壯陽果需要去殼嗎
養(yǎng)生需要什么。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生常識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“壯陽果需要去殼嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
壯陽果,又名補(bǔ)腎果,掉藤果,產(chǎn)于廣西十萬大山,屬藤蔓科植物,含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鉀等。屬藤蔓科植物,含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、鉀等微量元素。蛋白質(zhì)含量高達(dá)15-26%、碳水化合物6.4%、脂肪2%、纖維素1%。
一、壯陽果需要去殼嗎
食用時不用去殼,把殼頭敲碎即可。
食用方法
1、其性溫?zé)?、善補(bǔ)、藏族人常以此物加牛骨燉湯、喝過此湯周身溫?zé)?、可只穿氈衣在冰天雪地中過夜。神奇植物孕育壯陽極品重現(xiàn)男人往日風(fēng)采。
2、龜頭子泡酒:將龜頭子搗碎每100克浸泡白酒2斤,兩周后服用,每晚10毫升,可煮湯或糖水雞蛋。(注:未婚者禁用、不能讓兒童誤服)。
3、20克壯陽果燉骨頭、排骨一次。
二、功效與作用
《本草綱目》中被列為補(bǔ)腎強(qiáng)腰、壯陽生精、安神定驚、滋補(bǔ)腎髓,鎮(zhèn)痛的良藥。適用于男女性功能衰退,具有延長性欲時間的作用,因此被民間譽(yù)為風(fēng)流果。很多國家把其作為男性壯陽的補(bǔ)品, 老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的“藥品”。所以婦女們每做完房事第二天都會用野生壯陽果泡米酒、燉豬腰、燉花生、豬腳之類的東西給丈夫補(bǔ)。一般用來泡酒,效果最佳。
主要作用與功效:
1、溫補(bǔ)氣血、虧損、關(guān)節(jié)酸痛、祛風(fēng)濕、強(qiáng)腰。
2、溫腎壯陽、滋陰補(bǔ)腎、對早泄、陽痿、腎虛腰痛、房事過多、男女性冷淡者有特效。
3、夜出虛汗、婦女貧血、頭暈?zāi)垦！⒏哐獕?、肩周炎、老年骨質(zhì)增生、四肢麻木等癥。
四、壯陽果泡酒的用法
用法一
1、100克壯陽果泡酒一斤,浸泡20天以上即可飲用。
2、20克壯陽果燉骨頭、排骨一次。
3、如不飲酒者可用壯陽果與清水煮沸20分鐘即可。
用法二
1、壯陽果400克,配陰陽子200克,通浸白酒1000克可祛風(fēng)濕、關(guān)節(jié)酸痛、強(qiáng)腰。
2、壯陽果200克搗碎后泡白酒1000克?可補(bǔ)肝腎、腎血虧損、溫腎補(bǔ)陽。
3、如果急用是用40--50克壯陽果,燉牛骨加老姜或胡椒喝湯,在10--15分鐘內(nèi)立刻見奇效。
五、注意事項(xiàng)
此藥溫陽之力強(qiáng)盛,切忌一切不可過量。
延伸閱讀
導(dǎo)讀：鮑魚煲湯要去殼嗎？一般煮鮑魚湯，我們都只取鮑魚肉，但是在酒店吃飯時，小編發(fā)現(xiàn)鮑魚湯里有鮑魚殼，于是有疑問，鮑魚煲湯要去殼嗎？
鮑魚煲湯要去殼嗎
用鮑魚煲湯時很多人喜歡只用鮑魚肉，而把鮑魚殼扔掉不用。其實(shí)鮑魚煲湯最正確的做法，是連鮑魚殼一起煲湯。
