潤肺清燥止咳化痰 吃梨的好處有哪些
養(yǎng)生有哪些好處。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的養(yǎng)生常識是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“潤肺清燥止咳化痰 吃梨的好處有哪些”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
梨是極為常見的水果，營養(yǎng)價(jià)值很高，其潤肺的作用被廣為人知。除此之外，梨還有哪些功效和作用呢？其實(shí)，無論是男性還是女性，多吃梨都會(huì)有意想不到的好處。下面小編為大家盤點(diǎn)一下梨的6大好處都是怎樣的吧。
梨的6大功效和作用
潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌。梨子可以潤肺清燥，可以止咳化痰，對于喉嚨的干燥癢痛等都有很好的療效。
促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。梨子因?yàn)楹胸S富的膳食纖維，所以適當(dāng)?shù)某砸恍ξ覀兊哪c胃健康是非常有幫助的，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。
保護(hù)肝臟、適合飲酒的人。經(jīng)常吃梨對我們的肝臟健康非常有幫助，所以經(jīng)常飲酒的人可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?，可以保護(hù)肝臟不受傷害。
低血壓、養(yǎng)陰清熱。經(jīng)常吃梨還有降血壓的功效，所以一般高血壓的患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，對身體健康非常有幫助。
有助腎臟排泄。因?yàn)槔孀赢?dāng)中含有大量的水分，所以可以幫助腎臟排泄，能夠有效的預(yù)防痛風(fēng)和風(fēng)濕病的發(fā)生。
促進(jìn)食欲，助消化。梨子可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，同時(shí)也可以提高我們的食欲，有利于營養(yǎng)的補(bǔ)充。
因此，日常多吃梨是有很多好處的哦。
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梨，大家都吃過，也都很熟悉，梨是和蘋果營養(yǎng)的四季水果，一年當(dāng)中不管什么時(shí)候都可以在超市或者是水果攤上購買到梨來吃，香甜多汁口感清脆的梨有著極高的營養(yǎng)價(jià)值，一般吃梨的時(shí)候?qū)⑺髌ず筮^不了多久就會(huì)變色，那么有什么方法可以讓梨不變色呢，吃梨還有哪些注意事項(xiàng)嗎？下面就和小編一起了解了解吧。
梨削皮后為什么會(huì)變色
梨子削皮后會(huì)變色是因?yàn)楸谎趸?，原理和蘋果差不多，只要隔絕氧氣都不會(huì)變色。當(dāng)梨削好皮或切開后放置一段時(shí)間，會(huì)發(fā)生色變反應(yīng)，切口面的顏色就會(huì)逐漸由淺變深，最后直至變成深褐色，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因是梨體內(nèi)存在著酚類化合物，如多元酚類、兒茶酚等。這些酚類化合物在與空氣接觸后易被氧化成醌類化合物，在這個(gè)化學(xué)變化過程中，梨的顏色逐漸由白色變成黃色，隨著酚類化合物在與空氣接觸時(shí)間的變長，參加化學(xué)反應(yīng)的量變多，所以顏色也就逐漸加深，最后變成深褐色。而能梨不變色的方法也不少，比如說，浸泡在涼開水里、用保鮮膜包裹或者吃到肚子里等等。
吃梨的注意事項(xiàng)
1、梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉（消化內(nèi)科）、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病（內(nèi)分泌科）者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
8、梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉（消化內(nèi)科）。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
如何挑選梨
1、看果皮：挑梨首先要看梨皮，如果梨皮看起來很厚，則說明果實(shí)粗糙水分不足。而梨皮薄而細(xì)的，沒有病蟲害、疤痕或外傷者，為品質(zhì)好的梨。
2、看果形：品質(zhì)好的梨，果形端正，果肉肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少，汁液豐富，通常味道也很甜；而果形不端正的梨，或畸形，無果柄，果實(shí)大小不均，或個(gè)頭偏小，這類梨通常肉質(zhì)粗糙，汁液少，石細(xì)胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質(zhì)量較差。
3、看果臍：挑梨時(shí)，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，臍深而周圍較圓的味道比較好，而臍淺又不圓的，味道次之。
秋冬季節(jié)天氣比較干燥，我們一定要做好補(bǔ)水保濕工作，還需要注意肺部的保養(yǎng)，太干燥的環(huán)境容易引起肺部咳嗽，那么潤肺止咳湯有哪些?下面就為大家介紹幾款適合秋冬潤肺的湯品。
潤肺止咳湯有哪些?
