包裝上有這三個(gè)字的酸奶別買(mǎi)
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的三個(gè)環(huán)節(jié)。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)，我們要掌握哪些知識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《包裝上有這三個(gè)字的酸奶別買(mǎi)》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
現(xiàn)在飯后一杯酸奶是很多人的標(biāo)配了，但是你在買(mǎi)酸奶的時(shí)候一定要注意這三個(gè)字哦，奶企的陰謀就在這。所以大家買(mǎi)酸奶的時(shí)候一定要注意這三個(gè)字。
酸奶包裝上暗藏著哪些玄機(jī)？
5月16日，湖北省食藥監(jiān)局網(wǎng)站發(fā)布通知：
近期，湖北省食藥監(jiān)局對(duì)武漢光明乳品有限公司檢查結(jié)果顯示，該企業(yè)生產(chǎn)的7種規(guī)格的復(fù)原乳產(chǎn)品中，160克紅棗發(fā)酵乳復(fù)原乳標(biāo)注不醒目。武漢光明乳品有限公司已被湖北省食藥監(jiān)局要求企業(yè)整改。
但小編前往石家莊某超市發(fā)現(xiàn)，某品牌160克紅棗發(fā)酵復(fù)原乳仍然被銷售。從包裝上看，復(fù)原乳三個(gè)字在包裝左下方，字體顏色與背景顏色的區(qū)分依然特別模糊，并沒(méi)有被明顯的標(biāo)注區(qū)別開(kāi)來(lái)。
◆ ◆ ◆ 到底什么是復(fù)原乳?
復(fù)原乳又稱還原奶，就是將新鮮牛奶經(jīng)過(guò)高溫殺菌、干燥制成奶粉后，再兌入一定比例的水或者牛奶還原成液態(tài)奶的乳制品。通俗的說(shuō)，復(fù)原乳是用奶粉勾兌還原而成的牛奶或者乳制品。（我國(guó)明確規(guī)定，低溫巴氏奶絕不允許使用奶粉還原。）
◆ ◆ ◆ 乳制品企業(yè)為什么熱衷于使用復(fù)原乳?
復(fù)原乳的原料多數(shù)是從國(guó)外進(jìn)口的奶粉，俗稱大包粉。2014年以后，國(guó)際奶粉的價(jià)格遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)奶源的價(jià)格，為了降低生產(chǎn)成本增加銷售利潤(rùn)，很多企業(yè)都會(huì)采用國(guó)際奶粉來(lái)作為原料。
◆ ◆ ◆ 復(fù)原乳對(duì)人體有害嗎？
盡管美國(guó)農(nóng)業(yè)部的研究顯示，復(fù)原乳并不會(huì)危害健康，從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，復(fù)原乳也是有營(yíng)養(yǎng)的，但是從營(yíng)養(yǎng)性上來(lái)看，確實(shí)比鮮奶差一些。
營(yíng)養(yǎng)性就是指吸收性。乳制品在受熱的過(guò)程中，活性因素會(huì)被破壞，因此人體的吸收程度也會(huì)降低。如果沒(méi)有活性因素，即使有蛋白質(zhì)、鈣、免疫因子等，人體也無(wú)法吸收，因此喝奶也就失去了價(jià)值和意義。
◆ ◆ ◆ 企業(yè)為何模糊標(biāo)注復(fù)原乳
早在2005年國(guó)務(wù)院下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的通知》明文規(guī)定，在巴氏殺菌乳生產(chǎn)中不允許添加復(fù)原乳，同時(shí)鼓勵(lì)在滅菌乳生產(chǎn)中全部使用生鮮乳。并規(guī)定，凡在滅菌乳、酸牛乳等產(chǎn)品生產(chǎn)加工過(guò)程中使用復(fù)原乳的，不論數(shù)量多少，必須在2005年10月15日起在乳制品包裝上醒目標(biāo)注復(fù)原乳.