因?yàn)轷U魚殼本身就是珍貴的中藥材，在中藥材上稱為石決明，又叫千里光等。鮑魚殼不僅有非常不錯的明目功效，而且還能平肝清熱。
因此我們在煲制鮑魚湯時，可以將鮑魚殼洗凈敲碎，先用清水煮40分鐘以上，然后撈出鮑魚殼，用煮好的鮑魚殼水來煲湯。撈出的鮑魚殼也不必扔掉，可以反復(fù)多次用來煲湯。
原來，鮑魚湯連殼一起煮才能發(fā)揮最好的營養(yǎng)，下次煮鮑魚湯，你們知道怎么做了嗎？鮑魚湯可以清燉，也可以搭配其他食材，達(dá)到更多的功效，下面小編介紹適合在夏天吃的鮑魚湯做法。
無花果鮑魚湯
材料：無花果、鮑魚、瘦肉、沙參、桂圓肉、玉竹、海底椰、百合。
做法：把所有的材料泡水，洗干凈放一旁備用。將瘦肉洗凈汆水備用。將所有材料放入鍋，加冷水。如中途發(fā)現(xiàn)水不夠，加開水，切勿加冷水。大火煮開，調(diào)成小火煲2小時，起鍋前10分鐘，加入適量的鹽即可。
功效：具有安神除煩、清熱解毒的功效，適合工作壓力大，心煩容易失眠的都市白領(lǐng)。
蜆鴨鮑魚湯
材料：野鴨、鮑魚干、瘦肉、大蔥、姜、紅棗。
做法：將野鴨（蜆鴨）削好，洗凈。干鮑魚用溫水浸用，擦洗干凈。瘦肉洗凈，切片。大蔥去根洗凈切成條。大蒜剝?nèi)ニ庖孪磧?。姜洗凈，切片。紅棗去核，洗凈。用姜片、蔥條、蒜頭起鍋，倒入一湯碗清水，將鮑魚煨煮過，加上蓋子約煮15分鐘撈出。待煲內(nèi)水沸時，放下全部材料，同煲3小時以上，用鹽調(diào)味。
功效：滋補(bǔ)肝腎，潤燥利腸的作用。
橄欖鮑魚湯
材料：鮑魚5個、青橄欖10個、排骨半條、生姜適量。
做法：將鮑魚和青橄欖洗凈，青橄欖切半，生姜切片，排骨切塊。鮑魚肉、鮑魚殼、排骨、橄欖放入隔水燉盅內(nèi)膽。往食材里注入約300毫升開水，水量以沒過食材為宜。隔水燉盅外層注入少量水，放入裝有食材的內(nèi)膽，蓋上內(nèi)蓋、外蓋，接電源。將控溫檔調(diào)至高火，開鍋后約半小時，將火力調(diào)至自動檔，再1小時后熄火，取出食材喝湯吃肉。
功效：橄欖味甘性涼，能清肺利咽，生津止渴，還能解酒和消食，有肺胃家果之稱。橄欖和鮑魚搭配，煮出來的湯非常甘甜，有消炎下火，潤肺養(yǎng)腎的功效。
花旗參鮑魚生魚湯
材料：花旗參20克切片、干鮑魚片60克、生魚一條重約380克、豬展300克、紅棗十粒去核、姜一片、鹽適量。
做法：花旗參、紅棗洗凈。干鮑魚片用清水浸約一小時。把適量之水煲滾，放下姜一片，下干鮑魚片、豬展煮五分鐘撈起洗凈。生魚劊后，洗凈抹干水。燒熱鑊，下油一湯匙，放下生魚，煎至兩面皆微黃色鏟起。水十二杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入生魚、花旗參、豬碾、干鮑魚片、紅棗煲滾，慢火煲三小時半，下鹽調(diào)味。
功效：花旗參益血補(bǔ)脾肺。生魚生肌潤膚。鮑魚滋補(bǔ)潤燥、明目。紅棗補(bǔ)脾和胃、益氣生津。
夏枯草瘦肉鮑魚湯
材料：鮑魚（連殼）500克、夏枯草50克、瘦肉200克。
做法：夏枯草洗凈；瘦肉氽燙，洗凈，切厚塊；鮑魚去殼取肉，去除肉內(nèi)的泥污，洗凈，切片；煮沸適里清水，放人全部材料，中火約煮3小時，以鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：夏枯草可清肝明目、清熱散結(jié)；瘦肉滋陰補(bǔ)肌，配合育陰潛陽的鮑肉，有平肝熄風(fēng)、止頭痛、除煩躁的效用，夏枯草瘦肉鮑魚湯對肝腸亢盛的血壓高病癥有一定的食療作用。
銀杏果怎么去殼?