1、羅漢果蓮藕湯
材料：準(zhǔn)備羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗10顆左右、冰糖隨意、清水1500毫升。
做法：先將羅漢果外皮洗凈，然后借助刀具取出里面的果肉備用;清水洗凈紅棗備用;蓮藕削去外皮洗凈后，切成約5毫米厚的圓片備用;然后將羅漢果肉、紅棗放入砂鍋中，加清水用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲煮20分鐘;再將蓮藕片和冰糖放入，用小火再煮15分鐘即可。
功效：此款湯品味道甘甜可口，能清肺止咳，滋潤咽喉。羅漢果新涼味甘，有消炎清熱、利咽潤喉的功效，和蓮藕搭配可以健脾開胃。
2、荸薺百合雪梨湯
材料：準(zhǔn)備荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個(gè)，冰糖適量。
做法：先將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨去皮去核后切成塊備用，百合備用;將荸薺、雪梨、百合三者混合加水煎煮，等熬制差不多快熟的時(shí)候加適量冰糖煮至熟爛湯稠即可食用。
功效：荸薺能清熱生津、涼血解毒，而百合潤肺止咳功效好，再和滋潤的雪梨搭配，真正起到潤肺止咳的奇效。
3、沙參心肺湯
材料：豬肺1具、沙參15克、玉竹15克。調(diào)味品：鹽3克、味精1克、蔥25克。
做法：先將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗，然后用紗布包好備用;豬肺先用清水沖洗干凈，擠盡血水后切成塊，然后同沙參、玉竹一起下入砂鍋;將蔥洗凈入鍋，加清水適量，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí)。起鍋前加味精、鹽調(diào)味即成。
功效：滋潤肺部、養(yǎng)胃生津。
梨是一種香脆多汁且富含蛋白質(zhì)的水果，在生活中，許多人在有咳嗽等癥的時(shí)候喜歡通過吃梨來達(dá)到止咳化痰的目的，由于寶寶年齡尚小，其在飲食上需注意的事項(xiàng)也很多，因此，對于寶寶能否吃梨的問題，本文特做了如下的分析。
梨鮮甜可口、香脆多汁，含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素，其中所含的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。梨有清熱解毒，幫助消化的作用，所以寶寶可以適當(dāng)吃的，不過不要過量，以免引起寶寶腹瀉等不適。
寶寶可以吃梨的年齡是：(最早4個(gè)月大)或者6-8個(gè)月大。對于6個(gè)月大的寶寶來說，第一次吃水果，梨是不錯(cuò)的選擇。如果是想給還不滿6個(gè)月大就開始吃固體食物的寶寶吃梨的話，則需要用蒸的方式把梨煮熟。通常建議用這種方式給8個(gè)月以下大的寶寶吃梨，因?yàn)椤罢簟边@種方法能幫助降低水果中的糖分和高纖維。然而，由于梨本身在消化系統(tǒng)中就已經(jīng)是比較溫和的，而且最開始梨的水分很充足，所以媽媽要周全的考慮到你寶寶消化系統(tǒng)的承受能力，根據(jù)寶寶的實(shí)際情況選擇合適的烹飪方式。
寶寶吃梨的好處：
梨中含有豐富的纖維，鉀元素和維生素C。和其他水果一樣，豐富的纖維會(huì)很好的幫助寶寶從小降低患癌癥的機(jī)率和得心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)，也能保持身體健康和膽固醇平衡。
梨是很好的水果，在寶寶的腸胃里會(huì)很容易被消化，它能幫助治療和減緩寶寶的便秘癥狀。
寒冷的冬季氣候干燥，寶寶易患感冒咳嗽，可以給寶寶經(jīng)常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖燉水喝，因?yàn)槔嫘院?，可潤肺生津、清肺熱，從而止咳祛痰，但寶寶腹瀉時(shí)不宜吃梨。
寶寶消化不良時(shí)，可吃加溫的熟蘋果泥，其中含有較多的鞣酸、果膠等收斂物質(zhì)，能夠止瀉通便。
梨中不包含鈉元素、飽和脂肪或者是膽固醇。它包含兩種類型的糖，葡萄糖和果糖。一個(gè)梨的營養(yǎng)價(jià)值很高，這意味著它每卡路里包含更多的營養(yǎng)物質(zhì)，而不是每單位的營養(yǎng)物質(zhì)包含更多的卡路里。
如上所述，寶寶是可以吃梨的，但是在梨的食用量上要有適度，而寶寶經(jīng)常吃梨對身體也是有一定的好處的，正常情況下，寶寶吃梨不僅可以改善消化不良的癥狀，還能夠?qū)ζ浔忝仄鸬接行У闹委熥饔谩?