企業(yè)不明確標(biāo)注復(fù)原乳原因有兩點(diǎn)：
1、不讓消費(fèi)者有知情權(quán)和選擇權(quán)，沒(méi)有尊重消費(fèi)者意愿；
2、沒(méi)能讓產(chǎn)品表現(xiàn)出應(yīng)有的價(jià)值，打亂消費(fèi)者的選擇。
企業(yè)因?yàn)閾?dān)心消費(fèi)者感覺(jué)復(fù)原乳不是一個(gè)高品質(zhì)的產(chǎn)品，所以把它標(biāo)注得很小。盡管復(fù)原乳是安全的，但如果直接標(biāo)注出來(lái)，企業(yè)就會(huì)擔(dān)心產(chǎn)品就不好賣(mài)了。
每天一杯酸奶，讓你告別便秘,很多酸奶廣告中的宣傳詞讓酸奶通便的概念深入人心。
喜歡喝酸奶？警惕酸奶的副作用
很多人都相信，酸奶中含有幾億個(gè)益生菌，有助于清腸通便。
不可否認(rèn)，常喝酸奶會(huì)攝入一定量的益生菌，加強(qiáng)腸道菌群中有益菌的陣容',與有害菌對(duì)抗。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院消化內(nèi)科主任丁元偉表示，可是，酸奶中含有的益生菌對(duì)于腸道菌群總數(shù)來(lái)說(shuō)，僅是滄海一粟。對(duì)腸道缺乏動(dòng)力的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)酸奶補(bǔ)充益生菌是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要攝入益生菌藥物才足夠。
其實(shí)，酸奶通便很多情況下是利用了酸奶的副作用.
亞洲人多發(fā)乳糖不耐受癥，一些人在喝牛奶、酸奶后引發(fā)的其實(shí)是輕度腹瀉。這是由于乳酸破壞腸道堿性環(huán)境，腸道分泌大量堿性消化液來(lái)中和乳酸所致。
另外，腸道菌群自身是有調(diào)節(jié)作用的，健康的人群無(wú)需通過(guò)攝入酸奶來(lái)補(bǔ)充有益菌。偶爾便秘的人喝酸奶有一定的作用，但實(shí)在是不能作為常規(guī)治療便秘的方式。
酸奶越酸越好嗎？
酸奶是越酸越好嗎？回答這個(gè)問(wèn)題之前，首先要弄明白牛奶是怎樣變酸的。
加入牛奶中的乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸等物質(zhì)，牛奶會(huì)變成有酸味的酸奶。正常出廠的酸奶，因?yàn)樘砑恿颂腔蛱鹞秳?，其酸甜度搭配得?dāng)，口感很好。但隨著酸奶放置時(shí)間的延長(zhǎng)，乳酸菌會(huì)緩慢生長(zhǎng)，酸奶酸度也緩慢增加，但在低溫存儲(chǔ)環(huán)境下，保質(zhì)期內(nèi)的酸奶酸度都是可被人體接受的，其乳酸菌的活性也保持較好。但酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在儲(chǔ)存、物流過(guò)程中脫離了冷鏈，如被擱置在室溫或者戶外環(huán)境下，乳酸菌會(huì)迅速繁殖而導(dǎo)致酸奶酸度增加，并且超出可接受范圍，這樣的酸奶口感會(huì)很酸，而且乳酸菌活力下降，乳蛋白變性程度增加，不利于人體吸收，也不利于腸胃健康。因此，酸奶并非越酸越好。
購(gòu)買(mǎi)酸奶時(shí)，一定要選擇放置在低溫冷柜中的產(chǎn)品，這樣才能保證產(chǎn)品的新鮮安全。如果購(gòu)買(mǎi)接近保質(zhì)期的促銷產(chǎn)品，切不可貪圖便宜大量購(gòu)買(mǎi)，避免食用過(guò)期酸奶。由于購(gòu)物途中，酸奶短暫脫離冷鏈?zhǔn)遣豢杀苊獾?，因此，回家后?yīng)盡快飲用或放入冰箱，避免長(zhǎng)時(shí)間放置在室溫下。
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來(lái)，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
原因：
1、晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。
2、晚間12點(diǎn)至凌晨這一時(shí)間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
小貼士：
晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙或漱口。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
空腹別喝飯后喝？喝酸奶也要挑時(shí)機(jī)
酸奶有各種的好處，能夠降血壓，預(yù)防骨質(zhì)疏松，防輻射，消除疲勞，提高免疫力等等。但這并不是代表只要喝酸奶，就能達(dá)到效果，什么時(shí)候喝酸奶，每天喝多少，都是有講究的。
現(xiàn)在來(lái)看看喝酸奶的最適合的時(shí)間
晚上喝酸奶最補(bǔ)鈣
12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收，同時(shí)晚間12點(diǎn)至凌晨這一時(shí)間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
飯后喝酸奶對(duì)腸胃最好
