饸烙面配方
養(yǎng)生配方。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,沒有好的身體,萬事事皆休。如何避免走入有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《饸烙面配方》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
饸烙面是河南地區(qū)比較流行的一道特色美食,它的用料是比較講究的,具有比較獨特的風(fēng)味,它是利用杠桿原理把面壓出來,它的配方有很多,比如說有面粉有水,有雞蛋,堿等一些食材,在做的時候,還有西紅柿,黃瓜絲,鵪鶉蛋,辣椒油等其他的一些食材,下面我們來了解一下。
饸烙面配方
配方:100斤面粉,加水30-35斤,堿40克,鹽80克,雞蛋若干。注意,堿要放在熱水中溶化后再用,不能用冷水,因為冷水容易使堿結(jié)成塊狀;同時堿不能放多了,否則面條發(fā)苦,顏色過黃。一般面條配料的比例為,水30%至35%,鹽1-3%、堿0.5-1%相對于干面粉重量比。但如果要做的是雞蛋面條,因此,鹽和堿適當(dāng)減少分量。所以,100斤面粉的話,堿只要40g,鹽80g即可。
做法
食材準(zhǔn)備
面、西紅柿、雞蛋、黃瓜絲、鵪鶉蛋、芝麻、辣椒油。制作步驟
1、泡面,泡上面后,就不用管它了,作菜就可以了(一般涼開水泡就需要40-50分鐘,溫開水泡時間就會縮短一點,但絕不能用水煮,因為這面是熟的,如果煮的話,可能會成為一鍋粥);2、把面盛在碗里打鹵;3、可用西紅柿和茄子做鹵,然后放上黃瓜絲、鵪鶉蛋、芝麻,再后放最主要的調(diào)料——辣椒油(做辣椒油最簡單也最好吃的方法是把辣椒用干凈的紙巾擦干凈,注意千萬不能用水洗,不然會影響口感而且一會炸的時候也會濺到身上)4、油里燒到7、成熱時,澆到盛有辣椒的碗里就行了。yS630.Com相關(guān)推薦
絞合面指貝類左右殼的接合面,因呈鉸著狀而習(xí)稱絞合面。
貝類的身體柔軟,左右對稱,不分節(jié),由頭、足、內(nèi)臟囊、外套膜和貝殼 5部分組成。頭部生有口、眼和觸角等感覺器官。
足部在身體的腹面,由強健的肌肉組成,是爬行、挖掘泥沙或游泳的器官。內(nèi)臟囊位于身體背部,包括心臟、腎臟、胃、腸、消化腺和生殖腺等內(nèi)臟器官。外套膜包被于身體的外面,系由內(nèi)外兩層表皮和其間的結(jié)締組織、少許肌肉組成。外套膜的表皮細(xì)胞分泌貝殼,外套膜和貝殼都是貝類的保護(hù)器官。
消化系統(tǒng)包括口、齒舌食道、胃腸、肛門和附屬的消化腺,其中齒舌是貝類比較特殊的舐食和磨碎食物的器官,又是分類的重要根據(jù)之一。
貝類靠鰓和肺呼吸。水生的種類有鰓,通常由外套膜內(nèi)面皮膚伸展形成的,稱為本鰓。每一鰓片鰓軸的兩側(cè)或一側(cè)生有鰓絲,鰓上生有纖毛。依纖毛的運動使呼吸水流按一定線路通過鰓進(jìn)行氣體交換。有的種類本鰓消失,而用皮膚表面或在皮膚表面形成二次性鰓(后鰓類)進(jìn)行呼吸。陸生種類外套膜的一部分形成脈網(wǎng)密集的肺室,借以在空氣中呼吸。
循環(huán)系統(tǒng)一般是開管式的,但在高等的頭足類動脈管和靜脈管由微血管聯(lián)絡(luò)成為閉管式。貝類循環(huán)系的中樞為心臟,心臟有1個心室,1個、2個或4個心耳。血液含血青素,一般無色,僅少數(shù)種類如雙殼類的蚶和腹足類的扁卷螺有血紅素,血液為紅色。
排泄系統(tǒng)的主要器官為腎臟。腎由具纖毛的腎管形成,一端與圍心腔相通,另一端在外套腔中開口。腎臟的數(shù)目因種類而異,有6對、2對、1對或僅1個的。除腎臟外,有的種類圍繞心腔壁上的腺體或肝臟的一部分也有排泄功能。
生殖系統(tǒng)包括生殖腺、生殖輸送管、交接器和一些附屬腺體。雌雄異體或雌雄同體。
面瘡的癥狀表現(xiàn)很是明顯,很多時候我們可能并不清楚它的病因,但是我們知道它的癥狀是由很多的原因造成的,對于它的治療我們一般都是西醫(yī)的治療方法。下面就跟小編一起來了解一下面瘡的治療方劑有哪些吧?