驚蟄，古稱啟蟄,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為驚蟄.驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。每逢驚蟄時(shí)節(jié)大家都說要吃梨，驚蟄節(jié)氣為什么要吃梨？驚蟄應(yīng)該怎么吃梨？今天就來了解下關(guān)于驚蟄吃梨的相關(guān)知識。
關(guān)于驚蟄吃梨的習(xí)俗
在民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。驚蟄吃梨源于何時(shí)，無跡可尋，但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開設(shè)的字號取名長源厚.后來走西口者也仿效吃梨，多有離家創(chuàng)業(yè)之意，再后來驚蟄日也吃梨，亦有努力榮祖之念。
關(guān)于驚蟄吃梨還有幾種說法：
1、古代時(shí)生物類別比較多，有些傳染病也沒有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時(shí)候，吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。
2、驚蟄吃梨可能是因?yàn)槔婧屠缡峭舻木壒省?/p>
3、蘇北及山西一帶有流傳有驚蟄吃了梨，一年都精神！的民諺。也有人說梨諧音離,據(jù)說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼，可保全年的好收成。
驚蟄為什么吃梨？
其實(shí)驚蟄之所以要吃梨，主要還是與氣候有關(guān)，因?yàn)轶@蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，而吃梨可潤肺止咳。 《本草通玄》中說，吃梨有生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰的效果。梨，性寒、味甘，歸肺、胃經(jīng)，不管是生食、蒸熟、榨汁，還是烤熟或是煮水都有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤肺、止咳化痰等功效。
驚蟄三種方法吃梨更養(yǎng)生
那么驚蟄怎么吃梨？梨可以將其蒸著吃，也可以榨汁，還可以煮水，都能起到不錯(cuò)的養(yǎng)生效果。
蒸熟
這是一種傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品，先把梨從蒂下三分之一處切下當(dāng)蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、并切塊；再把川貝母細(xì)粉（3克左右配1個(gè)梨）及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋里，大火蒸45分鐘左右，取出后即可食用。
這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰之功效。如果有嗓子不舒服的話，盡可以放心食用。
榨汁
把生梨去皮、去核，用榨汁機(jī)榨汁后取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘后即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。
煮水
這種方法制作簡便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。
梨還可以與陳皮煲湯，材料為梨1個(gè)，陳皮2大匙，冰糖4大匙。將梨洗凈切成塊，梨塊，陳皮下入湯鍋中，煮開后再煮20分鐘后，調(diào)入冰糖煮到冰糖完全融化即可。提醒：用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。吃梨的時(shí)候注意飲食清淡，因?yàn)槭秤湍伿称窌?huì)導(dǎo)致腹瀉。
這個(gè)嚴(yán)寒的冬季，人們很容易出現(xiàn)問題，感冒的人比較的多，因此咳嗽的患者也比較多了，有很多的病人不知道吃什么水果可以緩解咳嗽，今天小編為大家準(zhǔn)備了止咳的水果，希望能夠幫助到患者。
止咳的水果
梨
有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
葡萄
具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。
石榴
有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。
柑桔
柑桔具有生津止咳、化痰、醒酒、利尿等的功效，適用身體虛弱、熱病以后傷酒煩渴等癥，榨汁或者蜜煎，治療肺熱咳嗽效果更加的好。
甘蔗
蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有“天生復(fù)脈湯”之美稱?？捎糜谥委熆诟缮嘣?、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
柿子
有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。
百合
潤肺止咳、清心安神，對肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、干咳、咽痛等癥。
蘿卜
能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。
荸薺
有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
銀耳
銀耳能潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，做菜肴或者燉煮食用，還可以治療陰虛肺燥、干咳或者痰多粘稠、咽干口渴等不良的癥狀，與百合做羹食用療效更加的好。
注意的是食用新鮮水果和蔬菜要適量，過食或者暴食也會(huì)影響身體健康。新鮮水果含糖量比較高，老年人及糖尿病患者、心腦血管疾病患者需要注意了。另外還有許多的偏方、土方、秘方、驗(yàn)方，止咳化痰的效果也很好，你可擇優(yōu)選用。
總結(jié)：經(jīng)過上述的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在大家知道了什么水果可以止咳了吧，這些水果緩解咳嗽的效果非常的好，患者可以試一試哦，經(jīng)常咳嗽的人群要多注意自己的飲食，正確的飲食也可以緩解咳嗽。
梨是冬季最常吃的水果，含有各種維生素以及多種水分，對潤肺止咳有很大的幫助，用梨治療疾病很簡單，但是有些人是不能吃梨的，不僅不能治療疾病，還會(huì)加重病情，接下來就先了解一下梨的食用禁忌吧！
梨子的功效作用
1、梨含有多種維生素、有機(jī)酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)。含有天門冬素，對保護(hù)腎臟有益。含有的維生素B1、B2 ,對調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。
2、梨子能提供鉀和纖維質(zhì)。選購時(shí)要注意果實(shí)堅(jiān)實(shí)但不可太硬。并避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點(diǎn)的果實(shí)。梨子自古被尊為百果之宗,可以治咳潤肺。
3、梨子不錯(cuò)能清心潤肺，但它性質(zhì)帶寒，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。不同種類的梨子性寒程度亦有異。
4、梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。
吃梨潤肺止咳，因人個(gè)體質(zhì)問題導(dǎo)致越吃梨越咳嗽不止
冬季吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
8、梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
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