1、銀杏果(白果)洗凈控干水分。
2、銀杏果(白果)平鋪在微波爐轉(zhuǎn)盤上。
3、給白果蓋一層保鮮膜。
4、高火加熱1～2分鐘。
5、取出白果,去掉保鮮膜。
6、加熱后的白果尖端有裂口。
7、沿著白果的裂口,趁熱剝掉其外層硬殼,白果里層的“內(nèi)衣”也同時跟著被剝離。
8、如果白果由于冷卻,剝掉硬殼時里層的“內(nèi)衣”難于撕掉,繼續(xù)附著在白果果肉上。這時,可把已去掉硬殼的白果在熱水中浸泡3～5分鐘,就可輕松剝離。
9、左手拿白果,右手用一根牙簽,輕輕扎在白果的尖端光滑部位,扎入半厘米左右。
10、扎的同時左手手指輕輕捏擠白果,白果里面的白色芽芯就會被擠出來。
白果去殼的生活技巧
1、錘子敲開
大家可以用小錘子敲一下,殼子就會裂開了。
需要注意的是,別太大勁捶,不然里面的食物也會成小塊塊。
2、夾子
大家可以用夾子,在白果的中間用力。
白果的殼子會從中間開開,剝開外殼就可以了。
3、微波爐
先把白果敲個小口,然后放進(jìn)紙袋里面。
放到微波爐里加熱一會,聽到砰砰的聲音,就可以了。
4、炒白果
可以和椒鹽一起放入鍋內(nèi),炒炸至熟,即可去殼食用。
5、刀背砸
可以用刀的背面,在白果有棱的地方,輕輕敲一下就可以了。
新鮮銀杏果怎么吃？
1、烹飪
可將將白果連皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。也可以與牛、羊、豬肉或禽蛋相配,采用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種方法做成美味佳肴。
民間佳肴:銀杏全鴨、銀杏熘子雞、白果燉雞、白果雞丁、銀杏蒸雞蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果臘八飯、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸餅、白果什錦圓糕、白果月餅、白果干酪、無心糖白果等等)。
2、烤著吃
可以把它像烤帶殼的花生那樣烤熟,剝掉外殼,去掉苦味(微毒)的芽,再吃。
3、泡茶
可以當(dāng)做茶葉,用開水沖泡喝。
4、糕點(diǎn)拌料
銀杏果仁用作糕點(diǎn)拌料,可以增加糕點(diǎn)的糯性和清香味,也能增加糕點(diǎn)的食用價值。
5、煮熟
首先把銀杏放如水中煮熟,然后便可直接食用。
白果含有氫氰酸,過量食用可出現(xiàn)中毒病癥,故不可多食,宜熟食。不能食用已發(fā)芽的銀杏種仁。食用銀杏種仁時切忌同時吃魚。千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時服用。
紅棗煲湯需要去核嗎
1、最好是能去掉棗核
因?yàn)榧t棗里面,棗肉是屬于溫性 的,而棗核是屬于熱性的。如果燉湯的時候不把棗核給去掉的話,煮出來的湯水會比較燥,很容易引起上火等不良癥狀。
尤其是對于小孩和老人來說,去核的紅棗吃起來方便安全很多,不用擔(dān)心被棗核不小心咽到。而且去棗核是一件舉手之勞的事情,不用費(fèi)多大的功夫就可以完成。
2、紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品
紅棗可以經(jīng)常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
3、棗果實(shí)營養(yǎng)十分豐富
紅棗是我國歷來稱頌的大眾滋補(bǔ)食品,并且素有“木本糧食”之稱。棗果鮮食風(fēng)味極佳,含糖量在19—44%之間。干制的紅棗含糖量高達(dá)50—87%,每100克果肉發(fā)熱量為309千卡,故有“木本糧食”之稱。果實(shí)還含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)元素,如:鈣、磷、鐵等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