小兒面瘡
紅腫燒痛用地榆八兩,加水一斗,煎成五升,溫洗患處。
頭風(fēng)面瘡
癢出黃水,用艾二兩,加醋一升,煎成濃汁,攤紙上貼瘡,一天換二、三次。
肺風(fēng)面瘡
用蓖麻子仁五十粒,白果、棗各三個、瓦松三錢、皂角一個,共搗爛,做成團子,用以洗面。
面皰斑痣
用山慈母根每夜涂搽,早上洗去。
頭面忽腫
或連手足紅腫。用牛蒡根洗凈研爛,加酒煎成膏,攤布上貼腫處。同時以熱酒送服根末一、二匙,即感腫消痛減。
痰為面病
用大黃(酒浸,蒸熟。切曬)八兩,生黃芩八兩,沉香半兩,共研為末,加青礞石(二兩)和焰硝(二兩)一起封固、煅紅、研細(xì)的藥末二兩,以水和各藥成丸,如梧子大。常服一、二十丸,小病五、六十丸,緩病七、八十丸,急病一百二十丸,溫水送下后,好靜臥勿動,讓藥起作用。第二天,先下糟粕,次下痰涎。如未下,可再次服藥,此方名滾痰丸。
結(jié)語:通過以上文章介紹我們是不是對治療面瘡的相關(guān)方劑有了一定的了解,面瘡的治療有很多的方劑,我們可以選擇適合自己的方法治療。但是方劑我們一定要找專業(yè)人士確定好了是可用的哦,不能隨便的亂用。
鐵皮石斛不僅味道甘甜而且用途廣泛。鐵皮石斛制作起來更是復(fù)雜。正因為如此,石斛可以研磨成分還可以直接燉湯,或者是在醫(yī)學(xué)上入藥使用。鐵皮石斛之所以這么受人們的喜愛,正是因為他的作用和功效,下面我來介紹一下鐵皮石斛的制作過程,方便人們對石斛更多的了解。
1、鐵皮石斛山藥酒的制方(節(jié)選自《民間驗方》)
【原料】石斛120克,山茱萸、山藥、熟地黃各60克,懷牛膝、白術(shù)各30克,白酒3000毫升。
【制作】將上述諸藥搗成碎末,裝入紗布袋內(nèi),然后放入干凈的器皿中,倒入白酒浸泡,加蓋密封,14日后開啟,去掉藥袋,過濾后即可服用。
【用法】每次飯前溫飲1小盅,每日3次。將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【功效】補腎,養(yǎng)陰,健脾。主治因陰虛體弱而致的腰膝酸軟、體倦乏力、食欲不振、頭暈?zāi)垦5劝Y。
2、鐵皮石斛杜仲丹參酒
【主料】鐵皮石斛300克;
【輔料】杜仲、丹參各120克,懷牛膝、生地黃各150克,白酒3000毫升;
【配料】紗布袋一個。
【方法/步驟】
將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘干備用; 將各種藥物用紗布袋包好;
紗布袋包好后放壇中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可飲2-3次。
【功效作用】
鐵皮石斛泡酒服用能起到祛風(fēng)止痛而不傷陰的作用,有助于祛病健身。
滋養(yǎng)陰津:《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生”,善于養(yǎng)陰生津,改善陰虛津虧諸癥。
增強體質(zhì):鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說:鐵皮石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì),具有增強免疫功能的作用。