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如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能幫助消食。
使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用，所以最好是接受輻射之后再喝酸奶。
午后喝酸奶最補(bǔ)充精力
酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過(guò)大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來(lái)也更容易。午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
空腹別喝飯后喝？喝酸奶也要挑時(shí)機(jī)
喝酸奶禁忌
1、并非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
記者看到，蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為腸道功能紊亂者、免疫力低下者,用法用量為每日二次，每次一杯.專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過(guò)量食用。
2、空腹別喝飯后喝
由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時(shí)喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。
3、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬(wàn)萬(wàn)的菌是好東西，但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來(lái)時(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來(lái)。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
4、想喝水果酸奶自己加
雅靚專家提醒，如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果醬、果漿都是經(jīng)過(guò)多道工藝加工的，其天然性當(dāng)然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊后放進(jìn)酸奶。
5、酸奶不是越稠越好
很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好，但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過(guò)多的增稠劑雖然滿足了口感，但對(duì)身體并無(wú)益處。
喝酸奶8大誤區(qū) 你喝對(duì)了嗎？
1、酸奶和酸奶飲料是一回事兒
如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的酸奶買(mǎi)回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量2.9克，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1克左右。
貼心Tips:酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時(shí)還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。
2、酸奶比牛奶更營(yíng)養(yǎng)
很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變成酸奶后會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，兩者差異不是很大。不過(guò)，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的營(yíng)養(yǎng)素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉，稱為乳糖不耐受癥,此時(shí)可以用酸奶來(lái)代替牛奶。
貼心Tips:患有乳糖不耐受癥的人，如果在喝牛奶的同時(shí)，搭配一些淀粉類的食物，問(wèn)題也能得到解決。
3、喝酸奶多多益善
酸奶，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢？當(dāng)然不是！喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過(guò)多、常常覺(jué)得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。
貼心Tips:對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，每天喝一兩杯，也就是說(shuō)，一天大約食用250-500克是比較合適的。