煲湯放紅棗有什么用
1、有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神的作用
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
2、有駐顏祛斑、健美豐肌的作用
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。
紅棗的美食做法
1、紅棗燉排的做法
做之前最好將排骨提前洗凈、浸泡,盡量將血水泡出。至少不少于2個小時,中途要換幾次水。紅棗也要提前1個小時用溫水浸泡。
鍋中加適量的冷水,大火燒至水沸騰后,加入浸泡后洗凈的排骨。同時將右邊的砂鍋也加入水,大火燒開。水再次沸騰后加入料酒,去浮沫。撈出排骨,用熱水洗干凈。放入右邊的砂鍋里,水必須是燒開的。
加入切好的蔥姜。加入適量料酒。加入醋。加入適量老抽,調(diào)一下色。加入味極鮮醬油或生抽,提一下鮮。加入的調(diào)料都是根據(jù)自己的口味添加。蓋上鍋蓋,小火慢燉40分鐘。燉的時候要注意觀察,小心湯汁溢出鍋外。加入浸泡好的紅棗,燉20分鐘。出鍋前加入適量的蔥姜、鹽和香菜,調(diào)一下味,即可盛出享用。
2、桂花紅棗涼糕的做法
將糯米洗凈放入盆內(nèi),加水上籠屜蒸成軟的米飯。下籠稍涼后于綿白糖150克摻揉均勻。將紅棗洗凈,上籠蒸熟蒸軟。取一小木框,底面鋪一塊濕潔布,將一半糯米飯到在布上攤平,將紅棗均勻的鋪在上面,再將剩余的糯米飯蓋在紅在上面,用手蘸涼開水拍平壓實(shí)。待涼透后翻倒在案上,揭開濕布,用刀蘸涼開水切成小塊。
將熟芝麻搟碎,與綿白糖50克及桂花醬和勻成芝麻桂花糖,食用涼糕時將其撒在上面即可。
蛇皮果需要削皮嗎
1、蛇皮果需要削皮嗎
需要,我們一起來看看怎么削皮
蛇皮果如果生吃的話,不需要使用刀,用手把蛇皮 果的尖頭的一端撕開,然后順勢剝皮就行了。蛇皮 果的皮表面上看起來很厚很硬,但是實(shí)際上剝起來 并不難。如果你把蛇皮果放進(jìn)冰箱里冷凍后再剝皮 的話,蛇皮果的皮會破碎成一片一片的,感覺有點(diǎn) 像在剝涼的熟雞蛋。
在蛇皮果的果實(shí)的里面,有三個瓣,顏色有點(diǎn)像乳 白色的奶油?？礃幼拥绞怯悬c(diǎn)像剝了皮的超大號的 大蒜。每個瓣里面都有一個黑棕色的籽粒,但是這 些籽粒是不能吃的。
2、蛇皮果的營養(yǎng)元素
每100 g蛇皮果含熱量321.86 J;蛋白質(zhì)0.5 g;碳水化合物20.9 g;鈣28 mg;脂肪18 mg;鐵4.2 mg;維生素(B1)0.04 mg以及維生素(C2)mgL。
由此可見,蛇皮果富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),以及大量的熱量和維生素,食用蛇皮果可以有效的補(bǔ)充維生素以及身體必需的礦物質(zhì)。
3、蛇皮果的功效與作用
3.1、蛇皮果的果肉鮮美,可以增加食欲,同時因?yàn)檫€含有比較多的果膠,所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質(zhì),對提高消化能力也是有幫助的。
3.2、蛇皮果也和大多數(shù)水果一樣含有比較多的礦物質(zhì),但是蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的,一方面可以維持我們?nèi)梭w的滲透壓平衡,另一方面鉀元素也是保健大腦的必須元素。
3.3、雖然蛇皮果長的好像蛇皮,但是蛇皮果的營養(yǎng)卻是非常豐富的,比如含有一種叫做膠原蛋白的物質(zhì),是一種很好的美容產(chǎn)品,對于女性的皮膚是非常有好處的!可以增加彈性。
蛇皮果怎么吃
1、直接生吃
蛇皮果直接生吃是它最常見簡單的吃法,平時大家購買成熟的蛇皮果以后可以把它的表皮去掉,取出里面的白色果肉直接吃,口感脆嫩,味道甘甜特別好吃。在果肉的內(nèi)部有種子存在,直接把它們吐掉不吃就可以。