補益脾胃:鐵皮石斛是益胃生津藥?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載,稱謂“腸胃藥”,是改善胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。
冬蟲夏草是一種真菌,它主要寄生于活動的昆蟲體內(nèi)進(jìn)行有機質(zhì)的分解碳源、氮源和無機鹽內(nèi)等營養(yǎng)物質(zhì)。人工栽培時必須合理地配制這類營養(yǎng)成份,才能滿足它的生長要求?,F(xiàn)篩選了以下幾種最適宜冬蟲夏草菌絲生長的原料及配方如下:
一、母種制作 培養(yǎng)基配方:
1、馬玲薯200克(煮汁)、葡萄糖20克、瓊脂20克、磷酸二氫鉀1克、硫酸鎂1克、蛋白胨1克、牛肉膏0.5克、水1000ml。
2、蛋白胨1克、葡萄糖20克、酵母膏1克、磷酸二氫鉀1克、硫酸鎂1克、VB11克、VB121克、瓊脂20克、 水1000ml。
3、豆芽500克(煮汁)、白糖20克、瓊脂20克、磷酸二氫鉀1克、硫酸鎂1克、蛋白胨0.5克、水1000ml。將上述配方任選一組,按其它母種制作常規(guī)方法操作,分裝于18018試管的1/5,高壓滅菌1.5磅維持30分鐘,制成斜面培養(yǎng)基備用。
接種:待斜面培養(yǎng)基表面余水干后,放入無菌接種箱內(nèi)接種,將分離的純冬蟲夏草母種挑取黃豆大一塊放入斜面培養(yǎng)基上,每支母種可接10~15支,但母種的傳代不超過二次,否則失去感染力。
培養(yǎng):接種后,放置15~18℃條件下恒溫培養(yǎng)。三天后菌絲開始萌發(fā),淡黃色而旺盛的絨毛團菌絲向四周蔓廷,七天左右菌絲表面可產(chǎn)生子座(即草),這種草雖然沒有蟲的寄主,它的營養(yǎng)成份與冬蟲夏草完全一致,正常情況下10天左右菌絲可長滿斜面培養(yǎng)基。
二、液體種制作 培養(yǎng)基配方:
1、米湯(大米煮至半熟過濾)500ml、葡萄糖5克、磷酸二氫鉀1克、硫酸鎂1克、蛋白胨1克、牛肉膏1克、 VB11克、VB121克 。
2、面湯(煮面條后的湯)500ml、白糖5克、蛋白胨1克、牛肉膏1克、硫酸鎂1克、酵母膏1克、 磷酸二氫鉀1克 。
3、清泉水500ml、葡萄糖10克、蛋白胨2克、牛肉膏2克、磷酸二氫鉀2克、硫酸鎂2克、 VB12克、VB122克 。 將配好的營養(yǎng)液裝入500ml的三角瓶內(nèi),每瓶裝150ml,瓶口塞上棉塞,高壓滅菌1.5磅30分鐘。 接種培養(yǎng):冷卻后,放入接種箱內(nèi)無菌操作,將母種培養(yǎng)基取手指頭大一塊放入液體瓶中,每支母種可接5-10瓶,置20~25℃條件下先靜置培養(yǎng)三天,然后再同樣溫度下放入搖床振動培養(yǎng),若沒有搖床,每天把液體瓶用手搖3-5次,每次3-5分鐘,經(jīng)過10-15天的培養(yǎng)即成為液體種。 如果栽培量大,液體種不夠的情況下,應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)量還可將液體種擴制液體種2-3次(級),無論哪級液體種都可用于直接栽培冬蟲夏草,但母種或液體種傳代過多會影響效果。液體種不宜存放時間過長,一般在低溫或避光條件下不超過一個月使用效果較好,最好是在栽培季節(jié)前制作液體種。
檢驗液體種是否培養(yǎng)成功:
方法是經(jīng)過10-15天恒溫和振動培養(yǎng),從色澤上看沒有明顯變化,只有在停止振動三天后,液體表面逐漸出現(xiàn)黃白色菌絲,無任何異色現(xiàn)象,可證明液體種已培養(yǎng)成功,隨著時間長久液體表面形成一層很厚的菌皮,在栽培使用時必須去掉表面這層過厚的菌皮利用清液。
三、固體菌種制作
冬蟲夏草的栽培一般是使用液體菌種,固體菌種還可以試測蟲草子座能否生長,也可以用固體培養(yǎng)基或pDA培養(yǎng)基直接栽出蟲草,它在大米等固體培養(yǎng)基上或桑蠶上都能長出子座,在適宜的昆蟲體上噴入液體種就能長出冬蟲夏草。
培養(yǎng)基配方
1、將大米用水煮至半生過濾,裝入罐頭瓶內(nèi),用牛皮紙或塑料薄膜封口滅菌。
2、活玉米或活小麥直接裝入罐頭瓶內(nèi)(若干品必須浸泡12小時以上)封口滅菌。
3、棉殼95%、米粉3%、黃豆粉2%、含水量60%,裝瓶滅菌。在1.5磅壓力下60分鐘,或常壓滅菌100℃保持5-6小時,冷卻接種。
接種:在接種箱內(nèi)無菌操作,無論固體母種或液體種都可接入固體培養(yǎng)基。母種可挑取培養(yǎng)基手指頭大一塊放在固體培養(yǎng)基表面,也可以用接種針沾取菌絲在固體培養(yǎng)基中攪拌均勻。液體種接種是將種液滲入固體培養(yǎng)基中搖勻,每瓶用種量不超過5ml。
培養(yǎng):固體種需在15~18℃的暗光條件下培養(yǎng),用液體種接的只需15-20天菌絲可長滿瓶,用固體母種接的需要一個月時間菌絲才能長滿瓶。
其實喝酒和抽煙一樣,如果長期喝酒的話會讓人上癮。因為酒中的一些特殊物質(zhì)會起到麻痹人體神經(jīng)的作用,所以大多數(shù)愛喝酒的人都會通過酗酒來緩解精神壓力。但是長期喝酒容易導(dǎo)致肝功能失調(diào),因為酒精會對一個人的肝臟造成一定傷害。為了避免這些問題的產(chǎn)生不少喝酒的人都會戒酒,在戒酒的時候有哪些可以選擇的中藥方劑?
1、耳穴貼壓戒酒
該方法在耳穴取口、胃、皮質(zhì)下、內(nèi)分泌、神門、咽喉、肝;體穴取脾俞、肝俞、腎俞、內(nèi)關(guān)、列缺、神門、足三里。
先用酒精棉球消毒耳郭,然后在穴位上尋找敏感點,將王不留行籽放在膠布上,對準(zhǔn)穴位用拇指、食指對壓耳穴,直到產(chǎn)生酸、脹、痛感。
每次選4~5個穴位,每個穴位按壓3~5秒,每天自行按壓3~5 次。
2、電針治療戒酒
可以選脾俞、肝俞或腎俞,用毫針快速直刺進(jìn)針,得氣后停止,用電針治療儀,電流強度以患者耐受為度,留針30秒,每天1次,5次為一個療程,兩到三天治療一次。
3、中藥治療
采用純中醫(yī)制劑對酒精依賴患者進(jìn)行辯證治療,全面排除患者體內(nèi)酒毒,逐步恢復(fù)患者臟器功能,使患者在戒斷反應(yīng)過程中,緩解焦慮、煩躁、手抖、失眠、譫妄等戒斷癥狀。然后在患者軀體脫癮逐步好轉(zhuǎn)的情況下,逐漸遞減藥量,最終達(dá)到軀體脫癮的目的。
自制中藥戒酒口服液治療酒依賴,一周有明顯起效,而且沒有副作用。
方藥組成是:葛根20g,龍骨40g,牡蠣40g,赤芍20g,白芍20g,黃芪40g,全蝎5g,天麻5g,牛膝15g,桂枝15g,鉤藤5g,羌活15g,地龍10g,白術(shù)15g,澤瀉15g,豬苓15g,茯苓15g,每日一劑,水煎至200ml,分兩次口服。據(jù)報道療效較佳。
結(jié)語:戒酒可以說是長期的戰(zhàn)斗,家人和自己都要做好長期準(zhǔn)備,要有耐心與恒心!堅持下來,就會有成功的一天!