4、酸奶可隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來(lái)都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，有干有稀，口感好還營(yíng)養(yǎng)豐富。但千萬(wàn)不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄穬?nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
貼心Tips:愛(ài)喝酸奶的你請(qǐng)記住，酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
5、多喝酸奶能減肥
酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋?，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘。而長(zhǎng)期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在塬有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加。
貼心Tips:最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會(huì)使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
6、用酸奶充饑
當(dāng)你饑腸轆轆時(shí)，常常會(huì)馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？！這樣確實(shí)能夠緩解一下饑餓的感覺(jué)，但是最好別拿酸奶充饑。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大（pH值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會(huì)大大減弱。還是在飯后l~2小時(shí)的時(shí)候再喝吧！因?yàn)檫@時(shí)胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長(zhǎng)。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。
貼心Tips:記得喝完酸奶后，特別是晚上喝完后，要及時(shí)刷牙，因?yàn)樗崮讨械哪承┚N及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害。
7、喝酸奶老少皆宜
事實(shí)上，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
貼心Tips:適合多喝酸奶的人群有：經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。
8、酸奶拒絕加溫
很多資料上都說(shuō)酸奶不能加熱喝，怕加熱后酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌被殺死，而且口味和口感都會(huì)改變，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能也會(huì)降低。但若只把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會(huì)被殺死，反而會(huì)增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會(huì)更大。
貼心Tips:你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動(dòng)，感覺(jué)其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。
5種酸奶喝了易發(fā)胖 梅子、黃瓜是天然瘦身食物
現(xiàn)在，很多MM都詳細(xì)酸奶減肥法，人、甚至有的MM把酸奶當(dāng)作晚餐，但是，大家又知不知道并不是所有的酸奶都能減肥。有的酸奶甚至讓人肥胖。今天，小編就為大家揭開(kāi)這隱藏的5款酸奶的真面目。
揭秘5種比蛋糕還發(fā)胖的酸奶
原味草莓酸奶：這種草莓酸奶，盡管99%脫脂，但是每6盎司中含26克糖。
藍(lán)莓水果酸奶：這種酸奶每6盎司中含26克糖。這提醒你，應(yīng)該多注意下食品的成分標(biāo)簽。
香滑低脂酸奶：這種酸奶每8盎司中含29克糖。
脫脂香草酸奶：這種酸奶含糖量也不低，每6盎司里含有25克糖。
藍(lán)莓益生菌酸奶：這和奶油蛋糕差不多了，每4.4盎司里含有19克糖。
超經(jīng)典4種天然瘦身食物：
梅子是減肥食物中的佼佼者
是一種含豐富有機(jī)酸和無(wú)機(jī)酸的堿性食物，尤其是含有多量檸檬酸，對(duì)熱能的代謝有十分良好的作用。一些專家們認(rèn)為，它是減肥食物中的佼佼者。據(jù)報(bào)道，日本等國(guó)人們以食梅子及其制品梅肉浸膏、濃縮梅汁、梅子密餞等來(lái)減肥風(fēng)行于世。
冬瓜具有利尿去水的功效