2、腌著吃
蛇皮果的口感脆嫩,平時食用時可以把它腌制以后食用,腌制時可以選擇食用鹽,也可以選擇白糖,具體做法是把取出的蛇皮果肉去掉種子,然后放在小盆中,加入適量的食用鹽,腌制四五個小時,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麥面包吃,感覺特別好。
3、釀酒吃
蛇皮果這種水果還可以發(fā)酵,制成果酒供人類飲用,具體做法是把蛇皮果去掉果皮和種子,把果肉切成塊狀,加入白糖和適量的白酒,調(diào)勻以后密封發(fā)酵,過四五十天以后,蛇皮果就能發(fā)酵好,這時取出過濾,得到的果酒再密封起來,過一個左右,就能取出飲用。
4、糖漬著吃
蛇皮果除了可以直接鮮食以外,也可以用糖漬著吃,平時制作時要把蛇皮果去掉外皮,把里面的果肉取出切成塊狀,然后準(zhǔn)備適量的白糖,在鍋中放少量的食用油,把白糖入鍋熬成糖漿,再把蛇皮果肉入鍋?zhàn)尮獾谋沓烧成咸菨{,出鍋以后趁熱食用味道最好。
蛇皮果怎么清洗
由于蛇皮果植株比較低矮,果實(shí)細(xì)嫩多汁,導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植蛇皮果的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在蛇皮果粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。
要把蛇皮果洗干凈,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗蛇皮果時,千萬注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡蛇皮果,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
腌泡椒需要去掉辣椒蒂嗎
1、腌泡椒需要去辣椒蒂嗎
腌泡椒需要去辣椒蒂。若沒有去除辣椒蒂,需要用針將辣椒扎一些小洞,有利于酒充分進(jìn)入辣椒。
2、腌泡椒的制作方法
很多人喜歡吃泡椒卻不知道它是怎么做的,接下來將教大家如何制作泡椒。
紅辣椒,根據(jù)你的需要將紅辣椒(尖椒或朝天椒),當(dāng)然,熟透的朝天椒是黃色的。
準(zhǔn)備一只足夠大的玻璃瓶,最好是蓋子也是玻璃的。類似泡蛇酒的那種,蓋子是錐形毛玻璃的那種。
備料:八角(大料、茴香)少許、桂皮少許、鹽少許、冰糖少許(可以是泡椒更脆)、大曲(燒酒、酒釀均可)
洗凈紅辣椒,晾干,沒有水跡,方可確保不變質(zhì)。將大曲、辣椒、備料全部放入大玻璃瓶中。
注意:若沒有去除辣椒蒂,需要用針將辣椒扎一些小洞,有利于酒充分進(jìn)入辣椒。
接下來密封,隔絕空氣,避免泡椒變質(zhì)。至于何時可以享用,就自己決定吧。
3、吃辣椒的好處
促進(jìn)血液循環(huán)。辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用,因此可以改善女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。另外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
預(yù)防感冒。辣椒中豐富的維生素C,不僅可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇,同時還能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒。
助消化。辣椒不僅是一種開胃美食,它對口腔和胃腸還有刺激作用,食用后胃腸道的蠕動會加快,食欲增加,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。