蛤蚧是一種常見的生物,而且人們非常的熟悉,這技術(shù)壁虎,這種生物能夠給人們的生活帶拉一些好處,其中,蛤蚧的藥用功效就是非常值得注意的,人們利用蛤蚧來泡酒是非常流行的做法,而且?guī)缀鯖]有副作用的影響,下面就來看看蛤蚧泡酒配方怎么做呢?希望大家能夠了解一下吧。
蛤蚧,又名壁虎,別名蚧蛇,爬行動物,陸棲的爬行動物。形如大壁虎,全長34厘米。體尾等長。頭呈三角形,長大于寬,吻端凸圓
干制:將蛤蚧頭的枕部用力背輕輕一擊即死。挖去眼睛,然后將蛤蚧腹面朝上,用鐵釘將蛤蚧頭釘于解剖板上,左手持蛤蚧尾臀部,拉直身軀。
右手持利刀從蛤蚧肛門處起,部開胸、腹部,直到喉后方,然后撐開胸、腹壁,取出內(nèi)臟,用布把血液擦干。用4根粗約0。4厘米的竹簽,長短依據(jù)內(nèi)側(cè)。
第一根插在左肩到右胯部;第三根經(jīng)過胸部,插入兩前肢,直至趾端;再用一根粗約0。8厘米的竹簽從頭的吻部直尾尖。最后取一矩形竹征,0。1厘米厚,長約等于展開的蛤蚧胸、腹體壁寬,寬約等于胛窩下方到鼠蹊部的尺寸,把竹片安插在胸腹體壁的內(nèi)壁,展開體壁。處理后,置于硫磺火爐上用文火焙干,即可包裝。
一種是將干制的蛤蚧,用淡鹽水洗去污物,削去體表的鱗片,去掉體壁內(nèi)的竹片,待晾干水后,整體浸泡于60度的糧食酒中,貯藏100天以上即成。
另一各舊生蛤蚧泡酒,即剝?nèi)[片,剖開胸腹,挖去內(nèi)臟,用棉紙吸干血液(不能用水洗),置于60度糧食酒中,浸泡100天以上即成。一般每50公斤酒中浸入50只蛤蚧。
皰疹屬于一種皮膚病,人們經(jīng)常會在上火或者飲食不規(guī)律的時候長出皰疹,長出皰疹會讓人感覺非常難受,有的甚至?xí)X得很疼。所以一定要盡量對皰疹進(jìn)行治療,以免它發(fā)展得更加嚴(yán)重,治療皰疹可以選擇西藥也可以選擇中藥,下面就給大家介紹一下皰疹的中藥配方是什么?
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【通用名稱】帶狀皰疹
1.【方名】三紫湯。
【組成】紫草10克,紫參15克,紫花地丁30克,車前子10克,茯苓皮15克,甘草10克,細(xì)木通6克,元胡9克,大青葉15克。
【用法】水煎服,每日1劑,日服3次。
2.【方名】四味膠囊。
【組成】龍膽草50克,板藍(lán)根50克,當(dāng)歸100克,元胡50克。
【用法】以上各藥共研細(xì)末裝入膠囊,每個膠囊含生藥0.5克。每次服2-6程,每日3次。
3.【方名】解毒止痛靈。
【組成】黃芩10克,連翹20克,板藍(lán)根25克,元胡25克,僵蠶20克,柴胡15克,香附15克,川楝子15克,薄荷15克,陳皮15克,甘草15克。
【用法】水煎服,每日1劑,日服3次,另外可外涂2%龍膽紫,6天為1療程。
4.【方名】虎杖解毒湯。
【組成】虎杖15克,板藍(lán)根20克,丹皮13克,赤芍13克,蟬蛻10克,甘草5克。
【用法】水煎服,每日1劑,日服2次。
5.【方名】馬齒莧解毒湯。
【組成】馬齒莧15克,大青葉15克,紫草15克,敗醬草15克,黃連10克,酸棗仁10克,煅龍牡30克(先煎)。
【用法】水煎服,每日1劑,早晚各服1次。
6.【方名】龍膽瀉肝湯加減。
【組成】柴胡6克,龍膽草9克,板藍(lán)根30克,生甘草3克,荊芥6克,赤白芍各9克,車前子9克,炒牛子9克,青黛3克。
【用法】水煎服,每日1劑,日服2次。
7.【方名】三粉擦劑。
【組成】雄黃10克,明礬10克,琥珀末3克。
【用法】三種藥物共研成細(xì)粉,用涼開水調(diào)如稀糊漿,以新羊毛刷蘸之擦患處,隨干隨擦。
8.【方名】雄蚣膏。
【組成】雄黃9克,蜈蚣3條(瓦焙)。
【用法】分別研為細(xì)末,混合均勻,香油調(diào)涂患處,每日3次。