冬瓜不含脂肪，含鈉鹽低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多體內(nèi)積存過(guò)多的水分，肌肉軟弱不實(shí)，民間經(jīng)驗(yàn)常用冬瓜適量燒湯飲服，能排出體內(nèi)過(guò)多的水分，減肥療效明顯；冬季無(wú)冬瓜時(shí)，可用干冬瓜皮30克，加水適量煎飲，也可使肥胖的人逐漸消瘦。
肥胖的人常食黃瓜有減肥之效
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，黃瓜中含有一種可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸物質(zhì)，肥胖的人常食黃瓜有減肥之效。黃瓜還含有細(xì)纖維素，對(duì)促進(jìn)腸道的排泄和降低膽固醇也有一定的作用。
番木瓜對(duì)脂肪有很強(qiáng)的分解能力
番木瓜的乳汁中含有兩種生物酶。一種是木瓜蛋白酶，可分解蛋白質(zhì)為氨基酸，另一種脂肪酶，對(duì)脂肪有很強(qiáng)的分解能力。因此，經(jīng)常食用對(duì)肥胖的人減肥有一定的療效。
延伸閱讀
一個(gè)認(rèn)真減肥的人要注意了，除了控制飲食外，注意食物的卡路里，如果過(guò)高，一天的運(yùn)動(dòng)量不夠，那么等于沒(méi)有運(yùn)動(dòng)，雙把熱量吃回來(lái)了，那如何吃呢？
生活中特別需要注意的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在這里！
蛋白質(zhì)
它包括兩大類：一個(gè)是植物性蛋白，一個(gè)是動(dòng)物性蛋白。動(dòng)物來(lái)源的蛋白質(zhì)（雞蛋、牛奶、瘦肉等）含量相對(duì)低一些，但人體對(duì)它的吸收、利用比較高。 植物來(lái)源的蛋白（如黃豆，豆制品等），它們的蛋白質(zhì)含量比較高，但人體的吸收利用率較低。
控制飲食，認(rèn)真減肥的人要注意這三個(gè)字卡路里！
脂肪
常用的大豆油、花生油、菜籽油、色拉油，每100克含有99克脂肪，過(guò)多的油脂會(huì)加速動(dòng)脈硬化進(jìn)程，引發(fā)慢性疾病--炒菜要少放油哦！油炸食品的脂肪含量較高，要有所取舍。
膽固醇
膽固醇對(duì)人體來(lái)說(shuō)是必要的，但高膽固醇飲食對(duì)老年人的健康，尤其是血管健康將產(chǎn)生危害。海產(chǎn)品如魚(yú)類、海參、蜇頭，膽固醇含量比較低。
膳食纖維
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，膳食纖維的補(bǔ)充十分重要。它們分為水溶性和非水溶性兩種。谷物和果蔬都有很多富含膳食纖維的成員，比如玉米、麥麩、豆類、葉菜，值得一提的是，蘋(píng)果果皮中含有粗纖維，而果肉以水溶性纖維為主，真是補(bǔ)充膳食纖維的好選擇！
極低熱量飲食并非最有效的方法。
1.竹筍
熱量：19 大卡（100克可食部分）
竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有低糖、低脂肪，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
2.凍豆腐
熱量：56 大卡（100克）
豆腐經(jīng)過(guò)冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會(huì)造成明顯的饑餓感。
3.腌漬類蔬菜
熱量：22 大卡（100克）
植物性脂肪在制作過(guò)程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
4.綠豆芽
熱量：18 大卡（100克）
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時(shí)可防止脂肪在皮下形成。
控制飲食，認(rèn)真減肥的人要注意這三個(gè)字卡路里！
5.木瓜
熱量：27 大卡（100克可食部分）
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。同時(shí)還可治水腫、腳氣病，且可改善關(guān)節(jié)。
6.菠蘿
熱量：41 大卡（100克可食部分）
菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，能分解魚(yú)、肉，適合吃過(guò)大餐后食用。
7.黃瓜
熱量：15 大卡（100克可食部分）
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。
心要靜，身要?jiǎng)?/p>
長(zhǎng)壽村的居民雖然可能并不太符合現(xiàn)代的健康標(biāo)準(zhǔn)，但卻完全達(dá)到了心要靜，身要?jiǎng)拥囊蟆?/p>
面對(duì)工作和社會(huì)的沉重壓力，怎么能夠做到心靜呢？
方法是：處理事情避免情緒化，平時(shí)多鍛煉，動(dòng)能生陽(yáng)，陽(yáng)氣通達(dá)，代謝流暢。
不要違反自然
例如人們常說(shuō)“春捂秋凍，百病不生”，這實(shí)際是提示在春季和早晨，保溫是利于保護(hù)和促進(jìn)陽(yáng)氣展發(fā)的，連衣服都要求適當(dāng)多穿，要春捂早捂。
而在自然界，如果一棵植物違逆自然規(guī)律，一定要冬天發(fā)芽生長(zhǎng)，等待它的就是死亡。