減肥。辣椒中含有一種叫辣椒素的物質(zhì),可以促進(jìn)荷爾蒙分泌,從而加強(qiáng)身體的新陳代謝,達(dá)到燃燒脂肪的效果。所以適當(dāng)吃辣椒還能減肥。
止痛散熱。辣椒性溫,能通過發(fā)汗降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn),辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì),使人對疼痛的感覺減弱。
吃辣椒不上火的方法
1、辣椒與涼性食物烹調(diào)
如果真的是很想吃辣椒的話,最好可以和滋陰、降燥、瀉熱的食物一起烹調(diào),像如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等,可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒,尤其適合胃熱的人吃。烹調(diào)前先把辣椒在醋里泡一會兒,或在烹調(diào)辣菜時加點(diǎn)醋,也可緩解上火。
2、辣椒不要搭配過咸和過于油膩的食物
很多人喜歡把辣椒油炸下在食用,其實(shí)這樣會更加加重上火,油炸辣椒對于愛上火的人來說不太合適。因此建議吃辣椒的時候,不要過多攝入鹽、油。
3、主食選粗糧
怎樣吃辣椒不上火呢,其實(shí)主食吃粗糧可以緩解這樣的情況,因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富,可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。
4、選擇泡辣椒
從口味上來說,辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,減少上火幾率,可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。
吃辣椒的禁忌
1、患有痔瘡的病人,由于辣椒素的刺激,痔靜脈充血水腫,可以加重痔瘡,甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重。
2、患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒,從中醫(yī)角度講辣椒的性味是大辛大熱,易上火而加重病情。
3、產(chǎn)婦、孕婦不宜食用辣椒,不僅可出現(xiàn)口舌生瘡,大便干燥,也可因哺乳嬰兒使之患病;若女性白帶增多、孕婦外陰瘙癢食用辣椒可加重。
4、甲亢患者不宜食用辣椒,因本身就心率快,食用后更加快心跳,病狀更明顯了。
5、辣椒與南瓜相克不宜同食。南瓜包含維生素C分解酶,如果和含有大量維生素C的辣椒同炒,會影響維生素C的吸收。
6、辣椒與羊肝相克不宜同食。辣椒中含有大量維生素C,而羊肝內(nèi)包含的微量金屬離子,可以將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了其應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
7、患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水腫、糜爛,胃腸蠕動劇增,而引起腹痛、腹瀉等,亦影響消化功能的恢復(fù)。
導(dǎo)讀：楊桃要去皮嗎？夏天快來臨，吃楊桃的季節(jié)又到了，楊桃能生津解渴，是人們喜愛的消暑水果。有些人吃楊桃把果皮削掉了，吃楊桃要去皮嗎？下面小編告訴你。
楊桃要去皮嗎？
楊桃是生活中比較常見的一種水果，楊桃含有的水分豐富，經(jīng)常吃楊桃是可以預(yù)防身體出現(xiàn)不舒服的，楊桃是可以給身體補(bǔ)充足夠的水分，楊桃含有的維生素也是很豐富的，可以給身體提供足夠的營養(yǎng)。
