導(dǎo)致流汗，失水過多或天氣干燥，
水分?jǐn)z入不足;水果及纖維素?cái)z取不足;排便訓(xùn)練不足;疾病(巨結(jié)腸癥等)。揉腹能促進(jìn)腹部胃腸血液循環(huán)，增加腸蠕動，不但能使大便通暢，且能增進(jìn)食欲。
還可以喝點(diǎn)快適進(jìn)口低聚果糖，快適進(jìn)口低聚果糖其在極小劑量下就會產(chǎn)生非常顯著的益生菌益生效應(yīng)，可完整的進(jìn)入大腸，被有益菌(主要是雙歧桿菌)優(yōu)先利用，
促使雙歧桿菌得以旺盛生長繁殖，從而抑制腐敗菌的生長。 快適進(jìn)口低聚果糖的排毒功能，與瀉藥的藥物刺激作用機(jī)理完全不同。低聚果糖則是保持腸壁水分，
并增加腸腔內(nèi)容物水分和酸度，同時培養(yǎng)雙歧桿菌腸壁形成菌膜保護(hù)屏障，從而加快腸腔蠕動產(chǎn)生排便反射，所以是沒有任何毒副作用的安全排毒方式，
排毒功效顯著而穩(wěn)定持久?？爝m進(jìn)口低聚果糖，屬于低聚糖成分，對于便秘效果不錯，安全且有效。
看來便秘的情況很多，可以喝一些涼茶或者吃香蕉來改善該情況。需要從多方面入手，比如是有上火引起的便秘就不能吃滋補(bǔ)性的食物，比如高麗參等，如果是由其他原因引起的，那可以具體情況具體分析了。
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