別強(qiáng)迫自己
寬容他人，不強(qiáng)迫自己。不刻意久睡；不刻意高強(qiáng)度鍛煉；平時(shí)能走路就不坐車……至于飲食上，以素為主，但也不排斥吃肉。
早飯、午飯比較豐富，晚飯吃得相對(duì)簡(jiǎn)單，每周保持有一個(gè)晚上不吃正餐，以便讓胃腸適當(dāng)休息。
不生氣就不生病
人的情緒的不穩(wěn)定，和負(fù)向情緒的多發(fā),和身體某些功能的失調(diào),臟腑功能有些紊亂,氣血循環(huán)不大好等有關(guān)。
所以，當(dāng)你情緒出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候,有可能就是身體健康問(wèn)題的反映。
相輔相成的，要防病，也要從情緒抓起，即所謂不生氣就不生病。
真正的醫(yī)生是自己
人渴喝水，餓了吃飯，這都是機(jī)體的自調(diào)機(jī)能在發(fā)揮作用。
人體的自我調(diào)節(jié)機(jī)能是健康的保護(hù)神，這個(gè)機(jī)能是與生俱來(lái)的，是大自然所賜予的。
醫(yī)生治病就是通過(guò)促進(jìn)自調(diào)機(jī)能的康復(fù)修復(fù)作用來(lái)達(dá)到治療效果的。
別什么都指望醫(yī)生
很多人完全把健康交給醫(yī)生，不注重養(yǎng)生保健，實(shí)在是一個(gè)誤區(qū)。
疾病形成了才去治療，這就像口渴了找水喝，結(jié)果井還沒(méi)打；要打仗了，才發(fā)現(xiàn)連兵器都沒(méi)有，這不就晚了嗎！一定要重預(yù)防。
所謂“亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎？”說(shuō)的就是這個(gè)意思。
掌控情緒才能掌控命運(yùn)
人有情緒是本能，人能控制情緒是本領(lǐng)，學(xué)會(huì)掌控情緒，就能掌握自己的命運(yùn)。
缺少情緒調(diào)控，不僅會(huì)在事業(yè)上、人際關(guān)系上困難重重，也會(huì)對(duì)自己的身心健康造成無(wú)窮無(wú)盡的困擾。
不要過(guò)分在意名利
有錢(qián)有健康，你的錢(qián)叫資產(chǎn)；有錢(qián)沒(méi)健康，你的錢(qián)叫遺產(chǎn)。
“臨死才知道萬(wàn)事皆空，錢(qián)財(cái)名利一切都是泡影，只后悔當(dāng)初不懂得健康生活。”
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
編輯：高繼明 審核：朱蕗鋆
每天早晨七點(diǎn)鐘
關(guān)注養(yǎng)生中國(guó)（yangsheng-cn）
每天學(xué)點(diǎn)咱老百姓用的上的養(yǎng)生知識(shí)~
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現(xiàn)如今，醫(yī)學(xué)技術(shù)水平和人們的物質(zhì)生活水平都已經(jīng)取得了極大的進(jìn)步，而隨著壓力的增大，人們的健康卻出現(xiàn)了前所未有的問(wèn)題，而大多數(shù)的人更是因?yàn)榉敝氐膲毫Χ鴮?dǎo)致自己的生命時(shí)限較短，因此，下面本文就教給大家巧用閑暇時(shí)間增加壽命的方法。
搓“尾巴”治療便秘和感冒
便秘、痔瘡等都令上班族苦惱的事情，都是由于久坐和運(yùn)動(dòng)少造成。并且運(yùn)動(dòng)少，處于空調(diào)室，空氣循環(huán)差等都造成他們抵抗力差，體弱多病容易感冒。想要擺脫這些問(wèn)題，就需要用搓“尾巴”這招來(lái)解決。
“尾巴”是人類進(jìn)化后殘留的部分--尾骨。尾骨本身有尾椎韌帶、大臀肌、尾椎肌、肛門(mén)括約肌和提肛肌等附著，尾椎如果出現(xiàn)急慢性損傷，就會(huì)刺激神經(jīng)節(jié)，造成內(nèi)臟功能紊亂。反之，做好尾椎處的保健按摩，就能夠調(diào)節(jié)內(nèi)臟功能，延年益壽。
“尾巴”的按摩方法：采取俯臥，利用中指點(diǎn)壓，按揉此處穴位，每次3-4分鐘，每天兩次。能夠治療便秘、痔瘡和腰酸背痛。長(zhǎng)期堅(jiān)持，能夠調(diào)節(jié)臟腑功能，對(duì)治療腸炎、腹瀉、痔瘡和腰部神經(jīng)痛等都具有明顯作用。
如果感冒，利用手在尾椎骨處上下搓動(dòng)，具有升發(fā)陽(yáng)氣的作用，可以治療因?yàn)楦忻耙鸬谋侨?，頭暈等。
用手搓腰
關(guān)于搓腰這個(gè)養(yǎng)生知識(shí)相信很多人都不陌生，很多人會(huì)在腰部酸痛時(shí)或久坐時(shí)進(jìn)行按摩腰部。但是，這些時(shí)候多是為了緩解短暫的疼痛，并不算是養(yǎng)生。
之所以要多搓腰，因?yàn)椤澳I為先天之本”，“腎為生命之源”，所以腎好不好直接關(guān)系到壽命。養(yǎng)腎不僅僅是男人的事情，腎和我們每一個(gè)人都相關(guān)，只有腎健康，才能藏精納氣，生髓益智。
而且腰部上有腎俞穴，下有腰眼。長(zhǎng)搓腎俞穴可以治療腰痛、腎臟疾病、調(diào)理血壓力、耳鳴等。腰眼可以治療女性月經(jīng)不調(diào)、白帶增多和腰痛等。