不習(xí)慣吃皮的朋友，可以用直接用削果皮機(jī)削掉，但可能會流失不少營養(yǎng)。因?yàn)槠鋵?shí)楊桃只要去除菱角的幾個地方即可。所以，吃楊桃是不用削皮的，楊桃的皮營養(yǎng)是最豐富的，所有的營養(yǎng)都在那個皮上面，但是，楊桃皮上面經(jīng)常會沾灰，尤其在中間細(xì)縫處，灰塵很難洗干凈，此時連皮吃就不衛(wèi)生了，那么，楊桃怎么洗干凈呢？小編教你個辦法。
怎么洗楊桃
1、先把買來的楊桃放在干凈的洗菜的洗菜盆子里，然后加上自來水，水剛沒過楊桃就好。
2、在水中放入一些食用的堿，稍微攪拌和勻就行。
3、浸泡10分鐘左右，再輕輕的把楊桃揉搓一下，這樣能把特別臟的地方洗掉。
4、最后用涼開水沖洗一下。這樣楊桃就可以放心食用了。
洗好的楊桃，就可以按你的想法吃了。楊桃可以怎么吃呢？
1、切片生吃
吃楊桃，只需將楊桃邊角的五條黑（黃）線削掉，洗干凈后切成一片一片的五角星薄片，就可以吃了。如果講究一些可以再切成五角星片，撒上一些糖、鹽或者酸梅粉，口感更好。因?yàn)闂钐矣袔装甑?，所以切成片就像星星，既好看，吃起來也方便?/p>
2、楊桃汁
將新鮮楊桃用清水洗凈，在將其切成果肉丁，并且搗爛絞汁，將果汁倒入杯中加100毫升溫開水調(diào)勻后服用，每日服用兩次，可以清熱祛風(fēng)、止痛消腫。
3、腌制楊桃
將新鮮楊桃洗凈，用水果刀切開，擺放在盤內(nèi)，在在上面均勻的撒上白糖腌制30分鐘，慢慢嚼服，可以有效消暑利水。
4、楊桃糖水
將楊桃洗凈，切成果丁，芡米、晚米分別淘洗干凈，一起放入瓦罐內(nèi)，加大量清水，用慢火燉一個小時之后在計(jì)入適量白糖即可食用。
5、蘸糖吃
將楊桃洗凈，用刀削掉硬邊，只需要削掉較薄的硬邊即可，再用刀橫著切成切成五角星片，即可食用，也可沾糖一起吃。
在夏天，楊桃是生津解渴的備選水果之一，不過，吃楊桃要注意安全。
食用楊桃的注意事項(xiàng)
1.楊桃含有一種神經(jīng)毒素，一般人食用可代謝，但腎病患者無法將此毒素排出體外，導(dǎo)致中毒。
2.楊桃之神經(jīng)毒素，會對身體中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響，正常情況之下會被人體腎臟給予排除，但重度腎臟病患或是尿毒癥病人，會因神經(jīng)毒素?zé)o法排除而產(chǎn)生中毒癥狀。
3.楊桃也有可能會引起神經(jīng)中毒，常見的癥狀有打嗝、嘔吐。如果這種毒素進(jìn)到我們的腦部的話，也可能會使我們的意識出現(xiàn)混亂，嚴(yán)重的會出現(xiàn)死亡的。
4.楊桃里的神經(jīng)毒素，目前醫(yī)界尚不知道是什么，而且也無解藥，須靠活性炭洗腎才能排出；因此有高血壓、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人，則千萬不能食用楊桃。
5.而楊桃亦含有微毒物質(zhì)草酸，部份腎病病人進(jìn)食楊桃后，無法將草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結(jié)合產(chǎn)生結(jié)石，腎病病人進(jìn)食少量亦有機(jī)會中毒。病人中毒后會出現(xiàn)神志不清的征狀，但一般健康人進(jìn)食沒有問題。全臺灣大約有260萬人有慢性腎臟病，即使是洗腎的病患，不小心吃進(jìn)楊桃亦會引致中毒。
6.楊桃亦含有一些物質(zhì)，能使口服藥物在腸道大部份沒有被代謝而進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，加強(qiáng)了藥效。藥物如抗高血脂藥他?。⊿tatin）并不適合與楊桃同食。因此與西柚的情況相似，其他不建議與西柚同吃的藥物都不應(yīng)與楊桃同吃。
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