搓腰方法：腎喜溫惡寒，所以在搓腰之前把手焐熱或搓熱，然后把手放在腰后部腎的位置，上下搓動(dòng)，一般不到3分鐘就可以搓熱，起到溫腎強(qiáng)腰的作用。堅(jiān)持每天都做這個(gè)動(dòng)作，可以預(yù)防腰酸腰痛，固精和延年益壽。
一般情況下，人們?cè)谄綍r(shí)對(duì)于養(yǎng)生的方法都是十分注重的，而對(duì)于自己究竟該用何種方法來(lái)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)壽的目標(biāo)，其實(shí)，只要大家在平時(shí)工作閑暇時(shí)候參考本文所介紹的增加壽命的妙招，并且長(zhǎng)期堅(jiān)持，就會(huì)取得一定的效果的。
我們每天都要喝水，這樣才能夠維持身體所需要的水分，常喝水能夠保護(hù)腎臟等重要器官。雖然喝水看起來(lái)是一件很簡(jiǎn)單的事情，但還是有很多的學(xué)問(wèn)需要掌握，如果喝水不正確的話，不僅不能夠起到養(yǎng)生保健的作用，反而還會(huì)對(duì)腎臟等器官造成危害。
一、口渴了才喝水
很多人工作非常忙，忙得喝水的時(shí)間都沒(méi)有，有的人覺(jué)得渴不渴就不需要喝水，其實(shí)這都是錯(cuò)誤的行為誰(shuí)是我們身體的生命之源，能夠起著促進(jìn)人體新陳代謝的作用，而且在很多的器官部位都起著潤(rùn)滑劑的作用，比如關(guān)節(jié)。
我們每天都會(huì)排掉，而且還會(huì)有汗液，水分會(huì)通過(guò)這些方式排出體外，如果不及時(shí)補(bǔ)充水分的話，身體就會(huì)出現(xiàn)缺水的狀態(tài)，所以在平時(shí)應(yīng)該定時(shí)定量的補(bǔ)充水分，也就是說(shuō)每天應(yīng)該主動(dòng)的喝水，這樣才能夠很好的給身體補(bǔ)充水分。當(dāng)身體發(fā)出了口渴的信號(hào)時(shí)，說(shuō)明身體已經(jīng)出現(xiàn)了一定程度的脫水狀態(tài)，長(zhǎng)期如此，會(huì)對(duì)腎臟造成損傷，會(huì)引起腎臟的解毒能力下降，進(jìn)一步引發(fā)腎臟疾病。
二、長(zhǎng)期喝濃茶
很多人都有喝茶的習(xí)慣，這是一種養(yǎng)生保健的方式，因?yàn)椴柚械牟瓒喾拥葼I(yíng)養(yǎng)成分能夠促進(jìn)人體的健康，雖然喝茶有養(yǎng)生保健功效，但是喝濃茶卻會(huì)對(duì)腎臟造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，因?yàn)闈獠璧牟鑹A有一定的利尿功效，會(huì)導(dǎo)致人體毒素快速到達(dá)癥狀，那么就會(huì)引起腎小球和腎小管遭到破壞，進(jìn)一步引起腎功能異常。
三、經(jīng)常喝飲料代替水
現(xiàn)在市面上的飲料是形形色色的，多種多樣的，受到了很多人的喜愛(ài)，特別是一些年輕人，由于重視口感，會(huì)選擇飲料來(lái)代替白開(kāi)水其實(shí)很多的飲料當(dāng)中含有大量的糖和添加劑，經(jīng)常喝這種飲料不但會(huì)導(dǎo)致肥胖癥的出現(xiàn)，而且還會(huì)促進(jìn)人體鈣質(zhì)的排出，會(huì)引起尿液中的鈣含量越來(lái)越多，所以就會(huì)增加腎結(jié)石的幾率。
酸奶是廣大市民最為喜歡的飲料之一，人們之所以對(duì)它如此鐘愛(ài)，是認(rèn)為它不僅口感好，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和對(duì)腸胃有益的益生菌。甚至還有人把它作為減肥的飲食方式。其實(shí)，酸奶的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用并沒(méi)有人們想象的那么多。下面，讓我為大家介紹人們最常陷入的三個(gè)有關(guān)于酸奶的謊言。
酸奶富含益生菌，可治療便秘
許多人認(rèn)為酸奶富含益生菌，具有通便的療效，然而真相是，酸奶中的益生菌量微不足道，通便只是它的副作用.
不可否認(rèn)，常喝酸奶會(huì)攝入一定量的益生菌，加強(qiáng)腸道菌群中有益菌的陣容',與有害菌對(duì)抗。 專家表示，可是，酸奶中含有的益生菌對(duì)于腸道菌群總數(shù)來(lái)說(shuō)，僅是滄海一粟。對(duì)腸道缺乏動(dòng)力的人來(lái)說(shuō)，通過(guò)酸奶補(bǔ)充益生菌是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要攝入益生菌藥物才足夠。
酸奶通便很多情況下是利用了酸奶的副作用.專家認(rèn)為，亞洲人多發(fā)乳糖不耐受癥，一些人在喝牛奶、酸奶后容易引發(fā)輕度腹瀉，是因?yàn)槿樗崞茐哪c道堿性環(huán)境，腸道分泌大量堿性消化液來(lái)中和乳酸所致。另外，他表示，腸道菌群自身有調(diào)節(jié)作用，健康的人群無(wú)需通過(guò)攝入酸奶來(lái)補(bǔ)充有益菌。偶爾便秘的人喝酸奶有一定的作用，但不能作為便秘的治療方式。
酸奶越酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越好？
酸奶的酸度來(lái)源，是乳酸菌利用乳糖代謝產(chǎn)生的乳酸，這與發(fā)酵劑的菌種和發(fā)酵時(shí)間等因素有關(guān)。制作酸奶必須使用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌當(dāng)中，如果桿菌占優(yōu)勢(shì)，酸度就會(huì)很強(qiáng)，但這不能說(shuō)明酸奶的品質(zhì)更好。
酸奶能補(bǔ)鈣？
乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，酸奶仍有補(bǔ)鈣的效果。事實(shí)上，酸奶中鈣的吸收率比牛奶中的只高不低，因?yàn)槿樗崮艽龠M(jìn)鈣等多種礦物質(zhì)吸收，另外，酸奶中還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的Cpp等肽類物質(zhì)，也可促進(jìn)鈣吸收。
喝酸奶對(duì)于開(kāi)胃促進(jìn)腸胃消化是有點(diǎn)作用，但是，并沒(méi)有足夠的益生菌足以治療便秘。也不能作為是減肥的方式，否則的話將不會(huì)得到你想要的效果。千萬(wàn)不要陷入酸奶的的誤區(qū)。而且酸奶一定要保存恰當(dāng)，因?yàn)樗崮倘菀鬃冑|(zhì)引發(fā)拉肚子。
相信大家都知道，糖尿病最怕的就是血糖升高，特別是血糖一直處于比較高的狀態(tài)時(shí)，那么就容易誘發(fā)多種并發(fā)癥。所以糖尿病人在平時(shí)一定要管理好自己的血糖，除此之外，還應(yīng)該多觀察自己的身體狀況如果出現(xiàn)了下述幾種異常現(xiàn)象，說(shuō)明血糖已經(jīng)升高了，應(yīng)該及時(shí)采取有效措施來(lái)降糖。
1、腳部發(fā)麻
糖尿病如果血糖偏高，就會(huì)誘發(fā)糖尿病足并發(fā)癥，所以在血糖長(zhǎng)期處于比較高的狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)該警惕糖尿病足的出現(xiàn)，糖尿病足的前期癥狀表現(xiàn)為雙腳麻木無(wú)知覺(jué)，還會(huì)有疼痛甚至刺痛的癥狀，出現(xiàn)這種癥狀的時(shí)候，說(shuō)明糖尿病人的的病情相當(dāng)嚴(yán)重了，說(shuō)明血糖高得很離譜的，一定要引起高度重視。
2、視力模糊
當(dāng)糖尿病人血糖升高的情況下，還會(huì)對(duì)眼睛健康造成影響，會(huì)出現(xiàn)視力模糊和視力下降等癥狀，因?yàn)檠沁^(guò)高會(huì)引起視力減退和視物模糊，但是當(dāng)血糖穩(wěn)定之后，這些不適的癥狀也會(huì)逐漸的得到恢復(fù)。所以糖尿病人出現(xiàn)視力模糊，千萬(wàn)別以為是眼病引起的，要注意這是血糖升高所導(dǎo)致的異常癥狀。
3、手起皰疹
如果糖尿病人手上起皰疹，千萬(wàn)不要以為這是皮膚疾病引起的，很有可能是血糖過(guò)高，而導(dǎo)致手上出現(xiàn)的皰疹，因?yàn)轶w內(nèi)葡萄糖含量過(guò)高就會(huì)影響皮膚健康，很有可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢和皰疹之類的皮膚疾病。
糖尿病血糖高最怕這兩種食物，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！
1、萵筍
萵筍是一種很常見(jiàn)的綠葉蔬菜，雖然這是一種很普通的食物，但是這種食物降血糖的功效時(shí)間都是不錯(cuò)的，因?yàn)槿n筍是一種低碳水化合物的蔬菜，含有相當(dāng)豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽，是一種健康的蔬菜，特別是萵筍中的煙酸，能夠很好的改善胰島功能，可以刺激胰島素的分泌，就能夠起到降血糖的效果。
2、苦瓜
很多老年人喜歡吃苦瓜來(lái)降血壓和降血脂，其實(shí)苦瓜對(duì)于降血糖的功效也是相當(dāng)不錯(cuò)的，苦瓜雖然味道有點(diǎn)苦，但是我們都知道良藥苦口利于病這句話的道理，因?yàn)榭喙侠锩嬗幸恍I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠去火消炎，還含有一種類似于胰島素功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以苦瓜是特別適合糖尿病人食用的，能夠很好的降低血壓和血脂以及血糖。
糖尿病在血糖升高的情況下身體會(huì)出現(xiàn)上述三種異?，F(xiàn)象，當(dāng)出現(xiàn)這些異?，F(xiàn)象的時(shí)候，糖尿病人一定要引起高度重視，應(yīng)該及時(shí)調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)，而且應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院就診，如果有必要還應(yīng)該服用一些降糖藥物來(lái)穩(wěn)定病情。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《包裝上有這三個(gè)字的酸奶別買(mǎi)》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的三個(gè)環(huán)節(jié)”專題供您欣賞！
